幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案
作為一位無私奉獻的人民教師，就難以避免地要準備教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么應(yīng)當如何寫教案呢？下面是小編為大家整理的幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案1
一、活動背景
1月x日是農(nóng)歷的臘月初八，是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的小朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，建議舉辦“馬上迎臘八，年俗早知道”活動，開拓小朋友的眼界，弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。
二、活動主題
馬上迎臘八年俗早知道
三、活動時間及地點
xx月xx日18:00（星期三）
四、活動內(nèi)容
1參與對象
30組5—10歲兒童家庭
2參與辦法
兒童家長可自行報名
3活動流程
18：00參加人員簽到
18：30活動開始
主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節(jié)的由來，以及臘八節(jié)的幾個傳說和習俗，著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習俗。
主持人現(xiàn)場教學，教小朋友們認識臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組，分為6組，在1分鐘規(guī)定時間內(nèi)，把食材正確的放到舞臺一側(cè)指定的塑料筐內(nèi)，正確率最高的獲勝。
每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜，并為自己的.方案進行闡述，由現(xiàn)場小朋友投票憑選出最有新意的三組，現(xiàn)場進行烹飪，并與大家分享。所有參與活動的小朋友挑選三種食材裝進精致漂流瓶里帶回家烹煮。
煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來歷，由工作人員演示臘八蒜的制作過程。
煮粥結(jié)束后主持人進行一輪新年習俗的知識問答，表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。
五、活動預(yù)算
1、宣傳招募：200
2、準備食材：400
3、獎品：證書7元x30份=210元
漂流瓶10元x30=300元
豆?jié){機500元
總計1610元
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案2
活動來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備：
各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動過程：
一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
�。ㄐ〗Y(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的'臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
（重點突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案3
活動目標：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5、感受節(jié)日的歡快氣氛。
6、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動過程：
一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面
�。�1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
�。�3）準備鍋
�。�4）煮臘八粥
小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1、邀請助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的'高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準備的用具。
2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案4
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
活動目標：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學《數(shù)一數(shù)》
活動目標：
1、感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標：
1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的`追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學《認識各種豆》
活動目標：
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標：
1、學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源：
1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3、情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深小朋友對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關(guān)課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案5
活動設(shè)計背景
在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。
活動目標
1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4.激發(fā)幼兒對生活的.熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點
引導(dǎo)幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動準備
1.課件《臘八粥》、
2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程
�。ɑ顒舆^程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2.學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)、
教學反思
在本節(jié)課上，由于內(nèi)容較多，所以我沒有對上課時間進行限制，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完，所以超時是本節(jié)課的最大問題。而在這節(jié)課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的，每一個環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中，教學效果很不錯。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊，如果重新再上本節(jié)課我將會把本節(jié)課的內(nèi)容進行刪減，力求精煉的講完本節(jié)課，讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案6
活動目標：
1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）
二、基本部分
1.臘八節(jié)的來歷。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。
一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?
請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......
臘八粥里面會有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的`食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆......
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案7
活動目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動準備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程：
1、臘八粥里的秘密
幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）
看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的'果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）
展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案8
活動目標
1、知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。
2、了解了“臘八節(jié)”的由來。
3、參加區(qū)域活動。
濃情臘八粥，巧手賀新年
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。
認識臘八節(jié)
了解了“臘八節(jié)”的.由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統(tǒng)節(jié)日呢？
動員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！
飯桌上的臘八節(jié)
大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。
今天，蒙氏班的小朋友走進了水區(qū)，要自己動手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····
手指尖上的臘八節(jié)
在區(qū)域活動中，各班根據(jù)孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內(nèi)容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽光照射，隨著時間慢慢的變綠、孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧！
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案9
活動目標
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認拾八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的`動手能力和對老人的尊重的理解。
5 學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點
引導(dǎo)幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動準備
1、課件“八粥》、
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件“八粥》中的過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認拾八粥的制作材料
1、觀看課件“八粥》中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件“八粥》中的品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。
二十三滔粘。二十四掃房子。
二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。
幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案10
粥來嘍！在進行了一番活動后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖著你 我 他。
臘八節(jié)里的祝福
幼兒園也為家長朋友們準備了香香的'臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~
臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!
“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福！
小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
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