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產(chǎn)低溫蛋白酶極地菌株的篩選及Pseudoalteromonas sp.QI-1產(chǎn)蛋白酶粗酶性質(zhì)
通過(guò)酪蛋白平板法從實(shí)驗(yàn)室極地微生物資源庫(kù)中篩選到130株在低溫條件(4 ℃)下具有蛋白酶活性的菌株,并對(duì)部分酪蛋白水解圈較大的菌株進(jìn)行了酶活測(cè)定和系統(tǒng)發(fā)育分析.發(fā)現(xiàn)酶活較高的8株菌分別屬于假交替單胞菌屬(Pseudoalteromonas)、科爾韋爾氏菌屬(Colwellia)、希瓦氏菌屬(Shewanella)、嗜冷桿菌屬(Psychrobacter).選擇低溫蛋白酶活性較高的菌株P(guān)seudoalteromonas sp. QI-1為研究對(duì)象,以酪蛋白為反應(yīng)底物對(duì)其所產(chǎn)低溫蛋白酶粗酶酶性質(zhì)進(jìn)行初步研究.結(jié)果表明:QI-1低溫蛋白酶酶活最適反應(yīng)溫度為40 ℃,在0 ℃時(shí)保持10%的相對(duì)酶活,酶活最適反應(yīng)pH為10.0;其催化作用不需要金屬離子的參與;熱穩(wěn)定性極差,在60 ℃放置15 min即完全失活.
作 者： 徐國(guó)英 林學(xué)政 王能飛 朱啟忠 XU Guo-ying LIN Xue-zheng WANG Neng-fei ZHU Qi-zhong 作者單位： 徐國(guó)英,XU Guo-ying(山東大學(xué)威海分校,海洋學(xué)院,威海,264209;國(guó)家海洋局第一海洋研究所,海洋生物活性物質(zhì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,青島,266061)林學(xué)政,王能飛,LIN Xue-zheng,WANG Neng-fei(國(guó)家海洋局第一海洋研究所,海洋生物活性物質(zhì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,青島,266061)
朱啟忠,ZHU Qi-zhong(山東大學(xué)威海分校,海洋學(xué)院,威海,264209)
刊 名： 生物加工過(guò)程 ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF BIOPROCESS ENGINEERING 年，卷(期)： 2010 8(2) 分類(lèi)號(hào)： Q94 關(guān)鍵詞： 低溫蛋白酶 酶學(xué)性質(zhì) 系統(tǒng)發(fā)育分析 極地微生物 cold-active protease enzymatic characteristics phylogenetic analysis polar microorganism【產(chǎn)低溫蛋白酶極地菌株的篩選及Pseudoalteromonas sp.Q】相關(guān)文章：
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