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食堂食品安全隱患排查報告（通用30篇）
在不斷進步的時代，報告使用的頻率越來越高，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的食堂食品安全隱患排查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂食品安全隱患排查報告 篇1
我中心學校本著對學生、家長、社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照上級部門對學校食堂食品安全工作的要求，認真對照《鳳慶縣教育局關于開展食堂食品安全工作專項檢查的緊急通知》的要求，對我中心學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對我中心學校學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。我中心學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，總務主任分管，學習組長分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、自查情況
（一）學校建立以校長為第一責任人的食堂食品安全責任制，各學校組長為專兼職食品安全管理人員。
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1、在學校食堂用餐的：現(xiàn)有學生934人，教職工42人。學校本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度，懸掛在各食堂用餐場所，按要求遵照執(zhí)行。
2、違犯學校規(guī)章制度的情況，食堂管理員配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規(guī)章制度處理，屬總務處管理責任的，加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機關處理。
3、學校設意見箱，由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數(shù)量。
4、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬，每月向學校膳食委員會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
�。ㄈ└鞣N證件齊全有效。學校各食堂按要求辦理餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康培訓合格證，證件齊全有效，食堂從業(yè)人員按要求穿戴各種衣帽。
（四）學校食堂不存在違規(guī)采購、加工、食用各種違禁食品。學校食堂不加工制作冷葷涼菜；不加工制作豆角（四季豆）、發(fā)芽變綠土豆、野生菌、野菜等；不采購、貯存、使用亞硝酸鹽；不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。
（五）學校食堂認真執(zhí)行食品留樣制度，留樣數(shù)量符合規(guī)定標準，時間達到48小時。
�。⿲W校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
�。ㄆ撸⿲W校食堂嚴格執(zhí)行食材食品采購進貨查驗、索證索票、出入庫登記等制度，相關臺賬健全。食用油、大米、面粉、調料等大宗食品實行招標定點采購。
�。ò耍⿲W校食堂每學期開學初按要求開展對食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓，每月開展了對學生的食品安全宣傳教育。
三、存在的問題
1、在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求；出售食品時，工作人員衛(wèi)生防護措施不到位；個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。
3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的'口味。
四、整改措施
1、建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。經常召開食堂工作人員的會議，組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內部管理。對學校食堂的全面工作進行制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：
一要看好食品色澤；
二要嗅一嗅食品氣味；
三要看清生產日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質食物。
搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
五、克服不足，再上臺階
對照檢查標準，在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐�，在工作中還存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善管理措施，使學校食堂食品安全工作再上新的臺階。
食堂食品安全隱患排查報告 篇2
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保飲食從業(yè)人員
持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的`發(fā)生：
�。�1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
�。�3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
六、存在問題
�。�1）、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。
�。�2）、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂食品安全隱患排查報告 篇3
根據市教育局《關于開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神，為切實做好我鎮(zhèn)學校食堂食品衛(wèi)生安全工作，中心學校做了周密安排部署，對全鎮(zhèn)各校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行了整改，并進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：
一、成立領導機構，明確責任
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全工作的管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。中心學校成立食堂食品衛(wèi)生安全檢查小組：組長： xx，副組長：xx ，成員：xxx 。
二、檢查情況
學校于2020年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進行了具體的安排，并成立了學校食堂衛(wèi)生安全工作領導小組。真正做到了領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人。11月1日3日由中心學校校長牽頭掛帥，各校負責人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。中心學校又于11月7日組織相關人員對整改情況進行了復查。自查工作的開展，進一步明確相關人員的責任，提高認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
三、采取措施
1、健全食堂衛(wèi)生設施。各學校投入資金，購買了一批食堂設施設備，進一步完善了食堂衛(wèi)生設施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進一步規(guī)范管理。一是健全組織，開學初，中心學校就成立了食品衛(wèi)生管理領導小組，確定一名中心學校工作人員為專職管理員，負責各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領導小組定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學校食堂服務管理細則》，并修改完善了《學校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。各校采購的'蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點供應的辦法，與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛(wèi)生知識的培訓，并做到人人辦理兩證。
5、生產場所布局、功能分區(qū)、生產工藝流程符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生設施配套。烹調間有消煙除塵設施，消煙除塵較好。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設置。熟食或直接入口食品的加工配制間設預進間。有洗手、消毒設施，生產場所衛(wèi)生，措施完善。
6、加強了各種設備的安全檢查�，F(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。中心學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查，結合平時檢查對食堂安全進行抽查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改，保證了全鎮(zhèn)教師、學生的飲食安全。
四、存在的問題
1、個別學校食堂管理制度落實不到位。購進驗收記錄填寫不完整，供貨企業(yè)資料更新不及時等。
2、食堂的炊事人員整體素質有待提高，責任意識和食品安全意識有待增強。
五、整改措施
建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議，經常學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
經過一系列積極有效的工作，學校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關于學校安全教育工作的會議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求，切實加強對學校食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。
食堂食品安全隱患排查報告 篇4
作為一間學校，食品安全是最基本的保證。為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。
一、學校基本情況
我校是一所寄宿制特殊學校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班，在校學生64人，教師23人。學校實行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng)，有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強組織領導，重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來，就高度重視學校食品安全工作，把食品安全工作納入學校安全工作之中，學校建立了食品安全工作領導小組，由學校主要領導擔任領導小組組長，建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對全校師生進行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學管理學校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的'管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學校分管領導也可以隨時查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的內部情況。學校執(zhí)行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質量和服務意識的教育和培訓，樹立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質的服務。
食堂食品安全隱患排查報告 篇5
根據XX市教育局轉發(fā)教育部關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：
一、加強組織領導，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治責任感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強宣傳，學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的`重要性和必要性。并對照相關文件精神，議一議我們應該做什么，應該怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進一步落實責任，明確目標。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
二、落實通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領導小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進行認真排查。嚴禁“三無”產品進校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照功能功的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責任追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領導堅持天天深入現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行24小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，及時下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。
學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安校園而不懈努力！ 以上自查報告如有不妥請予指正。
食堂食品安全隱患排查報告 篇6
為確保有一個安全的育人環(huán)境，根據區(qū)局要求，我校已于3月7日完成對全校的安全隱患排查，及時地發(fā)現(xiàn)消除安全隱患，保證全校師生的安全，現(xiàn)將排查整改情況匯報如下：
1、校舍安全。
學校已對所有校舍進行了全面的安全排查，發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯的分流線不明顯，已經重新涂色；發(fā)現(xiàn)男生廁所一面圍墻傾斜，已經為男生提供臨時廁所，并教育學生遠離圍墻。其他地方不存在安全隱患。
2、消防安全。
學校已通過班隊課、晨會等時間教育對學生進行消防知識的教育，特別是教育學生安全用電、防火防電，并嚴禁學生帶危險品進校。
學校已對所有校舍的線路、電器、及其他用電設施設備進行了檢修和維護。
學校還組織全校師生進行了安全疏散演練，收到了良好效果。
3、交通安全。
學校已通過班隊會、安全責任書等途徑做好宣傳工作。并嚴禁未滿12周歲兒童騎車上學。
4、飲食衛(wèi)生。
學校已對炊事員健康狀況、廚房衛(wèi)生和教師飲食飲水等進行了排查。炊事員有健康證，廚房的衛(wèi)生情況良好。同時，加強防病、防疫工作，并通過學校黑板報、班隊會等途徑向學生做好宣傳工作。
5、門禁管理及應急值班。
學校已嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度，建立24小時應急值班制度，要求值周員教師認真負責，堅守崗位，加強值班工作，維護學校的正常教育教學秩序。
6、傳染病防控。
學校已組織師生學習流行傳染病防預知識，特別是春季多發(fā)病和傳染病的預防知識。
7、小矛盾小糾紛和管制刀具排查。
小矛盾小糾紛和管制刀具已做到每日一查，隨時發(fā)現(xiàn)隨時處理。
8、進一步明確責任。
學校已對校園安全重新進行了分工，各負其責，落實到人。 通過安全隱患排查存在的問題及整改情況：
a、發(fā)現(xiàn)教學樓樓梯的'分流線不明顯。已重新涂色。
b、發(fā)現(xiàn)男生廁所一面圍墻傾斜。已為男生建立一所臨時廁所，教育學生遠離圍墻，并上報區(qū)教育局對學校的廁所進行重建。
c、發(fā)現(xiàn)學校的制度和安排不全。建立24小時應急值班制度及值班表。每月都安排防突發(fā)災難事件的安全演練。
以上是我校在開展安全隱患排查工作及整改情況。安全工作是關系到學校全體師生的生命財產安全的大事，我校將本著實事求是，一絲不茍的工作作風做好此項工作。
食堂食品安全隱患排查報告 篇7
我校與20XX年11月29日對校園安全情況進行了拉網式認真排查，現(xiàn)將排查情況匯報如下：
一、校園內及校園周邊安全
1、校園內各室、圍墻、廁所等無安全隱患，無裂縫、傾斜、斷裂等現(xiàn)象，各室房頂?shù)拇�、行條等無斷裂。微機室、圖書室、防盜窗結實、安全，其它室防護措施到位，無安全隱患。
2、學校建立了教師24小時輪流值班制度，學校采用封閉式管理，外來人員登記準入制度、教師值周制度等；確保了學生在上課期間無外來因素干擾。
3、加強學生各種安全教育，特別是交通安全、食品安全，禁止學生帶零用錢到校，禁止學生在上校期間購買物品（特別是小食品）。
4、加強了學生上學、放學的管理。學生進入學校，不準在校門口逗留，中午、下午放學時間我校分別在校門口每天安排了年級教師進行疏導、護送學生放學。
5、因我校緊靠Xx路，每天有幾十名學生上學、放學，為此，我校特別重視學生的安全工作，每天上學、放學時間，值日教師在路邊引導確保學生順利、安全入校、離校安全。
二、校園周邊安全
1、經排查，學校周邊沒有發(fā)現(xiàn)高危人群、精神病等容易危害本校及學校安全的人員。
2、學校前方設有“前方學校、減速慢行”標志，Xx路口有斑馬線。
三、存在的'問題
1、Xx路口斑馬線已經不太明顯，需要重新刷新。
2、我校一年級教室西北角槐樹壓房頂需要去除，我校已于村委取得聯(lián)系馬上清除。
3、校門外需要一塊非本校人員禁止入內的警示牌、一塊溫馨提示牌。
4、校門外小攤點有點囂張，有待中心校和派出所出面協(xié)助清理。
食堂食品安全隱患排查報告 篇8
針對近期外地發(fā)生多起校園安全事件，薛閣小學5日召開專題老師安全工作會議，部署學校安全工作。要求落實課間封閉式管理、加強門衛(wèi)管理和監(jiān)控、嚴格出入登記等8條具體措施，并制訂了保安人員職責，與保安人員、門崗簽訂了安全責任書。還排查了學校周邊的治安環(huán)境。我們的具體做法是：
一、管理學生、教師進出校門
1、在校上課期間，保安一律不準私自放學生出校門。
2、學生如有特殊情況必須出學校，必須憑班主任或有關部門批條，經驗證后方可離校。
3、嚴禁學生、教師翻越圍墻進入校內。
4、工作期間，本校教師一律不得隨意出入校門。
二、管理外來人員、車輛進出校門
1、外來人員來訪，保安人員要問清事由，及時與有關人員聯(lián)絡核實，并憑有效證件填好來客登記表。
2、外來人員進入學校，保安應要求其必須遵守學校有關規(guī)章制度，保證學校教學有序進行；
3、校外任何人員上課期間不得進入校園；
4、家長接送孩子一律不得進入校園。
5、外來機動車輛未經許可不得進入學校，任何車輛應到規(guī)定位置停放；保安有權疏通校門口的`車輛，嚴禁車輛堵塞校門口。
三、值班職責
1、配合門崗按時開關校門，學生集中上、下學時間或前后半小時開大門，其余時間關閉大門。上午開門時間7：30分，關門時間11：30，下午開門：2：30分，下午關門時間17：50分。保安人員應在7：20到達學校，關門時間才可以離開學校。
2、保安負責執(zhí)行以上所有規(guī)定及周邊安全防范工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，及時采取有效措施進行制止和處理，并及時上報有關部門領導。
3、學校老師，包括校長在內的全體教師每人輪流值周一天，配合門崗、安保人員進行值班。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
4、學校從保安公司聘請了保安人員一名，具體負責學校的安保。佩戴值日標志，穿戴公安警服，學校還騰出一間大門兩側的辦公室做為保安室。并制作了“薛閣派出所駐薛閣小學警務室”。室內有保安措施和制度。
四、學校建議：
各職能部門攜起手來，共同把學校門口的小攤點、麻將娛樂點清理掉，給校園周邊提供更好的學習安全環(huán)境！
食堂食品安全隱患排查報告 篇9
學校安全工作是維護社會穩(wěn)定，推進學校素質教育順利實施的重要因素。我校認真貫徹教育局的各項安全要求，將創(chuàng)建平安、和諧校園工作列為學校的頭等大事，與學校德育工作緊密結合，堅持以防為主，積極開展各類安全知識培訓、教育活動，落實各項防衛(wèi)措施，使創(chuàng)安工作得到全面、深入、有效地開展。全校師生的法制觀念、道路交通安全意識、消防意識等其它安全意識顯著增強。現(xiàn)將安全工作自查情況匯報如下：
一、領導高度重視，制定有力措施。
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領導，學校把安全工作列入重要議事日程，成立了以校長張吉林同志為組長；張松木主任為副組長；鄭永順、林世婷、張惠煌、林藝紅同志為組員的安全領導小組和以張吉林同志為組長的校舍管理組織機構；并成立了以張松木同志為組長的安全工作領導小組和食品衛(wèi)生工作領導小組和校園消防組織機構，以李優(yōu)生同志為組長的治安保衛(wèi)工作領導小組，以林世婷同志為組長的學校調解委員會和校園交通安全工作小組和教學安全小組，以鄭永順、林藝紅同志為組長的教師護校隊，并按照要求，配備了專職安全保衛(wèi)人員。學校領導、班主任、教師都具有很強的安全意識。還根據學校安全工作的具體形勢，把涉及師生安全的各塊內容進行認真分解落實到人，做到每一項工作都有對應的專（兼）管人員、防止了工作上的相互推諉。從而形成了學校校長張吉林同志直接抓，分管主任張松木同志具體抓，各負責同志具體分工負責組織實施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。
二、安全制度保證，實施扎實到位。
1、建立安全保衛(wèi)工作領導責任制和責任追究制。由學校校長張吉林同志親自負責，將安全保衛(wèi)工作列入各有關辦公室的目標考核內容中，并進行嚴格考核，嚴格執(zhí)行責任追究制度。
2、簽訂責任書。學校與各辦公室和班主任及任課教師層層簽訂責任書，明確各自的職責。學校還與學生家長簽訂了安全責任書，明確了家長應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內容，實行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負責”的原則，做到職責明確，責任到人。
3、不斷完善學校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學校安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，并根據安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及學生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁私自組織學生集體服用藥品和保健品，嚴禁學生參加商業(yè)性慶典活動，嚴禁組織學生從事不符合國家有關規(guī)定的危險性工作，嚴禁教師個人利用假期(日)私自帶學生外出。對涉及學校安全保衛(wèi)的各項工作，都做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。
4、學校建立以張吉林同志為組長的重特大安全事故應急處理領導小組，制定了重特大安全事故應急處理預案。重特大火災事故、重特大食物中毒事故、洪水災害事故、重特大交通事故、重特大自然災害事故、重大疫情、以及發(fā)生惡性治安事故等重特大安全事故的預案。
三、基礎建設方面
校園建設設施符合辦學安全標準和要求，內部設施五危害學生安全隱患。學校消防設施、防盜、防雷電設施配備齊全、到位、完好。學校重點部位安裝了防盜門，安全道路暢通無阻，教學樓配備了足夠的應急照明設施。化學實驗、體育教學和社會實踐等教育教學活動有安全措施。學校供水、供電、供暖設施符合安全標準。校園周邊無影響師生安全和身體健康的環(huán)境污染。學校配備了衛(wèi)生保健人員和設備設施，學校的內外通訊聯(lián)系暢通。
四、加強安全管理和思想教育，提高自護能力。
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是學校安全工作的基礎。我們以安全教育為重點，經常性地對學生開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
1、認真做好安全教育工作。學校組織教師學習安全教育工作文件，對校內易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實地開展教育和防范工作。
2、開展豐富多彩的教育活動。利用班會、活動課、思品課、觀看安全教育光盤等途徑，通過講解、演示和訓練，對學生開展安全預防教育，使學生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用學校廣播、黑板報及舉行主題班會、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學校積極推行一周安全提醒，學校利用周一升旗活動時間，小結安全工作，強調安全事項。通過《致家長的一封信》，增強家長的安全意識。通過教育提高廣大學生的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。
3、根據季節(jié)的不同對有關安全情況進行重點教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
校舍及各項設施檢查
房屋檢查嚴格執(zhí)行中心校規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每學期檢查三次，開學初和3月中旬已檢查了兩次，（重點檢查：房屋基礎、主體結構、屋架結構等重要部位，做到檢查細致，不留死角；檢查結果及時上報學校。）加強校園內校舍的經常性安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題，及時維修解決，確保安全。
學校安全領導小組和各線領導經常性檢查各層，各部門設施的安全使用和防范工作，做到時時警惕，每次使用重視，每月自我檢查，保證校內設施的正常安全使用。暢通信息反饋渠道，發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，立即處置，掃除一切有礙學校教育的不安全因素。
用電、防火檢查
�。�1）、加強學校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，在及時上報的同時，由學�？倓仗幇才湃藛T立即解決。
�。�2）、師生要養(yǎng)成隨手關閉開關、拔掉電源的好習慣。嚴禁超負荷用電。
�。�3）、教學設備及設施，執(zhí)行誰主管或誰使用，誰負責的原則，如發(fā)生安全事故，將視情節(jié)追究責任人、當事人的責任。
�。�4）、學校的滅火器材要放在指定地點（圖書室前、遠程教室、微機室等處），有關教師必須了解滅火器的原理及使用。
交通安全
（1）、加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走（行駛），不在路上追逐打鬧，不做有礙交通安全的活動。
（2）、學年初，班主任和學校簽訂安全責任書，學校向家長發(fā)放安全通知書，把到校、離校的準確時間告知家長，以便家長及時接送孩子。做到家長、學校來共同教育學生，防止事故發(fā)生。
�。�3）、各班實行路隊制放學，班主任必須把學生送出校外。
（4）、騎自行車的師生要做到鈴、閘、鎖齊全有效，勤維修保護車輛，保證車的狀況良好，否則，不準騎。學校嚴禁不滿12周歲的學生騎車上下學，不許騎車帶人。對騎自行車的學生要登記造冊，做到心中有數(shù)，并與其家長簽訂責任書，明確各自的責任。嚴禁在校園內騎車。
�。�5） 對于坐班車的學生學校與家長簽訂了責任狀，家長與司機簽訂了安全用車協(xié)議、進一步明確了責任。
校園安全
�。�1）、嚴禁陌生人進入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂教育教學秩序的要及時制止，或與上級聯(lián)系，打110報警。
（2）、加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁校門口擺攤、堆雜物，嚴禁遠離校園的小商小販向學生出售過期、腐爛變質的食品，及有危險的物品，嚴禁在校園周圍有干擾正常教育教學的活動。
�。�3）做好與缺勤學生家長的聯(lián)系溝通工作，對未按時到校的學生教師必須在第一時間與家長取得聯(lián)系，消除一切因教師工作疏漏而造成的學生安全隱患及事故。
�。�4）、教師上課前必須填寫好班級日志，發(fā)現(xiàn)問題及時與班主任聯(lián)系。
�。�5）、上課期間所有教師必須與學生在一起不能離崗。
�。�6）、學生課間活動，上、下操都有值勤教師和學生在樓梯處值班以免發(fā)生擁擠踩塌事件。
�。�7）、學生因生病中間離校必須由家長接送，并由班主任和家長簽訂出門條交門衛(wèi)后方可離校。
�。�8）嚴禁學生將管制刀具、有危險的玩具、物品帶進校園。
（9）、所有學生必須在4：35之前離校，教師不準在靜校后留任和學生，一、二年級必須集體離校。
�。�10）、學生上、放學時間門口每天都有兩名領導值班，教師放學必須把學生送到校外。
�。�11）、所有領導必須在學生全體離校后對學校門窗檢查無問題后方可離校 。
加強學校教學安全
�。�1）、上課時間教師必須提前兩分鐘到崗，嚴禁教師中途離崗。
（2）、嚴禁教師把不良情緒帶入課堂，嚴禁教師在課堂上發(fā)泄情緒亂扔東西，以防傷著學生。
（3）、科學課上有危險的.演示實驗必須到實驗室去上，同時注意學生的人身安全。
�。�4）、體育課教師要及時檢查設施，預防不安全隱患，不做有危險的游戲。
�。�5）、微機教師上課前后、電教員（包括有用電器活動的組織者）在每次活動前后都要認真檢查電源、線路、電器等是否正常，保證安全使用
加強校內外活動安全教育
�。�1）、加強學習，嚴禁教師出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
�。�2）、學生在校的活動，誰組織誰負責，誰的課誰負責；課間活動教師（尤其是班主任）一定要加強教育；倘若由于教師的失職、體罰或變相體罰及課堂打架等出現(xiàn)的傷害事件，由任課教師負責。
�。�3）、室外活動課（體育、美術寫生等）教師一定要注意安全，教師如不能堅守崗位、盡職盡責或因器材管理、活動要求不當引發(fā)的事件，由任課教師負責。
（4）、負責維持管理學生在校和騎車回家秩序的教師，要盡職盡責。
衛(wèi)生工作
�。�1）、認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》、《關于加強學校傳染病預防與控制工作的通知》等文件精神，做好學校的衛(wèi)生工作。
（2）、執(zhí)行每天的文明崗檢查制度，對學生的著裝、個人衛(wèi)生等進行嚴格的檢查。
�。�3）、堅持每兩周校園一次消毒、每周一次大掃除，每天早晚清掃室內外衛(wèi)生，保持校園的優(yōu)美環(huán)境。
（4）、我們對食堂及食品來源來格把關必須有衛(wèi)生許可證和檢疫證的商場或商店購買食物，保證進貨渠道的安全性，餐具要定期消毒；做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。班主任教師時刻要求學生嚴禁向無證攤點購買零食，預防食物中毒事件發(fā)生。
其他方面工作
（1）、值班教師要嚴格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時匯報。
�。�2）、積極穩(wěn)妥的做好熱門話題、易發(fā)生的問題等敏感問題的預防工作，嚴防出現(xiàn)上告、上訪事件。
�。�3）學校把校園治安工作納入本單位的年度工作計劃，認真貫徹落實上級有關會議精神。
�。�4）積極配合有關部門加大學校周邊地區(qū)治安秩序整治力度，校園周邊規(guī)定范圍內無網吧、電子游戲室、錄像廳、歌舞廳、音像書刊點校門口出入秩序良好。
總之，學校在安全工作上引起了高度重視，廣大師生對安全文明校園創(chuàng)建工作知曉率和參與率高。校園政治穩(wěn)定，從未發(fā)生群體上訪和個人上訪等事件。校園治安穩(wěn)定無任何事故發(fā)生。學校校風、學風良好，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，秩序良好，師生對校園安全滿意度高。學校的安全工作涉及到方方面面。我們將不斷研究新情況、新問題，探索新方法，從講政治的高度，以對黨對人民高度負責的態(tài)度，警鐘長鳴，常抓不懈，把學校的安全工作做得更好。
食堂食品安全隱患排查報告 篇10
校園及周邊環(huán)境安全工作是提高學校教育教學質量的前提和保證，事關社會的穩(wěn)定與發(fā)展。為進一步凈化育人環(huán)境，保障學生安全，維護校園及社會穩(wěn)定，根據縣教育局指示精神，我鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)各中小學、幼兒園校園及周邊環(huán)境進行了一次安全隱患排查，現(xiàn)將結果報告如下：
一、加強領導，高度重視安全工作
中心學校制定了安全隱患排查工作方案，及時成立了校園及周邊安全隱患排查領導小組。根據隱患排查要求，有關人員明確工作目標，落實排查責任，立即對校園及周邊安全隱患開展全面檢查，并認真做好相關檢查的記錄。
二、重點排查了校園內各建筑及設施有否存在著隱患
通過對全鄉(xiāng)中小學教室、學生宿舍、教師宿舍、大門、圍墻、學生食堂、廁所、水井、水池、走道防護欄、旗桿、室內吊燈懸掛物，室外裝飾（瓷磚、瓦、椽子等）和電竿、電線、照明線路等設施認真、細致的排查，現(xiàn)將存在的一些安全隱患問題總結匯報如下：
1、初中校園變壓器已使用15年以上，設備陳舊，經常出現(xiàn)故障，漏電、跳閘現(xiàn)象時有發(fā)生，急需更換；主教學樓欄桿為96cm，低于國家標準14cm，需加高加固；新宿舍樓窗扇質量特差，經常有整扇窗戶掉下；學生伙房衛(wèi)生需加強改善；校園沒有監(jiān)控設施。
2、鎮(zhèn)里固小學教學樓后的圍墻墻根風化，校園內一低壓線桿有裂縫，對師生安全構成極大威脅；
3、汪廠小學一（1）班、一（2）班、二年級、三年級、六年級教室房瓦大面積下滑，檁條變形，有安全隱患。
4、丁馬莊小學大門門柱瓷片脫落，16間教室為d級危房，存在著安全隱患。
5、張三樓小學有9間d級危房，一所c級危廁，校園南圍墻外傾。
6、靳莊小學操場北側有一大坑，教學樓走廊頂柱磚頭風化，隨時有倒塌的可能。
7、丁樓小學圍墻南墻里傾，有5口教室屬d級危房，
8、張雙樓小學圍墻東南角、西北角兩處里傾，有危房3間。
9、鄭樓小學大門兩側有百余米圍墻隨時都有倒塌的危險，教室房瓦大面積下滑。
10、中心小學前排教室墻體脫落，房頂下陷，陰雨天不能正常上課；
11、劉屯小學教學樓施工，對學生存在安全隱患。
除初中和中心小學外，其他13所小學的線路均有不同程度的風化，膠皮裂縫、電線裸露，存在很大的安全隱患。
三、對全鄉(xiāng)中小學周邊進行了排查
各學校周邊無正在施工的建設工程，無生產、經營和存放有毒、有害危險化學品的企業(yè)場所；對學校周邊環(huán)境及交通安全、學校及周邊地區(qū)的公共安全環(huán)境進行全面檢查。發(fā)現(xiàn)有以下幾處安全隱患：
1、初中學校附近經常有一名女精神病患者游蕩；
2、劉莊小學南鄰310國道，有一個自然村的學生上下學要通過國道，車流量大，交通安全形勢不容樂觀；
3、劉屯小學、棗子營小學門口車流量較大，沒有警示牌，存在著交通安全隱患。
4、各小學門口均有流動攤點，經營無衛(wèi)生保證的食品，存有嚴重的安全隱患。
四、為消除安全隱患，確保學校及周邊環(huán)境安全穩(wěn)定。
中心學校針對以上所發(fā)現(xiàn)的安全隱患，采取切實可行的整治措施。
1、針對圍墻傾側，中心學校已在危險處放置警示牌，同時及時將情況向縣局上報，爭取校舍維修加固項目。
2、繼續(xù)堅持做好放學護送制度。劉莊、劉屯、棗子營三所小學放學學生排路隊，由2—3名教師護送至安全路段。
3、上課期間學校必須鎖上大門，值班值周領導、教師要加強巡視，對所有進入校園的`人員實行先登記后進入。初中值班值周領導、教師加強夜間巡視的力度與密度，確保安全無虞。
4、積極與鄉(xiāng)工商部門聯(lián)系，對流動商販進行整治，并通過廣播、主題班會、宣傳欄等形式，教育學生不吃不潔的食品；同時加強門衛(wèi)管理，嚴禁學生私自外出。
5、中心學校領導班子實行安全包片，包片的領導班子成員要定期對所負責的學校安全狀況進行檢查，對出現(xiàn)的安全隱患及時提出整改意見。
6、定期利用學生集會、班會對學生進行各方面的校園安全教育，做到安全教育“常抓不懈，警鐘常鳴”。
食堂食品安全隱患排查報告 篇11
為進一步加強學校及周邊安全隱患排查和整治，預防安全事故的發(fā)生，繼續(xù)保持教育事業(yè)又好又快發(fā)展，認真組織實施安全隱患排查，成立專項整治領導小組，制訂了工作方案，進一步明確了責任，現(xiàn)將本次安全隱患排查及整治工作情況匯報如下。
一、健全組織是安全隱患排查工作正常開展的保障。
我校為了確保安全隱患排查工作能落到實處，使學校的排查工作正常順利地開展，健全了組織，建立了在校長領導下的，各班主任負責具體實施的安全隱患排查工作小組，從而在組織上保證了我校安全隱患排查工作順利、有序地進行。
二、建立制度是安全隱患排查工作的保證。
安全隱患排查制度的`建立是學校安全工作的有力保證，我校制定出臺了一系列管理制度和工作規(guī)范。完善的管理制度，有效地制約了師生對安全工作的麻痹大意思想，保證了安全工作有章可循，違者必糾，使我校的安全隱患排查工作不留盲點，不出漏洞，達到了制度化、科學化、規(guī)范化和程序化。
三、明確責任，層層落實。
為了把安全隱患排查工作抓細抓實，讓每一位工作人員明確對安全隱患排查工作肩負的責任，學校要求各班每周上好安全教育課，少先大隊開展好“安全伴我行”的主題隊會，每位教師填寫好《安全隱患排查表》，該項措施的落實保證了學校安全隱患排查工作處處有人管，時時有人管，不存在安全管理的死角。
四、扎實有效的措施是安全隱患排查工作的必要手段。
我校在安全隱患排查工作上采取了一系列有效措施，各項工作的開展均有專人負責，保證了安全穩(wěn)定工作的高質量。
1.交通安全常抓不懈。
召開學生交通安全工作會議，建立紅領巾交通監(jiān)督崗。在學生上、放學時包隊教師指揮學生安全通過公路，規(guī)定：學生放學一條線，上學自動結成隊。
2.建立校園值班制度。
我校全天候有專人輪流值班，負責保護學校公共財產和師生人身安全，實行進入校門登記核查制度，機動車輛禁止進入校園制度，確保校園的安全。
3.建立安全隱患排查制度。
學校安全隱患排查組每次要將檢查情況登記，并實行零報告制度。
五、以活動為載體做好宣傳。
1.開展安全隱患排查動員會，校長對本次活動的意義、方式、方法、內容、時間要求，進行了深入地解讀，讓安全隱患排查工作融入到學校的各項工作中去。
2.開展交通知識講座。我校走讀生，全部是附近村莊的孩子，多數(shù)都是自己步行來上學，要經過公路，存在嚴重的交通安全隱患。針對這種情況，我校特別舉辦了交通安全知識講座，聘請了徐村鄉(xiāng)派出所民警來我校召開了法制講座，運用了大量鮮活的例子，對學生騎車安全提出了要求和警示，并制定了詳細具體的交通安全實施方案，為學生糾正不良交通行為，增強交通知識，避免交通事故，做好有益的嘗試。如講解交通標線，讓學生知道各條線的作用，怎樣走路;講解交通信號燈，怎樣認識紅、黃、綠三色交通信號燈，它們各自的作用是什么，行人怎樣安全行駛;講解怎樣安全走路，要求學生走路時思想要集中，不東張西望，不能一邊走一邊玩耍，不能一邊走路一邊看書，不亂竄馬路，不在馬路上踢球、做游戲等。通過講解，學生明白了基本的交通安全知識。
3.開好主題班會。召開安全隱患排查行動主題班會，通過主題班會讓學生進一步了解“安全隱患”排查的意義，學習相關安全、法制知識，真正做一名學法、知法、守法、護法的好學生。
綜上所述，我校在安全管理中，嚴格執(zhí)行上級的有關要求和精神，為學生創(chuàng)造健康成長的良好條件和環(huán)境，是我們義不容辭的責任。我們將向管理要安全，向道德要安全，并以“三個代表”重要思想為指導，樹立和落實科學發(fā)展觀，切實做到認識再升華、責任再增強、作風再轉變、措施再到位，上下一心、左右聯(lián)動，深化整治、扎實工作，確保學校安全及校園周邊環(huán)境治安良好，推動我校教育事業(yè)又好又快發(fā)展。
食堂食品安全隱患排查報告 篇12
我校開展“安全”排查活動。6月17日，我校根據上級有關校園安全排查的通知精神，為切實加強我校的安全工作，保證師生安全萬無一失，嚴格按要求逐項進行認真細致的大排查�，F(xiàn)將排查情況匯報如下：
一、高度重視，認真落實
我校分別于6月17日、18日兩次進行了校園及學校周邊環(huán)境的安全排查。一是我校做到了安全工作警鐘長鳴，常抓不懈。二是健全了組織，層層落實的責任制。三是排查全面，認真細致，不留一處死角，不放一個細節(jié)。
二、校園安全基本情況
1、學校內部制度建設完善，每學期初、期末及重大節(jié)假日，都要對全校師生做專題安全知識教育，學校定期檢查、教育，防止校園安全事故的發(fā)生，努力營造良好的育人環(huán)境。
2、全校定期進行安全自查自改，上課期間，校門封閉管理，學生要外出的須持班主任請假批條方可放行，校外人員不得進入校園。
3、查巡校園值班安全情況。聘請教官，加強學生管理，并在校園內加強巡視，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時解除或報告。
三、學校安全隱患排查
認真檢查校內各部位安全情況。對學校房屋各設施進行了認真檢查，特別是要害部位如學生門窗、教室門窗、教學樓、學校的防盜、防火、水電、以及校園周邊環(huán)境等部位設施。
1、校舍安全：經過排查，校舍沒有安全工作隱患。
2、消防安全：對學校的消防設施滅火器進行檢查，并試用，正常，學校東邊柴火已清除。
3、用電安全：檢查了學校用電線路，已進行整改無隱患。
4、交通安全：一直以來都重視交通安全教育、宣傳，并出了宣傳欄、墻板報等，開展“安全、環(huán)�！币幌盗兄黝}活動。
5、校園安保：聘請教官，加強學生管理，并在校園內加強巡視，預防校園暴力傷害事件。
6、食品安全：建立食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度，加強學生的食品衛(wèi)生安全教育，開展食品衛(wèi)生、防治常見疾病的講座。學生還有吃麻辣食品現(xiàn)象，已進行教育。清理了在校門口買燒烤人員。
7、防溺水等安全教育落實情況。進行全面安全教育，預防溺水、擁擠踩踏等事故，并與家長簽訂了責任書。
四、加強整改，組織實施
1、提高認識，加強安全教育領導和管理工作。為進一步加強學校日常安全管理工作，牢固樹立"安全第一"的`思想，切實落實安全工作責任制，我校認真組織全校師生學習上級相關安全教育文件，并吸取各地所發(fā)生安全事故的教訓，特別是針對學校暴力事件、自然災害等情況，學校制定了相關安全工作措施以及相應的應急預案，做到預防于未然。
2、加強對學生進行安全教育和管理工作。我校嚴格貫徹執(zhí)行相關規(guī)定和要求，進一步加強對學生進行安全教育。
3、加強學校與社會各部門及家庭的聯(lián)系工作。根據我校實際情況，組織和動員全社會都來關心學生的生命安全，共同做好學生校外安全工作，并通過與學生家長簽定安全責任書和家庭訪問、家長會等形式，加強了學校與家長的溝通和聯(lián)系，并取得家長的支持和配合。
4、嚴格實行安全責任制。學校建立領導安全巡視制度和節(jié)假日值守制度，嚴格實行安全責任制，學校將在第一時間內向上級教育部門報告。
總之，安全工作的落實，并非階段性的，而是一件長期的工作，我校要以這次安全隱患排查治理專項行動為契機，進一步健全安全工作各項規(guī)章制度，深化管理，努力杜絕校園不安全事故的發(fā)生，為廣大師生創(chuàng)造一個安全和諧的工作、學習和生活環(huán)境。
食堂食品安全隱患排查報告 篇13
學校安全工作是學校工作中的一件大事，是學校工作的重中之重。我校一貫重視安全教育，對安全工作常抓不解。根據上級文件精神，我校成立了由校長為組長，教導處、總務處等成員組成的安全隱患排查自查小組，對學校安全工作的各個方面進行了細致深入的檢查，通過檢查我們認為學校安全工作開展得細致扎實，取得了一定的成績，但也的確存在著一些不容忽視的問題�，F(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、學校有安全管理工作組織機構，工作踏實。
學校成立了由校長任組長，中層領導任組員的安全工作領導小組，組織人員對學校安全工作進行檢查，加強了對學校安全工作的領導、監(jiān)督和檢查。學校安全工作制度健全，制定了一系列的安全工作條例、安全教育制度等。
二、健全安全管理制度，責任到人。
學校安全工作千頭萬緒，僅靠幾個人是不可能忙過來的，因此，學校與各室的專任教師和各班班主任簽訂了安全工作責任書，職責細化分明，使廣大教師能與學校領導上下一心，齊抓共管，共同做好學校的安全工作。同時，學校制定和完善校園安全建設管理的各項規(guī)章制度，讓安全工作能夠有條不紊的開展。
三、利用多種渠道，加強師生的交通安全教育。
學校領導十分重視學生的安全教育，特別是學生的交通安全。學校經常利用每周國旗下講話時間，為全校學生進行交通安全常識的教育，利用宣傳窗對學生進行交通安全教育，宣傳交通法規(guī)。各班班主任也利用各種時機、各種手段對學生加強交通．安全的教育。并與低年級的學生家長簽訂了安全責任書。下午放學學校根據學生的家庭住址組織路隊，統(tǒng)一回家時間與路線，確保學生的'交通安全。
四、學校消防安全努力做到萬無一失。
學�？倓詹块T負責具體實施消防安全工作。經常組織檢查督導，發(fā)現(xiàn)問題立即督促總務部門加以解決和整改，消除安全隱患。制訂好消防安全管理制度、消防安全檢查制度、定期檢查和考核，對檢查考核情況進行記錄，做到有案可查。學校加強了電氣設備的保養(yǎng)和維護，定期檢查電氣設備是否有過載、短路、接觸不良、漏電等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；同時經常組織人員檢查和維護各室的照明設備、電器設備，檢查盡量做到細而實，避免而疏忽大意而造成消防隱患，導致安全事故的發(fā)生。加強對食堂工作人員的消防教育，正確使用好電器設備，確保安全。
五、加強食品衛(wèi)生，確保師生的飲食安全。
首先加強對學校食堂的食品衛(wèi)生管理，做到定點采購食品，學校食堂管理人員每天對食堂的各項衛(wèi)生進行檢查和監(jiān)督。其次嚴禁小賣部出售三無產品，并且由分管同志經常檢查。
六、防盜工作重視防微杜漸。
學校十分重視防盜工作，對各類電教儀器，尤其是電腦、電視機、攝像機等貴重儀器均有專人保管。嚴格執(zhí)行財務制度。學校制訂了值班制度，節(jié)假日均有人值班，值班為24小時制，特別加強了夜間的巡視。學校對防盜工作從細處、實處入手，力求萬無一失。
七、加強學生的活動安全管理工作。
首先我們對學生活動加強了教育和管理，教育學生課間、課后開展正常的活動，不進行帶有危險性的游戲。學校每天都有兩名值周教師，他們在課間加強了巡視，確保學生的課間活動能有序、正常地開展。其次學校對學生活動場地進行了擴展，對一些存在危險因素的地方進行了整改，更換了一批活動器材。學校對開展的重大活動能進行審批，同時加強教育力度，提高師生的認識，組織有序，管理到位，保證每項活動的順利開展，不出安全事故。
八、加強防震減災演練活動
我校成立了突發(fā)事件應急領導工作小組，并組織學生開展了防震減災演練活動，提高了學生的安全防范意識，提高了全校師生應對和處置突發(fā)事件的能力，更進一步增強了師生的安全意識，真正掌握了在危險中逃生自救的基本方法。
九、存在的問題。
在檢查中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題：
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1、車棚三分之一有松動，車棚部分地段下陷；
2、教學樓玻璃殘缺，鋼窗老化，存在安全隱患；
3、校門口門柱上面瓦塊脫落；
4、教學樓東側樓梯裂縫；
5、九二班、八一班教室屋檐上的瓦片有墜落的跡象；
(二)施工安全
幼兒園教室、食宿工程的建筑工地可能造成安全隱患。
（三）校園周邊安全
校園外200米外有無證網吧。
�。ㄋ模┬l(wèi)生安全、食品食堂安全
1、校園內無禁煙標志；
2、垃圾桶沒分類擺放；
3、做飯人員無健康上崗證；
十、整改措施。
這些問題我們將在今后的工作中逐步解決：
1.總務處已對松動的車棚進行了加固維修，同時積極與項目辦聯(lián)系解決校舍安全問題。
2.禁止學生靠近施工地帶，并設置警示牌。
3.對學生進行安全教育活動，禁止學生購買過期食品，確保衛(wèi)生食品安全。
4.要求做飯人員辦理健康上崗證。
5.總務處已經對九二班、八一班教室屋檐上的瓦片進行了加固.
總之，學校在安全工作上引起了高度重視，廣大師生對安全文明校園創(chuàng)建工作知曉率和參與率高。校園政治穩(wěn)定，從未發(fā)生群體上訪和個人上訪等事件。校園治安穩(wěn)定無任何事故發(fā)生。學校校風、學風良好，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，秩序良好，師生對校園安全滿意度高。學校的安全工作涉及到方方面面。我們將不斷研究新情況、新問題，探索新方法，從講政治的高度，以對黨對人民高度負責的態(tài)度，警鐘長鳴。
食堂食品安全隱患排查報告 篇14
一、成立安全隱患排查領導小組
組 長: 劉建云
副 組 長：呂婭賓
組 員：陳紹平 陳明忠 潘永宏 黃利富
阮振峰 史云娟 周永剛 郗建沖
陳世俊 郗發(fā)清 楊云和 趙 根
二、安全隱患排查整改范圍
校園內部安全隱患排查與學校周邊安全隱患排查，治安環(huán)境。
三、安全隱患排查整治資料
�。ㄒ唬┬@內部安全隱患排查
1、校舍安全：是否抗震；消防狀況，重點排查樓道是否貼合安全標準，通道是否暢通，是否有安全出口標志，維修房屋是否做到“三同時”。是否安裝消防栓，應急燈是否能夠使用，滅火器是否會正確使用并使用時光是否超時。用電安全，老化電路是否改造。
2、學校器材設施安全檢查：包括體育器材設施的檢查與維修，鍋爐房是否離教學區(qū)、生活宿舍區(qū)50米以外。
3、飲食衛(wèi)生安全：學生在校的飲水與食品。學校小賣部各類食品手續(xù)是否齊全、產品質量是否貼合規(guī)定要求，配送中心的肉、菜、糧及其它材料質量是否驗收合格。
4、交通安全：重點排查學生是否乘坐“三無”車，是否超速超員，是否乘坐三輪車，學生包租的車輛檢驗是否合格，是否定期維護和檢測，其司機資質是否貼合有關規(guī)定。
5、傳染病的預防：衛(wèi)生宣傳教育狀況，校園室內外衛(wèi)生狀況、消毒狀況。
�。ǘ⿲W校周邊安全隱患排查
1、交通安全：道路是否暢通安全、交通要道是否安有交通安全標志，學生放學時在主要交通道口教師是否護送。有無家長接送。
2、治安狀況：是否有不安分人員出沒，存在不安全因素。
3、周邊環(huán)境：是否存在影響學校師生安全的易燃易爆物品、毒氣、污水排放等安全隱患，校園周邊是否存在亂搭亂建以及危及學校安全的建筑和攤點，校園周邊200米內是否有存在干擾學生學習的網吧或游戲室。
（三）學校安全教育管理
教室是否經常通風換氣，是否教育學生經常洗澡、洗手并定期晾曬被褥；體育教師對有先天性疾病不宜參加劇烈運動的學生和事假女生，是否允許不參加戶外體育 課；學校是否定期檢查校內各種體育運動設備設施的.安全，如發(fā)現(xiàn)損壞籃球架是否及時維修或撤換；對影響學生運動安全的凸凹不平場地是否及時進行了整修或填 平。是否用心配合教育局和衛(wèi)生部門開展的春秋兩季學生常見病預防工作和常規(guī)體檢工作，是否按要求做好冬季傳染病防控工作。學校對校內組織的大型學生活動是 否有安全管理措施及安全疏散預案。對組織學生外出活動，是否有專人負責安全。學校安全教育是否組織學生進行了安全逃生演練，學生在校期間是否私自外出等。 是否制定了校舍安全工作應急預案，是否做好校舍安全信息資料的檔案收集整理與保存。
�。ㄋ模└黜椫贫冉ㄔO：是否有各種安全制度，是否簽訂安全職責書和安全協(xié)議，是否建立安全臺帳，是否落實安全隱患排查的帳簽、公示、消號備案制度，是否建立安全管理檔案，是否制訂安全事故處置應急預案，學校研究工作是否有會議記錄。
食堂食品安全隱患排查報告 篇15
根據上級通知精神，我站決定開展安全隱患整改行動，為確保此項工作落實到實處，根據我站實際狀況狀況，特制訂安全隱患排查整改工作方案。
一、排查范圍及資料
1、排查范圍
轄區(qū)航道上跨河橋梁、跨河線路、航標、車船、站內部及門面房。
2、資料
�。�1）轄區(qū)航道上跨河橋梁。排查轄區(qū)航道上橋梁發(fā)現(xiàn)有安全隱患的狀況及時向市處、縣局匯報。
�。�2）轄區(qū)航道上跨河線路，排查轄區(qū)航道上跨河線路發(fā)現(xiàn)安全隱患是電力公司向電力公司發(fā)函督促整改，是電信或者是聯(lián)通的向職責單位發(fā)函督促整改。
�。�3）排查航標正位及發(fā)光狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
�。�4）排查車船是否配備齊全消防設備，是否持續(xù)良好技術狀態(tài)，駕駛人員是否按章操作。發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
（5）排查站內部防火防盜防漏電及門面房防火防漏電。發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
二、組織機構
我站成立由處行政主要領導任組長，分管領導任副組長，各股室主要負責人為成員的安全隱患領導小組，小組下設辦公室在航政股，負責日常工作和檢查。
三、工作步驟
1、制訂方案階段（20xx年11月20日前完成）。根據市處的要求結合本單位實際制訂安全隱患排查整改工作方案，對本轄區(qū)內轄區(qū)航道上跨河橋梁、跨河線路、航標、車船、站內部及門面房。進行全面排查，對排查出的安全隱患進行逐條登記，制定整改。
2、整體推進階段（20xx年11月20日至月底）。根據整改工作方案，明確職責部門、職責人，按照整改要求進行集中整改，能整改的在11月30日前整改完畢。在開展隱患整改工作的同時，建立健全整改工作臺帳，做好隱患整改統(tǒng)計工作。要適時組織開展安全隱患整改和督查。
四、工作要求
1．加強組織領導，落實工作職責。明確工作目標，切實把安全隱患排查落實到實處。明確分工和職責，堅持實事求是、依法辦事，扎扎實實地推進安全隱患排查整改工作。
2．全面排查隱患，及時治理整改。要堅持集中排查與日常監(jiān)督相結合的原則，對排查發(fā)現(xiàn)的`隱患認真進行梳理，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的，采取有效辦法加以防范，可分別采取警示警告、加固、防護、拆除、封閉等措施，加強對重大安全隱患的重點監(jiān)控，堅決遏制重大生產安全事故的發(fā)生。
3．加大安全投入，健全應急預案，建立安全生產長效機制。結合排查狀況進一步完善安全生產各項規(guī)章制度，進一步健全安全生產保證體系，加大安全投入，建立健全突發(fā)事件應急機制，完善應急預案，充實救援隊伍，儲備必要物資，確保發(fā)生事故后能夠快速、妥善處理，真正建立和完善預防為主、行之有效的安全生產管理與監(jiān)督長效機制。確保航道安全暢通。
食堂食品安全隱患排查報告 篇16
根據《關于印發(fā)的通知》（榆教發(fā)【2018】36號）文件的精神，為進一步加強和改進學校安全工作，切實保障全體師生的生命及財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，根據上級有關學校安全排查治理的通知精神，我校立即成立了自查組，自查組對我校各項安全工作進行了認真細致的自查。現(xiàn)將此次自查整改情況匯報如下：
一、高度重視精心組織認真落實
校園安全涉及到千家萬戶，牽涉到社會穩(wěn)定。以李倉校長為組長的學校安全工作領導小組在開學前召開專門會議布置三項工作：一是我校要做到安全工作警鐘長鳴，常抓不懈。二是健全了安全領導組織，層層簽定責任書，層層落實了責任制，實行了一崗雙責。三是自查全面，檢查細致。
二、學校安全隱患自查
學校安全工作領導小組分別于2月25日、2月26日兩次對學校的圍墻、大門、教學樓、教室、輸電線路、廁所、辦公室、圖書室、實驗室、器材室、多媒體室、體育室、學生宿舍等科室進行了認真排查。特別是要害部位如學生宿舍、教室門窗、防火設施。對自查中查出的每一處安全隱患均記錄在安全檢查記錄表，對自查出的事故隱患提出具體整改辦法。學校進行安全隱患排查治理，其有關情況如下：
�。ㄒ唬⿲W校重要設施、場所的安全狀況
1、學校周邊環(huán)境良好，沒有發(fā)現(xiàn)游戲廳、網吧和無證經營的小商店。
2、教工宿舍樓西側、鍋樓房前教學樓南側井蓋破損。
3、舊廁所地基下沉墻體裂縫明顯。男廁蹲位破損。
4、綜合實驗樓散水密封差，滲水明顯，北側地基下沉。
5、綜合實驗樓一樓玻璃破損兩塊。
6、教學樓兩側門無法上鎖，有失盜危險。
7、操場排水不暢，導致跑道多處翻漿，凹凸不平。
8、新廁地基下沉，前邊單杠拉線缺護套，容易造成傷害
9、網線與高壓線距離太近，線路違規(guī)操作。小操場電線松動。
10、校門口電線桿拉線缺護套，且與裸線緊挨。與綠化帶貼近。
11、餐廳東面地基下沉，墻體有裂縫。
以上排查出來的安全隱患，校安辦已經通過辦公室，上報校長，根據隱患的輕重緩急，力爭做到有記載，有落實，不留安全隱患死角。
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2月26日升旗儀式上，校安辦主任陳貴對全體師生進行安全教育主題講話，積極開展“安全教育第一課“活動，開始與班主任、家長、學生簽訂安全目標責任書；各班都進行了交通、食品、消防及校園暴力等為主題的安全班會教育。我校還通過電子顯示頻、黑板報全方位進行安全教育宣傳，全員樹立安全意識，切實加強應對交通、飲食、火災及校園暴力等突發(fā)事件的安全知識教育，切實增強了我校師生的安全意識和自救自護能力。
學校不管是假期還是正常上學期間，一直實行封閉式管理，人防、物防、技防措施逐漸到位，相關器械、設施努力配備齊全；校園重點部位視頻監(jiān)控做到無縫隙，安裝了校園“天眼”系統(tǒng)；學生宿舍配備有專職教師管理員，宿舍管理逐步走上軌道，宿舍衛(wèi)生良好，秩序井然，積極配合值周教師檢查宿舍。
周末下發(fā)《交通安全告家長書》，希望通過告知書的.形式，對家長進行交通安全教育。
總之，校園安全工作，并非是階段性的，而是一項長期的工作，我校要以這次安全隱患排查治理專項行動為契機，進一步健全安全工作各項規(guī)章制度，細化管理，努力杜絕校園安全事故的發(fā)生，為廣大師生創(chuàng)造一個安全的工作、學習和生活環(huán)境。
食堂食品安全隱患排查報告 篇17
為切實加強學校各方面的安全工作，杜絕重大安全事故的發(fā)生，根據縣教體局安全會議精神，結合實際，我校于3月16日-17日對各校設施設備安全情況開展了全面細致的安全排查工作，現(xiàn)將具體情況匯報如下：
一、高度重視，落實責任
我校高度重視此次安全排查工作，專門研究了學校的安全工作形勢和自查工作的落實，成立了學校設施設備安全專項檢查領導小組，專門負責自查工作。領導小組由校長任組長，分管領導任副組長，班主任為組員，負責各校設施設備安全具體工作。
學校建立了在校長的直接領導下，以班級安全管理為中心，以學校職能部門為主線，橫向到邊，縱向到底的安全工作網絡，切實落實學校安全工作的各項規(guī)章制度和措施，對各學校設施設備安全工作實行全員、全方位、全過程的安全治理、排查，確保廣大師生的生命財產安全，努力創(chuàng)建“平安校園，和諧校園”。
二、完善制度，明確要求
學校完善了《劉集學校安全應急預案》，特別是對師生取暖、照明工作提出了具體要求，各項規(guī)章制度一定落實到位。
三、抓住重點，全面排查
1、根據我校實際，我們確定了以學校設施（電器）、取暖設施、照明設施為此次檢查的重點。自查領導小組對電源安放位置、電器開關的安全性能、鍋爐的使用情況做了認真檢查；與教師談話，了解班級安全教育與培訓情況，學生的安全意識與安全常識到位情況，專長人負責監(jiān)管學生課間活動。
2、對于存在安全隱患的'電線、插座等用電設施，由管電的老師組織老師及時更換；加強用電安全教育，對師生進行安全用電知識教育，增強師生的安全用電意識，提高師生的安全用電能力。
通過系列活動的開展，進一步增強了師生的安全用電意識。各樓梯通道都粘貼了安全標語，提醒學生。而且放學后，都有值日老師查看監(jiān)督。
四、指出問題，及時整改
經過排查，各校的設施設備安全情況總體上是好的，但也存在一些安全隱患。
1、好的方面：
�。�1）設施設備基本上不存在安全隱患；
（2）學校、班級經常進行安全教育，師生的安全意識較強；
�。�3）學生上下學能夠按要求自覺排隊；
（4）師生能嚴格按照安全生產規(guī)程操作，無違反規(guī)定現(xiàn)象；
2、不足之處：
（1）個別教師的墻壁開關有損壞，雖然不嚴重，但存在著安全隱患；
�。�2）消防設施配備不足，滅火器材缺乏維護保養(yǎng)，滅火器材的安放不夠規(guī)范，教師對滅火器材的使用不夠熟練、規(guī)范；
�。�3）需要進一步做好消防安全教育宣傳工作，提高廣大師生的自護自救、逃生能力；
我校將以此次設施設備專項檢查為契機，進一步健全安全工作各項規(guī)章制度，深化管理，對存在的安全隱患及時整改，同時在廣大師生中廣泛開展安全教育系列活動，不斷增強師生的安全意識，堅決杜絕校園設施設備安全事故的發(fā)生，促進我校各項工作順利開展。
食堂食品安全隱患排查報告 篇18
為了給學生一個輕松和諧安全的學習環(huán)境，給教師一個舒心溫暖平安的工作氛圍，根據上級教育局的文件精神，結合我校實際，對學校進行全面的安全隱患排查。
一、校舍安全
在對校舍及其周邊的隱患排查活動中，我們發(fā)現(xiàn)教學樓后面的地不平整，且有雜草、雜物。我們規(guī)定教學樓后、鍋爐房（上鎖）、宿舍樓后均為禁區(qū)，任何學生不得進入（班主任在班級進行嚴格的教育與要求）。
二、消防安全
學校在消防安全方面做了很大的.功夫，滅火器全部重裝，并利用已經或接近保質期的滅火器對全校教師進行一次“滅火器使用的培訓”使得全校教師人人會使用滅火器，為初起火災的撲救奠定堅實的技術基礎。
三、用電安全
每次接到上級的雷雨通知，我們都通過電話、微信等方式通知相關人員，做好防范工作，我們采用教室（班主任）專用教室（負責人）分別排查，口頭上報的形式，對學校用電安全進行排查，沒有發(fā)現(xiàn)安全隱患。教師宿舍的最大隱患也是用電安全，因此我們經常性地通過會議（微信群）強調：人走電斷，不準私自使用電器，尤其大功率電器。規(guī)定：雷雨天氣，保安、住宿教師均不許使用電褥，雷雨中，必須切斷電源。
四、食品安全
我校飲用水為學生自帶水。
上月，我們舉行兩個有關于食品安全的活動：一是學生食品安全手抄報制作評比與展出活動（展于教育樓一二樓樓遞間），二是教師食安教育專欄設計大賽優(yōu)秀作品展出（展于大廳兩側），這些作品繼續(xù)展出，這豐富了師生的食安常識，也大大降低了學生生活中的食品安全隱患。
天氣漸漸熱起來，學生的飯盒是否刷得徹底干凈也成為飲食安全的一個重大隱患，6月15日，我們召開全校性的集中家長會，對家長提出相應的要求，并進行相關的培訓，充分做好夏季的食品安全工作。
五、交通安全
走讀學生到校早、行走中有的未按交通規(guī)則行走，這項隱患我們將用督促檢查和召開家長會的方式來解決幼兒園門前高峰時段車輛多，停放地方不足，雜亂，幾次整頓效果不佳，我校將此情況上報于鎮(zhèn)政府，尋求與屬地化管理相結合的方式，有一定的改進。
六、校園周邊
我校校園周邊沒有任何商業(yè)場所，住戶也極少，因此除了交通之外，沒有安全隱患。
食堂食品安全隱患排查報告 篇19
為了進一步規(guī)范我縣學校食品安全，有效遏制學校食品安全事故的發(fā)生，按照市食品藥品監(jiān)督局文件精神，我局于9月1日9月3日期間對全縣各類學校、托幼機構食堂開展了專項監(jiān)督檢查�，F(xiàn)將有關情況總結如下：
一、我局領導高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。
此次檢查工作，共出動執(zhí)法人員54人次，執(zhí)法車輛18臺次，對全縣35所中小學及部分托幼機構的食堂進行了監(jiān)督檢查。
二、檢查內容
1、學校食堂開學前供餐的準備工作；
2、學校對食品加工安全把關情況；
3、《xx市學校食堂食品安全管理規(guī)范》的落實情況；
4、學校食品安全組織機構建設、學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓情況；
5、食堂基本設施建設，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況；
三、檢查情況
1、全縣學校領導的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各中小學食堂都在開學前做好了供餐準備工作，生產加工場所的設備設施、用具、餐具都進行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質期內，所有加工設備設施都處于運轉狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓，建立了培訓檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的'晨檢制度。
2、各學校都能認真執(zhí)行《xx市學校食堂食品安全管理規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內分餐。嚴格按照許可范圍守法經營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進行了索證、索票，建立了進貨臺賬。
四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施
1、個別學校食堂流程不合理，設施陳舊，消毒設施、保潔柜等硬件設施數(shù)量不全。
2、個別學校采購的食品索證不全。
3、個別學校餐具不消毒，用餐留樣數(shù)量不夠。我們對檢查中存在問題的單位下發(fā)了責令整改通知書，要求限期整改，并將進行復查驗收。
通過本次專項檢查，進一步強化了學校食品安全責任意識，消除了我縣學校食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責任制，努力抓好學校食堂、托幼機構食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
食堂食品安全隱患排查報告 篇20
根據教育局學校食堂食品安全建設會議精神，及時召開校長、分管人員會議，成立了食品衛(wèi)生安全整改小組，20xx年xx月xx日對本校食堂安全進行了徹底檢查，對查出來的問題及時補救，進一步完善了衛(wèi)生安全制度，取得了良好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全工作落實情況匯報如下：
一、成立領導機構，明確責任
為了加強食品衛(wèi)生安全，確保師生健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，成立食品衛(wèi)生安全領導小組，組長：xxx。
二、檢查情況
伙房的食品衛(wèi)生進行了檢查，檢查的重點是食堂營業(yè)許可證、工作人員健康證、設施設備衛(wèi)生及運轉維護情況、食品采購證索票、進貨查驗和采購記錄、制度建立等情況，主要存在的問題：
1．臺帳建立不規(guī)范，索證落實不到位。進貨查驗及采購臺帳記錄不完整。
2．餐用具消毒不到位。
3．對儲存的.主副食品、調味品未進行登記掛牌。
4．部分學校對儲存的主副食品位進行分類、分架隔墻離地存放，備餐廳環(huán)境差。
5．食品衛(wèi)生檢查工作，要求各校要按照“存在問題即視為事故的要求”將責任前置。
三、采取措施
1.健全食堂衛(wèi)生設施。更新和改造炊事設備，使食堂功能齊全。防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。
2.進一步規(guī)范內部管理。
一是“食品衛(wèi)生領導小組”定期、不定期進行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二是規(guī)范管理，進一步完善食品管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化，規(guī)范化。從人員、調入、設備、采購、加工等所有環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3.進一步加強食品采購、加工的管理。所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、調味品等）都進行嚴格把關，加工程序合理，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。
4.加強各種設備的檢查。對食堂配備的各類炊事機械、用電設備、電路開關、插座經常檢查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改。
5.加強食堂證照管理。食堂工作人員定期進行體格檢查，進行衛(wèi)生知識的培訓，并做到持證上崗。
食堂食品安全隱患排查報告 篇21
根據市教育局開學工作檢查情況通報，我校食堂食品留樣環(huán)節(jié)還存在問題，本著對學生高度負責的態(tài)度，按照上級要求對食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將整改情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全領導小組，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
學校通過課堂教育、板報、視頻講座等多種形式加大教育力度，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。同時，也使食堂的'工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學食品衛(wèi)生安全工作責任狀》
落實衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，做到了層層分管，人人有責。
四、把好四個關，杜絕食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購時實行索票索證制度，認真做好驗收工作；加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：
1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣。
2、學校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。
4、等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時間、品名、留樣人。
5、食品留樣在密封好、貼好標簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內。
6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。
7、每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。
8、留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。
9、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
（2）、把好“消毒”關。本學期將餐廳的2臺大容量消毒柜進行了更換，幼兒園5個班均配了新的消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。三月份學校組織對從業(yè)人員進行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓，工作人員進入食堂必須穿工作服。
�。�4）、杜絕非工作人員進入儲藏室和操作間。
五、切實做好督餐工作，做到每餐有值周教師，每班有督餐教師。
與此同時，學校還舉一反三，強化學校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：
1、維修更換監(jiān)控設施，保證校園重點部位全天候電子監(jiān)控。
2、簽訂并落實班主任班級安全責任狀、值周教師責任狀、路隊護送教師責任狀、任課教師課堂責任狀和相關工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護送教師包隊的責任包保體系，做到了校園每一時段、每個區(qū)域都有教師在監(jiān)管學生的安全。
3、加強了對家長租用的接送學生車輛的管理，查驗相關證照和車輛保險手續(xù)，組織司機召開了安全教育會，簽訂了安全責任書。
我們深知學校教育無小事，安全責任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認識上牢固樹立對生命強烈的敬畏感、對人民高度的責任感，切切實實抓好學校安全工作，確保師生平安，社會穩(wěn)定。
食堂食品安全隱患排查報告 篇22
學校是個特殊環(huán)境，學生是特殊的群體，備受社會關注和重視，學校的食品衛(wèi)生安全關系到廣大學生的飲食安全和身體健康，關系到學校的正常教學秩序和社會穩(wěn)定。加強學校食品衛(wèi)生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是堅持以人為本、全面建設社會主義和諧社會的必然要求。學校食品衛(wèi)生安全是事關廣大師生身心健康和生命安全、事關社會發(fā)展和社會穩(wěn)定的一項大事。近幾年來，學校始終堅持把學校食品衛(wèi)生安全工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學校食品衛(wèi)生安全工作存在的一些主要問題，取得了比較顯著的成效。
�。ㄒ唬┘訌婎I導、明確職責。
學校成立了一把手負總責的學校食品衛(wèi)生安全領導小組，落實了各類有關人員的工作責任制。及時處理學校食品衛(wèi)生工作的突發(fā)事件和安全隱患，確保了師生安全。
�。ǘ┙y(tǒng)一思想，健全制度
學校始終要把安全工作放在突出位置，思想上高度重視，行動上防范未然，做到時時處處把安全記在腦中，抓在手中，努力形成“安全工作責任重于泰山”的共識。建立并完善了學校安全工作領導責任制和事故責任追究制，進一步明確了安全管理原則，落實各部門安全工作職責，形成了一級抓一級，一級對一級負責的工作格局。
�。ㄈ┩怀鲋攸c，強化措施
1、以“平安校園”創(chuàng)建活動為抓手推進學校安全工作�！捌桨残@”創(chuàng)建活動是學校的重點工作任務之一，學校有關職能部門，齊抓共管，形成合力，對學校周邊安全隱患進行了排查與匯總，使校園安全隱患得到及時排除，學校安全保障體系得以初步建立，青少年成長環(huán)境得到了進一步凈化。
2、學校做到了安全工作與學校日常教育工作相結合。各校在日常教育教學工作中時刻將安全防范工作放在第一位，確保學校教育教學活動的有序進行。如在火災頻發(fā)、氣候干旱季節(jié)，開展消防安全和食品衛(wèi)生教育活動，提高師生應對火災及食品中毒事件等自然災害的能力。同時，利用黑板報、宣傳窗、主題班會等形式，在學生中廣泛開展自我安全保護知識與技能的教育工作。
�。ㄋ模┘訌姍z查，認真落實
1、認真做好學校周邊環(huán)境整治活動。按照“打防結合、預防為主”的原則，堅持“預防為主，整建結合，重在建設”的原則，認真做好各項工作，加強工作協(xié)調，定期溝通情況，研究解決問題，真正形成齊抓共管的工作局面，有力推動了安全工作的深入開展。
2、加強安全綜治督查力度，防止各類事故發(fā)生。開展了“學校食堂達標工程”，進一步保證了學校食堂衛(wèi)生的安全。同時，加強對學校周邊小賣部的管理，聯(lián)系相關部門嚴格控制進貨渠道，加強日常檢查，避免發(fā)生安全事故。
3、落實行動，開展學校食堂衛(wèi)生安全管理大排查專項檢查。為認真貫徹落實上級教育行政主管部門有關文件精神，我校每學期都對學校食堂衛(wèi)生安全管理進行大排查，對存在問題，馬上向上級主管部門匯報，并及時整改落實到位。
�。ㄎ澹┬纬沙Ｒ�(guī)，求實進取
由于我們思想統(tǒng)一，措施到位，應對有效，學校的安全工作總體情況良好。但我們時刻清醒地看到，學校安全管理工作面臨的現(xiàn)實問題，特別是自然災害、公共衛(wèi)生、交通安全、事故災難等方面尚存在著較大的安全隱患，為此，我們將進一步牢固樹立“珍愛生命，安全第一，責任重于泰山”的意識，充分認識保障學生安全，是學校教育工作的首要職責，是構建社會主義和諧社會的重要基礎。確立“增加設施經費投入，改善校園安全環(huán)境，培養(yǎng)學生良好行為習慣，增強學生自我保護能力”的安全工作方針，繼續(xù)堅持“制度保證，重在預防”的安全工作思路，以創(chuàng)建“平安校園”為抓手，全面落實安全工作責任制，以更加扎實有效的工作，
我校在食堂食品安全方面著重做好以下三方面工作：
1、明確責任，落實安全工作制度。將進一步完善學校安全工作的領導責任制和事故責任追究制，明確“誰主管、誰負責”的安全管理原則，落實各部門安全工作職責，努力形成齊抓共管的學校安全工作運行機制，健全學校安全工作管理，增強嚴格執(zhí)行安全工作制度的主動性。進一步完善學校安全預警機制，堅持每月召開安全排查例會，定期分析校舍、治安、飲食、課間活動、師生大型集體活動、冬春季傳染病等可能出現(xiàn)的問題，根據安全工作動態(tài)，確定不同階段、不同季節(jié)的安全工作重點，發(fā)現(xiàn)苗頭性的問題，極早進行教育和防范，并結合學校實際，落實各類應急預案，建立應急工作機制和校園救助系統(tǒng)，定期開展安全演練，確保師生臨危不亂。密切關注特殊群體學生的思想動態(tài)，扎實做好師生結對幫扶工作，并有針對性的落實有關措施。
2、拓寬思路，確保食堂食品安全到位。不斷拓寬學校安全教育思路，堅持以培養(yǎng)學生良好的習慣來抓安全，以豐富學生的生活來抓安全，以建立正常的教學秩序來抓安全，以形成良好的校風學風來抓安全。全面培養(yǎng)學生的安全意識。
3、注重整改，及時消除安全隱患。進一步重視安全隱患的整改，平時仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的`問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
以上是今年以來，我校在規(guī)范食堂管理、加強農村學校食品安全方面做的一些基礎性工作，今后，我們將從以下四個方面進一步強化學校食堂的管理：一是完善制度。依據《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”等食品衛(wèi)生安全管理制度。使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據可依。
二是明確責任。明確學校法人代表在食品衛(wèi)生工作中的責任，切實落實法人代表負總責，分管校長具體抓的管理機制。層層簽訂責任狀，確保食品衛(wèi)生安全管理責任到人，工作橫向到邊、縱向到底。
三是加強培訓。加強對學校食堂從業(yè)人員的崗前培訓和體檢工作，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關衛(wèi)生知識，確保學校食堂的食品安全。加強每年一次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，并對學生進行衛(wèi)生知識教育，提高群體衛(wèi)生意識和自我保護能力。
四是強化監(jiān)督。在今年開展的學校食堂專項整治活動中，學校加大了對食堂各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出整改意見，并跟蹤督改，確保學校食品衛(wèi)生工作不留死角，不留隱患。
在今后的工作中我們將進一步提高工作質量、改進工作方法、完善工作機制，在上級黨委政府的領導下，在食品藥品監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)生局的監(jiān)督支持下，為更有效的確保學校食品質量安全，促進學�？焖�、健康發(fā)展做出新的貢獻。
食堂食品安全隱患排查報告 篇23
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓過程，重細節(jié)。根據國家《食品安全法》，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作。
近期，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學校要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時審查和辦理健康證，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員，學校按相關要求及時辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由學校安全領導組人員對食堂每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
�。�1）進貨渠道合法。把好采購、加工關：主管做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
�。�2）把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒，學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。
�。�3）把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
（4）把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。
五、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
�。�2）加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
�。�3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買“三無”產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的'衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
六、存在問題
�。�1）學校食堂無衛(wèi)生許可證、食堂營業(yè)證。
�。�2）食品擺架不足。
�。�3）從業(yè)人員都屬于臨時工，工資低，不夠安心。
七、采取措施
�。�1）學校計劃配合辦學單位負責人在五月底之前辦好衛(wèi)生許可證和食堂營業(yè)證。
�。�2）購置必要的食品擺架。
�。�3）進一步規(guī)范食堂管理臺賬。
總之，我校對食品衛(wèi)生安全工作高度重視，教育宣傳扎實，安全措施到位，我們在今后的工作中將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，領導認可的學習、生活和工作環(huán)境。
食堂食品安全隱患排查報告 篇24
加強學校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力做好現(xiàn)狀；放心食堂我們學校圍繞四好，一滿意，一放心；通過加強制度建設，加強對食堂管理人員和操作人員的培訓，嚴格控制食品采購和加工，認真執(zhí)行食品留樣、領證、領票、定期消毒等措施。三道防線。措施，注重過程和細節(jié)，確保落實到位，取得一定成效。
縣食品藥品監(jiān)管局來我校檢查，主要指出兩個問題：
1、防鼠設施不完善；
2、食用油有質檢證明，但與實際使用批次不符。
針對上述情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領導小組進行了全面、認真的自查整改，現(xiàn)將自查整改情況報告如下：
一、學校食堂食品安全自查
1、組織體系建設
學校在學校食堂建立以校長為第一責任人的食品安全責任制，設置食堂安全管理人員，制定具體安全工作計劃，明確責任。完善衛(wèi)生和食品管理體系，讓人民負起責任。定期檢查食品安全工作并做好記錄。食物中毒應急處理機制已經建立。
2、許可證狀態(tài)
餐飲服務有衛(wèi)生許可證，實際經營項目與許可范圍一致。但年檢已于2019年6月5日到期，尚未進行年檢。
3、食品樣品保留
食品樣品應嚴格按要求保存，并有書面記錄。
4、索取門票和證書
這學期購買的所有散裝材料都已重新申領。
5、消毒和三道防線。設施
有消毒制度、具體方法和措施，有專人負責。三道防線。設施需要改進。
6、員工健康管理
學校食堂所有員工的健康證都在有效期內。學校已經安排員工提前體檢，重新辦理許可證。
7、食品采購、儲存和入庫臺帳
學校伙食由專人采購，有進貨驗收，求票，記錄臺賬。嚴格控制食品原料質量，采購的食品原料符合要求。倉庫里的食物應該放在離地的隔墻里。儲存的食品在保質期內不與其他有毒有害物質一起儲存。沒有國家禁止或者來源不明的食品。冷凍冷藏設備能正常運行。食品儲存過程中不存在生、熟混合的現(xiàn)象。
8、其他方面
員工操作時可按要求穿工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品生產環(huán)境整潔，硬件設施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定，由專人購買和保管。
二、糾正措施
為了有效控制學校食物中毒事件的發(fā)生，做好各類事故隱患的`監(jiān)測工作，切實保障學校師生員工的健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改：
1、當食品質量檢驗證書與批號不一致時，指示供應商再次提供相同批號的質量檢驗證書。
2、重新增加和安裝防鼠設施。
3、所有員工重新申請的健康證明均已列出并公示。
4、快速開展食堂餐飲許可年檢。
食堂食品安全隱患排查報告 篇25
為進一步加強學校食堂管理，提高服務水平，保障師生員工身體健康和權益，結合學校實際情況，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、辦理餐飲許可證，規(guī)范化運營
我校接受了區(qū)食藥監(jiān)局的檢查指導，并對我校食堂商店幾名工作人員進行了體檢，后頒發(fā)了食堂、飲食加工許可證及從業(yè)人員健康證，隨后我校也對從業(yè)人員進行了培訓上崗，規(guī)范化運營。學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
2、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害、消毒。
3、嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。
從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食品安全管理人員和采購人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的`記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。商店在進貨和售貨上，杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生，若出現(xiàn)變質和過期的必須及時消毀，并作記錄。對食品采購、存儲、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理更加規(guī)范，落實了大宗物資招標采購制度，食物索證、檢驗、記錄制度，以及食品加工流程制度，食物銷售留樣制度等，嚴禁了假冒偽劣和“三無”食品的流通和銷售，無食用出芽土豆、四季豆、涼菜、有毒菌類等危險食品，并做好了防“四害”工作，禁止了剩飯、剩菜的再食用。自始至終未食用食品添加劑，食堂、儲藏室及餐廳每天整潔干凈，無衛(wèi)生死角。
4、加大對食堂從業(yè)人員的培訓，建立群眾監(jiān)督機制。
我們成立了由校領導代表、家長代表、教師代表、學生代表等組成的監(jiān)管會，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費標準、飯菜質量、開支結構為重點，使食堂飯菜質量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂食品安全隱患排查報告 篇26
為了讓學生營養(yǎng)餐食品安全可靠，為使我校食堂營養(yǎng)餐一切工作正常開展及規(guī)范管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，學校本次對食堂食品安全大檢查，具體報告如下：
一、學校食堂食品安全自查情況
�。ㄒ唬┙M織制定建設
學校成立以校長為第一責任人的`學校食堂食品安全責任制，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全管理人員。定期檢查食品安全工作，并有記錄。
�。ǘ┰S可證情況
有餐飲服務衛(wèi)士許可證，實際經營項目與許可范圍相符。
�。ㄈ┦称凡少�
學校食品有專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴把食品質量關。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員
學校對從業(yè)人員建立健康管理制度，從業(yè)人員健康合格證應在有效期范圍內，必須持上崗證上班。
�。ㄎ澹﹤�人衛(wèi)生
按要求穿戴工作服，接觸食品時要求洗手消毒。
�。┦程铆h(huán)境衛(wèi)生
食品制作環(huán)境整潔，硬件設施良好。工具有明顯區(qū)分，不混用，餐具在使用前應清洗消毒。從業(yè)人員應掌握基本的消毒知識。
�。ㄆ撸┦称妨魳�
按規(guī)定要求留樣，并有留樣記錄。
二、存在的問題
1、食堂從業(yè)人員健康證過期。
2、食堂水缸清洗間隔時間較長。
三、整改措施
1、要求從業(yè)人員辦理好健康證，必須按時清洗食堂各種餐具。
2、加大宣傳教育，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
3、加強對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，嚴格操作規(guī)程。
4、責令有關責任人，加強衛(wèi)生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原來及物品。
總之，要持之以恒的做好食堂安全工作，全校教職工團結行動起來，才能杜絕食品的安全隱患，我們一定在本期中把食堂安全工作做得更好。
食堂食品安全隱患排查報告 篇27
XX縣XX中學食堂食品安全自查報告我們學校一直把食品安全衛(wèi)生工作放在首位，把食品安全作為學校工作的重中之重，注重平時和細節(jié)。根據XX縣教育局、XX縣營養(yǎng)辦、XX縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結合國家食品相關文件精神，我校對師生高度負責，我校食堂衛(wèi)生領導小組嚴格按照《學校食堂食品安全警示公告》（20XX年第1號）要求和20xx年3月20日XX縣食品藥品監(jiān)督管理局對我校食堂的監(jiān)督意見，對學校食堂衛(wèi)生工作進行了全面、認真的自查和整改。
一，成立領導機構，增強責任感
為了加強師生集體用餐和食品衛(wèi)生的安全管理，保障師生健康，進一步強化管理意識，提高管理水平，明確管理責任。學校成立了以王俊榮校長為組長的食品衛(wèi)生安全領導小組，分工負責，分級實施。領導小組定期和不定期檢查學校食堂的.食品衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
每個學年開始，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，制定具體安全工作計劃，明確職責。同時，學校工作人員和后勤工作人員召開會議，研究上級下發(fā)的文件，要求學校后勤工作人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、確保餐飲從業(yè)人員持證上崗。
現(xiàn)在除了剛被邀請的臨時工還有證書。
三、完善衛(wèi)生和食品管理制度，做到責任到人。
建立健全衛(wèi)生管理制度和責任追究制度，落實責任到人，做好食品衛(wèi)生宣傳，王每天至少對食堂進行一次檢查和監(jiān)督，并做好記錄。
四，采取四項措施防止食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、做好采購、加工：采購要做好驗收工作，加工要徹底煮熟，做好食品留樣工作。
�。�2）做好消毒關閉。所有餐具和器皿都經過高溫消毒。
�。�3）做好個人衛(wèi)生關閉。員工必須取得健康證明并通過食品衛(wèi)生培訓后才能上崗。工人進入食堂必須穿工作服。
�。�4）、杜絕非工作人員進入廚房操作室。
五、嚴格完善營養(yǎng)餐管理。
認真按照XX縣營養(yǎng)辦表的要求，做好營養(yǎng)餐的收貨、發(fā)貨、加工等管理工作。
六、認真做好監(jiān)督用餐工作
做到每天早上每個早餐班都有一個監(jiān)督員，每頓飯都有一個值班老師和一個保安監(jiān)督用餐。
七、成立學校食堂委員會
負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查和監(jiān)督。
食堂食品安全隱患排查報告 篇28
我校及時召開學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作進行了專項部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，注重學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，確保每個學生的健康成長，強化師生的食品衛(wèi)生安全意識，在我周圍營造了濃厚的食品衛(wèi)生和安全氛圍。我校食品安全與傳染病防控自查報告如下：
一、加強組織領導，關注食品安全
1、成立以劉校長為首的食品安全領導小組，以高度的政治責任感，高度重視學校食品衛(wèi)生安全工作，落實第一領導親自抓，分管領導具體抓。層層負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。廣大師生和食堂工作人員嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂和學生團體餐飲衛(wèi)生管理條例》的要求，提高了政治意識、法律意識、規(guī)范意識和責任意識，嚴格要求，嚴格預防和嚴格預防食物中毒事故。
2、加強宣傳。學校利用學校廣播向全體師生宣傳食品安全知識，認真組織師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關文件精神，提高員工食品安全意識，切實履行職責，強化食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，約束員工行為，確保師生身心健康。
二、落實到位，全面檢查食品衛(wèi)生安全
1、學校一開學，就組織全體員工到醫(yī)院進行全面健康檢查，并申請健康證明。所有員工都持有證書。
2、 領導小組仔細調查了我們學校的食堂�！叭弧碑a品嚴禁進入學校。根據《食品衛(wèi)生法》的要求，嚴格控制學校食堂的食品衛(wèi)生，如采購、清洗、分類、烹飪等。嚴格按照標準操作流程，在指定區(qū)域內操作。烹飪時，必須戴上口罩、手套和帽子，避免用手直接接觸餐具和食物，防止交叉污染。本次調查未發(fā)現(xiàn)過期、變質或發(fā)霉的食品。
3、檢查結束后，及時召開相關人員會議，第二天對檢查中發(fā)現(xiàn)的員工衛(wèi)生差、著裝不規(guī)范等問題進行整改。會后，重新建立了規(guī)章制度體系。學校重新制定了食品采購與衛(wèi)生制度、食品倉庫儲存衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、食品衛(wèi)生制度和個人衛(wèi)生制度，重申了健康責任追究制度，嚴防食物中毒事故的`發(fā)生。修訂了食物中毒應急預案。
4、加強食品衛(wèi)生監(jiān)督。學校主管領導堅持每天到現(xiàn)場檢查食品衛(wèi)生，了解員工健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，繼續(xù)實行48小時留樣制度。
三、對存在的問題及時整改
檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、員工著裝不規(guī)范、制度不完善等問題，第二天要求整改。學校食品衛(wèi)生是一項日常工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了必要的成效，但也必須警鐘長鳴，抓緊食品安全工作。努力工作，為建設和諧安全的學校而不懈努力！
食堂食品安全隱患排查報告 篇29
我校及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作職責重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：
一、加強組織領導，重視食品安全。
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治職責感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全職責制。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的'要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、職責意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強宣傳，學校利用學校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
二、落實到位，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領導小組對我校食堂進行認真排查。嚴禁“三無”產品進學校，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂的食品衛(wèi)生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照規(guī)范的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生職責追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領導堅持天天深入現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行48小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，要求第二天全部整改完成。
學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了很多的防控工作，取得了必須的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安學校而不懈努力!
食堂食品安全隱患排查報告 篇30
根據教育局關于對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生團體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情景匯報如下：
一、領導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛(wèi)生進行了自查，開學以來我校對食品衛(wèi)生安全情景進行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應商簽定了供貨合同，明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛(wèi)生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時整改。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規(guī)定》要求，我校對學校內的食堂和幾個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的`原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本貼合標準，異常是嚴把食品輸送渠道關，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，校內小賣部嚴禁銷售的“三無產品”、過保質期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境必須要加強;二是食堂設備按規(guī)定要求消毒。
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
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