- 相關(guān)推薦
荔枝酒泡多久可以喝
荔枝酒泡多久可以喝，荔枝是一種生產(chǎn)的中國(guó)嶺南地域的常見(jiàn)生果，這種生果味道甘甜，果汁量大，并且肉質(zhì)脆嫩，但荔枝的保質(zhì)期尤其短，泡酒方便儲(chǔ)存并且好喝，來(lái)介紹荔枝酒泡多久可以喝
荔枝酒泡多久可以喝1
用荔枝泡酒需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，至少要泡3個(gè)月才能喝，一般泡半年后再喝口感和味道是最醇正的。用荔枝泡酒要用比較新鮮的荔枝，比較好的荔枝品種有妃子笑、荔枝王等，妃子笑是荔枝中的上等品種，果肉細(xì)膩，汁水充足香甜，而荔枝王的個(gè)頭比較大，果肉有彈性，并且含有豐富的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
如果要泡10斤的荔枝酒，需要準(zhǔn)備20斤的荔枝，遵循2斤荔枝1斤酒的.比例原則。先將荔枝沖洗幾遍，然后剝?nèi)ス麣�，再�(zèng)_洗幾遍，從荔枝的尾部去掉果核，荔枝的果核味道比較苦，所以一定要去掉。將荔枝果肉放入玻璃容器中，加入50克的冰糖，倒入10斤白酒，將封口密封嚴(yán)實(shí)即可。
泡酒一定要注意存放環(huán)境，一般將容器放置在溫室中即可，但是一定要注意避免陽(yáng)光直射，因?yàn)槭遣Ａ萜魇⒀b的，有陽(yáng)光照射會(huì)導(dǎo)致白酒慢慢揮發(fā)，從而影響酒的味道和口感。如果是在夏天荔枝正好成熟的季節(jié)泡酒，一般只需要3個(gè)月就能飲用，如果是氣溫漸涼的時(shí)候，最好是泡6個(gè)月再飲用。
荔枝酒泡多久可以喝2
荔枝酒的做法
制作荔枝酒必要籌備1公斤優(yōu)質(zhì)荔枝，再籌備1公斤白酒以及少許食用鹽，把籌備好的奇怪荔枝去掉果殼，掏出內(nèi)里果肉后再挖出中心的果核，然后放入籌備好的食用鹽，加入適量?jī)羲{(diào)勻后浸泡半小時(shí)。
泡好之后的荔枝果肉掏出后晾干外貌水份，然后再把它放到潔凈玻璃瓶中，參加籌備好的白酒，調(diào)勻后密封浸泡，兩三個(gè)月之后內(nèi)里的荔枝酒就能泡好，我掏出適量荔枝酒以及幾個(gè)荔枝，直接放在杯子里喝酒吃荔枝就可以。
荔枝酒的釀制方法
荔枝酒另有比較簡(jiǎn)單的釀制要領(lǐng)，在做的時(shí)間必要籌備5000盒奇怪荔枝把它挑揀一下，去掉變質(zhì)以及腐敗的荔枝，得到的優(yōu)質(zhì)荔枝，用凈水沖刷一下，去掉外殼，再使勁擠壓它的果肉，把里邊的果殼去掉，然后籌備2000克冰糖以及一只個(gè)大的潔凈，以及少許白酒。
把處置懲罰好的荔枝果肉放在潔凈玻璃瓶中參加籌備好的.冰糖最佳再把果肉放入時(shí)，放一層果肉，放一層冰糖，如許能讓果肉與冰糖充實(shí)打仗，末了再放入籌備好的少許白酒，把玻璃瓶口密封好，放在陰涼透風(fēng)的處所發(fā)酵，一個(gè)月擺布內(nèi)里的荔枝酒就能發(fā)酵完成，這時(shí)能聞到濃烈的酒香，把它掏出之后過(guò)濾，得到的液體從新裝入玻璃瓶，連續(xù)發(fā)酵，一個(gè)月這時(shí)自制的荔枝酒才氣真正做好。
【荔枝酒泡多久可以喝】相關(guān)文章：
喝“酒”作文10-26
喝青梅酒的好處04-27
冬天喝什么酒04-27
偷酒喝作文11-24
臘月冬季養(yǎng)生喝哪些酒05-01
飯后多久就可以運(yùn)動(dòng)04-27
白醋泡腳可以減肥嗎04-27
苦蕎茶可以天天喝嗎12-18