淺談人體及動(dòng)物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)初步嘗試論文
摘要：對(duì)區(qū)域性大學(xué)生理學(xué)的雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了初步探索和總結(jié)。生理學(xué)雙語(yǔ)課教師必須既精通本學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又具備一定的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力；應(yīng)選用適于區(qū)域性大學(xué)學(xué)生使用的合適的雙語(yǔ)或英語(yǔ)教材；使用完全的英語(yǔ)課件，講授時(shí)根據(jù)內(nèi)容變換授課語(yǔ)言。另外，對(duì)課時(shí)、教案、試題、評(píng)卷等教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析探討。
關(guān)鍵詞：區(qū)域性大學(xué)生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)
在生物學(xué)和醫(yī)學(xué)研究日新月異的今天，世界范圍內(nèi)的新技術(shù)、新成果如雨后春筍，生物學(xué)前進(jìn)的步伐如滾滾車(chē)輪，一日千里。而這些世界尖端的論文、成果多以外文發(fā)表在各級(jí)各類(lèi)重要國(guó)際期刊。在加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展，追趕世界強(qiáng)國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)中，對(duì)母語(yǔ)為方塊形文字的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，如何適應(yīng)這種新形勢(shì)和新變化，盡快與世界科技的發(fā)展同步，趕上甚至超越世界先進(jìn)水平，成為急需解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。但是，現(xiàn)在我國(guó)大學(xué)教育的培養(yǎng)機(jī)制基本上還停留在傳統(tǒng)的漢語(yǔ)思維模式，而現(xiàn)行常規(guī)英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容和形式都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足生物類(lèi)和醫(yī)學(xué)類(lèi)學(xué)生在專(zhuān)業(yè)上進(jìn)行國(guó)際化運(yùn)用和交流的要求。因此，要盡快與世界生物學(xué)發(fā)展的步伐接軌，提高我國(guó)生物學(xué)領(lǐng)域研究在國(guó)際上的影響，必須著力加強(qiáng)大學(xué)階段的雙語(yǔ)教學(xué)。只有這樣，才能適應(yīng)21世紀(jì)國(guó)際型人才培養(yǎng)的需求，使培養(yǎng)的人才具有較強(qiáng)的國(guó)際交流能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。
作為研究人和動(dòng)物體基本生命活動(dòng)規(guī)律的一門(mén)古老學(xué)科，《人體及動(dòng)物生理學(xué)》的研究一直是生物學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的最為重要的理論前沿。醫(yī)學(xué)院校的《生理學(xué)》、綜合性大學(xué)的《人體生理學(xué)》或《動(dòng)物生理學(xué)》、農(nóng)業(yè)院校的《動(dòng)物生理學(xué)》或《家*生理學(xué)》、師范院�！度梭w及動(dòng)物生理學(xué)》都是各有關(guān)專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)課程。該課程的學(xué)習(xí)直接影響對(duì)其它后續(xù)課程的學(xué)習(xí)、加強(qiáng)和提高，而現(xiàn)今該課程的知識(shí)體系基本源自西方，最尖端的生理學(xué)進(jìn)展也都以英文方式發(fā)表，因此在該課程的教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用雙語(yǔ)教學(xué)，盡量使學(xué)生在學(xué)習(xí)的初級(jí)階段接觸到較多的英文概念和新的理論、技術(shù)，熟練閱讀和翻譯英文文獻(xiàn)，學(xué)會(huì)用英文思考，構(gòu)建基本的外文知識(shí)框架，便成為我們教學(xué)工作的重要任務(wù)。
對(duì)于區(qū)域性地方大學(xué)，應(yīng)因地制宜、因材施教，針對(duì)現(xiàn)有條件、師資水平和學(xué)生英語(yǔ)程度，我們提出了具有自己特色的“重視基礎(chǔ)、強(qiáng)化應(yīng)用、英漢并舉、逐步提高”的十六字方針，即在雙語(yǔ)課教學(xué)中以基礎(chǔ)知識(shí)的傳授作為重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生用英語(yǔ)記憶、思考和分析問(wèn)題的能力，“用英語(yǔ)但不唯英語(yǔ)”，難點(diǎn)內(nèi)容以英漢對(duì)照的方式進(jìn)行教學(xué)，在反復(fù)進(jìn)行的課上和課下訓(xùn)練中逐步提高生理學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的英語(yǔ)應(yīng)用能力，為進(jìn)一步探索生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)規(guī)律打下基礎(chǔ)。
1人體及動(dòng)物生理學(xué)雙語(yǔ)課的教師
教師的專(zhuān)業(yè)水平和英語(yǔ)水平直接關(guān)系雙語(yǔ)教學(xué)的成敗。進(jìn)行雙語(yǔ)授課的教師必須既精通人體及動(dòng)物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又有一定的英語(yǔ)能力。對(duì)于國(guó)內(nèi)培養(yǎng)的本土教師，業(yè)務(wù)能力一般都較強(qiáng)，英語(yǔ)的讀寫(xiě)尚有一定水平，但英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力則相對(duì)較差。因此，應(yīng)利用各種機(jī)會(huì)對(duì)教師進(jìn)行強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
2雙語(yǔ)課的教材
教材的選用也是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。多數(shù)人認(rèn)為，雙語(yǔ)課教學(xué)最好選用英文原版教材。外文版教材中，Guyton and Hall主編的{Textbook of Medical Physiology}是目前國(guó)內(nèi)采用較多，且內(nèi)容講述清晰透徹、容易學(xué)習(xí)的較好教材I1]。但該教材內(nèi)容過(guò)多，教材共有1000多頁(yè)，容易使學(xué)生造成畏難心理。考慮到區(qū)域性大學(xué)的實(shí)際情況，我們認(rèn)為，目前以英漢對(duì)照的教材為最佳，綜合性大學(xué)和醫(yī)學(xué)院校的一些試點(diǎn)性教材可以借鑒。如范少光、湯浩主編的《人體生理學(xué)》(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，現(xiàn)已出至第3版I2】)，該教材的內(nèi)容安排符合中國(guó)人的學(xué)習(xí)習(xí)慣，而且其主要結(jié)構(gòu)是以漢語(yǔ)表達(dá)，專(zhuān)業(yè)性詞匯及圖表文字均用英文，可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)生理學(xué)專(zhuān)業(yè)表達(dá)的理解。但由于整體上還是漢語(yǔ)的句式，因此可能不易營(yíng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)的氛圍。由閆劍群、吳博威主編的《生理學(xué)》改編自經(jīng)典英文原版醫(yī)學(xué)教材，保留了原版教材的基本體裁、內(nèi)容以及表述方式和思維方法，是較為理想的教材之一I。
3雙語(yǔ)課的講授形式和內(nèi)容
目前，雙語(yǔ)課的教學(xué)模式主要有幾種形式：
(1)完全的英文授課。該授課方式在課堂上基本上不使用漢語(yǔ)，從內(nèi)容到講授語(yǔ)言全部采用英文。這樣的授課方式既要求學(xué)生有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)水平，又要求教師具有在國(guó)外從事本專(zhuān)業(yè)的經(jīng)歷，實(shí)施起來(lái)有很大困難。而且，這種方式似乎失去了雙語(yǔ)課的意義，成了“英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課”，對(duì)于相當(dāng)一部分學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)異于“聽(tīng)天書(shū)”。
(2)以漢語(yǔ)講授為主，一些專(zhuān)業(yè)詞匯用漢語(yǔ)和英語(yǔ)兩種語(yǔ)言標(biāo)出。這樣，學(xué)生聽(tīng)課和教師都比較輕松。但實(shí)際上這種授課方式還可歸于漢語(yǔ)授課之列，對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平不會(huì)有很大的提高。
(3)漢、英語(yǔ)對(duì)照式授課。即教師先用英語(yǔ)講授相關(guān)內(nèi)容，再用漢語(yǔ)翻譯一遍。這樣的授課方式對(duì)學(xué)生要求不高，但對(duì)教師要求很高，要求教師英、漢雙語(yǔ)講授的表達(dá)能力都必須很強(qiáng)，還要體現(xiàn)講課的藝術(shù)性；而且這種授課方式需要較多的課時(shí)保證，也容易養(yǎng)成部分學(xué)生只聽(tīng)漢語(yǔ)的懶惰習(xí)慣，使雙語(yǔ)教學(xué)的意義大打折扣。
(4)使用完全的英語(yǔ)課件，講授時(shí)根據(jù)內(nèi)容變換授課語(yǔ)言：內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單的地方用英語(yǔ)講授，復(fù)雜之處則以漢語(yǔ)講授為主。這樣使學(xué)生既學(xué)習(xí)了英語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)表達(dá)方式，又能在有限的課時(shí)內(nèi)讓學(xué)生掌握主要的知識(shí)體系，達(dá)到了雙語(yǔ)教學(xué)的目的。當(dāng)然這種授課方式要求教師能根據(jù)內(nèi)容調(diào)整教學(xué)用語(yǔ)，要求較高。根據(jù)大部分區(qū)域性大學(xué)的實(shí)際情況，第四種方式更適合本課程的雙語(yǔ)教學(xué)。
《人體及動(dòng)物生理學(xué)》是生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課程，對(duì)于學(xué)生整個(gè)生物學(xué)體系的構(gòu)建具有不可或缺的作用，所以首先要保證教學(xué)內(nèi)容的完整性和系統(tǒng)性。雙語(yǔ)課的目的是促進(jìn)學(xué)生更多地感受生理學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)境，使學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)和工作中能熟練閱讀外文文獻(xiàn)，能在英語(yǔ)語(yǔ)境中思考，并盡可能減少與國(guó)外學(xué)者交流時(shí)的障礙。這一切都建立在掌握足夠的.專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)之上�，F(xiàn)在有的雙語(yǔ)教學(xué)忽視了這一點(diǎn)，單純以外文程度來(lái)衡量課程的教與學(xué)，致使很多學(xué)生抱怨在雙語(yǔ)課上“什么也學(xué)不到”。我們認(rèn)為，作為專(zhuān)業(yè)課程，首先應(yīng)使學(xué)生掌握該課程的基礎(chǔ)知識(shí)和結(jié)構(gòu)體系，然后才能談得上雙語(yǔ)運(yùn)用。如果連本課程最基本的知識(shí)都不理解，那就更談不上對(duì)外交流。因此，在知識(shí)內(nèi)容與英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用多寡發(fā)生沖突時(shí)，首先應(yīng)考慮教學(xué)內(nèi)容的充實(shí)性，即寧可多用漢語(yǔ)講授，也要讓學(xué)生把內(nèi)容吃透，避免把雙語(yǔ)課上成變相的公共英語(yǔ)課。這樣，使學(xué)生頭腦中構(gòu)建起整個(gè)生理學(xué)的知識(shí)框架，在此基礎(chǔ)上擴(kuò)充其英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)詞匯和基本句型，培養(yǎng)閱讀、翻譯英文生理學(xué)文獻(xiàn)的能力，進(jìn)一步養(yǎng)成用英語(yǔ)思考的習(xí)慣，并通過(guò)作業(yè)和綜述寫(xiě)作強(qiáng)化他們專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用能力。
4雙語(yǔ)課的課時(shí)和教案
雙語(yǔ)課使教學(xué)內(nèi)容總量幾乎翻了一番，但課時(shí)一般不可能增加一半，講授時(shí)間非常緊張。這就要求教師充分利用課堂時(shí)間進(jìn)行精講，既要給學(xué)生一套完整的系統(tǒng)框架，又要照顧到課程所有的重、難點(diǎn)內(nèi)容；既要盡可能展開(kāi)有關(guān)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，又要能在有限的時(shí)問(wèn)內(nèi)完成全部教學(xué)內(nèi)容；既要使講授內(nèi)容充實(shí)、豐富，又要避免滿(mǎn)堂灌，使學(xué)生失去聽(tīng)課的興趣。這就對(duì)教師的備課和上課提出了極高的要求：必須探索雙語(yǔ)課教學(xué)的藝術(shù)性，遵循高等理科教育的教學(xué)規(guī)律，充分利用直觀性教學(xué)方式，化繁為簡(jiǎn)。
雙語(yǔ)課的教案最好全部采用英文，必須符合英語(yǔ)的語(yǔ)法和句型，而且必須在教案中體現(xiàn)出教學(xué)的具體內(nèi)容，不能只有題目，如基本概念、重要生理過(guò)程和原理必須有英文文字的完整描述。因此，備課是～項(xiàng)十分艱巨的任務(wù)。雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課涉及大量的專(zhuān)業(yè)性詞匯，而許多專(zhuān)業(yè)性詞匯即使用漢語(yǔ)講授也常常是深?yuàn)W、復(fù)雜、難以理解，而且往往需要事先掌握大量相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)(如牽張反射、骨骼肌肌絲滑行學(xué)說(shuō)、逆流倍增和逆流交換系統(tǒng)等)，再加上英文專(zhuān)業(yè)詞匯的復(fù)雜性，對(duì)于習(xí)慣了漢語(yǔ)思維的學(xué)生來(lái)說(shuō)，可能是非常困難的，在制作教案時(shí)，教師必須著重考慮這一點(diǎn)。
鑒于此，教師應(yīng)制作兩套教學(xué)課件，一套為漢語(yǔ)課件，另一套為與之完全對(duì)應(yīng)的英文課件(依照漢語(yǔ)課件翻譯而來(lái))。講授時(shí)使用英文課件，同時(shí)，學(xué)生如果需要，可隨時(shí)向教師索取漢語(yǔ)課件，課下學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)照使用。此舉深受學(xué)生歡迎。
對(duì)于教案的具體內(nèi)容，應(yīng)根據(jù)生理學(xué)課程本身即時(shí)應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。生理學(xué)與人類(lèi)自身的生活實(shí)際緊密相關(guān)，但許多內(nèi)容在細(xì)胞和分子水平上講述，常常顯得抽象、復(fù)雜。因此，教學(xué)課件以直觀性作為重要的教學(xué)原則：在相關(guān)內(nèi)容的設(shè)計(jì)中采用大量精美的圖片、動(dòng)畫(huà)、聲音或視頻等素材，充分挖掘多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生得到直觀、感性的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容興趣盎然。這樣既避免了大量充斥在課件中枯燥、冗長(zhǎng)、令人望而生畏的英文文字，也使教師的講授可以張弛有序、得心應(yīng)手。在課件中，圖片、動(dòng)畫(huà)等直觀性?xún)?nèi)容可占據(jù)70％左右的篇幅，使相關(guān)教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)、豐富、富有趣味性，課堂氣氛活躍。其中的圖片、動(dòng)畫(huà)可以從互聯(lián)網(wǎng)國(guó)外專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站上獲得，也可參考國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站(經(jīng)過(guò)加工，形成外文注釋)，或由教師自己制作。
5雙語(yǔ)課的考試與評(píng)卷
考試是檢驗(yàn)教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的最重要手段，雙語(yǔ)課也不例外。采取全英文閉卷考試的方法有助于學(xué)生英文表達(dá)能力的提高，但也帶來(lái)一些問(wèn)題，比如試題如何才能真正反映教學(xué)的真實(shí)水平，試題的難度是否應(yīng)比同等情況下的漢語(yǔ)教學(xué)的試題低，怎樣盡可能避免由于非專(zhuān)業(yè)詞匯辨識(shí)而導(dǎo)致的成績(jī)誤差等。因此，我們?cè)谶M(jìn)行試題命題時(shí)，充分考慮到這些可能的影響因素，在題量、題型、難度等各方面進(jìn)行綜合分析，題目中盡可能避免非專(zhuān)業(yè)性生僻詞匯，題量比漢語(yǔ)試題削減10％～15％，難度降低5％～10％，題型以概念、填空、判斷、選擇、填圖和簡(jiǎn)答題等為主，論述題的分量有所減少，但同時(shí)又要保證試題能全面反映《人體及動(dòng)物生理學(xué)》的主要內(nèi)容。在2個(gè)小時(shí)的考試過(guò)程中，多數(shù)同學(xué)都能夠完成。
評(píng)卷也是值得探討的問(wèn)題。有的學(xué)生能夠用漢語(yǔ)回答，但不能用英語(yǔ)描述；有的學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)法或非專(zhuān)業(yè)單詞拼寫(xiě)錯(cuò)誤；有的學(xué)生專(zhuān)業(yè)詞匯的應(yīng)用不當(dāng)。這些在我們的考試中都酌情予以扣分，具體怎樣才算合理。還是一個(gè)值得細(xì)致探討的課題。雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)開(kāi)展時(shí)間并不長(zhǎng)，如何發(fā)揮最好的教學(xué)效果，還需要更多的學(xué)校和教師參與其中，探索適合教學(xué)實(shí)際的最佳教學(xué)方法。
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