監(jiān)測(cè)方案

時(shí)間：2022-06-06 18:21:14 方案我要投稿

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監(jiān)測(cè)方案匯編8篇

　　為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的監(jiān)測(cè)方案8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

監(jiān)測(cè)方案匯編8篇

監(jiān)測(cè)方案篇1

　　為進(jìn)一步打擊養(yǎng)殖過(guò)程中添加“瘦肉精”等違禁藥品的活動(dòng)，20xx年縣畜牧食品局將組織實(shí)施鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等違禁藥物專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全縣范圍內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)（場(chǎng)、戶(hù)）、部分屠宰場(chǎng)實(shí)施定期和不定期監(jiān)測(cè)。具體方案如下：

　　一、監(jiān)測(cè)范圍

　　全縣范圍內(nèi)商品豬養(yǎng)殖企業(yè)（場(chǎng)、戶(hù)）和部分屠宰場(chǎng)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)、農(nóng)業(yè)部抽檢中檢出“瘦肉精”的地區(qū)、群眾舉報(bào)使用瘦肉精的地區(qū)以及突發(fā)事件涉及的地區(qū)。

　　二、監(jiān)測(cè)內(nèi)容

　　育肥豬、肉牛、羊尿液中鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺、沙丁胺醇。

　　三、監(jiān)測(cè)方式

　　采取普查和隨機(jī)抽查，并在抽樣現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施快速檢測(cè)（初篩）。初篩結(jié)果為陽(yáng)性的可疑樣品及時(shí)送省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心確認(rèn)。

　　四、任務(wù)分配

　�。ㄒ唬└麈�(zhèn)畜牧獸站負(fù)責(zé)組織實(shí)施轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，縣將按照市局安排按期完成全縣監(jiān)測(cè)任務(wù)。普查抽檢，對(duì)養(yǎng)殖生豬50頭以上、牛10頭以上、羊30只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋抽檢。普查抽檢以外的抽查任務(wù)縣局另行安排。

　�。ǘ┏鹾Y所用快速檢測(cè)試劑條由省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心統(tǒng)一采購(gòu)，縣局將根據(jù)全年任務(wù)分配量按季度到市局生產(chǎn)流通科領(lǐng)取。

　　五、結(jié)果報(bào)送

　　各鎮(zhèn)畜牧獸站的檢測(cè)數(shù)據(jù)由縣局統(tǒng)一上報(bào)市局。

　　六、抽樣要求

　�。ㄒ唬┏闃臃椒�

　　按照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（ny/t763-20xx）規(guī)定執(zhí)行。每次抽樣必須有兩名及以上人員參加。

　�。ǘ┏闃颖壤�

　　根據(jù)商品豬養(yǎng)殖企業(yè)（場(chǎng)、戶(hù)）存欄豬數(shù)量按照500：1的比例抽取，但最多每次不超過(guò)5頭。屠宰企業(yè)（點(diǎn)）根據(jù)每批待宰豬數(shù)量（以產(chǎn)地檢疫證為準(zhǔn)）按照100：1的比例抽取，每批不超過(guò)3頭。

　　（三）樣品留存

　　初篩（快速檢測(cè)）為陽(yáng)性的可疑樣品分成三份，每份不少于30ml，一份留作復(fù)檢樣品，一份留作備份樣品，一份留作確認(rèn)檢測(cè)。三份樣品經(jīng)受檢單位代表和抽樣單位人員簽字封樣后送省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心。陰性樣品不留樣。

　　七、工作要求

　�。ㄒ唬└麈�(zhèn)畜牧獸站要高度重視“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，要將此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)任務(wù)的完成情況納入本年度目標(biāo)考核。

　�。ǘ└麈�(zhèn)畜牧獸站要認(rèn)真組織實(shí)施“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)分配全年監(jiān)測(cè)任務(wù)，保證每個(gè)季度的任務(wù)量相對(duì)均衡，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）全年至少覆蓋一次，避免專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)出現(xiàn)盲段和盲區(qū)。同時(shí)要特別加強(qiáng)重要節(jié)假日前的監(jiān)測(cè)。

　�。ㄈz測(cè)對(duì)象限育肥豬和肉牛、肉羊，不得對(duì)仔豬、種豬、奶牛等進(jìn)行抽查。

　�。ㄋ模﹨⑴c監(jiān)督抽查的工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)，確保監(jiān)測(cè)工作的科學(xué)性、公正性和真實(shí)性。

　�。ㄎ澹⿲�(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)一使用省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心提供的抽樣單和檢測(cè)記錄表，并有兩名抽檢人員的簽字和受檢單位的簽字蓋章。

　　（六）未經(jīng)省局同意任何單位和個(gè)人不得引用和公布監(jiān)測(cè)結(jié)果。

監(jiān)測(cè)方案篇2

　　為貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，根據(jù)衛(wèi)生部等六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《20xx年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔20xx〕146號(hào)）的要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況，特制定本方案。

　　一、目的

　　全面掌握和分析廣西食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢(shì)，確定危害因素的分布和可能來(lái)源，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，為風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提供依據(jù)。同時(shí)，評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的污染控制水平與食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況和效力，為開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)和采取有針對(duì)性的控制措施提供科學(xué)依據(jù)。

　�。ㄒ唬┝私鈴V西食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢(shì)，確定危害因素的分布和可能來(lái)源，分析廣西的食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)廣西的食品安全隱患。

　�。ǘ┰u(píng)價(jià)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的污染控制水平與食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，為開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂和采取有針對(duì)性的預(yù)防控制措施提供科學(xué)依據(jù)。

　�。ㄈ┩ㄟ^(guò)疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)、食源性疾病(包括食物中毒)報(bào)告和食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè),了解廣西食源性疾病的發(fā)病與流行趨勢(shì),提高食源性疾病的預(yù)警與控制能力。

　　二、監(jiān)測(cè)內(nèi)容

　　各地監(jiān)測(cè)數(shù)量原則上不少于本計(jì)劃安排的任務(wù)數(shù)量。

　�。ㄒ唬┦称坊瘜W(xué)性污染物和有害因素監(jiān)測(cè)。

　　該項(xiàng)監(jiān)測(cè)包括常規(guī)監(jiān)測(cè)和專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，共涉及蔬菜、大米及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、嬰幼兒食品、膨化食品、植物類(lèi)海產(chǎn)品、食用油、飲料、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、茶葉、豆及豆制品、面制品、果凍和調(diào)味品等15類(lèi)食品，約55個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。

　　1．常規(guī)監(jiān)測(cè)：對(duì)15類(lèi)食品進(jìn)行55個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括有害元素7項(xiàng)、有機(jī)污染物5項(xiàng)、真菌毒素4項(xiàng)、農(nóng)藥殘留24項(xiàng)、食品添加劑15種。監(jiān)測(cè)樣品具體種類(lèi)和項(xiàng)目見(jiàn)附件1。

　　2、專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)：對(duì)8類(lèi)食品進(jìn)行21個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括禁用藥物14項(xiàng)、違法添加的非食用物質(zhì)7項(xiàng)。監(jiān)測(cè)樣品具體種類(lèi)、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和數(shù)量見(jiàn)附件1。

　　3、放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)：對(duì)8類(lèi)食品進(jìn)行13個(gè)項(xiàng)目的放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)樣品具體種類(lèi)、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和數(shù)量見(jiàn)附件4。

　　（二）食源性致病菌監(jiān)測(cè)。

　　對(duì)肉制品、生食動(dòng)物性水產(chǎn)品、焙烤食品、熟制米面制品、果蔬、嬰幼兒食品等6類(lèi)食品進(jìn)行微生物和肝吸蟲(chóng)等13個(gè)項(xiàng)目的常規(guī)監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)樣品具體種類(lèi)、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和數(shù)量見(jiàn)附件2。

　�。ㄈ┦吃葱约膊”O(jiān)測(cè)。

　　監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)、食源性疾�。òㄊ澄镏卸荆﹫�(bào)告和食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)。具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容見(jiàn)附件3。

　　三、監(jiān)測(cè)方法

　　食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測(cè)方法見(jiàn)《食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《理化工作手冊(cè)》）；食源性致病菌監(jiān)測(cè)方法見(jiàn)《食源性致病菌工作手冊(cè)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《致病菌工作手冊(cè)》）；食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)方法見(jiàn)《20xx～20xx年食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)（試用版）》；疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)和食源性疾�。òㄊ澄镏卸荆﹫�(bào)告方法和要求見(jiàn)本方案附件3；食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)方法參照衛(wèi)生部《核設(shè)施周?chē)用窠】蹬c衛(wèi)生監(jiān)測(cè)工作指南》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔20xx〕142號(hào)）和《20xx年食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》�！独砘ぷ魇謨�(cè)》、《致病菌工作手冊(cè)》和《20xx年食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》另行下發(fā)。

　　四、監(jiān)測(cè)任務(wù)分工

　�。ㄒ唬┰谧灾螀^(qū)本級(jí)、14個(gè)市、75個(gè)縣（市）和12個(gè)城區(qū)（南寧市6個(gè)城區(qū)、貴港市3個(gè)城區(qū)、河池市金城江區(qū)、欽州市欽南區(qū)和欽北區(qū)）設(shè)監(jiān)測(cè)工作站，共計(jì)102個(gè)監(jiān)測(cè)站，監(jiān)測(cè)站所在地疾病預(yù)防控制中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)CDC）為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)具體工作。其中，自治區(qū)本級(jí)、14個(gè)市和賓陽(yáng)、橫縣、大新、鹿寨、武宣、全州、岑溪、富川、博白、桂平、金城江、南丹、田陽(yáng)、平果、德保、合浦、靈山、東興18個(gè)縣（市、區(qū)）計(jì)33個(gè)監(jiān)測(cè)站的CDC為國(guó)家級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)；其余69個(gè)監(jiān)測(cè)站的CDC為自治區(qū)級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，其中9個(gè)城區(qū)（南寧市6個(gè)，貴港市3個(gè)）CDC僅負(fù)責(zé)本監(jiān)測(cè)區(qū)域食品采樣并送所屬市級(jí)CDC或自治區(qū)CDC檢測(cè)。

　�。ǘ┦称分蟹派湫晕镔|(zhì)監(jiān)測(cè)和諾如病毒檢測(cè)由自治區(qū)CDC承擔(dān)。

　�。ㄈ┏袚�(dān)20xx年度疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)、自治區(qū)級(jí)腹瀉病哨點(diǎn)醫(yī)院監(jiān)測(cè)、國(guó)家食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)名單見(jiàn)附件5。

　　五、監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告

　　（一）遵照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定（試行）》相關(guān)規(guī)定報(bào)送和管理監(jiān)測(cè)結(jié)果。

　�。ǘ└鞅O(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)CDC要按規(guī)定向自治區(qū)CDC報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，并定期向轄區(qū)衛(wèi)生局報(bào)告。自治區(qū)CDC負(fù)責(zé)匯總?cè)珔^(qū)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，每月向自治區(qū)衛(wèi)生廳報(bào)告。

　　如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或重要情況應(yīng)隨時(shí)報(bào)告。

　�。ㄈ┳灾螀^(qū)CDC應(yīng)及時(shí)向國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。除按照計(jì)劃中規(guī)定的時(shí)間完成任務(wù)并上報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)外，原則上應(yīng)當(dāng)在完成樣品檢測(cè)后的20日之內(nèi)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。20xx年1月15日前分別將全年監(jiān)測(cè)結(jié)果、監(jiān)測(cè)工作總結(jié)報(bào)送國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和自治區(qū)衛(wèi)生廳。

　　（四）承擔(dān)疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，在發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)填寫(xiě)報(bào)告卡，組織院內(nèi)會(huì)診，并報(bào)告當(dāng)?shù)谻DC，由當(dāng)?shù)谻DC協(xié)助所在地衛(wèi)生行政部門(mén)組織專(zhuān)家會(huì)診，確認(rèn)后在網(wǎng)絡(luò)報(bào)告，同時(shí)將結(jié)果反饋醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

　�。ㄎ澹└骷�(jí)CDC應(yīng)在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)完成食源性疾�。òㄊ澄镏卸荆﹫�(bào)告事件的調(diào)查處置后，及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)填報(bào)。

　�。┳灾螀^(qū)CDC（自治區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估中心）應(yīng)及時(shí)向自治區(qū)衛(wèi)生廳報(bào)送疑似食源性異常病例/異常健康事件和食源性疾病（包括食物中毒）事件信息，并在每季度最后一個(gè)月月底前報(bào)送季度匯總分析報(bào)告。

　�。ㄆ撸┏袚�(dān)食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)的哨點(diǎn)醫(yī)院應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)谻DC報(bào)送監(jiān)測(cè)信息和待測(cè)標(biāo)本（或檢測(cè)結(jié)果）；各相關(guān)CDC應(yīng)按時(shí)向自治區(qū)CDC報(bào)送調(diào)查結(jié)果、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和食源性致病菌分離株，自治區(qū)CDC應(yīng)按時(shí)將疾病負(fù)擔(dān)調(diào)查數(shù)據(jù)由Epidata數(shù)據(jù)庫(kù)報(bào)送國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。

　�。ò耍┦称分蟹派湫晕镔|(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告參見(jiàn)《20xx年食品中放射性監(jiān)測(cè)工作手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定。

　　六、質(zhì)量控制

　　為確保監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量和檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)和實(shí)驗(yàn)室間的質(zhì)量控制，包括人員、儀器、試劑要求等，具體按有關(guān)工作手冊(cè)規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)遵循以下原則：

　�。ㄒ唬├砘瘷z驗(yàn)

　　1.有標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的目標(biāo)物檢測(cè)首選帶標(biāo)檢測(cè)，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)采用加標(biāo)回收進(jìn)行質(zhì)量控制，原則上頻率不低于10％。

　　2.單一樣品的檢測(cè)必須做平行樣，取均值報(bào)告結(jié)果。成批相同基體樣品可取10－20％做平行測(cè)定，可參考工作手冊(cè)中平行雙樣相對(duì)允差規(guī)定執(zhí)行。

　　3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)外質(zhì)量控制，定期進(jìn)行盲樣測(cè)定、方法比對(duì)、重復(fù)測(cè)定或留樣再測(cè)以及人員比對(duì)，積極參加中國(guó)CDC營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)和自治區(qū)CDC等機(jī)構(gòu)組織的相關(guān)能力驗(yàn)證或比對(duì)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)異�；蚱x結(jié)果要及時(shí)分析原因，采取糾正措施，并及時(shí)將結(jié)果報(bào)自治區(qū)CDC。

　　4.經(jīng)檢測(cè)為陽(yáng)性或超標(biāo)的檢驗(yàn)樣品，應(yīng)盡量進(jìn)行確證和復(fù)測(cè)，必要時(shí)將有關(guān)樣品送自治區(qū)CDC理化檢驗(yàn)所做進(jìn)一步確證，同時(shí)妥善保存留樣以備復(fù)檢。

　　（二）食源性致病菌檢測(cè)

　　1.檢驗(yàn)方法與評(píng)價(jià)：各監(jiān)測(cè)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室接收樣品后，按工作手冊(cè)規(guī)定的檢驗(yàn)方法檢測(cè)，并對(duì)檢出菌株進(jìn)行鑒定，保存好食源性致病菌分離株，填寫(xiě)分離菌株信息登記表，及時(shí)上送自治區(qū)CDC微生物檢驗(yàn)科復(fù)核，用于后續(xù)的食源性致病菌耐藥監(jiān)測(cè)和溯源分型分析。按照國(guó)家或國(guó)際相應(yīng)食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　2.檢測(cè)試劑要求：食源性致病菌監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一使用指定的培養(yǎng)基和診斷試劑，由各CDC按下表1、表2的要求自行采購(gòu)。

　　（三）自治區(qū)衛(wèi)生廳適時(shí)對(duì)各地監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　�。ㄋ模┳灾螀^(qū)CDC負(fù)責(zé)全區(qū)監(jiān)測(cè)工作的技術(shù)指導(dǎo)。

　　自治區(qū)CDC食品營(yíng)養(yǎng)安全與學(xué)校衛(wèi)生所聯(lián)系人：xx，xxx，電話：xxxx；

　　自治區(qū)CDC理化檢驗(yàn)所聯(lián)系人：xxx，電話：xxxx；

　　自治區(qū)CDC微生物科聯(lián)系人：xxxx，電話：xxxx；

　　自治區(qū)CDC放射衛(wèi)生所聯(lián)系人：xxx，電話：xxx

　　附件：

　　1.20xx年廣西食品化學(xué)性污染物和有害因素監(jiān)測(cè)計(jì)劃

　　2.20xx年廣西食源性致病菌監(jiān)測(cè)計(jì)劃

　　3.20xx年廣西食源性疾病監(jiān)測(cè)計(jì)劃

　　4.20xx年廣西食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)計(jì)劃

　　5.20xx年廣西開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)的醫(yī)院名單

監(jiān)測(cè)方案篇3

　　一、目的

　　（一）獲得年自治縣食品中化學(xué)污染物及有害因素以及食源性致病菌的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，從而了解和分析我縣食品污染水平。

　　（二）確定危害因素的分布和可能來(lái)源，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，降低我縣食源性疾病發(fā)病率，為食品安全監(jiān)督管理提供科學(xué)依據(jù)。

　�。ㄈ殚_(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。

　　二、監(jiān)測(cè)內(nèi)容及責(zé)任單位

　�。ㄒ唬┩瓿梢圆陀镁呦拘ЧO(jiān)測(cè)及食品監(jiān)測(cè)，其中：檢測(cè)理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)，樣品來(lái)源采取購(gòu)買(mǎi)的形式采集（見(jiàn)附表1）。責(zé)任單位：縣衛(wèi)生局（疾控中心），配合單位：縣食藥監(jiān)局、工商局、商務(wù)局、衛(wèi)生監(jiān)督所。

　�。ǘ┦称飞a(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品可能危害身體健康的非食用物質(zhì)、微生物及毒素、易被濫用的食品添加劑、食品中農(nóng)獸藥殘留等風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)（見(jiàn)附表2）。責(zé)任單位：縣質(zhì)監(jiān)局。

　　（三）食品流通環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)（見(jiàn)附表3）。責(zé)任單位：縣工商局。

　　（四）餐飲服務(wù)食品、餐飲具、工用具等進(jìn)行監(jiān)測(cè)（見(jiàn)附表4）。責(zé)任單位：縣食藥監(jiān)局。

　�。ㄎ澹┥i、肉牛、山羊飼養(yǎng)場(chǎng)等畜禽養(yǎng)殖和預(yù)混料進(jìn)行檢測(cè)鹽酸克倫特羅（俗稱(chēng)“瘦肉精”）和菜克多巴胺及動(dòng)物疫病等進(jìn)行監(jiān)測(cè)。責(zé)任單位：縣畜牧獸醫(yī)局。

　�。┦卟�、水果等農(nóng)藥殘留開(kāi)展監(jiān)測(cè)。責(zé)任單位：縣農(nóng)委。

　�。ㄆ撸┦吃葱约膊”O(jiān)測(cè)

　　1.監(jiān)測(cè)單位

　�、僖伤剖吃葱援惓２±�/異常健康事件監(jiān)測(cè)

　　全縣各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。

　�、谑吃葱约膊。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)

　　縣疾控中心協(xié)助質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)局等部門(mén)開(kāi)展食品抽樣檢測(cè)，對(duì)食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)處理，開(kāi)展食品安全事故的流行病學(xué)調(diào)查、監(jiān)測(cè)和報(bào)告。

　　2.監(jiān)測(cè)內(nèi)容

　�、僖伤剖吃葱援惓２±�/異常健康事件的監(jiān)測(cè)、報(bào)告。

　�、谑称钒踩鹿剩òㄊ澄镏卸荆┑谋O(jiān)測(cè)、報(bào)告。

　　三、質(zhì)量控制

　　嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量控制。

　　四、保障措施

　　縣財(cái)政將各成員單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，同時(shí)每年要安排一定經(jīng)費(fèi)用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的`設(shè)備投入，增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)順利開(kāi)展。

　　五、信息通報(bào)

　　監(jiān)測(cè)責(zé)任單位發(fā)現(xiàn)可能存在的食品安全隱患或特定食物中污染水平異常增高時(shí)，及時(shí)上報(bào)縣食安辦，由縣食安辦立即通報(bào)各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)采取措施加強(qiáng)監(jiān)管，同時(shí)上報(bào)縣政府與市衛(wèi)生局，提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警建議。

監(jiān)測(cè)方案篇4

　　為保證20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作順利實(shí)施，確保檢測(cè)結(jié)果科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，特制定本方案。

　　一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作目標(biāo)

　　通過(guò)深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，掌握區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本狀況，并根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果所反映出來(lái)的情況和問(wèn)題，研究完善加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的措施，進(jìn)一步提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，通過(guò)監(jiān)測(cè)工作及監(jiān)測(cè)信息的發(fā)布，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)人民群眾健康消費(fèi)。20xx年確保實(shí)現(xiàn)全區(qū)蔬菜、大米、水果農(nóng)殘超標(biāo)率（定性快速檢測(cè)法）控制在2%以?xún)?nèi)。

　　二、監(jiān)測(cè)重點(diǎn)

　　20xx年在深入開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，對(duì)蔬菜、水果、大米生產(chǎn)基地進(jìn)行農(nóng)藥殘留與重金屬動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品和食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽查，全面掌握全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況。

　　三、監(jiān)測(cè)方式

　　全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)采取定期定點(diǎn)抽檢與專(zhuān)項(xiàng)抽查相結(jié)合的監(jiān)測(cè)方式。對(duì)蔬菜、大米、水果、食用菌等大宗農(nóng)產(chǎn)品以定期定點(diǎn)監(jiān)測(cè)為主；對(duì)在監(jiān)測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有重大安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品、獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品以及食用菌產(chǎn)品采取專(zhuān)項(xiàng)抽查的方式進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。

　　被確定為監(jiān)測(cè)點(diǎn)的單位應(yīng)該積極配合，接受抽檢。凡拒絕抽檢的，該單位在該次抽檢中被定為不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)單位。

　　四、監(jiān)測(cè)承擔(dān)單位

　　區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站承擔(dān)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心承擔(dān)。

　　五、監(jiān)測(cè)任務(wù)

　　區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站全年依法全面開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測(cè)工作，在各監(jiān)測(cè)點(diǎn)定期或不定期開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抽樣檢測(cè)，全區(qū)全年完成抽檢任務(wù)960個(gè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心負(fù)責(zé)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測(cè)工作，全年完成抽檢任務(wù)480個(gè)。

　　六、監(jiān)測(cè)種類(lèi)

　　監(jiān)測(cè)的蔬菜種類(lèi)在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、蕹菜、芹菜、扁豆、荷蘭豆、四季豆和豇豆、食用菌中選擇。

　　監(jiān)測(cè)的水果種類(lèi)品種以生產(chǎn)的西瓜、桃子、李子、梨子、葡萄和柑桔為主。

　　七、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)依據(jù)

　　（一）檢測(cè)項(xiàng)目和方法

　　農(nóng)殘快速檢測(cè)法。檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘毒情況，執(zhí)行ny/t448-20xx標(biāo)準(zhǔn)。

　　（二）判定依據(jù)和原則

　　根據(jù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定，所監(jiān)測(cè)項(xiàng)目全部合格者，判定為“該批次樣品所檢項(xiàng)目合格”，有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者即判為“該批次產(chǎn)品不合格”。

　　八、監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)送

　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心將開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)工作的結(jié)果每月底用電子郵件、傳真或規(guī)范文件形式報(bào)送區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站。

監(jiān)測(cè)方案篇5

　　根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、和《公共法則規(guī)律、要求，為了創(chuàng)建良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病、保障我鎮(zhèn)人民群眾的身體健康，特制訂我鎮(zhèn)公共場(chǎng)所監(jiān)測(cè)方案如下：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》為依據(jù)，本著對(duì)全鎮(zhèn)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，確實(shí)為創(chuàng)建良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境為宗旨，促進(jìn)胡寨鎮(zhèn)在文明中發(fā)展。

　　二、目的

　　通過(guò)對(duì)開(kāi)展公共衛(wèi)生場(chǎng)所的監(jiān)督工作，為消除因公共衛(wèi)生不良因素引發(fā)的疾病做好前期工作和建議。達(dá)到預(yù)防和控制傳染病的傳播、流行，更好的確保我鎮(zhèn)人民群眾的身體健康為目的。

　　三、監(jiān)督檢測(cè)內(nèi)容和類(lèi)別

　�。�1）內(nèi)容：

　　1、水質(zhì)

　　2、顧客用品和衛(wèi)生設(shè)施

　�。�2）類(lèi)別

　　1、發(fā)證、復(fù)證檢測(cè)

　　2、日期檢測(cè)

　　3、事故檢測(cè)（公共衛(wèi)生突發(fā)事件調(diào)查）

　　4、政府部門(mén)委托監(jiān)測(cè)

　　四、時(shí)間安排及工作要求

　�。�1）時(shí)間安排

　　1、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)辦理或年度復(fù)審受理時(shí)，在8個(gè)工作日內(nèi)完成，要求全面辦理無(wú)一漏拉。

　　2、每年要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求，進(jìn)行一次日期性衛(wèi)生監(jiān)督檢查

　　3、在發(fā)生公共衛(wèi)生事件時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)

　�。�2）工作要求

　　1、對(duì)公共場(chǎng)所依法進(jìn)行衛(wèi)生許可證的發(fā)放，在發(fā)放過(guò)程中，無(wú)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告或檢測(cè)不符合《公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要延期發(fā)放或?qū)ζ渚�，衛(wèi)生檢測(cè)合格方可發(fā)放衛(wèi)生許可證或復(fù)證。

　　2、在監(jiān)測(cè)過(guò)程中要按照衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)要求開(kāi)展，公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)工作，不得弄虛作假。

　　3、要根據(jù)季節(jié)和疾病多發(fā)時(shí)間開(kāi)展工作配合縣疾控衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)覆蓋率達(dá)100%。

　　4、積極做好預(yù)防公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。及時(shí)準(zhǔn)備的給縣疾控衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)造有利條件。

監(jiān)測(cè)方案篇6

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入實(shí)施食品放心工程，進(jìn)一步加大我縣食品監(jiān)管工作力度，全面提高食品安全工作水平，努力把我縣打造成為“食品安全示范縣”和“綠色食品生產(chǎn)基地”，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以人為本”，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，拓寬信息渠道，充分發(fā)揮各級(jí)組織和監(jiān)管人員的作用，建立一支專(zhuān)業(yè)人員和群眾參與相結(jié)合的食品安全監(jiān)督隊(duì)伍，提高基層食品安全監(jiān)管能力，逐步建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保我縣食品安全。

　　二、工作目標(biāo)

　�。ㄒ唬⿲�(shí)現(xiàn)全縣食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋率和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行率分別達(dá)100％。

　�。ǘ┌盐铱h建設(shè)成為“食品安全示范縣”和“綠色食品生產(chǎn)基地”。

　　三、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

　　建立以縣政府職能部門(mén)為主導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府為基礎(chǔ)、村委會(huì)（社區(qū)）和企業(yè)參與的三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

　�。ㄒ唬┮患�(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)——縣食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全縣食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管工作，制定全縣食品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)。

　　1.縣食品安全委員會(huì)成員單位，依據(jù)各自工作職能，組織監(jiān)管相關(guān)領(lǐng)域的食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管對(duì)象各個(gè)環(huán)節(jié)的全面監(jiān)管。

　　2.各成員單位主要負(fù)責(zé)人為本部門(mén)食品安全工作第一責(zé)任人，分管負(fù)責(zé)人為第二責(zé)任人，按照自治縣食品安全監(jiān)管各成員單位職責(zé)，完善工作機(jī)制，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、人員到位、責(zé)任到位、措施到位，確保責(zé)任領(lǐng)域的食品安全。

　　3.各成員單位要依據(jù)職責(zé)分工，在本系統(tǒng)內(nèi)設(shè)立食品安全監(jiān)管員，并將系統(tǒng)監(jiān)管員名單報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室備案。

　　（二）二級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)——各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、工業(yè)園區(qū)要成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)的食品安全工作。

　　1.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域和餐飲店、食堂和農(nóng)村家宴的食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理，及時(shí)向縣食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告有關(guān)情況，并負(fù)責(zé)村級(jí)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

　　2.落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府行政“一把手”為食品安全監(jiān)管第一責(zé)任人和分管負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人的責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的組織保障。

　　3.縣工業(yè)園區(qū)管委會(huì)要加強(qiáng)對(duì)園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、加工、流通和職工食堂食品安全的監(jiān)管，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作。

　�。ㄈ┤�(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)——成立以各村（社區(qū)）和食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主體的食品安全管理網(wǎng)絡(luò)。

　　1.將食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)延伸到村（社區(qū)）和食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位，各村（社區(qū)）和食品生產(chǎn)加工單位也要相應(yīng)成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由村委（社區(qū)）主任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)本村（社區(qū)）及本單位的食品安全工作。

　　2.各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位要以企業(yè)法人為食品安全第一負(fù)責(zé)人，由各監(jiān)管部門(mén)與所監(jiān)管企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)，明確企業(yè)主體責(zé)任，努力構(gòu)建多環(huán)節(jié)齊抓共管的工作格局。

　　四、工作職責(zé)

　　（一）宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)（者）誠(chéng)信守法，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。

　�。ǘ┦芾磔爡^(qū)內(nèi)食品安全投訴舉報(bào)，組織和配合對(duì)食品違法經(jīng)營(yíng)行為及侵害群眾合法權(quán)益的事件調(diào)查處理，并及時(shí)總結(jié)上報(bào)。

　�。ㄈ┘訌�(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的監(jiān)督，嚴(yán)密監(jiān)控和預(yù)防違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即進(jìn)行查處。

　�。ㄋ模⿵V泛征詢(xún)有關(guān)食品安全監(jiān)管意見(jiàn)，重點(diǎn)收集人民群眾最關(guān)心、反映最強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，分析研究轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。

　　五、工作制度

　　各職能部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要嚴(yán)格按照《市食品安全管理辦法》、《土家族苗族自治縣年食品安全工作意見(jiàn)》（府發(fā)〔〕9號(hào)）、《自治縣年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治季行動(dòng)工作方案》（府辦發(fā)〔〕75號(hào)）規(guī)定，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，制定工作方案，層層簽訂責(zé)任書(shū)，建立責(zé)任制和責(zé)任追究制，制定和建立相應(yīng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制。

　　六、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。按照“政府主導(dǎo)、屬地管理、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的原則，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，把加強(qiáng)基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為重點(diǎn)。通過(guò)建立和完善重大事項(xiàng)報(bào)告、責(zé)任追究、投訴舉報(bào)、事故處理程序等一系列制度，進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的工作運(yùn)行機(jī)制。

　�。ǘ﹪�(yán)格責(zé)任落實(shí)。相關(guān)責(zé)任部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要依據(jù)食品安全責(zé)任制的有關(guān)要求，切實(shí)擔(dān)負(fù)起各自的工作職責(zé)。按照目標(biāo)責(zé)任書(shū)的要求，制定周密的工作方案，層層分解責(zé)任，切實(shí)把責(zé)任落實(shí)到單位、人頭。加強(qiáng)食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高食品安全工作者的素質(zhì)，有效防止重大食品安全事件的發(fā)生。

　�。ㄈ⿵�(qiáng)化輿論宣傳。充分利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體和食品安全信息網(wǎng)站，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作舉措和食品安全知識(shí)的宣傳。在媒體開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)，引導(dǎo)人民群眾樹(shù)立科學(xué)、理性、健康的新型消費(fèi)理念。積極發(fā)動(dòng)基層組織深入開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，推動(dòng)食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)市場(chǎng)，普及食品安全知識(shí)，提高人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。建立公開(kāi)舉報(bào)和媒體公示制度，發(fā)揮食品安全監(jiān)督員的作用，擴(kuò)大社會(huì)監(jiān)督范圍，形成全社會(huì)共同參與的良好社會(huì)氛圍。同時(shí)，要加大信息報(bào)送工作力度。各級(jí)各部門(mén)要按照及時(shí)、準(zhǔn)確、全面報(bào)送的原則，根據(jù)不同階段工作開(kāi)展情況，以簡(jiǎn)報(bào)、圖片和小結(jié)等形式報(bào)送縣食品安全委員會(huì)辦公室。

監(jiān)測(cè)方案篇7

　　一、成立xx市林業(yè)局野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全市野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控日常工作。

　　組長(zhǎng)：xxx

　　副組長(zhǎng)：xxx

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在xx市野生動(dòng)植物保護(hù)管理站。

　　二、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處林業(yè)站要立即成立野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，為野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控領(lǐng)導(dǎo)小組第一責(zé)任人，其他組成人員自行研究確定，并立即上報(bào)市林業(yè)局備案。

　　三、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處林業(yè)站要在野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，立即啟動(dòng)轄區(qū)內(nèi)野豬非洲豬瘟調(diào)查監(jiān)測(cè)和防控巡護(hù)工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和24小時(shí)值班制度。

　　四、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處林業(yè)站要在野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，立即啟動(dòng)轄區(qū)內(nèi)野豬本底調(diào)查工作，具體調(diào)查工作內(nèi)容如下：

　　1、對(duì)凡是有人工養(yǎng)殖野豬的休閑度假山莊、人工繁育場(chǎng)所、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖廠、家庭養(yǎng)殖戶(hù)等，開(kāi)展野豬本底調(diào)查，在8月17日前，將調(diào)查結(jié)果上報(bào)至市林業(yè)局。

　　2、對(duì)有野豬分布的野外區(qū)域，開(kāi)展摸底調(diào)查，盡量摸清野豬的總體數(shù)量，分布概況以及出現(xiàn)頻次最高的地域。在8月17日前，將摸底情況上報(bào)至市林業(yè)局。

　　五、目前，野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作已經(jīng)由非重點(diǎn)監(jiān)測(cè)防控時(shí)期上升為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)防控時(shí)期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處凡是有野豬分布、野豬養(yǎng)殖、野豬展演等情況的，均實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度，嚴(yán)禁瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)現(xiàn)象發(fā)生，影響野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處林業(yè)站要在每日13:30分前，將野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作信息以電話方式上報(bào)至市林業(yè)局。

　　非洲豬瘟對(duì)野豬種群和生豬養(yǎng)殖業(yè)危害巨大，發(fā)病死亡率高達(dá)100%。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告，非洲豬瘟疫情的爆發(fā)具有明顯的季節(jié)性，夏秋季節(jié)通報(bào)的病例最多。

　　各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處林業(yè)站要充分提高認(rèn)識(shí)，高度重視當(dāng)前野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作的重要性和緊迫性，將野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作作為現(xiàn)階段重點(diǎn)工作來(lái)抓，切實(shí)強(qiáng)化日常調(diào)查監(jiān)測(cè)和防控巡護(hù)工作，細(xì)化落實(shí)崗位責(zé)任，確保一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，做到第一時(shí)間上報(bào)，第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，第一時(shí)間處置，堅(jiān)決防止疫情發(fā)生，確保人民財(cái)產(chǎn)安全。

　　野豬非洲豬瘟監(jiān)測(cè)防控工作信息上報(bào)聯(lián)系人：xxx。

　　xx市林業(yè)局

　　20xxx年8月14日

監(jiān)測(cè)方案篇8

　　一、監(jiān)測(cè)指標(biāo)

　　(一)苯、甲苯、二甲苯、非甲烷總烴、顆粒物。

　　(二)噪聲(廠界)。

　　(三)☆如環(huán)評(píng)有破碎清洗工藝必須監(jiān)測(cè)廢水。

　　二、監(jiān)測(cè)頻率每年四次(每季度一次)。

　　三、應(yīng)急監(jiān)測(cè)預(yù)案

　　(一)目的

　　為在發(fā)生環(huán)境污染事故時(shí)，最大限度地減少環(huán)境污染，降低經(jīng)濟(jì)損失，在事故處理和應(yīng)急情況下，迅速及時(shí)地進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，制定以下預(yù)案。

　　(二)適用范圍

　　本預(yù)案適用于XXXXXX有限公司范圍內(nèi)發(fā)生的環(huán)境污染事故的應(yīng)急情況監(jiān)測(cè)。

　　(三)基本原則及應(yīng)急監(jiān)測(cè)措施

　　1、基本原則：本預(yù)案是XXXXXX有限公司環(huán)境保護(hù)工作的重要組成部分，必須服從各級(jí)環(huán)境污染事故應(yīng)急處理預(yù)案指揮部的具體指揮和領(lǐng)導(dǎo)。堅(jiān)持個(gè)人利益服從集體利益，局部利益服從全局利益，日常監(jiān)測(cè)服從應(yīng)急監(jiān)測(cè)原則。

　　2、應(yīng)急監(jiān)測(cè)措施：

　　(1)公司環(huán)保安全部門(mén)在接到環(huán)境污染事故信息、后，按環(huán)境污染信息報(bào)送規(guī)定上報(bào)市環(huán)保局。同時(shí)立即與市壞境保護(hù)監(jiān)測(cè)站聯(lián)系，及時(shí)判斷可能的污染因未，進(jìn)行應(yīng)急準(zhǔn)備，并立即組織有關(guān)人員，分別進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)采樣和化驗(yàn)準(zhǔn)備工作。

　�、偃藛T準(zhǔn)備：技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)X名，采樣人員X名，化驗(yàn)人員X名，司機(jī)X名。

　�、谧龊貌蓸尤萜鞯臏�(zhǔn)備工作。

　�、奂皶r(shí)協(xié)調(diào)市環(huán)保監(jiān)測(cè)站化驗(yàn)室負(fù)責(zé)分析化驗(yàn)人員做好相應(yīng)的分析項(xiàng)目的一切準(zhǔn)備工作。

　　(2)監(jiān)測(cè)人員在接到環(huán)境污染事故信息后，必須在XX分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)采樣，并在XX分鐘內(nèi)送到化驗(yàn)室。

　　(3)協(xié)調(diào)市壞保監(jiān)測(cè)站化驗(yàn)人員快速、準(zhǔn)確地完成樣品.分析，及時(shí)出具數(shù)據(jù)，并保留樣品。

　　(4)當(dāng)對(duì)某污染物缺少監(jiān)測(cè)手段時(shí)，應(yīng)立即對(duì)外請(qǐng)求支援。

　　(5)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可用電話或書(shū)面形式娜最快速度上報(bào)應(yīng)急指揮部。

　　(6)應(yīng)急監(jiān)測(cè)應(yīng)做到從事故的發(fā)生直到事故的處理終結(jié)全過(guò)程的監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)次數(shù)以能滿(mǎn)足減少損失和事故處理以及事故發(fā)生后的生產(chǎn)恢復(fù)為要求。

　　應(yīng)急監(jiān)測(cè)點(diǎn)位及次數(shù)表

　　(四)應(yīng)急監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)圖

　　公司應(yīng)急指揮——環(huán)保及安全部門(mén)主任——市環(huán)保監(jiān)測(cè)站——監(jiān)測(cè)分析人員及司機(jī)

　　(五)應(yīng)急監(jiān)測(cè)流程圖