做蛋餅作文

時(shí)間：2023-11-23 20:59:46 好文我要投稿

做蛋餅作文15篇[精]

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的做蛋餅作文，歡迎閱讀與收藏。

做蛋餅作文15篇[精]

做蛋餅作文1

　　清晨，知了不停地叫著，仿佛在說：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙鲆患䦶膩頉]做過的事情，做雞蛋餅。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。

　　我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

　　終于到了開始開火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起來“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的.樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來我沒有及時(shí)把面餅的形狀給做出來，也沒有及時(shí)翻起來。

　　真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。

做蛋餅作文2

　　星期四中午放學(xué)后，在回家的路上一股香味撲鼻而來，我抬頭一看，原來馬路旁有一個(gè)賣雞蛋灌餅的小攤。好香�。∥也唤悬c(diǎn)“饞蟲撓心”了。

　　回到家里，我對媽媽大喊：“媽，我想吃雞蛋灌餅！”“好�。　眿寢屝χc(diǎn)點(diǎn)頭，“那我趕緊給爸爸打電話，讓他買東西！”過了一會(huì)兒，爸爸回來了，我們便開始做。我和媽媽洗鍋，爸爸和面，媽媽讓我擇菜。一切準(zhǔn)備好后，我們便開始做。

　　媽媽往鍋里倒了少許油，搖了搖鍋，又打著火，等鍋熱了一會(huì)兒后，爸爸用大勺舀起面糊均勻地倒在鍋中心，面糊一下子凝成了薄餅。媽媽拿起木鏟慢慢地往在加火，我在一旁準(zhǔn)備盤子。我忽然聞到什么味道�！安缓�！糊了！糊了！”我大喊道，媽媽急忙把餅鏟了起來扔到冷水里，“第一個(gè)失敗了！”我和爸爸嘆了口氣。媽媽卻笑笑說：“不要灰心，我們再做下一個(gè)。”我和爸爸重新振作起來。

　　這次，爸爸吸取了教訓(xùn)，把面糊弄稠了一點(diǎn)，媽媽和我也認(rèn)真多了。媽媽用小火慢慢地煎，不時(shí)地翻翻餅子，我打開幾個(gè)雞蛋倒入碗里攪拌均勻�！懊婀钠饋� 了！”我連忙把雞蛋端過去，媽媽小心翼翼地挑破鼓起來的'地方把蛋液灌里去�！芭�！雞蛋灌餅、雞蛋灌餅！原來是這樣做的！”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸說： “這下一定不會(huì)糊啦！”不一會(huì)兒，雞蛋的香味便彌漫在空氣中，我不由地咽了咽口水。

　　媽媽將煎好的餅子鏟出鍋，我把生菜和火腿端過去讓爸爸卷進(jìn)去，爸爸說：“等一會(huì)兒，先在里面涂上醬�！薄白龊昧耍∽龊昧�！”我高興地喊著。我們一人吃了一口，“真好吃！”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我們接著又做了幾個(gè)。

　　享受著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我感到了無比的快樂！

做蛋餅作文3

　　今天，媽媽說：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們再學(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒有想這個(gè)話題，只是隨口說出一句，哪里知道說的是：“好吧。”

　　媽媽說：“那就開始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡單了吧！過了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說：“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話，說：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡單了吧�！眿寢尵尤恢牢以谙胧裁�！我邊洗手邊嘀咕著。

　　把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來，我覺得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。

　　媽媽說：“把雞蛋放到鍋里。”只聽呼嚕呼嚕的聲音，簡直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

　　媽媽又說：“把雞蛋放到鍋里。”我沒注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來。

　　最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的'弟弟被香味引了過來，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。

　　媽媽說過一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開心。

做蛋餅作文4

　　我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

　　星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

　　我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷�。第一個(gè)不成功，在做第二個(gè)的`時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。

做蛋餅作文5

　　今天是星期六，我睡了個(gè)大懶覺。剛起床我就覺得有點(diǎn)餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進(jìn)盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時(shí)，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的'根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！

　　萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進(jìn)和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點(diǎn)水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點(diǎn)面，鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過來轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……

　　媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。

做蛋餅作文6

　　這不算是一個(gè)做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車，車上有一個(gè)烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個(gè)沒擦干凈的雞蛋。不用說，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個(gè)瘦得皮包骨頭，臉上布滿皺紋的老奶奶。

　　老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時(shí)，總有七八個(gè)人圍在她身邊，津津有味地吃著她做的.蛋餅。看別人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。

　　開學(xué)的第一天，由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活，7點(diǎn)多才起床。媽媽見時(shí)間來不及，就急切地對我說：“超超，快快快，趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒，買個(gè)蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對老奶奶說：“快，快給我做個(gè)蛋餅，時(shí)間要快，錢不是問題！”老奶奶安慰我說：“小朋友，不著急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時(shí)間肯定來得及的�！蹦棠踢呎f邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點(diǎn)調(diào)料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話語感動(dòng)了。我不好意思地說：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會(huì)兒倒油翻身，一會(huì)兒撒麻辣粉，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。

　　我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看，馬上說：“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢，其余的兩元還給你。你覺得好吃，下次再來買吧！小朋友再見！”說著，又開始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說再見。

　　此后，每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候，總會(huì)去老奶奶那兒，買一個(gè)香噴噴的蛋餅，聽一聽她那親切的聲音……

做蛋餅作文7

　　今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個(gè)大懶覺，直到九點(diǎn)才起床，不過，早飯還是要吃的，我為了節(jié)省時(shí)間，順手拿了2塊錢，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準(zhǔn)備買一個(gè)既可口又美味的雞蛋餅。

　　我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒有賣雞蛋餅的'。終于，我的目光停留在了一個(gè)賣雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿不錯(cuò)的，動(dòng)作也蠻快的，好，就在這兒吧！付了錢，我就開始等了，幾分鐘后，終于到我了。

　　首先，那位阿姨用一個(gè)小擦子吧平鍋擦了一點(diǎn)油，使平鍋?zhàn)兊霉饬锪锏�，然后，再從一個(gè)大桶里舀了一大勺調(diào)好的面糊，澆到鍋上，再用一個(gè)小推子在平鍋上把面糊刮均勻，使它變成一個(gè)圓形的面餅，接著，打一個(gè)雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里，再撒上一點(diǎn)香蔥。等一面煎的差不多時(shí)，把面餅翻一個(gè)面，用刷子在這個(gè)面涂上辣醬，再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話，可以來一個(gè)火腿腸，不過呢，要多花一點(diǎn)錢啦最后，將面餅折起來，把里面的東西全包起來，這樣，一個(gè)超級(jí)美味，超級(jí)好吃的雞蛋餅就做好啦！

　　我望著這個(gè)香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無比開心，再喝著牛奶，簡直是一種享受啊！

做蛋餅作文8

　　大家一定都吃過雞蛋餅吧！那你們做過嗎？我就做過，讓我來和大家講一講吧！

　　今天早晨，奶奶正在做早飯，我問奶奶：“奶奶，我們今天吃什么呀？”“今天做雞蛋餅吃。”“雞蛋餅，我也要來幫忙！”我興奮地跳了起來。

　　我和奶奶先拿了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，幾根韭菜和一些面粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下，再用兩只手輕輕撥開蛋殼，只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌，很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干凈，我先開水籠頭，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在給韭菜洗澡似的，洗完韭菜后，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細(xì)條條，又把韭菜放進(jìn)碗里，放了一點(diǎn)兒鹽，又放點(diǎn)兒面粉，然后“噠噠噠”地充分?jǐn)嚢�，不一�?huì)兒，面糊就攪好了，我們要開始煎餅了。

　　只見奶奶把油倒進(jìn)平底鍋里，然后將面糊倒進(jìn)去，“滋滋”面糊在鍋里快速成型，“嘩”一聲只見奶奶又把面餅翻了個(gè)身，面餅又發(fā)出“滋滋”聲了。

　　“雞蛋餅做好嘍！”我高興地說，用筷子夾了一塊，“啊嗚，啊嗚”吃了起來，“真好吃！”我高興地說道。

　　這次和奶奶一起做餅真開心，希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。

做蛋餅作文9

　　耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們綿星小隊(duì)早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來了——

　　哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程�。。∧橙藢χ鴶�(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中。啊啦~快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！

　　老師一聲令下，蛋餅大軍浩浩蕩蕩地開始工作了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成奶漿；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了！��！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開的時(shí)候，蛋殼啪咔一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的'手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡火燒之刑！

　　終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗€未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要欺負(fù)我們——焦了�。�！哎，沒辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對我笑：哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！

　　最終，我們還是吃掉了這個(gè)欺負(fù)我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！

做蛋餅作文10

　　我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。

　　媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣�；第四步，�?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此，準(zhǔn)備工作結(jié)束。

　　哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了。”說完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。

　　該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏幔瑹徨伬溆妥龀鰜淼娘炏��！边^了一會(huì)兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的'花生油�！眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯(cuò)了�！敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒�。不均勻餅就不好吃�！甭犞鴭寢尩淖鲲炓I(lǐng)，我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著�！昂�，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻€(gè)好講解師，我全聽明白了。

　　雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶！

做蛋餅作文11

　　星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。

　　平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

　　這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時(shí)候，面粉鹽雞蛋生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的`每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

　　這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。

做蛋餅作文12

　　昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。

　　我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動(dòng)。媽媽說：要用力一點(diǎn)。于是我用力一敲，結(jié)果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎么辦？媽媽說：沒事，把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加面粉，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著過濾網(wǎng)，右手拿著攪拌器，左手抖動(dòng)面粉，右手?jǐn)嚢杳娣�，此時(shí)我的全身都在抖動(dòng)。媽媽笑著對我說：軒寶成了一個(gè)抖動(dòng)機(jī)。

　　最怕的一步來了，就是打火。一打開火，就會(huì)發(fā)出噗的一聲，我就會(huì)嚇一跳。鍋燒熱后，放點(diǎn)油，把面糊舀到鍋里，每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。

　　不一會(huì)兒，飄來一陣陣香噴噴的蛋香味，面糊就凝固住了，我還看見了很小很小的泡泡，媽媽說：那是油。好神奇��！翻餅的.時(shí)間到了，我一翻，餅就彎個(gè)腰重合了，我想用手把餅放平，結(jié)果我的手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說的方法做，果然成功了。

　　一盤香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來一小點(diǎn)餅，我嘗了嘗，哇，真香啊！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說：這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心里簡直是樂開了花！

做蛋餅作文13

　　在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營養(yǎng)美味的蛋餅吧！

　　我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的.田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。

　　和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開始攪拌。外婆說先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。

　　雖說是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。

　　通過這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！

做蛋餅作文14

　　今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的'蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開工啦！

　　我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個(gè)鯉魚翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。