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臘月二十三小年習(xí)俗
臘月二十三小年習(xí)俗1
傳統(tǒng)“小年”與“祭灶”息息相關(guān)，“灶”同“造”，《漢書·五行志》中說(shuō)：“灶者，生養(yǎng)之本�！彼c飲食息息相關(guān)，關(guān)系民生，牽涉甚重，故列入官方五祀之中（即《漢書》中所說(shuō)：“大夫祭門、戶、井、灶、中霤五祀�！保┑熳硬患溃纱蟪贾髌涫�。
灶離不開(kāi)火，所以它的主神是火神祝融，先秦時(shí)期都是夏日祭灶，取其熱度相近，且夏歷六月代表祝融的大火星亮度最佳，《禮記·月令》中說(shuō)：“是月火王，故祀之也�！薄侗阕印芬喾Q：“孟夏可以祭灶�！�
到了西漢，祭灶仍在夏天，楚人自稱為祝融后裔，所以祀之尤勤，直到今天，山東部分地區(qū)仍認(rèn)農(nóng)歷六月初一為“小年”，即此風(fēng)余脈。彝族六月二十四日的“火把節(jié)”，其實(shí)就是小年，亦祭火神，并祭田神等。
南方六月過(guò)“小年”有相當(dāng)?shù)暮侠硇�，因�(yàn)樽怨胚@里糧食兩熟，二三月播豆類和蕎麥，六月正好成熟，相當(dāng)于北方“一年”，所以逢半過(guò)年，即“一年打兩春”。此外，南方還有一些地方陰歷十月過(guò)“小年”，那是用楚歷，楚以十月為歲首。
東漢時(shí)，祭灶改到臘月，因“祭灶”一度被皇家冷落，只在民間流傳，當(dāng)時(shí)傳說(shuō)灶神在每月最后一天上天，但究竟是哪一天，并無(wú)定規(guī)，被認(rèn)為是“淫祀”之一，為不耽誤農(nóng)時(shí)，東漢時(shí)官方將其歸入“百祀”，安排在冬季農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行。但此時(shí)“小年”規(guī)矩淆亂，有的地方認(rèn)臘月八日，有的地方認(rèn)臘月九日，有的地方認(rèn)臘月二十四日。到了唐代，臘月二十四日的說(shuō)法才漸漸固定下來(lái)。
宋代為彰顯“正統(tǒng)”，官方一度將“祭灶”又改到立夏，所謂“宋制：立春祭戶、祭司命，立夏祭灶，季夏土王日祭中霤，立秋祭門、祭厲，立冬祭行�！痹蛑�，但始終未得到民間響應(yīng)。到了明代，只好妥協(xié)，立夏、歲暮各“祭灶”一次。到了清代，順治八年（1651年）之前還是因襲明制，此后嫌麻煩，統(tǒng)統(tǒng)改成臘月二十三了。
按舊制，祭灶要獻(xiàn)黃犬，即“漢陰子方，臘日見(jiàn)灶神，以黃犬祭之，謂之黃羊。陰氏世蒙其福，俗人競(jìng)尚，以此故也�！钡烤故屈S犬還是黃羊，一直爭(zhēng)議不休，到清代末期，京城多使用張家口購(gòu)入的黃羊“祭灶”，但只有富貴之家方能如此豪奢，普通人家多用麥芽糖，麥芽糖呈黃色，算是代表“黃羊”出席。
1、祭灶
臘月二十三，俗稱“小年”，傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日，因此要祭灶神。民謠有“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，民間早就有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，就是說(shuō)官府在臘月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日舉行祭灶。
據(jù)說(shuō)，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅�、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把糖（或蜜）融化，涂抹在灶王爺?shù)淖焐希@樣他就不能在玉帝那里講壞話了，曰為：上天言好事。民間傳說(shuō)，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。
2、吃灶糖
祭灶神的貢品不需雞鴨魚肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些“糖瓜”，讓灶神嘗點(diǎn)兒甜頭，在玉皇大帝面前多美言幾句。古語(yǔ)說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細(xì)。
如今的現(xiàn)代人，更多的人用品嘗糖瓜，來(lái)度過(guò)小年節(jié)令。此外，餃子、火燒也是小年的特色節(jié)令食品。祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
3、掃塵
祭灶之后，人們便開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。春節(jié)前掃塵，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。
掃塵主要是將所有的房間徹底清掃一遍，主婦們通常先把屋里的家具用被單等遮蓋起來(lái)，用頭巾或毛巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃完之后，擦洗桌椅、沖洗地面，用干凈、整潔、亮堂來(lái)迎接新年的到來(lái)。
4、剪窗花
剪貼窗花也是小年較盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽(yáng)）開(kāi)泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧壽、犀牛望月、蓮（連）年有魚（馀）、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等等。
剪窗花是舊時(shí)女子比賽心靈手巧的手工之一，每逢過(guò)年，巧手的女人就會(huì)揮舞著剪刀，在紅紙上作畫，那時(shí)候有功底的女子不需要畫圖樣，一般都是即興創(chuàng)作，隨意性很強(qiáng)。而現(xiàn)在的剪紙，也是美化生活的一種藝術(shù)品，還可以在剪紙中獲得樂(lè)趣。
5、寫春聯(lián)
寫春聯(lián)也是小年的`民俗活動(dòng)。春聯(lián)是有講究的，它能驅(qū)鬼避邪，保家家戶戶平安無(wú)事。據(jù)說(shuō)，春聯(lián)在兩千多年前的周代是桃符（桃梗），上面刻著咒語(yǔ)，每到新年就弄一副掛在大門兩旁。
春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等�！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
6、理發(fā)、趕亂婚
按照北方習(xí)俗，小年當(dāng)天大人小孩都要沐浴理發(fā)。民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。正月里不理發(fā)的傳統(tǒng)習(xí)俗，以及想美美地過(guò)個(gè)新年的想法，讓市民們都養(yǎng)成了春節(jié)前理發(fā)美發(fā)的習(xí)慣。
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
臘月二十三小年習(xí)俗2
小年并非專指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間，主要的民俗活動(dòng)，有貼春聯(lián)、掃塵、祭灶等。
小年究竟是哪一天？
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，部分南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。
小年習(xí)俗：
祭灶王
祭灶隆冬臘月二十三叫“過(guò)小年”，可是這里“過(guò)小年”的意思和“冬至”當(dāng)成小年過(guò)的意思完全不一樣的。古人把“冬至”看作小年是從頭起始的意思，那時(shí)候把“冬至”農(nóng)歷上的月份比作正月的。臘月二十三是快要接近大年夜了，準(zhǔn)備開(kāi)始過(guò)除夕的“過(guò)小年”意思。區(qū)分與“冬至”的小年，人們普遍把臘月二十三定為“祀灶日”的。過(guò)去農(nóng)村都用磚砌大灶的，房頂上有煙囪。祭奠灶神，那就是灶王爺了。
只要家里開(kāi)伙倉(cāng)的，大灶頭家家戶戶少不了，貼在鍋灶墻上有灶神的像，兩旁都有對(duì)聯(lián)的，上頭還有橫批一條，一般都把灶王爺比做家中主人的意思。想想倒也是的，民以食為天，要吃吧，就有燒和煮的，都靠大灶頭，灶神顯然位置顯赫。正因?yàn)樵钔鯛斨匾�，大家在臘月二十三的晚上就要進(jìn)行“祀灶”活動(dòng)。供品中的甜食贏得了小孩子的歡喜，準(zhǔn)備的充足，剩下的就到了孩子們嘴巴里。
普遍點(diǎn)的糖瓜都有的，想必是經(jīng)過(guò)糖嘖腌的冬瓜條子，裝上盆子即可以祭奠了；也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的；棗子、柿餅少不了；還用黍米粉糕棗糕等，都帶黏性的。
為什么要弄一些味甜的粘的東西來(lái)孝敬灶王爺呢？這是據(jù)說(shuō)灶神上天是匯報(bào)去的，要讓他帶一張?zhí)鹱彀腿�，這樣說(shuō)的就都是好話，粘粘的也可以封住灶王說(shuō)壞話的嘴，總之是為灶王爺涂涂口吧。有的人家會(huì)真的在灶神的嘴邊或者鍋灶臺(tái)里粘上一點(diǎn)塊糖；另外有人到灶門這邊里涂上點(diǎn)酒糟或者老酒，這就叫“醉司命”了。灶王爺醉意朦朧，可不敢亂講話了。
民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
掃塵土
過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。
剪窗花
窗花在所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽(yáng)）開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進(jìn)土，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說(shuō)法，體現(xiàn)了民間對(duì)戲劇故事的偏愛(ài)。有新媳婦的人家，新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花，回婆家糊窗戶，左鄰右舍還要前來(lái)觀賞。
蒸花饃
臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君�！耙患艺艋x，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的.大好機(jī)會(huì)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。巧吃食祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
貼春聯(lián)
家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全。神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的有天地神聯(lián)：“天恩深似海，地德重如山”；土地神聯(lián)：“土中生白玉，地內(nèi)出黃金”；財(cái)神聯(lián)：“天上財(cái)源主，人間福祿神”；井神聯(lián)：“井能通四海，家可達(dá)三江”。
面糧倉(cāng)、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如“五谷豐登，六畜興旺”、“米面如山厚，油鹽似海深”、"牛似南山虎、馬如北海龍”、“大鼠年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián)，如每個(gè)室內(nèi)都貼“抬頭見(jiàn)喜”，門子對(duì)面貼“出門見(jiàn)喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內(nèi)貼“滿院生金”，樹(shù)上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對(duì)聯(lián)，是一家的門面，特別重視，或抒情，或?qū)懢�，�?nèi)容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開(kāi)水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。
民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語(yǔ)。
婚嫁
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
臘月二十三小年習(xí)俗3
今天是臘月二十三，俗稱小年，是祭祀灶君的節(jié)日。這天開(kāi)始家家戶戶都要開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了，也要把家里打掃得干干凈凈的，迎接新年的到來(lái)。小年這一天，也有著許多習(xí)俗，這些習(xí)俗你還記得幾個(gè)呢？
剪貼窗花是小年比較盛行的活動(dòng)之一。窗花內(nèi)容是各種動(dòng)植物，比如，喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽(yáng)）開(kāi)泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧壽、犀牛望月、蓮（連）年有魚（馀）、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙……
剪窗花是古代女子比賽心靈手巧的手工之一，每逢過(guò)年的時(shí)候，心靈手巧的女人就會(huì)揮舞著剪刀，在紅紙上作畫，那時(shí)候有功底的女子不需要畫圖樣，基本上都是即興創(chuàng)作。如今的剪紙，作為美化生活的一種藝術(shù)品，依舊可以從剪紙中獲得樂(lè)趣。
寫春聯(lián)是小年的民俗活動(dòng)之一。春聯(lián)有著驅(qū)鬼避邪，保家家戶戶平安無(wú)事的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)，春聯(lián)在兩千多年前的周代是桃符（桃梗），上面刻著咒語(yǔ)，每到新年就弄一副掛在大門兩旁。
春聯(lián)的種類非常多，按照它的使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T心”是貼在門板上端中心部位；“框?qū)Α笔琴N在左右兩個(gè)門框上；“橫披”是貼在門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼在相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，是正方菱形的，一般貼在家具、影壁中。
理發(fā)是北方過(guò)小年的習(xí)俗，民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。由于正月里不理發(fā)的傳統(tǒng)習(xí)俗，以及大家都想換個(gè)新發(fā)型過(guò)新年，所以大家都養(yǎng)成了過(guò)年前理發(fā)的習(xí)慣。
過(guò)了小年，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。嫁娶都不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
小年這一天，傳說(shuō)是“灶王爺上天”之日，因此要祭灶神。民謠有“二十三，糖瓜粘”，意思是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，民間早就有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是說(shuō)官府在臘月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日舉行祭灶。
相傳，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶的時(shí)候，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣草，其中，后面三樣是為灶王升天�?坐騎備料。祭灶的時(shí)候，還要把糖（或蜜）融化，涂抹在灶王爺?shù)淖焐�，這樣灶王爺就不能在玉帝面前說(shuō)壞話了，曰為：上天言好事。民間傳說(shuō)，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天，這種說(shuō)法被廣泛流傳。
祭灶神的貢品只要一些“糖瓜”就好了，讓灶神嘗點(diǎn)兒甜頭，在玉皇大帝面前多說(shuō)好話。古語(yǔ)說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關(guān)東糖非常堅(jiān)硬，摔不碎，吃的時(shí)候要用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細(xì)。
如今過(guò)小年的時(shí)候大都是品嘗糖瓜。另外，餃子、火燒也是小年的特色節(jié)令食品。祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，寓意為“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米，民間有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。大家喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
祭灶之后，人們就為過(guò)年做準(zhǔn)備了。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕，我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵其實(shí)就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。春節(jié)前掃塵，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。
掃塵要把家里各個(gè)角落都清理干凈，掃之前通常先把屋里的家具用被單等遮蓋起來(lái)，用頭巾或毛巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃完之后，擦洗桌椅、沖洗地面，用干凈、整潔、亮堂來(lái)迎接新年的到來(lái)。
過(guò)完小年，春節(jié)的腳步就更近了，以上就是小年的習(xí)俗，你都記得嗎？
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