制作魔芋紅棗果凍的技術(shù)要點(diǎn)分析

制作魔芋紅棗果凍的技術(shù)要點(diǎn)分析

通過探索復(fù)配魔芋膠的凝膠特性,尋找最佳的復(fù)配魔芋膠,以解決果凍生產(chǎn)中的諸多問題,然后在此試驗(yàn)基礎(chǔ)上,以復(fù)配膠、紅棗汁為主料,輔以白砂糖、氯化鉀,檸檬酸等研制出適合發(fā)展需要的營(yíng)養(yǎng)保健型的魔芋紅棗果凍.

作 者： 韓宏偉   作者單位： 長(zhǎng)江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,湖北,荊州,434023  刊 名： 企業(yè)導(dǎo)報(bào)  英文刊名： GOUFANG ZHINAN  年，卷(期)： 2009 ""(1)  分類號(hào)： S6  關(guān)鍵詞： 魔芋   紅棗   果凍  

【制作魔芋紅棗果凍的技術(shù)要點(diǎn)分析】相關(guān)文章：

編導(dǎo)專業(yè)中影評(píng)的寫作要點(diǎn)分析03-28

果凍的作文08-08

果凍的作文（優(yōu)選）10-06

紅棗的作文02-23

果凍彩虹島作文09-16

家鄉(xiāng)的紅棗作文03-05

大紅棗作文11-22

紅棗的功效與作用10-19

實(shí)用的果凍作文300字03-07

果凍的故事作文（精選32篇）10-17