食品年度工作計劃匯編8篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的食品年度工作計劃8篇，希望對大家有所幫助。
食品年度工作計劃 篇1
現(xiàn)在國家的計劃生育工作進(jìn)展的較為順利，新出生的每一屆學(xué)生都不會很多，所以很多學(xué)校被放棄，集中到一起進(jìn)行教學(xué)，這些就導(dǎo)致了學(xué)生大面積住校的情況。所以在管理學(xué)生的時候，食品安全問題也成了非常重要的問題了。
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了**年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標(biāo)。
一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展"千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店"建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
二、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過"規(guī)范藥房"的達(dá)標(biāo)驗收。
三、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
五、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
六、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
七、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績慢慢提高，這是一個漸進(jìn)的過程，但(企業(yè)年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了，這就是學(xué)校的失職，這就是對學(xué)生健康的極不負(fù)責(zé)任，這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!
食品年度工作計劃 篇2
一、總體要求
各學(xué)校要從貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認(rèn)識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義，增強做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí)，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強學(xué)校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進(jìn)一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
二、學(xué)習(xí)、宣傳活動要求
在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學(xué)校要開展好“三個一”活動，即：組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn)；三是要采取多種形式對全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動。
三、貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容
(一)動員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)
1、各學(xué)校結(jié)合本校實際，制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)
1、各學(xué)校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機，抓住暑期時機，全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細(xì)則，加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)
各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各學(xué)校要充分認(rèn)識開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保學(xué)習(xí)宣傳活動落到實處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)格把關(guān)，組織嚴(yán)密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。
(二)加強協(xié)調(diào)，增強宣傳力度。各學(xué)校要加強各部門協(xié)調(diào)配合，及時溝通，增強宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護(hù)意識。
(三)突出重點，確保學(xué)習(xí)宣傳實際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)，全體師生參與學(xué)，學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學(xué)，確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
食品年度工作計劃 篇3
一、培訓(xùn)目的：
為了進(jìn)一步提高我縣學(xué)校管理食堂人員、食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我縣學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我縣校的`食品安全工作提供有力的保障。
二、指導(dǎo)思想：
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強學(xué)校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員的法律意識和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。
三、工作要求：
一是認(rèn)真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認(rèn)清其重要性，認(rèn)真組織、落實方案，嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位；
二是科學(xué)分工，層層落實。有分工的進(jìn)行落實方案，把每項培訓(xùn)任務(wù)分工到科室，有序的進(jìn)行組織，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進(jìn)行，立培訓(xùn)評價機制；
三是把培訓(xùn)內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗標(biāo)準(zhǔn)；
四是確保培訓(xùn)的實效性。倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗，逐步推廣。
四、培訓(xùn)安排：
五、培訓(xùn)對象：全縣中小學(xué)校（幼兒園）
六、培訓(xùn)內(nèi)容：
食品年度工作計劃 篇4
20xx年是我所完善食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管體制改革的關(guān)鍵之年，今年，我所繼續(xù)堅持以保障龍臺轄區(qū)群眾食品生產(chǎn)安全為首要任務(wù)，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式、改進(jìn)工作作風(fēng)，全轄區(qū)至今無發(fā)生一起重大食品生產(chǎn)安全事故，各類食品生產(chǎn)違法行為得到有效遏制，食品生產(chǎn)安全形勢穩(wěn)步提升�，F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報如下：
一、落實工作責(zé)任，夯實改革基礎(chǔ)
根據(jù)機構(gòu)改革一年來我所各項工作運行情況，進(jìn)一步明確局機關(guān)業(yè)務(wù)股室考評細(xì)則和我所的食品生產(chǎn)責(zé)任分工，逐步實現(xiàn)食品生產(chǎn)網(wǎng)格化監(jiān)管。通過量化巡查次數(shù)、巡查覆蓋率等考評指標(biāo)，并且明確考評分值和考評等次，不斷構(gòu)建完善食品生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)，保證食品生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任到人，實現(xiàn)了新食品生產(chǎn)監(jiān)管體制下工作的新分配、新落實。
二、加大摸底調(diào)查力度，強化監(jiān)督抽檢，打擊各種食品生產(chǎn)違法違規(guī)現(xiàn)象
�。ㄒ唬╅_展監(jiān)督抽檢，強化技術(shù)支撐。
今年以來食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢食品3批次，開展了檸檬質(zhì)量、蜜餞、白酒、食品添加劑專項整治行動。20xx年希望能開展更多形式的專項行動，深入食品生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。
�。ǘ┻M(jìn)一步加強對無證企業(yè)的調(diào)查，加大力度整治四小作坊。
堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次；
（三）進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。暢通投訴渠道，落實專人負(fù)責(zé)。依托“食品生產(chǎn)監(jiān)管投訴四平臺”，以屬地管理為原則，累計處理各類群眾投訴35宗，依時辦結(jié)率、回復(fù)率均達(dá)100%，在打擊食品生產(chǎn)違法犯罪行為、積極化解矛盾、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法等發(fā)揮重要作用。
三、日常與專項結(jié)合，不斷提升保障水平
一是嚴(yán)格開展日常監(jiān)管，抓好源頭管理，20xx年計劃巡查食品生產(chǎn)企業(yè)每家 7次/年 ，小作坊每家5次/年。針對出現(xiàn)的問題下發(fā)《責(zé)令整改通知書》、《監(jiān)督意見書》，并做好回訪記錄，通過現(xiàn)場食品安全管理指導(dǎo)，加強完善食品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵控制點記錄，再一次明確企業(yè)責(zé)任人食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全；二是全面推進(jìn)專項整治，計劃開展白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管、糕點企業(yè)蟲害控制、糖果生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督、食用植物油整治等多場專項行動。
四、加強引導(dǎo)，改進(jìn)服務(wù)。
首先，進(jìn)一步改善對食品生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)和指導(dǎo)，積嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工安全衛(wèi)生強制性標(biāo)準(zhǔn)，主動采用先進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)精深加工食品的生產(chǎn)。其次，大力培育食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)，積極宣傳食品生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)。大力發(fā)展區(qū)域性或行業(yè)性的中介服務(wù)機構(gòu)，為食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供技術(shù)開發(fā)、質(zhì)量檢驗、咨詢服務(wù)、人才培訓(xùn)等方面的支持和幫助，發(fā)揮其在加強食品行業(yè)自律管理、促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展等方面的積極作用。
食品年度工作計劃 篇5
一、落實工作機制，強化基層協(xié)調(diào)，加強食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、第一責(zé)任人的誠信建設(shè)
1、完善工作制度，健全機制，配備人員，密切配合、相互支持，抓好食安工作。鎮(zhèn)設(shè)食品安全委員會，由鎮(zhèn)紀(jì)委、黨政辦、綜治辦、農(nóng)辦、一體化辦、財政所、工業(yè)園、中心學(xué)校、衛(wèi)生院、城管中隊、派出所、工商所、農(nóng)技站、獸醫(yī)站為成員單位，各成員單位負(fù)責(zé)人為鎮(zhèn)食品安全委員會成員。下設(shè)食品安全辦公室，鎮(zhèn)食安辦設(shè)“一專兩干”（專職食安辦主任、巡查專干、宣傳專干），村配備三員（信息員、協(xié)管員、指導(dǎo)員）。監(jiān)管人員實行四定三包（定格、定崗、定責(zé)、定標(biāo)、包監(jiān)管、包指導(dǎo)、包服務(wù)），切實實現(xiàn)網(wǎng)格化管理。
2、責(zé)任網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建。建立黨政干部包片、聯(lián)村干部包村的責(zé)任網(wǎng)，按“屬地原則”建立各村、社區(qū)包干到邊責(zé)任制，按“責(zé)任分工”建立鎮(zhèn)屬食安監(jiān)管部門分塊到底的責(zé)任制。
3、誠信建設(shè)。依托組織機構(gòu)代碼實名制和身份證信息，健全信息披露機制，加快建立信用檔案，完善執(zhí)法檢查記錄，根據(jù)信用等級實施差別化管理。強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人和誠信意識，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者細(xì)化并落實責(zé)任主體責(zé)任。
二、工作計劃
1、打黑行動。按照縣食安辦的統(tǒng)一部署，集中開展聲勢浩大的食品安全百日專項行動，重點打擊生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，生產(chǎn)、銷售有毒食品的黑工廠、黑作坊、黑窩點等違法犯罪行動（縣布置動員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展打黑行動，村級確點，現(xiàn)已做好摸底調(diào)查工作）。
2、除殘行動。打擊農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)為重點，濫用農(nóng)獸藥，非法添加、使用非食品原料，飼喂不合格飼料和超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑等五類違法行為。生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要是養(yǎng)殖場；流動環(huán)節(jié)主要是“瘦肉精”以及不合格農(nóng)產(chǎn)品；檢測環(huán)節(jié)，加快鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測室建設(shè)（檢測室設(shè)在鎮(zhèn)農(nóng)技站內(nèi)），檢測農(nóng)產(chǎn)品400批次，規(guī)范種植、農(nóng)資經(jīng)營行為，追溯農(nóng)藥殘留問題；規(guī)范養(yǎng)殖及養(yǎng)殖投入品管理，依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為。
3、清證行動。對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證無照經(jīng)營者進(jìn)行專項治理。強化推進(jìn)“規(guī)范一批、整合一批、置換一批、淘汰一批”，規(guī)范一批符合條件的單位，取締一批達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的單位，打擊一批無證經(jīng)營者。
4、實施暖心行動。重點規(guī)范農(nóng)民工食堂、學(xué)校食堂。關(guān)注農(nóng)民工和學(xué)生就餐安全，組織開展對工地、企業(yè)、學(xué)校等場所食堂的監(jiān)管檢查，促進(jìn)食堂衛(wèi)生狀況改善，確保農(nóng)民工和學(xué)生吃上放心飯菜。
5、開展食品安全示范創(chuàng)建活動。20xx年全鎮(zhèn)創(chuàng)建1個食品安全示范村，創(chuàng)建2個食品安全示范點（1個示范超市和1個示范餐飲單位），按縣食安辦的要求，以獎代投。
6、開展“放心工程”建設(shè)。一是嚴(yán)格落實《XX縣學(xué)校食品安全管理辦法》，加強對幼兒園、中小學(xué)校、大中專院校及工地、企業(yè)食堂的食品安全監(jiān)管；二是宣傳貫徹《湖南省食品安全生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的登記備案和規(guī)范管理；三是認(rèn)真落實縣政府《關(guān)于禁止加工經(jīng)營使用散裝食用油的通告》，開展食用油專項整治活動；四是加大打擊非法加工提煉潲水油行為。鎮(zhèn)政府以農(nóng)辦牽頭，組織食安辦、工商所、派出所、供電所、國土所、城管隊進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。
7、加強食品安全檢驗檢測。鎮(zhèn)農(nóng)技站應(yīng)加快農(nóng)殘快檢室建設(shè)，加大對農(nóng)貿(mào)市場、種植基地等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測，對發(fā)現(xiàn)超標(biāo)問題應(yīng)追根溯源，嚴(yán)厲查處，打造從種植源頭到消費終端的全程檢測體系。
8、加強食安宣傳教育，深化食安培訓(xùn)。以《食品安全法》頒布4周年為契機，開展“五進(jìn)”宣傳活動，深入推進(jìn)食安進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、工地活動，同時落實《XX縣食品安全獎勵辦法》，廣泛發(fā)動群眾積極舉報，推動食安工作群防群治。加大培訓(xùn)教育，今年計劃組織一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員培訓(xùn)，組織廚師培訓(xùn)一次，對協(xié)管員、信息員“以會代訓(xùn)”，每年培訓(xùn)3—4次。
9、健全食安責(zé)任體系。鎮(zhèn)政府牽頭抓總，食安辦組織協(xié)調(diào)，部門密切配合（部門單位主要是工商所、衛(wèi)生院、聯(lián)校、城管隊、農(nóng)技站、獸醫(yī)站、派出所、國土所等部門），村組提供線索，村協(xié)管員對重點對象（“三黑”對象）重點關(guān)注，協(xié)助縣綜合執(zhí)法大隊抓案件。
10、加強日常巡查記錄，兌現(xiàn)目標(biāo)考核成績。縣食安辦對種植基地10家，農(nóng)資經(jīng)營戶54家，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖51家，食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)22家，流動環(huán)節(jié)181家，餐飲消費環(huán)節(jié)134家，合計452家，均發(fā)放了“食品安全日常巡查監(jiān)管記錄本”；村（社區(qū)）、聯(lián)校、農(nóng)技站、獸醫(yī)站將記錄本送達(dá)監(jiān)管對象，縣食安辦、鎮(zhèn)食安辦、主管部門和村社區(qū)協(xié)管員到監(jiān)管對象進(jìn)行檢查時必須逐次登記，監(jiān)管對象（當(dāng)事人）在檢查記錄上簽字，并將巡查情況及時上報鎮(zhèn)食安辦（電子檔案發(fā)到各村、社區(qū)）。當(dāng)天檢查當(dāng)天就報，若一個月沒有一次巡查記錄，年終績效考核扣分，農(nóng)村聚餐臺帳要按每周一、周四各報兩次次，巡查記錄一同上報。凡是縣食安辦、鎮(zhèn)政府以及縣綜合執(zhí)法大隊到鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法或到監(jiān)管對象進(jìn)行執(zhí)法檢查，原則上村、社區(qū)、單位負(fù)責(zé)人、協(xié)管員必須參加，年終與績效考核掛鉤。根據(jù)縣食安辦督查情況，鎮(zhèn)食安辦實行“一月一通報、一季度一講評”，問題嚴(yán)重的，追究責(zé)任，并在年底評先評優(yōu)時一票否決。
食品年度工作計劃 篇6
為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護(hù)食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，認(rèn)真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機制
我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理、食品類管理，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了食品安全獎勵舉報制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。
二、食品安全專項整治情況
今年來，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員289人次，車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和食品類食品安全。
三、扎扎實實推進(jìn)食品安全專項整治，確保食品安全
�。ㄒ唬╅_展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中，我鄉(xiāng)各部門加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通，齊抓共管，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)把各個關(guān)口，形成監(jiān)管合力，不留問題死角，確保專項整治取得預(yù)期效果。
（二）開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查，我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查，共出動執(zhí)法人員210人次，出動執(zhí)法車輛20臺次，經(jīng)檢查，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。
（三）加強食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，認(rèn)真開展了食品安全整頓，抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查，實行聯(lián)動監(jiān)管，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家，取證率為100%，年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次，做到信息互通，確保形成工作合力，增強整治效果。二是加強食品抽檢，加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度，從原料選購、添加劑使用都進(jìn)行備案登記，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。
（四）加大執(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為，截止目前查處違法犯罪行為28起。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平�！�3.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點，展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者400多人次，散發(fā)宣傳資料1000余份，切實維護(hù)了消費者的合法權(quán)益。按照《XX縣關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實施主題，加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識，通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。
五、存在著一些亟待解決的問題
在食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差，生熟食品未分開擺放，個別小賣部存在銷售“三無”食品。
六、20xx年下一步工作思路
（一）進(jìn)一步加強對食品安全的檢查工作；
�。ǘ├^續(xù)開展定期不定期專項整治，確保食品安全；
�。ㄈ┘哟蟾黝愂称飞a(chǎn)和銷售違法行為的查處力度；
（四）繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。
食品年度工作計劃 篇7
根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
一、20xx年食品安全工作總結(jié)
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo)，落實分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
�。ǘ┘訌娦麄鳎瑥娀庾R。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進(jìn)行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料，教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護(hù)意識。
�。ㄈ┘哟笳�，明確目標(biāo)。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長效管理，堅持嚴(yán)打嚴(yán)控，毫不放松。加強對學(xué)校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學(xué)生放學(xué)時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好。
二、存在的主要問題
我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：
�。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏�。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進(jìn)一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護(hù)意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
�。ǘ﹫�(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
�。ㄈ╅L效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進(jìn)一步加強。
三、20xx年工作思路
針對目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作：
�。ㄒ唬┘哟髨�(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
�。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ鳌ＲM(jìn)一步做好宣傳發(fā)動，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。
�。ㄈ┘由畋O(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務(wù)。
食品年度工作計劃 篇8
食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，為確保我村20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成，切實加強食品藥品安全工作，特制訂20xx年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計劃。
一、健全機構(gòu)，加強領(lǐng)導(dǎo)
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任，副組長由我擔(dān)任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔(dān)任，建立了一支食品藥品安全隊伍，保證了此項工作的順利開展。
二、制訂了工作計劃，納入村目標(biāo)
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，從而把食品藥品安全工作落實到實處。
三、摸清底數(shù)、情況要明
食品藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時上報上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
四、搞好宣傳培訓(xùn)、做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的培訓(xùn)，重點是食品藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律法規(guī)知識水平，讓他們當(dāng)好信息員，從而增強廣大群眾的安全意識和自我保護(hù)能力，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機制，確保信息暢通。
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