優(yōu)秀的作文

時間：2024-02-16 09:22:47 優(yōu)秀作文我要投稿

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優(yōu)秀的作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的優(yōu)秀的作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

優(yōu)秀的作文

優(yōu)秀的作文篇1

　　二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚肉，二十七洗金漆，二十八刜雞鴨，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，開門就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。

　　這是湖北年歌，唱出了湖北整個過年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同，我家鄉(xiāng)年味，獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。

　　農(nóng)村年是從臘八開始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄，臘腸，豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人，讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。

　　二八二九，身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng)，趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮，即在祖先墳頭燒上寫冥幣，再放鞭，燒香，在墳頭插上一根紅燭（現(xiàn)在已被LED燈所代替），年輕一輩人還要磕頭祈愿，希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時，你會看到遼闊無垠田野上，是星星點(diǎn)點(diǎn)，綿延不絕，昏惑紅光如同天空中星星，閃閃爍爍，只有在這時，你才會感受到這片土地偉大，以及世世代代在這片土地上傳承厚重。

　　團(tuán)年飯程序也頗為講究，菜肴擺好后，人不上桌，先盛好米飯擺好酒，在桌子下燒上一堆堆紙錢，這叫“叫祖”，讓逝去祖先先吃，據(jù)說在這個時候，小孩子能在門角落里看到祖先靈魂，雖說迷信了些，去飽含著人們對于先祖思念，以及對于民俗代代傳承和尊重。

　　飯桌上菜肴品類豐盛，然而有幾道菜卻必不可少——臘魚，臘腸，臘肉以及魚糕。荊州人素有“無糕不成席”之稱，每年過年家家都會置些魚糕，而有手藝人家便會自己打制。將魚肉切碎成一團(tuán)無刺肉團(tuán)，再抹上些蛋黃，在籠屜里蒸成糕狀，魚肉除刺，保留其鮮味，加上細(xì)膩口感，輔以蛋皮柔韌，自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗，即將一整只豬頭加鹽腌制，在年三十上鍋一蒸，即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品，肥而不膩，嫩滑爽口，但由于是假重鹽腌制，味道極咸，我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了，而老一輩則一只腳架在凳子上，一手拿著菜刀，在豬頭上大塊撕扯，大汗淋漓。

　　三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后，便迎來了農(nóng)歷新一年，接連幾天走親訪友后，年也算是過完了，聽上輩講，他們小時候過年時還有舞獅子龍燈表演，小孩子還可以踩竹馬，但隨著時代發(fā)展，一些年俗也漸漸消失了，但值得慶幸是，那扎根在泥土中年味卻從未被時光沖淡。

　　我想，所謂年味，就是團(tuán)圓味道，傳承味道吧。