餐飲行業(yè)公約

餐飲行業(yè)公約

餐飲行業(yè)公約

一環(huán)境設(shè)施五餐桌服務(wù)

經(jīng)營場所，整潔通風(fēng)；儀表儀容，整潔干凈；

環(huán)境設(shè)備，每天消毒；筵席分餐，大菜分菜；

洗手間內(nèi)，備有皂液。大堂散座，配公勺筷。

二原料采購六冷葷外賣

渠道正規(guī)，驗收嚴(yán)格；口罩手套，戴好操作；

生料生食，“質(zhì)衛(wèi)”可靠；嚴(yán)格管理，閑人免進(jìn)；

野生動物，不購不烹。生熟分開，避免污染。

三店堂衛(wèi)生七個人衛(wèi)生

嚴(yán)格消毒，無鼠無蠅；定期體檢，持證上崗；

衛(wèi)生整潔，沒有死角；洗手消毒，持之以恒；

扶手把手，定時消毒。勤剪指甲，清潔衣帽。

四餐具消毒八衛(wèi)生監(jiān)督

就餐用具，消毒后用；衛(wèi)生管理，制度健全；

客到擺臺，減少污染；分片包干，責(zé)任到人；

使用餐巾，消毒衛(wèi)生。組織落實，監(jiān)督到位。

【餐飲行業(yè)公約】相關(guān)文章：

班級的公約04-21

安全的公約03-27

班級的公約(經(jīng)典)05-19

小學(xué)班級公約03-13

班級公約小學(xué)04-14

關(guān)于班級的公約04-28

有關(guān)班級公約04-20

家庭文明公約04-27

圖書借閱公約05-10

班級的公約【實用】05-17