蛋炒飯作文

[必備]蛋炒飯作文15篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編整理的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

　　今天早晨，媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。

　　蛋炒飯的做法特別簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好材料：有雞蛋，還有冷米飯，喜歡吃別的`東西也可以放進(jìn)去。

　　準(zhǔn)備好材料之后，先把鍋熱一下，然后加一些油，讓油在鍋里悶一悶。大約一分鐘后，把雞蛋打散，用筷子來(lái)回?cái)嚢琛．?dāng)?shù)扒搴偷包S完成混合在一起之后，將蛋液慢慢倒入鍋中，然后用鍋鏟來(lái)回鏟動(dòng)蛋液，等到雞液逐漸凝固，變成黃色的蛋餅時(shí)，再把它搗成一小塊一小塊的。把蛋餅搗碎以后，就可以把米飯倒進(jìn)去翻炒了。在翻炒的過(guò)程中，鍋里時(shí)常會(huì)發(fā)出一些奇怪的聲音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋里跳舞呢！

　　等待幾分鐘之后，蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進(jìn)碗里，讓我趕緊嘗嘗。我一看立馬拒絕了，因?yàn)檫@蛋炒飯跟壞了一樣，看起來(lái)黑乎乎的。但是，媽媽說(shuō)：“不嘗嘗，怎么知道好不好吃呢？”我無(wú)可奈何，只好嘗了一口�！把�！實(shí)在是太好吃了，”我忍不住贊嘆道。媽媽走過(guò)來(lái)，得意地對(duì)我說(shuō)：“好吃吧？”我含著飯說(shuō)：“好……好吃，太……好吃了！”因?yàn)榈俺达埖奈兜捞�好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被嗆到了。但是，我毫不在意，一�?huì)兒功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒飯，因?yàn)閷?shí)在太好吃了！一個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)的小雞蛋塊，再配上香噴噴的米飯，最后撒上蔥花，簡(jiǎn)直完美。

　　媽媽這次做的蛋炒飯真好吃，而且還讓我明白了一個(gè)道理：看待事物不能只看表面，更應(yīng)該關(guān)注內(nèi)在。

蛋炒飯作文2

　　記得我第一次做蛋炒飯是某一天的中午。因?yàn)閶寢尳o我買(mǎi)的午餐錢(qián)不見(jiàn)了，零食也吃完了，后來(lái)我就打開(kāi)冰箱看一看，有菜有肉，可我都不會(huì)做，再一看，還有一點(diǎn)干飯、雞蛋，就做蛋炒飯吧，

　　于是我把干飯拿出來(lái)，又拿了兩個(gè)雞蛋，放到廚房。然后我轉(zhuǎn)那個(gè)點(diǎn)火的東西�？墒俏肄D(zhuǎn)了半天也沒(méi)點(diǎn)起火，后來(lái)我一摁，再轉(zhuǎn)一下，唉！終于點(diǎn)起火來(lái)了，點(diǎn)起火來(lái)，我就在想下一步該怎么辦？后來(lái)我想起我媽說(shuō)鍋熱了以后再倒油。后來(lái)我就跟著我媽說(shuō)的做�？墒堑酵炅艘院笪揖筒恢�道先放飯還是先放蛋。我猶豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一樣。后來(lái)我就決定先放飯。過(guò)了半分鐘以后我拿起鍋鏟炒了幾下，然后我就感覺(jué)應(yīng)該可以放雞蛋了。后來(lái)我拿起了雞蛋，可是我不知道怎么讓雞蛋打入鍋中，后來(lái)我想起了我媽平時(shí)做蛋炒飯是先把雞蛋打出一條裂口，然后一掰，雞蛋就掉入了鍋里可是我一不小心把雞蛋殼打進(jìn)去了。然后我又慌忙的撿了出來(lái)。然后我又炒了幾下�？墒浅粗�炒著我感覺(jué)有什么不對(duì)勁，后來(lái)我一想：哦，原來(lái)是忘記了添加調(diào)料，后來(lái)我拿起了鹽和味精，可是剛拿到手，我就開(kāi)始慌了，因?yàn)槲也恢�道�?yīng)該放多少？后來(lái)我放了一勺鹽和一勺味精，然后又開(kāi)始了抄起來(lái)，后來(lái)我抄著抄著我就覺(jué)得可以出鍋了，然后我就慌忙的拿起了碟子，把蛋炒飯盛了出來(lái)。

　　后來(lái)我就吃著我的`蛋炒飯�？墒俏矣X(jué)得我的蛋炒飯沒(méi)有我媽做的好吃。我就帶著這個(gè)疑惑，等到了晚上。到了晚上，我媽回家了，后來(lái)我媽看見(jiàn)我做蛋炒飯，她對(duì)我說(shuō)：“你自己做蛋炒飯的嗎？”我說(shuō)：“對(duì)呀！可是沒(méi)有你那個(gè)好吃�！焙髞�(lái)我媽看了一下我的蛋炒飯。她對(duì)我說(shuō)：“你是不是先炒飯，然后放雞蛋的。”我說(shuō)：“嗯。”后來(lái)我媽又對(duì)我說(shuō)：“你應(yīng)該先炒蛋，最后放飯的，這樣炒出來(lái)的蛋炒飯才好吃。”怪不得我炒出來(lái)的蛋炒飯不好吃呢？

　　經(jīng)過(guò)這第一次的蛋炒飯的過(guò)程，我想下次我炒的蛋炒飯一定很好吃。

蛋炒飯作文3

　　今天，媽媽不在家，只有我和爸爸兩個(gè)人在家吃飯，爸爸問(wèn)我：“兒子晚上吃什么？”“蛋炒飯吧。”可是爸爸始終在電腦強(qiáng)懶懶散散的，不去做飯，所以我只好自己親自上陣，好讓爸爸大吃一驚。

　　我來(lái)到廚房，準(zhǔn)備好所有材料，馬上開(kāi)始行動(dòng)，我把鍋上上下下全部清洗了一遍，然后小心翼翼的把煤氣瓶打開(kāi)，再開(kāi)煤氣灶，火候剛剛正好。蛋清和蛋黃完完整整的落入碗中他就像一個(gè)小孩子的臉，他正高高興興的朝我笑又像在向我招手呢！我實(shí)在是不忍心將他們大混，可我的肚子又要抗議了：不把他打混，我就把你餓死。我又在鍋上放油，又在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，上面不時(shí)濺起一粒粒油就像一位位正在翩翩起舞的小姑娘，那響聲就是美妙的音樂(lè)。我開(kāi)始切香腸，香腸切的有大有小、有厚有薄，沒(méi)有一片是正常的.。香腸一進(jìn)入鍋中，突然發(fā)出了巨大的響聲香腸周?chē)�有一圈油，好像他的防護(hù)罩。打好的蛋金燦燦的真是惹人喜愛(ài)香腸和蛋凝固在一起有點(diǎn)兒像大餅，最后再放入蛋一鍋香噴噴的蛋炒飯就完成了，我吃了一口發(fā)現(xiàn)鹽沒(méi)放，結(jié)果飯中全是一顆顆的鹽粒，我放了太多的水，結(jié)果好好的蛋炒飯變成了稀飯。

　　這次做蛋炒飯使我懂得：做什么事都要細(xì)心、要仔細(xì)，否則就很容易就把東西越弄越壞。

蛋炒飯作文4

　　今天是周末，我看見(jiàn)媽媽正在做飯，我突發(fā)奇想：以往都是媽媽為我服務(wù)，今天我來(lái)為媽媽服務(wù)，為她做一次蛋炒飯。說(shuō)干就干！我走進(jìn)廚房找來(lái)了材料：雞蛋、蔥花、火腿腸、米飯。把蔥花切成花，把火腿腸切成一塊。一切準(zhǔn)備就緒。

　　我把鍋架在煤氣灶上，擰開(kāi)火，藍(lán)色火焰越燒越旺，不停地舔著鍋底。我將油倒進(jìn)鍋里，放入蔥花、火腿腸，下面就該放雞蛋了。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一只雞蛋，在鍋沿邊用力敲了一下�！芭�！”由于我的力度太大，雞蛋“粉身碎骨”。蛋黃根本沒(méi)掉進(jìn)鍋，反而從我的手中滑到了地上。我立刻收拾了“殘局”，重新拿起一只雞蛋，敲開(kāi)了蛋殼。這次我掌握了方法，蛋黃不偏不倚地掉入鍋里。發(fā)出“絲絲”的響聲。

　　雞蛋漸漸熟了，我往鍋里倒入米飯，手忙腳亂地翻炒著。漸漸地，米飯好似生了根似的，緊緊地粘在鍋底，一股焦味撲鼻而來(lái)，還好媽媽及時(shí)趕到。她擰了小火，拎來(lái)了水瓶，往鍋的四周灑上了一些水。奇跡發(fā)生了。這些米飯像聽(tīng)話(huà)的'孩子，隨著鏟子輕松地翻動(dòng)著。蛋炒飯炒好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，如釋重負(fù)。我用筷子夾了一些米飯送入口中。我立刻吐了出來(lái)，真不愧是“淡炒飯”，我真是個(gè)小馬虎，竟忘記放鹽了。最后我在媽媽的指導(dǎo)下灑了一些鹽，蛋炒飯就大功告成了！

　　開(kāi)飯了。我和媽媽每人盛上一碗飯。哇！這些米金燦燦的，就像一堆堆碎金一般點(diǎn)綴在其中。綠色的蔥花，粉紅的火腿腸，色、香、味俱全，讓我看了就胃口大開(kāi)。我狼吞虎咽，越吃越香，這應(yīng)該就是勞動(dòng)的滋味吧！

　　通過(guò)這次做蛋炒飯，我明白了一個(gè)道理：只有付出辛勤的勞動(dòng)，才能創(chuàng)造美好的生活。

蛋炒飯作文5

　　我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”，掛鐘敲響了12下，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我的肚子“咕咕”地叫了起來(lái)，我決定自己做飯。家里只有行動(dòng)不便的外婆，于是我便央求外婆教我做蛋炒飯。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。首先，外婆要我準(zhǔn)備材料。做蛋炒飯的材料有這些：1、雞蛋（幾個(gè)人吃就準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋）；2、油（適量）；3、鹽（適量）；4、米飯（適量）；5、水（適量）。

　　準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始做蛋炒飯了。我先按外婆平常的做法把雞蛋打到碗里，放少許鹽后攪拌均勻。在鍋里放入適量食油，打開(kāi)火源，藍(lán)色的火苗躥了上來(lái)，嚇了我一大跳。等鍋里的.油燒熱后，小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，“嗤啦”一聲，雞蛋立刻開(kāi)始膨脹開(kāi)來(lái)。我站在灶臺(tái)前，等著雞蛋炸熟。這時(shí)，外婆大叫起來(lái)：“要把雞蛋翻一翻，不然雞蛋就煎糊了”。我一看，哎呀，真的快糊了。我趕忙把雞蛋翻了一面。等雞蛋兩面都呈金黃色時(shí)，我把火關(guān)小，然后用鍋鏟將雞蛋塊搗碎、盛在碗里備用。把火調(diào)大，再放適量油，將米飯放入鍋里，加入適量鹽、水，蓋上鍋蓋悶1～2分鐘后再炒。我發(fā)現(xiàn)還有飯團(tuán)，便問(wèn)外婆怎么辦。外婆說(shuō)：“遇到這種情況，可以用鍋鏟把飯團(tuán)壓扁、搗碎”。我一試，果然有用，飯團(tuán)都碎了。等米飯炒熟后，把已經(jīng)炒好的雞蛋倒入，連同米飯快速翻炒。

　　這樣，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。我端著炒好的蛋炒飯，自己做的蛋炒飯格外香，便狼吞虎咽起來(lái)。不過(guò)我知道這也有外婆的功勞，要不然，我哭也哭不出這香噴噴的蛋炒飯。

蛋炒飯作文6

　　我很喜歡吃蛋炒飯，經(jīng)常讓媽媽炒給我吃。每次看媽媽炒，我都躍躍欲試，搬個(gè)小凳子站上面，接過(guò)媽媽的飯鏟子，一邊試著翻炒，一邊跟媽媽交流怎么做更好。后來(lái)，我跟媽媽說(shuō)要學(xué)做蛋炒飯，媽媽欣然答應(yīng)了。

　　經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我先學(xué)做煎雞蛋。先把蛋打到碗里攪拌均勻，再開(kāi)火倒油入鍋。接著把蛋液倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)兒，咦？雞蛋怎么粘鍋底了？要用鏟子才能弄出來(lái)，結(jié)果雞蛋碎碎的還焦了，當(dāng)時(shí)就懵了，這怎么跟媽媽做的差距這么大。于是，媽媽給我講解了火候的問(wèn)題，我若有所思，想再?lài)L試一次。這次，我等油溫冒出了熱氣，換成小火，再把雞蛋液放下去，馬上用鏟把蛋液子翻炒，竟然成功了。雖然煎起來(lái)的雞蛋沒(méi)媽媽煎得漂亮，但自我感覺(jué)很好啦。

　　第二步，準(zhǔn)備好配料。配料有：青豆、紅蘿ト、蝦仁、玉米，還有我最喜歡的香腸。我拿出青豆洗干凈放碗里，把蝦剝好。切去紅蘿卜的頭部，豎著切成長(zhǎng)條，再橫著切成粒。玉米剝成粒，所有配料都準(zhǔn)備妥當(dāng)。

　　第三步就是開(kāi)始炒飯了。把油倒入鍋內(nèi)，燒四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就聽(tīng)媽媽的建議，差不多燒半分鐘左右，依次放入各種配料，翻炒十幾下，翻的速度不能太快，大約三五秒一下。之后把涼米飯放入鍋中，用鏟子慢慢壓散開(kāi)，這個(gè)過(guò)程要用時(shí)比較多，要把成塊的米飯都?jí)荷�。特別要注意，打散米飯時(shí)把火關(guān)小哦——小火狀態(tài)，不然米飯還沒(méi)打散，就燒焦了。特別是剛學(xué)習(xí)的'，笨手笨腳，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以調(diào)成中火翻炒，翻三分鐘后，把煎好的雞蛋加入，為什么雞蛋這個(gè)時(shí)候加呢？因?yàn)殡u蛋之前就熟了，如果開(kāi)炒就加入，雞蛋會(huì)炒的很老，不好吃哦。然后加入細(xì)鹽，一點(diǎn)鮮醬油，再炒一會(huì)兒就完成了。

　　剛出爐的蛋炒飯，香氣撲鼻，聞的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亞米亞米真好吃！自己炒的，就覺(jué)得特別好吃。

　　這次經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了很多：什么是火候，油溫如何把握，雞蛋焦怎么處理，怎么切菜等。一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋炒飯，居然有這么多的學(xué)問(wèn)。

蛋炒飯作文7

　　今年春節(jié)因?yàn)橥话l(fā)的新冠狀病毒，我們被迫停課在家，但是停課不停學(xué)，除了在家學(xué)習(xí)新課程之外，我還學(xué)起了廚藝。今天中午我就要向媽媽學(xué)習(xí)既營(yíng)養(yǎng)又美味的蛋炒飯了。

　　蛋炒飯可以有很多種搭配方法，但無(wú)論怎么搭配都很好吃。今天我要學(xué)的是牛肉蛋炒飯。在媽媽的指導(dǎo)下我先準(zhǔn)備了材料，有牛肉、芹菜、雞蛋、米飯、小米椒和蔥。清洗完這些材料后，我把牛肉、芹菜、小米椒和蔥都分別切成了丁，再用筷子把雞蛋打散。材料準(zhǔn)備就緒，接下去我就要開(kāi)始動(dòng)手炒了。因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N，我的心里還是很忐忑的，但是因?yàn)槭亲约汉芟雽W(xué)的，所以又帶著一絲小興奮，我相信自己一定可以做好的。我要為媽媽炒一碗可口的蛋炒飯，感謝她的陪伴。

　　我做了個(gè)深呼吸，往鍋里先倒了少量的油，再把一大半的雞蛋液倒下去用筷子滑散，只留了少許蛋液在碗里，等到蛋液凝固變成嫩黃色后盛出備用。接著又把牛肉丁倒入鍋里，牛肉一沾上熱油就發(fā)出了滋滋的聲音，好像在掙扎著說(shuō)：“哎呦，的燙死了，快關(guān)火，別吃我�！惫�哈，看著牛肉在鍋里慢慢變色，香味漸漸出來(lái)，我就更加興奮了。大約十幾秒之后我就把牛肉丁盛出來(lái)了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)牛肉炒得太久會(huì)老。然后就是最重要的炒米飯了，我往鍋里又加了點(diǎn)油，放入芹菜末和小米椒翻炒了一下，再倒入一大碗米飯，為了讓米飯能夠粒粒分開(kāi)，我不停地翻拌，等到米飯由一團(tuán)團(tuán)變成一顆顆后我加入了少許食鹽和少許生抽，再把剩下的`蛋液倒入鍋里，用勺子繼續(xù)不停翻拌，讓每個(gè)米粒都能充分裹上蛋液。這可是媽媽偷偷告訴我的小秘訣哦，這樣炒出來(lái)的米飯才會(huì)變得金黃金黃的。最后我把剛才炒好的雞蛋，牛肉丁和蔥一起下鍋拌勻，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。

　　我盛了一碗端給媽媽?zhuān)瑡寢寚L了一口，立馬豎起大拇指夸贊了我：“好吃，咸淡剛好，牛肉和蛋都很嫩，火候剛剛好，非常棒!”聽(tīng)得我都不好意思了，第一次下廚可以這么順手又這么成功，我自己都有點(diǎn)不敢相信，但這無(wú)疑是給我增加了信心，我心滿(mǎn)意足地吃了起來(lái)。

蛋炒飯作文8

　　現(xiàn)在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買(mǎi)到一大碗的蛋炒飯，可是買(mǎi)不到鄰居李奶奶對(duì)我的關(guān)愛(ài)。

　　李奶奶有著一頭雪白的頭發(fā)，小小的眼睛里閃著靈動(dòng)的光，臉上布滿(mǎn)了皺紋，李奶奶已經(jīng)有七十多歲了。李奶奶這個(gè)人很奇怪，每當(dāng)我們與她打招呼的`時(shí)候李奶奶就會(huì)睜大她的小眼睛瞪著我們，把我們瞪得耳根子都紅了，以后才不看我們，李奶奶就像一座冰山一般不與人交往。一直到有一天……

　　那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，天已經(jīng)黑了，我十分著急，我還有許多作業(yè)沒(méi)寫(xiě)呢！

　　就在這個(gè)時(shí)候，我聽(tīng)見(jiàn)了一聲聲的腳步聲，一看原來(lái)是李奶奶。

　　“李奶奶好！”

　　李奶奶瞪了我一會(huì)兒?jiǎn)枺骸澳阍趺礇](méi)回家？家里沒(méi)人嗎？”

　　我很尷尬的對(duì)李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒(méi)有人�！�

　　李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭嘴里小聲的喃喃著什么。過(guò)了一會(huì)兒李奶奶對(duì)我說(shuō)了句讓我難以相信的話(huà)：“孩子不要光站著，會(huì)著涼了，快到我房子里來(lái)�！蔽乙汇叮哼@還是你、不是我們認(rèn)識(shí)的李奶奶呀！李奶奶見(jiàn)我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進(jìn)屋呀！

　　我快步走到李奶奶家門(mén)口與李奶奶一起進(jìn)了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的，香氣撲面而來(lái)，一吃進(jìn)去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

　　第二天，媽媽回來(lái)把我接走，還說(shuō)李奶奶是中國(guó)好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒(méi)大人就去她家。

　　一個(gè)溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍(lán)，陽(yáng)光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。

　　我相信現(xiàn)實(shí)是冰冷堅(jiān)硬的，人的內(nèi)心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。

蛋炒飯作文9

　　“嘿嘿嚯嘿，我要我的蛋炒飯！”以前常聽(tīng)這首歌，卻沒(méi)有真正做過(guò)蛋炒飯。這一次，在姐姐的指導(dǎo)下，我終于炒了一次蛋炒飯了！

　　我的姐姐是廚藝界的懶漢，爸爸媽媽交代她要照顧好來(lái)她家“度假”的我，她倒好，到了吃飯時(shí)間，把我領(lǐng)到廚房里，說(shuō)：“今天姐姐我教你做蛋炒飯吧！看看你做的蛋炒飯能不能把我倆給喂飽！如果做的不好吃，那肯定就還是得姐姐我親自出馬了！”我了解我的姐姐，她這么說(shuō)時(shí)，我只是嘿嘿笑，也不揭穿她，正好我一直想要嘗試著做飯，也一直聽(tīng)那首蛋炒飯的歌，這一次終于有機(jī)會(huì)了，我當(dāng)然得乖乖地把握住。

　　“你先把雞蛋敲三個(gè)在碗里攪拌，再切一點(diǎn)蔥花備著，米飯我已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了，你等一下就按我說(shuō)的操作，保準(zhǔn)你做出來(lái)的.蛋炒飯也能夠色香味俱全�！蔽衣�(tīng)著姐姐的話(huà)，心里在偷偷笑她，表面上卻點(diǎn)著頭，向她表示乖乖地聽(tīng)話(huà)。我乖乖地在碗里敲了三個(gè)雞蛋攪拌，又乖乖地切了一些蔥花備著，姐姐的米飯是直接從冰箱里拿出來(lái)的剩飯，要是換平日，我肯定會(huì)笑出聲，但這一次正好是炒蛋炒飯，媽媽說(shuō)過(guò)，用冰箱里拿出來(lái)米飯更適合炒出粒粒分明的蛋炒飯來(lái)，我也就把這些都端到了灶臺(tái)旁邊，等著姐姐的下一步指揮。

　　然而，到我要開(kāi)炒了時(shí)，姐姐卻突然不見(jiàn)了，我大聲喊她，她卻說(shuō)她在房里玩游戲了，要等一會(huì)兒才可以教我炒蛋炒飯了。這讓我忽然覺(jué)得姐姐真是廚師界最懶的漢，不然她怎么連蛋炒飯也不會(huì)炒，還借口說(shuō)她有事沒(méi)辦法教我了呢！她不來(lái)教，我只好自己來(lái)了。

　　我使勁回想媽媽炒蛋炒飯似的情景，奔著一定可以炒出好吃的蛋炒飯來(lái)的想法，開(kāi)了火，倒入了適量的油，又倒進(jìn)了攪拌好的雞蛋液，用一根筷子攪拌攪拌，等雞蛋熟了之后再將米飯倒進(jìn)鍋里，炒把炒把兩下再撒入適量的鹽，不一會(huì)兒蛋炒飯就出鍋了。姐姐在聽(tīng)到蛋炒飯出鍋了時(shí)，從游戲里又走出來(lái)了。

蛋炒飯作文10

　　這幾天，因?yàn)樾鹿诓《镜挠绊�，我和媽媽配合疫情防控一直待在家里，媽媽每天為我的學(xué)習(xí)和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節(jié)生活技能課，所以我就請(qǐng)媽媽教我做蛋炒飯。

　　我先準(zhǔn)備需要的食材：一根火腿腸，還拿來(lái)一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接著準(zhǔn)備了一個(gè)空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調(diào)皮的.雞蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準(zhǔn)備好所有的食材，我開(kāi)始了我的蛋炒飯“首秀”。打開(kāi)煤氣灶，倒入油，油熱起來(lái)之后，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結(jié)，我把雞蛋鏟出來(lái)放在盤(pán)子里。鍋中再次倒入一點(diǎn)油，加熱一會(huì)兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我后退了好幾步，等到鍋里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶臺(tái)，拿起鏟子翻炒幾下，然后再放進(jìn)米飯，灑了一點(diǎn)點(diǎn)冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽(tīng)到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。

　　品嘗著我第一次炒出來(lái)的蛋炒飯，全家人都很開(kāi)心，感覺(jué)今天的蛋炒飯?zhí)貏e的美味。

蛋炒飯作文11

　　到了中午又得我自己做飯吃。

　　“今天做個(gè)什么呢？”我自言自語(yǔ)，“要不做個(gè)雞蛋炒飯吧�！�

　　想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發(fā)，就把飯和雞蛋一起攪，然后再加點(diǎn)火腿腸，這樣子應(yīng)該很好吃吧，說(shuō)干就干，我二話(huà)不說(shuō)的從冰箱里拿出4個(gè)雞蛋，還有一個(gè)火腿，把火腿切成丁，找一個(gè)稍微大點(diǎn)的碗剩飯裝多點(diǎn)，把雞蛋打破裝進(jìn)去攪拌一下，再把切成丁的'火腿放進(jìn)去繼續(xù)攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，翻炒過(guò)程中加點(diǎn)鹽，我往上一看還有醬油，要不加點(diǎn)醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應(yīng)該很好吃吧，加點(diǎn)加點(diǎn)，多加點(diǎn)，我炒飯有個(gè)原則，番茄醬必加不可。

　　經(jīng)過(guò)一番翻炒我的炒飯終于出鍋了，嗯，香噴噴的飯里面帶點(diǎn)雞蛋的香味兒，而且還雞蛋包著米飯看著都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干媽還有花生，花生用勺子舀一點(diǎn)撒上，老干媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺(jué)得可以拿到大街上去賣(mài)了，估計(jì)能賣(mài)好多錢(qián)。

　　愛(ài)我這廚藝呀，真是誰(shuí)都無(wú)法抵擋我做的食物的美味。

蛋炒飯作文12

　　揚(yáng)州特產(chǎn)有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚(yáng)州蛋炒飯，因?yàn)樗�色香味俱全�?/p>

　　首先讓我來(lái)告訴你怎么做吧！要準(zhǔn)備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個(gè)蛋黃加2個(gè)蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開(kāi)，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來(lái)。這樣就做好了。

　　剛盛出來(lái)，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個(gè)個(gè)小明星，在對(duì)我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱(chēng)。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫(huà)作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。

　　如果你吃上一口，就會(huì)覺(jué)得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會(huì)覺(jué)得是在吃冰糖。因?yàn)榫G豆的清香和蝦仁的.濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會(huì)想要第二碗，第三碗……因?yàn)槟欠N香讓人留連忘返。

　　聽(tīng)了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！

蛋炒飯作文13

　　今天天氣真好，秋高氣爽。爸爸一大早就起來(lái)了，為什么呢？哈哈，因?yàn)榘职忠�吃我做得蛋炒飯�?/p>

　　我很緊張，因?yàn)檫@是我第一次做蛋炒飯，我的心里像有一只兔子在亂蹦。我請(qǐng)來(lái)了媽媽當(dāng)我的知道老師。媽媽說(shuō)：“那我們就從準(zhǔn)備材料開(kāi)始吧！”首先拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻。雞蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的.勇氣才把蛋打碎，還不小心把一片蛋殼打進(jìn)了碗里。接下來(lái)將一根火腿腸切成小丁。然后將菜葉切碎，和火腿腸放在一起。最后盛一大碗米飯，這樣材料就準(zhǔn)備完成了。

　　現(xiàn)在可以炒飯了。先將鍋里放油燒熱，當(dāng)油在鍋里蹦蹦跳跳的時(shí)候，媽媽說(shuō)可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進(jìn)鍋里，“滋溜兒”一聲，只見(jiàn)蛋液一下子就炸開(kāi)了，不一會(huì)兒雞蛋就炒熟了，變成了金黃色。這時(shí)候再把火腿腸和青菜放進(jìn)去翻炒，最后將米飯倒進(jìn)去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯，五顏六色，好看極了。

　　我給爸爸、弟弟各盛了一大碗，他們都贊口不絕，弟弟說(shuō)明天還要吃我做得蛋炒飯。我開(kāi)心極了，這次蛋炒飯任務(wù)讓我明白了一個(gè)道理，有付出，就有回報(bào)。

蛋炒飯作文14

　　我看見(jiàn)媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說(shuō)：“上樓做作業(yè)去。”我說(shuō)：“老媽?zhuān)�您可不愿意您的兒子變成�?shū)呆子吧。”媽媽聽(tīng)了后笑著說(shuō)：“好，那我就教你做吧�！�

　　我學(xué)媽媽平時(shí)的'樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個(gè)小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開(kāi)蛋殼，沒(méi)想到，一用力，蛋殼直接裂開(kāi)了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會(huì)兒，直到將它們合為一體。

　　媽媽幫我打開(kāi)火，等鍋熱一會(huì)兒，我倒了一大勺油進(jìn)去，只聽(tīng)“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看著。媽媽鼓勵(lì)我要做個(gè)勇敢的男子漢，我聽(tīng)了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過(guò)還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進(jìn)去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會(huì)兒，就有一陣香味撲鼻而來(lái)，等飯粒變成黃燦燦的時(shí)候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會(huì)兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。

　　“評(píng)委”老媽吃了一口，說(shuō)：“還不錯(cuò)，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。

　　我知道了蛋炒飯雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻很復(fù)雜。不過(guò)，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！

蛋炒飯作文15

　　星期六，我正在呼呼大睡，就被媽媽的叫聲吵醒了�！翱炱鸫怖�!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定，我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái)，換上衣服。

　　等我洗漱完，媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿，我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做，我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說(shuō)：“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話(huà)不說(shuō)，我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了，蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上，迅速地把雞蛋倒到碗里，結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了，蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了，蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情，我決定再試試，不讓她小瞧了我，要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是，我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，這次，我小心翼翼地敲下去，看到雞蛋上裂開(kāi)了一條縫隙后，我立刻將雞蛋拿到碗上，輕輕地?fù)荛_(kāi)蛋殼，一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆，對(duì)我豎起了大拇指。

　　接下來(lái)，我就開(kāi)始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我，炒的時(shí)候，一定要小心，不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下，首先，打開(kāi)火，我將橄欖油倒入鍋中，將雞蛋炒熟后盛在盤(pán)子里。接下來(lái)，我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中，炒半分鐘后，倒入米飯。媽媽說(shuō)：“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯，不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋，甚至糊掉�！弊詈�，倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘，再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌后，放入一點(diǎn)點(diǎn)的.鹽就可以盛到碗里了。

　　看著碗里五顏六色的蛋炒飯，我心里美滋滋的，覺(jué)得很得意!突然，我覺(jué)得我長(zhǎng)大了，能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō)：“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀，我覺(jué)得我就是世界上最幸福的媽媽了!”

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