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介紹美食的作文（精選46篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的介紹美食的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
介紹美食的作文 1
眾所周知，濟南是山東省的省會城市，也是聞名中外的“泉城”。濟南出名不僅僅是因為它擁有美麗的泉水，還因為它的一道美食——濟南把子肉。
把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？
說到把子肉的來源。還要講到東漢末年。那時，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因為張飛是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進行了改良，并加以調(diào)料進行調(diào)味。然后經(jīng)過一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟南把子肉。
當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長15cm，厚1.5cm。這樣的把子肉吃起來的口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的`油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過共八個小時的燉制。一鍋正宗的濟南把子肉就做好了。
把子肉的制作并不加糖，有一些做法會放上幾粒冰糖。長方形的大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時，一打開鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡直無法言喻。
濟南把子肉是老少都喜愛的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時的精心燉制和久遠的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟南人豪爽性格的最佳寫照。
濟南把子肉，你值得一嘗！
介紹美食的作文 2
今天我要講的美味是冰鎮(zhèn)酸梅湯。
酸梅湯講究的是湯好喝，梅好吃。主角是湯，也是梅，酸梅湯是老北京很古老的一種飲料，也是一種很傳統(tǒng)的飲料。北京的兒歌就有唱到“酸梅湯、雪花酪，冰盤藕片涼粉罩；三伏酷暑來一盞，渾身爽快勝冰窖。”可以看出來早在很久以前酸梅湯就已經(jīng)被人們所熟悉，也已經(jīng)被人們所接受。由于酸梅湯清甜爽口受到了大家的歡迎，特別是在炎炎夏日里的確是一種很好的消暑飲料。今天我就為大家介紹一下酸梅湯。
在市場上隨處可見酸梅湯的影子。酸梅湯的獨特口感也征服了許多吃貨的味蕾，而我就是其中一員。酸梅湯味道講究的是酸、爽、冰，色澤講究的是紫、深、透。有了這六點，這就是一杯完美的酸梅湯了。
酸梅湯非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，從碗面看本來潔白的骨瓷碗透出淡淡的紅，碗成了粉紅色。湯面深紅卻不濁，清亮清亮的`，里面的梅干也泡成了圓鼓鼓的，十分可愛。
當(dāng)你盛好一碗酸梅湯放在面前，迎面撲來的就是一股酸涼氣，人聞了就覺得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅湯的味道講究的是酸爽、冰鎮(zhèn)。剛?cè)肟�，酸的感覺是第一，喝下一口，滿口生津，喝下第二口，感覺到的就是冰。全身都感覺十分舒暢，毛孔都張開了。吃一口梅子，梅子入口即化，綿軟多汁，好像嘴里吃進了一顆冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感覺全身都掉進了冰窖一樣。絕對是夏日的解暑良品。
酸梅湯不僅好吃好看，它對身體也有很大的好處。它可以提神，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力，肉類吃多了喝一杯酸梅湯，更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。不僅如此，它還可以平降肝火，能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。
怎么樣？酸梅湯又好吃，功效又大，在這炎炎夏日難道不是解暑良品嗎？可以讓昏昏欲睡的人們精神為之一震�？靵碓囋嚢桑饶愠酝�，你就明白了，我說的是真是假!
介紹美食的作文 3
不止一次地聽媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應(yīng)該稱其為阿太，過程也是相當(dāng)?shù)姆彪s，媽媽曾不厭其煩地向我描述過制作程序，以至說起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現(xiàn)起制作倒箱糕的畫面。
常常是阿太帶著小時候的媽媽，拎著一袋糯米去到小河對岸的常瞎子家，常瞎子是專門幫人碾米的。糯米經(jīng)過浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機械，全靠人力和簡單的輔助工具。把泡過的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長的.木頭連著石缽木頭一頭綁著一斷短短的木頭，距另一頭不遠處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個杠桿。木頭很沉，媽媽站在木頭這邊，那一邊不為所動，常瞎子踩起來就很有節(jié)奏感。碾好米后，把它們拿回家開始制作，小小的方方的糕點放在一個個很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一種草編的，當(dāng)蒸汽出來的時候就滿屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后從箱子里倒在院子里的涼席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一個個白白的煞是可愛，小孩子們就可以隨意美美的吃上幾個，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也會隨著思緒憧憬著倒箱糕，因為在深圳長大與倒箱糕無緣，僅有的幾次回老家也沒見過倒箱糕的蹤影，據(jù)說是現(xiàn)在的人大體已經(jīng)忘記制作過程了，要不就是嫌麻煩不再去做了。
媽媽挺有意思，在外面吃飯時看到菜單上有寫什么什么糕只要是用糯米做的都點來品嘗一番，然后就搖搖頭說跟倒箱糕差遠了去了
今年過年的時候，表姨叫我和媽媽去她家吃飯，快吃完時姑婆竟然從廚房端出一碗熱氣騰騰的倒箱糕，我有幸品嘗了一塊，糯米中間還包了紅豆沙，甜而不膩，真不錯�？蓩寢屨f感覺少了點什么，姑婆解釋說鋪箱底的那種草現(xiàn)在沒有了。
介紹美食的作文 4
說到美食，世界各地都有。中國，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻�，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州（今四川達州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的.紅色影像來，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經(jīng)過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
介紹美食的作文 5
我們一早坐飛機來到了韓國的第二大城市釜山。這里和濟州島比起來感覺更像城市，高樓大廈多多了，第一站我們來到了著名的海云臺。
海云臺正如它的名子一樣，是有著蔚藍的海水和藍天白云的美麗的沙灘。金燦燦的沙子上有許多行人的腳印，蔚藍的大海每時每刻翻涌著浪花，拍打著海岸線。我們大家迫不及待地脫下鞋子，走上沙灘、奔向大海。啊，沙灘好像一朵云一樣軟綿綿的，踩上去非常松軟。我們站在離海很近的地方，讓海水撲到自己的腳上，在浪花里追逐嬉戲，感覺是多么的涼爽，心情是多么的舒暢，煩惱和疲憊一下子煙消云散，只剩下愉快而又舒暢的.心情。不一會兒，我們就玩得渾身濕透，但是大家都開心得咧著嘴，沙灘上、海風(fēng)里都是我們歡樂的笑聲。
接下來，我們?nèi)チ她堫^山公園。這里雖然沒有小朋友們喜愛的游樂場，但是卻有許多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。這個小房子是一個圓柱形狀的頭頂，身子是五顏六色的，窗戶有好幾個，非常精巧。在這里我們大家拍了很多照片，直到我的肚子餓得咕咕叫，看來要趕快去美餐一頓填填肚子。
寫到這里，真是不得不說說韓國的美食啦。一路上，導(dǎo)游阿姨為我們安排的都是具有韓國本土特色的風(fēng)味美食，今天的晚餐是正宗的韓國大醬湯和泡菜湯，兩個黑色砂鍋里面放了許多新鮮的蔬菜、蘑菇、海帶、豆腐旁邊配著泡菜、蘿卜等幾個小菜，再來一碗白米飯，就是最受韓國人歡迎的普通的一餐了，我嘗了一口，真是美味�。∥掖罂於漕U地吃著心情舒暢，心想韓國的飯可真特別，雖然看去紅紅辣辣，卻甜甜咸咸清淡好吃。韓國著名的泡菜也極具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后來我們又接連品嘗了韓國人常喝的海帶湯和蔬菜拌飯，把很多種小菜和米飯混在一起攪拌，澆上甜辣醬就成了美味的拌飯。還有砂鍋人參雞，吃的時候還在蠕動的新鮮鮑魚，味道都鮮美極了。看來，韓國不僅擁有美麗的風(fēng)景，更是一個美食的國度�。�
介紹美食的作文 6
杭州小吃很多，可我只對一個情有獨鐘，什么糖醋里脊，什么西湖醋魚，只要有雞蛋餅，休想讓我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店買雞蛋餅，這已成為我的一個習(xí)慣了。
“老板，一份雞蛋餅！”
我是他們店中的�？土耍�3元一個的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢，可我還是忍不住想要去買，畢竟——好吃啊！
店主開始做雞蛋了，瀟瀟灑灑地倒上一小碗面糊，用一個木制工具鋪開。初學(xué)者須用小火，嫻熟的廚師則可以用大火，待面糊變成面餅，且微微泛黃，便可打上一兩個雞蛋在上面，攪碎，使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來，再趁蛋液沒有凝固之際，撒上一把蔥花，這時雞蛋餅便具有豐富的`色彩了。等它完全凝固，翻身，取兩片生菜壓在蛋餅之下，技藝高超之人則會在蛋餅翻身騰空之際，趁機塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時，在上面放佐料，油條呀，香腸呀，榨菜呀……都可以放，再刷上一層薄薄的甜面醬。那么些時間，生菜也就熟了，就把生菜也加進去，擺成一條卷起來。中間用刀背和鏟按條印兒，對折，包進塑料袋，那便好了。
剛出爐的雞蛋餅油亮亮，金燦燦的，令人垂涎三尺，但你可先別急著吃，否則準燙出一口泡。
吃雞蛋餅必須從開口處開始吃，若從另一頭開始吃，不是餡掉了一地，就是越吃越?jīng)]味。吃雞蛋餅，第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠，吃了兩三口便有點甜的味道了，開始是個引子，后來變便會越來越濃，這是甜面醬的功勞，再是吃到一些配料，香腸、榨菜切記不要先吃生菜，生菜要留到后邊兒吃，這樣最后吃的時候不油膩，反而越吃越有味。
這就是我尤其鐘愛的雞蛋餅，你要來一份嗎？
介紹美食的作文 7
俗話說得好：“民以食為天�！�
在游客們游覽桂林山水時，在人們對桂林的美麗風(fēng)光感嘆時，人人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。
桂林米粉的制作特別的講究、復(fù)雜、必須一環(huán)緊扣一環(huán)，不然就前功盡棄了。
桂林米粉是用當(dāng)?shù)氐拇竺啄コ傻�，用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉最重要的秘訣---鹵水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數(shù)十種調(diào)料精制而成，配好后再用文火熬至三五個小時。
人們在吃桂林米粉前，都是被那濃香四溢的鹵水吸引過來的。
在吃米粉時，你們可一定要多品嘗那湯水，那可不是普通的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類熬制而成的。
再摻雜進適量之前精心調(diào)配熬制的鹵水，一鍋湯，要花費不菲的價錢，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齒留有余香，令人回味無窮、食指大動！
桂林米粉煮湯水好喝外，還有好吃的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……特別是那牛肉，經(jīng)煮又經(jīng)咬，咬著的牛肉，反復(fù)是在給你的嘴做“按摩”。只要花上幾元錢，就可買到美味的配菜，果真是物美價廉��！
桂林米粉的.佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花的作用。因此受到不少人的青睞，客人絡(luò)繹不絕。
說了那么多，你一定食欲大開了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么桂林就少了一道獨特的風(fēng)景線。有機會，一定要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！
介紹美食的作文 8
今天，老師叫我們明天每人帶一包零食來學(xué)校。
“什么！”班里立刻像炸開了鍋。班里最調(diào)皮的又瑄大叫：“哈哈哈哈，原來不止我貪吃，老師你也貪吃��！唔哈哈哈！”“鎮(zhèn)定！明天我們要下一篇關(guān)于美食的作文！”老師用雷霆班的叫聲吼道。全班立刻安靜下來。
第二天，全班個帶個的零食，興致勃勃到了座位上�！芭椤币宦暰揄憞樀搅宋覀兯腥�，大家異口同聲的說：“這是什么……聲音！”哦~原來是有人包裝道破呀！他打破了包裝袋，津津有味的吃著。他吃的'是楊梅，那火紅紅火紅的楊梅把全班的目光都引了過來，大家盯著那楊梅，大家口水流的都可以比閩江的水多啦！如果你也在場，你也會流一大桶口水的！
我的零食是葵瓜子，我看了看，只見那金黃金黃的包裝袋，上面是大片大片的草地和一個大大的向日葵。我用手搖了搖，那沙沙的聲音在我耳邊回蕩著一次又一次。我打開一個小孔，聞了一下，讓香味讓我終生難忘。終于可以品嘗美味。我迫不及待的打開了包裝帶，拿出一個瓜子，我發(fā)現(xiàn)，他的外皮很粗糙，頭上很尖。我打開外皮，里面有著香噴噴的瓜子，我把它放進嘴里，慢慢的品嘗著，他又香又脆，吃完一個還想再吃一個。
接下來，就是比賽了，這個比賽的名字叫做：誰是食神。比賽規(guī)則：大家把自己的零食拿出二十的，誰先吃完算誰贏。參加比賽的有7個人，淘汰4個，剩下的。就分為終極食神、高級食神、低級食神。
“預(yù)備，開始！”老師喊道。大家爭先恐后的大口大口的吃了起來，生怕拿不到食神稱號。
哇，有人吃到最后一個了�？墒�，他的薯片掉地上了，無奈，他只好回去拿。拿完了，正當(dāng)他要吃的時候，琬婷吃完了，它就變成了高級食神。只剩一個名額了，大家使勁的把零食往嘴里塞�！拔页酝炅�！”江文吃完了。這聲音明顯很激動！他獲得了低級食神。比賽結(jié)束了，大家平靜了下來。
但是，比賽歸比賽。在家里，大家可不能狼吞虎咽吃東西喲！
介紹美食的作文 9
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊！只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對我說：今天是周末，我們煮你最喜歡吃的.茶葉蛋吧。好呀，太棒了！我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個個像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱動物人參，營養(yǎng)價值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進去，點上火開始燒起來。這時，我疑惑地問媽媽：煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？啊，我忘記了。媽媽忙把茶葉再放了進去，媽媽真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出咕嘟嘟的響聲。頓時，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：媽媽快給我一個解解饞吧，太誘人了！別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。可是我實在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地撈出一個來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。啊！外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊！
介紹美食的作文 10
Hi，大家好，我是“食最美”節(jié)目的主持人Mandy。下面我就為大家介紹一下我故鄉(xiāng)的美食！燈光……music！
好，第一站我們來到騰沖。這里的美食最有名的就是——餌塊！掌聲有請我們的第一位美食嘉賓——餌塊先生！
“大家好，我就是在騰沖鼎鼎大名的餌塊，什么？你不認識我？用我們美食界的話說‘你太沒見過美食了！’我在騰沖，哦，對了，不光是騰沖，應(yīng)該說云南，沒人不認識我！用我做的'‘大救駕’在騰沖最有名，什么？你問為什么叫‘大救駕’？就讓我給你講個故事吧。清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時，當(dāng)?shù)厝顺戳艘槐P餌塊送上�；实圻B贊：‘炒餌塊救了朕的大駕’。炒餌塊由此改名�！�
下面請出第二位美食嘉賓——稀豆粉！大家掌聲歡迎！
“哼哼，你們好啊，不知道我吧！就算見多識廣的也不一定知道我，我可是云南有名的美食，我可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)正餐。我可以和米線、餌絲、油條、餌塊搭配在一起吃，味道很好，又鮮又滑，米線爽滑、餌絲有韌性、油條香脆、餌塊有嚼勁，我喜歡和油條在一起，你呢？”
下面來到楚雄城，一起尋找美食吧！
聽說楚雄有幾種美食，所以我特地帶來了大胃王——瀟瀟，來當(dāng)我的助理！一起去小吃店吧！Let”sgo！
找呀找，我們?nèi)チ艘患颐弧磅r味小吃”的小吃店。一走近一看，這里每個人都捧著一個大碗，里面裝滿了湯和一些細長條，看起來很不錯，我們問了問店主，他說這叫“米線、餌絲”。我和瀟瀟趕緊各要了一碗米線和一碗餌絲，就趕緊吃起來，嗯，米線爽滑，餌絲有嚼勁，味道很好！
……
饞了吧，要想吃，就來楚雄、騰沖哦！
介紹美食的作文 11
說起夏天，可能許多人會想起美味的降暑冰淇淋，但是我卻最愛在暑假的時候吃火鍋!
夏天吃火鍋非常爽，每次路過火鍋店，我都被那熱鬧，飄著辣油的醇香俘虜了，它蠱惑著我。本來沒有吃的計劃的，只要一進去，就一定要大吃一頓的。
先上來了個鍋，看著這個火鍋我就忍不住垂涎三尺了，你看有火紅的辣油、綠油油的香菜。白生生的魚片，還有那紅白相間的魚肉幫，黑亮亮的木耳，看著這口水呀!不想流都流了下來。
再聞聞這香!呀!這里有辣油的辣香、香菜的清香、醬料的濃香、魚蝦的鮮香，各種各樣的`氣味混合在一起，揪住我的鼻子，往火鍋里蹭，讓我食欲大增。
我剛把煮熟的魚片放進嘴里，咬了幾下，就吞了下去，吞下去的時候，一團火“蹭”的一下，從我舌尖一直到我的胃都在燃燒著。我心想：我就吃了一塊魚片呀!沒有其他的呀!媽媽看我這樣，趕快給我一杯冰水，我“咕嘟”喝了好幾大口，辣味終于輸了，被我的冰水壓下去了。
夏天好吃的東西不止只有火鍋，還有冰淇淋。
有一次，我和爸爸去買冰淇淋，我選了一個香芋脆皮，我剝下包裝紙，只聞到散發(fā)著巧克力和香芋氣味。我忍不住了，我“咔嚓”就是一大口，呀!巧克力外表里是紫色的香芋，那種味道好吃極了，吃了一口，在吃一口，我‘咔嚓’，‘咔嚓’漸漸的吃完了。我舔著嘴角的冰淇淋!好像回味似的。這我永遠都忘不了那冰淇淋那冰冰的，甜甜的味道。
夏天好吃的東西有很多，我喜歡吃火鍋和冰淇淋，你最喜歡吃什么夏天的美食呢？
介紹美食的作文 12
深圳雖說不是我的家鄉(xiāng)，卻酷似我的家鄉(xiāng)。每次去深圳的時候，我都要給爸爸打個電話，再三托付他一定要給我準備上一盒腸粉，放車上解我饞。
下了飛機，我便跟爸爸通了一個來小時的電話。那個機場太大了，把我給繞暈了。找到爸爸，推著行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的啥也看不見，但在我眼里那個一次性包裝盒卻看得清清楚楚。
我把調(diào)料倒進白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。因為料多，且料是稀的，有幾滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因為腸粉太誘人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的`時候，他們發(fā)出“超聲波”，讓其他小伙伴們陪他們一同做游戲。弄得我哭笑不得。此時，有一半的腸粉已經(jīng)在我的嘴里了。鮮香四溢，四面撲鼻。咸咸的，味道濃濃的，好吃得很。我打開車燈，擦褲子。這時，我不小心瞥到了那盒腸粉，調(diào)料是土黃色的，香菇油得發(fā)亮。又激起我的食欲了。到了最后，我順帶把調(diào)料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
或許這種小吃在太原有，但我就是找不到�？吹接行〕缘牡胤剑傄┻^小巷，去尋找那個蒸腸粉的鐵爐與放調(diào)料的保溫桶，但每次都是一無所獲。那天下午，我的領(lǐng)居端著一個一次性白色包裝盒，旁邊放著我熟悉的調(diào)料。我知道了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說道：“你怎么知道的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買的？”我記不得地址了，只記得那會按照路線走，買回來了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終于找到了！那天，夕陽西下，我終于找到了心中的那個掛念，紅紅的太陽映著腸粉，油光發(fā)亮。
介紹美食的作文 13
今天我來到了外婆家，再一次嘗到了外婆的拿手好菜，也是她的祖?zhèn)髅胤讲恕u鴨。
做醬鴨的原料大多是香料，例如：蘋果、胡椒等等。我還問過外婆到底是怎樣做的.，而外婆卻總是神神秘秘地說：“秘方暫時不外傳，等你長大再傳給你!”
接下來，讓我們說說成品吧。做好的醬鴨到了裝盤都有講究：先把湯汁倒入盤中，留一勺在鍋里，然后將鴨肉裝盤。最后將那勺濃濃的湯汁均勻地澆在第一塊鴨肉上。裝盤完成。
“啊！”裝過盤的醬鴨散發(fā)出陣陣濃郁的香氣，把我這個“小饞貓”引進了廚房里。我用乞求的眼神望著外婆，希望她能賞我一口。可她卻說：“小饞鬼，等端過去再吃也來得及呀，搞得這副可憐兮兮的樣子，好象誰不給你吃似的”。我吐了吐舌頭，只好和外婆一起過去。
外婆把盤子放在桌子上，終于可以開吃啦！
用筷子夾起一塊鴨肉放在嘴邊吹吹，然后蘸一下湯汁，咬一口外面的皮（帶肉），嚼一口，軟糯；嚼兩口，可口。再咬里面的肉，咬下第一口，入味；第二口，彈滑，讓你越吃越想吃，吃完一塊還想再來一塊。醬鴨就連湯汁也不浪費。用勺子舀幾勺湯汁倒在米飯碗里，均勻地拌一拌，讓每一粒米飯都裹上湯汁，再舀一勺放嘴里，簡直是世上最好吃的拌飯。直到吃飽了，吃不下了，唇齒間還留有醬鴨的美味。
好啦，吃都吃過了，不能再說了。再說，就要“口水直流三千尺”嘍！
介紹美食的作文 14
俗話說：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我家鄉(xiāng)常州的美食。說到常州，人們總是會一下子就想到著名的常州大麻糕了。
常州的大麻糕可不是普通麻糕能比的喲。每次經(jīng)過麻糕店，人們都會聞到一陣清香，令人忍不住停下腳步，想要去品味一番。仔細端詳大麻糕，它有著金黃的外衣，上面灑滿了芝麻，讓人看了就垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的.，軟軟的，層次分明，讓人意猶未盡，吃了還想吃。大麻糕分為兩種口味，甜與咸。甜麻糕吃起來甜而不膩，加一分太濃，減一分又太淡。而咸麻糕那真是入口即化，淡淡的咸味溢滿口中。
常州的大麻糕不僅味道鮮美，做法也十分簡便。.將面粉、熟豬油等揉搓均勻放入面缸，加水，和成面團。發(fā)酵后，把堿液倒入，揉成發(fā)面團。把發(fā)面搓成長條，摘成面劑，再撳扁成圓皮，包入油酥，收口捏攏后略撳扁。然后包餡。甜麻糕每個包入綿白糖；咸麻糕每個包入咸板油餡和蔥末，收口捏攏再略撳。把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿白花花的芝麻，翻轉(zhuǎn)糕坯使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然后輕輕鏟出。美味的常州大麻糕就這樣大功告成啦。
常州大麻糕真是魅力無窮哪。趕緊去買一塊嘗嘗鮮吧。
介紹美食的作文 15
俗話說“每逢佳節(jié)胖三斤”，更別說春節(jié)了，辭舊迎新之際，各色美食也齊齊上桌，讓人眼花繚亂，不知道先吃哪個好。而我的目光卻早已投到了那盤螺螄上。
我媽可算是吃螺螄其中的高手，絲毫不拖泥帶水。只見她用筷子精準地夾起一顆螺螄，送到嘴邊，先是吮吸掉螺螄上的湯汁，再將螺螄的口子對準嘴巴，兩頰用力地一吸，那肉便到了媽媽的`像精巧靈敏機器似的嘴中。有時遇到調(diào)皮的螺肉，怎么用力也吸不出來，這時老媽就會靈活地將螺螄掉轉(zhuǎn)個頭，在剪掉的小口上吸一口，再轉(zhuǎn)回來，這回螺肉就乖乖地被送進了嘴里。她的動作十分嫻熟，手指與牙齒靈巧地配合著。“呲”“啪”“咔嚓”聲相互交融著，好像奏著歡快的樂章，不一會老媽的面前就堆滿了螺螄殼。
作為一個高手的兒子，我真是自嘆不如。我每次都要像一個老學(xué)究似的用牙簽把肉取出來才行，仔細地捏著牙簽，盯著一顆小小的堅硬的“石頭”，先將螺螄的“門”打開，再把牙簽插進螺肉里，一勾，有時運氣好能將螺肉完整地挑出來，完整的螺肉就像一條小蛇，嫩嫩的、滑滑的。用準備好的調(diào)料一蘸，更是鮮美無比！有時卻怎么也奈何不了它，還要小心翼翼地用剪刀把殼剪掉才吃，一盤螺螄吃下來，可廢了不少功夫呢。
吃一只螺螄就要三十秒鐘，看來我必須要多加練習(xí)呀。
介紹美食的作文 16
俗話說的好：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我最愛的家鄉(xiāng)美味-----廬江小紅頭。
關(guān)于廬江小紅頭還有一個由來，且聽我細細道來。清光緒八年（1882年），朝鮮發(fā)生“壬午兵變”，吳長慶率部前往平定，將士多為江淮子弟，對朝鮮一日三餐麥面食很不適應(yīng)，不少人出現(xiàn)食欲不振、體力減退、士氣低落的現(xiàn)象。隨軍廚師陳長寬在廬江老家做的油糖燒麥基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了適合江淮子弟食用的小紅頭，之后就成了慶軍將士的重要干糧。吳長慶因平定朝鮮“壬午兵變”有功，受到朝廷嘉獎。為感謝皇室的恩澤，吳長慶將小紅頭裝簍，每簍22個，共100簍小紅頭作為貢品獻給慈禧太后和光緒皇帝。太后和皇帝品嘗后，認為色香味形俱佳，大為稱贊，遂將“小紅頭”賜給文武大臣。
小紅頭像一座座微型的'金字塔，‘‘塔’’頂上還有一點紅色，名字也由此而來。
小紅頭的做法有點像餃子。先將桂花、青梅、青紅絲、豬肥肉、白砂糖、饅頭末、金桔餅等配料拌在一起，用絞肉機絞成細碎均勻的餡料，面粉揉團切條摘丁，搟成一個個直徑約十厘米的圓形面條，取適當(dāng)餡料，用面皮包緊，捏成塔形，在頂部點上一點食用紅色素，一定數(shù)量的小紅頭一圈圈擺放在蒸籠中，裝滿一籠入鍋蒸熟，出鍋涼透就可以吃了。
吃法多種多樣，最好的吃法是油炸，油炸出鍋的小紅頭色澤金黃，散發(fā)出一股甜香味，嘗一口，外脆內(nèi)嫩，囗感清爽。
廬江小紅頭美味無比，到廬江旅游時千萬別忘了嘗一嘗。
介紹美食的作文 17
今天我做了一道家喻戶曉的休閑食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦！阿姨剛把材料買回家時就把我饞的口水直流三千尺。
我央求著媽媽讓我自己動手做，媽媽拿我沒辦法，只好同意了。媽媽幫我燒著火，（是老家那種爐灶我不會燒）。我等到鍋有點燙手后，先向鍋里倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會兒油開始冒起了小泡。這時，媽媽說“油還沒有熱，因為這是菜籽油，必須等泡沒有了，泡開始冒煙，泡也越來越少，才可以放下去炸�！蔽尹c了點頭，又過了一會兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發(fā)少了。我想這下可以放了吧，問過媽媽后。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的`泡也冒了起來，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經(jīng)能聞到得香味，我又有點擔(dān)心了，因為我怕鍋里的油會把我燙到，但我想自己動手，我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋里一根一根的夾了起來。放在準備好的盤子里，這時候我的口水快要溢出來了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。
看著這一盤美味的美食，吃著自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個個朋友、親人，看著他們的吃的樣子，我的心里喜滋滋的。
介紹美食的作文 18
我出生在興化，這里可是有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，同樣也是盛產(chǎn)大閘蟹的地方。國慶節(jié)到了，在這幾天的假期里可真是讓我大飽了口福。中秋節(jié)的這天，媽媽買了幾只大閘蟹回來給我們吃，才準備煮呢我饞的口水都快流出來了，心想：哈，這下我的嘴有福了。
不一會集鮮、香、味于一身的大閘蟹就端上桌了，熟了的大閘蟹全身都是橘紅色的，媽媽把它們盛在潔白的盤子里顏色更是鮮艷，它那橘紅色的外殼里藏著金燦燦的蟹黃和雪白的蟹肉，還有兩只大鉗子和蟹腳都將成為我的盤中餐，它背上的`“笑臉”好像的對這我笑的。
螃蟹有很多種做法，最簡單的就是鹽水煮。首先，在鍋中倒入水，然后把清洗干凈的螃蟹放進去要趕緊把鍋蓋蓋緊，不然會爬出來的，等螃蟹都不動了再放調(diào)料，如鹽、生姜、蔥、料酒等，然后就大火煮10分鐘再改小火燜5分鐘，一盤色香味俱全的大閘蟹就做好了。
我要開始品嘗它了，先掰下一只蟹腳把三節(jié)中最大的一節(jié)兩頭咬通了再一吸，一整塊的蟹腳肉便滑入了我的嘴里。吃蟹鉗時把一半掰下來再一咬，準能博個整的。蟹黃算是整個螃蟹里的珍品，也是最好吃嘴有營養(yǎng)的部分，如果吃一口的話，那真是“此味只因天上有，人間能的幾回嘗�。 钡易钕矚g的吃法是把蟹腳和蟹鉗都剝好了放進醋碗里最后全部都塞進嘴里，那才叫一個爽呢。
聽了我的描述你一定嘴饞心動了吧？心動不如行動，趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
介紹美食的作文 19
我的家鄉(xiāng)是仙游，仙游是一座美食城，有紅團、文旦柚、楓亭糕、雞卷……你們問我愛吃什么？當(dāng)然是海蠣餅嘍！
家鄉(xiāng)海蠣餅樣子可愛極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個大半圓形，凸初一一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一串金色連衣裙的“孕婦”。
家鄉(xiāng)的海蠣餅好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無雙了！先用雙手盆住，熱乎乎的它，在用嘴輕輕咬一口邊，那口香脆的'味道會讓人深入你的骨髓不瞞你的全身，讓你覺得熱血沸騰。那一個個飽滿、美味的海蠣，讓你垂涎欲滴；那又軟又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。
正是因為有了美味的海蠣餅，所以，我扔掉了光餅，愛上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉(xiāng)，遠遠的就飄來了海蠣餅?zāi)钦T人的香味，頓時，一路上的筋疲消失了，那我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過去，原來是一位老婆婆正在炸海蠣餅?zāi)兀∮捎诙亲犹I，我迫不及待的狼吞虎咽起來。結(jié)果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平靜下來，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說：“海蠣餅可不能多吃呀，因為少吃品滋味，多吃傷腸胃嘛！”
我喜歡吃家鄉(xiāng)的海蠣餅，如果你來我的家鄉(xiāng)，我一定會熱情地邀請你吃我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——海蠣餅
介紹美食的作文 20
風(fēng)豬是一種美食，起源于苗族自治區(qū)黔南市荔波縣。在很久以前，荔波是一片森林，里面有一個部落，每當(dāng)人們?nèi)ピ煸L時，部落里的人就會用風(fēng)豬來款待他們。
直到現(xiàn)在，荔波仍有這個美食。
風(fēng)豬是使用一只上等乳豬和各種調(diào)料制成，這只上等乳豬需要肥碩、健康。
風(fēng)豬并不像烤豬一樣容易制作�？矩i的做法十分簡單，只需要挑一頭比較好的豬殺掉，抹上一些醬汁，再拿去烤一會兒就完成了。但是風(fēng)豬需要用上等乳豬、鹽、各種調(diào)料……風(fēng)豬的做法也十分復(fù)雜，需要先把乳豬殺掉，在大缸里腌漬一天一夜，再取出放入香醇的米酒壇泡十天，最后取出風(fēng)干七天，然后放入烤爐里烤上半個小時，才能食用。
吃風(fēng)豬當(dāng)然也有講究，不能直接用手撕，不然的話，肉汁就會流出，一切努力全都白費了。吃風(fēng)豬必須用鋒利的刀來切，切的肉條必須要長度一致，大小相同。如果切大了，切不了幾塊，而且又膩。切小了也不行，小塊小塊的.，沒有嚼勁，每條包含的汁水也太少了。所以，吃風(fēng)豬需要耐心和手巧。
風(fēng)豬的味道也比其他烤豬更特別。風(fēng)豬味道豐富，不像烤豬，只有一點酥脆的感覺和醬料的味道。但是呢，風(fēng)豬不僅有酥脆的口感，還有各種奇特的味道。輕輕咬一口風(fēng)豬肉，肉汁便在嘴里炸裂開來，伴著肉汁的還有麻、辣、甜等味道，就像一同吃下好幾種食物一般，這時味蕾就仿佛在跳舞一般。
怎么樣?聽了我的介紹，是不是已經(jīng)口水直流3000尺了?
介紹美食的作文 21
菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲等等我都喜歡吃，今天，我就來講講其中的一道菜——北京烤鴨。
北京烤鴨的做法挺復(fù)雜的：先要把處理后的鴨子再入爐之前灌進開水，這樣鴨子也會熟得快一點，鴨肉更會外脆內(nèi)嫩。而鴨子進爐后，先烤被刀切過的右背側(cè)使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸�？玖�6至7分鐘
后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮成橘色時，再翻過來繼續(xù)烤，就像這樣循環(huán)烤直至
鴨皮全都變橘色為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。你們也可以自己做做看哦!
說到北京烤鴨，那肯定是膾炙人口，人人皆知，看著北京烤鴨的樣子，你就會很有食欲，在雪白的盤子里放上紅艷外皮里包著香嫩的鴨肉，然后在它的旁邊擺放著薄薄的`面皮、甜面醬、蔥和黃瓜絲。這樣的搭配，相信你已經(jīng)忍不住了吧!不過，聽了我下面的介紹，你一定會口水直流的!
北京烤鴨不僅看上去好吃，真正吃起來你才會嘗到這令人回味無窮的美味!你要先拿一塊面皮，然后放上一塊烤鴨，再少許的沾一點甜面醬，喜歡吃蔥和黃瓜絲的人也可以放一些進去。最后，再把面皮卷起來就可以了!咬上一口，發(fā)現(xiàn)入口鮮嫩、口味醇厚、肥而不膩，再聞上這淡淡的香味，簡直是一種極大的享受啊!
看吧!北京烤鴨是不是令你們心動了呢?心動不如行動!還等什么!趕快向它“進軍”吧!
介紹美食的作文 22
作為土生土長的寧波人，海鮮便是我家餐桌上必不可少的一道佳肴。而所有的海鮮中，我們最喜歡的是蝦，但大家的吃法卻各異。
父親吃蝦通常都不用手剝殼兒，用筷子夾起一只蝦，在醬料里蜻蜓點水般蘸幾下，直接將蝦身放到嘴里，吮吸蝦天然的鮮味，再一口咬掉蝦頭，只留蝦身在口中，然后只聽“咔嚓”幾聲，蝦殼便與蝦肉完美分離，把蝦殼吐出來之后就可以細細品味蝦肉的鮮嫩了。那一套動作，行云流水，等到我反應(yīng)過來，他已經(jīng)在品第二只蝦了。
我吃蝦就得依靠手了，拿起一只蝦，一手捏著蝦頭，一手捏著蝦身，輕輕地來回扭動，只聽“咔嚓”一聲，蝦頭便被擰了下來，金黃油亮的油瞬間流了出來，極為誘人。而之后只需輕輕捏住蝦尾，把蝦肉往前一提，就只聽“噗”的一聲，整只滑彈油亮的蝦仁被抽了出來，蝦的鮮香也在空氣中散開，惹得人垂涎三尺。剝完一只蝦后，我并不急著吃，而是放到飯碗里，然后接著去剝第二只，等碗里的蝦漸漸堆成了小山才停下，擦干凈手后用勺子澆上一勺放了姜的醬油，將三者充分攪拌，舀起一勺浸滿醬汁的米飯，再在上面放上一只飽滿的蝦肉，一起送入口中，那一瞬間蝦的'鮮香和醬油的咸味就在口中爆開，滿嘴蝦的鮮味伴隨著醬油獨特的風(fēng)味刺激著人的味蕾，讓人回味無窮。
這吃蝦，真是一道人間美味。
介紹美食的作文 23
飯是中國餐桌上必不可少的主食之一，炒飯便是一道普通但美味的美食了，而牛肉炒飯最受我的青睞。
來到店里，我毫不猶豫點了一份牛肉炒飯，然后迫不及待地站在那兒等。今天來的很是時候，不一會兒就開始炒我的那份了。只見廚師把胡蘿卜牛肉切成丁狀，把洋蔥青菜切成絲狀，再加了一些小配料，然后放上幾滴油，把雞蛋打進去炒熟，接著把牛肉粒炒一炒，再把這些配料全部放入鐵板上炒，翻來翻去炒了一會兒，飯便上場了。他把白米飯用鏟子擠壓再翻炒，反復(fù)幾遍米飯就變得十分松軟，上面沾滿金燦燦的'油。這時，廚師加入少許醬油和佐料，再反復(fù)翻炒幾遍，一盤香噴噴的牛肉炒飯就做好了。
我立刻上前去端，迅速走到桌子旁做了下來。牛肉炒飯還真是色香味俱全。瞧,一盤香噴噴的炒飯上桌后，熱氣立馬伴著香味彌漫開來。飽滿的大米沾上醬油就像一粒粒黑珍珠，綠油油的青菜像條光滑的絲綢，嫩紅的牛肉粒每一顆都非常顯眼，而金黃的雞蛋和橙色的胡蘿卜丁宛如撒落其中的碎金，閃爍著金色的光芒�？粗@一盤五顏六色的牛肉炒飯，不禁讓我垂涎三尺！
我拿起勺子挖了滿滿一勺，一口吃到嘴里，細細品嘗其中的味道。雞蛋的酥，米飯的軟，牛肉的嫩，青菜的爽滑，胡蘿卜的脆。有種說不出的感覺，從舌尖到舌根，讓我回味無窮。
牛肉炒飯，雖然很普通，但如今也成了一道經(jīng)典美味，飯桌上必不可少的壓軸菜。
介紹美食的作文 24
中國有許多特色美食，堪稱”美食之國”。每個人都能找到自己喜歡的菜系，其中有著許多名菜：羊肉泡饃、臭豆腐、片兒川……但我最鐘愛的，還是東坡肉。
相傳宋朝時，大文學(xué)家蘇軾在杭州做官，看到西湖堵塞嚴重，他身先士卒，幫助百姓治理西湖，建造堤壩。疏通后，許多百姓十分感激，又聽說蘇軾喜歡吃豬肉，便往他家里送去許多豬肉，蘇軾推辭不了，只好收下。之后他讓家里人將肉切成一個個小方塊，放入鍋中燜燒，將煮好的肉送給了百姓，他們認為肉比以往自己做的都好吃，便將其稱為東坡肉。
我鐘愛東坡肉，不僅僅因為它傳承悠久，更因為它的美味也是世間少有的。
東坡肉的色澤偏棕，肉一塊塊地疊著，十分誘人，棕色的湯汁雖不起眼，但遠遠站著也能聞到其中濃烈的香氣，夾起一塊肉輕輕放入嘴中，一股淡淡的咸香味如同一縷清風(fēng)在口腔中游蕩，而那濃濃的湯汁也恰到好處，讓人舉輕若重。輕輕咬一口肉，先前的清風(fēng)就變成了一股風(fēng)暴，帶著濃郁的`香味席卷了口腔，肉質(zhì)十分緊實，但又帶著鮮嫩，滑嫩的肥肉在嘴中滑著，像一個頑皮的小孩子和我玩著捉迷藏，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊。我緩緩將肉咽了下去，它緊緊貼著我的喉嚨，像在給我按摩。東坡肉慢慢滑進了胃里，胃酸瘋狂地吞噬著肉，又像一臺高速運轉(zhuǎn)的機器，迅速地分解著，發(fā)出“咕嚕�！钡穆曇�。我抓起筷子，將“魔爪”伸向了另一塊東坡肉……
介紹美食的作文 25
我的家鄉(xiāng)寧波是一個沿海城市，盛產(chǎn)海鮮，人們無海鮮不歡。而紅膏青蟹，更受寧波大眾的喜愛，是過年餐桌上一道必不可少的美食。紅膏熗蟹，制作材料極小，只要選用優(yōu)質(zhì)紅膏多的寧波東海產(chǎn)梭子蟹即可；而制作方法更為簡單，只需將蟹清洗后用料酒腌制一兩個月就能吃了。今天寒假過年，我就吃了好幾次紅膏熗蟹。媽媽先從冰箱中拿出一只腌好的紅膏蟹，稍許解凍，再掀掉蟹殼，然后把蟹身切成六七塊，再擺造型，就可以上菜開吃了！
瞧，盤中的紅膏熗蟹樣子就極誘人。蟹殼擺于中間，黑中帶綠；蟹身一塊一塊擺在四周。那蟹肉晶瑩剔透，近似透明，如白玉般純潔。而紅膏熗蟹名字由來的紅膏，更是紅得鮮艷耀眼，猶如點綴于金鉆之上的那顆紅鉆石，充滿了無敵的誘惑。我忍不住拿了一塊往嘴里吃。我先輕輕吸了口紅膏，那紅膏真是順滑，沒白等人反應(yīng)過來，就一溜煙入了我喉嚨，但那香味和鮮氣，始終在我唇齒間，久久不散。蟹肉相比之下難吃些，吃起來需要些技巧。最好先蘸一蘸米醋再吃。蟹肉的鮮味才更足，吃起來有些冰涼冰涼的，很爽口。再加上那米醋的一點酸味，跟讓人食欲大增。不一會兒，那塊就被我吃完了，簡直是唇齒劉鮮，讓我吃了還想吃。紅膏熗蟹，是我們寧波的特產(chǎn)，美味。開胃。健康。營養(yǎng)。它不僅是一種美味的食品，更是我們寧波人智慧的.結(jié)晶和勞動的成果。我愛寧波的紅膏熗蟹，更愛我的家鄉(xiāng)——寧波。
介紹美食的作文 26
說起可樂雞翅那香味可真誘人，吃起來那叫一個美味。無論雞翅你怎么做都能讓人垂延三次吃上一盤也不覺得膩。
可樂雞翅看相好味道佳，那就更吸引人了，湯汁粘稠，綠色的小蔥撒在上面，下面再放幾片生菜葉子，看上去就讓人垂涎欲滴，讓人忍不住想吃上幾個。我在做可樂雞翅時，照著媽媽平時做的樣子，首先把洗凈的雞翅放入盤中，白白嫩嫩又水靈靈的感覺雞翅，想想都是很吃的感覺，心里不覺一陣竊喜。倒上醬油，用手將雞翅和醬油輕輕地揉勻后，向鍋中倒油，再將雞翅放入鍋中，“刺啦刺啦”一聲，嚇得我趕緊后退一步。將雞翅炸到金黃色時，馬上給它翻了個身，我手忙腳亂地做著，險些把雞翅烤焦。媽媽在一旁教我，聽著媽媽的口令，現(xiàn)在倒入可樂，煮個十五到二十分鐘開鍋了，再栽點小蔥，就這樣可樂雞翅做成了。雖然我做出來的樣子不好看，但味道還是不錯的，畢竟是我自己做的，自豪感油然而生。
我聞了一下，就一個字香，我迫不及待的拿起一雙筷子夾了一只大雞翅，我吃的時候我先舔了一下它甜稠的湯汁，再咬一口哇，這真是太好吃了，我的'感覺簡直比廚師做的還好吃，隨后我便開始大口大口地吃起來真香、真好吃，越吃越想吃，讓我回味無窮，這使我感覺到了自己動手燒出來的菜是多么香啊!
介紹美食的作文 27
每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調(diào)的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品，精美的蛋糕、精致的壽司，粉的.、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側(cè)，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫，也有現(xiàn)場作畫的民間藝術(shù)家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這里，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領(lǐng)略我們的晉商文化。路的兩側(cè)，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應(yīng)的天干地支。每個銅首嘴里噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎里。
燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳肴，品古色古香!
介紹美食的作文 28
民以食為天，說到美食，各個地方的美食都別具風(fēng)味。面條種類繁雜多樣：蘭州拉面、沙縣拌面、北京炸醬面、河南燴面……在眾多的面食中，我還是鐘情于家鄉(xiāng)的莆田鹵面，它已有一千三百余年的歷史。
莆田鹵面是福建的一道特色美味，也是宴飲餐桌上必不可少的一道主菜。這道菜有它的獨到之處，主要在面筋、熬高湯、配料三方面上極為講究：首先，面是人工制作的手工面，Q彈有韌性，咬在嘴里有濃濃的面香味；接著，熬制高湯需選用最好的豬骨頭，同時其中熬制的水量也要適量，保證稠稀適當(dāng)；隨后，還要準備干貝、蝦米、海蠣、五花肉、紅菇、香蔥等等作為鹵面的配料，這一些配料極其重要。
莆田鹵面的味道使得食客難以忘懷。一出鍋，一股濃濃的香味便直鉆入你的鼻腔，讓你忍不住想要嘗一口試試，咬一口面條，就像在嚼口香糖，面條吸足了湯汁，滿口的鮮香味，喝一口濃稠的面湯，那海鮮夾雜著山菇獨特的'滋味，席卷著味蕾，美味極了！
莆田鹵面色香味俱全。不像蘭州拉面和北京炸醬面，都是把面條煮開，挖起控水，再放入澆頭：蘭州拉面的澆頭只有薄薄的幾片牛肉，加一些香菜蔥花；炸醬面的炸醬也是屬于面的澆頭，是用肉末、雞蛋等做成的。
這就是莆田鹵面，聽過我的介紹，你是否也想來莆田嘗嘗正宗的莆田鹵面呢？吃一碗就比得上吃幾頓其他面條，這是“美食之旅”一定會讓你難以忘懷。
介紹美食的作文 29
武漢不僅風(fēng)景美，美食也特別多，這不，今天中午爸爸的同學(xué)請客，當(dāng)然，我和媽媽也被邀請一起去品嘗美食，哈哈~~~~這是沾爸爸的光去“蹭飯”吧。
我們來到了就近的一家酒店，落座，準備開動！爸爸看著食譜，吧砸著嘴巴，說著：“好熟悉的菜喲！小時候經(jīng)常吃呢！”我接著說：“那就點些最好吃、最有特色的吧，我可是特別期待喲！”爸爸點了一些我聽都沒聽過的菜，新奇極了！今天一定要“一嘗為先{鮮}”！
武漢第一菜系：藕。蓮藕是武漢盛產(chǎn)的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等，還可以做湯，味道極鮮美。這次，我嘗到了用藕做的涼菜，好吃極了，很清爽。我用筷子夾了一個，咬了一口，嗯，真好吃，還連著絲，印證了“藕斷絲連”的道理。另外還喝了一道用蓮藕做的湯，很鮮美，和我在家里吃到的`味道迥然不同呢！
武漢第二美食：武昌魚。武昌以武昌魚聞名，我想大家一定也都聽說過吧，今天，爸爸就特地點了一份“小武昌魚”，聽說很精致哦。不到一會兒，武昌魚就上桌了，哇！好香！一條魚只有一把梳子那么大，很焦，香味撲鼻，我吃了整整兩條，把我的肚子吃得滾圓滾圓的。
武漢美食第三特點：每一道菜都是辣菜。在我們這個地區(qū)愛吃辣椒的并不是很多，而在武漢，幾乎每一道菜都是紅紅的、辣辣的。雖然我特別喜歡吃辣，到最后還是被辣得嘴巴通紅，拼命喝白開水，呵呵~~~~
嗝......啊，好飽，有時間、有機會的話，我一定要再來品嘗。
介紹美食的作文 30
最近，我經(jīng)常聽到有人談起臟臟包，看來吃臟臟包很流行，可不知道它味道怎樣。于是，我懇求媽媽買幾個臟臟包。
一天回到家，我看見桌上的盤子里有兩個黑黑的、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說：“這就是臟臟包！”我走近仔細一看，上面涂著一層可可粉，用手一碰，接觸過的地方都留下黑黑的`可可粉，很臟，難怪它叫臟臟包呢！
我拿著叉子，迫不及待地一叉叉下去，可那臟臟包像海綿一樣，叉下去時也凹下去了，所以什么也沒叉到。我大為光火，最期待的食物在我面前也吃不到，還被“調(diào)戲”了一番，好像在說：“來吃我呀，來吃我呀！”我想：小樣，看我今天怎么吃了你！我干脆戴上一次性手套，抓起這個“調(diào)皮鬼”一口咬下去。哇，真美味！滿嘴的巧克力在我嘴里流淌著，可美味了！但我這一咬，里面的巧克力“噴”了出來，令我防不勝防。媽媽和表姐見了，哈哈大笑，對我一邊笑一邊說：“你變成小花貓嘍！”我馬上跑去照鏡子，滿嘴都是黑黑的，連臉上、鼻子上也有，真是滑稽！我馬上用水洗了洗臉，才干凈了。
接著，媽媽和表姐也吃了一口，巧克力馬上噴了出來，非常搞笑。我捧腹大笑，終于停下來，對媽媽和表姐說：“你們都長胡子嘍！”她們倆也馬上跑去照鏡子，也笑了起來，仿佛比我笑得還賣力！
終于吃完了，由于中途沒洗臉，我們弄得臉頰上全是巧克力，在別人眼里看來，可能是“三只熊貓”在瘋狂地大笑吧。
臟臟包不僅好吃，而且吃的過程也是一大樂趣！
介紹美食的作文 31
俗話說得好“民以食為天”，各地有各地獨特的風(fēng)味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯燒的.一鍋鮮莫屬。
10月5日是我的生日，親戚朋友都給我送來了他們的祝福，而我老伯，送給我的祝福很獨特——秘制佳肴一鍋鮮。它的做法說難也不難，但食材需很多：蝦、螃蟹、魚、黃鱔、蒜、蔥。有了這些食材，就可以開始了!噓！一般人我可不告訴他呢！首先用豬油熱鍋，增加香味，然后分步大炒，炒后加上調(diào)料稍煮，最后混合翻炒、燜燉，撒上蔥，擺盤，這樣一鍋鮮嫩多汁、全世界無敵好吃的一鍋鮮隆重登場啦！
��！從門口就能聞到一鍋鮮的香味了，無論是擺盤還是烹飪度都掌握得恰到好處！紅里透黃，黃里透著白，饞得我口水直流！螃蟹是主角，無論看到哪里，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！
開吃了！開吃了！我第一個拿起了筷子直把目光盯向了一鍋鮮：一只螃蟹、兩只蝦、三段黃鱔再加半條魚，只見碗里堆得連個縫隙都看不見了。我左右開攻、不顧形象地吃了起來！嗯，那魚肉入口即化，那蟹黃拌著那個調(diào)料味道叫一個好�。∥r鮮得我眉毛都要掉下來了！盡管吃得津津有味，我也沒有忘記對廚師的嘖嘖稱贊！等我還沒有回過神，一盆美味就被我們干了個底朝天！
老伯的廚藝我絕對認可，有些人想吃都吃不到！想來都來不了呢，想吃一鍋鮮的朋友，記得預(yù)訂哦~~~
介紹美食的作文 32
我的家鄉(xiāng)柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會舍不得回去，但柳州最有名的就得數(shù)那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的`紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
介紹美食的作文 33
雞中翅，是我最愛的家常菜，特別是出自爸爸妙筆生花之手的雞中翅，更是令我垂涎三尺。
雞中翅可謂是人間極品，長得更是貌美如花。爸爸煮菜，可注重顏值啦，每次都把菜裝點得很精致，特別是雞中翅。所以，它的看相很好，也是一門手藝。雞中翅的裝點很別致，煮完后，是鮮紅的。擺在白色的盤子里，百城八卦的形式。中間擺一朵花，這一白一紅相映襯，簡直美若天仙，尤其好看。我給它取名為“小清新”。因為看見它，所有的憂愁都消失了，非常釋然，有種“小清新”的感覺。
要說道這雞中翅的做法嘛，也不是太難。先把鍋小火預(yù)熱，倒入油，然后放點老姜提香，在放入事先準備好的主料：雞中翅。噼里啪啦的.聲音充斥在耳邊，好像它們在唱歌。接著，在放入秘制鹵醬，這一放可好，讓白白嫩嫩的雞中翅變成了非洲黑人，變成了一枚枚黑炭。
雞中翅吃法也很講究。我先吃外面一層皮，粘乎乎的讓人唇齒留香。在嘗嘗里面的肉，咸而鮮，正正好好，鮮嫩多汁。如果想吃糖醋雞中翅，可以再放點醋和糖，別提多美味了！查完了好吃與否之后，便可以毫無顧忌大快朵頤，便可以飽餐一頓。
雖然，我不經(jīng)常在爸爸身邊，但這種雞中翅，吃過一次是不可以忘掉的，那是父愛的味道，傾注了爸爸對我的愛，怎么可以忘記！怎么，已經(jīng)按捺不住想嘗嘗雞中翅了嗎？那就快行動起來吧!
介紹美食的作文 34
今天，媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑，讓我們一起來觀察一下，“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先準備好需要用到的食材，有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開水。媽媽先把糯米粉放在大碗里，邊加水邊攪拌，然后揉成粉團，搓成長條。把長條切割成小劑子，一個個小劑子，白白胖胖的像白嫩的`小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時候媽媽轉(zhuǎn)一圈來到了煎鍋前，倒入油，下餅，慢慢煎制，將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調(diào)糖汁，在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化，倒入鍋中，使糖汁均勻的與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油，這樣金黃的糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的甜香漸漸充滿了我整個鼻腔，刺激到我的味蕾，使我垂涎三尺。
我拿起一塊糯米粑粑，飛快的塞到嘴里。啊！真燙，我想吐掉，但又覺得可惜，只好忍住燙，慢慢地吞下去，臉漲得通紅，十分狼狽。媽媽看到我這個樣子笑得眼淚都流出來了，并說：“心急是吃不了熱豆腐的！”我抓著頭說：“哦！我知道了！”一邊回答，卻又不自覺地又抓起來一個。不一會兒，滿滿一盤子糯米粑粑被我消滅殆盡，我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子，一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁，萬分享受地打了一個長長的“嗝――”
這就是媽媽給我做的糯米粑粑，一道讓我難忘的普通美食。
介紹美食的作文 35
今天是國慶節(jié)，媽媽要請我和爸爸吃一樣美食，我可真期待��！
終于等到中午啦！我迫不及待地坐在餐桌旁邊，兩眼放光的看著媽媽，媽媽會心一笑，拿了一大盒東西過來，不過上面蓋著蓋子，我沒看清。等蓋子打開的那一剎，屋子里發(fā)出了兩種不同音調(diào)的尖叫。一條黑蛇的蛇正在那個盒子了！媽媽奸笑著說道：嘿嘿就知道你們會叫，好了快嘗嘗吧！我仔細觀察起這道蛇湯。湯清澈見底，沒有任何雜質(zhì)，整條蛇盤在一起，像一道燒糊了的菜，四周用雞蛋圍著，蛇皮光滑油亮，整條蛇都是烏黑烏黑的，蛇皮在燈光的照耀下一閃一閃的，遠遠看過去還真像一條活著的蛇哩！媽媽把蛇放在一個大盤子里，遠遠的看過去就像從古墓里挖出來的保存較完好的而且很很干凈的一種用來祭祀神仙的盤子，我看了五分鐘以后，才打了個ok的`手勢給爸爸，表示沒有危險，可以吃，爸爸這才松了一口氣。媽媽指著我旁邊的一個碗，說：這是蛇湯，先把它給喝了！我一邊十分疑惑的想：這不是白開水么？一邊把蛇湯給喝了。當(dāng)蛇湯入口的那一刻，我徹底呆住了。它居然不是我想像的那種濃濃的鮮味，而是一種妙曼的，不可言喻的鮮美。這種鮮美在我的味蕾之間傳遞。很快，一碗蛇湯就被我一掃而光，接著，我又喝了好幾碗才罷休。接下來，就是蛇肉了，我盛了好長的一段蛇肉，不過，我先來了一小塊，品嘗了一下，哇！蛇肉已經(jīng)煮的很爛了，入口即化，又有一點淡淡的咸味，我覺得我仿佛到了天堂！
下次有機會我還想喝蛇湯！
介紹美食的作文 36
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許多特色小吃，但論我最喜歡的，非“年糕餃”莫屬了。
年糕餃的皮，白得晶瑩如珍珠，封口處似花邊狀卷曲，給原本平凡普通的年糕餃多了些許美感，讓人看了念念不忘。年糕餃可分咸、甜兩種口味。要論“經(jīng)典”，那可還得算咸年糕餃，它深受大人們喜愛。而對于我們這些孩子來說，也許更喜歡甜年糕餃的另一種特色餡料——三北豆酥糖。它吃起來可又是另一番風(fēng)味了，片片豆酥糖和年糕餃一同吃進嘴里，頓時唇齒留香，那豆酥糖含進嘴里，更是入口即化，這種感覺真是妙不可言。而咸年糕餃入口更覺鮮美，一口咬下去，皮軟糯，餡美味，我們不停地細細分辨著口中的咸菜和肉絲，仿佛體會到了一種家鄉(xiāng)獨有的質(zhì)樸味道，雖然算不得珍品，卻頗讓人垂涎欲滴。如若讓咸甜兩種口味的年糕餃一決高下，恐怕也難以分出個勝負來。
年糕餃的做法其實很簡單，小時候在鳴鶴古鎮(zhèn)就親眼目睹過它的`制作過程。先是用搟面杖將蒸熟的年糕做成略厚一點的皮，你可別小看了這一步，那可是很有講究的，必須要有合適的力度和足夠的耐心才行。還得事先在碗里準備好足夠的餡料，再在捏好的皮里，放上已經(jīng)調(diào)好的咸菜肉絲，薺菜肉絲或豆酥糖等餡料，最后將它們捏成花邊狀。這樣，一只只可愛誘人的年糕餃便就此誕生了。
新鮮出爐的年糕餃晶瑩剔透，匯聚了大大小小的眼球，吸引著老老少少的食欲。咸甜恰當(dāng)?shù)目诟校墙腥诉^口難忘，這不僅僅是屬于年糕餃的味道，更是屬于家鄉(xiāng)的味道和人情的味道。
介紹美食的作文 37
碧波蕩漾的海面上，一艘艘漁船陸續(xù)出海打漁，帶回一條條活蹦亂跳的魚，一只只晶瑩剔透的蝦，這便是象山人最愛的海鮮的味道。
“靠山吃山，靠海吃海�！焙ｕr，也就成了象山人最離不開的味道。蝦、魚、螃蟹更成了餐上的必不可少。愛吃、能吃、會吃的象山人就三餐之間研究出了許許多多的美食。
蝦，煎、炒、烹、炸，樣樣美味。椒鹽，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的'蝦，吮一口咸香的汁水，多么滿足!
幾只小蝦，幾條小魚，幾瓣青菜，就成了一道“絕世美味”的象山海鮮面。這時，我會先閉上眼睛，俯下頭，深吸一口氣，恨不得把香里帶鮮的味兒通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一聲“真香!”然后，使勁吸一口面，發(fā)出“嘶——”的聲音，再喝一口極鮮的湯水，一股又香又鮮的味道涌遍全身，感覺整個人生都變得幸�？鞓妨�。而我，最喜歡在這里面加一種東西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，湯汁更飽滿醇厚了，不把酸湯喝完，是不會把目光轉(zhuǎn)移的。吃得一點殘渣都不剩，卻還想再來一碗。
魚也毫不遜色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鮮咸可口;紅燒，滿足味蕾，做湯，美味至極。
象山人最崇尚美食，海鮮已成了象山美食的一塊金字招牌。鮮、香、美，這就是象山的味道。來到象山，你若不吃一頓海鮮大餐，那可是今生今世莫大的一個遺憾!
介紹美食的作文 38
我們家鄉(xiāng)泰州的美味可謂數(shù)不勝數(shù)，其中最讓我陶醉的便是靖江的蟹黃湯包了，它不僅是泰州早點的代表，更融入了泰州人的生活當(dāng)中。
蟹黃湯包的樣子十分漂亮。三十一道褶皺排列整齊，看上去像一朵雪白的菊花，它的皮十分薄，讓人有一種吹之即破的感覺，如果拿起蟹黃湯包輕輕搖晃，可以清楚的看到里面晃動的湯汁，真讓人垂涎三尺。
蟹黃湯包的做法十分復(fù)雜。先用蟹黃和蟹肉加工，加上姜丁、蒜末一起放入豬皮熬成的膠凍內(nèi)攪拌，當(dāng)湯包蒸熟后膠凍變化為湯汁，湯包的皮要用上等的高筋面粉，要求厚薄十分均勻，只有熟練的老廚師才能勝任這份繁瑣的工作。就這樣色香味俱全的蟹黃湯包就大功告成了。
蟹黃湯包的吃法十分獨特。傳說乾隆皇帝下江南吃湯包時就出過洋相，他一口咬下去，湯汁噴了出來，他被燙了一下，包子被甩到身后，店里的伙計忙上來教了他一個口訣“慢慢提，輕輕移，先開窗，后吸湯”。這個口訣，想必泰州的小伙伴都已耳熟能詳了吧。記得有一次父親帶我吃蟹黃湯包，我小心翼翼地咬開湯包，只見湯包那獨特的香味撲鼻而來，我立刻去吸湯汁，哇，我叫到。原來我的舌頭被燙傷了，我不停地吐著舌頭，吹著氣。父親在一旁笑壞了，他說不著急，心急吃不了熱豆腐，過了一會兒，我終于體會到了湯包的美味。
蟹黃湯包有著蟹黃的.鮮美，蟹肉的細膩，姜絲的清香，包皮的筋道，它是家鄉(xiāng)飲食文化的精髓，更融入了水城，融入了泰州人的生活之中，它是我們家鄉(xiāng)舌尖上的美味。
介紹美食的作文 39
今天是國慶節(jié)，陽光明媚，萬里無云。
媽媽帶我和姐姐來到了曾厝垵游玩。今天海邊的人可真多啊!稱得上是人山人海。我一看到大海，就像是離弦的箭一樣，飛快的沖向沙灘。手里拿著鏟子，興致勃勃的挖著沙子，不一會兒姐姐也過來幫忙，我們挖了一個大大的坑，里面立刻就流出了很多水，接著又在旁邊挖了幾條小溝，不一會兒，坑里的'水順著小溝流了出來。這時站在一旁的媽媽說：“這就是一個成語，叫做水到渠成知道嗎”?我不住地點點頭說：“哦!原來水到渠成是這么得來的啊，太有意思了”!正當(dāng)我們堆著沙子玩得興奮的時候，突然后面來了一個大浪淘沙，把我和姐姐挖的坑和渠，一下就給吞噬了。不過我們還是很開心的你看著我，我看著你，情不自禁的笑了。接下來媽媽又帶我們?nèi)ヲT自行車，媽媽坐前面，姐姐坐后面，因為我個不夠高，腳夠不著腳踏板，所以就不用踩腳踏板只好坐在中間位置“好爽啊”!秋風(fēng)習(xí)習(xí)一路欣賞著美景。又是另一種享受。
最后我們來到了曾厝垵飲食街、和購物店，我們在這里品嘗了廈門的特色小吃。如：沙茶面、蔥油果、海蠣煎、土筍凍等等。在購物店里面我看到了有蠟筆小新的小玩偶，很可愛，拿在手里愛不釋手，一眼就被媽媽看出來了，她笑著說“喜歡就挑兩個吧!”于是我就挑選了兩個與眾不同的蠟筆小新。
時間過得真快!我們要回家了，我還是依依不舍的離開曾厝垵。今天真是開心快樂的一天!
介紹美食的作文 40
南京的第一美食當(dāng)然是我從小吃到大的美食——小籠包。
它看上去白白胖胖的我們都非常的喜歡，吃他是有一套順序的：先將小籠包皮咬破有個小口，吮干里面的湯汁，然后再蘸上浸了細姜絲的紅醋，放進嘴里細細地品。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那鮮美的湯汁俘虜了。如果不按照這套程序來，等湯汁在霎間白白流完后小籠包的精華就這樣和你擦身而過了。
小籠包又稱湯包，顧名思義就是包子里有湯，湯包講究的就是那一口包著的湯汁，一口滋潤的湯汁做得好，可以直沁你的腸胃。所以人們編出了一道吃小籠包的口訣“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”
小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。但是想做出小籠包還是相當(dāng)?shù)暮唵�，只需要把一些豬肉剁成肉末，撒上鹽和醬油，攪拌均勻，再找來一塊面團，用搟面杖搟成一張面皮，把肉餡放在里面，再把皮捏成包子的`樣子。最后把包子放在電飯鍋里蒸上10—15分鐘，一個包子就完成了。
記得有一次，奶奶帶我去吃包子，奶奶把錢付完后便出去了，好像在等著我出洋相，我想把蒸籠中間的碟子拿出來，用手去抓，可是手剛剛碰到就被燙的叫了起來，筷子沒夾住包子，包子掉到了醋碟子里醋濺了我一身……
同學(xué)們，你們有什么好吃的來和我分享分想。
介紹美食的作文 41
南京是一個歷史悠久的城市，有發(fā)達的經(jīng)濟、秀麗的風(fēng)景、淳樸熱情的人們......但最令我喜愛的便是南京美食了。
南京的特色美食數(shù)不勝數(shù)。皮薄多汁的小籠湯包、甜糯潤肺的糖芋苗、鮮香柔滑的鴨血粉絲湯、清瘦適口的桂花鴨……說起南京桂花鴨，它可當(dāng)屬南京美食之首了，鴨肉細嫩、身長玉立、不肥不瘦。聞上一聞，咸香味中透著一股淡淡的桂花香;咬上一口，鴨皮油而不膩，鴨肉咸淡適中、香而不膻，不愧是南京百姓的餐桌首選!
作為一名南京人，我們太有口福了，來到“桂花鴨專賣店”親自挑選，一只只豐腴多脂的鴨子整齊地擺放在柜臺上，撲鼻而來的香氣沁人心脾，只見店員熟練地操作著，不一會兒，一只桂花鴨便切成了一條條桂花鴨肉，有序的被碼放在塑料盤中。
桂花鴨不僅受南京人的喜愛，我那外地的表姐每次來南京都要買上幾只帶回老家。當(dāng)然老家親友自是對桂花鴨贊不絕口!
南京人愛吃鴨子，針對鴨子的美食更是琳瑯滿目，除了桂花鴨，還有鹽水鴨、板鴨，更有名揚天下的鴨血粉絲湯。一碗精心熬制的鴨湯，搭配了順滑的粉絲、醇香的鴨肝、多汁的.豆腐包、唇齒留香的鴨腸和鮮嫩的鴨血，怎不讓人垂涎三尺!
南京的美食花樣眾多，口味多變，歡迎大家來南京品嘗我家鄉(xiāng)的美味!
介紹美食的作文 42
我是一個地道的“美食家”,全禮嘉鎮(zhèn)的小吃幾乎全吃過。而其中最讓我回味的不是什么山珍海味，而是一盤清湯樸素的小餛飩。
最好吃的那一家在老街那邊。是一家小門店，做餛飩的廚具都擺在店門前。這天，我和朋友們來品嘗品嘗小餛飩的味道。只見老板娘從冰柜里拿出鮮肉，一根筷子，還有一疊餛飩皮。他用筷子挑了一點鮮肉粘在餛飩皮上，利用鮮肉的黏性，迅速一提，放在手上，隨便一捏，一個小巧玲瓏的餛飩就做好了。將一小籃餛飩倒入沸水翻騰的大鐵鍋里。待餛飩煮好的.空余時間，將一小勺鹽、味精、雞精、紫菜、胡椒粉、豬油、蝦米等調(diào)料撒入碗中。待餛飩煮好，迅速撈出裝盤，再撒上一小撮香蔥，一碗色香味俱全的小餛飩就出爐了。
老板娘剛把熱氣騰騰的餛飩端到我面前，我想都沒想就用勺子勺起了一個餛飩往嘴里送。剛一合嘴，就被熱氣沖得不行，趕忙吐出來，再吹一口氣，又迅速吞下肚去。只一個餛飩，像豬八戒吃人參果——啥味沒嘗出。真是性急吃不了鮮餛飩。我慢下性子，仔細觀察了一下餛飩：這些家伙，“成群結(jié)隊”地浮在湯面上，餛飩皮向輕紗似的裹住肉心，舀起一顆，細細品嘗，餛飩皮在口中融化，肉餡的鮮味在口中擴散，那感覺真是太美妙了！
如果你想品嘗一種令人回味無窮的美食，那么，我力薦禮嘉的海鮮小餛飩！
介紹美食的作文 43
“飛餅”，大家可能不太知道，聽名字來講，難道是可以飛的餅嗎？不對，“飛餅”其實是印度一種非常好吃的美食。
“飛餅”它發(fā)源于南亞的馬來半島，是當(dāng)?shù)赝林R來人十分喜愛的傳統(tǒng)美食。后來隨著海上貿(mào)易的發(fā)展，輾轉(zhuǎn)流傳至印度。在印度，它的制作方法得到很大提高，而且加入一些印度特有元素，因而漸漸在全世界流行開來。它因印度而成名，所以被人們稱作“印度飛餅”。后來，因其薄如蟬翼、外酥里嫩、香甜可口、贏得了很多人的偏愛。
今天下午，我們來到了一個火鍋飯店吃晚飯。進門時，我見到了一位做飛餅的外國友人。媽媽告訴我，這是一位印度大師，而飛餅也是印度特產(chǎn)。我仔細打量打量了這位印度大師，他身材中等，烏黑光亮的頭發(fā)一根根精神抖擻的立著，眼睛格外突出，高高的鼻梁，大大的嘴巴。他的皮膚黑黢黢的，但是，牙齒卻潔白如玉。
大師做“飛餅”的技術(shù)可不是浪得虛名。他先拿出一個用面粉和水揉成的面團，壓、壓、壓！然后他把餅甩、甩、甩，哇！他把餅拋了起來，我們驚呆了，人們不停地贊嘆著、議論著，可他卻沒有一點兒反應(yīng)，好像已經(jīng)習(xí)以為常了。接著，他把餅攤開，把邊上的粗糙地方全部扔掉，真是精益求精�。∷偌由宵S油、草莓等，放在鍋里一煎，一個香氣四溢的`飛餅就做成了。
飛餅的味道是香的，咬一口，香味撲鼻而來；飛餅的味道是甜的，嚼一嚼，讓人感到細而不膩；飛餅的味道是……飛餅的味道真好吃，令我回味無窮！
介紹美食的作文 44
我的家鄉(xiāng)位于廈門曾厝垵，這里風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人，最特別的是這里有浩瀚的大海，風(fēng)景如畫的環(huán)島路，蜿蜒的木棧道……我的家鄉(xiāng)總會吸引許多外國游客，還有好多外國朋友居住在這里，從他們的笑容里，可以看出他們在這里生活得非常舒逸、開心。
聽我的奶奶說，十五年前，這里還是偏僻的鄉(xiāng)村，村后群山環(huán)繞，路是坑坑洼洼的土路，房子都是舊的平房。附近是一大片土地，這里的農(nóng)民都靠種菜打魚為生，生活過得平平淡淡。一到夜幕降臨之時，燈火很少，到處一片漆黑，要說電器，唉，那就更少得可憐。
隨著改革步伐的加快，廈門高歌猛進地發(fā)展，如今的曾厝垵煥然一新。洋房代替了舊平房，大冰箱、液晶彩電走進千家萬戶，路上的小轎車也停得比比皆是。環(huán)島路上花紅柳綠，像一座美麗而又盛大的花壇，讓人陶醉。廈門一年一度的國際馬拉松賽就在這美麗的環(huán)島路上舉行。
站在環(huán)島路上，你就可以看到海水在陽光的照耀下碧波蕩漾，閃爍著耀眼的光芒。只要到了夏天的傍晚，海邊總會聚滿來自四面八方的人們，有的游泳，有的踏浪，有的漫步在木棧道上，欣賞著沙灘上的那一幕，臉上露出愜意的微笑……真是千姿百態(tài)，處處灑滿了銀鈴般的`笑聲。
是啊，在改革春風(fēng)的沐浴下，在中國共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的祖國日益強大!這不，我們原來那個貧困荒涼的小村莊搖身一變，已經(jīng)成為一個充滿魅力的旅游勝地，生活在這里的人們笑顏�，F(xiàn)……
介紹美食的作文 45
每到過年，都會有各種好吃的：餃子、湯圓、扣肉等等。在這么多的美食中，我最喜歡的是一種名叫春卷的食物。
春卷，又稱春餅、薄餅，是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。今天，媽媽就要教我做春卷了。
開始做春卷了。只見媽媽拿出一個春卷皮，用筷子把拌好的肉餡裹到春卷皮上，再將春卷皮橫著向內(nèi)折一半，再將豎著的兩邊向內(nèi)折一點，最后繼續(xù)橫著將剩余的部分折完，一個春卷就完成了。
我試了試，首先，把春卷皮裹上肉餡，這步挺順利。接下來，開始折了，“我向內(nèi)折一半，兩邊折一點，全部折完，完成了！”當(dāng)我準備把新做好的春卷給媽媽看時，突然，春卷皮破了，露出油光發(fā)亮的'肉餡。媽媽在這時發(fā)話了：“你這個餡放得太多了，少放一點�！蔽以嚵艘幌�，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，該炸了。媽媽放了一些油，等油熱了就開始放春卷了。剛放上春卷就聽到“噼里啪啦”的聲響，像點煙花導(dǎo)火線的聲音。不到一分鐘，春卷上的白色就只剩下一點兒了，又等了一會兒，春卷就已經(jīng)全黃了。正當(dāng)我拿筷子準備去嘗一個時，媽媽制止了我，他告訴我：“現(xiàn)在春卷外面是黃的，但里面的餡還沒熟，再等等�！庇值攘艘粫䞍�，香噴噴的春卷終于出鍋啦。
剛出爐的春卷全身是金燦燦的，散發(fā)著撲鼻的香氣，讓人欲罷不能。咬一口，皮酥酥的，餡有著鮮的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵頤啦！
介紹美食的作文 46
說起最著名的湯圓，當(dāng)然非寧波湯圓莫屬。在寧波，當(dāng)?shù)厝瞬唤袦珗A，叫湯果、湯團。湯圓歷史悠久，現(xiàn)已有700多年的歷史了。關(guān)于湯圓還有一個傳說，傳說八仙之一的呂洞賓變成了一個賣湯圓的老伯，許仙正好經(jīng)過，便買了一碗。不聊，一顆湯圓掉進了西湖，被白蛇吞食，于是，白蛇化為凡人，與許仙結(jié)為夫妻。所以湯圓也有吉祥，團圓之意。
這種美味精致的湯圓是怎么做出來的呢？其實并不難。首先把芝麻炒熟，把豬油攪拌做成一個糯米面團，接著，把芝麻搓成小球，把芝麻放進面團，最后，把面團口封住，一個個可愛的小湯圓就做好了。
開始煮湯圓了。我用一口鍋接了半鍋水，放在電磁爐上，插上電源。過了一會兒，水面上冒起了熱氣。我小心翼翼地將湯圓放進鍋里，生怕水濺到我身上。湯圓“撲通撲通”地跳進游泳池，濺起了一個個水花。我用勺子攪了攪鍋，湯圓不停地跳躍著，翻滾著。又過了一會兒，湯圓都爭先恐后的鉆出水面，湯圓終于出鍋了，我聞了聞，饞得直流口水，湯圓比原來大了許多，像吃了“增胖劑”一樣，個個吃的.胖乎乎的，可愛極了！
終于可以吃湯圓了，我咬下第一口后，�。∥兜捞袅�，嫩滑柔軟，鮮爽可口，真是妙不可言�。⊥ㄟ^這一次煮湯圓我體會到了湯圓的美味，希望以后還可以有機會參加這樣的活動！
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