【推薦】實習(xí)自我鑒定集錦五篇
自我鑒定是個人在一個階段的自我總結(jié)，自我鑒定可以使我們更加明確目標(biāo)，因此，讓我們寫一份自我鑒定吧。那么自我鑒定應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編幫大家整理的實習(xí)自我鑒定6篇，歡迎閱讀與收藏。
實習(xí)自我鑒定 篇1
一年的實習(xí)時間即將結(jié)束，在這段日子里我感受到了銀盛所的前輩對法律事業(yè)崇高的追求，也體會到了律師行業(yè)的酸甜苦辣。對著一年的實習(xí)我做出如下鑒定：
一、專業(yè)領(lǐng)域
通過對案件的深入研究，自己對法律的理解不斷加深，深刻體會到將法學(xué)理論、法律法規(guī)應(yīng)用到工作中去不是一件容易的事情。一個案件事實上的優(yōu)勢還需要通過證據(jù)來印證。這就要求律師具備基本的訴訟技能；而面對不利的事實或證據(jù)需要的就是熟練的訴訟技巧。而這些正是書本上學(xué)不到的。這也使我深刻的認(rèn)識到學(xué)問在書外。我相信這一年的學(xué)習(xí)為我未來的執(zhí)業(yè)道路打下了基礎(chǔ)，或者說是僅僅為了邁過律師職業(yè)的門檻。律師這個行業(yè)是“學(xué)無止境”的最佳詮釋。面對不斷完善的法律體系，面對不斷出臺、更新的法律法規(guī)正如逆水行舟不進(jìn)則退。正因如此，面對浩如煙海的法律條文，我會根據(jù)的自身的特點有意識的將自己引入專業(yè)化的道路上來。
二、為人處世
“天行健、君子以自強(qiáng)不息” 。不斷進(jìn)取是所里律師的共同特點。這一點也給我極大的教育，看到他們工作的盡頭是我不敢有絲毫懈怠。不斷學(xué)習(xí)是他們的自我提升集中表現(xiàn)。有人說律師行業(yè)是個高風(fēng)險、高收益的行業(yè)；而我因為律師行業(yè)是知識密集、壓力密集的行業(yè)。身處在一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)，唯有不斷充實自己，勤奮工作才能為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，取得當(dāng)事人的信賴。“溝通”是律師重要的技能，甚至說是律師工作的重要手段之一。和委托人溝通，和受害人溝通，和證人溝通，和法官溝通，和檢察官溝通，和對方律師溝通；當(dāng)面溝通，電話溝通，信函溝通，電郵溝通�？芍^是無處不在，各不相同。如此構(gòu)建起了律師的交際網(wǎng)絡(luò)。對待人，對待案件如何做到不卑不亢，不急不躁，細(xì)致耐心，條理清晰，言語得體，有理有據(jù)真的是要有足夠的沉淀。平時的我會注意觀察，慢慢積累。
三、自我規(guī)劃
我們所的工作重點在房地產(chǎn)和銀行業(yè)務(wù)相關(guān)領(lǐng)域。帶教老師和律所的前輩也多為這些方面的資深律師，我愿意繼續(xù)和他們學(xué)習(xí)，力求向該領(lǐng)域的縱深發(fā)展。成為一個專業(yè)化的律師。此外，我覺得訴訟與非訴相輔相成，不分伯仲。未來我會利用機(jī)會提升訴訟技能做一個功底過硬的律師。
成功的背后筑起的是高高的寂寞；未來的路不會一帆風(fēng)順。作為一個青年的法律服務(wù)者，我愿迎接挑戰(zhàn)，并在此領(lǐng)域貢獻(xiàn)自己的力量。
實習(xí)自我鑒定 篇2
時光如梭，轉(zhuǎn)眼即逝，不知不覺中中，我們已經(jīng)來廣宗二中四個半多月了，實習(xí)即將結(jié)束，在實習(xí)的這段時間里，我成長了許多，從一個只懂理論知識的大學(xué)生到站上講臺，期間的苦與樂，讓我懂得了作為一名教師的應(yīng)盡的職責(zé)。
初到那里，并沒有想象中的那么順利，我沒有教上自我的專業(yè)課�？吹絼e人有自我的專業(yè)課，心里即為他們高興，同時也羨慕他們。當(dāng)時我的心境很矛盾，我不明白接下來的日子該怎樣辦，心想我來實習(xí)究竟是為了什么，既然不讓我上課，那么在這個學(xué)校我還有留下來的價值嗎？隊友們明白了我的想法之后就開導(dǎo)我，鼓勵我。漸漸地，我在他們的影響下找到了自我留下來的理由：我要為自我爭取，不管前面的道路多么艱難，我都會堅持。經(jīng)過這半年的實習(xí)，我在很多方面得到了提高。
一、教學(xué)方面：
回想初登講臺的我，應(yīng)對80多個學(xué)生，我都不明白第一堂課是怎樣度過的，當(dāng)時很緊張，時間掌握不好，不明白如何分配時間，不懂得這堂課的重難點，經(jīng)過聽指導(dǎo)教師的課，并經(jīng)過和當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的教師交流，我的教學(xué)本事得到了提升，慢慢懂得如何分配時間。這學(xué)期我雖然沒有教上自我的專業(yè)課，教了兩班的生物，但同樣鍛煉了我，使我學(xué)會了怎樣和學(xué)生互動，怎樣布置作業(yè)，什么樣的知識適合什么程度的學(xué)生。還有，我還意識到一個問題，對于中學(xué)生來說，明確給出的重點及問題的答案，讓他們記下來并背誦，而不是系統(tǒng)地講授一遍。原先，初中生還不太具備分析鑒定的本事，僅有在理解的基礎(chǔ)上記憶才是最佳的學(xué)習(xí)方式。另外，僅有讓他們在愉快的氛圍中學(xué)到知識，才能到達(dá)最佳效果有了這段時間的歷練，為我以后找工作奠定了基矗
二、課堂組織管理本事：
課堂組織管理是教師的基本功，不善于管理課堂的教師不是好教師。雖然在課堂管理方面，我還存在很多不足，從我自身來說說話聲音小就是一大難點，一個班級容量較大的班級，聲音起到了很大的作用，不管你講的再好，如果聲音小，那樣很難收到預(yù)想的效果。有時聽見下頭有說話的，但始終不明白發(fā)生源在哪里，下課后我請教了當(dāng)?shù)氐慕處�，他告訴我適當(dāng)?shù)淖呦轮v臺，在中間講課，既能夠監(jiān)督學(xué)生，又能夠縮短和學(xué)生的距離，之后在上課的時候，我的課堂比原先好多了。適當(dāng)?shù)墓膭顚W(xué)生會使課堂更有活力，一段時間下來，我發(fā)現(xiàn)了課堂上嚴(yán)格要求學(xué)生，并在日常教學(xué)活動中，經(jīng)過多種方式，督促，鼓勵學(xué)生履行這些要求。作為實習(xí)教師，在與學(xué)生的關(guān)系上要注意上課下課的區(qū)別，比如上課鈴響，你走進(jìn)教室，學(xué)生是否起立向你問好？是否有學(xué)生不站起來？遲到的學(xué)生是否喊報告，得到你的同意后才進(jìn)來？當(dāng)你讓學(xué)生站起來，他們是否服從？至于課下，我們能夠像孩子般地和學(xué)生同樂，并努力走進(jìn)其內(nèi)心世界，僅有這樣才能真正受到學(xué)生的愛戴，建立教師的威信。
三、班主任工作：
人們常：當(dāng)教師難，當(dāng)班主任更難，尤其是七年級的孩子，剛步入初中，他們在很多方面不適應(yīng)，課程的增加，環(huán)境的改變以及生活上存在的各種問題等等，都落在了班主任的肩上，如何保證孩子能夠歡樂的學(xué)習(xí)，歡樂的生活，成了我的日常生活。班主任石板工作的直接管理者，直接職責(zé)人；班主任時全體學(xué)生的組織者，領(lǐng)導(dǎo)者和教育者，是聯(lián)系班上任課教師的紐帶。這半年的實習(xí)生活，我擔(dān)任了124班的班主任工作，在這段期間，我體會到了一個班主任工作是如何的艱苦，復(fù)雜而又細(xì)致的工作，蘊(yùn)涵這十分豐富的教書育人的規(guī)律，原則和規(guī)則，需要實習(xí)生在教育實踐中體驗理解。陶行知說過：如果你不肯向你的學(xué)生虛心請教，你變不明白他的環(huán)境，不明白它的本事，不明白他的需要。那么，你又再大的本事也不能教導(dǎo)他。每一天上課，下課，放學(xué)都能和學(xué)生在一齊，及時的發(fā)現(xiàn)他們的問題，解決問題和了解他們的生活，也更利于盡快地了解他們，同時也很快地和他們打成了一片。
擔(dān)子重才認(rèn)識到職責(zé)大，反過來僅有不斷提升自我，才能無愧于學(xué)生，無愧于家長。有了這段實習(xí)的經(jīng)歷，我深刻體會到了教師的職責(zé)是多么大，容不得我出現(xiàn)任何的差錯，我的一言一行都在影響著學(xué)生，我會努力做好自我的本職工作，不管再苦再累，我都無怨無悔。
回想著這些日子的坎坎坷坷，教會了一個道理，不經(jīng)一番寒徹骨，哪來梅花撲鼻香。有了這段經(jīng)歷，我對未來充滿了期望，在以后的日子里我會一向勇往直前。
實習(xí)自我鑒定 篇3
時刻飛快，轉(zhuǎn)眼暑假的實習(xí)期即將結(jié)束。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在同事的熱心幫忙下，透過自身的不斷發(fā)奮，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚(yáng)，還有不足需學(xué)習(xí)改善。
在實習(xí)生活以來我一向以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，用心的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，有失敗的辛酸，也有成功的喜悅，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到，成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生的重要性，實習(xí)當(dāng)中不能說我有怎樣的成績，但我覺得收獲不少，我想這些對于我今后的學(xué)習(xí)和工作會有很大的幫忙的。
我謙虛謹(jǐn)慎，勤奮好學(xué)。注重理論和實踐相結(jié)合，將所學(xué)的課堂知識能有效地運(yùn)用于實際工作中，認(rèn)真聽取老員工的指導(dǎo)，對于別人提出的工作推薦，能夠虛心聽取。表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲，并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨(dú)立思考、綜合分析，靈活運(yùn)用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。
在工作中踏實肯干，吃苦耐勞。有創(chuàng)造性、建設(shè)性地獨(dú)立開展工作的思維;具有必須的開拓和創(chuàng)新精神，理解新事物較快，涉獵面較寬，在工程計算領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想。能夠做到服從指揮，認(rèn)真敬業(yè)，工作職責(zé)心強(qiáng)，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決。在時刻緊迫的狀況下，加時加班、保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。
在生活上待人誠懇，作風(fēng)樸實。嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與單位同事和睦相處，交流融洽，善于取長補(bǔ)短，虛心好學(xué)，注重團(tuán)隊合作。
暑假實習(xí)工作的磨練，培養(yǎng)了我良好的工作作風(fēng)和埋頭苦干的求實精神，樹立了強(qiáng)烈的職責(zé)心，高度的職責(zé)感和團(tuán)隊精神。生產(chǎn)實踐讓我學(xué)會脫離浮躁和不切實際，心理上更加成熟堅定。為走向工作崗位做好充分準(zhǔn)備，在今后的工作中，我將繼承和發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)勢，學(xué)習(xí)改善不足。適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，發(fā)奮把自己的工作做得更好。
回顧我的實習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習(xí)中，我采用了看、問等方式，對公司的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時，對公司的服務(wù)品牌、企業(yè)使命以及企業(yè)精神都有了初步了解。
實習(xí)自我鑒定 篇4
作為物業(yè)客服專員，我的工作職責(zé)主要是將學(xué)到的理論知識用于指導(dǎo)自己的實際工作，盡努力處理好，協(xié)調(diào)好企業(yè)與業(yè)主之間的關(guān)系；盡職盡責(zé)的做好每一項工作，始終保持好的精神狀態(tài)，堅持服務(wù)為主、管理為輔的思想，取信于業(yè)主，保持公司良好的形象。
在這幾個月的工作中，我總結(jié)出一些工作經(jīng)驗：首先應(yīng)該給投訴者或者糾紛者作“降溫”的`思想工作：分析、調(diào)查問題的原因；若問題有涉及物業(yè)管理的相關(guān)法律法規(guī)，應(yīng)該結(jié)合物業(yè)管理相關(guān)的法律法規(guī)，然后根據(jù)實際情況擬定科學(xué)的解決方法；最后當(dāng)然是具體方法的落實。工作結(jié)束后總結(jié)每次處理經(jīng)驗，為日后的處理相類似問題做基礎(chǔ)。投訴、糾紛處理回訪，可以讓我們的工作得到業(yè)主的肯定，同時也能縮進(jìn)我們與業(yè)主的關(guān)系，方便日后物業(yè)管理工作開展。在此基礎(chǔ)上，通過經(jīng)理及同事的指導(dǎo)和幫助，建立一個工作步驟可以使工作盡量做到。明確業(yè)主不總是對的，但永遠(yuǎn)是最重要的；完全滿足業(yè)主的需求，并以此作為工作的出發(fā)點和歸宿。預(yù)防在先，充分做好達(dá)到要求的各種準(zhǔn)備，
積極預(yù)防所有可能發(fā)生的問題。在處理問題中要第一次就做對，不能把工作過程當(dāng)試驗場。強(qiáng)化培訓(xùn)，對自己的專業(yè)知識要補(bǔ)充再補(bǔ)充，使我的工作盡可能的做到。定期對服務(wù)中存在的問題（尤其是業(yè)主投訴）及時糾正，并及時向經(jīng)理提出制定相應(yīng)的預(yù)防措施。以客戶滿意為中心，完善“第一責(zé)任人”制度，加速信息交流的速度，突出全面質(zhì)量管理的思路。規(guī)范操作：進(jìn)一步完善操作規(guī)范，提高工作效率，合理運(yùn)用管理軟件，使工作難度簡化。
沒有物業(yè)投訴其實是每個物業(yè)企業(yè)的愿望，也是我們物業(yè)公司的愿望，也是我的一個愿望�？墒钦嬲軌蜻_(dá)到這樣的物業(yè)企業(yè)是沒有的，因為業(yè)主的心理和行為是公司無法確定的，公司和我們工作人員只能通過努力增加自己服務(wù)的質(zhì)量，提高客戶滿意度，但卻無法決定客戶滿意度。無投訴是每一個物業(yè)公司追求的目標(biāo)，它要求物業(yè)公司能夠完完全全地為業(yè)主服務(wù)，業(yè)主就是上帝，這句話一定要時刻記在心中。只有這樣我們才能更好的為業(yè)主服務(wù)。在物業(yè)管理實際工作中，要時刻牢記物業(yè)管理無小事，以業(yè)主的需求為中心。在實習(xí)過程中知道了工作的辛苦和喜悅。通過實習(xí)，我認(rèn)識到要做好物業(yè)管理工作，既要注重物業(yè)管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密結(jié)合。在學(xué)校中我們只能學(xué)到理論知識，而真正實踐了才知道理論知識只是一個指路的燈，而路還是要自己去走。實習(xí)增長了我的知識和才干，我發(fā)現(xiàn)在學(xué)校學(xué)到的知識很不夠，有些課程的學(xué)習(xí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，該學(xué)的還有很多，發(fā)現(xiàn)不足主動去補(bǔ)，在工作中邊做邊學(xué)，會受益匪淺。
實習(xí)期間，讓我學(xué)到的不僅僅是專業(yè)上的知識，也讓我學(xué)到了與人共事，與同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通交流的方式。在學(xué)校長大的我，對社會的接觸總是很少，也總有許多格格不入的地方，對這種相處方式不夠適應(yīng)。在中維物業(yè)管理公司生活的這段日子，讓我理解了在社會上生存和為人處事的方式方法，這段經(jīng)歷給了我很深很大的影響，我知道在工作和學(xué)習(xí)中自身還存在著很多的不足和缺點，這讓我會本著謙虛進(jìn)取的態(tài)度，在這條道路上走下去。
這次實習(xí)中除了了解了很多關(guān)于物業(yè)服務(wù)管理方面的知識而且還認(rèn)識了很多朋友、老師，我們在一起相互交流，相互促進(jìn)。因為我知道只有和他們深入接觸才會更加了解工作的實質(zhì)、經(jīng)驗、方法。也正是因為他們的幫助我才可以快速的融入到工作中去。今后在從事物業(yè)管理工作中，我還需要不斷積累經(jīng)驗，學(xué)習(xí)新的知識，做一個優(yōu)秀的物業(yè)管理人員。
實習(xí)中，我采用了看、問等方式，對xx管理處的物業(yè)管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解，分析了管理處開展物業(yè)管理有關(guān)工作的特點、方式、運(yùn)作規(guī)律。同時，對管理處的設(shè)施管理、事務(wù)管理、保安管理有了初步了解。
實習(xí)自我鑒定 篇5
實習(xí)是我跨入社會進(jìn)行的一個熱身運(yùn)動。畢業(yè)后，我們又邁來一個新的起點。新的旅程艱難又寬廣，我們又要迎接新的挑戰(zhàn)，實習(xí)其實就是把自己學(xué)到的知識用到平時實際工作中去，在實習(xí)不斷磨練自己，增加一些實踐經(jīng)驗，從中找出自己不足之處，虛心學(xué)習(xí)一些實用知識，在實習(xí)中不斷學(xué)習(xí)，積累一些經(jīng)驗，我抱著這樣的觀念和學(xué)習(xí)的目的，選擇了--------酒店。
實習(xí)內(nèi)容主要是為客人服務(wù)，通過幾個月的實習(xí)，讓我深深感受到這是我人生中最幸運(yùn)的其中一件事，跟隨著經(jīng)理，學(xué)會了很多職場上的東西，這個行業(yè)比較新穎且前景也好，發(fā)展?jié)摿Υ螅冶仨氁l(fā)揮自己的小宇宙，幫助高層管理人員和鍛煉自己，爭取更大的進(jìn)步。 實習(xí)過程中，工作的每一項目都是我從一竅不通慢慢的變?yōu)槭炷苌伞?/p>
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。?請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。?請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如 果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正�？腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了兩個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
(二)實習(xí)體會
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,
他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
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