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酵素活動(dòng)方案（通用5篇）
為了確保活動(dòng)科學(xué)有序進(jìn)行，預(yù)先制定活動(dòng)方案是必不可少的，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書面的計(jì)劃。怎樣寫活動(dòng)方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的酵素活動(dòng)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酵素活動(dòng)方案 1
前言：
古往今來，地球媽媽用甘甜的乳汁哺育了無數(shù)代子孫。原來的她被小輩們裝飾的楚楚動(dòng)人。可是，現(xiàn)在人類未來自身的利益，將她折磨得天昏地暗。人類只有一個(gè)地球；而地球正面臨著嚴(yán)峻的環(huán)境危機(jī)。“救救地球”已成為世界各國(guó)人民最強(qiáng)烈的呼聲。
活動(dòng)時(shí)間：
4月28日活動(dòng)范圍：全校師生
活動(dòng)目的及意義：現(xiàn)在地球氣溫上升、冰山融化、海平面上升、陸地面積減少、氣候變化、空氣污染等一系列的.影響，使地球正慢慢的走向黑暗，相信你我都意識(shí)到環(huán)保工作是刻不容緩。無論您是誰，身在地球的任何一個(gè)角落，只要親自動(dòng)手參與做環(huán)保酵素，就是對(duì)地球最友善和親切的舉動(dòng)。簡(jiǎn)單的行動(dòng)，經(jīng)濟(jì)的方法，我們便可以改善居住的環(huán)境，保護(hù)地球最簡(jiǎn)單的方式就是把準(zhǔn)備丟棄的果皮菜葉變費(fèi)為寶，自己動(dòng)手制作環(huán)保酵素吧！
活動(dòng)人員：
10人左右
前期準(zhǔn)備工作：
2到3人負(fù)責(zé)抬水5到6人經(jīng)行培訓(xùn)練習(xí)制作酵素和講解酵素，一人記錄有興趣參與這個(gè)制作活動(dòng)同學(xué)的信息，一人發(fā)宣傳手冊(cè)。
物料清單：
水、果皮菜葉、紅糖等。
具體內(nèi)容：
在當(dāng)天下午，我們幾位參與前期培訓(xùn)的同學(xué)在現(xiàn)場(chǎng)制作酵素，并為老師學(xué)生們講解酵素的具體內(nèi)容，制作過程，用途等一系列的小知識(shí)，讓大家了解并認(rèn)識(shí)酵素，讓每一個(gè)人都能保護(hù)地球，保護(hù)環(huán)境。在現(xiàn)場(chǎng)制作的過程中如果有感興趣的老師同學(xué)們，我們也將免費(fèi)贈(zèng)送他材料，讓他自己親手制作一瓶酵素，體驗(yàn)并感受這美妙的過程，我們也會(huì)留下聯(lián)系方式，了解各位老師同學(xué)們制作情況。
最后，做酵素、用酵素，也要學(xué)會(huì)珍藏一份酵素情誼。人世間許多東西有時(shí)間限制，罐頭過期不能吃、合約期限到了。關(guān)系就結(jié)束，而酵素卻是從它制作的那一天起，發(fā)酵3個(gè)月后就沒有截止日期。就當(dāng)他是個(gè)老朋友，細(xì)水長(zhǎng)流的經(jīng)營(yíng)，它只會(huì)越醇越香。
酵素活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月1日上午9:00-12:00（日期暫定）
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
箭弓山社區(qū)公共服務(wù)中心三樓道德講堂
三、活動(dòng)主辦方：
綠動(dòng)社區(qū)環(huán)保組織、望新小學(xué)。
四、活動(dòng)目的：
1、豐富小學(xué)生的假期生活，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)；
2、了解環(huán)保酵素的更多知識(shí)，增強(qiáng)小學(xué)生在垃圾回收和在生活環(huán)保中的行動(dòng)力；
五、活動(dòng)形式：
玩趣味游戲，活躍活動(dòng)氣氛；播放關(guān)于環(huán)保酵素制作過程及功效試驗(yàn)的視頻；講解環(huán)保酵素的相關(guān)知識(shí)；小學(xué)生們親自動(dòng)手做環(huán)保酵素，把理論知識(shí)付諸實(shí)踐，做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備好活動(dòng)宣傳海報(bào)，確定好活動(dòng)場(chǎng)地；
2、發(fā)布活動(dòng)公告，邀請(qǐng)小朋友參加活動(dòng)，招募2名志愿者；
3、登記報(bào)名人數(shù)和小朋友的個(gè)人信息以及志愿者信息，并告知報(bào)名小朋友帶上所需的材料，如蔬菜葉、水果皮、干凈的`小瓶子、剪刀等；
七、活動(dòng)流程：
1、8:30-9:00活動(dòng)準(zhǔn)備，到場(chǎng)人員簽到，進(jìn)行任務(wù)分工，明確各自的責(zé)任。
2、9:00-9:20趣味游戲環(huán)節(jié)：蘿卜蹲。
3、9:20-9:30播放視頻環(huán)節(jié)
蘋果蹲，蘋果蹲完XX蹲……以此類推，被叫到的那組若沒有及時(shí)接
4、9:30-10:00知識(shí)講解環(huán)節(jié):袁老師講解，志愿者放映環(huán)保酵素課件。
5、10:00-10:20有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)：小朋友們對(duì)環(huán)保酵素有什么認(rèn)識(shí)了嗎？環(huán)保酵素是用什么做的？環(huán)保酵素有什么作用呢？環(huán)保酵素要發(fā)酵幾個(gè)月可以成功？回答正確的獎(jiǎng)勵(lì)一瓶自制的環(huán)保酵素。
6、10:20-11:20環(huán)保酵素制作環(huán)節(jié)：在動(dòng)手做之前先演示環(huán)保酵素的去污效果，增強(qiáng)小學(xué)生們做環(huán)保酵素的興趣。之后小朋友在工作人員及志愿者的帶領(lǐng)和幫助下自己做環(huán)保酵素。
7、11:20-11:40分享與總結(jié)環(huán)節(jié)：請(qǐng)小朋友們分享這次活動(dòng)的感受。
8、11:40-12:00拍照留念，打掃現(xiàn)場(chǎng)。
八、活動(dòng)預(yù)算：
插入表格，讓更多人在生活中環(huán)保起來，讓生態(tài)觸手可及！
酵素活動(dòng)方案 3
1、手術(shù)后的發(fā)炎腫痛
智齒手術(shù)（thirdmolarsurgery）是最常見的口腔外科手術(shù)，由于口腔中細(xì)菌雜處，因此術(shù)后常見許多并發(fā)癥，如疼痛、細(xì)菌感染、牙關(guān)緊閉（嘴巴因肌肉痙攣無法張開）等，對(duì)于患者造成極大的痛苦。
一則對(duì)照研究（對(duì)象為80位智齒手術(shù)患者），將患者分為兩組，一組使用消炎藥，另組則使用Bromelain／鳳梨酵素，術(shù)后7天發(fā)現(xiàn)：服用鳳梨酵素組別的疼痛及紅腫的現(xiàn)象均小于藥物組。
另則同樣針對(duì)智齒手術(shù)的雙盲對(duì)照研究也發(fā)現(xiàn)，鳳梨酵素與抗炎藥物（diclofenac）具有同樣優(yōu)異的抗發(fā)炎效果，均能改善術(shù)后的生活品質(zhì)（相較于安慰劑組）。
2、骨關(guān)節(jié)炎（Osteoarthritis）
關(guān)節(jié)是日常活動(dòng)、承重，做出彎曲、伸展等動(dòng)作的重要部位，而骨關(guān)節(jié)炎是因?yàn)殛P(guān)節(jié)腔內(nèi)的軟骨，因各種原因產(chǎn)生破壞與磨損，并導(dǎo)致持續(xù)性發(fā)炎，由于好發(fā)于年長(zhǎng)者，因此又稱退化性關(guān)節(jié)炎。
據(jù)估計(jì)，25到65歲有14%受此疾病影響，而65歲以上則提升到34%，幾乎是每三人就有一人，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐尚袆?dòng)不便，大幅降低生活品質(zhì)。
在一則對(duì)照研究（對(duì)象為40位骨關(guān)節(jié)炎患者），并將患者分成兩組，一組使用鳳梨酵素（每日500mg），另組使用抗發(fā)炎藥物（diclofenac）。
結(jié)果在使用后第4周發(fā)現(xiàn)，兩組的骨關(guān)節(jié)炎指數(shù)（WOMAC）及疼痛評(píng)分量表（painsubscales）均有顯著下降，且兩組無明顯差異。這顯示出鳳梨酵素對(duì)于輕至中度的骨關(guān)節(jié)炎除了能降低氧化壓力（MDA）及發(fā)炎激素PGE2，還能發(fā)揮不輸給藥物的改善效果。
3、消化功能
我們每天所吃下的食物，會(huì)在腸胃中執(zhí)行消化分解，形成各種不同的小分子營(yíng)養(yǎng)素，才能為身體細(xì)胞所用。
而這個(gè)龐大消化工程的'主要功勞是歸于一種叫酵素的分子，依功能及結(jié)構(gòu)不同，可分為脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶，在不同pH值環(huán)境負(fù)責(zé)不同食物的消化。
與其它酵素不同的是，鳳梨酵素能適應(yīng)消化道中的各種極端pH值，并保持有效活性狀態(tài)，既可以在胃里，也可以在腸道中協(xié)助消化各種含有蛋白質(zhì)食物。
因此鳳梨酵素可以當(dāng)作是一種消化酵素補(bǔ)充劑（作為胃蛋白酶及胰蛋白酶缺乏者的替代品）。
4、運(yùn)動(dòng)后的延遲肌肉損傷
運(yùn)動(dòng)后的延遲性肌肉疼痛常發(fā)生于不熟的訓(xùn)練（特別是高強(qiáng)度的離心運(yùn)動(dòng)），造成局部的肌纖維受損，通常延遲性肌肉疼痛會(huì)于運(yùn)動(dòng)后24至48小時(shí)達(dá)到高峰，造成運(yùn)動(dòng)者許多不適。
一則小型對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，服用蛋白酶補(bǔ)充劑（包含鳳梨酵素）有助于降低血液中發(fā)炎指標(biāo)，并減少肌肉損傷、保持力量輸出。
另則研究也指出，蛋白酶有助于降低激烈運(yùn)動(dòng)后的延遲性肌肉疼痛（delayed-onsetmusclesoreness）現(xiàn)象，并幫助肌肉功能恢復(fù)。
截至目前為止，尚無大型研究證實(shí)單獨(dú)使用鳳梨酵素有舒緩肌肉損傷的效果，因此仍待更多報(bào)告確認(rèn)。
5、鼻竇炎
鼻竇是指臉部骨骼中的空腔（在鼻腔與眼睛附近），這些空腔內(nèi)密布黏膜，并與鼻腔相通。
一般所指的慢性鼻竇炎是因鼻黏膜因受感染而引發(fā)的長(zhǎng)期慢性發(fā)炎，常造成流鼻水、鼻塞、頭痛、臉部疼痛等惱人癥狀。
據(jù)估計(jì)，光是在美國(guó)每年就有2900萬人受此疾病困擾（約占總?cè)丝诘?4.2%），相關(guān)醫(yī)療花費(fèi)更是高達(dá)千萬美金。
一則來自德國(guó)的流行病學(xué)研究（針對(duì)116位11歲以下急性急性鼻竇炎患者）發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)使用鳳梨酵素治療能縮短病程，更快從疾病中復(fù)原（相較于單獨(dú)使用藥物的患者）。
另則初步觀察也指出，針對(duì)慢性鼻竇炎患者（不論有無鼻息肉），服用鳳梨酵素有助于改善患者手術(shù)前的整體癥狀指數(shù)、總鼻窺器檢查分?jǐn)?shù)及生活品質(zhì)。
酵素活動(dòng)方案 4
一、技術(shù)指標(biāo)
菌株：三孢布拉氏霉菌（Blakesleatrispora）
發(fā)酵濃度：2.5g/L
發(fā)酵時(shí)間：72小時(shí)
飼料級(jí)回收率：90%
藥品級(jí)回收率：70%
二、主要原料
玉米粉、玉米淀粉、大豆粉、葵花油
三、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
生產(chǎn)規(guī)模：5-10噸
投資規(guī)模：7000萬
成本（原料+動(dòng)力）：1600元/kg（藥品級(jí)）
市場(chǎng)價(jià)：20000元/kg（藥品級(jí)）
酵素活動(dòng)方案 5
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.說出微生物發(fā)酵生產(chǎn)的基本過程。
2.舉例說出微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系。
3.參與有關(guān)微生物發(fā)酵的調(diào)查活動(dòng)。
4.通過發(fā)酵工程發(fā)展的歷史，體驗(yàn)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)三者間的緊密聯(lián)系和互動(dòng)。
【學(xué)習(xí)過程】
1.課下深入農(nóng)村和當(dāng)?shù)氐倪M(jìn)行組織調(diào)查，探究味精的生產(chǎn)過程。
2.調(diào)查日常生活中哪些食品是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的?
3.哪些食品中添加了經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)的食品添加劑?
4.討論：
�。�1）發(fā)酵工程經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段?發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展可分為四個(gè)階段:原始發(fā)展階段、傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)階段、現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)階段和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)階段。
�。�2）學(xué)生看課本，找出發(fā)酵工程的發(fā)展史話。
1.1857年，法國(guó)的微生物學(xué)家巴斯德通過實(shí)驗(yàn)證明，酒精發(fā)酵是由活的`酵母引起的。
2.1897年，德國(guó)的畢希納進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)了酶在發(fā)酵中的作用，人們開始了解發(fā)酵現(xiàn)象的本質(zhì)。
3.20世紀(jì)40年代，弗洛里和錢恩與許多的可蹙額家合作，研究出了大規(guī)模生產(chǎn)青霉素的方法，使青霉素的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。
4.從20世紀(jì)50年代起，氨基酸發(fā)酵工業(yè)、酶制劑工業(yè)、多糖和維生素發(fā)酵工業(yè)相繼誕生。
5.20世紀(jì)70年代以后，分子生物學(xué)的發(fā)展，促進(jìn)了基因工程的發(fā)展和應(yīng)用。
�。�3）讀課本理解發(fā)酵工程的概念。發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原材料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。
�。�4）探究討論發(fā)酵工程的大致過程。
�。�5）教師展示多媒體課件，進(jìn)一步幫助學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)酵過程的大致過程。
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