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人教版七年級(jí)生物上冊(cè)《植物的呼吸作用》教案
一、教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)性目標(biāo)：
1．舉例說明植物在呼吸作用中能夠產(chǎn)生二氧化碳。
2．說明植物的呼吸作用消耗氧氣。
3．舉例說出呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
重點(diǎn)：
1．呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實(shí)驗(yàn)分析。
2．呼吸作用需要氧氣的實(shí)驗(yàn)分析。
3．呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。
難點(diǎn)：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳的實(shí)驗(yàn)分析。
教學(xué)過程：
[引言]：我們知道人和動(dòng)物每時(shí)每刻都在進(jìn)行著呼吸運(yùn)動(dòng)，呼吸是維持生命的基本生理活動(dòng)，那么植物也進(jìn)行呼吸嗎？植物的呼吸作用是怎樣進(jìn)行的？本節(jié)課讓我們一起來探究。
[提問]：你們知道人的呼吸作用吸入和呼出的氣體是什么嗎？
[實(shí)驗(yàn)]：請(qǐng)一位同學(xué)向澄清的石灰水中吹入呼出的氣體，觀察石灰水的變化。
[提問]：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么？
[實(shí)驗(yàn)]：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
將100克新鮮的和燙過的蔬菜（沸水燙2—3分鐘）分別裝入兩個(gè)不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。
請(qǐng)兩位同學(xué)分別取一袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地?cái)D壓塑料袋。
[討論]：
1．實(shí)驗(yàn)用的塑料袋為什么是黑色？用白色的塑料袋可以嗎？
2．黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝有燙熟的蔬菜，你們?cè)鯓颖鎰e？
[小結(jié)]：
1．實(shí)驗(yàn)用黑色塑料袋是為了保證蔬菜只進(jìn)行呼吸作用不進(jìn)行光合作用。
2．說明植物體只有活細(xì)胞才能進(jìn)行呼吸作用。
[提問]：你們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與我們的推理一致嗎？
[講述]：通過以上的實(shí)驗(yàn)我們可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。
[小結(jié)]：植物體的所有活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用。
[講述]：呼吸作用需要氧氣，已經(jīng)被許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。
[演示實(shí)驗(yàn)]：將新鮮的植物和燙過的植物分別放入密閉的錐形瓶中（錐形瓶外用黑布包裹，防止漏光），在黑暗處放置一晝夜。把兩根燃燒的小木棒分別伸入兩錐形瓶中，觀察現(xiàn)象。
[提問]：你能解釋其中的原因嗎？
[小結(jié)]：新鮮的植物進(jìn)行呼吸作用消耗了錐形瓶中的氧氣，因此燃燒的小木棒伸入時(shí)會(huì)熄滅；而燙過的植物已死亡，不能進(jìn)行呼吸作用，錐形瓶中的氧氣沒有被消耗，所以燃燒的小木棒仍然繼續(xù)燃燒。
[播放FLASH]：植物呼吸作用的意義。
[講述]：植物在進(jìn)行呼吸作用時(shí)，吸收氧氣，分解淀粉，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出能量。
[提問]：植物為什么要進(jìn)行呼吸作用呢？
[小結(jié)]：植物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，如細(xì)胞分裂、根吸收無機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)所需要的能量，都是來自于呼吸作用。
[補(bǔ)充]：除了淀粉外，植物還能以蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物作為呼吸作用的原料，這些有機(jī)物的分解，也能為生命活動(dòng)提供能量。
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