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我學(xué)會(huì)了包餃子【優(yōu)秀】
我學(xué)會(huì)了包餃子1
今天，媽媽買(mǎi)回了肉和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇地主動(dòng)要求幫忙，媽媽也欣然同意了。
和好了餃子餡，開(kāi)始包餃子了。我拿出一張餃子皮，放在左手掌心，穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮。然后，我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準(zhǔn)備取肉的時(shí)候，我猶豫了一下：我喜歡吃餡多一點(diǎn)的餃子，為什么不多放一點(diǎn)肉呢？于是，我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接著我把餃子皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)�？墒侨鈪s漏出來(lái)了，我想把它們攏到一起，結(jié)果是這邊攏好，那邊又漏了。一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我想應(yīng)該是肉太多了，我把漏出來(lái)的肉一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來(lái)，差不多了，我再把餃子皮用力對(duì)折一下，然后準(zhǔn)備收口了，結(jié)果皮卻合不上，滑開(kāi)了。我急得滿頭大汗，怎么才能把餃子皮給合上呢？我忽然靈光一閃，原來(lái)是剛才漏出來(lái)的肉上的`油粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很滑，我用水抹了一下，餃子皮終于合上了，一個(gè)肥嘟嘟的餃子終于包好了，我開(kāi)心極了。
當(dāng)我把這個(gè)餃子放進(jìn)盤(pán)子時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)我包的餃子軟塌塌的，像一個(gè)無(wú)精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗的將軍，精神抖擻、威風(fēng)凜凜地站立著，賣(mài)弄著自己肥大的將軍肚。我沒(méi)有氣餒，總結(jié)和汲取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，我又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……功夫不負(fù)有心人，最后我也包出了威武的“大將軍”，看著勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到了餃子還要開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了包餃子2
白胖子，愛(ài)吃肉，放在水里浮起來(lái)。你知道這是在說(shuō)什么食物嗎？沒(méi)錯(cuò)，就是餃子！餃子又稱(chēng)“凍耳”，看起來(lái)不像蒼白的掉下的耳朵？其實(shí)這是個(gè)夸張比喻，不吃餃子耳朵不會(huì)掉的！
這天是星期天，媽媽在家休息，大清早她就從菜市買(mǎi)回了餃皮，準(zhǔn)備給我包我喜歡吃的餃子。
首先要準(zhǔn)備餃子餡，媽媽準(zhǔn)備了豬肉、豆角、小蔥。然后再加入鹽、雞精、料酒……這是一個(gè)復(fù)雜的程序，媽媽在廚房忙得不可開(kāi)交。
接下來(lái)就準(zhǔn)備包餃子了！我也加入了媽媽的行列，媽媽說(shuō)：“你不要幫倒忙！”我笑著說(shuō)：“不會(huì)的.�！眲傞_(kāi)始在媽媽的監(jiān)督下，我還包得中規(guī)中矩，但之后，還是江山易改，本性難移。我打起了小算盤(pán)，就照著記憶中的模樣包起了小籠包子和餛飩，最后一個(gè)，我決定包春卷，放餡后卷起來(lái)，怎么又像油條？
“嘿！甩賣(mài)甩賣(mài)！帶餡的餃皮油條，全球只此一家！”
“走、走、走，不要浪費(fèi)餃皮了！”媽媽在一旁大叫道�！巴砩暇桶涯惆臒o你吃，平日吃得開(kāi)心，包起來(lái)不簡(jiǎn)單吧！做什么事都要有耐心。”媽媽下了逐客令，我只好灰溜溜地“滾”出了廚房。
哎，忙得累死了！不！確切地說(shuō)，是玩得累死了！也應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)下自己了！我順手拿起了一杯奶茶，泡好后，吸上一口奶茶，椰果有嚼勁，這種香滑的感覺(jué)，再想著來(lái)幾個(gè)我包的各式各樣的“餃子”，用一個(gè)字來(lái)形容：爽！
我學(xué)會(huì)了包餃子3
快要過(guò)新年了，我們家準(zhǔn)備包餃子。
準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開(kāi)始包了。我照著媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點(diǎn)餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去�！邦~，這餃子怎么感覺(jué)好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續(xù)包起來(lái)。他們軟趴趴的，像是沒(méi)睡醒一樣，躺在“床”上，悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧，我嘆了口氣。
“怎么了？”媽媽看著無(wú)精打采的我問(wèn)到�！盀槭裁次野娘溩诱静黄饋�(lái)？”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“那是因?yàn)槟銢](méi)有掌握技巧，你看，要先捏中間，然后從兩邊向中間捏，從后面看，餃子中心要有一個(gè)“人”字。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看，“懂了嗎？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，重振旗鼓。
終于包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看著它，可我又仔細(xì)看的時(shí)候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個(gè)人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時(shí)，媽媽又告訴我：“這樣都堅(jiān)持不下去嗎？”他慈愛(ài)地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什么，把餡放少點(diǎn)就行了�！蔽以俅螄L試在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又拿了一張餃皮，抹了點(diǎn)水，少放了點(diǎn)餃餡，小心翼翼捏著捏著它，成功了！它不再像原來(lái)一樣懶洋洋的.了，終于精神了起來(lái)。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個(gè)湯圓似的。經(jīng)過(guò)這件事，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也明白了：無(wú)論做什么事，都不會(huì)一帆風(fēng)順，但只要不怕失敗，堅(jiān)持到底，就一定會(huì)成功！
過(guò)年時(shí)，我吃著自己親手包的餃子，心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看，但這也算是我人生中的一次成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子4
從小到大，我學(xué)會(huì)了很多本領(lǐng)，做飯、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次學(xué)包餃子。
那天，我看見(jiàn)爸爸媽媽準(zhǔn)備好包餃子的食材，就走到他們身邊說(shuō)：“我和你們一起包餃子，好嗎？”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“我們寶貝長(zhǎng)大了，能幫咱們干活了�！蔽乙宦�(tīng)見(jiàn)媽媽答應(yīng)了，高興得蹦了起來(lái)。于是我就準(zhǔn)備下車(chē)揉面。這時(shí)，媽媽擋住了我，說(shuō)：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，細(xì)菌全吃肚子里面去了�！蔽衣�(tīng)了這番話，臉紅了，馬上就跑到洗手間來(lái)來(lái)回回洗了好幾遍手，我就正式開(kāi)始包餃子，以前我以為揉面是個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，可是等到我親自動(dòng)手，才知道這活不容易，我費(fèi)了好大力氣才把面揉好，媽媽告訴我，讓面團(tuán)餳一餳才能包餃子。
餳好了，餡也準(zhǔn)備好了，終于開(kāi)始包餃子了。媽媽先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后。再用刀把長(zhǎng)條切成一塊一塊的小面塊兒，我學(xué)著爸爸的.樣子，拿起一塊小面塊兒，放在兩個(gè)手掌心，一壓，小面塊就成了小餅，我一連壓了十多個(gè)。接著，媽媽用搟面杖把小餅搟成了又薄又圓的餃子皮。我用左手托著餃子皮，右手拿著筷子，把餃子餡放進(jìn)了餃子皮里。然后把餃子皮兩邊對(duì)折粘到一起，不留一絲空隙。最后，手在邊上捏出許多好看的小褶子。就這樣，一個(gè)個(gè)漂亮的小餃子就包好了。到了晚餐時(shí)間，一碗又一碗的小餃子就上餐桌了，爸爸媽媽連聲夸我包的餃子結(jié)實(shí)、好吃、好看。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
自己的勞動(dòng)成果能得到別人的肯定是一件多么令人高興的事呀！
我學(xué)會(huì)了包餃子5
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗职趾宛W：它將肉剁成比肉絲還小的顆粒，將韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。
開(kāi)始包餃子了。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽的手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽?zhuān)憬涛野�！�?/p>
“好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指將皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過(guò)一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開(kāi)始包了�？娠溩羽W太多，不聽(tīng)我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒(méi)辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的'餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來(lái)。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”
我學(xué)會(huì)了包餃子6
周末，天空萬(wàn)里無(wú)云，陽(yáng)光明媚的。媽媽興致勃勃地說(shuō)要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃，媽媽二話沒(méi)說(shuō)就答應(yīng)了。
媽媽買(mǎi)了很多的水餃皮，還買(mǎi)了各種各樣的菜，有紅如似火的胡蘿卜，有像傘一樣的胖乎乎香菇，還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專(zhuān)心致志地剁著肉，我也不閑著，迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備俱備了，媽媽開(kāi)始動(dòng)手包餃子了，只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子氣，一手把餡放進(jìn)去，左捏捏，又捏捏，一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試，摩拳擦掌，我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做，不過(guò)，要包外形時(shí)，餃子好像一個(gè)不不懂事的'孩子，不聽(tīng)我使喚。我左弄弄，右邊的餡露出來(lái)，右弄弄，左邊的餡露出來(lái)。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑，說(shuō)：“你餡放太多了�！蔽一腥淮笪�。都說(shuō)物歸主人，圓頭大腦的我，也把餃子包成了“圓大頭”呢！我連忙改口說(shuō)：“我包的是一個(gè)小籠包。”媽媽被我逗得哈哈笑！我把餡放少了一點(diǎn)，果真，餡沒(méi)再“跑”了，呵呵！真好玩！嘗試了很多次，終于有點(diǎn)進(jìn)步了，我的意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“我也會(huì)包餃子啦！”
媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過(guò)一會(huì)兒，餃子煮好了，香噴噴的，饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來(lái)，狼吞虎咽的，真是回味無(wú)窮！餃子雖然形態(tài)不一，看起來(lái)不怎樣，但是吃自己包的餃子，我依然心里美滋滋的。
今天真是美好的一天。包水餃真的好開(kāi)心啊！
我學(xué)會(huì)了包餃子7
星期天，媽媽在包餃子，我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，頓時(shí)心血來(lái)潮，我也想大展身手，讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子�！眿寢岆y以置信，停下手中的活兒，饒了我足足兩圈半，吞吞吐吐地說(shuō)：“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，十分肯定地說(shuō)：“嗯”。
于是，我就開(kāi)端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子，我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲(chóng)，對(duì)我說(shuō)：“別慌張，看我的，我給你示范一下�！焙�，還別說(shuō)，媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣，一塊餃子皮和一團(tuán)餡，一剎那間就變成了一個(gè)圓滿的餃子，我不由自主地鼓起了掌，叫著好�？蓩寢屢唤形胰グ粋�(gè)，我便有些懼怕了，可開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮，然后加了些許餡，左手握著右手，用力一擠，忽然一個(gè)洞出來(lái)了，我的臉一下子漲得通紅�？伤自捳f(shuō)得好，見(jiàn)破不說(shuō)破，我又立刻拿了一張皮，貼在了上面，媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō)，它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，我這次少放了一些餡，結(jié)果又太扁了，媽媽又說(shuō)，它好瘦。我瞬間就像泄氣的`皮球，無(wú)精打采的。媽媽看見(jiàn)我垂頭懊喪，便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下，溫柔的低語(yǔ)中，我又重振旗鼓，包了起來(lái)。這個(gè)剛剛好，看著它挺著圓鼓鼓的肚子，我開(kāi)心腸笑了。
餃子煮熟了以后，姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子，問(wèn)我包的是啥玩意？我說(shuō)：“大的叫‘將軍肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福！”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形，經(jīng)過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到了勞動(dòng)之美，只需勞動(dòng)的人才知道它的美！
我學(xué)會(huì)了包餃子8
一年一度的春節(jié)又來(lái)臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛，各種各樣，形狀不一。
春節(jié)的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的"春晚"又開(kāi)始了，我們一邊看著"春晚"一邊包餃子。
媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的，又把餃子餡端了過(guò)來(lái)。我們就開(kāi)始包餃子了。媽媽又說(shuō)讓我也學(xué)著包，所以我也加入了行列。
舅舅搟面皮，媽媽?zhuān)藡尯臀乙黄鸢溩�。我拿起一個(gè)面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮里，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛擠破了面皮，餡冒了出來(lái)。才算堵住了"漏洞"這時(shí)舅媽她們都包了十幾個(gè)了。我包的`餃子排列在它們之間，挺著"將軍肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅媽怎么包的。
我學(xué)著舅媽的樣子，拿起一個(gè)面皮放在手上，又夾了點(diǎn)適當(dāng)?shù)娘溩羽W，然后把面皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在眼前。我把它放在盤(pán)子上，和媽媽包的餃子不分上下。很快，我們包了滿滿兩盤(pán)餃子。
十二點(diǎn)鐘聲馬上敲響了。我們的餃子也下鍋了。當(dāng)十二點(diǎn)鐘聲敲響時(shí)，餃子也熟了。我們一同迎來(lái)了新的一年，一起品嘗著美味的餃子，也享受著我的勞動(dòng)成果。
我學(xué)會(huì)了包餃子9
我學(xué)會(huì)了包餃子我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，但從沒(méi)自己包過(guò)餃子。今天，我和同學(xué)們包了一次餃子。準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪?zhàn)啦迹缓笈獊?lái)一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來(lái)了。老師又拿來(lái)一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑著面粉，最后拿來(lái)一碗清水和一個(gè)托盤(pán)。我看著這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。終于開(kāi)始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然后擺平，再用筷子從碗里夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接著在餃子皮的沿上涂一圈水，再把餃子皮對(duì)折，用手指在中間捏三下，最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個(gè)花邊。我一邊認(rèn)真地看著老師示范，一邊包著餃子。可是一不小心，餡放多了，我包的餃子肚子大大的，變成了一個(gè)大胖子，直直地躺在托盤(pán)里。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤(pán)里。我心想：哼，一次不行就來(lái)第二次。于是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮里，在餃子皮的沿上涂上一圈水，再對(duì)折，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個(gè)。包完餃子后，我看了看我們做的餃子，有的像一個(gè)個(gè)醉漢，東倒西歪的；有的像一個(gè)個(gè)士兵，排著整齊的隊(duì)伍；有的像頑皮的.孩子，還有的像可愛(ài)的小姑娘在跳舞……終于煮餃子了，餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里，濃濃的香味洋溢著，引得我們的饞蟲(chóng)都蹦出來(lái)了。餃子煮好后，我?jiàn)A起一個(gè)餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開(kāi)心極了。從這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：做什么事都不能灰心喪氣。
我學(xué)會(huì)了包餃子10
我有好久都沒(méi)吃餃子了，于是，向媽媽申請(qǐng)：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對(duì)我說(shuō)：“當(dāng)然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。
媽媽去彩市場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個(gè)雞蛋，倒入植物油，再加入適量調(diào)味，攪拌均勻，于是，包餃子開(kāi)始了！
我把手洗干凈，拿起一張餃子皮，把調(diào)好的餡舀了一點(diǎn)放到餃子皮里，然后對(duì)折，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個(gè)餃子大功告成。可是，它太丑了。我把丑餃子放到一邊，重新包了一個(gè)，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個(gè)，可是每一個(gè)都很丑，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長(zhǎng)耳朵的貓咪。
我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的心情，過(guò)來(lái)安慰我，還教我包餃子的要領(lǐng)：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來(lái)不香，餃子皮邊沿太干，可以適當(dāng)抹一點(diǎn)水，濕潤(rùn)的皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮才不會(huì)破掉……你試試看！
我記住媽媽的'話，重新包了一個(gè)，這一次，餃子終于好看些了，我信心大增，包了許多個(gè)，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會(huì)，一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水快流出來(lái)，餃子煮好出鍋了！
媽媽嘗了一個(gè)，連連比大拇指，夸我餃子包得好，我的臉紅了。跟著我也吃了一個(gè)，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃著自己包的餃子，誰(shuí)會(huì)覺(jué)得不好吃呢？
我學(xué)會(huì)了包餃子11
成功可以給人帶來(lái)喜悅、快樂(lè)，增長(zhǎng)我們的自信心和自豪感。我近期的成功經(jīng)歷是學(xué)會(huì)了包餃子。
一天中午，我放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽包的餃子活像一排排小元寶，可愛(ài)極了。我也壯著膽子試了試，先取了面團(tuán)，在面板上按一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成餃子片。然后，我把餃子皮放在左手上，用右手放一點(diǎn)餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾捏一下，像新月一樣的'小餃子就包成了。我不停地包著，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊、亭亭玉立……好像在和我微笑著打招呼呢！我心中那個(gè)高興勁兒就不用提了，媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)得快，包得好。
餃子下鍋了，蓋簾上的餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中，在勺子的推動(dòng)下翻轉(zhuǎn)著優(yōu)美的身子，展示著它們高超的游泳技術(shù)。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。不一會(huì)兒，一陣陣香味撲入我的鼻中。好不容易等餃子煮熟了，我急忙嘗了一個(gè)餃子：“�。『脿C！真好吃，真香啊！”
我嘗到了成功的滋味，也體會(huì)到了成功的喜悅，因?yàn)檫@是我付出勞動(dòng)而得到的，所以，更值得記憶在腦海中。
我學(xué)會(huì)了包餃子12
這個(gè)新年，最開(kāi)心的就是和外婆、爸爸、媽媽一起包餃子。
我很愛(ài)吃餃子，但是從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，所以，今天我要和大人學(xué)包餃子。
外婆去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)肉、菜和餃子皮，做好餃子餡后，我們就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)爸爸拿起一張餃子皮，攤在手心里，用筷子搛起一些餃子餡，放在餃子皮當(dāng)中，用手指頭沾點(diǎn)碗里的清水，涂抹在餃子皮邊緣，然后，兩手捏住餃子皮用力一擠，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)了。
看著爸爸包出的新鮮餃子，我心里癢癢的，馬上動(dòng)手學(xué)著爸爸的樣子包餃子。一開(kāi)始，我包的餃子并不好，不是手捏在當(dāng)中，把餃子餡擠了出來(lái)，就是邊沒(méi)壓緊。爸爸看到后，就幫我把不合格的餃子進(jìn)行了再加工，又手把手教我：餃子餡不要放得太多，包餃子時(shí)手不要捏在當(dāng)中，餃子皮的邊要對(duì)齊捏緊。聽(tīng)了爸爸的話，我包的'餃子就明顯比之前的好多了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……“我終于會(huì)包餃子了！”我高興地大叫起來(lái)。媽媽和外公圍過(guò)來(lái)，都夸我是個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)愛(ài)勞動(dòng)的好寶寶。
在大家的共同努力下，我們一共包了一百多個(gè)餃子，這些餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶。外婆說(shuō)，過(guò)年就要吃“金元寶”。我說(shuō)：“過(guò)年吃了金元寶，全家的運(yùn)氣就會(huì)好！”
外婆燒火煮餃子，一個(gè)個(gè)餃子下在鍋里，在沸水下翻滾，就像一條條在游水的魚(yú)。一會(huì)兒，餃子浮在了水面上，說(shuō)明餃子煮熟了。
熱騰騰的餃子出鍋了，我們一家人圍坐在一起吃餃子。我吃到了自己包的餃子，感覺(jué)自己包的餃子最香！我心里美滋滋的，覺(jué)得勞動(dòng)真快樂(lè)！
我學(xué)會(huì)了包餃子13
在成長(zhǎng)的道路上，我學(xué)會(huì)了很多：說(shuō)話、走路、畫(huà)畫(huà)、寫(xiě)字……不過(guò)，有一件本領(lǐng)卻令我歡樂(lè)無(wú)窮，那就是包餃子。
在20xx年除夕的時(shí)候，我和爸爸來(lái)到陜西省寶雞市的爺爺家。當(dāng)天上午我們就到了，他們見(jiàn)到遠(yuǎn)道而來(lái)的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。
很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團(tuán)圓，叫大家齊動(dòng)手，自己包自己的餃子。可我還不會(huì)包餃子呢，只好找姑姑幫我。
“既然是自己包自己的，那我們就要從和面學(xué)起�！惫霉孟肓讼胗终f(shuō)，“想和好面，就要放半碗面粉加半杯水�！惫霉眠呎f(shuō)邊做�！澳阋苍囋嚢�！”姑姑說(shuō)。我小心翼翼地量了半碗面粉和半杯水�！叭缓笪覀円檬秩嘁蝗啵钡酵牍�、手光、面光�！闭f(shuō)著，我和姑姑就和了起來(lái)。和面用的時(shí)間可真長(zhǎng)，我足足用了二十幾分鐘才把面和好。隨后，姑姑從櫥柜里取出了兩根搟面杖和一小袋面粉說(shuō)：“我們應(yīng)該搟餃子皮了！首先要灑半小袋面粉在面板上，并抹均勻；然后要把和好的面搓成條并切成��；最后把面丁用搟面杖搟成餃子皮。聽(tīng)懂了嗎？做吧�！惫霉媚托牡刂v，我倒了半袋面粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長(zhǎng)條，并切成許多小塊，最后我左搟幾下，右搟幾下，終于把餃子皮搟好了�！梆W已經(jīng)拌好，咱們開(kāi)始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進(jìn)餃子皮里。”姑姑邊說(shuō)邊做，我邊聽(tīng)邊學(xué)，“然后我們捏一下頂部，再把下面的.兩個(gè)角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨后，我又照著姑姑的樣子包了好幾個(gè)餃子。
哇！我學(xué)會(huì)了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂(lè)和成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了包餃子14
翻開(kāi)我的相冊(cè)，上面有我在家里拍的一張照片。當(dāng)時(shí)的我，正在細(xì)心地包著餃子。我的'臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時(shí)的事來(lái)。
我那時(shí)也才8歲，還不會(huì)包餃子。記得那一次，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽正在包餃子。只見(jiàn)她一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專(zhuān)管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來(lái)非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽?zhuān)探涛野�！不過(guò)，我想先試試�！�
我搶過(guò)小竹板，手忙腳亂地做了起來(lái)。我拿了一張面皮，把它壓平，緊接著，把餡抹在上面，然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌，但個(gè)個(gè)“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出來(lái)。
我垂頭喪氣地問(wèn)道：“媽媽?zhuān)趺椿厥履�？我不都是學(xué)著您做嗎？”為什么我的餃子就露餡了，而您的卻不會(huì)呢？
“還是我來(lái)慢慢地教你吧！”媽媽笑著說(shuō)，“先把面皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接著，在面皮四周沾一點(diǎn)兒水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了�！�
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于會(huì)包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過(guò)這精彩的畫(huà)面，給我拍下了照。
我吃著我自個(gè)兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過(guò)很多次餃子，但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊(cè)，久久地回味著……
我學(xué)會(huì)了包餃子15
在我三歲的時(shí)候，我的媽媽叫我和我的哥哥包餃子。媽媽說(shuō)讓我和哥哥包餃子的時(shí)候，我高興極了。這可是我第一次包餃子啊。媽媽先讓我們趕皮，再讓我們包。哥哥教我搟皮的時(shí)候，他搟一下，我搟一下。
可是我搟得什么也不是。我哥哥感的圓極了。我哥哥搟了二十個(gè)。我倆一人十個(gè)，包餃子。我哥不知不覺(jué)五分鐘可就包完了。可我五分鐘一個(gè)也沒(méi)有包完。媽媽讓哥哥教我包餃子，哥哥說(shuō)：“先拿起來(lái)一個(gè)皮，拿著勺子挖一點(diǎn)餡，放到餃子皮的'中間，餡兒不要太多�！�
哥哥又說(shuō)：“你包的真像地雷。”可我覺(jué)得我哥哥包的太棒了。一天一天都過(guò)去了，我用彩泥學(xué)哥哥的樣子包餃子。到我4歲的那天，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。我生日完的后天，就是我哥哥的生日了。準(zhǔn)備送她個(gè)禮物。這個(gè)禮物就是我平常學(xué)會(huì)包的餃子。我用不同顏色的彩泥來(lái)做餃子。五彩繽紛的餃子。我裝到一個(gè)盒子里，我說(shuō)：“明天，哥哥生日的時(shí)候，我把這個(gè)盒子拿給哥哥看，哥哥一定會(huì)很高興的。到了哥哥生日的時(shí)候，我把我的那個(gè)盒子拿出來(lái)，給我的哥哥，我說(shuō)：“哥哥生日快樂(lè)�！�
哥哥說(shuō)我真乖。他打開(kāi)禮物一看，說(shuō)：“原來(lái)是妹妹做的餃子呀，妹妹做的真棒�！钡搅送砩�，哥哥給我切了一塊蛋糕，說(shuō)：“謝謝妹妹的禮物，我看到這份禮物真高興。”就這樣，從此我們就是好兄妹了。媽媽說(shuō)：“我長(zhǎng)大了。”我說(shuō)：“謝謝媽媽的夸獎(jiǎng)，我太高興了！”
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