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對砂梨棚架栽培樹形對比試驗研究的農(nóng)科論文
結(jié)果與分析
不同架式樹形的生長勢經(jīng)3年生長,3種不同架式樹形的樹高都可達到棚架頂端,樹體高度控制在2.3~2.4m,新梢年生長量差異不明顯。因栽植密度不同,3種樹形在2009年冬季的留芽量不等,倒“V”字型架留芽量每株在240個左右,2種“Y”字型架留芽量都在150個左右。最終表現(xiàn)出的成枝率以倒“V”字型架為最高,為25.0%,其次是“Y”字型架樹形1,為24.0%,最少的為“Y”字型架樹形2,為22.7%,該結(jié)果與各樹形枝條上架后的拉枝開張角度有一定關(guān)系。3種不同架式樹形枝條整形均采用依靠棚架進行拉枝條的方式,不同拉枝開角和摘心可起到抑前促后的效果,使枝條養(yǎng)分分布均勻,促進基部芽萌發(fā),增強基部結(jié)果和總體成花,調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。3種樹形的腋花芽率和果枝率均表現(xiàn)為倒“V”字型架>“Y”字型架樹形1>“Y”字型架樹形2。3種樹形都以長果枝和短果枝結(jié)果為主,中果枝結(jié)果為輔。
由此可知,枝條開張角度越大越易成花。摘心枝條的成花率和萌芽率均高于未摘心枝條。2.3不同架式樹形的結(jié)果情況2010年“Y”字型架樹形1、“Y”字型架樹形2、倒“V”字型架的產(chǎn)量分別為8.9kg/株(750kg/667m2)、7.1kg/株(600kg/667m2)、6.7kg/株(900kg/667m2)�！癥”字型架樹形1的果實集中在1.0~2.5m的高度,主要集中在中上部“;Y”字型架樹形2的果實集中分布在1.0~2.5m的高度,最高產(chǎn)量分布在1.5m左右,且中上部果實比例較大;倒“V”字型架的果實主要分布在1.0~2.0m的高度,最高產(chǎn)量的分布高度在1.0~1.5m,且中部果實比例較高。由此看出,2種“Y”字型架的果實分布差異不大,但由于整形方式的不同造成早期產(chǎn)量上的差異,這2種樹形的果實在上部和內(nèi)膛比例較大,下部無果或分布較少。倒“V”字型架能提高早期梨果的產(chǎn)量,且使果實主要分布在光照充足的中上部。不同架式樹形的果實品質(zhì)可知,3種不同架式樹形果實的平均單果重在260~370g,均達到“圓黃”梨優(yōu)質(zhì)果的要求。
其中,2種“Y”字型架樹形的平均單果重分別為310、320g,倒“V”字型架樹形的平均單果重為290g,說明“Y”字型架較倒“V”字型架更能提高果實單果重。在可溶性固形物含量方面,“Y”字型架樹形2>“Y”字型架樹形1>倒“V”字型架,表現(xiàn)出不錯的商品性。在果實優(yōu)質(zhì)果率方面,“Y”字型架樹形2的優(yōu)質(zhì)率最高,其次是“Y”字型架樹形1,倒“V”字型架在3種樹形中最低�！癥”字型架樹形1與小冠疏層形的比較與小冠疏層形相比,“Y”字型架樹形1栽培表現(xiàn)出早期產(chǎn)量較高、果實較大、可溶性固形物較高、優(yōu)質(zhì)果率較高等優(yōu)點,其梨產(chǎn)品的綜合商品價值有所提高。根據(jù)2010年對2個果園“翠冠”梨銷售情況的調(diào)查結(jié)果(表略),采用“Y”字型架樹形1栽培的梨銷售價格比小冠疏層型樹形栽培的梨高3元/kg左右。此外,“Y”字型架樹形1栽培的梨樹枝條在棚架上分布清晰,修剪、疏花、疏果、套袋、拉枝等技術(shù)比小冠疏層型樹形栽培容易進行,通風(fēng)透光性好,病蟲害發(fā)生較輕,每年生產(chǎn)投入有所減輕。2010年,采用“Y”字型架樹形1栽培的每667m2效益在7350元,而小冠疏層型樹形栽培的每667m2效益在3000元左右。
討論
不同架式樹形栽培比較因整形方式、定干高度和枝條開張角度不同,3種不同架式樹形栽培的枝條總量、萌芽率、成枝率也不同。倒“V”字型架樹形的腋花芽率和結(jié)果枝率最高,其次為“Y”字型架樹形1,“Y”字型架樹形2最低。結(jié)果枝均以短果枝和長果枝為主,中果枝為輔。
在早期栽培試驗中,3種不同架式樹形栽培因受整形方式和栽植密度的影響,表現(xiàn)為倒“V”字型架樹形的腋花芽率和結(jié)果枝率最高,其次為“Y”字型架樹形1,“Y”字型架樹形2最低。梨果實的單果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量與樹冠內(nèi)光照分布成正比關(guān)系,砂梨不同品種間光合特性存在差異,且不同的環(huán)境條件、栽培管理措施也會影響其光合特性,而光合作用是果樹產(chǎn)量和品質(zhì)形成的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。光照強度在樹冠內(nèi)的分布,總的趨勢是由上向下遞減,采用簡易棚架式栽培砂梨,總體上改善了梨樹樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件,從而提高了果實品質(zhì)。相對于倒“V”字型棚架而言,2種Y字型架的通風(fēng)透光性相對較好,尤以“Y”字型架樹形2最好;而倒“V”字型棚架栽培,由于栽種密度相對較高,后期梨園內(nèi)容易郁閉,在常熟市夏季雨熱同期的氣候條件下,易造成病害滋生。
在常熟市,砂梨采用簡易棚架栽培,因早期密植,早期產(chǎn)量都較高,且整形容易,但棚架前期投入也相對較高。另外,在梨樹生產(chǎn)中,3種樹形要注意及時進行夏季修剪,調(diào)整主側(cè)枝和結(jié)果枝的合理分布,以利于通風(fēng)透光,提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)�！癥”字型架樹形2棚架的搭建與葡萄架式類似,易于建設(shè),且樹體結(jié)構(gòu)簡單,修剪量輕,容易整形,操作方便,節(jié)約用工,果實品質(zhì)更優(yōu)。相比倒“V”字型架和“Y”字型架樹形1,具有明顯優(yōu)勢,適合作為常熟市砂梨簡易棚架栽培的主推架式在生產(chǎn)中進行推廣應(yīng)用。簡易棚架栽培與小冠疏層形栽培比較近兩年小冠疏層型樹形在蘇南地區(qū)作為梨樹的主要樹型,在生產(chǎn)上應(yīng)用較多,與傳統(tǒng)的疏散分層型樹形相比,具有樹形成型快、修剪簡單、管理采摘方便等優(yōu)點,受蘇南地區(qū)梨樹種植戶的歡迎,蘇州市“翠冠”梨栽培目前就以小冠疏層型樹形為主。目前在小冠疏層形的整形上較多采用拉枝技術(shù),該種方式早期在生產(chǎn)上有一定優(yōu)勢,但若操作不當易造成大小年結(jié)果、結(jié)果部位外移和光照不均勻等,因此,該樹形較適用于生產(chǎn)長期穩(wěn)定、修剪技術(shù)好的梨園。
常熟市由于是非主要梨產(chǎn)區(qū),缺少成熟的梨樹修剪技術(shù),因此,不適宜采用該樹形進行栽培。常熟市采用簡易棚架栽培砂梨,雖在早期建園時增加了成本2500元/667m2左右,但在實際生產(chǎn)中通過引縛固定枝梢,使梨樹枝條在棚架上分布清晰,修剪、枝條更新、疏花、疏果、套袋、拉枝等技術(shù)措施比小冠疏層型樹形栽培更易實施,且果實品質(zhì)更好,效益更高。同時,蘇南地區(qū)夏季常受臺風(fēng)影響,梨樹采用簡易棚架栽培,通過引縛固定枝梢,樹體的抗風(fēng)災(zāi)能力得以增強,從而減輕了臺風(fēng)對梨樹生長的危害。此外,砂梨簡易棚架栽培田間管理簡單,利于人工和機械化作業(yè),降低了勞動強度及生產(chǎn)成本,從而進一步提高了生產(chǎn)效益。
小結(jié)
蘇南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達,農(nóng)業(yè)勞動力資源日趨緊張,采用果樹省力化栽培,可減少勞動用工,提高果實商品率及果樹生產(chǎn)效益,因此,利用先進的科學(xué)技術(shù)促進果樹生產(chǎn)是蘇南地區(qū)乃至全國果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。簡易棚架式栽培在蘇南地區(qū)是一種較新的梨樹栽培方式,其關(guān)鍵技術(shù)是通過棚架架設(shè)及修剪手段,將梨樹的枝梢均勻分布在水平架面上,改變梨樹在自然狀態(tài)下的生長特性,使梨樹進行層形生長,再結(jié)合人工授粉、疏花、疏果、套袋、合理肥水管理等技術(shù)措施進行枝梢和花果控制。
雖前期投入多,但后期管理節(jié)省了較多勞動力,在勞動力快速升值的現(xiàn)在,這一點顯得尤為重要。目前在常熟市實施該項栽培技術(shù)的果園,均取得了較好的效益。簡易棚架栽培作為砂梨集約化、規(guī)范化、商品化的生產(chǎn)技術(shù),可加大在生產(chǎn)上的推廣力度,以進一步提高常熟市梨產(chǎn)品質(zhì)量,使常熟市的梨樹生產(chǎn)取得更好的效益。
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