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生姜在水產養(yǎng)殖業(yè)中的應用
生姜是一種很有開發(fā)利用價值的藥食兩用經(jīng)濟作物.含有蛋白質、氨基酸、維生素、多種微量元素等主要生理活性物質,集營養(yǎng)、調味、保健于一身.生姜作為藥食兩用的植物在我國具有悠久的種植和食用歷史.近年來研究表明,生姜具有明顯的抗菌、抗氧化、抗衰老、降血脂等藥用保健功能.
作 者： 孫克年 SUN KE-Nian 作者單位： 江蘇省灌云縣下車獸醫(yī)站,江蘇灌云,222231 刊 名： 廣東飼料 英文刊名： GUANGDONG FEED 年，卷(期)： 2010 19(2) 分類號： S816.7 關鍵詞：【生姜在水產養(yǎng)殖業(yè)中的應用】相關文章：
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