- 相關(guān)推薦
基于高光譜成像技術(shù)的牛肉大理石花紋的評(píng)估
利用高光譜掃描成像技術(shù)評(píng)估牛肉大理石花紋.組建了高光譜線掃描成像系統(tǒng),采集牛肉樣品在400～1 100 nm波段的高光譜反射圖像.通過(guò)牛肉脂肪和瘦肉在各個(gè)波段處反射值比的最大值,確定530 nm為特征波段.提取特征波段處大理石花紋的3個(gè)特征參數(shù)(大顆粒脂肪密度、中等顆粒脂肪密度和小顆粒脂肪密度),使用特征參數(shù)分別建立多元線性同歸模型(MLR)和正則判定函數(shù)模型,對(duì)大理石花紋分級(jí)和等級(jí)預(yù)測(cè),用全交叉驗(yàn)證方法驗(yàn)證模型的準(zhǔn)確性.MLR模型對(duì)大理石花紋等級(jí)的預(yù)測(cè)決定系數(shù)R2=0.92,預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差為SECV=0.45;總的分級(jí)準(zhǔn)確率是84.8%;正則判定函數(shù)對(duì)大理石花紋等級(jí)判定準(zhǔn)確性較低,為78.8%.研究表明,將高光譜成像技術(shù)應(yīng)用于牛肉大理石化紋等級(jí)評(píng)定是可行的.
作 者： 高曉東 吳建虎 彭彥昆 陳菁菁 陶斐斐 Gao Xiaodong Wu Jianhu Peng Yankun Chen Jingjing Tao Feifei 作者單位： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),工學(xué)院,北京,100083 刊 名： 農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊 英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING 年，卷(期)： 2009 ""(10) 分類號(hào)： S123 TS207 關(guān)鍵詞： 牛肉大理石花紋 高光譜成像 圖像處理【基于高光譜成像技術(shù)的牛肉大理石花紋的評(píng)估】相關(guān)文章：
基于成像測(cè)井技術(shù)的裂縫儲(chǔ)層綜合評(píng)價(jià)04-27
基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)的電站鍋爐失效分析軟件的研究04-26
基于支持向量機(jī)的紅外成像跟蹤算法04-27
基于光譜理論的作物營(yíng)養(yǎng)診斷研究進(jìn)展04-27
查干湖葉綠素a濃度高光譜定量模型研究04-26
基于成像模型的遙感數(shù)據(jù)分析與信息提取研究04-27
在環(huán)境科學(xué)中應(yīng)用紅外光譜技術(shù)04-27
基于層次分析的裝備采辦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法04-26