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我愛吃大閘蟹作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的我愛吃大閘蟹作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我愛吃大閘蟹作文1
國(guó)慶節(jié)第一天，我和爸爸媽媽帶著網(wǎng)上訂購(gòu)的一箱陽澄湖大閘蟹去爺爺奶奶家聚餐。打開箱子，里面有八只大閘蟹，一開始還以為都死了，倒入臉盆后竟然都活動(dòng)了起來。奶奶拿起剪刀把大閘蟹的大鉗子剪掉，解開繩子，大閘蟹就活蹦亂跳起來，四處亂爬，有一只還爬到了灶臺(tái)下面。奶奶用牙刷刷了刷螃蟹的背，清洗完畢后，就把大閘蟹扔進(jìn)鍋里。過了十幾分鐘，螃蟹變成了誘人的橘紅色。
熱騰騰的大閘蟹出鍋了，端上桌就開吃了。我們用大閘蟹專用剪來吃，爸爸先用大力剪剪掉大閘蟹的八只腳，我們先吃蟹蓋部分。爸爸用小勺子把蟹黃掏出來拌到我的飯里，米飯很快變成了淺黃色，我吃得贊不絕口。接著我們開始吃蟹身，爸爸用勺柄將蟹身中間的'蟹心挑出來扔了，把蟹肉挖出來給我吃。我也邊吃邊自己動(dòng)手，抓起一只蟹腳，用大力剪把它剪成了三節(jié)，把最后一節(jié)蟹腳尖扔了，剩下兩節(jié)用勺柄把蟹腿中的肉捅出來，我一口吃了那一段肉，味道美極了。最后我們開始吃蟹鉗，爸爸用大力剪后端的夾子把蟹鉗夾碎，然后用勺子把肉挑出來，我們幾個(gè)人吃得不亦樂乎。因?yàn)榇箝l蟹的美味，我比平時(shí)多吃了半碗飯。
陽澄湖大閘蟹，真是美味極了，吃了讓人回味無窮!
我愛吃大閘蟹作文2
每年丹桂飄香，菊花盛開之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。
大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。
古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。
區(qū)分蟹的公母很簡(jiǎn)單，公的腹臍是尖尖的，母的.則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國(guó)人沒的說，如果你跟中國(guó)人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。
除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。
我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！
我愛吃大閘蟹作文3
我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。
俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的時(shí)候，每年這個(gè)時(shí)候，蟹農(nóng)們都會(huì)去市場(chǎng)賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。
大閘蟹全身上下都是堅(jiān)硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護(hù)自己身體的'“戰(zhàn)甲”。
別看大閘蟹長(zhǎng)的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因?yàn)樗贸�。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細(xì)嫩，蟹腳細(xì)而香，讓你吃了會(huì)回味無窮，讓你吃了還想吃。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹飽滿的蟹肉會(huì)讓許許多多的銷售者來買，因?yàn)榇箝l蟹的生殖能力很強(qiáng)，會(huì)引來很多的蟹農(nóng)來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長(zhǎng)。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹推動(dòng)了我的家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蟹農(nóng)們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國(guó)各地，我愛吃大閘蟹。因?yàn)榇箝l蟹讓每一個(gè)蟹農(nóng)都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。
我愛吃大閘蟹作文4
金秋時(shí)節(jié)，丹桂飄香。同時(shí)也是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人曾說過一句話“不去廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”。
今天，爸爸就帶回來了五只大閘蟹，雖然他們都是活的，但我望著他們，就已經(jīng)垂涎欲滴了。吃飯了，我急忙從桌上那一只蟹，撥開外殼，黃燦燦的蟹黃顯而易見，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就如同一塊塊金子。我用勺子舀一點(diǎn)醋放在蟹蓋里，酸溜溜的醋配上蟹黃十分美味。
我把蟹黃“清理”干凈后準(zhǔn)備吃蟹腳，我一開始想用牙把肉咬出來，可使了半天勁，連一小塊蟹肉都沒有，后來還是爸爸教我蟹腳的正確吃法——先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具。再用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，然后用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
爸爸還告訴我蟹的.腳前面的可不叫大腳，叫蟹鉗，里面有很多肉的！
大閘蟹不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還含豐富的蛋白質(zhì)，但大閘蟹不可以與柿子同吃，因?yàn)槭林泻匪�，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
孕婦、皮膚敏感、膽固醇過高的人盡量忌吃或少吃，即使健康人士也不宜多吃哦！
我愛大閘蟹，愛他那種獨(dú)特的味道！
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