銷售計劃

銷售計劃 篇2

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：

　　一、生鮮組合建議

　　根據(jù)顧客的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季(1月份和11月份)注重品種的組合。應季商品很多,特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。

　　1.主要商品

　　海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　2.商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道;重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。

　　魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉 類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。

　　對于一些特殊的食譜，制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓顧客去自己制作。

　　二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1.生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見。

　　試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃。

　　試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計人收貨的.重量內(nèi)。

　　生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品。

　　試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃。

　　試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2.顧客試吃

　　可專門用小盤放置需要讓顧客進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價格的控制：

　　一般來說，顧客對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴顧客：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

　　1.低價形象的樹立

　　可以選擇一些顧客相當敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

　　(1) 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

　　(2) 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的

　　(3) 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓顧客感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的顧客就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。

　　2.新鮮度與損耗的控制

　　因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。

銷售計劃 篇3

　　內(nèi)容導讀：

　　在此新春佳節(jié)已宣告接近尾聲，我奇雨公司迎來年輕朝氣三歲生日喜慶之際，通過20xx年過去一年各項工作的緊張有序開展，及業(yè)務創(chuàng)收、市場拓展、市場細分定位、新老客戶資源的維護與管理等各方面的經(jīng)驗總結，本部團隊本著“既看出力，又看業(yè)績”等客觀綜合評價考核的業(yè)務推廣及執(zhí)行理念，充分認識到作為文化傳播行業(yè)新入者自身存在的不足。

　　20xx年是特殊又關鍵的一年，由于國外次貸危機驟然發(fā)生，相續(xù)國內(nèi)各行業(yè)市場環(huán)境出現(xiàn)諸多不穩(wěn)定性，使得本行業(yè)我部各項工作開展，在一定程度上也同樣面臨著各類客戶下單量有所減少的嚴峻挑戰(zhàn)。

　　總結過去，思考現(xiàn)在，把握將來。為更好，更有效配合我公司各環(huán)節(jié)、各部門，在新一年度創(chuàng)造出更輝煌更驕人的成績，結合實際存在的問題缺陷，熟思后，20xx年第二季度，我準備做出并將修正性地實施如下計劃。

　　一、業(yè)務開展工作流程：圖例

　　主動聯(lián)系下單型 信息收集與統(tǒng)計分析 客戶類型定位

　　非主動聯(lián)系下單型 信息反饋

　　綜合比較型 方案修正改進 下單 完成提交任務 后續(xù)收款 材料選擇供應

　　二、客戶資源管理及實施概要

　　1、 進行信息的收集與統(tǒng)計分析，根據(jù)接單類型的差異，完整精要地建立相關的客戶資源管理檔案，必要時包括中介商，各種各種供應商，以及同行業(yè)同類競爭者產(chǎn)品的相關詳細資料。

　　2、 積極了解當前各行業(yè)各種競爭環(huán)境，包括經(jīng)濟環(huán)境以及公共環(huán)境，并不失時機地明了、掌握本行業(yè)及相關制約行業(yè)的發(fā)展規(guī)律和前景，通過自己獨到的市場眼光和敏銳的商業(yè)嗅覺，洞悉其中萬變的發(fā)展軌跡和發(fā)展勢頭。爭取以盡可能高的命中率，即成功率，迅速抓住身邊各種稍縱即逝的業(yè)務訂單和相關信息。

　　3、 時刻注意跟進和完善客戶的信息更新，建立客戶的拜訪，以及回訪記錄。

　　4、 根據(jù)客戶的資金信用狀況，經(jīng)營規(guī)模，人員素質(zhì)，及其自身內(nèi)部運作管理能力，對客戶進行等級劃分，在根據(jù)公司政策、市場具體情況等因素前提下，決定近期內(nèi)我們該要下大力氣的目標客戶。

　　5、 同客戶所在的公司或單位相關部門，保持良好的.通訊聯(lián)系，建立數(shù)據(jù)庫，對相關信息進行時段性跟蹤分析，盡最大努力提高新老客戶的回頭率，乘勢打造我們奇雨的新型全方位服務模式，和服務品牌。

　　三、業(yè)務團隊的組織與帶領、及行動計劃的制定

　　1、業(yè)務團隊的相關業(yè)務工作開展，可根據(jù)市場活躍的程度，及需求強度，考慮采取區(qū)域劃分專人負責制的辦法進行管理，好處有幾點，如下：

　�。�1） 專人專區(qū)負責，業(yè)務人員對地理物情等各種環(huán)境不陌生，有利于增強自信心，便于業(yè)務工作的有效開展。

　�。�2） 服務專區(qū)內(nèi)，新老客戶對外派的業(yè)務人員，無論從心里還是從視覺印象上都比較容易接受，可在一定程度上增強我方人員在客戶心中的可信任感。提高外訪、洽談的成功率。

　　（3） 俗話說“金杯銀杯，不如老百姓口碑”，在如今科技和通訊等各種傳播技術手段都相對發(fā)達的商品經(jīng)濟市場，對于各種技術和資金都尚欠成熟雄厚的中小企業(yè)，要想獲得更豐更高的訂單增量，其中潛在客戶的市場開拓，實在缺少不了70%~80%新老顧客的言語推薦、及經(jīng)驗傳授。而且采取這種方式具有頗強的“連帶效應”。

　�。�4） 有利于員工的能力、業(yè)績等各項考核指標的量化跟蹤，且從業(yè)務員自身職業(yè)規(guī)劃等長遠的角度來說，也具有相當重要而深遠的意義。（各種具體落實方案，此暫不贅述）

　　2、 做為業(yè)務團隊的業(yè)務員，身負完成公司業(yè)績指標的艱巨任務，本部對各個既定劃分區(qū)域的業(yè)務員自身的業(yè)務技能和自我管理能力要求都相當高。不過我們會考慮實時給予一些相對強度的控制、溝通、協(xié)調(diào)和督導。

　　3、 在激烈的市場競爭中，更需要要求外線工作人員保持極其高頻率和足夠數(shù)量的聯(lián)絡次數(shù)，及拜訪次數(shù)。以期用行業(yè)內(nèi)相對穩(wěn)定的成交額和連續(xù)的專業(yè)客戶服務，令競爭對手于短期內(nèi)極難打破和摧毀我們建立起來并擁有的區(qū)域客戶群和局部市場。

　　4、 完成公司廣告業(yè)務目標任務，及時反饋近期市場和客戶信息，配合其它部門統(tǒng)籌開展工作。

　　5、 引領本部團隊，主動開展各種實踐經(jīng)驗，感悟，心得的全面相互學習，從一定程度上增強我們團隊人員的業(yè)務技能，以及自身素質(zhì)。并對相關外務運行成本費用等，采取一系列切實可行，行之有效的指導和控制措施進行管理和監(jiān)督。

　　四、業(yè)務經(jīng)理基本職能的陳述、及近期內(nèi)戰(zhàn)略性行動方案計劃

　　（一）基本職能的介紹與陳述

　　1、 策劃、并組織有關的各種市場活動，管理、參與跟進有關的項目咨詢，與相關的媒體保持良好的工作聯(lián)系。

　　2、 建立數(shù)據(jù)庫，進行跟蹤分析，爭取為公司提供真實可靠，既精確又有價值的市場信息。不失時機地洞察相關行業(yè)發(fā)展趨勢。

　　3、 獲得并千方百計爭取保持公司方面要求的最低業(yè)務總利潤。

　　4、 建立完善，科學切實可行的業(yè)務長遠管理制度。在公司總經(jīng)理的領導下積極開展各項工作，并積極爭取為公司業(yè)務方面的管理提供專業(yè)的、可靠的、最新的參考依據(jù)。

　　5、 制定月度、季度等時間段的工作目標，以及撰寫相關的季度工作總結。并負責本部門員工的工作分工，考勤，培訓，帶領業(yè)務部人員團結協(xié)作，有計劃，有效率地組織和開展工作，完成公司規(guī)定的業(yè)績指標。

　　6、 鼓勵和引領本部門人員，積極開展各種學習，交流活動，介紹新思想，推廣新經(jīng)驗提高整體業(yè)務人員的綜合素質(zhì)。

　　7、 完成公司領導臨時分派的其他工作。

　　（二）近期戰(zhàn)略性行動方案

　　1、 制定月度、季度等的工作計劃

　�。�1） 在季度工作開展第一期，以市場的鋪墊以及對市場進行熱身推動為主，充分利用現(xiàn)有各種資源，盡最大努力和最大限度開拓廣告市場，打響奇雨于漳州各區(qū)縣，區(qū)域市場知名度。

　�。�2） 而在3月份，由于經(jīng)過1月、2月很多單位各種迎新宣傳計劃的大量進行，3月份一般將極有可能沉浸在一個不長不短比較低迷的廣告時期。我們將會充分利用好這段時間，積極補充各種相關知識，加緊聯(lián)絡客戶感情，以及通過各種渠道、方式千方百計，提前準確地做好下一輪廣告業(yè)務市場再次活躍的工作開展準備。

　�。�3） 在4月份的時候，由于要迎來“5·1 勞動節(jié)，農(nóng)歷的端午節(jié)等節(jié)慶的緣故，各種媒體，通訊單位，旅游，食品，服裝鞋帽，酒店餐飲，甚至行政事業(yè)單位等，通常都會有一定的節(jié)假日慣性宣傳行動。而此，我們廣告業(yè)務市場一般同時也將迎來一個小小的高峰期。并且，隨著夏季氣候不斷轉熱，各種季節(jié)性飲品，沐浴、清洗用品，防曬，蚊蟲用品等的廣告也會相繼下單投放。

　　2、 制定相關的，個人及團隊的學習計劃

　�。�1） 做市場拓展，相關從業(yè)人員需要根據(jù)不停變化的市場形勢、局面，不斷調(diào)整工作方法，經(jīng)營思路。學習，對于做業(yè)務這一塊的人員來說顯得非常重要，因為其直接影響到相關業(yè)務人員與時俱進的思維，和將來業(yè)務方面表現(xiàn)出來的生命力。

　　（2） 我們將會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習的強度和方向，以期補充新的能量。如：產(chǎn)品知識、營銷知識、投放策略、數(shù)據(jù)、媒體運作管理等相關廣告的知識都是我要掌握的內(nèi)容，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。

　　3、 加強自身思想、精神文化建設

　　（1） 增強全局意識，增強責任感以及團隊意識。

　�。�2） 爭取以全新的精神面貌，和十分的飽滿的工作熱情，積極主動把職責內(nèi)各項工作落到實處，以期盡可能大的減輕公司各方，領導等的管理壓力。