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【精品】做湯圓作文15篇
在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的做湯圓作文，希望對大家有所幫助。
做湯圓作文1
今天我做完作業(yè)，媽媽剛好買回啦一些湯圓，我便爭著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終于答應(yīng)啦。
說干就干，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉啦，水當然開不啦”。媽媽探進頭來提醒我�！芭�，原來如此”。我便去看書啦。也不知過啦多長時間，“哎呀，我的水！”，等我沖到廚房，鍋里的水都快燒干啦，沒辦法，我只好又加啦點水，繼續(xù)燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等啦好久，水燒開啦。我把湯圓“嘩”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時泄氣啦。不過，那些湯圓倒挺結(jié)實的，只破啦幾個�！皼]辦法，聽天由命吧”。我嘆啦口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”啦肚皮。
水開啦，我把火調(diào)小，又加啦些冷水。湯圓里的'餡全露啦出來，成啦一鍋黑水。沒辦法，干脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成啦。
“媽媽，開飯啦”。媽媽看見我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。
通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續(xù)努力，就一定能煮出好吃的湯圓。
做湯圓作文2
正月十五，是一年里的第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，所以，大家都歡聚在一起，吃湯圓，賞月亮，放煙花，看花燈，猜燈謎。
今天，我們在外婆家過元宵節(jié)。下午，外婆準備做湯圓，我高興地提出幫忙，外婆先讓我去洗干凈手，然后，我就坐在桌子邊，看她打開一袋糯米粉，倒在臉盆里，又在中間挖了個洞，倒一點溫水，就揉了起來，一邊揉一邊說：“這和面既不能太干，也不能太稀，太干，到時候做的'湯圓會裂開，太稀，就還要往里加糯米粉�！蔽以谂赃呑屑毜芈犞粗�，一會兒，就差不多好了，我的手癢了起來，我讓外婆給我試試，她把臉盆端到我面前，我學著外婆的樣，揉啊揉，有點像在搓衣板上搓衣服，軟軟的，很好玩，外婆還表揚我了。然后，外婆拿了一團面搓成長條，再一小塊一小塊掰下，拿起一塊，放在手心，揉成一個圓形，往里面放了肉餡，再把口子慢慢捏攏，再搓圓，一個湯圓就做好了。我也學著做起來，可是，那個肉很不聽話，老要跑出來，所以，我就在外面又給它貼了一層糯米粉，這下，我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”，玩了一會兒，我就不太有耐心了，后來由于不聽外婆勸告，我被剝奪了做湯圓的權(quán)利，最終，被分得一堆面，做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西，有虎、兔、叮當貓……
晚上，煮湯圓咯，“巨無霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是蓋的，大，真大，咬了好幾口，才咬到一滴點的肉，真苦了愛吃肉的我，以后，還是要好好聽大人話的，不管怎樣，這個元宵節(jié)我還是過得很快樂的。
做湯圓作文3
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”這是一首關(guān)于湯圓的歌，今日我就要動手做湯圓了。
做湯圓要分四步：第一步是磨好湯圓餡，第二步是和面團，第三步是包湯圓，第四步是把包好的湯圓煮熟，這樣熱乎乎的湯圓就做成了。
首先，我們把芝麻洗凈、晾干，然后，我和媽媽把研磨機拿出來了，其次，把芝麻放進研磨機里磨，等到磨成粉末時再取出來；第二步就是要和好面團，先準備一碗溫水和一大盆糯米粉，和的時候必須要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了必須要加點粉，如果粉干了，就要多加點水，還要多揉幾下，直到有彈性為止，要開始做下一步了，把磨好的芝麻餡和揉好的面團拿出來，開始包湯圓了，把揉好的面團拉成一個個小團，再把小團用十指擠壓成圓的.窩，向里面加入調(diào)制好的芝麻陷，細心翼翼的用四個指頭輕捏封口，再用雙掌輕輕光圓，一個個小湯圓制成了。我跟著媽媽邊學邊做，開始速度挺慢的，做了一會兒，熟能生巧，速度越來越快。媽媽一口氣做了十來個，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了媽媽；最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一齊，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
我今晚吃了很多很多湯圓，還是自我親手做的湯圓回味無窮��！
做湯圓作文4
元宵節(jié)快來臨了,許多人忙碌起來了,我們一家也不例外。元宵節(jié)那天可離不開湯團，以前我們都是去超市購買，今年可不同，我和外婆要準備熱火朝天地大干一場做湯圓。
外婆從柜子里拿出糯米粉和芝麻餡，先將一部分糯米粉加上適當 的熱開水均勻攪拌，漸漸地它會越來越來粘稠，再用手使勁地將面團揉搓。不一會兒，本是細細的糯米粉，來了個華麗大轉(zhuǎn)身，變成了軟軟粘粘的`面團。外婆又用DAO把面團來個&ldqu;五馬分尸&rdqu;，切成一個個小面團，握在手里捏一捏，接著用手把它揉成一個大面團，下一部可重要了，將它用手指摳成一個洞，這可不能太深，這樣皮太薄，餡就會露出來的，要恰到好處，而且邊緣不能太厚了，這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了，再將里面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上，用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意，皮太薄了，結(jié)果破掉了，餡都露出來了。后來在外婆的細心指導下，我可謂是青出于藍而勝于藍啊，比外婆包得還好，外婆不住地夸我能干，我心里美滋滋的，比吃了蜜不甜,這種感覺真好！
小巧玲瓏的湯圓擺在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，馬上去咬一口。通過做湯圓，我體會到了只有付出汗水才能有所收獲。
做湯圓作文5
大年初一鬧新春，人們都提著大大小小的禮包登門送禮拜年。這不，妹妹就千里迢迢地從上海趕來拜大年。
妹妹下午一點就到了，我們一拍即合，嚷嚷著要做湯圓！媽媽倒出半包湯團粉，用冷水和勻，拿出湯圓餡，讓我們自己裹。我和妹妹平時不大干這活，動作不太熟練，把餡放進去后，搓得太用力，沒有一點技巧，搓著搓著，湯圓就像一個個蔫茄子似的散了架，變成了一粒一粒的碎末，沒辦法，我們又不是干這個的老本行，重來！這次，我們吸取教訓，用力適中，不一會兒，一個個圓滾滾的湯圓出現(xiàn)在我們的面前。我看著成品，便心懷鬼胎：要不，弄幾個惡作��？！恩，不錯！想罷，我便抓起面團，裝模作樣地放一點餡子（其實什么也沒有），搓了起來，跟妹妹說：“這可是極品湯圓，個大餡多，想不想要��？”
“嗯！！”妹妹好像吃了“點頭丸”似的，頭點個不停。然后就跑向客廳，向我媽媽“提前預(yù)定”那個“個大餡多的極品湯圓”。我在廚房撲哧一笑，心理樂開了花，嘿嘿，上當嘍！第一計劃成功！
我們繼續(xù)在廚房里裹湯圓，我決定使出我的'第二計劃，在妹妹頭上放小湯圓！于是我抓起一小撮面團，細細搓著，趁妹妹正在哼著小調(diào)，不留意的時候，我悄悄地把小湯圓放在她頭上，別提有多好笑了，她居然沒發(fā)現(xiàn)！
晚上，我們一起分享我們勞動的果實，媽媽特意給妹妹盛了那個“極品湯圓”，妹妹吹了吹，一口咬下去，“嗯，怎么沒餡？”此時，我已在旁邊笑得合不攏嘴了！
做湯圓作文6
在一個周一的下午，因為老師答應(yīng)冬至要給我們搓湯圓，吃甜湯圓、咸湯圓，所以，這一天中午老師就準備好了許多材料，我們看了興奮不已。
時間一到，老師先幫全班分組，又把糯米粉揉成大面團，大家都圍了過去，我聞了聞糯米粉，覺得好香！揉完以后，老師平分成四團，每組分一個，我們就手忙腳亂 的開始；有人搓了正方形、三角形等各種形狀。搓完以后，老師給我們每一組三樣菜敎大家洗菜、挑菜。水龍頭流出來的水冰冷的好像會刺人的尖刀，原本暖呼呼的 手瞬間變成冰冰冷冷的，這時我真實體會到媽媽在廚房洗菜的辛苦——手都快凍僵了。
洗完以后，老師將同學帶來的瓦斯爐、鍋子拿出來，老師叫同學把鍋子先裝水，再熱水放湯圓，陸續(xù)放下紅豆湯圓、花生湯圓、芝麻湯圓，不一會熱騰騰、圓滾滾的' 湯圓就在鍋中翻滾，看了令人直流口水。我才吃了甜蜜蜜的芝麻湯圓，老師又要開始煮咸湯圓，先是把大家搓好的湯圓、洗好的菜、香菇放進滾熱的水中，在大家的 期待之下，沒多久就香味四溢，大家都快點排好隊邊等著盛，邊猛吸那鮮美的味道。
當我吞下幾口大小不一一、入口即化的咸湯圓后，真的好想再吃一碗，可是放學的鐘聲響了，只好忍住了嘴饞，配合老師準備放學，但咸湯圓的滋味仍在我腦海中回味著呢！
做湯圓作文7
今天，我來到金筆朗程十教室，就看見桌子被拼成一起，原來今天老師要讓我們親手制作湯圓。只見老師拿來了一袋糯米粉和一個鐵盆，還有一盆水。老師把糯米粉倒進盆里，白色的糯米粉，紛紛揚揚就像下起了一場雪。這時老師又把水倒進了鐵盆，說：“現(xiàn)在你們自己開始揉，盡量把糯米粉揉成團�！�
老師的話音剛落，只見鄰桌的男生開始了糯米粉大作戰(zhàn)，不知道是誰先把糯米粉抓一把放在桌子上，其他男生有的把面粉抹在別人身上；有的人把自己涂成了糯米人；還有人抓起一把糯米粉拋向空中，紛紛揚揚的糯米粉就如柳絮一般輕輕地落在地上。
開始做湯圓了，我連忙抓起了一大團糯米團，回到位置上去坐，我先拿起一小團，把它用手揉得圓溜溜的，個個都像一個個白珍珠。只見有的同學把湯圓做成字母，有的把湯圓做成小海星，可愛極了！還有的.同學心靈手巧，把湯圓做成了漂亮的愛心，讓人愛不釋手。老師的聲音響起了“下鍋嘍，水開了，下鍋了！”我急忙拿起自己的湯圓來到鍋邊，把湯圓一個一個放了進去。只見湯圓像一家人一樣一起下沉，一起上浮，湯圓也很有順序，誰也不占誰的位置。鍋里的水沸騰起來，冒著白煙，湯圓在鍋里沸騰，一個個小巧玲瓏白白的湯圓仿佛在熱水里舞蹈。
通過這次做湯圓，讓我明白做事要相信自己，同時體會到親自動手的樂趣。
做湯圓作文8
正月十五是一年里的第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，所以，大家都歡聚在一齊，吃湯圓，賞月亮，放煙花，看花燈，猜燈謎。
今日，我們在外婆家過元宵節(jié)。午時，外婆準備做湯圓，我高興地提出幫忙，外婆先讓我去洗干凈手，然后，我就坐在桌子邊，看她打開一袋糯米粉，倒在臉盆里，又在中間挖了個洞，倒一點溫水，就揉了起來，一邊揉一邊說：“這和面既不能太干，也不能太稀，太干，到時候做的湯圓會裂開，太稀，就還要往里加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽著，看著，一會兒，就差不多好了，我的手癢了起來，我讓外婆給我試試，她把臉盆端到我面前，我學著外婆的樣，揉啊揉，有點像在搓衣板上搓衣服，軟軟的`，很好玩，外婆還表揚我了。然后，外婆拿了一團面搓成長條，再一小塊一小塊掰下，拿起一塊，放在手心，揉成一個圓形，往里面放了肉餡，再把口子慢慢捏攏，再搓圓，一個湯圓就做好了。我也學著做起來，可是，那個肉很不聽話，老要跑出來，所以，我就在外面又給它貼了一層糯米粉，這下，我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”，玩了一會兒，我就不太有耐心了，之后由于不聽外婆勸告，我被剝奪了做湯圓的權(quán)利，最終，被分得一堆面，做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西，有虎、兔、叮當貓······
晚上，煮湯圓咯，“巨無霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是蓋的，大，真大，咬了好幾口，才咬到一滴點的肉，真苦了愛吃肉的我，以后，還是要好好聽大人話的，不管怎樣，這個元宵節(jié)我還是過得很歡樂的。
做湯圓作文9
今天是元宵節(jié)，家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做，我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試，讓媽媽享一次現(xiàn)成福。
媽媽聽了很高興，為我作了準備。第一道工序是揉米粉，我往粉里倒進一點水，然后用手摻和。可是水太少，摻和來摻和去，就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和�？蛇@回水又放多了。盆里的粉成了糊糊。忙了豐天卻一事無成，我有些灰心了。媽媽在一旁鼓勵我說：“做事要有耐心。再試著加點干粉，慢慢來�！庇谑�，我按媽媽的`指點，邊加干粉邊揉搓，終于把粉團揉成了。
開始做湯口了。心想，這回要容易多了。搓圓粉球誰不會做！我抓起一小團粉，捏成半圈，把餡放進去，輕輕合上口，用手搓起來。誰知用力太猛，粉團散成了碎塊。我把餡和粉分開，重新把粉捏成半圈，放上餡再搓。由于不取用力，搓了半天，粉團也沒搓固，還裂開了一條縫。我又小心把縫壓緊再搓，好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里，看見它中間大兩頭小的怪樣子，我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我：“搓湯固的時候，用力要均勻，兩只手要合起來，不能仲得太直�！蔽艺諎寢尩闹更c調(diào)整了姿勢和力度。結(jié)果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下，我高興極了，不一會就做了滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因，心里真高興。我終于在媽媽的指導下學會做湯圈了，從原來只知吃不會做，變成了一個會做會吃的人。同時，通過這個“第一次”，也讓我真正體會到了勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧，掌握規(guī)律，有親自實踐，反復練習，并不斷總結(jié)、改進，才能達到目的。
做湯圓作文10
星期五的下午第二節(jié)課！我們又一次迎來了家長社團課，這一次活動的主題是做湯圓。一聽說坐吃的，我的心里就樂開了花。
家長志愿者先給了我們每人兩個裝載一次性杯子里的小湯圓。讓我們觀察它的顏色，形狀，味道。我們發(fā)現(xiàn)它們的顏色是白顏色的里面微微透紅�？吹侥且唤z紅，我就猜出了它一定是紅豆餡的。我又聞了聞它們的.香味，一股濃濃的糯米香味，從我的鼻子一直進到我的五臟六腑，讓人心曠神怡。我又迫不及待地用我的櫻桃小嘴品嘗了起來。我先用嘴咬破了它的外衣，雖然很香，但卻沒有味道。我又狠狠地咬了一口，這次吃到了紅豆餡，甜甜的。我狼吞虎咽，三口兩口就吃完了，姜味的湯圓直接進了我的“無底洞”。好想再吃幾個啊，我的內(nèi)心如是想到。旁邊的陳可偉，他長得五大三粗，吃起東西來細嚼慢咽，讓我饞的直流口水，想從他手里直接搶過來，吞入我的“無底洞”之中。
終于輪到我們親手做了。也算是要大顯身手了。我先從小盆子里抓了一團面團，然后把它給搓圓了，再用大拇指按下去，做成一個小碗。忽然發(fā)現(xiàn)它裂開了一條縫，我很是疑惑。向阿姨詢問是怎么回事。阿姨說“你的面粉太干了”。在加了一點水以后，面粉果然可以重新粘稠起來了。我把紅豆餡放入“小碗”，用我的右手從“小碗”外邊順時針方向旋轉(zhuǎn)，慢慢往下，轉(zhuǎn)到最后，發(fā)現(xiàn)頭上多出了紅豆餡。我心里憤憤不平，辛辛苦苦做好了，卻到了最后一步失手。我狠狠地把頭上多出來的紅豆餡抓掉，有用面團補了一下，終于大功告成，我非常高興。
時間過得可真快，轉(zhuǎn)眼就下課了，我想今天學會的這個本事可真有用啊，以后過年過節(jié)也都用的上，做湯圓可真是令人開心啊。
做湯圓作文11
今天早上，媽媽叫我去商場買面粉。我很疑惑，為什么要我去買面粉呢？一進商場，里面人山人海，熱鬧非凡。我找不到要找的面粉，便去問售貨員：“售貨員阿姨，您知道哪兒有面粉賣嗎？”售貨員阿姨說：“不在商場，在商場對面�！�
我走了出去，來到對面。我對店主說：“我想要面粉�！钡曛髡f：“有��！”于是，我購買了。購買后，我拿著面粉高高興興的回了家�；氐搅思遥覍寢屨f：“媽媽，我買到了面粉。”媽媽說：“本來要做湯圓的，我現(xiàn)在有事，要不你來做，拜拜�！闭f完媽媽便走了。
我一個人靜靜地思考著，到底怎么做��？我雖然不會做，但我決定試一下，因為我們一家人的中飯全靠在我手里了。我撕開包裝，把面粉倒進盆里，倒點水，又揉了起來，變成面粉團后，捏出一小塊面粉，揉了起來。揉到第二個的時候，我已經(jīng)手掌心紅了，并且還癢。
我心里想：原來做什么事都不是太容易做的。不知不覺中，我已經(jīng)把包裝紙里的'面粉全揉完了，而且揉的湯圓大大小小，不像媽媽揉的那樣好。我在鍋里倒了一點水，等水開了后，我把湯圓倒進鍋里，等了幾分鐘，我就把鍋里的湯圓盛到碗里，等著爸爸媽媽回來。結(jié)果一嘗，沒熟，生的啊�？墒前謰尦灾鴽]熟的湯圓非常開心，他們說“我長大了，會做事了，只要是我做的，不管怎樣，他們都會很開心�！�
今天，我也很開心，因為我又學會了一樣本領(lǐng)!
做湯圓作文12
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。正月十五元宵節(jié)快到了，今天，我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極了。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞了！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來一盆雪白的'糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開了。下一步，我們又要開始揉面了。我掄起了袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好了。
第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷。媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓了十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉(zhuǎn)動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小面團變成了一個球，我成功了！我再放上幾�；ㄉ攀掷锎�，一分鐘后，一個花生陷的湯圓出世了。我這樣連續(xù)包了好幾個，還做了一個花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
今晚，我吃了很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多了，回味無窮。
做湯圓作文13
今天，媽媽買了一些面粉，要做圓子給我、文文姐姐和顧揚帆吃。
媽媽先把半包面粉放入盆子，倒入與面粉一樣多的水。然后用手搓，可是面粉黏糊糊的，把媽媽的手都粘牢了。我連忙抓起一把干面粉撒到媽媽手上和黏糊糊的面粉里，想讓面粉不黏一點，但是不行。于是媽媽把剩余的面粉撒進一半，繼續(xù)搓，不一會兒，面粉軟軟的，有彈性。媽媽把面團分成一小塊一小塊的，讓我們?nèi)齻�小孩子搓成圓的。我搓著搓著，想到了小時候玩橡皮泥的情景，想把圓子搓成各種各樣的，顧揚帆聽了，把手中的圓子搓成了一個色子，我左思右想，把圓子做成了一件衣服、一個酒瓶、一朵花兒……顧揚帆也不干示弱，他把圓子做成了一個保齡球、一塊巧克力、一支筆……還做了一堆糞。我在一個又大又圓的圓子里塞了一個小核桃肉，還神神秘秘的對他們說：“我為我們四個人中的一個人準備了一份禮物，如果誰吃到了，就算他/她幸運，會在20xx年中發(fā)財，恩……但是這不是我說了算！”媽媽把兩大盆圓子放入滾燙的.沸水中，這時，圓子像一個個頑皮的孩子，在水中不停的翻滾著。過了一會兒，圓子煮好了，我們吃著自己做的圓子，感覺特別好吃，那幾個奇形怪狀的圓子，自然就是我和顧揚帆吃。
媽媽答應(yīng)我，下次再做“奇形怪狀圓子”，我高興得跳了起來。
做湯圓作文14
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”這是一首關(guān)于湯圓的歌，今天我就要動手做湯圓了。
做湯圓要分四步：第一步是磨好湯圓餡，第二步是和面團,第三步是包湯圓，第四步是把包好的湯圓煮熟，這樣熱乎乎的湯圓就做成了。
首先，我們把芝麻洗凈、晾干，然后，我和媽媽把研磨機拿出來了。其次，把芝麻放進研磨機里磨，等到磨成粉末時再取出來；第二步就是要和好面團，先準備一碗溫水和一大盆糯米粉，和的時候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少。如果水多了一定要加點粉，如果粉干了，就要多加點水，還要多揉幾下，直到有彈性為止，要開始做下一步了，把磨好的芝麻餡和揉好的`面團拿出來，開始包湯圓了，把揉好的面團拉成一個個小團，再把小團用十指擠壓成圓的窩，向里面加入調(diào)制好的芝麻陷，小心翼翼的用四個指頭輕捏封口，再用雙掌輕輕光圓，一個個小湯圓制成了。我跟著媽媽邊學邊做，開始速度挺慢的，做了一會兒，熟能生巧，速度越來越快。媽媽一口氣做了十來個，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了媽媽；最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
我今晚吃了很多很多湯圓，還是自己親手做的湯圓回味無窮��！
做湯圓作文15
今天早晨，媽媽從大街上的菜市場回來，看到我就大聲地說：“小明，你看我給你買回來一些什么東西了？”我驚喜地看到媽媽手中提著的籃子里面放著做湯圓的作料，我高興得拍著手說：“媽媽真好，今天我們可以吃湯圓了！”
吃中飯前，我拿來了一只小臉盆。來到水龍頭下面把臉盆清洗了一遍，然后，我把媽媽從菜市場上買來的糯米粉放進了小臉盆里面。我對媽媽說：“媽媽，今天這米粉就由我來和，好嗎？”“好呀！我就站在邊上看！”我往臉盆里面再放了一些溫水。然后，我就著溫水和糯米粉和了起來。不一會兒，我就把米粉給和好了，成為一個米粉團了。媽媽看了笑著說：“小明，你的和粉技術(shù)不錯呀！”我笑笑說：“全靠你在旁邊，所以我才有信心，才能夠這么快就和好了！”然后，媽媽拿了一小團米粉，搓成了長條，再一塊塊掰下。我站在邊上看著。媽媽拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個長圓形。接著，她在長圓形的一頭挖了一個洞，把事先剁好的`肉餡放了進去。最后，媽媽把上面的口子慢慢地捏攏，還捏出了一個小尾巴。湯圓做好了，她就把它放在桌子上面鋪著的毛巾上面。然后，媽媽又做了起來。我看了一遍以后覺得自己可以做了。因此，我也像媽媽一樣做了起來。雖然，我做得不太像，但是，媽媽還是說我做得不錯。
湯圓全部做好了，媽媽就去煮了，不一會兒，媽媽就把煮熟的湯圓盛出來了。我立刻吃了起來。我吃著湯圓心里甜甜的，因為這里面有我的一份功勞。
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