采購部下半年工作計劃

時間:2023-03-23 13:04:31 工作計劃 我要投稿

采購部下半年工作計劃

  時間過得太快,讓人猝不及防,又迎來了一個全新的起點,一起對今后的學習做個計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編為大家收集的采購部下半年工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

采購部下半年工作計劃

采購部下半年工作計劃1

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

  3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  11、店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的`工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經(jīng)?偨Y,總結過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法。已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

采購部下半年工作計劃2

  采購部對于公司是很重要的一個部門,為公司生產(chǎn)發(fā)展有很重大的貢獻,經(jīng)歷上半年的采購工作的成功,對于下半年的的工作,采購部有一個新的計劃。

  首先是開發(fā)新的供應商,因為公司的發(fā)展,和不同供應商之間有很多的差別,所以在下半年供應商環(huán)節(jié),我們部門不僅要維持好之前工作上的聯(lián)系,還要不斷開發(fā)新的供應商。在這期間調(diào)查我們需要的材料在市場上的價格,比較哪個供應商的材料更加適合我們公司,并且將所有的供應商建立一個專門的檔案,和采購材料的檔案,讓采購的工作變得更加透明。

  然后就是對于采購部門財務的管理,因為在公司出產(chǎn)的產(chǎn)品成本和采購材料的價格直接相關,并且在采購物資,到物資使用的過程中會有各種不同的`情況發(fā)生,因此要對賬務有清晰的記錄。下半年工作會變得更多,對于財務的管理也要更加的嚴格,同時也要將工作過程中不完善的地方進行改進,更加適合公司發(fā)展的要求。

  接下來就是在下半年要提高部門的工作效率,將工作的成本降下來。除了采購物資上面的對于成本的要求本來就是需要嚴格控制的之外,還有對于部門在辦公過程中其他方面也需要嚴加管理,比如說辦公用品的使用以及浪費的問題,還有電腦的使用等等。

  下半年本部門將進一步從采購的過程中提高工作的效率,將供應商進行網(wǎng)絡化,將采購進行周期化,同時將采購的周期減少到一定程度,采購過程中需要處理的問題盡可能的減少,同時將時間利用好,規(guī)劃采購的計劃,讓采購的流程變得簡易。

  最后就是在下半年部門中遇到異常情況是應該怎么處理,視情況發(fā)生的大小將其分為不同層次記錄下來,同時報告給上級領導,分析發(fā)生狀況的原因。還有就是采購部門和其它部門之間的協(xié)調(diào)工作,公司是由很多個部門之間組成,采購部門是公司運營過程中不可缺少的一環(huán),也需要和其他部門進行友好的交流,將公司的利益最大化,共同推進公司的發(fā)展。

  在下半年采購部門的工作任務很重,工作內(nèi)容也比較多,但是我們相信,只要我們部門的為一位員工都能團結在一起,將自己的長處都發(fā)揮出來,我們的工作就會變得輕而易舉,創(chuàng)造出更好的成績。

采購部下半年工作計劃3

  一、保證采購的合理性與及時性

  有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用,企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,還可以有效的控制庫存。

  1、對所有部門申請的計劃單進行逐一核對,確認是否有庫存或其他可代替物,并進行審核購買的合理性,并隨時向總經(jīng)理匯報。

  2、對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段,確保工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

  3、配合財務掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

  二、物價控制和節(jié)約

  利潤主要來源于采購,因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導的,而采購成本可以企業(yè)控制。

  1、所有采購物品時均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到,從一點一滴進行節(jié)約。

  2、對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品。

  3、采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則,貨比三家。

  三、貨品采購渠道問題

  1、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的`品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

  2、隨時與供應商聯(lián)系,了解行情,及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。

  3、經(jīng)常走訪供應商,對報價單進行核對,并與其他商家對比,如出現(xiàn)高價或瞞報,要及時更換供應商,保證公司利益不受損失。

  四、及時核銷

  督促采購員盡量做到日采日清,并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰,分厘不差。

  五、完善制度及學習

  1、完善采購的工作制度,嚴格按照采購流程進行采購與核銷。

  2、建立、建全購買與領取制度,所有購買后的物品不得直接送到申請部門,需要入庫后方可領取。

  3、保證每周例會,對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達,加強員工的工作主動性,提高員工的工作效率。

  積極配合各部門的工作,并完成領導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領下開拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理,達到經(jīng)營成本控制目標。

采購部下半年工作計劃4

  一、進一步發(fā)揮中心職能作用,擴大政府集中采購規(guī)模和范圍

  (一)繼續(xù)擴大政府集中采購覆蓋面,做大政府集中采購規(guī)模。一是積極配合省財政廳編好省直政府采購預算和政府采購計劃,確保納入政府采購預算和政府采購計劃的通用政府采購項目均通過中心依法規(guī)范組織實施,實現(xiàn)應采盡采,力爭采購規(guī)模比上年增長20%以上;二是積極配合省財政廳適時調(diào)整政府集中采購目錄,擴大政府集中采購項目范圍,增加品種,強化政府集中采購目錄的可操作性和執(zhí)行的嚴肅性。

  (二)擴大貨物類協(xié)議供貨采購和服務類定點采購的范圍。一是完善現(xiàn)行有關協(xié)議供貨管理辦法,將貨物類協(xié)議供貨采購范圍擴大到部分公務用車、辦公家具等;組織實施好第二期貨物類協(xié)議供貨采購工作。二是會同省財政廳將服務類定點采購范圍擴大到因公出差住宿、會議、培訓等項目;探索實施工程監(jiān)理和信息系統(tǒng)集成監(jiān)理等定點服務采購工作。三是推動與沈陽市和周邊各市共同打造統(tǒng)一的協(xié)議供貨市場和定點服務采購市場,實現(xiàn)區(qū)域采購成果共享,提高政府集中采購的規(guī)模效益。

  (三)擴大工程采購項目規(guī)模和范圍。一是會同省財政廳進一步推進修繕、裝飾工程、系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡工程和其他各類工程項目的政府集中采購工作;二是配合省財政廳積極探索推進財政性資金投資的基本建設工程項目實施政府集中采購,在現(xiàn)行工程建設管理體制和實施方式框架內(nèi),謀求切入點,在工程監(jiān)理、工程設計方案選擇、材料設備采購等方面取得突破,推進工程政府集中采購工作。

  二、完善制度體系,夯實工作基礎

  (一)制訂和完善各類標準化范本基本格式,強化內(nèi)部管理制度健全和落實工作。一是建立定期檢查考核制度,強化中心內(nèi)部各項管理制度的落實;結合中心運行實際情況,適時制定和完善相關管理制度。二是制發(fā)《遼寧省政府采購中心采購文件范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心貨物類采購項目需求落實情況范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心工程類采購項目采購單位需報送的材料范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心開標、評審所需文件范本基本格式》和《遼寧省政府采購中心開標、評審所需表格范本基本格式》。三是配合省財政廳制發(fā)貨物、工程和服務政府集中采購項目合同范本基本格式。四是組織編寫《政府采購知識問答》、編印《遼寧省政府采購中心內(nèi)部制度匯編》(二)和《政府采購法規(guī)制度匯編》(二),進一步提升中心制度化建設水平。

  (二)加大"遼寧省政府采購管理信息系統(tǒng)"的應用工作力度。一是中心內(nèi)部實行聯(lián)網(wǎng)操作,中心與省政府采購管理辦公室實行網(wǎng)上辦公,對政府采購方式審批、交易流程、合同備案、信息統(tǒng)計等實現(xiàn)電子化管理;二是拓展信息系統(tǒng)應用功能,研究開發(fā)采購單位和供應商操作平臺,申辦中心電子認證體系,試行網(wǎng)上競價采購方式;三是推進電子評審系統(tǒng)的應用,探索試行網(wǎng)上招標、投標、評標,確保政府集中采購的公正性、權威性和嚴肅性。

  (三)大力推進"三庫"建設。一是建立省直政府集中采購供應商登記制度,收集供應商基本情況,在此基礎上,建立中心供應商信息庫;二是配合省財政廳進一步完善"遼寧省政府采購評審專家?guī)?,實現(xiàn)"遼寧省政府采購評審專家?guī)?與省發(fā)改委"遼寧省評標專家?guī)?兩庫聯(lián)網(wǎng),整合評審專家資源,實現(xiàn)專家的資源共享、動態(tài)補充和隨機抽取;三是完善現(xiàn)有"省直采購單位信息庫"建設,夯實相關基礎工作。

  三、完善工作機制,提升規(guī)范化操作水平

  (一)完善"四個體系"建設。一是進一步完善采購項目論證體系,制定重大采購項目聘請專家論證暫行辦法,完善中心內(nèi)部和直接邀請潛在供應商對采購文件論證制度,實施重大項目采購文件網(wǎng)上公開征求意見的辦法,切實提高采購文件編制質(zhì)量。二是以貨物類協(xié)議供貨采購和定點服務采購項目為重點,進一步建立健全服務跟蹤考評體系。進一步健全供應商承諾制度、價格和服務的管理監(jiān)控機制和供應商履約考核機制;根據(jù)貨物類協(xié)議供貨采購和定點服務采購的協(xié)議約定對實施情況進行跟蹤和市場調(diào)研,督促中標供應商按照協(xié)議約定履行價格和服務的承諾。三是進一步完善績效考評體系,強化中心內(nèi)部管理,以項目完成時間、采購成功率、供應商質(zhì)疑投訴率、采購項目節(jié)支率、采購單位滿意率、供應商滿意率等為主要內(nèi)容的指標考評體系,科學評價各處工作。四是建立行業(yè)聯(lián)動體系,組建遼寧省政府采購協(xié)會,加強行業(yè)自律,促進行業(yè)規(guī)范化建設,為省、市、縣(市)、區(qū)集中采購機構的溝通、協(xié)調(diào)和交流搭建平臺

  (二)完善中心內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通、反饋工作機制。一是及時發(fā)現(xiàn)和解決工作中的矛盾和問題,總結工作中的經(jīng)驗教訓;二是完善中心科學民主決策的程序和方法,防止決策的隨意性和盲目性;三是繼續(xù)鞏固中心周工作計劃和每半個月采購項目完成情況動態(tài)分析報告,提高工作質(zhì)量和效率。

  (三)繼續(xù)堅持和完善中心與省財政廳定期聯(lián)席會議制度。針對實際工作中存在的問題及時進行溝通,達成共識,進一步改進和完善工作。同時,中心與省政府采購管理辦公室分別指定專人,建立經(jīng)常性的溝通聯(lián)系機制,實現(xiàn)政策、統(tǒng)計資料等信息的.及時共享。

  四、發(fā)揮政府采購政策功能,促進經(jīng)濟發(fā)展

  (一)積極配合省財政廳等有關部門研究制定相關政策,認真貫徹落實科學發(fā)展觀。一是研究節(jié)能產(chǎn)品、綠色環(huán)保產(chǎn)品政府采購實施辦法,促進環(huán)境保護,建設節(jié)約型社會和節(jié)約型政府,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;二是研究制定支持我省中小企業(yè)發(fā)展的政策措施,為我省中小企業(yè)提供參與政府采購競爭機會,增加授予合同數(shù)量,擴大就業(yè)機會和渠道;三是研究制定支持自主創(chuàng)新產(chǎn)品政府采購政策措施及具體操作辦法,增強我省企業(yè)國內(nèi)國際的競爭力;四是研究制定通過政府采購保護國家安全的政策措施,不斷擴大本國貨物和服務的采購規(guī)模。

  (二)在采購文件、評審辦法、采購合同等方面體現(xiàn)政府集中采購的政策目標。在政府集中采購工作中,充分發(fā)揮政府集中采購優(yōu)先購買的政策功能和示范效應,努力構建優(yōu)先購買節(jié)能、環(huán)保和擁有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品以及激勵我省企業(yè)自主創(chuàng)新的采購環(huán)境。一是在辦公用品、汽車等采購項目執(zhí)行過程中優(yōu)先采購節(jié)能、環(huán)保的國有品牌產(chǎn)品。二是自覺購買政府采購自主創(chuàng)新產(chǎn)品目錄內(nèi)的產(chǎn)品;對經(jīng)省科技部門認定的自主創(chuàng)新產(chǎn)品實施首購政策;對自主創(chuàng)新產(chǎn)品和擁有我國自主知識產(chǎn)權的網(wǎng)絡設備、網(wǎng)絡安全和無線局域網(wǎng)等產(chǎn)品,在評審辦法中給予優(yōu)惠。三是在工程類項目招標過程中,優(yōu)先考慮采用節(jié)能的工程設計方案,盡可能采購節(jié)能、環(huán)保的建筑材料和配套的設施設備等產(chǎn)品。

采購部下半年工作計劃5

  在公司領導正確領導和兄弟部門的全力配合下,緊緊圍繞公司年初制定的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標,結合具體市場訂單和新的管理要求,團結一致,加班加點,積極開展具體的采購工作,較好地完成了公司下達的各項任務,同時在零部件采購進度及質(zhì)量、新產(chǎn)品開發(fā)、供應商管理、市場零星物資采購管理等方面也存在不足,需要繼續(xù)改善和提升。為總結經(jīng)驗,改進不足,開展好下半年的具體采購工作,更好的完成全年的經(jīng)營目標,現(xiàn)對20xx年上半年采購工作進行簡要總結,并對20xx年下半年工作計劃如下:

  一、采購計劃完成情況:

  1、零部件采購計劃方面(含委外計劃):20xx年上半年采購部共接收制造部下達的各類采購計劃8萬余批次,月均1.3萬余批次,計劃工單準時完工率98%,委外工單準時完工率91%。工單的及時完工較有力地保證了公司生產(chǎn)的順利進行,滿足了客戶的交期需求。在外購工單完成方面由于是個性化生產(chǎn)訂單,各類采購計劃批量小、批次多、周期短、個性化需求強、外觀顏色要求多而雜,給供應商生產(chǎn)組織上增加了困難和制造成本,加上配套廠家受生產(chǎn)能力、內(nèi)部管理、人工資源等諸多環(huán)節(jié)因素影響,20xx年上半年供貨及時性較以往有所下降,質(zhì)量問題較以往有所增加,采購困難加大,致使發(fā)生影響生產(chǎn)的情況較多,特別是等幾乎所有零部件均未能按照交期要求及時到貨,給公司生產(chǎn)組織帶來了較大影響。為了按時保質(zhì)保量按期交付產(chǎn)品,滿足客戶需求,采購部加強組織調(diào)度,通過到外協(xié)廠督辦、罰款、調(diào)整供應商、二次投放等方式,基本上保證了生產(chǎn)供應,個別訂單經(jīng)過與客戶溝通、協(xié)調(diào)后能夠滿足交期要求。

  2、新產(chǎn)品開發(fā)方面:20xx年公司開發(fā)了??等近15款新產(chǎn)品,共開發(fā)新品零部件近400個,完成各類零部件的改進和質(zhì)量提升計劃150余項,為公司產(chǎn)品質(zhì)量的提升發(fā)揮了重要的作用。在開發(fā)過程中一直是邊設計、邊改進、邊生產(chǎn)、邊完善情況,采購調(diào)度工作協(xié)調(diào)難度也很大。有些新產(chǎn)品還不成熟就下達批量采購計劃,如??等產(chǎn)品,遇到這種情況,采購部只能全力以赴,努力協(xié)調(diào),盡最大努力去督促、督辦,加班加點組織調(diào)度,任務的完成也十分艱難。有的新產(chǎn)品由于初期投入開發(fā)費用大,廠家擔心承擔的風險大,對外投放困難,再加標準上不斷改進完善,大多配套單位不愿接受,如??開發(fā)過程中遇到很大困難。許多情況是先支付模具費,自身也承擔較大的開發(fā)風險。面對困難,采購部新產(chǎn)品開發(fā)人員積極應對,認真對待每一項開發(fā)計劃,積極協(xié)調(diào),認真調(diào)度,用心選點,積極調(diào)研,選擇專業(yè)水平相對較高的配套單位,積極配合技術人員進行技術標準的確定和修改,及時反饋、協(xié)調(diào)各類技術信息,并建立完善了新產(chǎn)品開發(fā)臺帳,新產(chǎn)品開發(fā)方面雖有未能滿足最初開發(fā)進度的情況,但基本上滿足了公司新產(chǎn)品開發(fā)要求,對于新產(chǎn)品及時進行市場驗證和投放市場奠定了基礎。

  3、市場零星物資采購方面:市場零星物資采購工作多年來是采購工作的重點和難點,存在著品種雜、數(shù)量少、交期短、監(jiān)控難、技術要求不明確、價格波動大、交通工具不便利等客觀原因,采購部多年來一直高度關注市場零星采購工作,通過“貨比三家、比價采購”等方式開展具體采購工作,盡最大限度及時買到物美價廉的'零部件,滿足使用單位的要求。20xx年上半年與審計部一起就近兩年來頻繁采購的物資組織實施市場采購招標工作,現(xiàn)正在組織實施和推進。通過招標,進一步規(guī)范和完善了市場零星采購工作,為公司節(jié)約了大量采購成本,并將市場采購計劃納入公司ERP系統(tǒng)管理,進一步了加強對市場采購工作的監(jiān)管和調(diào)度,提升了部門整體管理工作水平。

  4、經(jīng)濟目標責任制完成情況:(1)、積極推進比質(zhì)比價采購工作,采購員按廠家、按零部件進行指標分解,并逐一落實,明確責任和獎懲。(2)、認真分解落實公司的降價指標,細化降價范圍,多次討論、集思廣益、制定周密的降價實施方案。(3)、進一步拓寬采購渠道,比質(zhì)比價,選擇新的合格供方,重新詢價、報價、審價并組織實施。(4)、認真分解下發(fā)采購計劃,把采購量大和量小的產(chǎn)品進行捆綁采購。(5)、加強經(jīng)濟指標分解、統(tǒng)計工作,認真分析統(tǒng)計結果,對落實不到位的零部件進行二次降價。至20xx年6月止,納入降成本責任制的零部件采購額近3億元,降價額近 480萬元,降價比1.6% ,超額完成了公司年初下達下達的1.2%降價指標。

  二、工作中不足之處及后續(xù)措施:

  1、調(diào)度不及時,監(jiān)管不到位,少部分零部件未能按需求時間及時到貨,導致總裝車間未能按上線要求及時裝配,個別訂單延期入庫和交貨。由于我公司生產(chǎn)模式為訂單生產(chǎn),零部件庫存管理實施“零庫存”管理機制,采購計劃批量小、批次多、周期短、個性化需求強、品種多而雜;加之配套單位管理措施不到位,產(chǎn)能不足等因素,導致有些采購計劃未能按精益生產(chǎn)需求按期到貨,影響了我公司的正常生產(chǎn)。今年二季度尤為突出,采購計劃的按期完成較為困難;??等短腿現(xiàn)象尤為明顯,從內(nèi)部自身講調(diào)度力度不夠,組織不到位,要求的不嚴,跟蹤的不緊,落實的不死,缺乏強有力的處罰手段,今后將進一步加大監(jiān)督、處罰力度,除泡貨外其余部件要求配套單位按期到貨,對于不能按期到貨而未及時反饋影響生產(chǎn)的,按雙方簽訂的協(xié)議,加大對配套單位的處罰力度,相關計劃員、采購員附連帶責任,特別是淡季的時候,盡可能杜絕總裝車間停線現(xiàn)象的再發(fā)生。

采購部下半年工作計劃6

  這一個月的工作做的磕磕絆絆,不是很順利,雖然勉強做到差強人意,但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對10月份工作做個總結。

  一、采購價格的確定

 。ㄒ唬┎閮r格

  對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和x網(wǎng)的計劃編碼查詢,以及逐條翻閱前期的合同來確定準確的價格。單就閥門而言,還可以自己轉出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊,北營備件四科采購員x成和x的前期合同中基本涵蓋了所有的前期x閥門。

  而對于一些首次采購的閥門,或者以上方法查不到價格的閥門,可以查詢機電產(chǎn)品價格手冊,或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候,是平價代購給北營。

 。ǘ﹛終價格

  在采購過程中,除北營底價外涉及的價格就是本次合同價,本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單,比價后得到的。一般而言,不允許供貨商二次報價,但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。

  (三)供貨商的遴選

  采購過程中,選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù),以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴格執(zhí)行集團規(guī)定的采購流程,通過制度選擇適合的供貨商,達到供貨標準,降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達到集團標準的生產(chǎn)廠家,其次質(zhì)量選優(yōu),同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。

  對于特殊閥門的要求,例如:介質(zhì)為水渣的球閥,一般的標準為合金球體和國產(chǎn)密封圈,但是壽命為1個月左右,如果采用球體合金鍍硌,進口密封圈可以保證使用x——x月。這樣的閥門除個別廠家可以保證質(zhì)量外,其他廠家均不能滿足現(xiàn)場的.高標準需要,所以在價格上會比一般的閥門高一倍左右。

  在查詢價格的時候會出現(xiàn)許多不符合實際情況的價格發(fā)生,比如,口徑450的閥門比口徑500的高,配x的比不配x的閥門價格低,北營執(zhí)行的合同價雖然有入庫但是價格違背實際市場價格,同樣的閥門有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要根據(jù)集團規(guī)定和我們的工作需要來處理。

  二、采購依據(jù)的取得

  網(wǎng)下達的采購計劃是主要的采購依據(jù),工作的內(nèi)容就是忠實采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴格的依據(jù)計劃下達量。

  但是由于具體情況的需要,和物流系統(tǒng)的具體操作原因,會出現(xiàn)許多不在下達計劃內(nèi)的采購情況,例如:現(xiàn)場需要計劃中采購的閥門配x、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報,或者由于物流網(wǎng)的權限設置看不到分廠計劃中的備注項,這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況,同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明,由分廠計劃員和物流中心簽字。

  鑒于以上情況的出現(xiàn),可以在采購計劃下達后,先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計劃的備注項,這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復和疏漏,減少工作量。

  三、閥門的入庫

  當所購進的閥門入庫時,需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結算流程,并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作,如:閥體的材質(zhì),一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。

  四、一些具體的情況

 。ㄒ唬┰谖宜薪(jīng)手的計劃中,都會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封,例如:xx報成xx。還有公稱壓力錯誤的。在這個月的計劃中還有閥門型號全部報錯的情況;大口徑閥門報成手動;調(diào)節(jié)閥型號xx報成xx等。

  這需要與計劃員和廠家的技術人員逐一調(diào)整,如果與計劃不符合,需要現(xiàn)場出具書面說明,否則沒有采購依據(jù)。

  (二)x開頭的球閥原廠家為x廠的閥門,他家的閥門會把x閥門加長或是縮短改為x閥門,因此按國標采購必然不能使用,所以對與這樣的球閥必須現(xiàn)場測繪或者使用原廠家(但是價格會比一般高很多)。而且這樣的球閥介質(zhì)為渣類,容易磨損,啟東的閥一般會在一年左右。其他廠家的國標閥沒有特殊處理都不會達到這個時間。

  廠介質(zhì)為高溫高壓煤粉的噴煤閥,也為xx廠的產(chǎn)品,為他家的專利產(chǎn)品,一般鐵廠計劃員會推薦啟東冶金的噴煤閥。

采購部下半年工作計劃7

  一、管理目標

  1、完成采購成本管理體系建設,推進采購管理規(guī)范化、制度化

  依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設符合公司實際情況,在不脫離實行基礎的情況下,進行提升,將采購從面的管理到點的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。

  2、人員升級,業(yè)務提升,向數(shù)字化、表格化方向推進

  按照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務能力和個人素質(zhì)。

  3、完成輔料采購手冊編制工作

  輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗,是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本。

  4、繼續(xù)分解、量化部門工作

  將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎,未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。

  二、業(yè)務目標

  (一)原料采購

  1、改進信息采集方式,完善信息渠道

  把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎,聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側面的信息采集方式;把以價格為中心的信息方式,向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結合起來,加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。

  2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進公平接收

  公司提出進廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革,對每項指標都進行科學核算,并檢驗執(zhí)行效果。x年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標,并對個別指標進行調(diào)整,符合公司長期使用需要。

  3、采集、累積各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫

  我們在進行分析時,只有當年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進行對比分析,得出的結論只能反映當年的情況,不能反映變化趨勢,結果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照含量進行定價和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎數(shù)據(jù)。

  4、采購公開、透明,實施陽光采購

  采購部接受內(nèi)部和外部的共同的`監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關下。采購部也加強自身防范,持續(xù)進行思想教育,不斷改進采購制度,用以約束采購行為,加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設,采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。

  (二)輔料采購

  我們樹立"為公司節(jié)約每一分錢"的觀念,堅持"同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本"的工作原則。為此要做好以下幾項工作:

  1、穩(wěn)定上游供應鏈,拓寬供應商渠道輔料采購具有項目多,數(shù)量少,需求變化大的特點,為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應商隊伍,在低庫存運轉的情況下,確保及時供貨,F(xiàn)有供應商經(jīng)過多年的合作和供應商的資質(zhì)評定,基本穩(wěn)定。但是也有供應不及時,價格不合理的情況出現(xiàn),繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。

  2、進行庫存成本分析,保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存,既要考慮價格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫存成本,就要掌握價格行情,抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。

  三、學習的目標

  1、提高專業(yè)知識和操作技能

  內(nèi)勤人員要學習財務知識,采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,外勤人員要取得采購師認證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證。提高專業(yè)知識,也要提高業(yè)務能力。采購部將結合公司培訓,進行部門培訓,采購部員工要向單位其他部門學習,向同行業(yè)其他企業(yè)學習,規(guī)范自己的業(yè)務行為,進行自我提升。

  2、期貨學習

  期貨學習本來是專業(yè)知識的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。強化期貨學習,利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導意義。

  3、輪崗學習

采購部下半年工作計劃8

  上半年即將告一段落,在公司領導的指導下,在各領導及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務,并取得了一定的成績,總結如下:

  一、完成工作方面:

  1、完善采購制度,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產(chǎn)品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。

  2、與各供應商建設立并保持良好的關系,下半年進一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商進行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。

  3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協(xié)助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司的標準供應產(chǎn)品。

  4、上半年的工程訂單所需設備均可按時交貨,未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

  二、采購工作的幾點體會:

  1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的'監(jiān)督,有問題將會在有責任感的采購員,把好公司的進口關。

  三、采購工作上的小要求:

  對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

  四、工作上的缺點和不足:

  1、關于鳳崗深聯(lián)設備新裝s11-250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進廠前,各種相關資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。

  2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于XX市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

  以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。

  五、下半年的工作計劃:

  1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到2-3家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經(jīng)驗。

  2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。

  3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質(zhì)資。

  4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。

  5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。

  6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務素質(zhì)通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,同時培養(yǎng)新進人員,使之盡快熟悉工作。

  在下半年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,

  增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

采購部下半年工作計劃9

  回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經(jīng)理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的.力度!帳期的延長.

  在上半年,因為種種原因使得大部分供應商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結的方式供貨,這給采購及財務工作帶來很多不便,也增加了公司的現(xiàn)金流,經(jīng)采購部與各供應商大力協(xié)商,此情況已大大改善,現(xiàn)除有個別單一物品供應商采取現(xiàn)結方式外,其他供應商都采取月結方式!采購工作專業(yè)化的展開,在下半年的工作中,采購部重點將工作進行了規(guī)范,在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。

  在控制成本方面,嚴格依照采購四同四比之原則即:同樣產(chǎn)品比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,同等價格比服務,同等服務比結算,對供應商每次報價作到了細致的調(diào)查和分析。降低庫房儲貨量,針對正常使用量,采購部對庫房存貨量進行調(diào)整,降低庫存量,減少了費用支出額度。

  團隊協(xié)作方面,下半年采購部依照合作務實的原則,嚴格審視各部門的請購單,起到了避免重復購買,盡量少買的作用,對工作中的一些問題也能很快的和相關部門進行及時溝通!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!

  20xx年年度計劃

  一.降低成本

  主要有以下幾方面:

  A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點。

  B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點

  a.單價降低 b.數(shù)量增加 c.增加服務 d.附加值提升

  C.繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進行比價,產(chǎn)生競爭局面,達到我方降低成本之目標。

  D.加大對市場的市調(diào)頻率,掌握各種產(chǎn)品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產(chǎn)品,使得采購成本能進一步降低。

  E.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,與現(xiàn)有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。

  二.增加收入

  A.在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經(jīng)常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。

  三.效率提升

  A.針對各部門的物品采購申請,在得到總經(jīng)理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。

  四.物料回收

  A.了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。

  五.專業(yè)素養(yǎng)提升

  A.在采購專業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控,經(jīng)常性的走訪市場。加強對各項產(chǎn)品的性價了解,隨時掌握產(chǎn)品動態(tài),。

  B.加強采購談判技巧,經(jīng)常性的學習新理念,新知識,給自己充電。

  C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。

  六.采購完全手冊的建立

  A.針對各長期供應商以及臨時采購物品的廠家進行記錄留存,方便 查詢。

  七.規(guī)格化的建立

  A.針對所有物品,進行規(guī)格化的統(tǒng)一,并入檔留存,方便管理。

  八.團隊協(xié)作

  A.展望20xx年,采購部將緊密圍繞在以總經(jīng)理為核心的團隊中,嚴格并迅速執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項要求和指示。主動積極與各部門進行溝通及合作,認真聽取各部門提出的建議或意見,針對好的意見或建議及時進行改進和加強并提出感謝。及時的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時令產(chǎn)品,幫助和支持各部門降低使用成本。

  對于到來的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問題能盡快解決,以便采購部能更好的執(zhí)行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!

采購部下半年工作計劃10

  20xx 年工作已過一個段落, 在各位領導 的關心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開業(yè)直至順利營業(yè),F(xiàn)將采 購部的半年工期作如下總結。酒店自開始開 業(yè)籌備期間, 管理公司采購部王錫成經(jīng)理 和中航城采購部王偉經(jīng)理來岳陽做酒店開 業(yè)前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、 協(xié)助二位工作,采購部所作的工作具體匯報 如下:

  一、 制訂通過酒店開業(yè)籌備采購預算計 劃: 配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開業(yè)前期的 經(jīng)營需要,考慮酒店的庫存容量,結合各 部門備貨數(shù)量,制訂通過合理的采購預算 計劃,共計作了 54 大類物資采購預算, 10027463 元的籌備預算費用。 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:

  二、 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作: 針對酒店籌建期間相關工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續(xù) 的補充合同 4) ,對數(shù)量統(tǒng)計匯總,上報下達合同等相關文件,因合同的甲方是岳陽 中航地產(chǎn)公司,還負責合同到岳陽中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫保管,問題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營業(yè)期間,

  三、 酒店籌備營業(yè)期間,集團采購貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團化采購能降低采購成本,減 少籌備營業(yè)費用,我們酒店共簽訂了 26 份集團采購合同,同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總, 上報下達合同等相關文件,對所有集團采 購物品的到貨時間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營業(yè),

  四、 為滿足酒店正常營業(yè),其它類別物資 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 1) 本地市場采購的辦公設備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂設施設備等共計 11 份合同。 2) 酒店日常營業(yè)所需要的采購物資,食品物品類共計 20 家供應商, 但供應商在 考察試用中,暫時未簽訂合同。 3) 相對甲供材料供應商,集團采購供應 商, 其它類別 的供應商的選擇確認就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應 商入圍,對他們進行調(diào)查了解,然后通 過正式的嚴格和招投標程序,公開、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應商。 對供應商的管理: 五、 對供應商的管理: 1)建立供應商管理制度, 2)對所有物品的供應商都保留有一到二 家的備用名單,以備應急 ,市場詢價 和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案,保存供應商營業(yè)執(zhí) 照等相關資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關證件。 定期的市場信息調(diào)查,定價工作: 六、定期的市場信息調(diào)查,定價工作: 酒店日常經(jīng)營食品類物資采取 15 天進 行一次、一到三個月進行一次市場調(diào) 查的方式,通過本地市場為主,外地 市場和網(wǎng)上市場為輔的原則定期或不

  定期的進行市場信息調(diào)查。形成文字, 數(shù)量收集匯總,要求供應商先報價, 參考市場調(diào)價信息,同時也可以選擇 性的和供應商價格嗟商,最終確定本 期的'定價。 成本控制管理:

  七、 成本控制管理: 酒店采購部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購滿足酒店日常經(jīng)營所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經(jīng)營成本,減輕分擔經(jīng)營風險和壓力。 這件事情說起容易做起來比較難,要有細 心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場, 酒店經(jīng)營所需的原材料市場不夠規(guī)模和 專業(yè),加上供應商的服務意識和質(zhì)量意識 不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經(jīng)營,只能通 過長沙、深圳等外地市場采購,這無形中 就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以 上情況, 我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場

  尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場就地供 應的原材料開發(fā)新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結了上半年工作中存在的問題和好 的經(jīng)驗后,為做好下半年的工作而打好基礎, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點: 開發(fā)良好合作的供應商資源庫; 一、 開發(fā)良好合作的供應商資源庫; 繼續(xù)做好供應商檔案管理; 二、 繼續(xù)做好供應商檔案管理; 初步完善采購物資價格庫的信息, 采購物資價格庫的信息 三、 初步完善采購物資價格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài), 發(fā)展動態(tài) 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制 管理,達到經(jīng)營成本控制目標。 管理,達到經(jīng)營成本控制目標。

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