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怎樣培養(yǎng)寶寶對(duì)食物自控能力
在生活中，我們經(jīng)常能看到這樣的情景：寶寶對(duì)媽媽精心準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)飯菜毫不理會(huì)，吵著鬧著要吃冰淇淋。無(wú)奈之下，媽媽說(shuō)：“乖寶寶，你先吃飯。吃完飯媽媽再給你買冰淇淋，好不好呀？”此時(shí)，冰淇淋成了媽媽手中引誘寶寶吃飯的“誘餌”，成了使寶寶乖乖就范的“賄賂品”。這也許是媽媽們慣用的伎倆，但正因如此，“冰淇淋比飯菜好吃，冰淇淋是好東西”這一概念自然而然地印在了寶寶的腦海中，而這恰恰違背了媽媽們的本意。
美國(guó)“人類發(fā)展與家庭研究”項(xiàng)目調(diào)研結(jié)果表明：在飲食上對(duì)孩子進(jìn)行威逼或限制，最后效果都會(huì)適得其反。威逼孩子進(jìn)食某種健康食品，會(huì)影響孩子對(duì)這種食品的口味感受，而這種感覺(jué)會(huì)一直持續(xù)到成年。例如，一位60歲老教授至今仍然記得媽媽強(qiáng)迫他吃芹菜時(shí)的情景。當(dāng)時(shí)他的母親“苦口婆心”地勸說(shuō)，并對(duì)他不斷要求。正是這種“威逼”，使他直到今天仍然討厭芹菜。另外，完全限制孩子吃不健康食品也不是好辦法。因?yàn)樵绞歉改浮斑`禁”的食品，寶寶往往越是想吃。如此以來(lái)孩子們?cè)谄渌鼒?chǎng)合會(huì)偷吃得更多(比如在親戚家)。甚至有時(shí)即便已經(jīng)吃飽了，在心理暗示的作用下，他們還會(huì)再來(lái)一點(diǎn)來(lái)滿足自己。
那么，如何讓寶寶自覺(jué)地吃健康食品而少吃、不吃不健康食品呢?
首先，寶寶需要一個(gè)健康的飲食環(huán)境。如果父母經(jīng)常吃快餐、喝含糖飲料，那么寶寶一定會(huì)亦步亦趨，并慢慢喜歡上這些食品。因此，父母要多多發(fā)揮榜樣的力量，首先向不健康食品說(shuō)再見(jiàn)；其次，如果你不希望寶寶多吃諸如糖果、含糖飲料、冰淇淋等不健康食品，最好的辦法是不讓這些食品進(jìn)入你的家門。你可以讓水果、蔬菜水果色拉、全麥面包、饅頭、低糖米糕、純正果汁、牛奶、水等隨處擺放，那么寶寶就會(huì)信手拈來(lái)。長(zhǎng)此以往，寶寶就會(huì)養(yǎng)成對(duì)這類食品的偏好，并終身受益。
除此之外，還應(yīng)注意培養(yǎng)寶寶對(duì)食物的自控能力：
1、對(duì)寶寶進(jìn)食不哄騙，不施壓，不誘使。媽媽不要說(shuō)“來(lái)，寶貝，再吃兩口就不吃了”，也不要說(shuō)“你不把這些飯菜吃光，我就不給你買冰淇淋”，等等。正確的做法是：寶寶餓了就給他食物，出現(xiàn)吃飽的跡象就將食物取走，寶寶就會(huì)形成良好的飽腹感，長(zhǎng)大后他也會(huì)因?yàn)轲I而進(jìn)食，而不會(huì)因?yàn)榭吹绞澄锒M(jìn)食。
2、食物的量也要適當(dāng)。最好先給寶寶少量食物嘗嘗味道，如果寶寶喜歡吃，再多給一點(diǎn)。也可讓寶寶參與選擇食品甚至準(zhǔn)備食品的過(guò)程。不要因?yàn)閷殞氁淮尉芙^就下結(jié)論，因?yàn)榭谖妒菚?huì)隨著寶寶的長(zhǎng)大而發(fā)生變化的。所以每隔一段時(shí)間，再讓寶寶試試以前他不愛(ài)吃的食品。研究發(fā)現(xiàn)，只要不過(guò)分強(qiáng)迫寶寶吃他不喜歡的食物，那么，絕大多數(shù)寶寶最終是能學(xué)會(huì)“享受”各類健康食品的。
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