黃豆?fàn)敔斦覍殞氂變簣@小班健康教案設(shè)計(jì)

時(shí)間：2022-08-26 09:53:26 幼兒教案我要投稿

　　作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，時(shí)常需要用到教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編整理的黃豆?fàn)敔斦覍殞氂變簣@小班健康教案設(shè)計(jì)，歡迎閱讀與收藏。

黃豆?fàn)敔斦覍殞氂變簣@小班健康教案設(shè)計(jì)

　　活動(dòng)目標(biāo)

　�、睅椭變赫J(rèn)識(shí)黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。

　�、才囵B(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　�、闭�(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1——2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。

　�、矊�(shí)物：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。

　　⒊豆?jié){機(jī)一臺(tái)，電炒鍋以及燒制脆豆腐配料：油、鹽、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盤子兩個(gè)，牙簽若干。

　　⒋黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

　�、涤變翰僮鞑牧宵S豆?fàn)敔斦覍殞殻ㄒ唬ǘ?/p>

　　活動(dòng)過程

　�、辈轮i語(yǔ)，引起幼兒興趣。

　　⑴謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。

　�、瞥鍪径垢懻摱垢怯檬裁醋鞒傻�。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）

　�、灿螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識(shí)其他豆制品。

　　老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）

　�、硯椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

　�、庞枚�?jié){機(jī)制作豆?jié){。教師：豆制品雖然不是用肉做的，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，如我們小朋友天天早上喝的豆?jié){。

　�、埔龑�(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？

　　豆制品如果和魚肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了，請(qǐng)小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）

　　⑶品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。

　　教師現(xiàn)場(chǎng)燒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康

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