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注意兒童飲食中的4個(gè)“黑客”
雖然我們的生活條件和營(yíng)養(yǎng)狀況比起10年前有了很大的改善，但是有一些孩童的營(yíng)養(yǎng)狀況卻并沒(méi)有得到相應(yīng)提高。甚至還的生了一些“高級(jí)垃圾食品”。所以父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。
“黑客”之一：食物污染
情景1：琴琴媽媽說(shuō)：現(xiàn)在什么東西都有污染， 豬肉、雞肉、牛肉輪流著出事，真不知道該給寶寶吃什么了。
專家對(duì)策：巧加選擇孩子的食物
選擇那些無(wú)農(nóng)藥污染、無(wú)霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對(duì)疑有農(nóng)藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機(jī)處理，或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果，一律要削皮后再烹調(diào)或直接食用之，以維護(hù)孩子的身體健康
“黑客”之二：補(bǔ)品
情景2：玲玲剛滿5歲，長(zhǎng)得活潑可愛(ài)，惟嫌不足的是身體偏瘦。父母為此費(fèi)盡心機(jī)，到年打聽(tīng)長(zhǎng)胖的秘方。后來(lái)從報(bào)上看到一則廣告，說(shuō)花粉制劑不僅滋養(yǎng)身體，而且能健腦益智，喜出望外，隨即購(gòu)來(lái)按藥品標(biāo)簽上的說(shuō)明給孩子服用。想不到20天后孩子兩側(cè)乳房長(zhǎng)大……嚇得玲玲媽媽急忙將女兒帶到醫(yī)院，專家的診斷是性早熟，罪魁禍?zhǔn)拙褪腔ǚ垩a(bǔ)品。
專家對(duì)策：拒絕廣告誤導(dǎo)
以平常心對(duì)待補(bǔ)品。5歲以下的孩子不服補(bǔ)品，5歲以上的應(yīng)根據(jù)具體情況由醫(yī)生決定。
“黑客”之三：洋快餐
情景3：4歲的樂(lè)樂(lè)比同齡孩子看上去胖了許多。樂(lè)樂(lè)媽媽說(shuō)，這孩子蔬菜不肯吃，非要吃肯德基，怎么說(shuō)都不聽(tīng)，又怕他惡著，我和他爸爸只好滿足他。
專家對(duì)策：讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
近幾年來(lái)，洋快餐風(fēng)靡國(guó)內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風(fēng)味，很受兒童的青睞。而一些家長(zhǎng)為了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求�？墒菃�(wèn)題就來(lái)了，不少兒童因?yàn)轶w重超標(biāo)，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)緣，嚴(yán)重危害其身體與智力發(fā)育。
家長(zhǎng)要讓寶寶從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜水果，少吃油炸食品。
“黑客”之四：糖食
情景4：歡歡4歲半了，笑起來(lái)十分可愛(ài)，可是一笑就露出了掉了2顆大門牙的嘴巴。歡歡媽說(shuō)，我家女兒最喜歡吃糖了，不讓她吃，她就和你鬧，我和她爸爸都非常寶貝她，所以她要什么都滿足，就弄得牙齒都駐掉了，我們真是沒(méi)辦法啊。
專家對(duì)策：限制糖的攝入
糖食口感好，加之包裝精美、做工考究的糖類點(diǎn)心與零食比比皆是，這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而，長(zhǎng)時(shí)間嗜吃糖食卻可給兒童帶來(lái)精神衛(wèi)生方面的問(wèn)題，使兒童情緒失常，表現(xiàn)為激動(dòng)好哭、撕書(shū)毀物、愛(ài)好脾氣、打架斗毆等，醫(yī)學(xué)上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。
研究表明，由于糖分?jǐn)z取過(guò)多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)的維生素B1缺乏而產(chǎn)生上述癥狀。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，限制甜食，減少零食，三餐蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物物的比例應(yīng)維持在1:3:6的水平。
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