小暑時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生

時(shí)間:2021-10-25 20:47:49 全科知識(shí) 我要投稿

小暑時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生

二十四節(jié)氣之小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健

小暑時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生

小暑的時(shí)候,江淮流域梅雨先后結(jié)束,我國(guó)東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣,常常出現(xiàn)的伏旱對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大,及早蓄水防旱顯得十分重要。農(nóng)諺說(shuō):“伏天的雨,鍋里的米”,這時(shí)出現(xiàn)的雷雨,熱風(fēng)暴或臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的降水雖對(duì)水稻等作物生長(zhǎng)十分有利,但有時(shí)也會(huì)給棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影響。也有的年份,小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍較強(qiáng),在長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵,出現(xiàn)鋒面雷雨。“小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)做黃梅”,小暑時(shí)節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息,預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。

  小暑前后,華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上,一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方,常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。但在華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進(jìn)入伏旱期。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn),與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。這段時(shí)間除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期,早熟品種大暑前就要成熟收獲,要保持田間干干濕濕。中稻已拔節(jié),進(jìn)入孕穗期,應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥,促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗,應(yīng)及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲,于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”!靶∈钐鞖鉄,棉花整枝不停歇!贝蟛糠置迏^(qū)的棉花開始開花結(jié)鈴,生長(zhǎng)最為旺盛,在重施花鈴肥的同時(shí),要及時(shí)整枝、打杈、去老葉,以協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分配,增強(qiáng)通風(fēng)透光,改善群體小氣候,減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發(fā)的季節(jié),適時(shí)防治病蟲是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)!

小暑時(shí)節(jié)各類昆蟲開始活躍

綠樹濃蔭,時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35 ℃的集中時(shí)段。我國(guó)南方沿海地區(qū)包括臺(tái)灣地區(qū)此時(shí)正是臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之際,《臺(tái)灣府志》記載:“風(fēng)大而烈者為颶,又甚者為臺(tái)……臺(tái)則常連日夜,或數(shù)日而止!、六、七、八月發(fā)者為臺(tái)!痹谖鞅备咴辈浚藭r(shí)仍可見霜雪,相是螢火蟲開始活躍的季節(jié),蘆葦下、草叢中都是螢火蟲的發(fā)祥地,只要有綠草、露水的地方,夜晚便可見到那忽明忽暗的點(diǎn)點(diǎn)白光,就像天上的星,閃閃飛舞,在徐徐的風(fēng)中,伴隨著人們度過(guò)漫漫長(zhǎng)夜。此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。正因?yàn)槭敲,我們更不能忽略?duì)身體的養(yǎng)護(hù)。

  在老子的《道德經(jīng)》中:“故道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其一焉”。荀子則進(jìn)一步指出:“水火有氣而無(wú)生,草木有生而無(wú)知,禽獸有知而無(wú)義,人有生有知亦有義,故最為天下貴也”!端貑(wèn)保命全行論》亦云:“天復(fù)地載,萬(wàn)物悉備,莫貴于人”。道教經(jīng)典《太平經(jīng)》也反復(fù)論及重命養(yǎng)身、樂(lè)生惡死的'主張。指出:“人居天地之間,人人得壹生,不得重生也”,所以要珍惜生命!叭俗钌普,莫若常欲樂(lè)生”為此提出了“自愛自好”的養(yǎng)生學(xué)說(shuō),即“人欲去兇而遠(yuǎn)害,得長(zhǎng)壽者,本當(dāng)保知自愛自好自親,以此自養(yǎng),乃可無(wú)兇害也”。說(shuō)明,只有通過(guò)自我養(yǎng)護(hù)和積極鍛煉,才能得到長(zhǎng)壽之軀。

小暑時(shí)節(jié)要保持心性清寧

小暑時(shí)節(jié)要保持心性平和

時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),我們應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng),平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之原則!鹅`樞百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟”,這是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有其一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字,即在任何情況之下不可有過(guò)激之處,如喜過(guò)則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō),然,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這 “喜”是在不過(guò)的情況下,舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字就是這個(gè)道理。

  夏季又是消化道疾病多發(fā)季節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜的不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜。過(guò)饑,則攝食不足,化源缺乏,而致氣血不足,引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥;過(guò)飽,會(huì)超過(guò)脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能,導(dǎo)致飲食阻滯,出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸,厭食,吐瀉等食傷脾胃之病!端貑(wèn)痹論篇》曰:“飲食自倍,腸胃乃傷”此即飲食要有節(jié)制之理。

  夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇,如痢疾、寄生蟲等疾病,若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物,還可導(dǎo)致食物中毒,引起腹痛、吐瀉,重者出現(xiàn)昏迷或死亡。

  飲食偏嗜是造成營(yíng)養(yǎng)不良的原因之一,只有飲食調(diào)節(jié)適當(dāng),才能保證人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飲食偏嗜有過(guò)寒過(guò)熱之偏,五味之偏。

  多食生冷寒涼,可損傷脾胃陽(yáng)氣,因寒濕內(nèi)生發(fā)生腹痛泄瀉,偏食辛溫燥熱,可使胃腸積熱,出現(xiàn)口渴,腹?jié)M脹痛,便秘最終釀為痔瘡;五味之偏是說(shuō)人的精神氣血都由五味滋生,五味對(duì)應(yīng)五臟,如酸入肝,苦入心,甘入脾,咸入腎。

  若長(zhǎng)期嗜好某種食物,就會(huì)使臟腑機(jī)能偏盛偏衰,久而久之可損傷內(nèi)臟而發(fā)生疾病。如偏食咸味,會(huì)使血脈凝滯,面色無(wú)華;多食苦味,會(huì)使皮膚干燥而毫毛脫落;多食辛味,會(huì)使筋脈拘急而爪甲枯槁;多食酸味,會(huì)使皮肉堅(jiān)厚皺縮,口唇干薄而掀起;多食甘味的食物,則骨骼疼痛頭發(fā)易脫落。重要的是由于嗜好偏過(guò),不但會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,而且還能傷及脾胃以及其他臟腑,而致腳氣病、夜盲癥和癭瘤等疾病。

  所以建議大家在食療養(yǎng)生中,飲食五味(酸、苦、甘、辛、咸)要適宜,平時(shí)飲食不偏食,病時(shí)飲食講禁忌。如《千金要方養(yǎng)性序》所說(shuō):“不欲極饑而食,食不可過(guò)飽;不欲極渴而飲,飲不可過(guò)多。飽食過(guò)多,則結(jié)積聚,渴飲過(guò)多,則成痰澼”,人在大饑大渴時(shí),最容易過(guò)飲過(guò)食,急食暴飲。所以在饑渴難耐之時(shí),亦應(yīng)緩緩進(jìn)食,另外在沒有食欲的情況下,也不能勉強(qiáng)進(jìn)食,過(guò)分強(qiáng)食,梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出:“不渴強(qiáng)飲則胃脹,不饑強(qiáng)食則脾勞”。

  上述論點(diǎn)都說(shuō)明了飲食有節(jié),飲食清潔,飲食豐富的重要意義。

小暑節(jié)氣的食譜

  炒綠豆芽:

  [配料] 新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。

  [做法] 豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。

  [功效] 清熱解毒,療瘡瘍。

  素炒豆皮:

  [配料] 豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

  [做法] 豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。

  [功效] 補(bǔ)虛,止汗。適合多汗自汗、盜汗者食用。

  素燴面筋:選自《隨息居飲食譜》

  [配料] 水面筋500克,蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精各適量。

  [做法] 水面筋切薄片,蔥、姜洗凈切絲備用。油鍋燒熱,將水面筋入鍋,煸炒至焦黃,加蔥、姜煸炒數(shù)分鐘,兌水一碗,加食鹽,待面筋熟透后,放入味精,再用淀粉勾芡,湯汁明透即可。

  [功效] 解熱、除煩、止渴。

  蠶豆燉牛肉:

  [配料] 鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。

  [做法] 牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

  [功效] 健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。

  西瓜番茄汁:

  [配料] 西瓜半個(gè),番茄3個(gè)大小適中。

  [做法] 西瓜去皮、去籽,番茄沸水沖燙,剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁,兩液合并,隨量飲用。

  [功效] 清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒,口渴、煩躁,食欲不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。

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