LOFT主題餐廳

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LOFT主題餐廳(LOFT主題餐廳)

在西方是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的餐飲模式。從北京的發(fā)展情況看，隨著人民生活水平的提高及勞動時間的縮短，休閑已逐漸成為人民生活的必需，休閑餐飲正是餐飲業(yè)適應休閑消費需求的一種體現。休閑、輕松、自由這一主題又使餐飲生活與文化娛樂緊緊聯系在一起，因為要想獲得身心放松，獲取精神享受，就必須要有各種各樣的歷史文化、民族文化、鄉(xiāng)土文化來營造那種氛圍。鑒于此，許多休閑餐廳的就餐環(huán)境大都突出溫馨、浪漫、情調，使得客人留連忘返。

LOFT發(fā)源于上世紀六七十年代的美國紐約，它在英文中是倉庫、工廠的意思。將LOFT用于建筑概念，再揉入藝術家、創(chuàng)意人士的詮釋，這種工業(yè)化和后現代主義完美碰撞的藝術，逐漸那種感覺，就像初見國慶煙火一樣，絢爛懾人，久久難忘。玖×n＝意 宣言 這里容納了n種生活態(tài)度，它的主題是自由與創(chuàng)意

玖×n＝意

行動綱領 “玖味工房”不需要尋找特別的日子，因為每一天都是特別的。請享受生活———找到王安憶的'《長恨歌》，隨意坐在一角，靜靜地獨自欣賞一段妙語連珠的文字，品味文字中蘊含的真理。請享受生活———找個星期天，和好友相約，用力地笑，讓堆積一周的壓力在這里發(fā)散、消失。不用刻意營造，讓自己做主，還原真實的自我。

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