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做年糕了作文（薦）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的做年糕了作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做年糕了作文1
過年了，我一回老家，就對奶奶說：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過你可不要給我拖后腿！”奶奶無奈地說。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來一個大鐵盆，又拿來一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧。”我想。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見狀，趕緊撲了上去�！斑@個可不能多到呀！”她喊。原來我還要繼續(xù)倒下去的`，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上�！鞍�！”我尖叫一聲�，F(xiàn)在，我成了一個“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾淼�！”我說。奶奶將水壺遞給我，我一倒�！皦蛄耍 蹦棠毯鹊�。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ棠陶f可以蒸了，就將它拿過去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
做年糕了作文2
寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢！
早上，外公已經(jīng)把糯米泡在了水里，外公說，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再沖洗一遍，再把桶里的水瀝干，只剩下米。接著把米倒進(jìn)打粉機(jī)里，開動機(jī)器，然后白色的粉就從機(jī)器的出口流到了我們事先準(zhǔn)備好的一個很大很大的盆里，再加點(diǎn)水，用手?jǐn)嚢鑾紫�，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過了10分鐘，蒸桶開始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的'粉倒進(jìn)年糕機(jī)里。立刻，一根白色的長條從年糕機(jī)的一個小口子里鉆了出來。我見到小口子上有水噴在年糕上，就問：“外公，為什么這里有水噴在年糕上呀！”外公說：“因為剛蒸好的年糕容易粘在機(jī)條上，噴一點(diǎn)就不粘了�！卑咨L條就像傳輸帶一樣被送到切糕機(jī)下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專門負(fù)責(zé)把切好的年糕放到小竹板上，等著主人把它搬走。我也試著搬，但是因為太重了，年糕差點(diǎn)被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來接住。
我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺得很香！
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說，做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味！
做年糕了作文3
“吃年糕，步步高。”我們家鄉(xiāng)的人在過年的時候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的.大米。一筐一筐的大米排成一條長長的隊伍。幾個工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里。“嗚嗚嗚——”沒幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個小洞里慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
做年糕了作文4
星期六，我心血來潮，想做糖年糕。在詢問了媽媽后我就開始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒過多久，我手中也出現(xiàn)了一個像模像樣的面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對我說：“別高興得太早，更難的'還在后面哪！”聽罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。
媽媽說的果然沒錯，下一步就要炸年糕了，聽媽媽說如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會變得又香又脆，在煮的過程中，年糕也不會變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時，就可以放年糕了。我放年糕時，油都頑皮地跳了出來，我嚇得六神無主，好半天才緩過來，我看見年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個面，我用了整整半個小時才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開大火把糖融化了，再開小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。
我夾了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因為我學(xué)會了做甜年糕。
做年糕了作文5
寒假到了就說明快過年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！
農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來并把它搓成小球。說起來簡單，做起來卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的'餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的時候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來幫我一下。后來，我漸漸找到了竅門，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
做年糕了作文6
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰做的'年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高�。∽Ｎ业暮猛鈱O吃了年糕，越長越高！”
做年糕了作文7
星期六中午讀完英語，我高興地馬上回了家，因為我可以在廚房大顯身手了。
今天中午飯由我來做，做什么呢？干脆做那道菜吧！說干就干，我馬上從冰箱里拿出一袋青菜和年糕，大家知道我要做什么了嗎？對，我要做青菜年糕湯。我照老師的方法先把青菜輕輕揉搓幾下，把上面的臟東西搓掉，再用水沖洗一下，然后把菜葉一片片掰開，把黃葉扔掉，把好的菜葉底部洗干凈，最后再用水沖一下，放到淘籮筐里瀝干。再把年糕倒入另一個籮筐，用水沖幾下。搓了５～６分鐘，奶奶過來說：“張琦，不用沖了，已經(jīng)干凈了，”我聽了奶奶的話，菜刀拿來，把菜先放在案板上放齊，然后把菜葉切成 １～１．５厘米的小長條，把菜葉先豎切幾刀，再橫切幾刀，這樣菜葉就顯得均勻。
切好菜了，我先點(diǎn)火，開到最大檔，放入油，等油熱１５秒后，立即把切好的青菜放進(jìn)，來回翻炒，加水，把蓋子蓋上，等到水沸騰后才能打開鍋蓋。不一會，鍋里發(fā)出“滋滋”的.聲音，我把準(zhǔn)備好的年糕倒入，再放同樣多的水，燜了幾分鐘，加上味精和鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了。
從這一次做年糕看來，我終于明白了奶奶平時是多么的辛苦！
做年糕了作文8
每年春節(jié)前，外婆都會給我們送來手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個時候，媽媽都會給我講起她兒時的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時用的`都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕，給媽媽一個驚喜。
早上，我和爸爸去市場買了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時看爸爸媽媽切年糕可沒這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕了作文9
我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，舂糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長這么大，每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說：“讓我來當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會更甜!”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮�！蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦�，但我總覺得吃不夠。想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地攪拌。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的'內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī)宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠踢�不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
做年糕了作文10
農(nóng)歷正月初七，我和媽媽一起坐車回了外婆家。
到了那里，我看見外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團(tuán)。媽媽看見了，立即放好行李，過去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆，總共弄了三盆。我問媽媽；“你們?yōu)槭裁匆笈枘旮鈭F(tuán)發(fā)酵？莫非你們要弄好多好多的年糕？”媽媽笑而不語，我弄不明媽媽的意思。
第二天，年糕團(tuán)發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來（姨媽回家了）。我看著她們做年糕，不僅手癢癢的，而且心也癢癢的。于是，我準(zhǔn)備插手。我對媽媽開口了：“我也要做年糕�！薄澳悄阕龅腵年糕自己吃哦。”媽媽在跟我講條件呢！“好！”我坦然答應(yīng)了，我便開始做了起來。我負(fù)責(zé)印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍，把它拍得又圓又扁的時候，它關(guān)鍵時刻掉鏈子，里面的白砂糖漏了出來。于是，我又換了一個年糕球，還是向剛才那樣輕拍，這次白砂糖沒有漏出來，于是，我學(xué)著媽媽的樣子，用蔥尾沾了一點(diǎn)油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中間，用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪，鋪滿印花之后，我就交給媽媽，我的工作就完工了。因為，媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不讓我印年糕了。
開始吃年糕了，我吃著我做的那個年糕，心里美滋滋的。
這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘，但我從這里學(xué)到了很多。
做年糕了作文11
我喜歡冬天，因為冬天里有熱鬧的春節(jié)。最令我難忘的是四年前的那個冬天。
那一年，我跟外婆和媽媽去寧波鄉(xiāng)下老家過春節(jié)。鄉(xiāng)下的親戚很多，我們天天走東家訪西家，七大姑八大姨歡聚一堂，熱鬧極了。
為了讓我開開眼界，舅公決定自己和糯米塊。和糯米塊需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫來了。原來年糕的原料是米粉，而糯米塊則是用糯米飯做的'。只見年輕的小伙們把蒸熟的大米粉團(tuán)倒進(jìn)一個大石臼里，再輪流用大榔頭似的搗棒邊搗邊碾，舅公則不斷地趁搗棒提起時翻動米粉團(tuán)，以使其均勻受碾。我好奇地去提那搗棒，好沉呀，我憋足勁也拎不動。大伙兒哈哈大笑，我鬧了個大紅臉。
再看做糯米塊，那就更累人了。要把糯米飯碾成又黏又軟的面團(tuán)得花不少工夫，加上糯米飯黏性足，那搗棒每次提起來，都要費(fèi)好大的勁。我很佩服舅公，只見他在石臼旁飛快地用沾水的手掌翻動面團(tuán)，真是身手矯健，要是動作不利索，那大搗棒就會砸在手上，后果簡直不堪設(shè)想！
碾好的年糕團(tuán)由叔叔們拉成一根根長條，再扔到案板上。我們這些小孩早等急了，紛紛拿起燙手的年糕條，放進(jìn)涂過油的模具里，用手一按，再把模具翻過來往案板上一拍，一條印有漂亮花紋的年糕就做好了。望著越碼越高的年糕，大伙兒的興致別提有多高了。
由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放著一碗芝麻酥，一碗咸菜筍絲。誰要是肚子餓了，隨手就可以拿起年糕或糯米塊，包上甜的或咸的餡，吃個痛快，那新鮮的滋味兒真叫人一輩子也忘不了……長相憶，最憶那年糕飄香的冬天！
做年糕了作文12
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習(xí)俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來，放在水里泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來，奶奶在蒸糯米，過了一會，糯米變的透明無暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來越可愛了。
接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來，“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來，飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里，不一會兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛的年糕，我來了！
“老頭子，快來幫忙！”奶奶大聲地說，爺爺正在曬太陽，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來，說：“好好好，我來了。”只見爺爺拿來了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個個身受重傷的`士兵�？�！閃亮的大刀又來了，�。 笆勘北磺械靡黄�。
哇！好香��！真好吃。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
做年糕了作文13
奶奶來電話告訴我這個星期四要做年糕啦，聽到這個消息可把我和姐姐樂壞了，我們?nèi)倚瞧谒囊黄鹑コ阅旮�、做年糕嘍！下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機(jī)器廠。
里面機(jī)器發(fā)出的噪聲震耳欲聾，我們找到了爺爺奶奶，我們的大米正在經(jīng)過一個機(jī)器磨成粉，我說：“這是什么呀？”奶奶說：“這是磨粉機(jī)，從上面的孔把米倒下去，米就在幾秒鐘時間變成粉落入籃筐里�！蹦ズ煤蟮姆塾旨�(xì)又亮，我們把籃筐排成長長的隊，然后慢慢的'前進(jìn)，終于排到了。我們把粉倒在四個蒸筒里分別蒸熟，機(jī)器廠里面非常潮濕，屋頂上飄滿了水蒸汽，水蒸汽凝結(jié)成小水滴往下掉，米粉蒸了幾分鐘后，一號桶的出爐了，工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺子上，這時米粉已經(jīng)變成了糕花，我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花，一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎，接著其他三個桶的糕花也相繼好啦，我們陸續(xù)把糕花都鏟碎，鏟碎后把糕花放到了機(jī)器里，通過機(jī)器的擠壓糕花變成了一條條長龍，慢慢從機(jī)器里走了出來，一個工人拿了一把大斧頭，把冒著熱氣的年糕切成一段一段，爺爺、奶奶就用提前準(zhǔn)備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來，我也學(xué)著奶奶的樣子，把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來，然后整齊的放在框子里。
我拿了剛剛包好的年糕，趁熱咬了一口，那香噴噴的味道真香�。∧棠逃中τ卣f：“沾上紅糖會更好吃�！蔽艺瓷霞t糖又咬了一口，這味道真是贊不絕口，這就是我們家鄉(xiāng)的年糕，快來品嘗一下吧！
做年糕了作文14
今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來到年糕廠時，叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個過程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長的水泥釘。
等了一會兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來水流出來，像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的'竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好啊！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來的，還吃到了平時吃不到的年糕團(tuán)。
做年糕了作文15
你們知道過年時，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。
山里的人在過年的時候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個村子在做年糕。做年糕的地方在一個用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長長隊伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后，就會被搬進(jìn)屋里里排隊。接著，那些米被人倒進(jìn)一個機(jī)器里，那個機(jī)器會把米變成許多粉 ，進(jìn)入一個白色的大袋子。有人會把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個機(jī)器里。這個機(jī)器是用來攪拌的。那人往里面加水，機(jī)器開始轉(zhuǎn)動，中間的軸承伸出三只長短不一的`腳，機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開，面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個蒸籠里。然后，裝滿面粉團(tuán)的蒸籠，被放在一個很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過了一會兒m，面粉團(tuán)就熟了。最后，面粉團(tuán)從一個機(jī)器的小口子里鉆出來，就變成白色的長條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來吃，味道還不錯，，只是有點(diǎn)淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開眼界。年糕不但好吃，過年吃年糕，還寓意年年高。
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