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幼兒園后勤管理制度（精選10篇）
現(xiàn)如今，制度使用的情況越來(lái)越多，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？以下是小編收集整理的幼兒園后勤管理制度，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園后勤管理制度 1
第一條 為了進(jìn)一步提高我園后勤管理工作的質(zhì)量和水平，以保障幼兒和教職工身心健康和生命安全為目的。促進(jìn)學(xué)我園后勤管理規(guī)范化、科學(xué)化，更好地服務(wù)于幼兒及教職工生活，服務(wù)于教育教學(xué)，為教育改革和發(fā)展提供后勤保障，特制定本制度。
第二條 安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隱患，制定整改方案，積極進(jìn)行整改，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故的發(fā)生；對(duì)幼兒園實(shí)行封閉式管理，建立警園聯(lián)防機(jī)制；幼兒園統(tǒng)一組織的教育教學(xué)活動(dòng)，要有計(jì)劃性，有安全保障措施，要落實(shí)組織活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)或教師的安全責(zé)任；要對(duì)幼兒進(jìn)行經(jīng)常性的安全知識(shí)教育和自護(hù)自救技能的培養(yǎng)訓(xùn)練。幼兒園內(nèi)應(yīng)配備必要的安全設(shè)施和設(shè)備，有防火防盜等方面的防護(hù)措施，節(jié)假日有專(zhuān)人看值班并形成制度。幼兒園要制定各類(lèi)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
第三條 衛(wèi)生管理。合理設(shè)置必要的衛(wèi)生設(shè)備，建立健全衛(wèi)生管理、監(jiān)督、檢查、考評(píng)機(jī)制，園內(nèi)及周邊時(shí)常保持干凈整潔，地面無(wú)果皮、紙屑，墻壁無(wú)亂貼、亂畫(huà)，門(mén)窗保持潔凈，各種專(zhuān)用室布置整潔，教學(xué)圖書(shū)、實(shí)驗(yàn)儀器、辦公用品等陳列有序，無(wú)灰塵，室內(nèi)外無(wú)蜘蛛網(wǎng)；綠化帶無(wú)雜物、雜草，廁所及時(shí)沖洗，垃圾及時(shí)清運(yùn)，消除衛(wèi)生死角，杜絕臟、亂、差現(xiàn)象；經(jīng)常進(jìn)行健康教育、養(yǎng)成教育，培養(yǎng)全體師生良好的`衛(wèi)生習(xí)慣；積極配合衛(wèi)生部門(mén)做好流行病、傳染病的防治工作。
第四條 食品衛(wèi)生。幼兒園廚房以服務(wù)幼兒和教職工為宗旨，由幼兒園直接管理。食品和其它原材料有專(zhuān)人采購(gòu)。糧食及食品原材料的采購(gòu)要在持有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證的經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)。有原始入出登記帳冊(cè)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)的食用原料和“三無(wú)”食品；廚房周邊環(huán)境衛(wèi)生好，食堂內(nèi)部干凈、整潔、無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲(chóng)。操作間與室外隔絕良好，無(wú)閑雜人員進(jìn)出、無(wú)油垢、無(wú)污物。食品貯存分類(lèi)、分架，熟食、生食分開(kāi)，且標(biāo)注有生、冷標(biāo)志，隔墻離地存放，有防塵、防蠅、防鼠、防潮、防投毒設(shè)施；廚房有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識(shí)合格證，幼兒園飲用水要達(dá)到衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保證幼兒每天有開(kāi)水喝，有熱水用。嚴(yán)禁在幼兒園內(nèi)任何地方投放毒鼠藥物。
第五條 學(xué)校資產(chǎn)管理。校舍及其它固定資產(chǎn)有管理與維護(hù)制度，有登記冊(cè)和保管人或責(zé)任人簽字，有學(xué)校資產(chǎn)檔案，有維護(hù)經(jīng)費(fèi)年度預(yù)算、審批和結(jié)算清單。易耗物品管理有專(zhuān)室、專(zhuān)人、有出庫(kù)、入庫(kù)登記冊(cè)。
第六條 水電管理要有專(zhuān)(兼)職維護(hù)、管理員、有收繳水電費(fèi)臺(tái)帳。水電管理員經(jīng)過(guò)水電知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)校園內(nèi)水電設(shè)施出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)維護(hù)。
第七條 學(xué)校后勤服務(wù)管理工作實(shí)行園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，分管同志專(zhuān)門(mén)抓，加強(qiáng)教職工和幼兒安全知識(shí)的宣傳和教育，定期開(kāi)展自查自評(píng)。同時(shí)納入年度教育綜合目標(biāo)考核。
幼兒園后勤管理制度 2
一、公物管理制度
1、幼兒園的一切公共設(shè)施，都是公共財(cái)產(chǎn)，全體職工都要自覺(jué)愛(ài)護(hù)，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門(mén)的一切公物，都做到責(zé)任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛(ài)護(hù)幼兒園的照明、取暖、供水設(shè)備，做到人走燈滅，鎖門(mén)關(guān)窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對(duì)幼兒園的`公物使用情況進(jìn)行監(jiān)督。每學(xué)期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價(jià)賠償。
二、道具租用管理制度
1、園內(nèi)活動(dòng)使用道具由班長(zhǎng)向管理人員借用并進(jìn)行詳細(xì)登記，用完后及時(shí)交還，檢查核對(duì)無(wú)誤后方可銷(xiāo)帳，對(duì)損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細(xì)登記。歸還時(shí)核對(duì)驗(yàn)收簽字后，再到園領(lǐng)導(dǎo)處銷(xiāo)帳。對(duì)損壞丟失等現(xiàn)象，照價(jià)賠償。
三、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
2、建立定點(diǎn)、包干責(zé)任到人的環(huán)境管理制度。
3、建立班級(jí)衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時(shí)、定點(diǎn)打掃。
5、愛(ài)護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺(jué)照價(jià)賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不:不騎車(chē)、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫(xiě)、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤管理制度 3
1、認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，負(fù)責(zé)管理園內(nèi)的衛(wèi)生保健工作。
2、負(fù)責(zé)制定園全年的衛(wèi)生保健工作計(jì)劃和總結(jié)；主持召開(kāi)園的各種衛(wèi)生保健會(huì)議，檢查各班級(jí)的保健保育工作落實(shí)情況，協(xié)調(diào)園內(nèi)外關(guān)系。
3、參與制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調(diào)離、晉升考核，合理安排保健、保育、炊事人員的工作。
4、組織園保教人員參加保健知識(shí)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高保教人員的保健知識(shí)水平。
5、勤儉辦園，管理好園的財(cái)力、物力。做好學(xué)期預(yù)算，統(tǒng)籌園各種經(jīng)費(fèi)的合理開(kāi)支。保證伙食費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)物品的驗(yàn)收。
6、重點(diǎn)抓好園內(nèi)的疾病預(yù)防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒伙食費(fèi)的分配標(biāo)準(zhǔn)、幼兒每日需要營(yíng)養(yǎng)的`平均供給量標(biāo)準(zhǔn)，以及每月伙食費(fèi)的盈虧情況。
7、負(fù)責(zé)抓好園內(nèi)的衛(wèi)生保健、保育、早教等工作。根據(jù)6歲前兒童不同的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，以及心理衛(wèi)生特點(diǎn)，認(rèn)真做好膳食管理、保育護(hù)理、早期教育等工作。
8、實(shí)施科學(xué)化、規(guī)范化管理，及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外有關(guān)幼兒園衛(wèi)生保健工作的信息動(dòng)態(tài)，吸取經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)。定期參加衛(wèi)生保健知識(shí)的培訓(xùn)，提高自身的管理水平。
9、協(xié)調(diào)好幼兒園與社會(huì)各方面的關(guān)系，爭(zhēng)取社會(huì)和家長(zhǎng)的配合。向家長(zhǎng)宣傳科學(xué)育兒知識(shí)和保健知識(shí)，使園內(nèi)教育、社會(huì)教育、家庭教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)。
10、檢查衛(wèi)生保健制度的落實(shí)情況及園內(nèi)的安全保衛(wèi)工作，杜絕意外事故的發(fā)生。負(fù)責(zé)管理后勤人員的工作和學(xué)習(xí)，硬件設(shè)施的改造、維修，每周一次的衛(wèi)生檢查等工作。
幼兒園后勤管理制度 4
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范幼兒園的后勤管理工作，保障教育教學(xué)的順利進(jìn)行，提高幼兒園的整體管理水平，制定本后勤管理制度。
第二條 后勤管理的目標(biāo)是確保幼兒園的基礎(chǔ)設(shè)施、物資供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生等后勤保障工作的有效運(yùn)行，為幼兒的學(xué)習(xí)、生活和成長(zhǎng)提供良好的條件。
第三條 后勤管理包括園務(wù)管理、設(shè)施設(shè)備管理、物資管理、衛(wèi)生環(huán)境管理、安全管理等方面內(nèi)容。
第二章 園務(wù)管理
第四條 幼兒園設(shè)立園務(wù)部門(mén)，負(fù)責(zé)后勤管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。園務(wù)部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職或兼職的園務(wù)管理人員，具體職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┙M織制定后勤管理制度和規(guī)章制度，保障后勤工作的規(guī)范性和有序性；
�。ǘ﹨f(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，確保各項(xiàng)后勤工作的協(xié)調(diào)推進(jìn)；
�。ㄈ┲贫甓群笄诠ぷ饔�(jì)劃和預(yù)算，合理安排資源的使用；
�。ㄋ模┴�(fù)責(zé)后勤設(shè)備和物資的采購(gòu)、領(lǐng)用、維護(hù)和報(bào)廢工作；
�。ㄎ澹┴�(fù)責(zé)后勤人員的招聘、培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲工作；
（六）組織評(píng)估和監(jiān)督后勤工作的質(zhì)量和效益。
第五條 幼兒園建立健全的后勤檔案管理制度，包括設(shè)備檔案、物資檔案、維修檔案、安全檔案等，確保信息的及時(shí)更新和存檔。
第六條 幼兒園定期召開(kāi)園務(wù)會(huì)議，對(duì)后勤管理工作進(jìn)行總結(jié)和分析，提出改進(jìn)和優(yōu)化的意見(jiàn)和建議，推動(dòng)后勤工作的不斷提升。
第三章 設(shè)施設(shè)備管理
第七條 幼兒園建立設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬，明確設(shè)備的種類(lèi)、數(shù)量、規(guī)格、狀態(tài)等信息，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。
第八條 幼兒園設(shè)立設(shè)施設(shè)備管理人員，負(fù)責(zé)設(shè)備的采購(gòu)、使用、維修和報(bào)廢工作，具體職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┲贫ㄔO(shè)備采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)教育教學(xué)的需求，采購(gòu)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求的設(shè)備；
�。ǘ┙⒃O(shè)備使用和維護(hù)制度，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命；
�。ㄈ┒ㄆ谶M(jìn)行設(shè)備檢查和維護(hù)，及時(shí)處理設(shè)備故障和損壞；
（四）組織設(shè)備的定期檢測(cè)和維修，保證設(shè)備的安全性和可靠性；
（五）制定設(shè)備報(bào)廢和更新的規(guī)定，及時(shí)淘汰老化和不可修復(fù)的設(shè)備。
第九條 幼兒園要加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作，包括定期清潔、消毒、調(diào)試等，確保設(shè)備的安全、衛(wèi)生和功能完好。
第四章 物資管理
第十條 幼兒園建立物資管理制度，包括物資采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用和清查等方面的規(guī)定，確保物資的合理利用和安全保管。
第十一條 幼兒園設(shè)立物資管理人員，具體職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┲贫ㄎ镔Y采購(gòu)計(jì)劃，根據(jù)需要和預(yù)算進(jìn)行物資采購(gòu)；
�。ǘ┐_保物資的儲(chǔ)存、分類(lèi)和標(biāo)識(shí)，方便查找和管理；
�。ㄈ┲贫ㄎ镔Y領(lǐng)用和歸還的流程，建立物資領(lǐng)用登記制度；
�。ㄋ模┒ㄆ谇宀楹捅P(pán)點(diǎn)物資庫(kù)存，做到庫(kù)存清晰、準(zhǔn)確；
�。ㄎ澹┖侠戆才盼镔Y的`使用，避免浪費(fèi)和損壞。
第十二條 幼兒園要注重物資的更新和更新，根據(jù)需要和實(shí)際情況及時(shí)淘汰舊物資并采購(gòu)新的物資，確保幼兒園的教育教學(xué)和生活需要。
第五章 衛(wèi)生環(huán)境管理
第十三條 幼兒園要加強(qiáng)衛(wèi)生環(huán)境管理，確保園內(nèi)的清潔、整潔和衛(wèi)生。
第十四條 幼兒園設(shè)立衛(wèi)生環(huán)境管理人員，具體職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┲贫ㄐl(wèi)生清潔工作計(jì)劃，確保各項(xiàng)衛(wèi)生工作的落實(shí)；
�。ǘ┙M織衛(wèi)生清潔人員進(jìn)行日常清潔工作，包括教室、公共區(qū)域、廁所等；
�。ㄈ┍O(jiān)督食堂衛(wèi)生，確保食品安全和衛(wèi)生；
�。ㄋ模┒ㄆ陂_(kāi)展衛(wèi)生檢查和消毒工作，保障幼兒園的衛(wèi)生質(zhì)量；
�。ㄎ澹┙逃變吼B(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)。
第六章 安全管理
第十五條 幼兒園建立健全的安全管理制度，確保幼兒園的安全防范和應(yīng)急管理。
第十六條 幼兒園設(shè)立安全管理人員，具體職責(zé)如下：
�。ㄒ唬┲贫ò踩芾碇贫群蛻�(yīng)急預(yù)案，明確安全工作的責(zé)任和流程；
�。ǘ┒ㄆ陂_(kāi)展安全演練和培訓(xùn)，提高教職員工和幼兒的應(yīng)急能力；
�。ㄈ┍O(jiān)測(cè)安全隱患，及時(shí)采取措施消除安全隱患；
�。ㄋ模┙踩膊橹贫�，保證幼兒園的安全設(shè)施和設(shè)備的正常運(yùn)行；
�。ㄎ澹┡c相關(guān)部門(mén)建立聯(lián)系和合作，及時(shí)獲取安全信息和應(yīng)對(duì)指導(dǎo)。
第十七條 幼兒園要加強(qiáng)安全宣傳和教育工作，包括安全知識(shí)的普及、應(yīng)急逃生的演練等，提高教職員工和幼兒的安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。
第十八條 幼兒園建立安全事故報(bào)告和處理制度，對(duì)發(fā)生的安全事故進(jìn)行及時(shí)報(bào)告和調(diào)查處理，并采取相應(yīng)的防范和改進(jìn)措施。
第七章外部合作與監(jiān)督
第十九條 幼兒園要與相關(guān)部門(mén)建立合作關(guān)系，如消防、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督等，接受他們的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保幼兒園的安全和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
第二十條 幼兒園要接受上級(jí)教育行政部門(mén)的監(jiān)督和檢查，配合開(kāi)展各項(xiàng)管理工作，及時(shí)整改存在的問(wèn)題和不足。
第八章法律責(zé)任
第二十一條 幼兒園及相關(guān)人員必須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和教育部門(mén)的管理要求，如存在違法違規(guī)行為，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
第九章附則
第二十二條 幼兒園可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本制度進(jìn)行修改和完善，但必須經(jīng)過(guò)合法程序和相關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn)。
第二十三條 本制度自頒布之日起生效，并作為幼兒園后勤管理的基礎(chǔ)性文件，相關(guān)人員必須遵守執(zhí)行。
幼兒園后勤管理制度 5
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范幼兒園后勤管理工作，確保后勤工作的順利進(jìn)行，保證幼兒園師生的正常生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。制定本管理制度。
第二條 本管理制度適用于幼兒園的后勤管理工作。
第三條 幼兒園的后勤管理工作包括保潔、食堂、宿舍、安保、消防等。
第四條 幼兒園的后勤管理工作由后勤部門(mén)負(fù)責(zé)具體實(shí)施，后勤部門(mén)的人員由幼兒園負(fù)責(zé)人及人事部門(mén)根據(jù)需要組織。
第五條 為了職工及廣大幼兒園師生的安全，后勤人員必須執(zhí)行消防、安保等制度，確保幼兒園的安全。
第二章 后勤保潔
第一條 保潔人員必須保證幼兒園內(nèi)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。
第二條 保潔人員必須保持工作區(qū)域內(nèi)的整潔和清潔，嚴(yán)禁亂丟垃圾。
第三條 保潔人員必須做好垃圾分類(lèi)工作，將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)。
第四條 每月對(duì)幼兒園的教室、辦公室等進(jìn)行全面的大掃除，確保環(huán)境的清潔。
第五條 幼兒園要定期檢查保潔工作的質(zhì)量，對(duì)于工作不力的保潔人員予以警告并進(jìn)行必要的培訓(xùn)。
第三章 食堂管理
第一條 幼兒園食堂要定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品的安全。
第二條 食堂人員必須嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保食品衛(wèi)生。
第三條 食堂人員必須保持工作環(huán)境的整潔和清潔，嚴(yán)禁將食品和垃圾混在一起。
第四條 幼兒園食堂要根據(jù)幼兒的需求有定時(shí)定量的供應(yīng)食物，確保供應(yīng)的食物符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
第五條 食堂要做好食品留樣工作，并及時(shí)將留樣送檢。
第四章 宿舍管理
第一條 幼兒園宿舍的'管理要求住宿人員保持宿舍的整潔和清潔。
第二條 宿舍內(nèi)不得亂丟垃圾，每天清晨和晚上進(jìn)行一次集中清掃。
第三條 宿舍要配備防火設(shè)施，并且要確保宿舍的安全。
第四條 不得私自改變宿舍的布局，如有需要應(yīng)經(jīng)過(guò)幼兒園負(fù)責(zé)人同意。
第五章 安保管理
第一條 幼兒園對(duì)校園的安全負(fù)有主要責(zé)任。
第二條 幼兒園要加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)外的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理校園內(nèi)的安全隱患。
第三條 幼兒園要定期組織安全演練和培訓(xùn)，提高幼兒園師生的安全意識(shí)。
第四條 幼兒園要與相關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系，及時(shí)了解并傳達(dá)相關(guān)安全信息。
第六章 消防管理
第一條 幼兒園要配備必要的消防設(shè)施，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。
第二條 幼兒園要開(kāi)展消防安全教育活動(dòng)，提高師生的消防安全意識(shí)。
第三條 幼兒園要重視對(duì)消防通道的管理，保持通道暢通。
第四條 幼兒園要制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并組織人員進(jìn)行演練。
第七章 管理制度的執(zhí)行和監(jiān)督
第一條 幼兒園負(fù)責(zé)人要積極推動(dòng)管理制度的執(zhí)行，確保后勤管理工作的順利進(jìn)行。
第二條 幼兒園負(fù)責(zé)人要建立健全監(jiān)督機(jī)制，對(duì)后勤管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
第三條 幼兒園負(fù)責(zé)人要對(duì)后勤管理人員進(jìn)行及時(shí)的培訓(xùn)，提高后勤管理人員的工作水平。
第四條 幼兒園要建立后勤管理人員的績(jī)效考核制度，對(duì)工作不力的人員采取相應(yīng)的措施。
第五條 幼兒園要加強(qiáng)對(duì)后勤管理工作的宣傳，提高幼兒園師生的后勤管理意識(shí)。
第八章 附則
第一條 本管理制度自頒布之日起實(shí)施。
第二條 對(duì)于違反本管理制度的行為，幼兒園將依照幼兒園內(nèi)部規(guī)章制度予以相應(yīng)處罰。
第三條 幼兒園負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本管理制度的解釋。
本幼兒園后勤管理制度旨在規(guī)范后勤管理工作，確保幼兒園的環(huán)境和食品衛(wèi)生安全，保證師生的安全和健康。幼兒園負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)后勤管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保本管理制度的有效實(shí)施。
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一、后勤管理制度
1、后勤工作必須樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生生活服務(wù)的觀念，要提倡艱苦奮斗、勤儉辦事的精神，并制定各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格工作規(guī)范。工作人員要廉潔奉公，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
2、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，有計(jì)劃地使用經(jīng)費(fèi)，從嚴(yán)掌握開(kāi)支。按照上級(jí)規(guī)定向幼兒家長(zhǎng)收取費(fèi)用，嚴(yán)格控制代辦項(xiàng)目，不得額外收取其它費(fèi)用，嚴(yán)格財(cái)務(wù)審核，定期稽核公布帳目。
3、加強(qiáng)園舍、園產(chǎn)管理。要加強(qiáng)對(duì)教師和幼兒愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)的教育，制定園財(cái)產(chǎn)分類(lèi)冊(cè)。落實(shí)使用部門(mén)、班級(jí)、個(gè)人的責(zé)任制，每學(xué)期進(jìn)行一次檢查、清理。如發(fā)現(xiàn)園舍屬于危房，應(yīng)立即采取措施并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
二、設(shè)施設(shè)備管理制度
1、各部門(mén)人員經(jīng)常注意本部門(mén)的建筑主體以及設(shè)施的安全，對(duì)幼兒活動(dòng)場(chǎng)所、活動(dòng)用品等要經(jīng)常檢查完好情況，如發(fā)現(xiàn)破損要及時(shí)處理，并報(bào)告總務(wù)處，填寫(xiě)保修申請(qǐng)單；如沒(méi)有得到及時(shí)修理則立即報(bào)告園長(zhǎng)室。
2、教玩具要適合幼兒年齡特點(diǎn)，設(shè)置合理、牢固、安全。保教人員定期消毒幼兒玩具，檢查玩具的破損情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
3、加強(qiáng)用電安全及電器設(shè)備的管理。電源電線配置安裝要規(guī)范，電器開(kāi)關(guān)要安裝在幼兒觸及不到的地方（1。6米以上），對(duì)電器設(shè)備和用電線路要定期檢修，確保用電安全。
4、園內(nèi)備有滅火器材，治保主任對(duì)其進(jìn)行定期檢查、更換，確保安全使用。
5、加強(qiáng)對(duì)大型玩教具的檢修和保養(yǎng)。加強(qiáng)活動(dòng)過(guò)程中的安全保護(hù)措施，設(shè)置必備的防護(hù)設(shè)備，保證足夠的保教人員在場(chǎng)，避免各類(lèi)傷害事故的發(fā)生。
6、活動(dòng)室設(shè)計(jì)應(yīng)適合幼兒活動(dòng)特點(diǎn)，嚴(yán)禁使用危及幼兒安全的裝飾材料和設(shè)施，不得將刀剪等尖銳物品擺放在幼兒可觸及的地方，要確保緊急疏散通道的暢通。
三、治安管理制度
1、加強(qiáng)治安管理，提高警惕，清除隱患，防火防盜。
2、建立治安領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)、總務(wù)等后勤人員、部分青年教師組成。
3、定期檢查不安全因素，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
4、建立值班制度，加強(qiáng)保衛(wèi)工作。平時(shí)、節(jié)假日要安排好值班，節(jié)假日值班名單要報(bào)有關(guān)部門(mén)備案。值班要填寫(xiě)記錄。
5、門(mén)衛(wèi)不準(zhǔn)隨便放閑人進(jìn)入校園，有事要登記，幼兒家長(zhǎng)來(lái)訪要經(jīng)同意后方可入園。
6、對(duì)存放貴重物品的儲(chǔ)藏室要經(jīng)常檢查防盜、防火裝置。
7、門(mén)衛(wèi)等有關(guān)人員每天放學(xué)后要巡視全園，檢查門(mén)窗、燈是否關(guān)閉。
8、財(cái)務(wù)室保險(xiǎn)箱內(nèi)不準(zhǔn)有大量現(xiàn)金過(guò)夜。
四、寒暑假管理制度
1、教師制定好帶班逐日計(jì)劃，認(rèn)真晨檢，嚴(yán)格按照幼兒一日生活作息制度開(kāi)展活動(dòng)，不處理與教育無(wú)關(guān)的事，做好交接班記錄及教育效果記錄。
2、后勤人員做好物品收藏保管工作，一切鑰匙有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，不用的教室貼好封條。
3、保證供應(yīng)幼兒所需的飲用水。做好食物、環(huán)境衛(wèi)生和物品整潔，空氣清新流通。
4、夏季做好防暑降溫工作，氣溫在三十三攝氏度以上，給孩子沖洗沐浴，有條件的幼兒園要組織幼兒嬉水。做好食物衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等工作，發(fā)生重大事故要及時(shí)匯報(bào)。
5、夏季做好防寒保暖工作，供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯、熱水。
6、注意一切不安全因素，防止中暑和凍傷，防止冒領(lǐng)幼兒。
7、值班人員要收放好報(bào)刊、雜志、文件等材料，保證電話暢通，并做好值班記錄。
8、做好每日食品驗(yàn)收及留樣工作，嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食物要及時(shí)處理。
9、以主人翁態(tài)度愛(ài)惜園內(nèi)一切財(cái)產(chǎn)，做好防臺(tái)汛準(zhǔn)備工作，注意門(mén)、窗、電、煤、下水管等處的安全工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
10、制定好下學(xué)期各類(lèi)計(jì)劃，及時(shí)做好開(kāi)學(xué)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
五、愛(ài)護(hù)公物、厲行節(jié)儉制度
1、對(duì)辦公室，教室內(nèi)一切用品都要加強(qiáng)保管，每學(xué)期要清點(diǎn)一次，對(duì)任意損壞公物要酌情處理，保管好的要及時(shí)表?yè)P(yáng)。
2、在愛(ài)護(hù)公物方面要作幼兒表率，輕拿輕放，物歸原處，并有責(zé)任養(yǎng)成幼兒愛(ài)護(hù)公物的良好習(xí)慣。
3、對(duì)園內(nèi)的一切物品要厲行節(jié)約，風(fēng)扇、電燈、自來(lái)水要隨手關(guān)閉。
4、領(lǐng)物要登記，不浪費(fèi)原材料，盡量利用邊角料制作教具，玩具。
5、要有當(dāng)家作主，愛(ài)護(hù)園內(nèi)一草一木的思想。
六、專(zhuān)用室管理制度
1、自覺(jué)遵守活動(dòng)時(shí)間，不遲到，不早退，不自行調(diào)換活動(dòng)時(shí)間。
2、進(jìn)活動(dòng)室須在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)入。
3、要愛(ài)護(hù)活動(dòng)室內(nèi)的一切設(shè)施設(shè)備，活動(dòng)結(jié)束后指導(dǎo)老師檢查基本設(shè)施的完好情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與管理人員聯(lián)系。
4、做好活動(dòng)結(jié)束后的.清潔整理工作，關(guān)好門(mén)窗和電器。
5、要使用計(jì)算機(jī)、投影儀等設(shè)備者需事先得到管理人員的允許，嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作。
七、圖書(shū)管理制度
1、圖書(shū)室是教育教學(xué)用書(shū)的儲(chǔ)存地，無(wú)關(guān)人員不得隨便進(jìn)入。
2、圖書(shū)管理員對(duì)室內(nèi)圖書(shū)進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到三防：防潮、防水、防霉，并保證圖書(shū)的安放有序、整齊，室內(nèi)環(huán)境的整潔。
3、做好圖書(shū)入室和出室的登記工作，做到手續(xù)齊全。嚴(yán)格執(zhí)行圖書(shū)借還制度，防止人為散失，確保圖書(shū)齊全。
4、借用圖書(shū)要求做到愛(ài)護(hù)，使用完畢后應(yīng)及時(shí)歸還。發(fā)現(xiàn)損壞，借用人員負(fù)責(zé)修好或賠償。
5、及時(shí)做好圖書(shū)歸架工作，每學(xué)期清點(diǎn)圖書(shū)一次，做好借書(shū)超期的催討工作。
八、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責(zé)。
2、建立定點(diǎn)，包干責(zé)任到人的環(huán)境管理制度。
3、建立班級(jí)衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的清潔衛(wèi)生
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時(shí)、定點(diǎn)打掃。
5、愛(ài)護(hù)幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應(yīng)自覺(jué)照價(jià)賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
7、進(jìn)入幼兒園必須做到八不：不騎車(chē)、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫(xiě)、不亂摘花木、不高聲喊叫。
九、廁所管理制度
1、建立由后勤部門(mén)與保育員共同管理的制度，負(fù)責(zé)包干。
2、后勤部門(mén)要經(jīng)常督促保育人員，后勤人員做好廁所保潔工作。
3、廁所每天清潔四次以上，保證廁所干凈、清潔。
4、廁所每周檢查一次，除查便槽外，還要查地面、門(mén)窗處有無(wú)灰塵。
5、遇到重大活動(dòng)，包干人員要關(guān)心廁所衛(wèi)生，保證廁所地上無(wú)水漬。
幼兒園后勤管理制度 7
食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
�。ㄒ唬┦称穫}(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
�。ǘ┦称窇�(yīng)分類(lèi)，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志，注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密款保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏保存。
�。ㄈ┍洹⒗鋷�(kù)要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
�。ㄋ模┙}(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期，變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
（五）食品成品，半成品及食物原料應(yīng)分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
（六）食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃保持干燥和整潔。
�。ㄆ撸┕ぷ魅藛T應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛(wèi)生。
烹調(diào)加工衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎贿x用，不切配、不烹調(diào)，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
�。ǘ┦称繁仨毲谐尚K，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生。
（三）隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。
�。ㄋ模┏床�、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。
�。ㄎ澹┑�、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開(kāi)，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤(pán)裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤(pán)邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
�。┲谱鼽c(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量，制作時(shí)不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
�。ㄆ撸┖婵臼称肥軣峋鶆�、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
�。ò耍┕ぷ鹘Y(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
�。ň牛┎僮魅藛T應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽不留長(zhǎng)指甲，不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應(yīng)具備能盛放一個(gè)餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。
�。ㄊ唬┡艧�、排氣設(shè)施齊全有效，通風(fēng)良好，保持下水道暢通，地溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污染。
�。ㄊ┙∪缐m、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。
48小時(shí)留樣制度
�。ㄒ唬┟繕邮澄锶硬簧儆�200克。
（二）將留樣樣品置于專(zhuān)用容器內(nèi)，容器外要表明食品名稱，留樣時(shí)間及留樣的重量，放入專(zhuān)用冰箱中。
�。ㄈ└鞣N樣品留置于冷藏設(shè)備中保存48小時(shí)以上，以備檢查，48小時(shí)后無(wú)特殊情況予以廢棄。
�。ㄋ模┯蓚洳烷g工作人員專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行留樣品種、時(shí)間的書(shū)面記錄并簽名。
�。ㄎ澹┦程冒嚅L(zhǎng)負(fù)責(zé)留樣情況和制度落實(shí)情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。
食品采購(gòu)衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎少�(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。
�。ǘr（凍）畜禽肉類(lèi)食品本批次必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格方可采購(gòu)。
（三）進(jìn)口食品本批次必須經(jīng)口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格方可采購(gòu)。必須有中文標(biāo)識(shí)。
�。ㄋ模┢渌称繁九伪仨氂袡z驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單方可采購(gòu)。
�。ㄎ澹┙�(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的食品，應(yīng)有批準(zhǔn)證明。
（六）首次采購(gòu)該食品的，應(yīng)索取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
�。ㄆ撸┎少�(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內(nèi)容。
�。ò耍┎少�(gòu)食品做到有計(jì)劃進(jìn)貨，勤進(jìn)勤出，運(yùn)輸車(chē)輛和容器應(yīng)專(zhuān)用，嚴(yán)禁與其他食品混裝、混運(yùn)。
食品、原料驗(yàn)收制度
�。ㄒ唬�(yàn)收所購(gòu)食品及原料應(yīng)同時(shí)查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，對(duì)首次購(gòu)入的食品應(yīng)查驗(yàn)廠家的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。
�。ǘ┎少�(gòu)鮮（凍）畜禽的，查驗(yàn)畜牧獸醫(yī)部門(mén)出具的獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫合格證明。
（三）對(duì)所購(gòu)食品及原料進(jìn)行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對(duì)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗(yàn)收并有記錄。
�。ㄋ模�(yàn)收定型包裝食品，標(biāo)簽上應(yīng)有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容；食品添加劑還必須有明確標(biāo)示的“食品添加劑”字樣。
�。ㄎ澹┲付▽�(zhuān)人負(fù)責(zé)查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并進(jìn)行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛(wèi)生許可證的有效期。
配餐管理制度
�。ㄒ唬┕ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個(gè)人衛(wèi)生。
�。ǘ┦称肥褂脤�(zhuān)用工具分檢、傳遞食品。專(zhuān)用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，防止污染。
�。ㄈ╋埐爽F(xiàn)做現(xiàn)吃，以銷(xiāo)定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過(guò)夜。剩余食品及時(shí)冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異�；蜃冑|(zhì)食品。
�。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜�、工具應(yīng)當(dāng)專(zhuān)用，用完后及時(shí)清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報(bào)紙、不潔塑料袋包裝食品。
�。ㄎ澹┍３质覂�(nèi)清潔衛(wèi)生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺(tái)及時(shí)清洗，供餐結(jié)束隨手關(guān)閉銷(xiāo)售窗，防蠅防塵。
廢棄食用油脂管理制度
�。ㄒ唬榧訌�(qiáng)對(duì)廢棄油脂的管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。
（二）及時(shí)收集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專(zhuān)門(mén)標(biāo)有“廢棄油脂專(zhuān)用”字樣的密閉容器盛放，由專(zhuān)人對(duì)廢棄油脂進(jìn)行管理。
（三）每月由專(zhuān)門(mén)統(tǒng)計(jì)廢棄油脂的種類(lèi)、數(shù)量和去向，以及防止污染的設(shè)施、類(lèi)型。
�。ㄋ模┏糠挚勺鳛閺U棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷(xiāo)售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購(gòu)的'單位。
（五）每年與廢棄油脂收購(gòu)單位簽訂購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，并建立登記臺(tái)帳，記錄每批油脂銷(xiāo)售的時(shí)間、數(shù)量、單位、聯(lián)系人姓名、電話、地址，并長(zhǎng)期保存。
面點(diǎn)間衛(wèi)生制度
（一）原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲(chóng)蛀、變質(zhì)原料不用。
�。ǘ┎僮髑胺试硐词�，穿戴清潔的工作衣帽。
�。ㄈ┲谱鼽c(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
（四）餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲(chǔ)存。
�。ㄎ澹r蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
�。┨砑觿┌础妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
�。ㄆ撸鸦ǖ案庠趯�(zhuān)間內(nèi)進(jìn)行，工具、用具嚴(yán)格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開(kāi)，成品容器專(zhuān)用。
（九）成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。
�。ㄊ┕ぷ鹘Y(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
粗加工間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┯袑�(zhuān)門(mén)加工場(chǎng)地和驗(yàn)收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
�。ǘ┣鍧嵆刈龅饺�、素分開(kāi)，上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個(gè)班產(chǎn)垃圾的密封容器。
�。ㄈ┤忸�(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類(lèi)洗后無(wú)鱗、腮、內(nèi)臟。活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草。
（四）加工后食品原料要放在清潔容器內(nèi)（肉禽魚(yú)類(lèi)要用不透水容器），葷素食品分開(kāi)使用，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
�。ㄎ澹┕ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
（六）防塵防蠅設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
切配間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬z查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
（二）絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)沖洗干凈。
�。ㄈ┐檬称废磧艋蛏蠞{后放入冰箱保存。
�。ㄋ模┕ぞ哂镁咦龅降恫讳P、砧板不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈。
（五）食品容器、盛器清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品。
�。┣信渌a(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
（七）冰箱專(zhuān)人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開(kāi)存放。
�。ò耍┡洳私Y(jié)束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
餐具消毒衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎途�、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
�。ǘ┎途咔逑聪颈仨殗�(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
（三）餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒(méi)水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動(dòng)蒸氣持續(xù)10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度保持100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
4、藥物：對(duì)不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學(xué)藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害，必須是經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時(shí)間，必須嚴(yán)格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。
�。ㄋ模┫就戤叺牟途�、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止污染。保潔櫥、柜內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對(duì)存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
�。ㄎ澹┫聪戤厡⑾赐胂境丶捌渌O(shè)備沖洗干凈。
�。┟看蜗静途邞�(yīng)認(rèn)真記錄，存檔備查。
幼兒園后勤管理制度 8
資產(chǎn)管理制度
1、固定資產(chǎn)管理由園長(zhǎng)、分園長(zhǎng)負(fù)責(zé)，下設(shè)班組財(cái)產(chǎn)保管員，責(zé)任到人。
2、財(cái)產(chǎn)保管員有變動(dòng)時(shí)，要有交接手續(xù)。
3、保管員按固定資產(chǎn)分類(lèi)，建總帳、明細(xì)帳、固定資產(chǎn)分布帳，各班組有一份財(cái)產(chǎn)分布表。
4、購(gòu)進(jìn)物品，要經(jīng)驗(yàn)收簽字后方可入帳，按需領(lǐng)取時(shí)也必須有簽字手續(xù)。
5、每學(xué)期分園長(zhǎng)、保管員、班組共同核定固定資產(chǎn)１－２次，做到帳帳相符，帳物相符。
6、各班組財(cái)產(chǎn)保管員對(duì)所管設(shè)備定期進(jìn)行全面檢查，需小修的及時(shí)修理，不誤使用，需大修或報(bào)廢的另定計(jì)劃，交園長(zhǎng)批準(zhǔn)上報(bào)修理或報(bào)廢。
7、凡是園所的物品，必須由園長(zhǎng)開(kāi)證明方能出園，否則警衛(wèi)室值班人員有權(quán)拒絕。
“5S”管理制度
1、將班級(jí)及公共區(qū)所有物品指定位置、粘貼標(biāo)簽。要求物品擺放位置及方法科學(xué)合理，并制定工作手冊(cè)。
2、使用人遵循工作手冊(cè)，在物品使用完畢后歸回原位。
3、建立清掃責(zé)任區(qū)，設(shè)定責(zé)任人。
4、每周由后勤主任和保健醫(yī)定時(shí)或抽查全園5S管理實(shí)施情況，并進(jìn)行評(píng)比。
衛(wèi)生檢查制度
1、由后勤主任牽頭，會(huì)同園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)，對(duì)全園各項(xiàng)衛(wèi)生進(jìn)行達(dá)標(biāo)檢查。
2、班長(zhǎng)對(duì)本班衛(wèi)生工作負(fù)全責(zé)，督促本班全面完成衛(wèi)生工作。
3、堅(jiān)持定期打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)外整潔，為幼兒創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
4、保健人員對(duì)全園衛(wèi)生進(jìn)行隨機(jī)抽查，每周組織有關(guān)人員達(dá)標(biāo)檢查，月底進(jìn)行評(píng)比。
5、衛(wèi)生評(píng)比優(yōu)勝者，予以獎(jiǎng)勵(lì)。
值班制度
1、全體教職工必須接受節(jié)假日值班、雙休日值班、防汛值班等值班任務(wù)。
2、節(jié)假日、雙休日、防汛時(shí)，幼兒園行政人員必須保證全天候通訊暢通。
3、幼兒園安排教師值班時(shí)要有一名以上行政領(lǐng)導(dǎo)帶班。
4、值班人員必須在崗值班，必須保證全天候通訊暢通。
5、值班人員值班時(shí)認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按時(shí)寫(xiě)好值班記錄，積極協(xié)助幼兒園處理突發(fā)事件。
6、幼兒園門(mén)衛(wèi)執(zhí)行24小時(shí)值班制度。
7、幼兒入園、離園及午睡時(shí)間執(zhí)行園領(lǐng)導(dǎo)值班制度。
雜品庫(kù)房管理制度
1、目的
對(duì)幼兒園的物資進(jìn)行管理，保證安全、減少浪費(fèi)、提高效率。
2、適用范圍
適用于幼兒園對(duì)物資使用的控制。
3、職責(zé)
倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)物資的倉(cāng)庫(kù)管理工作，其他部門(mén)負(fù)責(zé)物資的使用和保管工作。
4、管理制度
物資庫(kù)管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設(shè)備、工具、備品、配件等。物資入庫(kù)及入庫(kù)驗(yàn)收應(yīng)按以下程序進(jìn)行：
�。�1）物資入庫(kù)
物資采購(gòu)回來(lái)后，由采購(gòu)人員填寫(xiě)《入庫(kù)單》一式三聯(lián)（庫(kù)管聯(lián)、財(cái)務(wù)聯(lián)、采購(gòu)聯(lián)），連同采購(gòu)物資交檢驗(yàn)人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后，由檢驗(yàn)人員簽字確認(rèn)，交庫(kù)管員進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收后簽字確認(rèn)，并保存庫(kù)管聯(lián)。
依據(jù)《入庫(kù)單》，由庫(kù)管員在物資臺(tái)帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理，必要時(shí)填寫(xiě)物資卡片。
采購(gòu)人員在報(bào)銷(xiāo)時(shí)，《入庫(kù)單》上必須有庫(kù)管員、檢驗(yàn)員簽字，財(cái)務(wù)人員方可給予報(bào)銷(xiāo)。
根據(jù)物資分類(lèi)，管理員對(duì)物資入庫(kù)情況（包括：物資名稱、規(guī)格、類(lèi)型、數(shù)量、單價(jià)、金額等）建立臺(tái)帳。
�。�2）物資標(biāo)識(shí)
管理員負(fù)責(zé)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)立物資標(biāo)識(shí)（可以插牌、劃定區(qū)域等），建立物資卡片，注明物資名稱、規(guī)格型號(hào)、出入庫(kù)記錄等。
�。�3）物資防護(hù)
物資存放倉(cāng)庫(kù)的.基本條件：窗明庫(kù)凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)（每周清掃不得少于一次）；通風(fēng)良好（每天通風(fēng)）；光線充足；防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等；具有足夠的擺放架。
對(duì)易燃、易爆、揮發(fā)性強(qiáng)的物資應(yīng)單獨(dú)設(shè)置倉(cāng)庫(kù)或隔離存放，并應(yīng)注意：無(wú)明火、遠(yuǎn)離熱源；擺放在地下；配備滅火器；保持包裝完好；庫(kù)房結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，門(mén)窗封閉牢固；倉(cāng)庫(kù)門(mén)內(nèi)開(kāi)；對(duì)于有毒有害物資，應(yīng)實(shí)行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。
易發(fā)霉、生銹的物資：注意通風(fēng)；放置在有防潮設(shè)施的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
易碎、易損的物資：體積較小的物資，應(yīng)放置在貨架的底層或地上；體積較大的物資，應(yīng)靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資；有膠墊保護(hù)。
�。�4）出庫(kù)手續(xù)的辦理
�、傥镔Y領(lǐng)用人應(yīng)憑其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)的《領(lǐng)料單》到倉(cāng)庫(kù)辦理物資出庫(kù)手續(xù)；
②管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》上所列物資，逐一發(fā)放；
③管理員根據(jù)《領(lǐng)料單》內(nèi)容登記倉(cāng)庫(kù)物資臺(tái)帳；
④對(duì)于有毒、有害物資，還應(yīng)在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄；
⑤管理員應(yīng)于每日下班前，將《領(lǐng)料單》匯總后核對(duì)，并進(jìn)行相關(guān)的帳務(wù)處理；
⑥管理員按照物資分類(lèi)負(fù)責(zé)建立并填寫(xiě)《物資借用登記表》，在物資借用時(shí)，經(jīng)借用人簽字確認(rèn)后，方可辦理借用手續(xù)。
�。�5）定期盤(pán)點(diǎn)工作
�、倜吭履�、學(xué)期末，管理員應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資進(jìn)行逐一清點(diǎn)；
�、诟鶕�(jù)清點(diǎn)結(jié)果，填寫(xiě)《庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表》；
③管理員應(yīng)將庫(kù)存物資臺(tái)帳的余額和盤(pán)點(diǎn)表上的實(shí)物進(jìn)行核對(duì)：
�、芄芾韱T應(yīng)在放假前，將學(xué)期《庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表》送交財(cái)務(wù)室審核，并上報(bào)園長(zhǎng)。
門(mén)衛(wèi)制度
為了維護(hù)正常的教學(xué)秩序，使幼兒園師生財(cái)產(chǎn)免受破壞和損失，切實(shí)保障師生員工人身安全，特制定門(mén)衛(wèi)保安制度：
1、門(mén)衛(wèi)實(shí)行24小時(shí)值班制度，保安必須守時(shí)上崗。
2、值班人員必須嚴(yán)守崗位，認(rèn)真履行值班制度，恪盡職守，不得擅自離崗，不得做個(gè)人私事。
3、做好來(lái)訪人員登記和驗(yàn)證。來(lái)訪人員進(jìn)校園必須先征詢被訪者的同意，經(jīng)驗(yàn)證登記方可入內(nèi)。參觀來(lái)訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件。未經(jīng)允許外來(lái)人員不得隨意出幼兒園，更不準(zhǔn)以任何借口無(wú)理取鬧，影響活動(dòng)，對(duì)那些不聽(tīng)勸告、尋釁滋事分子，應(yīng)主動(dòng)報(bào)警，破壞幼兒園正�；顒�(dòng)人員要依法嚴(yán)懲。
4、外來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛未經(jīng)許可不得進(jìn)入幼兒園，應(yīng)到規(guī)定位置停放。
5、嚴(yán)禁各種商販進(jìn)入幼兒園或在園門(mén)口擺攤叫賣(mài)。
6、本園家長(zhǎng)接送幼兒，需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進(jìn)出幼兒園，不在正常時(shí)間段接幼兒同時(shí)需做好接領(lǐng)幼兒登記，嚴(yán)防孩子走失。
7、早晚接送幼兒的時(shí)間段開(kāi)啟幼兒園大門(mén)，其余時(shí)間關(guān)閉幼兒園大門(mén)。
8、負(fù)責(zé)園內(nèi)及周邊安全防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡視工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，采取處理措施及時(shí)處理。不能處理的，及時(shí)上報(bào)幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組并向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
9、熟悉火警、急救等緊急措施，發(fā)生事故及時(shí)報(bào)告。
幼兒園后勤管理制度 9
行政倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、注意倉(cāng)庫(kù)的干燥整潔，保護(hù)庫(kù)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每天打掃。
2、倉(cāng)庫(kù)物品要分類(lèi)存放，擺放整齊，對(duì)庫(kù)存物品要心中有數(shù)，了如指掌。
3、物品出庫(kù)要有領(lǐng)用人簽字，入庫(kù)物品要及時(shí)登記入帳，記上價(jià)目。常需物品一旦庫(kù)存不夠，及時(shí)告知總務(wù)主任，由總務(wù)主任負(fù)責(zé)采購(gòu)。
4、加強(qiáng)防火防盜工作，確保貨物安全。
5、臨時(shí)外借用的小型工具，要建立借用物品帳，嚴(yán)格履行借用手續(xù)并及時(shí)催收入庫(kù)，如有丟失損壞，由保管員按價(jià)賠償。
6、根據(jù)不同財(cái)物進(jìn)行分類(lèi)，建立固定資產(chǎn)、低值耐用品、低值易耗品三大類(lèi)目，再由此進(jìn)行細(xì)分。
7、每學(xué)期期末對(duì)出借物品進(jìn)行回收，仔細(xì)核對(duì)，發(fā)現(xiàn)無(wú)法回收的物品要求當(dāng)事人按原價(jià)賠償。做到帳目清楚，帳帳相符、帳物相符。
8、驗(yàn)收、領(lǐng)用、保管、出借都要登記。凡辦公需要的用品，應(yīng)及時(shí)供應(yīng)，做好記錄，注意節(jié)約。
食堂倉(cāng)庫(kù)保管制度
1、注意伙食庫(kù)房不陰暗不潮濕，光線明亮，通風(fēng)良好，保持庫(kù)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。
2、伙食庫(kù)房有專(zhuān)人保管，物品出入庫(kù)有登記帳目，并有發(fā)貨人和領(lǐng)貨人及兩人以上的簽字，庫(kù)房隨時(shí)鎖門(mén)。
3、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的食品和用品要分不同貨架存放，物品要有標(biāo)簽，食品要加蓋，防止潮濕、霉變、揮發(fā)。所有物品均要記錄采購(gòu)時(shí)間、保質(zhì)日期。
4、食堂要配備冰箱或冰柜，可以放在伙食庫(kù)房?jī)?nèi)，如放在庫(kù)房外，則必須上鎖。
5、伙食庫(kù)房?jī)?nèi)的糧食要放入專(zhuān)用儲(chǔ)具，防鼠、防潮。庫(kù)房要安裝紗門(mén)紗窗，定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，并用消毒燈每周進(jìn)行一次消毒。
6、注意伙食庫(kù)房的清潔衛(wèi)生，每日小掃，每周大掃，使庫(kù)房無(wú)霉味，食品不變質(zhì)，不蟲(chóng)蛀。
7、對(duì)采購(gòu)來(lái)的物品，由管庫(kù)人員或保健老師，或總務(wù)主任驗(yàn)收、過(guò)稱、過(guò)數(shù)后入庫(kù)。物品須有正規(guī)發(fā)票，特殊物品沒(méi)有發(fā)票，須兩人以上人員一起采購(gòu)、簽字，并由園領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后入庫(kù)。
8、管庫(kù)人員有責(zé)任提醒采購(gòu)員有計(jì)劃采買(mǎi)，使物品不積壓、不浪費(fèi)、不重復(fù)，價(jià)廉物美，勤儉辦園。
9、伙食庫(kù)房不得為炊事人員私人儲(chǔ)放東西，不得作更衣室、休息間。
財(cái)產(chǎn)管理制度
幼兒園的財(cái)產(chǎn)是保證幼兒園教育教學(xué)計(jì)劃完成所必須的物質(zhì)條件。園內(nèi)各部門(mén)都要管理好，用好國(guó)家財(cái)產(chǎn)，做到物盡其用，充分發(fā)揮作用，建立財(cái)產(chǎn)保管制度，以保證幼兒園教育教學(xué)的順利進(jìn)行。
一)財(cái)產(chǎn)管理形式
1、采用分級(jí)管理制度，事務(wù)組負(fù)責(zé)管理全園財(cái)產(chǎn)。
2、各組、室管理所屬的財(cái)產(chǎn)。
3、教室財(cái)產(chǎn)由班主任老師和保育員負(fù)責(zé)保管。
二)各種物品領(lǐng)用制度
1、園內(nèi)各類(lèi)財(cái)產(chǎn)統(tǒng)一由事務(wù)處管理，領(lǐng)用(借用)物品必須登記，如有各組調(diào)動(dòng)要辦理財(cái)產(chǎn)移交手續(xù)方能離園。
2、領(lǐng)用物品如有自然壞(質(zhì)量問(wèn)題)應(yīng)本著勤儉節(jié)約的精神，能修復(fù)再用的一律不予領(lǐng)新的，做到物盡其用。不能修的應(yīng)以物調(diào)換。如遺失或人為損壞時(shí)，借用人負(fù)責(zé)修理或照加價(jià)賠償。
3、克服隨意挪用他室物品并養(yǎng)成用畢歸還原處的好習(xí)慣。
4、由于財(cái)產(chǎn)保管人員還兼有其他多項(xiàng)工作，為了避免零星的領(lǐng)用物品造成其他各組的失誤，如無(wú)特殊情況，每周
二、四上午集中領(lǐng)物。
三)物品的請(qǐng)購(gòu)、采購(gòu)、驗(yàn)收的規(guī)定
1、各部門(mén)請(qǐng)購(gòu)教學(xué)用品，需事先提出，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由事務(wù)處外出采購(gòu)。
2、財(cái)產(chǎn)保管人員必須憑發(fā)票及實(shí)物驗(yàn)收后入帳。
3、個(gè)人領(lǐng)用(借用)的物品必須在有關(guān)的`領(lǐng)用卡及帳冊(cè)上簽收。
4、所有物品必須有計(jì)劃節(jié)約使用，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
四)財(cái)產(chǎn)、物品外借的規(guī)定
1、幼兒園的一切財(cái)產(chǎn)、物品的外借必須憑借用人的借條或單位不的介紹信，寫(xiě)明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、歸還日期，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意后向事務(wù)處借取，并開(kāi)出門(mén)證，如有損壞或遺失，借用人員負(fù)責(zé)修理或照價(jià)賠償。
2、幼兒園財(cái)產(chǎn)出門(mén)必須要有出門(mén)條，如無(wú)出門(mén)條，門(mén)衛(wèi)人員有阻止的權(quán)力。
五)對(duì)貴重儀器、物品的管理規(guī)定
1、對(duì)貴重物品要指定專(zhuān)人保管。
2、使用時(shí)一定要按照其說(shuō)明書(shū)上指定的使用方法使用，借用時(shí)交接清楚，辦理手續(xù)。
六)賠償制度
1、故意損害公物，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或照價(jià)賠償，并視情節(jié)輕重，處以通報(bào)批評(píng)或扣除獎(jiǎng)金等處罰。
2、對(duì)失責(zé)或保管不當(dāng)原因造成的損失，原則上按故意損壞論處。
3、對(duì)違反借用制度、擅自將財(cái)產(chǎn)借給他人或因超過(guò)借用期不歸還而造成的損失，當(dāng)事人應(yīng)負(fù)全部賠償責(zé)任。
4、借用物品用以私人用途而造成的損壞或損失，則應(yīng)全額賠償。
5、因使用不慎而造成損失或損壞的，按情節(jié)輕重酌情賠償。
6、對(duì)在正常使用中造成的損失或損壞，不負(fù)賠償責(zé)任。
七)財(cái)產(chǎn)報(bào)損制度
1、對(duì)由于年久失修，自然老化等原因，確實(shí)不能繼續(xù)使用的物品，由使用者列出清單，寫(xiě)明理由，經(jīng)總務(wù)處核實(shí)后，準(zhǔn)予報(bào)廢。貴重物品的報(bào)廢須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后執(zhí)行。
2、報(bào)廢審核每3年進(jìn)行一次。
3、未辦理報(bào)廢手續(xù)的物品不得隨意處理。
門(mén)衛(wèi)制度
1、堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離開(kāi)，早7：00-下午幼兒園全部離園，杜絕幼兒獨(dú)自一人離開(kāi)幼兒園。
2、教職工親朋好友來(lái)訪，以半小時(shí)為宜，其他人一律不準(zhǔn)入園。
3、做好來(lái)人登記與通知工作，進(jìn)入帶好來(lái)園訪客證，未經(jīng)本人允許，不得將外來(lái)員放 入。
4、關(guān)注教師上下班時(shí)間，每月底將統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)總務(wù)主任處。
5、做好園所場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生工作，教工車(chē)輛及外來(lái)車(chē)輛不得入內(nèi)。
6、管理好園內(nèi)的報(bào)紙、信件，做好收發(fā)工作，報(bào)紙不得外流。
7、供應(yīng)好幼兒與教師的飲用水，夏季每天6點(diǎn)之前燒開(kāi)并涼好幼兒飲用水，冬季每天7點(diǎn)半左右準(zhǔn)備好各班飲用水。
8、教師飲用水由門(mén)衛(wèi)準(zhǔn)備，各辦公室下班前將熱水瓶交門(mén)衛(wèi)，第二天各辦公室人員自取，主任室、園長(zhǎng)室開(kāi)水由門(mén)衛(wèi)取送。
9、拒絕與本園無(wú)關(guān)的人員來(lái)園提自來(lái)水、沖開(kāi)水。
10、每天7點(diǎn)前打開(kāi)所有教室的門(mén)窗，確保幼兒園財(cái)產(chǎn)安全，幼兒與教師離園后關(guān)好門(mén)窗。
11、每晚18：00開(kāi)始打開(kāi)紫外線消毒燈，一小時(shí)以后關(guān)閉，做好記錄。開(kāi)燈前進(jìn)行校園巡視，確保無(wú)人后開(kāi)啟，嚴(yán)禁室內(nèi)有人開(kāi)紫外線燈。
12、認(rèn)真做好幼兒園四周的巡查，保證幼兒園人身與財(cái)產(chǎn)安全。每晚十點(diǎn)打開(kāi)報(bào)警系統(tǒng)。
食堂財(cái)務(wù)制度
1、認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園食堂會(huì)計(jì)核算規(guī)定》，建立食堂管理人員的崗位責(zé)任制，加強(qiáng)食堂管理，完善“進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、驗(yàn)收、盤(pán)點(diǎn)”4個(gè)環(huán)節(jié)的管理。
2、專(zhuān)款專(zhuān)用，教工伙食與幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
3、建立財(cái)務(wù)匯報(bào)制度
1)每月10日前，食堂會(huì)計(jì)必須結(jié)算上月伙食賬，并將結(jié)算報(bào)表上報(bào)園長(zhǎng)。
2)按時(shí)向家長(zhǎng)公布上月幼兒伙食費(fèi)使用情況。
3)學(xué)期結(jié)束后應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)書(shū)面匯報(bào)一學(xué)期幼兒膳食費(fèi)盈虧情況。
消防工作制度
1、幼兒園每學(xué)期進(jìn)行兩次消防知識(shí)講座，增強(qiáng)師生的消防意識(shí)及防范能力。
2、每半年對(duì)學(xué)校所有的消防器材檢查一次，確保各類(lèi)消防器材處于良好的備用狀態(tài)。
3、每個(gè)滅火器落實(shí)到責(zé)任人，做到專(zhuān)人保管，急時(shí)即用。
4、經(jīng)常檢查幼兒園電路、電器，對(duì)于易誘發(fā)火災(zāi)的電路、電器要即時(shí)維修，防止因電器電路老化而引起的火災(zāi)。
5、不許任何人私自搭火接電，防止因超負(fù)荷用電而引起的火災(zāi)。
幼兒園后勤管理制度 10
一、幼兒伙食應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及激代表），定期開(kāi)會(huì)，研究伙食問(wèn)題。
二、伙食費(fèi)要專(zhuān)用，精打細(xì)算，計(jì)劃開(kāi)支，合理使用。
三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的'需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩匪。
五、工作人員（包括炊事員）和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi)。
六、保健醫(yī)要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)素的供給量。
七、按時(shí)開(kāi)飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
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