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(合集)第一次包餃子
第一次包餃子1
在我的寒假記錄中，有許多讓我難忘的事，起中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán)，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準(zhǔn)備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團(tuán)，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進(jìn)去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣子，先把餡放進(jìn)去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上，頓時(shí)，我的臉像炸開了花，旁邊的小表弟笑著說：“哥哥變成了大花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“包餃子要有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了我費(fèi)了九牛二虎之力，才勉強(qiáng)包好一個(gè)，可是放下后那餃子像無主心骨一樣扁躺在那里，呀，好難看喲！
我在媽媽的指導(dǎo)下，繼續(xù)努力越包越好，越有自信。不知不覺，我報(bào)了七八個(gè)像模像樣的'餃子�！鞍�！我終于學(xué)會(huì)了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事會(huì)讓我難忘，它告訴我：無論做甚么事都要善于觀察并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)干好。
第一次包餃子2
在我的記憶中，有許許多多的第一次，第一次洗碗、第一次洗衣服、第一次買東西……可是，讓我記憶猶新的還是第一次包餃子。
今天作文課，鄧?yán)蠋熥屛覀兡靡浑p筷子和一個(gè)袋子過來，來到教室里，大家便七嘴八舌地議論開來：今天老師要大伙拿筷子和袋子干嘛？難道是夾豆子？正當(dāng)同學(xué)們都丈二和尚摸不著頭腦的時(shí)候，老師揭曉了答案——原來是讓我們包餃子��！
老 師讓我們先自己包一個(gè)餃子，然后他再做示范。于是，我們便迫不及待地包起來，可想而知，各種各樣的餃子便新鮮出爐了。由于大家都沒包好，老師便告訴了我們 方法。我按照老師教的：先把餃皮平鋪在手上，然后用筷子小心翼翼地挑了適量的'肉放在餃皮中間，再用筷子把餃子皮卷起來，接下來用筷子沾了點(diǎn)水涂在餃子的邊 緣然后用力捏緊，為了讓餃子更漂亮一點(diǎn)，我還給它弄了花邊。就這樣，第一個(gè)餃子就誕生了。哈哈，原來這么容易。我又繼續(xù)包起來。很快，這節(jié)課就結(jié)束了。最 后，同學(xué)們都紛紛把自己的成果擺在桌子上，看著桌子上各種各樣的餃子，大家心里都樂開了花。咦，怎么黃炅的餃子……這時(shí)，向來幽默的周帥便說：“真像個(gè)大 肚婆！”結(jié)果，逗得我們哈哈大笑。餃子包完了，老師讓我們把餃子放進(jìn)袋子里，然后帶回家。放學(xué)后，我便興高采烈地跑下樓去，想和爸爸媽媽一起分享我的勞動(dòng) 成果。
爸爸和媽媽聽了是我親自包的餃子，他們開心極了，說我長大了，我聽了心里像吃了蜜一樣甜，我覺得自己親自動(dòng)手真快樂！
第一次包餃子3
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的'廣告，我與父親異口同聲地說：“呀！該吃餃子了�！蹦赣H笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑母親明天包餃子我也要參加。
今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕母親把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑父親母親揀得慢，母親笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃��？”接著母親與面，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”母親無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，母親教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，母親卻說：“不錯(cuò)，母親第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個(gè)，雖然沒有母親搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“母親，我要學(xué)包餃子。”我邊說邊拿個(gè)皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手中，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說這個(gè)不要了，下到鍋中也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。母親說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
第一次包餃子4
我老家有一句俗語叫“好吃不過餃子”，我喜歡吃餃子。我媽媽也經(jīng)常給我包餃子，不過我最喜歡吃的還是奶奶包的餃子。
小時(shí)候，我和爸爸媽媽住在城里，爺爺奶奶住在鄉(xiāng)下老家。每次我回老家，奶奶總會(huì)忙上半天，給我包餃子，因?yàn)樗里溩邮俏业淖類�。看著我狼吞虎咽地吃下一大盤熱騰騰的餃子，奶奶的眼睛就會(huì)瞇成一條線。
現(xiàn)在我長大了，我和姐姐都在汝陽縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)上學(xué)。爸爸媽媽不在這里工作，奶奶就從老家來到了城里照顧我們。這下我可有口福了，奶奶隔三差五就會(huì)給我包餃子吃。有時(shí)候是豬肉韭菜餡；有時(shí)候是茴香雞蛋餡；有時(shí)候是香菇白菜餡……各種口味的餃子，奶奶總是變著花樣給我做。
每次我吃餃子的時(shí)候，奶奶都會(huì)坐在旁邊笑瞇瞇地看著我，還不停地說著：“慢慢吃，多吃點(diǎn)，吃完了長高個(gè)子。”我讓奶奶也趕快吃，她總是說：“你先吃，鍋里多著呢！”其實(shí)我知道，奶奶是怕我吃不飽，想讓我吃飽了她再吃。于是，我就夾起了一個(gè)餃子，喂到奶奶的嘴里，奶奶就開心的像是吃到了世界上最美味的佳肴。
我也認(rèn)為餃子是最美味的食物。奶奶的餃子皮薄肉厚，那純純的肉香里面嵌入了蔥蒜，絲絲鮮香又滲透到包著的肉里，把味道烘托得絕佳。特別是奶奶調(diào)的湯叫我恨不得有兩個(gè)胃，把湯也盡數(shù)灌在我的`身體里。我問奶奶，餃子怎么做？我也想做餃子呢！奶奶笑瞇瞇地說：“好，好呀！你再大點(diǎn)也學(xué)做餃子，以后做給奶奶吃��！”
每當(dāng)街頭的餃子店傳來一陣陣的餃子香味，我就想起了奶奶包的餃子，那薄薄的皮兒，香香的餡兒，里面包含著奶奶濃濃的愛……
第一次包餃子5
過年是一個(gè)喜慶的日子，按照北方的年俗過年那必須的吃餃子啊。我是一個(gè)十三歲的小伙子，過年這一天我加入了后勤部隊(duì)。
正如古人說的實(shí)踐出真知，這一天我才知道包餃子的不易。餃子好吃太難包啊。
大年三十夜十點(diǎn)左右家里開始準(zhǔn)備包餃子。媽媽和面，我負(fù)責(zé)包�，F(xiàn)在開始介紹我的失敗史。但是失敗是成功之母只有經(jīng)歷很多的失敗才能走向成功。
第一回我包餃子，可是那包成餃子吧，成了四不像的包子，后來就造高仿餃子但是還是型不行。后來第二回是有型了，但是不是皮包餡而是變成了餡皮混合。第三回我下定決心，跟著大人的速度跟著大人的`樣子。后來老爸手把手教我餃子總算是有點(diǎn)型了，可是總是捏不住。繼續(xù)隨著技術(shù)的嫻熟經(jīng)驗(yàn)的積累餃子是越來越有型越來越像回事。
包餃子區(qū)已經(jīng)不需要我了，大人讓我去砸蒜，我把蒜把好放到蒜缸里來咋，但是蒜變成了孫悟空一蒜錘下去是蒜就起飛了。飛得到處都是，大人告訴我放鹽就可以了，我放了很多鹽終于蒜這個(gè)孫悟空不在神氣老老實(shí)實(shí)在蒜缸子里任我宰割。一錘接著一錘終于蒜咋好了。
于是就是燒水煮餃子，將近十一點(diǎn)水開下餃子，最后終于吃上餃子了。吃著自己包的餃子真的覺得分外的高興。
這就是我的包餃子經(jīng)歷很難忘實(shí)踐的快樂。
第一次包餃子6
當(dāng)回想起我的趣事，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——第一次包餃子。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，對(duì)我說：“包餃子可不是你想象中的那么簡單哦。給，先學(xué)搟餃皮吧�！庇谑俏覍W(xué)著媽媽的樣子，拿起一小團(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力�！�
經(jīng)過一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮�，F(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮，把餃餡舀到餃皮的'中間，再把它對(duì)折，從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。
以后，我經(jīng)常幫大人包餃子，現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。
第一次包餃子7
暑假里，發(fā)生了很多事，但我記憶最深就是包餃子的那件事。
那天，家里沒有人，我肚子又餓了，唉，只好自己做了。我先看了冰箱，竟然什么都沒有，只有一點(diǎn)和好了的面，還有一點(diǎn)餡。我很苦惱，心里想：怎么辦�。客蝗恍睦锵肓艘粋�(gè)辦法：就包餃子吧。
我先把和好的面和餡拿了出來，又從面袋里拿出了點(diǎn)面粉，就開始做了起來。我小心地拿起了刀，慢慢地切了一點(diǎn)。然后搓圓搓長，在上面撒上面。小心翼翼地拿起刀，心里想：是豎著切，還是斜著切呢？算了，還是斜著切吧。然后斜著左斜一刀右斜一刀地切了下來，切完，把它們?nèi)喑蓤A球。然后，雙手拿著搟面杖。開始搟的時(shí)候，搟得特別薄，又特別大，跟薄餅似的.，這時(shí)想起媽媽以前告訴我轉(zhuǎn)著搟會(huì)容易些�？墒俏也粫�(huì)那樣,只好按原來的樣子搟了。我拿著似薄餅的餃子皮，開始進(jìn)行下一步：包餡。
我先拿著餃子皮，用筷子夾起餡，小心地放在餃子皮上。把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手使勁一擠。因?yàn)橛昧^猛，所以擠破了餃子皮，餡像個(gè)淘氣包，從皮里探出頭來，好像對(duì)我說：“里面太擠了，還是外面好。”我又拿起一個(gè)皮包起來，我包好了第一個(gè)，第二個(gè)----
包好以后，水也開了，把餃子放進(jìn)去，幾分鐘后，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著自己包的餃子，可真香��！以后一定要努力，做出更美味的飯菜。
第一次包餃子8
這是我第一次包餃子，可有趣了。
我們首先要準(zhǔn)備一些包餃子的材料，一大早，我就和爸爸來到菜市場，那里的蔬菜非常多，我們來到面粉店前，買了一些餃子皮，那餃子皮可真白啊，在有些黑的菜市場里，好像是唯一干凈的東西呢！我們又去買了一些肉，還買了一些韭菜，那韭菜如果從遠(yuǎn)處看，可能會(huì)誤會(huì)成青草，呵呵呵！我們買完了材料，就回家了。
回到家，我們先把韭菜放在水里浸泡，這樣能使韭菜上的臟斑去除，那樣吃起來才衛(wèi)生。洗好韭菜后，然后我爸爸就把韭菜切開，我爸切得一排一排整整齊齊的，看上去跟沒切開似的，同樣我爸接著又把肉切開，再打上雞蛋把肉攪拌一下，最后，把切好的韭菜和肉一起混合在一起繼續(xù)攪拌，在攪的過程中，放一些香料進(jìn)去，就行了。這樣餃子的餡子就完成了。
開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，在中間放上餡，然后捏起來，可是我怎么做也做不好，最后，我爸爸教我，說：先把餃子皮窩在手心、然后放少量的餡，把餡放在餃子皮的中間，最后在餃子皮的.外框沾上一點(diǎn)水，把它捏緊就可以了。于是，我又嘗試了一下，按照爸爸的步驟，不以為然，確實(shí)包的好看又結(jié)實(shí)。我越包越好，也越來越快了，最后，我們把包好的餃子放進(jìn)了鍋里煮，煮好后，我一邊回想包餃子的過程，一邊吃著津津有味的餃子，心里無比的開心、興奮。
這是我第一次的包餃子，可真有趣��！
第一次包餃子9
在我們的成長過程中，有許多的第一次，比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗，騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。
記得那是一個(gè)星期天，媽媽收拾完家對(duì)我們說：“今天媽媽休息，你們想吃啥飯，中午媽媽給你們做�！蔽腋绺绠惪谕曊f：“吃餃子吧！”媽媽說：“好的，你們在家寫作業(yè)，媽媽出去買菜。”過了一會(huì)兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面，然后把肉餡調(diào)好�？斓街形绲腵時(shí)候，媽媽開始包餃子了，看著媽媽輕車熟路的動(dòng)作，我認(rèn)為包餃子很容易。于是跟媽媽說：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著說：“好��！”
只見媽媽一手拿著搟面杖，一手拿著揉好的小面團(tuán)，一邊轉(zhuǎn)圈一邊搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)餃子皮。媽媽先給我做了一個(gè)示范，然后我自己拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子開始包起來了。
先把餃子皮中間放了點(diǎn)肉餡，然后把兩邊的皮對(duì)折沿著邊緣捏緊，最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中間，然后又把右手食指拇指放上面兩手同時(shí)向中間一擠，一個(gè)“大肚婆”誕生了。
我不服氣太難看了。于是繼續(xù)包，包了個(gè)“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，媽媽鼓勵(lì)我：“不要著急，多包包就好了，‘大肚婆’是因?yàn)榘灭W太多了，‘小扁豆’是因?yàn)樘倭?”
于是我重拾信心又開始包了，慢慢地我包得越來越好了�？粗且慌排诺摹靶�(zhàn)士”，我欣慰地笑了。
我包的餃子沒有媽媽的好看，可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。
第一次包餃子10
放學(xué)的鈴聲響了起來，我甭提多么開心多么興奮了。早上媽媽送我的時(shí)候就告訴我晚上吃餃子，我像箭一般的沖出了教學(xué)樓，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見媽媽在校門口等著我。
進(jìn)門我就開始學(xué)著媽媽的樣子，幫媽媽準(zhǔn)備著。媽媽已經(jīng)把所有食材準(zhǔn)備齊全，就等著放佐料了。媽媽把面也和好了，讓我再把面團(tuán)揉一揉。這可是我第一次干，我腦海里回想著媽媽揉面的全部過程，模仿著媽媽的`樣子揉了起來。雖然我沒有媽媽揉的那么圓，但是我的動(dòng)作還是可以的。面團(tuán)軟軟的，一揉就變了形狀，我感覺挺好玩的。
就在這個(gè)時(shí)候媽媽把餃子餡拌好了，媽媽開始搓餃子的劑子。一個(gè)個(gè)劑子像哨兵一樣的排列著。媽媽先拿起一塊餃子皮，然后用勺子把餡放進(jìn)去，再把倆邊捻好，一個(gè)飽滿的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮放在手上，舀了一大團(tuán)餡包進(jìn)去。呀，多了，我的手上全是油。我連忙又去掉了一點(diǎn)餡。媽媽說先少放點(diǎn)好包。我不服氣，又拿起了一塊餃子皮，這次我故意少放了點(diǎn)，好像這餡這皮故意逗我，就是不聽我的話，好不容易捻住了，問媽媽行嗎？媽媽說：“只要下鍋不露餡就行”媽媽總是這樣鼓勵(lì)我，使我更有信心做下去。
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的奮戰(zhàn)，我的餃子終于像一個(gè)個(gè)圓圓的耳朵一樣像模像樣了。我吃著這餃子，感覺爽極了，因?yàn)槔锩嬉舶倚量嗟膭趧?dòng)。
第一次包餃子11
大家都知道吧，我國有個(gè)習(xí)俗大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿�，這可是我第一次包餃子。
外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個(gè)食肉動(dòng)物，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的邊上蘸上水再對(duì)折，隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個(gè)大肚子將軍去向忙碌的外婆炫耀時(shí)，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來。頓時(shí)，我覺得它像一個(gè)被開膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個(gè)紅形彤的腦袋。再定睛一看，咧開的嘴猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時(shí)肉餡不能放太多，否則餃子皮會(huì)撐破。我不灰心，繼續(xù)嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。
功夫不負(fù)有心人，我的手法越來越熟練，包出的餃子越來越漂亮。到最后，我包的'餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢，一不小心就丟了。
這是我第一次包餃子，真是既難忘又自豪啊！
第一次包餃子12
快過年了，我看到媽媽要包餃子，我也跟著學(xué)起了包餃子。
媽媽拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮，給我示范了一下。她先把餃子皮放左手，用掌心托住，右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡，小心地堆在餃子皮中間，然后放下調(diào)羹，用雙手把餃子皮對(duì)捏。她邊做邊說：“肉餡不要放太多，捏的時(shí)候不要太用力。你看，如果能捏出褶子來，就更好看了。瞧，就是這樣。會(huì)了嗎？”我自信滿滿地說：“這么簡單，會(huì)了！”
于是，我也拿一張餃子皮放在左手，右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺得有點(diǎn)少，又舀了一點(diǎn)上去。媽媽說：“太多了，太多了，等會(huì)兒要露餡的�！甭犓徽f，我用勺子又撥了一點(diǎn)出來。然后對(duì)捏，褶子，褶子怎么捏出來的呢？原來，餃子皮要一邊留多一點(diǎn)，一邊留少一點(diǎn)，多一點(diǎn)的那邊才能捏幾個(gè)褶子，這個(gè)技術(shù)好難�。∥抑荒芷狡降貙�(duì)捏在一起，包好的餃子只能躺著，而媽媽包的餃子都是立著的。第一個(gè)丑陋的餃子在我的手下誕生了，我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。
“還行。再包一個(gè)，就能熟手了�！钡玫綃寢尩腵夸獎(jiǎng)，我重拾信心。拿皮，舀餡，對(duì)捏，哎呀，餡太多了，皮都脹破了。換張皮，可是還是做不好�！拔野缓茫话��！蔽倚箽獾卣f。
媽媽語重心長地說：“餃子包不好沒關(guān)系，每個(gè)人剛開始都不會(huì)啊！做一件事情，只要你不放棄，一定會(huì)做得越來越好的。你看，你剛剛包的幾個(gè)，比之前包的已經(jīng)好很多了�！蔽易屑�(xì)一看，不比不知道，一比就明了�？粗鴭寢尦錆M鼓勵(lì)的眼神，我又重新包了起來。真的，一個(gè)比一個(gè)好看了。
晚上，吃著自己包的餃子，感覺這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算沒有成功也會(huì)有收獲的。
第一次包餃子13
“哈哈哈……”笑聲從作文班中傳出，這是怎么啦？快跟我去看看吧。
原來啊，是我們班正在舉行包餃子大賽呢！桌上那香噴噴的餡料使我垂涎三尺，白白的餃子皮正躺在桌上睡大覺呢！我們個(gè)個(gè)迫不及待、摩拳擦掌。開始了，我把正在睡覺的餃子皮揪起來，它仿佛在大聲抗議，我用筷子夾起許多餡料放在餃子皮里，餃子撐得像個(gè)挺著將軍肚的大老板，我正在給餃子皮做“無縫粘合”，但餃子皮卻破了，急得我像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí)，老師告訴我們，“不能太貪心哦，餡要少一些�！蔽荫R上吸取教訓(xùn)減少餡量，餃子果然沒有那么“胖”了�？纯雌渌瑢W(xué)的“大作”，哇，有的餃子像穿了“百褶裙”的少女，漂亮極了，有的`呢，像個(gè)矮胖冬瓜，有的則像根竹竿�？赐瑢W(xué)們個(gè)個(gè)埋頭苦干的，我也繼續(xù)著我的“偉業(yè)“，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)個(gè)餃子從我手里出來了，我的動(dòng)作逐漸嫻熟了，不愧是熟能生巧啊�！鞍パ�，沒餃子皮了。”我趕緊叫同學(xué)幫我扔兩張皮來，沒想到正中“紅心”——蓋到了我的眼鏡上，惹得同學(xué)們捧腹大笑。
包好餃子，要開始煮了，我看著餃子們在鍋中翻滾著，嘴里情不自禁地念著：“快點(diǎn)快點(diǎn)�！薄昂昧耍 崩蠋熞恍�，我們這些口水直流三千尺的“餓狼”立刻沖上去，不一會(huì)兒，鍋里的餃子便沒了蹤影。
這次活動(dòng)讓我學(xué)會(huì)了包餃子，還讓我嘗到了勞動(dòng)的滋味！我的幸福就像這餃子一樣——皮薄餡多滋味好！
第一次包餃子14
今天，我和媽媽一起包餃子，這是我生平中第一次包餃子，我很好奇。
首先，媽媽教我怎么和面，我在面里加上水，用筷子絞均勻，在用手和呀和，好不容易才把面揉成團(tuán)，弄得我兩只小手粘乎乎的，簡直分不開手指了，我抓了點(diǎn)面粉灑上去搓呀搓，手上的面終于搓掉了。在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)圓圓的面團(tuán)柔成了，媽媽說：“柔好的面要醒一會(huì)兒。”
過了一會(huì)兒，媽媽把菜餡已經(jīng)切好，放好佐料。哇！好香啊！我聞到了一股幽香味，心想：今天的餃子一定特別的好吃。
面該醒的差不多了，媽媽說：“你搟面皮我來包�！薄昂冒�！”我應(yīng)了一聲。
一開始我搟的'面皮有薄有厚、有圓的、有半圓的、還有象三角的，總也搟不好，媽媽耐心的教我。最后我搟面皮的技術(shù)越來越好了，媽媽夸我是好樣的。
接下來該包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的把面皮放在手心里，另一只手則把餡放進(jìn)面皮里，對(duì)折一下捏成幾個(gè)小褶就OK了！雖然樣子很不好看，可我會(huì)包了，而且一個(gè)比一個(gè)包的好，媽媽欣慰的笑了。
媽媽燒上水，等餃子包好了水也開了，餃子噼里啪啦下鍋就像一群群小鴨子在水里游來游去，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，一鍋熱氣騰騰、香氣噴噴的餃子端上餐桌，這時(shí)爸爸也下班回來了，全家人圍坐一團(tuán)，幸福地品嘗著幸福和快樂。
第一次包餃子15
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕那天，我與媽媽來到菜場買來包餃子的材料準(zhǔn)備在家里包餃子�；氐郊依铮蚁春檬帜弥鈦淼綇N房準(zhǔn)備大顯身手。我在媽媽的指導(dǎo)下握住刀專心致志地剁著砧板上的肉。一開始我認(rèn)為這是一件很簡單的事，沒想到我站在廚房里剁啊剁啊，剁得我腰酸背疼，但我還是鼓勵(lì)自己堅(jiān)持下去，奮斗了半天我終于把肉和菜剁得非常細(xì)。剁完后我請來了媽媽幫我在餡里調(diào)味，媽媽熟練得在餡里加了些鹽、味精······我聞了聞，啊，好香！這時(shí)媽媽把茶幾上的東西都拿走把包餃子的餃子皮、餡和盤子放在茶幾上，我們一家三口坐在電視機(jī)前其樂融融得一邊包著餃子，一邊看著電視。我拿起一張白色的餃子皮照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”，我把那個(gè)“大肚子”放在盤子里一眼望去好像一個(gè)肚子快要吃破的人。我又做了一個(gè)，可是我這次餡又放得太少了像一個(gè)皮包骨的人。我又轉(zhuǎn)過頭去看媽媽的成果，哇！一個(gè)個(gè)餃子圓滾滾得，像小孩的臉頰圓圓的。為什么媽媽包的餃子那么好？我在其中看出了小秘密，原來媽媽每個(gè)餃子里的餡都是一樣的。我也想媽媽那樣在餃子立放入適量的'餡再合上。果然和媽媽做的差不多。
過了一會(huì)兒，爸爸端出來了一盤熱騰騰的餃子我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里有一種說不出的高興。
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