食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀

時(shí)間:2023-01-16 09:44:28 方案 我要投稿

食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀

  為了確保事情或工作有效開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動(dòng)性。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編精心整理的食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀,希望對大家有所幫助。

食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀

食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀1

  為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂,提高服務(wù)質(zhì)量,滿足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂,F(xiàn)公告如下:

  一、招標(biāo)項(xiàng)目概述

 。ㄒ唬┱袠(biāo)項(xiàng)目

  1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權(quán)。

 。ǘ┦程迷O(shè)備情況

  1、馬場鎮(zhèn)人民政府(本級)食堂餐桌座位近100個(gè),主要設(shè)備設(shè)施(包括空調(diào)、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設(shè)備)配備到位;食堂烹調(diào)間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標(biāo)人根據(jù)需要自購。餐廳面積約200平方米,

 。ㄈ╂(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況

  1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;

  二、投標(biāo)人資質(zhì)要求

  具有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲企業(yè),具備獨(dú)立法人資格,能獨(dú)立承擔(dān)民事行為能力,持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的相關(guān)證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證等)。

  近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準(zhǔn))。

  三、承包經(jīng)營期限

  20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達(dá)到百分之七十可以續(xù)簽一年。

  合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任。

  四、食堂經(jīng)營要求

  1、投標(biāo)單位及投標(biāo)單位法人必須承擔(dān)中標(biāo)后承包期內(nèi)的一切法律責(zé)任;

  2、食堂工作人員由中標(biāo)方自行安排具有一定素質(zhì)的人員并進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后方可上崗,人員經(jīng)費(fèi)自理,食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證;

  3、食堂必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨,進(jìn)貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律要求,索證索據(jù),并按規(guī)定的要求做好相關(guān)記錄備查;

  4、食堂工作人員必須服從管理,嚴(yán)格遵守消毒和食品留樣制度,規(guī)范設(shè)備設(shè)施安全操作要求,自覺接受相關(guān)部門的檢查和評估;

  5、供應(yīng)方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個(gè)新菜品供應(yīng),三天后可重復(fù);中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個(gè)葷菜),每天菜式重復(fù)率不超過2個(gè)以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復(fù)。

  6、食堂就餐時(shí)間為早餐(7:00—9:00)、中餐(12:00—13:10)、晚餐(17:00—18:30),其余工作時(shí)間一律停止?fàn)I業(yè);

  7、食堂衛(wèi)生必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生要求,定期進(jìn)行消毒,并做好食堂及其周邊的.衛(wèi)生保潔工作;

  8、政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設(shè)施外,其它設(shè)施由中標(biāo)方自備,中標(biāo)方不得擅自更改。

  9、對不服從我單位相關(guān)部門管理、不配合接受有關(guān)部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。

  五、投標(biāo)保證金及履約保證金

  投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金貳仟元,中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,投標(biāo)保證金、履約保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位的保證金在開標(biāo)后7個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。

  六、投標(biāo)文件組成

 。ㄒ)投標(biāo)人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復(fù)印件(資質(zhì)不全的以廢標(biāo)論處)及電話或聯(lián)系方式:

  (二)有效的獨(dú)立法人資格的餐飲實(shí)體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;

 。ㄈ┤绻ㄈ瞬荒苡H自到場的,須提供委托人的委托書原件及復(fù)印件各一份;

 。ㄋ)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報(bào)價(jià)內(nèi)容)。

 。ㄎ澹┩稑(biāo)文件必須密封送達(dá),在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。

  七、有下列情況之一為廢標(biāo)

 。ㄒ唬┩稑(biāo)材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報(bào)價(jià)者;

 。ǘ┩稑(biāo)材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改的;

 。ㄈ┩稑(biāo)材料未加蓋投標(biāo)單位印章、法定代表人簽章者;

  (四)逾期送達(dá)的投標(biāo)材料。

  八、評標(biāo)方法

  本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則,由我單位根據(jù)投標(biāo)方的資質(zhì)、總體報(bào)價(jià),確定中標(biāo)單位。資質(zhì)合格且服務(wù)最優(yōu),綜合報(bào)價(jià)最低的單位中標(biāo)。

  九、時(shí)間安排

 。ㄒ唬┩稑(biāo)報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn):

  1、投標(biāo)報(bào)名和投標(biāo)書遞交時(shí)間:20xx年11月30日至12月6日上午12:00截止;

  2、地點(diǎn):馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。

  非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復(fù)印件各一份。

  3、評標(biāo)會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。

  4、中標(biāo)公示:開標(biāo)后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個(gè)工作日。

  其他未盡事宜,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場鎮(zhèn)政府辦公室。

食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀2

  經(jīng)20xx年第16次校委會審議,確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應(yīng)政府采購公開招標(biāo)方案。

  一、成立工作小組

  由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組,粟川任組長。

  二、工作小組職責(zé)

  1、按規(guī)定辦理食材采購項(xiàng)目的備案等手續(xù);

  2、選擇確定代理公司,簽訂委托代理合同;

  3、審定代理公司擬定的采購公告、招標(biāo)文件等文件,確定評標(biāo)辦法(建議采用綜合評分法);

  4、確定參加評標(biāo)的校方代表(可委派學(xué)校職工,也可委托校外專家,建議委托校外專家);

  5、指派專人審核投標(biāo)供應(yīng)商資質(zhì)等;

  6、指派專人監(jiān)督評審專家隨機(jī)抽取過程,全程監(jiān)督代理公司組織采購招標(biāo)評標(biāo)會;

  7、與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂合同,收集招投標(biāo)全過程資料存檔。

  三、招標(biāo)方式

食堂招標(biāo)方案優(yōu)秀3

  一、基本情況

  師生食堂上下兩層,經(jīng)營面積1200平方米,學(xué)生2400人左右,教職工240人左右。

  二、投標(biāo)單位條件及須知

 。ㄒ唬┵Y質(zhì):

  1、具有學(xué)校食堂或較大規(guī)模餐飲業(yè)(食堂)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

  2、投標(biāo)人需要提供企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(副本)復(fù)印件、稅務(wù)登記證(副本)復(fù)印件、單位代碼證(副本)復(fù)印件、投標(biāo)人的身份證復(fù)印件(以上復(fù)印件需加蓋公章),并帶原件復(fù)核。

  3、不接受個(gè)人投標(biāo)。

  (二)中標(biāo)單位在經(jīng)營期間,要做到以下要求:

  1、要確保安全與餐飲衛(wèi)生。

  2、保證一天三餐供應(yīng),食堂經(jīng)營以供應(yīng)飯菜、面食、小炒為主,做到品種多樣化。

  3、師生用餐場所要相對分開。

  4、根據(jù)學(xué)校要求,按學(xué)校作息時(shí)間營業(yè),合理安排食堂開放時(shí)間(含寒、暑假期間),遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)章制度,不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。

  5、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營期間要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定經(jīng)營,中標(biāo)單位應(yīng)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn),造成的一切后果中標(biāo)經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)其全部賠償責(zé)任,包括政府行政部門的所有罰款和法律責(zé)任。主動(dòng)接受國家市場監(jiān)管部門和學(xué)校的檢查與監(jiān)督。

  6、中標(biāo)單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)要求,承擔(dān)食堂人員的工資、福利、社保等費(fèi)用。

  中標(biāo)單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗(yàn)個(gè)人身份證、健康證等。不準(zhǔn)聘用童工及有劣跡的人員。中標(biāo)單位人員住校內(nèi)的,必須按規(guī)定辦理暫住證等,未經(jīng)學(xué)校許可不準(zhǔn)留宿外人。

  中標(biāo)單位應(yīng)對工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫、防火等安全知識培訓(xùn)和管理,如果發(fā)生工傷及其事故,所有費(fèi)用及責(zé)任由中標(biāo)單位承擔(dān)。

  7、中標(biāo)單位必須按照國家有關(guān)規(guī)定,建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度,并交學(xué)校備案后嚴(yán)格執(zhí)行。

  8、中標(biāo)單位在食堂經(jīng)營活動(dòng)中自行定價(jià),但不得牟取暴利,托管食堂直接成本(即原輔材料成本)不得低于學(xué)生伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的70%,低于此標(biāo)準(zhǔn),學(xué)校按中標(biāo)單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌,每月由食堂管理小組根據(jù)市場價(jià)格核實(shí)一次,實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)公示,自覺接受學(xué)校等有關(guān)部門的物價(jià)檢查監(jiān)督。

  9、中標(biāo)單位要加強(qiáng)防火、防盜、防爆等安全保衛(wèi)工作,定期檢查電源電器貨源等,對易燃物品要妥善使用和保管,接受消防部門和學(xué)校的安全監(jiān)督檢查,執(zhí)行整改意見到位,確保安全無事故。

  10、學(xué)校移交給中標(biāo)單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機(jī)等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管,一經(jīng)損壞,由中標(biāo)單位出資立即修復(fù),如發(fā)現(xiàn)學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡,必須立即交給學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人,嚴(yán)禁套支,否則承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

  11、中標(biāo)單位自行承擔(dān)食堂潲水,垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)等費(fèi)用。

  12、中標(biāo)單位在經(jīng)營食堂期間自負(fù)盈虧,其在社會活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)均由投標(biāo)單位負(fù)責(zé),學(xué)校概不負(fù)任何責(zé)任。

  13、食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證由中標(biāo)單位辦理,學(xué)校負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),所需費(fèi)用全部由中標(biāo)單位承擔(dān),因中標(biāo)單位原因造成許可證等延誤,造成后果由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)。

  14、中標(biāo)單位不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包,不得經(jīng)營餐飲服務(wù)之外的非法項(xiàng)目。

  15、學(xué)校提供給中標(biāo)單位的所有設(shè)備設(shè)施(包括水電設(shè)施),均由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)保管和出資維修,其中的固定資產(chǎn),按其成本的10%收取押金,合同期滿后其固定資產(chǎn)無損壞能正常使用,按實(shí)退還給中投標(biāo)單位。中標(biāo)單位在沒有得到學(xué)校書面同意下,不得隨意拆除現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施。但中標(biāo)單位新添置的可移動(dòng)的設(shè)備設(shè)施,在合同期滿后,所有權(quán)歸中標(biāo)單位。

  三、合同簽訂

  1、初簽合同,合同一年一簽。中標(biāo)單位在中標(biāo)后的5天內(nèi),需交清押金,否則視為自動(dòng)放棄,學(xué)校重新實(shí)行招標(biāo)。

  2、續(xù)簽合同,在合同快到期時(shí),學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標(biāo)單位。中標(biāo)單位每學(xué)年度的師生綜合滿意度不得低于80%,經(jīng)營期間兩次綜合滿意度測評低于80%的不續(xù)簽合同。投標(biāo)單位在招投標(biāo)過程中和經(jīng)營期間發(fā)生食品安全等違規(guī)違法行為的,實(shí)行“一票否決”,學(xué)校有權(quán)中斷其經(jīng)營合同,如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門處理,損失中標(biāo)單位全部自負(fù),并且三年內(nèi)不得參加學(xué)校食堂托管招投標(biāo)。

  四、投標(biāo)書編制

 。ㄒ唬┩稑(biāo)書的組成(按照以下順序編制投標(biāo)書)

  1、公司簡介,包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權(quán)書、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件(需附相關(guān)證明材料)。

  2、制定食堂經(jīng)營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

 。1)人員配備

 。2)規(guī)章制度、實(shí)施措施

 。3)經(jīng)營方案

 。4)方式及品種

 。5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原材料的采購,衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

 。6)人員招聘(工資、福利、傷殘、社醫(yī)保等)

 。7)違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償

  (8)其他

  3、安全承諾書(食品衛(wèi)生、人員、財(cái)產(chǎn)、水電火等)

  4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

  岳陽市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營項(xiàng)目工作程序

  1、學(xué)校根據(jù)省市有關(guān)食堂管理文件精神,制訂岳陽市第四中學(xué)食堂經(jīng)營招標(biāo)方案(7月5日————7月28日)。

  2、學(xué)校在校內(nèi)宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報(bào)名(7月28日———8月4日)。報(bào)名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。

  3、報(bào)名單位制訂投標(biāo)文書(8月5日———8月20日)。

  4、交驗(yàn)資格證書原件復(fù)核及收集各申報(bào)單位投標(biāo)文書(8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處)。

  5、評標(biāo)(學(xué)校組織有關(guān)專家評審)(8月27日)

  6、評審結(jié)果公示(校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng))(8月28日———8月30日)

  7、評審結(jié)果上報(bào)市教體局等相關(guān)單位(8月30日———8月31日)

  8、進(jìn)場開業(yè)(9月1日)

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