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語文教案－日本平家蟹
教學(xué)建議
一、謀篇立意
本文介紹的是生物發(fā)展、進(jìn)化過程中“人工選擇”和“自然選擇”的作用。文章由日本平家蟹談起，引用傳奇故事，增強(qiáng)了文章的情趣，然后具體說明人工選擇和自然選擇的作用，其中主要說明人工選擇的作用，最后指出在漫長而復(fù)雜的生物進(jìn)化過程中，正是因為人工選擇和自然選擇的共同作用，才造就了絢麗多彩的生物界。
二、結(jié)構(gòu)內(nèi)容
本文是一篇介紹生物發(fā)展、進(jìn)化過程中“人工選擇”和“自然選擇”的作用的說明文。課文共10個自然段，可分三部分。
第一部分（第1段至第8段）由日本平家蟹的傳說引出對生物發(fā)展、進(jìn)化過程中的“人工選擇”及其作用的說明。
第1段至第4段講述日本平家蟹的動人傳說；接著第5段、第6段說明模樣怪異的日本平家蟹的進(jìn)化過程實際上是人們不自覺的“人工選擇”過程；第7段、第8段介紹了人類自覺地對動植物進(jìn)行“人工選擇”以及“人工選擇”的實質(zhì)。
第二部分（第9段）介紹生物發(fā)展、進(jìn)化過程中的“自然選擇”。
第三部分（第10段）總結(jié)全文：“進(jìn)化是事實，而不是理論�！�
三、重點(diǎn)和難點(diǎn)
以舉例為主綜合運(yùn)用多種說明方法是本文學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。舉例說明比較抽象、復(fù)雜的事理，能夠化抽象為具體，化枯燥為生動，而且讓人信服。舉例說明分為三類：列舉例子、典型舉例、類比舉例。列舉例子，即舉出較多的例子來說明事物或事理。如第6段列舉獵狗、奶牛、大穗玉米來說明人工選擇的作用。典型舉例，即舉出典型的，有代表性的例子來說明事物或事理，如本文所舉日本平家蟹的典型事例。
本文從日本平家蟹談起，條理清晰地解釋了漫長而復(fù)雜的生物進(jìn)化過程中人工選擇和自然選擇的作用。課文是怎樣條理清晰地介紹這個過程的，是學(xué)習(xí)本文的難點(diǎn)。可引導(dǎo)思考討論：作者介紹人工選擇和自然選擇在生物進(jìn)化中的作用，為什么從“日本平家蟹”談起？
四、寫作特色
1．結(jié)合傳說，進(jìn)行生動說明。
本文是一篇生動的科普說明文。作者抓住了生物在發(fā)展、進(jìn)化過程中的“人工選擇”和“自然選擇”的特點(diǎn)及作用，由一個凄美動人的傳說引出說明的對象，然后進(jìn)行層層深入的說明。將敘述、描寫與說明相結(jié)合，不僅有助于說明事物的特征，而且增強(qiáng)了文章的知識性、趣味性、可讀性。
2．運(yùn)用多種說明方法。
本文采用了舉例子、分類別、列數(shù)字、作比較等說明方法。如作者把生物發(fā)展、進(jìn)化的過程分為“人工選擇”和“自然選擇”，分別說明，條理清晰。
在介紹“人工選擇”時，文章列舉了獵狗、奶牛、大穗玉米等例子，說明“人工選擇的實質(zhì)在于動植物的許多生理和行為特征被忠實地遺傳下來”，從而進(jìn)一步說明“人工選擇”的作用。
列數(shù)字，如文章第9段中列舉的數(shù)字準(zhǔn)確地說明了“人工選擇”的作用。
文章在說明日本平家蟹的發(fā)展進(jìn)化問題時，運(yùn)用了作比較的說明方法，清楚地說明了“平家武士蟹”的進(jìn)化過程與蟹的意愿無關(guān)，基本上是漁民們不自覺的人工選擇的結(jié)果。
《日本平家蟹》教學(xué)設(shè)計示例
一、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識目標(biāo)
1．文中引用故事的作用。
2．理解有關(guān)句子的含義。
3．認(rèn)識自然選擇和人工選擇的意義。
（二）能力目標(biāo)
比較本文和前兩篇說明文的不同。
（三）情感目標(biāo)
1．了解變化無窮的生物世界，激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的意識。
2．感受作者充滿對現(xiàn)實世界的人文關(guān)懷的精神美。
二、學(xué)法引導(dǎo)
1．利用練習(xí)一、二題完成對課文內(nèi)容及重點(diǎn)語句的理解。
2．初步體會本文和前兩篇課文的差異。
3．在現(xiàn)實生活中，找出幾個例子或直找資料豐富自己的例子，說明人類對生物進(jìn)化的干預(yù)越來越多。
三、重點(diǎn)·難點(diǎn)·疑點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：1．文中引用故事的作用。
2．認(rèn)識自然選擇和人工選擇的意義。
難點(diǎn)：理解文中有關(guān)語句的含義。
解決辦法：
1．復(fù)習(xí)有關(guān)說明文的知識及以前所學(xué)習(xí)的說明文文章，比較分析、議論歸納。
2．研讀文中所舉例子，認(rèn)識自然選擇及人工選擇的意義，精讀有關(guān)語句，結(jié)合上下文分析、討論有關(guān)語句的含義。
四、課時
l課時
五、教具學(xué)具準(zhǔn)備
投影儀。
六、師生互動活動設(shè)計
1．搜集信息。根據(jù)閱讀文章或互聯(lián)網(wǎng)，查閱有關(guān)生物進(jìn)化過程中，“人工選擇”和“自然選擇”發(fā)揮作用的事例，進(jìn)行信息交流。
2．講故事。把文中介紹“日本平家蟹”的內(nèi)容編成故事，講給同學(xué)聽。
七、教學(xué)步驟
導(dǎo)入 新課
歲月悠悠，斗轉(zhuǎn)星移，自然界的生物面臨生死存亡的考驗，都在找尋著生命的出路。有些動植物從何而來？它們是曾經(jīng)獨(dú)立生存在野外，后來才被引誘到農(nóng)場里過比較安逸的生活嗎？不，事實正好相反，它們大多數(shù)是我們造就的。人類促進(jìn)了某些品種的繁殖，阻止了另一些品種繁殖。正是由于“人工選擇”和“自然選擇”的作用，才形成了絢麗多彩的生物世界。今天我們就學(xué)習(xí)卡爾·薩根寫的一篇說明文——《日本平家蟹》。
（一）明確目標(biāo)
1．文中引用故事的作用。
2．理解文中有關(guān)語句的含義。
3．認(rèn)識自然選擇和人工選擇的意義。
4．了解變化無窮的生物世界，激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的意識。
（二）整體感知
提問：你看到了文章標(biāo)題《日本平家蟹》后想到些什么？（可能有些學(xué)生想到本文的說明對象是——日本平家蟹，文中介紹了有關(guān)它的生態(tài)特征。）進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生閱讀文章內(nèi)容，搜集信息、明確本文的說明對象及有關(guān)說明的結(jié)構(gòu)內(nèi)容。
明確：本文介紹的說明對象不是具體事物——日本平家蟹，而是生物發(fā)展、進(jìn)化過程中“人工選擇”和“自然選擇”的作用。因為文章只不過是用“日本平家蟹”的進(jìn)化過程引出“人工選擇”和“自然選擇”在生物發(fā)展、進(jìn)化過程中的作用。這樣可激發(fā)讀者的閱讀興趣，形象具體地明白文章說明的內(nèi)容。
搜集文中信息：
人類幾千年來對動植物的存亡一直在進(jìn)行著精心的抉擇。從嬰孩期開始，我們就被熟悉的家畜、水果、樹木和蔬菜所包圍，它們中大多數(shù)是我們?nèi)祟愒炀偷�。一萬年前，獵狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的。馴化前有些動植物的模樣跟現(xiàn)在是完全不同的，只不過我們?nèi)祟惪刂谱×怂鼈兊姆敝�。由于種種理由，人類促進(jìn)了某些品種的繁殖，阻止了另一些品種繁殖。同時在此過程中自然選擇也發(fā)揮了重要作用，促進(jìn)了生物的發(fā)展和進(jìn)化。
馴化所引起的遺傳變化是非常迅速的。野兔中世紀(jì)初才開始馴化�？Х锐Z化于15世紀(jì)，甜菜馴化于19世紀(jì)，水貂現(xiàn)在仍處于馴化前期。
（三）教學(xué)過程
1．作
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