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酒店洗衣房年終工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，不如我們來制定一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編為大家整理的酒店洗衣房年終工作總結(jié)，歡迎大家分享。
酒店洗衣房年終工作總結(jié)1
也許是部分客戶的服裝比較昂貴的緣故顯得洗衣房的工作十分重要，無論是基本的服裝洗滌還是養(yǎng)護(hù)工作都要認(rèn)真對(duì)待才能夠獲得客戶的良好評(píng)價(jià)，而且面對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示應(yīng)該用心遵守才能夠處理好洗衣房的諸多事務(wù)，盡管洗衣房在酒店諸多部門中看似不太重要卻在實(shí)際的工作中存在著無法替代的作用，真以為如此面對(duì)今年洗衣房工作中的得失應(yīng)該要好好總結(jié)一番才行。
清洗普通衣物的時(shí)候注重工作效率以防耽誤客戶的行程，由于大部分普通客戶是因?yàn)槌霾畹仍虿艜?huì)臨時(shí)住宿在酒店之中，因此面對(duì)他們的需求需要盡快今衣物清洗完畢并保證能夠快速晾干才行，這樣的話即便客戶因?yàn)橐馔庖蛩匦枰M快退房也不會(huì)存在著衣服沒能得到清洗的問題，雖然集中清洗能夠起到節(jié)約資源的'作用卻不能夠在這種問題上面顯得吝嗇，因此對(duì)于洗衣房的工作人員來說清洗衣物的時(shí)候也要具備相應(yīng)的眼力才能夠獲得較好的結(jié)果，盡管有些時(shí)候結(jié)果無法令人滿意卻無法否認(rèn)自己在洗衣房的工作中付出過努力的現(xiàn)實(shí)。
利用休息日對(duì)洗衣房設(shè)備進(jìn)行檢修以防工作期間出現(xiàn)故障，由于往年出現(xiàn)過洗衣房設(shè)備故障導(dǎo)致大量衣物無法得到及時(shí)清洗的問題，因此在今年的洗衣房工作中格外注意這類問題并經(jīng)常利用休息日的時(shí)間進(jìn)行檢修，畢竟若是因?yàn)樵O(shè)備故障導(dǎo)致衣物得不到及時(shí)清洗以至于耽誤客戶行程則有些得不償失，而且等到客戶退房的時(shí)候依舊無法處理好衣物清洗工作很有可能對(duì)酒店聲譽(yù)造成相應(yīng)的影響，所幸的是今年的洗衣房工作中提前做好了設(shè)備檢修工作導(dǎo)致客戶的行程并沒有因此而受到影響。
處理好貴重衣物的養(yǎng)護(hù)工作并確保清洗的過程中材質(zhì)不會(huì)受到影響，實(shí)際上洗衣房有著專門養(yǎng)護(hù)衣物的人員從而可以解決不耐清洗的狀況，對(duì)于清洗可能存在的損耗進(jìn)行了相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)從而保證了衣物的潔凈程度，雖然速度略慢卻能夠在處理的過程中得到顧客對(duì)酒店的良好評(píng)價(jià)，只不過為了防止部分員工為了追求效率導(dǎo)致衣服材質(zhì)受損的狀況需要建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，正因?yàn)橄匆路咳鄙龠@方面的規(guī)定才會(huì)導(dǎo)致存在著衣物出現(xiàn)損耗的隱患，可不能因?yàn)樽约旱氖韬鰧?dǎo)致酒店因?yàn)閾p壞客戶衣物而被對(duì)方投訴。
盡管今年洗衣房的工作已經(jīng)結(jié)束卻也讓我的內(nèi)心感到惆悵許多，畢竟有些時(shí)候洗衣房工作過于順利也會(huì)導(dǎo)致自己忽略看不見的隱患，所以明年自己需要在酒店洗衣房認(rèn)真對(duì)待工作并確保不出現(xiàn)任何問題。
酒店洗衣房年終工作總結(jié)2
隨著冬去春來意味著自己在酒店洗衣房的工作已經(jīng)告一段落，身為洗衣房員工讓我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)，因此我在平時(shí)能夠嚴(yán)格遵循部門領(lǐng)導(dǎo)的指示并做好本職工作，對(duì)我來說能夠在事業(yè)上取得進(jìn)展也意味著以往的努力是有意義的，現(xiàn)對(duì)洗衣房工作中的表現(xiàn)加以總結(jié)并希望今后能夠做得更好。
根據(jù)操作規(guī)范展開工作從而完成衣物的清洗，想要將衣服洗滌干凈自然不能夠敷衍了事，畢竟衣物清洗方面不能讓客戶感到滿意則會(huì)影響到酒店的聲譽(yù)，因此我在入職以來很重視制度的遵守，至少要嚴(yán)格要求自己并按照清洗流程完成自身的工作，確保洗衣房工作中不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)才算是盡到職責(zé)所在，因此我會(huì)定期收集好各個(gè)客房的'臟衣服并將其送至洗衣房，而且根據(jù)房間號(hào)的不同對(duì)衣物進(jìn)行相應(yīng)的標(biāo)注，這樣的話便能夠在清洗的過程中避免弄混的狀況，而且根據(jù)類型的不同還要對(duì)部分衣物進(jìn)行干洗，部分比較昂貴的衣服則要進(jìn)行精心護(hù)理從而讓客戶感到滿意。
注重對(duì)洗衣設(shè)備的維護(hù)從而確保工作的正常展開，由于洗衣房工作比較依賴設(shè)備的緣故自然不能夠出現(xiàn)故障的狀況，因此我會(huì)在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下定期對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)故障狀況則會(huì)及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)并聯(lián)系維修人員進(jìn)行處理，而我在完成這項(xiàng)工作的過程中也學(xué)習(xí)了維修方面的知識(shí)，至少洗衣設(shè)備的故障狀況不太嚴(yán)重可以獨(dú)自解決，這樣的收獲也意味著我對(duì)洗衣房工作是盡職盡責(zé)的，但由于以往出現(xiàn)過衣物損壞的狀況從而需要予以重視，至少要對(duì)衣物進(jìn)行護(hù)理從而避免損壞的狀況出現(xiàn)。
能夠經(jīng)常與各部門進(jìn)行溝通從而促進(jìn)工作的完成，實(shí)際上洗衣房工作的完成與各部門的協(xié)助是息息相關(guān)的，至少需要客房部的配合才能夠?qū)⑴K衣服整理好并送至洗衣房，而且在清洗完畢以后也是由客房部送回各個(gè)客房，當(dāng)清洗衣物所需的洗衣液等物品出現(xiàn)短缺的時(shí)候則需要聯(lián)系后勤部門，由于在工作中需要與各個(gè)部門溝通從而增長(zhǎng)了自己的見識(shí)，而且我也會(huì)寫好工作日志并與同事探討工作中的問題，種種努力都證明了我想要做好洗衣房工作從而促進(jìn)部門的發(fā)展。
很慶幸能夠從事洗衣房工作并在這里找到歸屬感，對(duì)我來說每天工作的完成都會(huì)令自己感到特別充實(shí)，我也會(huì)繼續(xù)做好洗衣房的本職工作并希望酒店能夠發(fā)展得更好。
酒店洗衣房年終工作總結(jié)3
從xx年xx月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進(jìn)，從有待改進(jìn)到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此，洗衣房的工作可為一步一個(gè)腳印的不停前進(jìn)，所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而，對(duì)于洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1.業(yè)前培訓(xùn)(6-7月)
1)酒店大課培訓(xùn)：讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識(shí)，酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識(shí)，至少我們知道酒店是一個(gè)做什么工作、以什么為生存價(jià)值的場(chǎng)所。
2)客房部的培訓(xùn)：讓我們認(rèn)識(shí)到客房部的組織結(jié)構(gòu)，工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價(jià)值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn)：讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識(shí)及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2.大開荒
8月1日起，客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實(shí)很大，為了保證酒店能順利開業(yè)，當(dāng)時(shí)本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作，我們?nèi)プ隽�，而且在后面的清潔中一次又一次�?因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風(fēng)設(shè)施，外部溫度高企，整個(gè)樓層就像一個(gè)蒸爐，故此員工情緒及其不穩(wěn)定，請(qǐng)假的，辭職的現(xiàn)象發(fā)生，但這只是一小部分，大部分的都堅(jiān)持了下來，所以，有領(lǐng)導(dǎo)說，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。
8月底，同時(shí)完成洗衣房各區(qū)域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收，并以最快的時(shí)間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
略
三、效益分析對(duì)比
9月的單件成本0.57元，是因?yàn)?月底洗滌試住房及員工制服等數(shù)量未進(jìn)行登記與當(dāng)時(shí)為了讓員工盡快熟練操作流程，實(shí)行有一點(diǎn)洗一點(diǎn)的操作方法，加之配料不規(guī)范，所以單件成本較高
10月-11月的單件成本都是0.30元，是因?yàn)閱T工操作技能不斷得到提升，崗位操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化提升，但還未做得更好
12月的單件成本0.25元，是因?yàn)閱T工對(duì)各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開始對(duì)成本控制進(jìn)行針對(duì)性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
四、成本控制
1.洗滌劑的控制方法(同時(shí)控制了水、電、蒸汽) 主要方法有：每日成本總結(jié)會(huì)、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對(duì)崗位操作方法更深層次的認(rèn)識(shí)，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。
2.蒸汽的控制方法(同時(shí)亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī)，1個(gè)小時(shí)大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個(gè)時(shí)間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。
3.水洗制服的干燥方法(同時(shí)節(jié)約電、蒸汽) 于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時(shí)的蒸汽使用，在五星級(jí)酒店洗衣房來講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對(duì)是有效的。
總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會(huì)越來越差，也不會(huì)原地踏步，只會(huì)越來越好。
五、存在的問題
1.責(zé)任感
剛才，我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好，但是，我們的責(zé)任感很差，經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量，出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感，不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任，這個(gè)沒意義。而是說要對(duì)本職工作高度負(fù)責(zé)，認(rèn)真的去操作，避免出現(xiàn)問題，這才是我們所需要的。
2.技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年，因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對(duì)重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3.速度
雖然前面我說到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再進(jìn)步，就算我們現(xiàn)在已升級(jí)到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。
4.部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個(gè)月的培訓(xùn)，但對(duì)高星級(jí)酒店，特別是五星級(jí)酒店究竟要達(dá)到怎樣一個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。