寧波的年味作文

時間:2023-07-23 16:34:45 好文 我要投稿

寧波的年味作文(精)

  在日復一日的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的寧波的年味作文,歡迎大家分享。

寧波的年味作文(精)

  寧波,我的家鄉(xiāng),一個不起眼的海濱小城。雖然它不大,但春節(jié)卻處處充滿了火熱與熱鬧的氣息。

  臘月二十三,春節(jié)的前戲就如火如荼地開始了。第一個重要的活動便是祭灶神,民間傳說灶王爺在臘月二十三要升天,為了讓他在天上為我們多說點好話,人們便用糖或餅之類的食品給灶王爺吃,好讓灶王爺甜了嘴巴。祭灶果深得大家的歡迎,它是由各種糯米的零食和糖豆組成的,小孩子尤為喜愛,吃下去一口,幸福的滋味便蔓延開去。

  臘月二十四撣塵,也是春節(jié)之前尤為重要的一個環(huán)節(jié)。家中每個人都拿起了掃把和抹布,把家中打掃得干干凈凈,也預示著把今年不好的事和壞運氣全部都掃了出去,來年一家人定能平平安安健康美滿的生活。

  廿六、廿八就要開始辦年貨了,這也是春節(jié)中必不可少的環(huán)節(jié)。大家都到超市里,購買自己所需的年貨,像瓜子、核桃、糖果,這樣的零嘴,這是拜年時招待客人用的;又如魚干、蝦干、海鰻之類的海產(chǎn)品,這是年夜飯上的必備菜。每一次去一趟超市,都會看到大家拎著大包小包的東西回家,念叨著哪一份送給誰,好不熱鬧。

  大年三十那一天不易殺生,于是寧波人便在廿八、廿九開始準備過年的菜肴。紅膏熗蟹是寧波人最愛吃的一道冷盤之一。這蟹并不是熟的,而是生的咸蟹。先從市場買來一斤左右的白蟹,用清水洗干凈,把鹽放入水中,用手把鹽水攪拌均勻,再把清洗干凈的蟹放入水中,用一塊大石頭壓好,靜靜等待24-48小時,熗蟹就完成了。用力把蟹切開,蟹肉已經(jīng)和原來大不一樣,晶瑩剔透的蟹肉上面點綴著大塊大塊紅如寶石的蟹膏,夾起一塊,沾上米醋,放入嘴里,那滋味又咸又鮮,讓人忍不住多吃幾口飯。

  “炮竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,在辦完年貨后不知不覺便迎來了除夕。春節(jié)的高潮到了,大門上早已貼好了紅紅的對聯(lián),雪白的墻壁上貼上了喜慶的年畫。天才剛暗,外面的鞭炮聲就斷斷續(xù)續(xù)地響起來了。一大家子人圍坐在餐桌前其樂融融,大人們忙著聊天、喝酒、劃拳。小孩子們則不停地往嘴里塞著美味的食物,好像生怕這些美味會瞬間消失。不知不覺,桌子上的菜少了,外面的鞭炮聲更響了,全家人也漸漸地安靜下來,都緊緊地盯著廚房的大門。突然,一個身影從廚房走出來,手中端著一碗湯,笑瞇瞇地看著大家,那是外婆做好了老寧波的特色菜---美味三鮮湯,大家都忍不住咽了咽口水。湯端上來了,里面琳瑯滿目,有白菜、青菜、龍口粉絲、香菇、雞絲……不過最為突出的要屬三鮮了。金黃酥脆的熏魚,柔滑勁道的肉圓,還有鮮香十足的蛋餃,輕輕抿一口,鮮得舌頭都要掉了。這一碗湯,代表了長輩對我們的寄托,也代表了這一年的酸甜苦辣,這濃厚深沉的滋味,代表了太多太多。

  正月初一,守了一個晚上歲的人們也該是好好犒勞犒勞自己了,一碗熱氣騰騰的豬油湯圓就再好不過了。在這天,小孩子都穿新衣,戴新帽,洋氣又喜慶。他們挨家挨戶地給親戚拜年,說好聽的話,親戚們用香甜的糖果盒零嘴來招待他們,當然還有孩子們對喜歡的大紅包,每次回來口袋都裝的滿滿的,里面都不知道裝了什么好東西。

  過了初九,春節(jié)還沒有完呢!還有一場壓軸大戲等著你們。正月十五鬧元宵,整座寧波城市仿佛又回歸春節(jié)的熱鬧。小區(qū)中掛滿了紅紅的燈籠,彩旗也都重新豎起來了。一盞盞花燈掛在大街上,燈中的燭光好像兩條火龍。仔細看,燈中的名堂還真不少,有白型的,有青蛇型的,還有紗燈和紙燈,看得我眼花繚亂,目不暇接。姑娘和小伙子們都興致勃勃地猜燈謎,而小孩子們卻拿著一盞盞花燈,在街上到處亂跑;舾S著他們的跑動左右搖擺,里面的小鈴鐺發(fā)出“叮鈴叮鈴”的聲音回蕩在大街上。

  不知不覺,燈籠收走了,彩旗也摘下來了,大家都恢復了正常的作息,春節(jié)時的火紅與熱鬧仿佛一去不復返了,只有家中那芬芳撲鼻的菜香卻彌漫在我的鼻腔中,久久不能散去。

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