臭豆腐作文

臭豆腐作文15篇[經(jīng)典]

　　在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，希望對大家有所幫助。

臭豆腐作文1

　　鹽水臭豆腐是我家人最愛吃的食物。

　　鹽水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在綠色的鹽水中,一些紅色的辣醬灑在上面,綠色的香蔥,一看就讓人垂涎三尺!

　　鹽水臭豆腐做法我在媽媽做時看見過：先把鹽水濾凈，將豆腐切成小塊，再把過濾過的鹽水和切好的豆腐放入盆子里，然后那幾根香蔥，放入水中洗凈，切成小段，撒在上面，喜歡吃辣就可以加上辣醬，再加上大豆油，不愛吃辣的就加上大豆油，材料加好了，將菜放在鍋里悶上15分鐘左右就可以拿出來吃了，如果想更有味一些，就悶20分鐘，時間到了，一盆美味的鹽水臭豆腐就做成了。

　　吃鹽水臭豆腐是也很有意思，我喜歡用筷子夾，看好那塊豆腐就不改了，不把那塊豆腐夾到碗里，就不會罷休，夾著夾著一塊完整的豆腐就被我夾爛了，我又重新選了一塊豆腐，好，夾起來了，“叭”一聲，豆腐掉到了盆里，湯汁濺我一臉，這豆腐好像是成心和我作對似的.，次次夾起都夾不起來，最后媽媽用勺子舀了一塊豆腐倒在我的碗里，我才吃到的。媽媽對我說：“你用筷子夾是很難夾到豆腐的，但用勺子舀就容易舀到，知道了嗎？”

　　“知道了，媽媽，謝謝你�！蔽疫七谱�，美滋滋地說。

臭豆腐作文2

　　我家鄉(xiāng)的風味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的'臭豆腐，好吃又便宜�！闭f起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個不為它驚嘆不已的。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進鍋里，這時，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進盤子里，再加上一點配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口�！巴�，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對我說：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說：“要是要，可惜肚子痛了�！眿寢屄犃�，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”

　　我愛家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文3

　　我的外婆燒過許多菜，有香噴噴的水煮魚、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的`油炸臭豆腐。

　　一個寧靜的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤金色的小方塊擺在桌上。啊！好香��！“今天有一個新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”

　　“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來，又夾起來放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口�！昂贸裕≌婧贸�！”吃完，我又趕緊夾了一塊。

　　外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的滿嘴流油，真是一種享受�。�

　　我們吃得開心，外婆笑瞇瞇地說：“看來我燒的蠻不錯，你們才會吃得精光。”

　　這時，我才想到外婆還沒來得及嘗味道呢，心里有點愧疚。

　　外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。

臭豆腐作文4

　　我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。

　　媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。

　　來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。

　　我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務(wù)員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒�？粗�周圍的'人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……

　　別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。

臭豆腐作文5

　　“好香呀！”我大叫。我們家對面是一個菜場，菜場外面有一排賣食品的小攤，小店。有生意奇好的元香燒烤，價格便宜的五蘭水果，質(zhì)地良好的美元蛋糕……它們那里的香氣總讓我鼻子癢癢!

　　可是,最讓我心曠神怡的'是臭豆腐小攤,慕名而來的人讓店主忙得不亦樂乎。

　　以前，我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次，我給爸爸買臭豆腐時，好奇的我看見攤主是如何做臭豆腐的。只見攤主動作非�？�，把豆腐一個一個往水里扔，他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高興的在水里“泡溫泉”。過了一會兒，一碗熱騰騰的臭豆腐就做好了。

　　后來，我才知道，那位攤主姓李，叫李元，他對我說：“小朋友，臭豆腐聞起來臭，吃起來香！”有一次，我終于放膽吃了一次，感覺味道特好，辣辣的，豆腐好像在我嘴里跳躍，回味好極了！漸漸的我開始喜歡上臭豆腐了！我還問他為什么做得這么好吃，他得意地說：“我做的臭豆腐第一好吃，連中華小當家也比不上！”后來，我還偷偷地跑去吃呢！

臭豆腐作文6

　　臭豆腐這東西真是有人愛有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來帶你們?nèi)タ匆豢窗�，真是有趣極了！

　　今天，爸爸興致勃勃地帶我來城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對這里的一切，我都感到十分的.新奇，東張張西望望�？吹竭@個喜歡，看到那個也想買……五花八門的東西真是被我買了太多了，這時候一個攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會有那么多人�。∵@里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來。才不一會兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……

　　看煎臭豆腐真是一種享受，不過看到這場面，你怎會不買上一份？

臭豆腐作文7

　　從小到大，我吃過不少風味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　在南雄的'街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一頓。

　　這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

　　不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“��！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

　　我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

　　有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆�給它取一個那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。

　　怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

臭豆腐作文8

　　有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。

　　走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的`辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨特的味道。

　　每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。

　　朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉(xiāng)，更愛那香噴噴的臭豆腐。

臭豆腐作文9

　　臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了！平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的'豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了！我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了！我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了！我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了！老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的！

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了！

臭豆腐作文10

　　自從去了紹興，品嘗了魯迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和媽媽一起去菜場買菜，突然，一股臭味撲鼻而來，一種久違的味道沁入心脾。

　　臭豆腐聞起來是臭的，但吃起來好香。聞著味道，我早已垂涎三尺。媽媽給我買了十塊臭豆腐，并示意我站在一旁，仔細觀察老板是怎么炸臭豆腐的。為了吃到臭豆腐，我耐著性子仔細觀察。只見老板先把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放進滾燙的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黃色，漂在油面上，臭豆腐就可以撈出來了。

　　金黃的臭豆腐放在盤子里真是誘人，我放一些麻醬、胡椒粉，最后還撒上些綠綠的香菜末兒。媽媽幫我把它們攪拌均勻，讓我聞聞味道和紹興的`臭豆腐有什么區(qū)別。

　　終于可以開吃了，��！酥軟可口，可惜一點臭味都沒有，顯然沒有紹興臭豆腐正宗，那種香香的、酥酥的、嫩嫩的味道蕩漾在記憶深處。

　　我愛魯迅故里的臭豆腐，愛它的香味，愛它的顏色，更愛它的味道！每當我吃臭豆腐時，都有一種被幸福縈繞的感覺。

臭豆腐作文11

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的.要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家作一下介紹吧！

　　臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多��！我用力擠，才擠進去。這時，有一盤臭豆腐出來了，啊，真臭呀！可別人說越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會兒，一盤黑黑的臭豆腐就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味�。『芸炀捅焕峭袒⒀实爻酝炅�。

　　這時，我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的。只見她先把豆腐切成一個個小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會，之后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點花生碎，和胡椒粉，就完成了。

　　看完后，我真想讓媽媽也學會，天天給我做著吃。

　　怎么樣，流口水了吧？那就來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來了就不想走了。

臭豆腐作文12

　　在我的家鄉(xiāng)有許許多多的有名小吃，其中，要數(shù)好吃不貴的還是大街上的“臭豆腐”。

　　每當在大街上行走或路過的時候，總能聞到一種撲鼻的.味道，那就是師傅們正在制作的美食--臭豆腐，它聞起來臭，但吃起來香。

　　當你走到它跟前時，車周圍已經(jīng)圍的滿滿的人群，在制作的過程中，師傅們給人們講解豆腐的由來，讓人們慢慢品味，回味，雖然豆腐炸的很慢，但人們卻不舍得離開，我也不例外，并且在耐心的等待，同時也在細心聽他們講吃臭豆腐的方法，看著剛炸出來的豆腐放在碗里，灑上各種調(diào)料端在手上用牙簽串著吃，這時我的口水都快要流出來了。

　　師傅看著我倆眼直盯著鍋里的豆腐，急忙說：“小朋友不用急，等豆腐炸的起泡時，沾上佐料這樣吃起來才會更香�！苯K于輪到我了，端著熱氣騰騰的豆腐，不由自主的就想吃一口，同時也想著：有位小朋友和我一起共享，那該多好啊！如果是外地小朋友，那一定是其樂無窮呀！

　　家鄉(xiāng)的小吃還有很多種，希望其它小朋友及叔叔阿姨也來我們這里做客，我會帶你們嘗到更加可口的臭豆腐。

臭豆腐作文13

　　我是一塊臭豆腐，老家在長沙。我們的芳名無人不知，無人不曉。

　　不過現(xiàn)在我開始遠離家鄉(xiāng)，出國留學，經(jīng)過一路顛簸，我終于到達了留固最高學府長沙臭豆腐小吃店。

　　不過，愛我的人是真愛，每天和我形影不離。恨我的人也不在少數(shù)，每當聞到我獨特的體香后，都會聞風喪膽，退避三舍。

　　哼！要我說，這就是他們不懂欣賞我獨一無二的美了。我是有點臭臭的，但一口咬下去我滋滋的冒油，一股鹵香味爆炸于你的味蕾，這味道明明就是一絕。

　　傳說，我還是古代皇上才能吃到的食物。哼，你們這些凡夫俗子還竟然對我退避三舍，真是有眼無珠。知不知道，我是先抑后揚，以及對比手法的代言人，你們居然還嫌棄我。

　　我越說越激動，眼中的怒火噴涌而出，眼睛瞪的圓溜溜的，眉毛也在上下舞動，氣的我頭上直冒哈氣！

　　咦，終于有人把我買走了。我的`炸毛瞬間被安撫了下來。

　　啊，我內(nèi)心億萬分的激動，終于能到人的體內(nèi)一探究竟了，終于能走向我“腐生”最大終極目標了��！

　　我的一生終于能完美的走向終點站了。

　　“啪”的一聲，我被主人不小心掉在了地上。

臭豆腐作文14

　　大家可能都吃過臭豆腐吧，我也是，是不聞著很臭，吃著可香了？我和臭豆腐可有著一段不淺的緣分呢！

　　記得上三年級的時候，有一次放學，奶奶接我，我看見路邊有賣油炸臭豆腐的小販，因為沒吃過，就想嘗嘗，我便央求奶奶給我買一串。當時我聞著是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶說沒事可好吃了。我就小心翼翼的吃了一小口，仔細品味一下，哇！好好吃��！我一連吃了好幾串，真香！

　　后來我天天放學都要買好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

　　有一天媽媽來接我了，我也叫媽媽給我買了幾串吃，可我吃過之后媽媽就不敢跟我說話了，說我滿嘴臭豆腐味。從此以后媽媽就不給我買臭豆腐了，還騙我說那是大便做的。

　　可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什么方法也阻止不了我對它的.愛�？墒菋寢尵褪遣唤o我買，連零花錢也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時才能讓我解解饞呢？

臭豆腐作文15

　　走在放學回家的路上，迎風飄來一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來是家鄉(xiāng)——長沙最最有名的臭名遠揚的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

　　說起臭豆腐，它可是全國有名！在一次我國舉行的特色小吃比賽中我們長沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國第一！毛主席曾經(jīng)說過：“到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒來過長沙�！边B毛主席都這么愛吃臭豆腐可見臭豆腐有多么好吃！

　　一天，走在放學回家的路上的'我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽見了買臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲的誘惑飛快的跑向賣臭豆腐的人那兒買臭豆腐。當吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時，我心中產(chǎn)生了一個疑問為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個疑問我請教了“百科全書”——電腦。原來臭豆腐之所以是黑色的是因為普通豆腐要放在一種水里，經(jīng)過兩小時浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過兩年發(fā)酵而來的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。

　　一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

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