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各種花粉的作用功效與食用方法
花粉是種子植物的微小孢子堆，成熟的花粉粒實(shí)為其小配子體，能產(chǎn)生雄性配子�；ǚ塾尚廴镏械幕ㄋ幃a(chǎn)生，由各種方法到達(dá)雌蕊，使胚珠授粉。下面是小編為大家整理的各種花粉的作用功效與食用方法，希望能幫到大家！
花粉的功效與作用
一、百花粉
百花粉是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種花粉，其味道有點(diǎn)苦，但是具有很好的治療糖尿病的作用，還可以調(diào)整內(nèi)分泌。百花粉中所含的黃酮類(lèi)化合物能夠有的效清除血管壁上脂肪的沉積，從而可有效的起軟化血管和降血脂的作用。所以百花粉是糖尿病、高血壓患者最佳食品之一。
二、茶花粉
茶花粉產(chǎn)自茶花，其含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中所含的氨基酸是所有花粉里邊最多的，它可以防治腫瘤，防治動(dòng)脈硬化，提神醒腦。茶花粉還可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。對(duì)貧血、改善記憶力、更年期障礙等均有較好食用效果。
三、益母草花粉
益母草花粉是非常適合女性食用的一種花粉，能夠有效的治療女性的一些婦科疾病以及月經(jīng)不調(diào)等癥狀，能夠消淤，清熱，活血。所以，還在為月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)所困惱的女性朋友們，還在猶豫什么呢，益母草花粉就是你不錯(cuò)的選擇。
四、野玫瑰花粉
野玫瑰花粉用于治療腎結(jié)石有很好的功效，因?yàn)樗虻墓πХ浅：�，而且野玫瑰花粉美容的效果也非常好哦。因此，很多護(hù)膚品中都含有玫瑰花粉的成分在里面。
五、蕎麥花粉
蕎麥花粉中含有很高的蕓香苷，該物質(zhì)可以有效的保護(hù)毛細(xì)血管壁，減少血液凝固需要的時(shí)間，對(duì)于治療心腦衰弱和心悸等病癥效果都非常好。蕎麥花粉的作用比較多，其蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不少哦，常食蕎麥對(duì)身體健康有非常大的幫助。
六、荷花粉
我們知道，常吃蓮藕好處多多。其荷花粉的功效與作用也不少。它的功效與作用大概有五點(diǎn)，總結(jié)如下：
a、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、排毒塑身、養(yǎng)肝護(hù)肝、提高人體免疫力、抗腫瘤。
b、解熱毒、清心涼血、消濕祛風(fēng)、潤(rùn)燥通便、補(bǔ)氣活血、祛皺增白、調(diào)節(jié)并平衡內(nèi)分泌、活化表皮細(xì)胞。
c、對(duì)腸胃不適、失眠、雀斑、粉刺、青春痘等癥狀有很好的效果，因此有人稱(chēng)荷花粉為“青春美麗豆”。
d、其對(duì)中老年人產(chǎn)生的色斑、老人斑、黑色素沉積等不良現(xiàn)象同樣有獨(dú)到的功效。
e、可有效地解決脾胃虛弱、虛煩失眠、神疲不安、促進(jìn)新陳代謝、使人肌膚白嫩而富有彈性。
花粉的食用方法
1、直接食用。食用方法非常簡(jiǎn)單，每天早晚用溫開(kāi)水送服就可以了，如果覺(jué)得味道不好，還可以適當(dāng)?shù)募由戏涿刍蛘呤桥Ｄ桃煌秤谩?/p>
2、直接涂抹。在臨睡前，將花粉稀釋?zhuān)缓竽ㄔ谀樕希p輕的按摩，在第二天早上洗干凈就可以了，這對(duì)于治療臉上的各種斑都有好處。
3、食用時(shí)間。相關(guān)實(shí)踐表明，花粉最好的食用時(shí)間是每日早飯前15～30分木瓜粉的作用與功效空腹食用，因?yàn)榭崭垢菀妆蝗梭w消化吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前半個(gè)小時(shí)食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次食用。
花粉的功效和作用
花粉簡(jiǎn)介
花粉是種子植物特有的結(jié)構(gòu)，相當(dāng)于一個(gè)小孢子和由它發(fā)育的前期雄配子體。在被子植物成熟花粉粒中包含2個(gè)或3個(gè)細(xì)胞，即一個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和一個(gè)生殖細(xì)胞或由其分裂產(chǎn)生的兩個(gè)精子。在兩個(gè)細(xì)胞的花粉粒中，兩個(gè)精子是在傳粉后在花粉管中由生殖細(xì)胞分裂形成的。在裸子植物的成熟花粉粒中包含的細(xì)胞數(shù)目變化較大，從1～5個(gè)或更多個(gè)細(xì)胞，其中有1～2個(gè)原葉細(xì)胞，是雄配子體中殘留的幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，形成后往往隨即退化，在被子植物的雄配子體中已完全消失。
花粉的功效和作用
花粉調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)體質(zhì);改善腸胃功能，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，防治習(xí)慣性便秘;保肝護(hù)肝，防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾病;調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善機(jī)體功能。《中華本草》曾記載，花粉含有豐富的遺傳物質(zhì)，天天食用可以快速消除疲勞、消除便秘、消除四肢酸痛、恢復(fù)體力，并能消除粉刺、營(yíng)養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏�，F(xiàn)代現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明花粉對(duì)慢性支氣管炎、粘膜癥、腫瘤、前列腺炎有輔助治療的功效。
1.增強(qiáng)人體綜合免疫功能
花粉能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育;阻止免疫抑制劑對(duì)免疫器官的損害;加速抗體的產(chǎn)生和延緩抗體的消失;促進(jìn)T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的增加，并能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從而全面提高機(jī)體的免疫功能，提高人體抗病能力。
2.防止貧血作用
花粉對(duì)貧血有良好的療效。法國(guó)醫(yī)生R·Chauvin等在《臨床生理學(xué)和比較病理學(xué)》雜志報(bào)道金相伴花粉的重量和醫(yī)療效用。他們用兩噸花粉對(duì)小孩到老人作為食物的研究結(jié)果證明，花粉對(duì)貧血，尤其是幼兒的貧血療效最為卓著，它能使紅細(xì)胞和血紅蛋白含量快速增長(zhǎng)。給50名缺鐵的貧血病人服用金相伴花粉，幾天之后主要癥狀消失，15至30天后，血液化驗(yàn)結(jié)果表明病情有了好轉(zhuǎn)。給一般貧血病人服用花粉2個(gè)月后，經(jīng)檢查，紅細(xì)胞增加25%-30%，血紅蛋白增加15%。
花粉能增強(qiáng)造血功能。實(shí)驗(yàn)證明，花粉有利于促使受損傷的骨髓盡快恢復(fù)功能，加快造血組織的修復(fù)和血細(xì)胞的新生，對(duì)保證造血功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)揮積極作用。花粉含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，對(duì)骨髓造血功能的作用與其有密切關(guān)系。這些物質(zhì)可作為造血干細(xì)胞的分裂、增殖的必需成分而促進(jìn)造血和機(jī)體新陳代謝，因而有利于調(diào)整機(jī)體功能和升高白細(xì)胞。
3.防衰老作用
研究表明，人體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)和脂褐質(zhì)含量與抗衰老有關(guān)，SOD活性的提高，LPO及脂褐質(zhì)含量的降低，有助于延緩機(jī)體衰老，金相伴花粉中由于所含營(yíng)養(yǎng)成份有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量，因而具有增強(qiáng)體質(zhì)和抗衰老的作用。
4.調(diào)節(jié)腸胃功能
花粉既能增進(jìn)食欲又能增強(qiáng)消化功能，對(duì)于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦癥能有效地康復(fù)。同時(shí)金相伴花粉對(duì)胃腸功能紊亂、潰瘍病、便秘也有良好的治療作用�；ǚ塾性S多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
5.保肝養(yǎng)肝
醫(yī)學(xué)上，花粉廣泛應(yīng)用于乙肝、黃疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝臟疾病的保健及康復(fù)治療，收效較佳。這是因?yàn)榛ǚ劭梢燥@著提高外周血T細(xì)胞的活力和吞噬能力，提高人體的免疫功能，間接起到殺滅肝炎病毒的作用�；ǚ圻�能提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，以保護(hù)肝臟和維護(hù)肝臟的代謝平衡。花粉中的黃酮類(lèi)化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
6.減肥消脂
花粉中生物活性物質(zhì)對(duì)機(jī)體的各種生理機(jī)能、各個(gè)器官系統(tǒng)的生理活動(dòng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，使人體的新陳代謝正常，特別是可以去除體內(nèi)多余的脂肪。服用花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
7.抗癌作用
花粉能激活免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力，誘生干抗素;阻止癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，因而使花粉表現(xiàn)良好的抗癌作用。
8.改善記憶、提高智力和改善睡眠質(zhì)量
花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有合成神經(jīng)質(zhì)的原料，因此能改善記憶功能，增強(qiáng)智力，并對(duì)老年性癡呆癥有良好的防治效果。
花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質(zhì)等對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進(jìn)青少年神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，有效預(yù)防腦細(xì)胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經(jīng)質(zhì)等癥狀。
9.保護(hù)心臟、降血壓
花粉中的硒、活性酶、生物素(VH) 、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強(qiáng)細(xì)胞的解毒能力、吞噬能力、協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗能力，可以有效的保護(hù)心臟的運(yùn)作，并調(diào)節(jié)血壓的平衡。
10.防止脫發(fā)、白發(fā)
花粉能起到很好的美發(fā)作用，日本是花粉用量最大的國(guó)家，他們有很多常年服用花粉者，年過(guò)70任然精力充沛，且能禿發(fā)再生，白發(fā)轉(zhuǎn)黑，有報(bào)道396例，白發(fā)或脫發(fā)的中青年除10例中途停服，顯效280例，有效果106例，西北農(nóng)業(yè)大學(xué)在西安有關(guān)醫(yī)院的花粉生發(fā)實(shí)驗(yàn)，表明總有效率達(dá)到99%。
不同花粉的功效：
1、百花粉，這是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種花粉，味道有點(diǎn)苦，但是具有很好的治療糖尿病的作用，可以調(diào)整內(nèi)分泌。
2、茶花粉，產(chǎn)自茶花，含有大量的氨基酸以及一些微量元素，其中氨基酸的是所有花粉里邊最多的，它可以防治腫瘤，防治動(dòng)脈硬化，提神醒腦。
3、益母草花粉，這是非常適合女性使用的一種花粉，能夠治療女性的一些婦科疾病以及月經(jīng)不調(diào)等癥狀，能夠消淤，清熱，活血。
4、野玫瑰花粉，它對(duì)于治療腎結(jié)石有很好的功效，因?yàn)樗虻淖饔梅浅：�，而且野玫瑰花粉美容的效果非常的好�?/p>
5、蕎麥花粉，它含有很高的蕓香苷，可以保護(hù)毛細(xì)血管壁，減少血液凝固需要的時(shí)間，對(duì)于治療心腦衰弱和心悸等病癥效果都非常好。
花粉的古代應(yīng)用
我國(guó)是食用花粉較早的文明古國(guó)，二干二百多年前，戰(zhàn)國(guó)大詩(shī)人屈原在《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英，這里所指的落英即落花，凋謝的落花自然有花粉;宋朝《圖經(jīng)本草》記載：“蒲黃即花中雄蕊粉，細(xì)若金絲，當(dāng)欲開(kāi)之時(shí)便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳�！盎ǚ鄯涿蹪{是我國(guó)古代傳統(tǒng)食品，1502年蘇州出版的農(nóng)家日用手冊(cè)《便民圖纂》中的“干蜜法就是制作花粉蜂蜜漿的好方法：每5千克蜂蜜中加0.5千克花粉，先將蜂蜜在砂鍋中煉沸，等滴水不散時(shí)將花粉加入即成。
《便民圖纂》是明代弘治年間吳縣知縣根據(jù)前人未署名作品《便民纂》改編而成的，可見(jiàn)我國(guó)食品花粉蜜制劑早于宋代，到了明朝已成為民間食品了。清代王士雄著《隨息居飲食譜》記述松花粉糕點(diǎn)制作法：將白砂糖加水熬煉好后加人松花粉;清代《市京歲時(shí)記勝》和《燕京歲時(shí)記》中記載松花粉做糕餅的有：榆錢(qián)糕、玫瑰糕、藤蘿花粉餅、九花餅，也有不提花種名，統(tǒng)稱(chēng)“花糕、“春餅者。這些說(shuō)明自明清以來(lái)花粉糕點(diǎn)在我國(guó)食譜中占有重要的位置。
花粉酒是千百年來(lái)我國(guó)廣大人民深?lèi)?ài)的養(yǎng)生美酒。唐朝詩(shī)人郭元振《秋歌》中有“延年菊花酒之句;蘇拭還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)過(guò)《蜜酒歌》。詩(shī)中描寫(xiě)了用花粉采制酒的過(guò)程。《便民圖纂》記載了菊花酒的做法。
“酒酷將熟時(shí)，每缸取菊花花粉二斤人酷內(nèi)攪勻，次早榨則味香美，～切有香無(wú)毒之花粉，仿此用之，皆可。元代宋伯仁著《酒小史》和清代《隨息居飲食譜》中記載了多種花粉酒，例如：“蔡他棣花粉酒、“玫瑰花粉酒、“桂花酒等。酒泡花粉是我國(guó)古代加工花粉的有效方法，從現(xiàn)代生物學(xué)角度看，花粉經(jīng)酒曲發(fā)酵處理，不僅能增加花粉營(yíng)養(yǎng)成分生物利用，而且也是除去花粉中致敏原的有效途徑，至今仍有現(xiàn)實(shí)意義。因此，花粉經(jīng)酒曲發(fā)酵后再制成糕、餅、晶、飲料及糖果，較未發(fā)酵時(shí)的花粉更有益。
《新修本草》是唐顯慶四年(公元659年)官方頒布的我國(guó)第一部藥典，“酒服松黃把花粉與酒聯(lián)系在一起，花粉可作為上等酒曲，也可以將花粉加入釀酒原料中，或?qū)⒒ǚ劢坪箫嬘�。唐朝�?shī)人戎昱有“松醒能醉客的詩(shī)句;宋朝詩(shī)人蘇拭守定州時(shí)，于曲陽(yáng)得松花粉釀酒作“松醪賦。
《元和紀(jì)用經(jīng)》載“松花酒飲法是取松花粉二升，用絹囊裹之，人酒五升，浸五日，每次空服飲三盒，可治風(fēng)眩頭旋腫痹、皮膚頑疾等癥。古代用花粉調(diào)粥、調(diào)湯的記載也屢見(jiàn)不鮮，如《本草綱目》和《泉州本草》中的“月季花粉湯，元代的《飲膳正要》中有“松花湯。