【精品】飲食方案3篇
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編為大家整理的飲食方案3篇,歡迎大家分享。
飲食方案 篇1
飲食與運(yùn)動搭配很重要,它不僅能達(dá)到保持身材的效果,而且可以在運(yùn)動之后及時補(bǔ)充運(yùn)動中流失的營養(yǎng)。下面我們?yōu)楦黜棢衢T健康健身運(yùn)動搭配最佳飲食方案,希望能給愛健身的你提供參考。
游泳飲食
游泳需要大量的能量,因為這項運(yùn)動要調(diào)動身體的所有肌肉。此外,因為向前游時會遇到水的阻力,還要保持體溫,所以必須攝入足夠的熱量,但同時也要遵循一個“間隔原則”,即上一餐后到開始游泳前的一段時間。
硬滑的面食:煮得硬滑的面食可以保證碳水化合物的吸收。
蜂蜜:不僅是重要的能量來源,也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑,可以抵抗鼻炎。
雞蛋、油桃和胡蘿卜:含有多種維生素,這些維生素是護(hù)理皮膚和頭發(fā)所必需的,特別是被游泳池里的氯損傷以后。
網(wǎng)球飲食
這項運(yùn)動的特點(diǎn)在于耐力和抵抗力,需要耗費(fèi)很大的能量,打完一場比賽后經(jīng)常會出現(xiàn)新陳代謝紊亂現(xiàn)象,脫水現(xiàn)象嚴(yán)重,肌腱炎發(fā)生的幾率大大增加。因此,不光是比賽前要注意補(bǔ)充糖分(可從面食、米飯、麥片中攝取)和水,而且在比賽過程中和結(jié)束后也需要補(bǔ)充水果。
富含碳酸的水:它能夠抑制運(yùn)動后人體內(nèi)的血酸水平增高。
蒜:能促進(jìn)人體組織的氧合作用、降低血壓、調(diào)節(jié)經(jīng)受劇烈考驗的心臟跳動。
香蕉:能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀,防止抽筋并為運(yùn)動的肌肉補(bǔ)充能量。
榛子和向日葵油:提供維生素E,這種抗氧化維生素可以防止因打網(wǎng)球?qū)е碌难装Y侵襲。
室內(nèi)健身飲食
對于同項運(yùn)動,在室內(nèi)會比在室外更容易使人疲憊。其原因在于室內(nèi)的密閉空間里氧氣不夠充足,且在一個溫度恒定的空間要維持體溫更為困難,所以需要注意加強(qiáng)氧氣的新陳代謝,多吃富含鐵的食物。此外,補(bǔ)充水分也很重要。
紅肉(羊肉、牛肉等):能夠提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)(對室內(nèi)健身中的肌肉練習(xí)非常必要)和鐵(為胸部提供氧氣,為肺部和肌肉提供血紅蛋白)。
豆類(如扁豆):提供運(yùn)動所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用于人體)。
新鮮蔬菜:花椰菜、蘆筍、芹菜等,能夠促進(jìn)泌尿,進(jìn)而更好地排出體內(nèi)毒素。
對抗性運(yùn)動飲食
對抗性運(yùn)動是指空手道、柔道等等,這類運(yùn)動在飲食上要注意攝取足夠的糖分以維持和恢復(fù)體力,此外,還需要鈣(如奶制品會讓骨骼更結(jié)實)、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等,運(yùn)動前的飲食應(yīng)清淡。
魚和海鮮:提供酪氨酸,這種氨基酸可以刺激在運(yùn)動時被激發(fā)的神經(jīng)系統(tǒng)。
葉類蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜):提供有利于血液凝固的維生素K和保證神經(jīng)系統(tǒng)正常功能所必需的維生素B9。
谷物:提供運(yùn)動中需要的慢糖和礦物鹽,例如鎂。
飲食方案 篇2
教學(xué)目標(biāo):
通過參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓,激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣,增強(qiáng)學(xué)生對柳州飲食環(huán)境、飲食特色的`了解,充分體驗柳州的飲食文化;學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀,增進(jìn)學(xué)生對社會生活的聯(lián)系;增強(qiáng)學(xué)生自主探究、動手實踐和與人交往的能力;不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
教學(xué)重難點(diǎn):
通過參觀讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀,并能聯(lián)系到生活實際當(dāng)中。
活動準(zhǔn)備:
一份有效的參觀計劃、一份調(diào)查表格、參觀準(zhǔn)備工具如:照相機(jī)或攝像機(jī)、參觀記錄等、邀請家長參與活動
教學(xué)評價:
1.學(xué)生能否積極參與各項活動;
2.學(xué)生能否發(fā)揮團(tuán)隊精神,增強(qiáng)合作意識;
3.學(xué)生在活動過程中是否有獲得體驗及收獲;
4.學(xué)生的活動評價是否合理;
5.成果展示是否有創(chuàng)意;
6.請接受參觀活動的酒樓飯店負(fù)責(zé)人評價學(xué)生的活動;
7.請參與活動的家長評價孩子們的活動。
教學(xué)過程:
活動一、活動導(dǎo)入。
同學(xué)們在自己的媽媽那里學(xué)到了一些家常菜,都非常有特點(diǎn);今天就讓我們到飯店、酒樓去,看看他們的飲食文化又會是怎樣的一番風(fēng)景呢。
活動二、活動過程。
(1)制定參觀計劃。
1.想要深入了解飲食的文化,我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀才是最便捷的方法,那么同學(xué)們想通過參觀了解哪些方面的飲食學(xué)問呢?
通過學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)歸納出以下幾方面:
飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。
2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀?為什么?
強(qiáng)調(diào):可以從路途的遠(yuǎn)近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。
3.參觀前我們要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作?要注意些什么?
結(jié)合以往經(jīng)驗,學(xué)生能快的歸納出:確定參觀時間、參觀地點(diǎn)的選擇、參觀時的人員分工、相關(guān)準(zhǔn)備工作(例如:聯(lián)絡(luò)工作、參觀記錄表的設(shè)計等)、等
小結(jié):為了保證參觀活動的順利進(jìn)行,就讓我們來設(shè)計一份參觀計劃吧!
4.學(xué)生自行完成參觀計劃的制定。
強(qiáng)調(diào):分工時要結(jié)合個人特點(diǎn),最好能調(diào)動家長的資源;廣泛利用社會的資源;不同的小組最好選擇不同的參觀地點(diǎn);參觀內(nèi)容的選擇要結(jié)合參觀對象的特點(diǎn)而有所偏重。
5.指導(dǎo)設(shè)計調(diào)查表。
師:同學(xué)們,想要順利地進(jìn)行調(diào)查活動,你們都知道哪些調(diào)查準(zhǔn)備工作?
學(xué)生提出幾個方面:有效的問題、調(diào)查對象、時間、地點(diǎn)的確定
教師具體指導(dǎo):
首先要選擇調(diào)查的形式:調(diào)查表和問卷調(diào)查;
其次,提出的問題要圍繞自己研究的目的,層次分明,不能超出被調(diào)查者的知識、能力范圍;
其次,問題的數(shù)量要適當(dāng),要提供足夠的空間以便于填寫答案;(調(diào)查問卷的還要填寫填表人的情況)
最后,調(diào)查結(jié)束后,要及時對自己調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理和分析,以便檢查自己是否達(dá)到調(diào)查目的,解決了自己的實際問題。
6.展示參觀計劃及調(diào)查表。
各小組展示自己的參觀計劃,進(jìn)行集體評價,并完善計劃及各小組的調(diào)查表。
通過展示,學(xué)生的計劃得到了完善,更有利于指導(dǎo)學(xué)生實踐活動的開展。
。2)實施參觀活動。
1.檢查準(zhǔn)備工的情況,及時修正不完善的事情。
2.邀請家長和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行參觀活動,強(qiáng)調(diào):參觀過程中要注意文明禮貌,樹立學(xué)校形象;結(jié)合分工各盡其責(zé)。
3.參觀時不僅要完成計劃好的每項參觀調(diào)查任務(wù),還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄,讓自己小組的參觀活動更有特點(diǎn)。
4.學(xué)習(xí)餐巾花的制作(注意:不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法,不要緊,這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。)。
5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀,針對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進(jìn)行采訪,了解正確的飲食禮儀,能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。
6.請參觀對象及參與活動的家長給自己小組的參觀活動進(jìn)行評價。
7.布置:參觀活動結(jié)束后,請每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗寫一寫,以便下各環(huán)節(jié)的交流。
。3)活動總結(jié)評價。
1.展示各小組的參觀記錄,交流總結(jié):各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團(tuán)隊的表現(xiàn)、小結(jié)參觀中出現(xiàn)的或存在的問題,以及在今后活動中如何改進(jìn)想法等。
2.小組出示參觀對象及家長的評價,并進(jìn)行自評。(用兩到三句話進(jìn)行評價,并自評等級:A、B、C、D)
3.結(jié)合每個小組匯報交流的情況,其他每個小組給予評價。(要求公平公正的看待別人的努力,針對不足可以提出有建設(shè)性的意見或建議)
4.教師現(xiàn)場給予評價,肯定學(xué)生的成績,相機(jī)給與意見或建議。
(4)成果展示。
1.友誼比賽:根據(jù)飯店酒樓的不同,折餐巾花的方法就不同,比比誰折的餐巾花最好看。
要求:每組挑選出一位選手參賽,在規(guī)定的時間里完成比賽,看看哪位選手折得又快又好,評出:心靈手巧獎、巧思獎、創(chuàng)意獎各一名。
點(diǎn)撥:也可以在學(xué)習(xí)折疊的過程中進(jìn)行創(chuàng)新。
2.建議大比拼:創(chuàng)設(shè)幾個需要就餐的情景,讓學(xué)生結(jié)合自己對酒樓飯店了解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點(diǎn)的建議,并說明理由。
看看誰的建議最合理并有創(chuàng)意。
活動三:活動延伸。
通過參觀,同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明!可是我們應(yīng)該什么時候吃些什么呢?怎樣吃才科學(xué)?這可也是一門學(xué)問呢!下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問吧!
飲食方案 篇3
鵪鶉:《本草綱目》記載,鵪鶉肉能“補(bǔ)五臟,益中氣,壯筋骨,耐寒暑,消結(jié)熱”。李時珍說:鵪鶉能諸瘡陰腫,煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是極好的營養(yǎng)補(bǔ)品,有動物“人參”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。
玉竹:《中華本草》:“滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。主治燥咳老嗽,熱病陰液耗傷之咽干口渴,內(nèi)熱消渴,陰虛外感,頭昏目眩,靜脈攣痛。”《本草綱目》:“玉竹長時間服用,可去面部雀卵斑,使面色紅潤。具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、潤心肺、補(bǔ)五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等。”
百合:《中華本草》:“養(yǎng)陰潤肺,清心安神。主治陰虛久咳,痰中帶血,熱病后期余熱未清,或神智不遂引起的虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫、濕瘡!薄侗静菥V目》記載,治腹脹心痛,利大小便,補(bǔ)中益氣,溫肺止咳,安心定膽益志,養(yǎng)五臟,治產(chǎn)后血暈。《陰陽平衡養(yǎng)生祛病》:“肺主氣,為藏魄之處!比藗兛滟澮粋人時,常說很有氣魄,那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者,精神萎靡、畏畏縮縮,或窮困潦倒者,則稱為落魄。
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