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烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文
在快速變化和不斷變革的今天，很多情況下我們都會(huì)接觸到簡(jiǎn)報(bào)，簡(jiǎn)報(bào)不是一種文章的體裁。因?yàn)橐环莺?jiǎn)報(bào)，可能只登一篇文章，也可能登幾篇文章。你知道什么樣的簡(jiǎn)報(bào)才能算得上是好的簡(jiǎn)報(bào)嗎？下面是小編為大家收集的烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文，歡迎閱讀與收藏。
烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文1
為豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)們對(duì)生活的激情。數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活紀(jì)檢部為全院學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)--廚藝大賽。
3月19日下午2:00--4:00，本學(xué)期的院廚藝大賽在聯(lián)建“熙園酒家”展開(kāi)。經(jīng)過(guò)同學(xué)們的自主報(bào)名，一共有七隊(duì)參賽成員。每隊(duì)選手由2--3個(gè)成員組成，選手可以參考亦可發(fā)揮自己的想像選擇自己所要制作的菜肴。此次廚藝大賽的評(píng)委由“熙園酒家”的一名店長(zhǎng)加上另外七名評(píng)委，他們將對(duì)所有的菜做一個(gè)公正的評(píng)價(jià)，最后綜合評(píng)分得到各個(gè)參賽隊(duì)的成績(jī)。
廚藝大賽在下午2:00正式開(kāi)始，已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)的選手在廚房里有條不紊地忙碌著，場(chǎng)外的評(píng)委和觀眾以及其他選手都在靜靜地等待著。一道道菜的出爐，真是讓人大開(kāi)眼界。好聽(tīng)的菜名，好看的樣式，好聞的香氣，真是讓人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外，味又會(huì)如何。經(jīng)過(guò)評(píng)委們的`評(píng)價(jià)后得出的結(jié)論知道，原來(lái)這些菜都基本上能符合中國(guó)菜典型的“色香味”俱全的特點(diǎn)。這充分說(shuō)明了發(fā)我院學(xué)生在日常生活的動(dòng)手能力方面還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
最后“鳳凰乘涼”、“丹鶴偷心”、“啤酒魚(yú)”分別獲得本次大賽的一、二、三等獎(jiǎng)。本次比賽作為數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院班級(jí)擂臺(tái)賽的系列活動(dòng)之一，其成績(jī)將計(jì)入最后的班級(jí)擂臺(tái)中。
烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文2
20xx年10月28日，我們組織烹飪專業(yè)的學(xué)生實(shí)施了專業(yè)課程實(shí)習(xí)，現(xiàn)將實(shí)習(xí)工作的具體情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容在本次烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)中我們緊緊圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)安排了這次實(shí)習(xí)。課程實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容，對(duì)于烹飪專業(yè)學(xué)生而言，由于此前有一年級(jí)時(shí)期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，也由于烹飪專業(yè)同學(xué)利用在校期間的專業(yè)實(shí)習(xí)課，積累了一定的專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還由于一年多的專業(yè)學(xué)習(xí)掌握了一定的專業(yè)理論知識(shí)，所以，課程實(shí)習(xí)的內(nèi)容更具有專業(yè)特點(diǎn)。這次課程實(shí)習(xí)中，我們根據(jù)海闊天空的現(xiàn)實(shí)需求，實(shí)習(xí)期間，同學(xué)們學(xué)習(xí)了生產(chǎn)工藝及相關(guān)的操作流程，實(shí)地走訪了海闊天空的一些老顧客群，實(shí)習(xí)過(guò)程組織有序，實(shí)習(xí)內(nèi)容講求實(shí)效。
周密翔實(shí)的'實(shí)習(xí)計(jì)劃是完成實(shí)習(xí)任務(wù)的有力保證，在這次實(shí)習(xí)之前，為制定翔實(shí)可行的實(shí)習(xí)計(jì)劃，烹飪專業(yè)全體教師都全力合作，既積極努力借助各種社會(huì)聯(lián)系落實(shí)可依托的企業(yè)，又充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)有關(guān)專業(yè)人員共同制定出了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和課程實(shí)習(xí)計(jì)劃，計(jì)劃反映了企業(yè)目標(biāo)，體現(xiàn)了專業(yè)要求，結(jié)合了學(xué)生特點(diǎn)，規(guī)范了實(shí)習(xí)過(guò)程。
專業(yè)實(shí)習(xí)同樣是對(duì)學(xué)校專業(yè)教師的客觀評(píng)價(jià)，課程實(shí)習(xí)有效地與酒店相聯(lián)系，既是酒店需求與學(xué)校專業(yè)教育的有效對(duì)接，也是學(xué)校，教師，學(xué)生專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐價(jià)值的直接檢驗(yàn)。
就目前專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)條件來(lái)看，解決好專業(yè)實(shí)習(xí)中反映出的問(wèn)題，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：
1，加強(qiáng)與實(shí)習(xí)合作單位的聯(lián)系，條件成熟時(shí)拓展為新的實(shí)訓(xùn)基地，這次實(shí)習(xí)中，同學(xué)們的良好表現(xiàn)也得到了企業(yè)的充分肯定與廣泛認(rèn)同，這種深化合作的基礎(chǔ)，足以引起我們對(duì)強(qiáng)化聯(lián)系的內(nèi)在動(dòng)力，應(yīng)通過(guò)組織保障，制度保障等機(jī)制，加強(qiáng)與這些企業(yè)的聯(lián)系。
2，發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的作用，關(guān)注企業(yè)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，為專業(yè)教學(xué)尋找更多的標(biāo)的在理論教學(xué)，課堂教學(xué)中，如果更多地從熟悉的企業(yè)，從身邊的企業(yè)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，顯然更利于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，更利于解決專業(yè)教學(xué)的針對(duì)性問(wèn)題。
3，深化xxx導(dǎo)師制xxx的進(jìn)程，引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)識(shí)，樹(shù)立烹飪職業(yè)人理念和作風(fēng)xxx導(dǎo)師制xxx的推行確實(shí)促進(jìn)了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量提升，在今后教學(xué)中更應(yīng)大力推進(jìn)。要使同學(xué)們及早與專兼職專業(yè)教建立聯(lián)系，為同學(xué)們提供直接有效的輔導(dǎo)和幫助，提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，明確專業(yè)發(fā)展方向，激發(fā)同學(xué)們更新理念，夯實(shí)基礎(chǔ)，錘煉作風(fēng)的自覺(jué)性。
總之，烹飪專業(yè)實(shí)習(xí)同樣成效明顯，問(wèn)題突出，為我們今后專業(yè)教學(xué)，專業(yè)建設(shè)進(jìn)一步奠定了基礎(chǔ)，明確了方向，我們?nèi)w教師定會(huì)從自身努力做起，繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)認(rèn)真，敬業(yè)，奉獻(xiàn)的專業(yè)精神，借助大家的幫助和支持，持續(xù)改進(jìn)專業(yè)建設(shè)水平，不斷提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文3
首先，要明確工作簡(jiǎn)報(bào)的特點(diǎn)。
工作簡(jiǎn)報(bào)的特點(diǎn)是及時(shí)而又真實(shí)地反映情況。如政府各部門(mén)、廠礦、企業(yè)、學(xué)校等召開(kāi)的`重大會(huì)議，情況發(fā)展變化很迅速，常常要每天簡(jiǎn)報(bào)一次，有時(shí)一日?qǐng)?bào)幾次，以便領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)特別是分工主管此項(xiàng)工作的負(fù)責(zé)人，及時(shí)地全面地了解真實(shí)情況，指導(dǎo)工作。
為此，執(zhí)筆寫(xiě)簡(jiǎn)報(bào)的同志，務(wù)必機(jī)徽地掌握全面情況，并盡快寫(xiě)成文字；必要時(shí)還需要集體討論后才可交主管領(lǐng)導(dǎo)人簽發(fā)印刷。 其次，要清楚簡(jiǎn)報(bào)的內(nèi)容。
工作簡(jiǎn)報(bào)的內(nèi)容，一般有二種情況： 1.綜合報(bào)告一段時(shí)間內(nèi)各方面的概括而又具體的情況。如一次重要會(huì)議召開(kāi)前的各方面的準(zhǔn)備工作簡(jiǎn)報(bào)，某項(xiàng)重要活動(dòng)，各地、各單位開(kāi)展情況的簡(jiǎn)報(bào)。
2.反映某項(xiàng)任務(wù)或某方面工作或科研進(jìn)展的情況。例如，對(duì)上級(jí)機(jī)關(guān)交給某一下級(jí)機(jī)關(guān)一項(xiàng)任務(wù)，限一年出顯著成果。
這樣每隔一個(gè)階段要寫(xiě)一次簡(jiǎn)報(bào)�；蚴殖蛴∷�，均可。
烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文4
今年寒假我第一次參加了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。不同于中學(xué)時(shí)代的社會(huì)實(shí)踐，我們到了大學(xué)，學(xué)習(xí)的知識(shí)具有了專業(yè)性，所以此次的實(shí)踐活動(dòng)也更具實(shí)踐針對(duì)性和專業(yè)可行性。
這次，我把實(shí)踐地點(diǎn)選定在湖北省荊門(mén)市石化醫(yī)院，我秉持著接觸臨床，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí);提供服務(wù)，奉獻(xiàn)愛(ài)心;培養(yǎng)能力，鍛煉自我;宣揚(yáng)醫(yī)學(xué)，服務(wù)百姓的宗旨，充分利用了實(shí)踐的一周時(shí)間，走進(jìn)醫(yī)院，為病人提供了具有本校專業(yè)特色的相關(guān)幫助及服務(wù)，讓病人及家屬更好的親身感受護(hù)理人員的魅力，身宣傳單來(lái)與醫(yī)了解醫(yī)護(hù)人員的生活和工作特點(diǎn)及病人的生活和想法。
我這次的實(shí)踐內(nèi)容一共分為五大部分。
一、熟悉醫(yī)院環(huán)境，了解工作流程。我第一天獨(dú)自一個(gè)人熟悉了整個(gè)醫(yī)院的環(huán)境，以便于以后幾天實(shí)踐活動(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí)我認(rèn)真聽(tīng)取了醫(yī)院里老醫(yī)生的介紹，熟悉了醫(yī)院各部門(mén)的職責(zé)和分部間的工作聯(lián)系，了解其之間的相關(guān)配合及工作流程。在熟悉醫(yī)院基本情況的基礎(chǔ)上，我便按計(jì)劃開(kāi)始了我的工作。在熟悉醫(yī)院的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)雖然每個(gè)部門(mén)的工作性質(zhì)都有一些差別，但是只有各部門(mén)各司其職并且合理配合才能使醫(yī)院正常運(yùn)轉(zhuǎn)為患者服務(wù)，一旦哪個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò)都會(huì)影響工作的效率和質(zhì)量。所以，以后我到了工作中就必須認(rèn)真對(duì)待本職工作并學(xué)會(huì)和其他人密切配合。
三、積極與醫(yī)護(hù)人員溝通，悉心聽(tīng)取學(xué)習(xí)。我們不僅向身邊的醫(yī)護(hù)人員請(qǐng)教專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)和寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，還向他們咨詢他們的工作生活狀況及他們對(duì)他們現(xiàn)在工作的看法以及關(guān)于醫(yī)學(xué)實(shí)踐生的不足之處和對(duì)我們的期望。我們了解到醫(yī)學(xué)工作的嚴(yán)謹(jǐn)和辛苦，我們的工作關(guān)乎生命，所以我們要一絲不茍，也正因?yàn)檫@一特性，我們的工作就格外辛苦和勞累。可即使如此，我們依舊會(huì)學(xué)好練好，不畏辛苦，為患者服務(wù)。
四、運(yùn)用掌握的知識(shí)技能，協(xié)助治療工作。我們?cè)诶蠋煹脑试S下，定期對(duì)患者進(jìn)行測(cè)血壓量體溫等檢查，并聽(tīng)取老師對(duì)病人病情的分析。不僅增強(qiáng)了我們的'知識(shí)，更鍛煉了我們的實(shí)際操作技能，彌補(bǔ)了在校學(xué)生只可“紙上談兵”的不足之處。
五、宣揚(yáng)醫(yī)學(xué)養(yǎng)生之道。在現(xiàn)代社會(huì)，盡管?chē)?guó)家開(kāi)始逐步重視我們的醫(yī)學(xué)養(yǎng)身，可百姓對(duì)此并沒(méi)有一個(gè)很好的熟悉度。所以我們通過(guò)發(fā)放前期準(zhǔn)備好的醫(yī)學(xué)養(yǎng)身宣傳單來(lái)介紹一些簡(jiǎn)單的醫(yī)學(xué)知識(shí)和有關(guān)冬季易患病的注意事項(xiàng)和防治方法。這一宣傳活動(dòng)得到了大家的熱烈反響，很多病人及家屬都會(huì)認(rèn)真閱讀傳單并向我們提出各種相關(guān)的疑問(wèn)，在老師的幫助和隊(duì)員的努力下，他們得到了滿意的解答。
烹飪專業(yè)展示簡(jiǎn)報(bào)范文5
我們家中最值得我夸贊的就屬媽媽了，我之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)閶寢層兄康膹N藝。
每天晚上，我們家的餐桌上都會(huì)放著各種各樣的菜，有綠的，有黃的，有紅的'，有白的……真是令人眼花繚亂，我能吃到這些菜，功勞得全歸功于媽媽。有時(shí)家里的客人看到這些菜，不禁有了疑問(wèn)：“這些菜到底是你媽媽燒的還是熟菜店里買(mǎi)的？”每當(dāng)這時(shí)，我就會(huì)自豪地說(shuō)：“全是媽媽一個(gè)人燒的！”原來(lái)，每次去餐館時(shí)，媽媽找到好吃的菜，便會(huì)學(xué)習(xí)做這道菜，直到燒得很美味。其中也有幾道菜是媽媽突發(fā)奇想自創(chuàng)出來(lái)的，但味道卻很好。
媽媽燒的菜不但美味，而且很有營(yíng)養(yǎng)，每一次的菜都是這樣。記得有一次，媽媽很晚下班，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了。媽媽一回家就馬上放好手中的物品，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。洗完菜，已經(jīng)開(kāi)始煮米飯了。媽媽拿起菜刀，四五下就把蔬菜切好了。然后媽媽開(kāi)始燒我最喜歡吃的魚(yú)。她先把魚(yú)在水里洗一下，然后向鍋里倒油，把魚(yú)炸一下，放在盤(pán)子里涼一下。趁這段時(shí)間把蔬菜燒一下。最后，媽媽把魚(yú)再次放入鍋中，倒上一點(diǎn)特殊的醬油，再放一些花椒等佐料把魚(yú)腥味卷走，左翻一下，右翻一下，沒(méi)幾分鐘，一條香噴噴的紅燒魚(yú)便出鍋了。媽媽再燒了一些其他菜。六點(diǎn)半一到，爸爸回家了，桌子上擺放著兩葷兩素，紅燒魚(yú)正冒著熱氣呢。一桌美味的菜就完成了。
媽媽燒的菜十分美味，媽媽的廚藝更是令我敬佩。
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