寶寶吃什么,媽媽才放心
出生后的第二年，寶寶的生長速度開始減緩，每千克體重的所需熱量比嬰兒期減少，因此家長提供給寶寶的營養(yǎng)應(yīng)重質(zhì)不重量，著重于能提供生長機能發(fā)育的營養(yǎng)，而非攝取過多的糖類及熱量，寶寶怎么吃，媽媽才放心。
寶寶喜愛的輔食--紅棗泥
成長營養(yǎng)重質(zhì)不重量
和嬰兒時期相比，寶寶時期的活動量大增，家長需留意寶寶營養(yǎng)的補充，且寶寶身體各部的機能尚未成熟，與他人接觸的機會增加了，因此對疾病的抵抗力較弱；而開始對食物有喜惡之分的寶寶，容易有偏食的惡習。
0～1歲的嬰兒主食為配方奶粉，家長可以依照寶寶的身體狀況，選擇適合寶寶的奶粉。1歲后，就可以補充一些輔食，以多樣化的.食物提高寶寶的食欲，培養(yǎng)其良好的飲食習慣和態(tài)度，讓他成為營養(yǎng)均衡的寶寶。
在為寶寶的飲食把關(guān)前，家長必須學會看營養(yǎng)標示，并對寶寶一天所需的熱量有基本的認識，也可以對照寶寶營養(yǎng)需求表，看看孩子究竟有沒有適量地攝取成長所需要的均衡營養(yǎng)。
10Point料理寶寶食材
1. 寶寶大多喜歡溫和的食物，如水果、甜點及肉類，不喜歡蔬菜，因此在喂食蔬菜時，最好能雕刻成小動物、花朵等可愛的形狀，以引起他們吃青菜的興趣，嬰幼兒食譜《寶寶怎么吃，媽媽才放心》。
2. 寶寶長牙時，可提供較硬的食物增加其牙齒咀嚼能力，如干面包片、胡蘿卜條或菜心等。
3. 不要經(jīng)常喂食油煎、油炸或多纖維的食物，以免造成寶寶腸胃不適。
4. 每天三餐之后，另外供應(yīng)1～2次的點心。
5. 寶寶食品的制作最好多采用新鮮食物，避免加工食品。
6. 給予寶寶溫熱的，而非過冷或過熱的食物。
7. 依照寶寶期營養(yǎng)素的需要量，每餐供應(yīng)充分的奶、蛋、魚、肉及蔬菜等保鮮性食物。
8. 寶寶對食物有高度的確定性，喜歡可以拿在手上的食品，如包子或三明治。媽媽在料理食材時，盡量制作成讓寶寶好拿或好吞食的形狀。
9. 經(jīng)常變化菜單與烹調(diào)方式，以引起寶寶對飲食的興趣。
10.注意食物、餐具及餐巾顏色的搭配，即使是點心，最好也用漂亮的器皿裝飾，一來寶寶較易接受，二來家長可以控制點心的量。
寶寶亂吃有害健康
現(xiàn)在的父母工作忙碌，通常把孩子交給家里的長輩或保姆帶，所以家長本身不能保證孩子“吃”的品質(zhì)。西方飲食的引進并不是一件好事，雖然家長無法控制孩子不吃麥當勞或肯德基，但至少要做到量的控制，因為飲食習慣必須從小養(yǎng)成，才能減少孩子發(fā)胖的幾率。
西方人雖然常常食用油炸類的食物，但是他們的奶類攝取量足夠多。反觀亞洲地方，則是喜歡吃油炸類的人增加，卻沒有增加奶類的攝取量，所以西方人不但壯而且高，而東方人則大部分是往橫向發(fā)展。
或許有人會問，難道在吃炸雞的同時，若攝取足夠的奶類食品就可以長高嗎？這和東西方人的體質(zhì)不同有關(guān)，東方人很容易有乳糖不耐癥，這也是影響東方小孩不喜歡喝牛奶的原因之一，因此，還是少讓寶寶食用零食及糖類，才能避免養(yǎng)出一個胖寶寶。
現(xiàn)在因飲食失調(diào)而齲齒及性早熟的病例在逐步增加，所以定時、定量及不偏食，絕對是家長幫寶寶健康把關(guān)的法寶。家長即使再忙，下班到家后，也應(yīng)該詢問孩子白天吃了些什么，如果發(fā)現(xiàn)孩子早上已經(jīng)吃了面包和蛋糕，晚餐就不應(yīng)該再提供這類食物，飯量也可以減半食用。
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