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驚蟄有哪些習俗
不知不覺我們即將迎來二十四節(jié)氣中的驚蟄節(jié)氣，驚蟄的習俗好似都帶有些神秘色彩，如祭雷神、打小人、祭白虎等等。小編在此和大家聊一聊，驚蟄節(jié)氣習俗中的祭白虎化解是非。那么這個祭白虎究竟是怎么回事呢？又能夠如何化解是非呢？
驚蟄有哪些習俗
驚蟄節(jié)氣習俗：祭白虎化解是非
古人以白虎為獸中之王，能夠驅邪，驅百害，每年驚蟄日拜祭白虎，驅百蟲，免受蟲害。
同時，在十二生肖當中，有其中的生肖，會犯白虎煞和天狗煞。后逐漸演變成犯白虎煞和天狗煞的生肖，或覺得運氣不順，犯小人的人就會在驚蟄日，祭拜白虎，祈求一年平安順逐，驅除小人與病害。
所謂祭白虎，是指祭拜用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。然后可以打它。
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。
大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。
拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
“打小人”寓意驅趕霉運
在二十四節(jié)氣漫長的流傳過程中，不少民間相關的自發(fā)活動逐漸演變成民俗，全國各地均有不同。
比如在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的說法，據稱白虎為口舌之神，每年會在這天出來覓食，開口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪制黃色黑斑紋的紙老虎。
“有些地方的土地廟里會有老虎的圖騰雕塑，祭祀白虎后，要用豬油擦老虎的牙齒，使其難以出口傷人，避免以后一年中的口舌之爭�！睂＜医榻B道。
“打小人”也是驚蟄當天南方仍然存留的習俗之一
人們在紙上畫好類似人形的東西，以之代替內心痛恨的人，同時以小棒槌等物進行擊打，寓意趕跑小人，終年便不會再有什么霉運。
專家表示，類似這種習俗都帶有一些迷信的因素，屬于在舊文明程度不高時的解決辦法。
在食物方面，驚蟄當天倒并無特別的講究，僅在陜西、甘肅一代留有“吃梨”的習俗，表示可以離家闖蕩。
不過，在專家看來，這實際上是因為春天伊始，乍暖還寒，吃梨的目的是調理身體，“比如有的地方，沒有梨的話會吃棗，用意相似。”
“這么多年流傳下來，隨著社會的變化，農耕方式的改變，人們很少再按照節(jié)氣進行生產工作，節(jié)氣基本名存實亡�！睂＜易詈舐杂型锵У乇硎�，節(jié)氣將來很可能會變?yōu)槲幕z產存于書面記載之中。
抒發(fā)內心不忿
很多人都將“打小人”神化，其實此純粹是民間習俗而已，打小人的用意在于通過拍打代表對頭人的紙公仔，驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿。
大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，有小人搞搞震，而被“打”的對象。
主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個人內心的不忿。
驚蟄吃梨寓意離家創(chuàng)業(yè)
山西民間在驚蟄日要吃梨，即使十里不同俗的城市鄉(xiāng)村皆然。
驚蟄之蟄，此指“藏”
驚蟄即冬眠的小動物被雷震驚醒后出來活動，是反映自然物候現象、標志大地回暖，進入春耕之節(jié)氣。
《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣�！�
晉代詩人陶淵明有詩曰：“仲春遘時雨，始雷發(fā)東隅。眾蟄各潛駭，草木縱橫舒�！�(《擬古九首》其三)。
在“草木縱橫舒”的驚蟄時節(jié)，晉地乍暖還寒，天氣干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
梨，味甘汁多，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，此時于人們如自然甘露，去火怡神。
驚蟄時節(jié)，春光明媚，氣候回暖，人們容易感到困倦、疲乏，無精打采、昏昏欲睡，民間稱之為“春困”。
“春困”雖然不是病，但也會影響人們日常的學習和工作，易使人出現疲勞、瞌睡、工作效率下降等。
專家提醒說，消除“春困”，除了保證充足的睡眠、作息規(guī)律、加強鍛煉外，在飲食上宜清淡，避免食用大油大膩食品，如肥豬肉、油炸食品等。
專家提示說，春季膳食要科學合理地搭配，如主食粗細糧、干稀的合理搭配，副食葷與素、湯與菜的搭配等。
此外，還要多吃含有維生素B族的食品，如大豆、花生、火腿、黑米、雞肝、堅果、菠菜、奶酪等。另外，飯量不宜過飽。
結語：驚蟄是中國的傳統(tǒng)節(jié)氣，充滿了傳奇的色彩，只是現在的人們都忙于工作和生活，漸漸把這些習俗淡忘了，今天小編給大家介紹了關于驚蟄節(jié)氣的習俗，希望能夠對大家有所幫助，了解并尊重我們的傳統(tǒng)文化。
驚蟄有哪些習俗
驚蟄
春雷響萬物長
節(jié)氣詞典：
驚蟄是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，太陽到達黃經345度時為"驚蟄"。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。
實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，"驚而出走"的原因。
驚蟄氣候
氣溫升高雷雨漸多
轉眼之間，雨水節(jié)氣已經來到尾聲，明天開始就是驚蟄節(jié)氣。別以為告別了"雨水"，降雨就會少了，驚蟄節(jié)氣也是嶺南地區(qū)一個多雨的節(jié)氣，而且跟前段時間淅淅瀝瀝的春雨相比，本節(jié)氣強對流天氣來得更加劇烈。
對于廣東來說，中部地區(qū)的初雷平均恰好發(fā)生在"驚蟄"前后。廣東北部雖然氣溫比中部低，可是早在"雨水"節(jié)氣就可能出現初雷，這是由于當地多山，在春季空氣的上升運動往往比中部強烈，又容易受到高空南支西風小槽的影響，誘發(fā)不穩(wěn)定天氣。從降水量看，倒是與上個節(jié)氣接近，平均降水量在35毫米左右。
雨水和驚蟄雖然是兩個相鄰的節(jié)氣，從氣溫來看，到此時卻會出現一個很明顯的轉折。從廣州來看，常年驚蟄節(jié)氣開始氣溫明顯上升，比雨水節(jié)氣平均氣溫上升2.2℃，達17.7℃，最高氣溫大多超過20℃，節(jié)氣平均最高氣溫達21.6℃。
一到春天，人們總是把"倒春寒"掛在嘴邊，但在氣象部門，"倒春寒"有著非常明晰的劃分標準。"倒春寒"的標準是這樣的：凡中南部從3月11日起，或北部從3月21日起，出現3天或以上的低溫陰雨過程，就算是一次倒春寒過程。持續(xù)3~5天的稱為"輕度倒春寒"，持續(xù)6天或以上的稱為"明顯倒春寒"。"驚蟄"節(jié)氣里全省各地進入了早造播種育秧大忙。"倒春寒"天氣如果持續(xù)時間長，氣溫低，可能造成爛秧。
霧和雷雨大風也是本節(jié)氣有機會出現的災害性天氣。在冷空氣到來之前，氣溫急劇上升，潮濕空氣變得極其不穩(wěn)定，一旦受到冷空氣的沖擊，加上復雜地形的影響，就容易醞釀一場由大霧到強降水和雷雨大風，甚至冰雹的惡劣天氣過程，對內河航運以至公路行車安全，都會構成極大的危害。
驚蟄養(yǎng)生
調理：春夏養(yǎng)陽吃梨殺菌
驚蟄節(jié)氣，飲食養(yǎng)生方面仍以"春夏養(yǎng)陽"為原則，宜多吃能升發(fā)陽氣以及明目、養(yǎng)肝、清心、醒腦的食物，如韭菜、菠菜、香椿頭、薺菜、茼蒿、枸杞頭及魚類，等等。
值得一提的是，這節(jié)氣各種病菌開始活躍，人們因細菌感染性疾病增多，大蒜是廣譜抗菌食品，有抑菌殺菌的作用，宜常在此季節(jié)食用。
在民間有"驚蟄吃梨"之說，因為一則是人體飲食起居應順肝氣、養(yǎng)脾氣、潤肺燥;二則驚蟄后氣候回暖，同時會致灰霾天氣�，F，人體容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘潤，能生津清熱、潤肺止咳、消食除滯。
作息：避免受寒定時作息
驚蟄是反映物候的節(jié)令，廣州市中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師蘇麗玲介紹，從養(yǎng)生的角度來說，驚蟄時節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，應順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
她還提醒，驚蟄時節(jié)是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，但因冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動甚大，易引起人體抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病和胃腸道疾病多發(fā)。蘇麗玲建議，要適時增減衣服，以免穿得太多引起感冒，又要注意避免穿少了受寒;要定時作息，早睡早起。
驚蟄美食
休漁前吃本土鯽魚
驚蟄之后，萬物蘇醒，隨著雨水的增加，廣州水產也到了最為豐富的時節(jié)。在十九涌食街、番禺蓮花山漁港等地，能吃到珠江口獨有的水產。記者了解到，當下本土水產要數曹蝦、黃皮頭、比較小的本地鯽魚等為主。4月之后，珠江口有休漁期，此時不吃珠江口水產，再晚就沒得吃了。
位于番禺、南沙咸淡水區(qū)域的野生海鱸"吹響集結號"，此時正是垂釣好時節(jié)。番禺蓮花山漁港，資深釣友陳欲華告訴記者，海鱸有個特性——喜歡集體行動，釣上一條魚后，釣友馬上放下誘餌，就能讓第二、第三、乃至第四條海鱸魚上鉤。街坊釣魚上岸后還可以將漁獲下鍋，煮個新鮮熱辣的海鱸魚湯。
驚蟄的習俗
1、打小人
看粵語長片，有時會看到“打小人”的鏡頭。舊時三姑六婆隨時隨地都可打小人。在驚蟄這天，大概也和祭白虎相類，以防小人也在驚蟄那天出口傷人吧。打小人之俗當然俗不可耐，不過打小人時念唱的粵語歌謠卻有幾分可笑之處、打你個小人頭，等你有氣無得抖；打你只小人手，等你有手無得郁；打你只小人腳，等你有腳無得走……
2、祭白虎
蟄伏著的動物被春雷驚醒后，便開始覓食。按廣東民間傳說，兇神之一的白虎也于這時覓食。為著平安，驚蟄那天要祭白虎。將預先準備好的身帶豹紋的口有獠牙的紙造老虎置于神壇前，拜祭時，以豬血喂之，以肥膩的生豬肉抹在老虎的嘴上，以人之心度虎之腹、油水都吃飽了，自然就不會再張口傷人了。
3、蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮�！吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說、"凡冒鼓必以啟蟄之日�！白ⅰⅰ绑@蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革�！笨梢姴坏傧x的生態(tài)與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。
吃的習俗：
梨子
姜梨汁——驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。這里略改，因梨性寒，加溫性的姜平衡一下、數個大梨加小塊姜，一起放入榨汁機，榨得的姜梨汁分兩壺，一壺直接上桌，另一壺放蒸鍋里蒸5分鐘后再上�！侗静萃ǚā氛f梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，所以做兩壺，家中體質火旺者和虛寒者可各取所需。
炒豆
在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。
芋頭
煮芋頭——贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆（代表消滅多種蟲害）。炒黃豆就免啦，我們煮芋頭沾糖吃，做法簡單，還算是粗糧，好吃又健康。至于糖，但按中醫(yī)說法，春天肝氣旺易傷脾，從驚蟄始要多吃甜食養(yǎng)脾，所以糖雖不利于減肥，吃起來還是可以理直氣壯地。
醪酒
醪酒——春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅除身體積存的寒氣。雞蛋煎餅拌芥末對我們沒啥吸引力，但家里正好有自釀糯米酒，濾去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖，不由想起那句童謠、“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”。
煎餅
在山東的一些地區(qū)，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
驚蟄傳統(tǒng)習俗
驚蟄吃梨
民間有農民流傳俗語“驚蟄吃了梨，一年都精神”，梨與離諧音，民間相傳，驚蟄吃梨可以和莊稼蟲害遠離，寓意祈愿風調雨順豐收有余。
驚蟄炒豆
在一些地方，有驚蟄日農民吃炒豆的習俗，人們將黃豆浸泡在鹽水里一段時間，然后在鍋里炒出噼啪之聲，意思是蟲子在鍋中受熱煎熬所發(fā)蹦跳聲音。
驚蟄蒙鼓皮
在一些農村驚蟄這天要蒙鼓皮。相傳驚蟄時節(jié)雷神敲響鼓，喚醒萬物，春神到人間，民間也要順應天時蒙鼓皮，以助神威。
驚蟄祭白虎
農村老人講，驚蟄這天祭白虎能夠祛百邪，除百害。如果覺得年頭不順犯小人，要在驚蟄之日祭白虎，祈求一年平安順利，驅除小人和病害。
驚蟄吃烙餅
在部分農村，驚蟄之日烙的餅子上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍牙，用龍在人間的寓意期盼吉祥平安。
驚蟄祭雷神
農村老輩人說，驚蟄是雷神節(jié)日，有俗語云，天上雷公，人間舅公，說的是雷公地位的重要性，驚蟄祭雷神，以盼雷神喚醒萬物，春滿人間。
驚蟄打小人
農村里，在驚蟄這天會用清香，艾葉煙熏家中四角，以香味驅趕家中蟲害和霉味，婦人將準備好的衣紙小人拿到路邊用鞋子拍打，用剪刀剪斷小人舌頭手腳并點燃，以示把小人趕走，不受小人糾纏。
驚蟄戴龍尾帽
在有些地方農村，驚蟄這天，用線串起彩色布條和秸稈連接成條形狀，戴在小孩的帽子上，以示龍體在此祛邪避災。
驚蟄咒雀
在農村里驚蟄這天清晨，鄉(xiāng)村孩子要拿上臉盆在田埂上敲打，唱咒雀詞，目的是讓鳥雀在莊稼成熟的季節(jié)，不要啄食谷物，表示農民愛惜谷物的表現。
驚蟄有什么忌諱
祭白虎
傳言白虎是口舌是非之神，每年到了驚蟄這一天都會開口噬人，甚至阻撓你的前程發(fā)展。所以在驚蟄那天，民間都有“祭白虎”的習俗，寓意化解是非口舌，來年運勢更好。
祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使它吃飽后不再出口傷人；繼而拿生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
殺蟲日
《千金月令》上說：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻�！斌@蟄日到來，也意味著太陽已經到達黃經345度。此時天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下的冬眠動物。在驚蟄時期，人們會用清香、艾草熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠以及各種霉味�；蛘吣檬覟⒃陂T檻外，以此來杜絕蟲子的騷擾。
打小人
每年驚蟄那日，你會看到有些婦人，一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。驚蟄打小人的用意在于驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿。現在大部分人打小人，一般是求在新的一年里能萬事如意。
禁婚
根據民間的習俗，驚蟄前后期間，雷公會經常出門行事，常常有雷聲轟隆，所以這個時期是禁止人間辦婚事的。若有違者，就要受雷公處罰，婚事也會辦得不順當。所以說，即使有嫁娶好日子，很多人也不會在這個時間辦喜事。
驚蟄當天吃什么食物
這一天，民間有“驚蟄吃梨”的說法，其他一些地區(qū)還有吃雞蛋、炒黃豆、炒玉米、喝醪酒、烙煎餅、吃驢打滾等食俗。
吃梨
驚蟄吃梨有兩種說法，一說為“梨”同“離”，吃梨可以遠離蟲害，讓莊稼在新的一年獲得豐收；另一說法則著眼于養(yǎng)生保健，認為驚蟄時候天氣回暖，氣候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于潤肺止咳。
炒玉米、炒黃豆
一些地區(qū)在驚蟄這天有“炒玉米”的風俗，稱之為“炒蟲”，即玉米經過翻炒的過程便是蟲子被消滅的過程。而與此有異曲同工之意的是“炒黃豆”。據傳陜西一些地區(qū)有驚蟄吃炒黃豆的習俗，黃豆在鍋中被爆炒的噼啪聲，正如害蟲在接受煎熬的“蹦跳聲”。
吃雞蛋
驚蟄還有吃雞蛋的食俗，相傳這一天要祭祀白虎，白虎滿口獠牙，十分可怕，只有用雞蛋將其喂飽，它才不會傷人，因此便有了驚蟄吃雞蛋的說法。
烙煎餅
有說法稱，山東一些地方有驚蟄吃煎餅的風俗，以前烙煎餅需要生起火爐，有煙有火，意為讓害蟲在煙火的熏烤中消失殆盡。
吃驢打滾
驚蟄這天還有吃驢打滾的食俗，驢打滾取“滾”字之妙用，即翻滾、翻身之意。驚蟄在春季，一年之始，吃驢打滾寓意在新的一年可以“翻身”，心想事成。
驚蟄節(jié)氣氣候特點
“驚蟄”節(jié)氣后，南方暖濕氣團開始活躍，氣溫回升較快，長江中下游以南大部地區(qū)已漸有春雷；而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣，除東北地區(qū)、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國北方大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3至6℃；沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南地區(qū)和華南地區(qū)已達10至15℃以上，早已是一派融融春光了，日照時數也有了明顯的增加。從我國各地自然物候、氣候進程看，“驚蟄始雷”僅與我國南方部分地區(qū)的自然節(jié)律相吻合。
驚蟄有哪些習俗
打小人的步驟
奉神：準備好所需的物品之后，就把它們放在路邊，之后就可以開始打小人了。首先燃點香燭對神供奉，假如適逢酬神的日子，人們亦會帶備金豬、燒肉、雞、紅雞蛋等供品來酬神。打小人的神婆多邀請觀音菩薩，以企望觀音附身，使打小人變得更為有效。
稟告：接著把男女小人衣紙取出，并剪成心目中那個小人的形狀，講究的話，可剪貼上眼睛、鼻子及口舌等。在小人身上寫上小人的姓名或時辰八字及地址，如有照片或衣服物作更佳。
打小人：利用各種象征物如委托者或施術者之鞋、宗教象征武器甚至是香枝或香煙等毆打、傷害小人紙。小人紙分為小人紙、男人丁、女人丁、五鬼紙等。
祭白虎：若在驚蟄日打小人則須祭白虎。以黃色的紙老虎代表白虎，紙身畫有黑色斑紋，口角則畫有一對獠牙。祭祀一般是使用小塊生豬肉沾上豬血，放入紙制白虎口中(喂紙老虎)，當老虎吃飽后便不會再傷害人。
化解：將一切污蔑、災害等象征物如芝麻、豆子等小物體或燒紙船、百解靈符等火花，以消災解厄。一般是打完小人后，就把紙老虎壓住紙小人，連同小人衣紙一同火化，把五色豆撒向燃燒中的小人衣五鬼紙中，或撕爛撤向山坡下公路旁或埋于泥土中，整個打小人的過程就完成了。
為何打小人
"小人"是指那些喜歡挑撥離間，惹是生非的人，亦可象征無故惹來的是非或惡運，而通過打小人的儀式，以祈求消災解困，化險為夷。打小人的用品，主要有小人衣紙一份包括一對男女紙人、一只白老虎、金銀、香燭及祭品，祭品包括：豬肉(用來祭祀白虎)、花生、生果、酒水、雞蛋及五色豆等。
此外，亦有一些打小人的，會用紅紙剪成一些紙鎖鏈、紙剪刀及紙尖刀等，用來懲治小人。此外也印有豬、蛇，朱雀、銷鏈及掃帚的圖像各一。據說豬是懶惰小人的象征，蛇是心腸狼毒的象征，虎是殘暴小人的象征，朱雀是搬弄是非的象征，銷鏈是用以將小人銷著，而掃帚是用以將小人掃掉。
打小人的最佳時間
打小人的最佳時間是驚蟄日傍晚七點，地點則一般在陰暗的地方進行，例如橋底。在香港，銅鑼灣及灣仔之間的鵝頸橋便成為了打小人的熱門圣地。每逢驚蟄，都有不少神婆前往當地的土地廟、橋底進行打小人活動。