食品安全員工作總結(jié)

時間:2021-06-29 10:18:38 工作總結(jié) 我要投稿

食品安全員工作總結(jié)范文

  難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了,這段時間里,相信大家面臨著許多挑戰(zhàn),也收獲了許多成長,來為這一年的工作寫一份工作總結(jié)吧。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)該怎么寫吧,以下是小編為大家收集的食品安全員工作總結(jié)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品安全員工作總結(jié)范文

  食品安全員工作總結(jié)1

  一年以來,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級部署,按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則,以推進(jìn)食品市場整治工作為主線,以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),食品安全保障水平得到全面提升,促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會健康、快·速發(fā)展,F(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全制度,落實(shí)到位

  我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,采取五項(xiàng)措施,落實(shí)責(zé)任,達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

  一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,配備了工作人員,做到有場所、有制度、有職責(zé)。

  二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系,使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

  三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度,年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案,明確職責(zé)分工,使食品安全工作有章可循,形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的工作格局。

  四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請食品協(xié)管員2名,全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員,覆蓋率達(dá)100%,明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機(jī)制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

  五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算,加大對食品安全工作的投入,使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

  二、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍

  按照食品安全知識進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求,我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式,進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。20xx年,共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識4次,懸掛宣傳橫幅20條,散發(fā)宣傳資料2000余份,各村、各單位工作積極主動、認(rèn)真扎實(shí),食品安全意識深入人心。

  三、突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管

  1、抓好食品流通專項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品,以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對象,配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。20xx年上半年,組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查,加強(qiáng)了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

  2、抓好飲食行業(yè)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對象,配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境,核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,切實(shí)保障群眾飲食安全,有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

  3、抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位,積極開展定期、不定期的食品安全督查,對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知,限期整改。20_年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查,加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

  總之,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中,我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),從以人為本,關(guān)愛生命的高度出發(fā),再接再厲,盡職盡責(zé),抓住重點(diǎn),突破難點(diǎn),大膽創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,為整個饒良經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  食品安全員工作總結(jié)2

  時間一晃而過,20xx已經(jīng)過去,新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里,我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊(duì)伍中,為解決人們的民生問題貢獻(xiàn)出自己的力量。在這里,我首先要感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,以及同事的支持與幫助。這是我踏出學(xué)校步入社會的第一步,也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足,讓我意識到工作不同于在校求學(xué),它更需要的是全身心的投入,需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理,我會虛心學(xué)習(xí)踏實(shí)工作,好好彌補(bǔ)自己的不足,力爭做好領(lǐng)導(dǎo)委交我的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下:

  1、思想學(xué)習(xí)方面

  在工作之余,我堅(jiān)持不懈以學(xué)習(xí)新的知識來充實(shí)自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想;學(xué)習(xí)黨的十七大相關(guān)文件,領(lǐng)會精神實(shí)質(zhì),認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,通過理論學(xué)習(xí),不斷提高自己的理論水平和思想覺性,并做到學(xué)以致用。每周六,還進(jìn)行各種文件、資料的學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身的專業(yè)能力。

  2、工作方面

  1、積極參加有關(guān)食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓(xùn)。在九月份,我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)了各項(xiàng)關(guān)于食品安全方面的知識,了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責(zé)和義務(wù),為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。

  2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份,我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記,重點(diǎn)對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí),并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計(jì),并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細(xì)劃分歸類,建立完善檔案。

  3、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查,督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關(guān)部門報告。每周都堅(jiān)持完成不少于2次的出行,及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更,對有問題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查,督促企業(yè)完善臺賬制度,及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。

  4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī),組織各項(xiàng)活動進(jìn)行食品安全知識的普及。11月份,我食安辦開展“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)和諧社會”的主題活動,進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走,以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識,普及居民的日常食品安全知識;顒又,我有幸作為副講,負(fù)責(zé)其中一部分的講解,為此我做好充分準(zhǔn)備,努力學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識,盡量做到講解能夠詳盡細(xì)致,讓居民對食品知識能夠深入了解。

  5、深化食品安全專項(xiàng)整治,響應(yīng)政府號召。今年10月份,我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項(xiàng)整治,保障居民能吃上放心油;顒又,我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查,詢問了解食用油的來源以及處理方式,確保從源頭解決“地溝油”的問題。

  食品安全員工作總結(jié)3

  一年以來,萬里鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),在縣食安辦的.正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

  我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由董加華鄉(xiāng)長擔(dān)任,成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、各村村委會,同時下設(shè)了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員,負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議,明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度,結(jié)合萬里鄉(xiāng)實(shí)際,制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

  二、營造氛圍,廣泛宣傳

  我鄉(xiāng)始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

  一是積極開展宣傳活動。利用“3115”、“農(nóng)民夜!、“壩壩會”等,深入學(xué)校、農(nóng)戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料200余份,現(xiàn)場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。

  二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)人次達(dá)40人次,提高了“一專三員”指導(dǎo)、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。

  三、明確目標(biāo),加大整治

  萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,加強(qiáng)工作力度,重點(diǎn)做好了以下幾方面工作:

 。ㄒ唬┓e極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神,及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會,安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作,成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,扎實(shí)開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。

 。ǘ┱J(rèn)真對全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊。通過排查,我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家,企事業(yè)單位食堂6家。

  (三)加強(qiáng)食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查,檢查表明,個別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,衛(wèi)生設(shè)施缺少等,根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責(zé)任意識。

  (四)開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。

  (五)積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查,強(qiáng)化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理,增強(qiáng)聚餐舉辦者的食品安全責(zé)任意識。

  一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓,并納入到對村的年終考核。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導(dǎo)、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品安全工作;村委會設(shè)立食品安全信息員,并由各村的村主任擔(dān)任,及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息,上門入戶對集體聚餐進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。

  二是落實(shí)申報備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報備案制度,村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進(jìn)行申報備案,食品安全管理員及時登記申報備案的農(nóng)村集體聚餐情況,鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳。

  三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。要加強(qiáng)對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn),使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)、督導(dǎo)的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾,鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強(qiáng)對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),把好質(zhì)量關(guān)口,嚴(yán)禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。

 。╅_展專項(xiàng)整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

  四、下一步工作打算

  20xx年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在20xx年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度,從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。

  食品安全員工作總結(jié)4

  今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導(dǎo)下,按照食品安全目標(biāo)責(zé)任的要求,結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責(zé),認(rèn)真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務(wù),抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作,回顧一年的工作,現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下:

  一、食品安全工作開展情況

  結(jié)合糧食行業(yè)的特點(diǎn),抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動,在5月26日,與市糧食局一起,在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應(yīng)點(diǎn)開展了20XX年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見,國家糧食局20XX年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧,健康消費(fèi)”,宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識,引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識,充分發(fā)揮糧油科技在增強(qiáng)國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食安全等方面的重要作用,讓老百姓吃得更科學(xué)、身體更健康。20XX年5月26日是《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年紀(jì)念日,通過宣傳,著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式,宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī),向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學(xué)膳食,稻米營養(yǎng)與健康知識,小麥粉營養(yǎng)與健康知識,雜糧豆?fàn)I養(yǎng)與健康知識,油脂營養(yǎng)與健康知識,主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學(xué)消費(fèi)知識和《糧食流通管理?xiàng)l例》法律知識;贈送“家庭節(jié)米器”。引導(dǎo)大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設(shè)宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進(jìn)行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。

  積極參加20XX年全國食品安全宣傳周活動,宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題,強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任,逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、能力相適應(yīng)的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系,6月16日按照市、區(qū)食安委的安排,在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動,我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料,仍然吸引了不少市民前來參觀,領(lǐng)取宣傳資料,宣傳活動收到了一定的成效。

  二、明年的工作思路

  深入貫徹落實(shí)食品安全工作的決策部署,繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度,加強(qiáng)對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供應(yīng)的監(jiān)管力度,完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,保證市場糧食質(zhì)量,滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求,切實(shí)做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強(qiáng)對市場的監(jiān)管,充分履行部門的職責(zé),堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合,堅(jiān)持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合,繼續(xù)做好食品安全專項(xiàng)整治活動,進(jìn)一步開展“放心糧油”宣傳活動,擴(kuò)大放心糧油產(chǎn)品的市場份額,保障消費(fèi)者的身心健康,讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品,完成食安委交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

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