餐飲管理制度

時(shí)間：2023-06-19 06:58:40 管理制度我要投稿

餐飲管理制度推薦度：
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)餐飲管理制度推薦度：
餐飲安全管理制度推薦度：
餐飲人員管理制度推薦度：
餐飲員工管理制度推薦度：
相關(guān)推薦

餐飲管理制度

　　在我們平凡的日常里，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編幫大家整理的餐飲管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲管理制度

　　一、總則

　　1、為了強(qiáng)化企業(yè)管理，規(guī)范財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)核算，健全財(cái)務(wù)制度，更有效的為企業(yè)決策服務(wù)，特訂立本制度。

　　2、本制度分為三個(gè)部分：崗位及職責(zé)、會(huì)計(jì)處理程序、會(huì)計(jì)核算方法。

　　3、本制度暫適用分公司。

　　二、崗位、職責(zé)、分工

　　會(huì)計(jì)核算組分為：1、采購(gòu)應(yīng)付賬款組；2、收入、應(yīng)收賬款組；3、固定資產(chǎn)核算組；4、成本核算組；5、工資核算組；6、材料核算；7、總賬、稽核、綜合分析組。

　　以扣除可移動(dòng)月財(cái)產(chǎn)收入

　　1、全部收入以扣除折免后的金額為計(jì)賬金額。

　　2、其他與營(yíng)業(yè)無(wú)關(guān)的收入直接計(jì)入損益。

　　3、費(fèi)用內(nèi)容：除成本、資產(chǎn)外的一切費(fèi)用繳款單：出納、繳款人簽字，其附件有營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、折免記錄、特別現(xiàn)金支出，營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)須收銀部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字，折免記錄須折免負(fù)責(zé)人簽字，短、長(zhǎng)款記錄須收銀部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字，特別現(xiàn)金支出記賬憑證處理

　　1、全部原始憑證均應(yīng)填制記賬憑證。

　　2、不合會(huì)計(jì)規(guī)定的原始憑證不得填制憑證原始憑證不合格；

　�。�2）金額與原始憑證不符；

　�。�3）記賬內(nèi)容與原始憑證內(nèi)容不符；

　�。�4）原始憑證簽字不全的；

　�。�5）收付憑證未蓋出納印簽的；

　�。�6）填制人員未蓋章的；

　�。�7）修改處未蓋章的；

　�。�8）科目運(yùn)用錯(cuò)誤的。

　　7、填制記賬憑證時(shí)，原始憑證的復(fù)核：

　　付款憑證的附件是否完備，手續(xù)是否合法，如有問(wèn)題即應(yīng)查明，由經(jīng)辦人補(bǔ)齊；

　　報(bào)表