餐桌禮儀心得體會（精選36篇）
我們心里有一些收獲后，可以將其記錄在心得體會中，這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問題的原因，從而找出解決問題的辦法。到底應(yīng)如何寫心得體會呢？下面是小編幫大家整理的餐桌禮儀心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐桌禮儀心得體會 篇1
我們先從認(rèn)識中餐的用具開始，筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、餐巾等并依次介紹了它們各自的作用。雖說作為中國人已經(jīng)吃了二十年的中餐，但有些用具的作用還是使我非常驚訝，就拿盤子來說吧，一直都以為它是只用來盛菜，后來才知道它是用來裝垃圾的。當(dāng)時(shí)就覺得二十年的`中餐白吃了。用具禮儀中值得注意的是：在席間說話的時(shí)候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰�，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。
還需要說明的是，中餐禮儀中特別值得注意的是席位文化。中餐的席位排列，關(guān)系到來賓的身份和主人給予對方的禮遇，所以是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異�？梢赃@樣說，席位的安排關(guān)系到這頓飯局是否成功的重要要素。一般來說，席位的安排遵從以下原則：右高左低原則、中座為尊原則、面門為上原則、靠墻為佳等。在此，不得不感嘆席位文化的主次尊卑的分明，想想以前在家里吃飯時(shí)都沒怎么注意這個(gè)問題，說來也是慚愧。
除去用具禮儀、席位文化外，中餐禮儀還需注意：點(diǎn)菜禮儀（量力而行、上菜的次序、三優(yōu)四忌……）個(gè)人覺得可以有兩種方案進(jìn)行點(diǎn)餐：
一，如果時(shí)間允許，應(yīng)該等客人到齊之后，將菜單供客人篩選，并請他來點(diǎn)菜。
二，你可以事先調(diào)查客人的喜好，進(jìn)行點(diǎn)餐，然后有禮貌地詢問客人是否還要加點(diǎn)什么，比如：“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。
餐桌禮儀心得體會 篇2
為了進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明禮儀餐桌意識，促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，我委于5月份開展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明禮儀餐桌活動�，F(xiàn)已初見成效�，F(xiàn)將我委開展此項(xiàng)活動的情況匯報(bào)如下：
一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各科科長具體負(fù)責(zé)的文明禮儀餐桌活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的'實(shí)施方案，著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。
二、在政府大院內(nèi)，通過宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
三、制定了切實(shí)可行的《用餐制度》，要求干部切實(shí)做到：有序就餐——排隊(duì)打飯，不擁擠，不爭搶；節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?/p>
四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
通過這段時(shí)間的“文明禮儀餐桌活行動”，我委干部的文明意識有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明禮儀餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動有效地開展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
餐桌禮儀心得體會 篇3
同中餐禮儀一樣，也是有認(rèn)識用具開始，不過，比起中餐，西餐的用具更是琳瑯滿目。廣義的西餐用具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等，其中盤有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤；酒杯更是講究，正式宴會幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯；刀分為食用刀、魚刀、肉刀、黃油刀和水果刀；叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉；匙分為湯匙、甜食匙、茶匙等等；而用具的擺放也一板一眼，看著老師給我們展示的擺放規(guī)則，心里有時(shí)會冒出一種想法：吃個(gè)飯?jiān)趺淳瓦@么麻煩？不過也是想想，出門在外，不僅要尊重自己，也是要尊重別人。大家都遵行某種特定的規(guī)則吃飯，你愉悅了我、我愉悅了你，美觀是相互的。
而西餐的上餐次序也比較的講究：頭盤（開胃品）—湯（這點(diǎn)和中餐有很大的不同）—副菜—主菜—沙拉（蔬菜類菜肴）—甜品—咖啡、茶。在吃西餐時(shí)，也有一些小細(xì)節(jié)值得注意：吃東西要文雅，閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說話；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。暫停吃西餐時(shí)，刀和叉擺放成“八”字型，如果同時(shí)放在一邊，這樣服務(wù)員以為你已經(jīng)結(jié)束了進(jìn)餐，會收走你的食物。與中餐不同，吃西餐的姿勢也有講究：就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，神態(tài)從容自如；右手持刀或湯匙，左手拿叉；身體不要前傾，不要將手肘撐放在餐桌上。
除中餐禮儀、西餐禮儀外，老師也給我們介紹了一些簡單咖啡文化。課程中老師不僅自己講解，還播放了一些有關(guān)的小視頻，使得課堂更加有趣、生動。
孔子曾經(jīng)說過：“人無禮，無以立。”中國自古以來就是重禮的國家，禮儀也反映了一個(gè)人的修養(yǎng)，學(xué)習(xí)禮儀對大學(xué)生來說是非常重要的。餐桌禮儀對你我都非常重要，它在中國人的生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位。而學(xué)習(xí)西餐禮儀對我們專業(yè)來說是非常有必要的，畢竟以后我們中的'一些同學(xué)會在西方國家生活。如果對他們的餐桌禮儀不了解，等真的到了那個(gè)時(shí)候，犯了錯誤，丟的不止是個(gè)人的臉面，也是國家的臉面。所以，非常感謝學(xué)校和老師，能夠給我們安排、教學(xué)這樣的課程，提高我們的個(gè)人修養(yǎng)，升華我們的生活品質(zhì)。
餐桌禮儀心得體會 篇4
放學(xué)一到家，媽媽便拎著一個(gè)大蛋糕，領(lǐng)著我和妹妹坐上了爸爸的車，說去酒店吃飯。一問，我才知道，原來今天是舅媽的生日。
到了酒店門口，舅媽已經(jīng)在門前等我們了，打過招呼后，便領(lǐng)著我們上了二樓，進(jìn)了一個(gè)包廂，我一瞧，桌邊還坐著幾位不認(rèn)識的叔叔阿姨。餐桌上也已經(jīng)上了幾個(gè)冷菜了。
剛一坐下，妹妹就迫不及待地從盤子里抓起一只雞爪，吃了起來。媽媽連忙訓(xùn)斥道：“人還沒到齊，你怎么可以先吃呢？還不用筷子”。有位阿姨會心一笑：“小孩子，沒關(guān)系的，讓她吃吧�！蔽冶梢牡乜戳艘谎勖妹�，咽了口水，扭過頭看著門外服務(wù)員在忙碌著。
人到齊了，服務(wù)員陸陸續(xù)續(xù)的上著菜，看著美味的佳肴，剛開始我還吃得挺斯文。過了會兒，服務(wù)員又捧上一道菜，我眼睛一亮，是松仁玉米。我不假思索地把菜轉(zhuǎn)到面前，一勺一勺的往碗里舀。忽然，感到坐在旁邊的爸爸輕踩了我一腳。我突然想到了爸爸平時(shí)給我講的`一些餐桌禮儀�！耙热硕嫉烬R了，再開始吃”，“見到自己喜歡吃的，只能一點(diǎn)一點(diǎn)的夾菜，吃完再夾”，“夾菜時(shí)，筷子不要在盤子里亂翻”，“己所不欲，勿施于人，自己不吃的，不要往別人碗里夾”……等等。
我悄悄地把勺子縮回碗里，慢慢地吃著碗里菜的同時(shí)，我也在暗暗地觀察著別人吃飯，夾菜等。都很文明的。
我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，大人們吃完后沒有立即離開，而是等所有人都吃完，才相互打個(gè)招呼，離開餐桌。我把這有趣的現(xiàn)象告訴爸爸。爸爸嗯了一聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“吃完飯的人等未吃完飯的人一起走，這也是餐桌上的一種禮儀�！�
這一頓飯讓我印象深刻，我仿佛又學(xué)到了一些。同時(shí)明白，生活中隨時(shí)隨地都有我們學(xué)習(xí)的地方。
餐桌禮儀心得體會 篇5
小籠包、灌湯包、大肉包、北京烤鴨、麻婆豆腐、京醬肉絲、魚香肉絲……一提到這些菜，相信許多人口水都已經(jīng)留下來了。但是，光知道吃還不行，我們還要知道吃什么，怎樣吃。那么，這“吃”里面都有些什么講究呢？
眾所周知，由于中國幅員遼闊，地大物博，各地美食種類各不相同。而中國傳統(tǒng)飲食分為八大菜系和眾多細(xì)分菜系。這八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，都具有著各自的地方風(fēng)味特色。在口味上，常有南甜北咸東酸西辣之分。
而提到“吃”，不得不提一下筷子。作為華人必備的飲食工具，“筷子”也有著不少的含義。
筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分，代表人有“七情六欲”，是不同于一般動物的情感動物；因此，吃飯時(shí)也時(shí)時(shí)提醒人們要節(jié)制不當(dāng)欲望。而筷子一頭圓、一頭方，圓的一端象征著天，方的一端象征著地，表示天圓地方，是古人對世界原則的基本了解。此外，手持筷子時(shí)，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為“天地人”三才之象，這是古人對人和世界的關(guān)系樸素理解。并且，筷子常是成對出現(xiàn)的，也與中國太極理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個(gè)對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結(jié)合，也意味著一個(gè)完美的結(jié)果……
關(guān)于筷子也有一個(gè)有趣的說法。如果出國旅游，在餐廳里，聽到有人說“服務(wù)員，來一雙筷子。”說明這是中國人。而說“服務(wù)員，來兩根筷子�！蹦敲催@就是外國人了。
僅僅是一雙筷子都有這么多講究，不得不感嘆一下中華文化博大精深。而在餐桌上，講究就更多了。
中國人特別愛請客吃飯，不論談生意、論交情、混官場，請客吃飯是必須的.。所以，人們才更應(yīng)該注意自己吃飯時(shí)的儀表，也要遵守中國的飲食禁忌。
如果有長輩，要請長輩先入座，不能只顧著自己，只管著餐桌的菜，而不顧及禮儀了。而且，最年長的長輩應(yīng)坐上座，其他人依次坐下。但小孩子可以坐在長輩旁邊，但座椅不能高于老人的。當(dāng)全家人圍坐好時(shí)，大人沒動筷子，小孩子也不能動。在吃飯時(shí)，不能吧嗒嘴，而且在喝粥、湯或吃面等食物時(shí)，不能發(fā)出聲響，這在別人看來是不禮貌的行為。但是在日本，吃面時(shí)發(fā)出聲響，表示這面很好吃，是對做飯的人的一種贊賞，所以去日本吃面時(shí)，發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音可不是不禮貌的行為哦。在吃飯的過程中，不能用筷子敲到碗，夾菜也不能亂攪，這樣既不衛(wèi)生，別人看著也不舒服。吃飯時(shí)，不能一手扶著碗，另一只手放到桌子底下，這是很不文雅的行為。如果中途要上個(gè)廁所、暫時(shí)離開，切記不能把筷子直插在碗里，因?yàn)檫@和上香很相似，被人認(rèn)為會冒犯逝者。也不能用筷子在桌上擺出個(gè)叉形來，這會讓餐桌上的人覺得被否定了。如果吃飽了，最好將碗里面的食物吃干凈，不要剩余一些食物殘留，這不僅不禮貌，還浪費(fèi)了食物�！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”講的就是這個(gè)道理了。
是否遵守這些餐桌禮儀，決定著一個(gè)人在別人眼里的地位，別人也能從中看出你的文化底蘊(yùn)和家庭教養(yǎng)如何。所以，我們一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，了解中國的餐桌禮儀，不能在餐桌上讓別人看了笑話。
關(guān)于“吃”的講究還有許多，這里也不再一一贅述了�？傊覀円J(rèn)識“吃”，學(xué)會“吃”，并且可以正確地“吃”。
餐桌禮儀心得體會 篇6
12月16日，我懷著無比興奮的心情來到駐馬店建苑大酒店參觀，給我印象最深的是我學(xué)會了餐桌禮儀。
活動開始，工作人員首先帶領(lǐng)我們參觀了后廚。隨后，我們來到宴會廳，餐桌上整齊地?cái)[放著各種餐具。好多餐具我以前都沒見過呢。我們爭搶著坐在桌前。在這里，我知道了主人、客人在餐桌座位的坐法、上菜的方法等。主陪（主人）要坐在對著門口的座位，主陪兩側(cè)坐主賓（客人）和副主賓，然后依次坐客人。主陪對面坐副主陪，副主陪兩側(cè)坐其他陪客。
哇！原來我搶來的座位是副主陪。我問工作人員：“我的位置是幾把（數(shù)第幾）？”他們說：“倒數(shù)第一�！蓖瑢W(xué)們都笑了。工作人員說，上菜要從副主陪的位置上，上菜后要把菜轉(zhuǎn)到主賓的位置，讓客人先夾菜。還有倒酒的`順序也是有講究的，一般先客人后主人。我不禁贊嘆，原來餐桌上的學(xué)問這么多呀！
活動結(jié)束了，我戀戀不舍地離開了飯店�；叵胫裉鞂W(xué)到的知識，我開心極了，希望下一次還能參加這樣有意義的活動。
餐桌禮儀心得體會 篇7
近日一則關(guān)于餐桌老規(guī)矩漸漸被遺忘的微信，在網(wǎng)上熱傳并引起熱議。大家各抒己見，眾說紛紜，對此我認(rèn)為，重拾餐桌老規(guī)矩是很重要的。
餐桌規(guī)矩反映著一個(gè)人，乃至一個(gè)國家的素質(zhì)，其代表的是一種品質(zhì)的所在，體現(xiàn)了社會的風(fēng)氣，有利于提高國家形象。很多人都說餐桌規(guī)矩而已，做事應(yīng)該“不拘小節(jié)”，但是，“勿以惡小而為之”，你可有沒有想過，假若一個(gè)毫無禮貌，無餐桌禮儀的客人來到你家做客吃飯，你會有什么感覺。餐桌禮儀自古代沿用以來，古人遵守餐桌規(guī)矩，體現(xiàn)了個(gè)人品質(zhì)所在，從此一個(gè)好的形象深入人心。古代人的`文明用語用餐被人所贊美，我們不應(yīng)該繼承和繼續(xù)保持這種良好的習(xí)慣，從小事做起，以保中國的美好名譽(yù)，讓民族，國家更源遠(yuǎn)流長的發(fā)展下去嗎？
餐桌規(guī)矩并不“老”，“老”的只是我們的堅(jiān)持，“懶”得保持遵守餐桌禮儀等良好的習(xí)慣，或許有人會認(rèn)為餐桌禮儀，那么麻煩，費(fèi)時(shí)，那么多規(guī)矩，我們應(yīng)該鄙棄了，但是有沒有想過如果鄙棄了這些規(guī)矩，我們的生活會怎樣？走進(jìn)飯館，就像走進(jìn)了菜市場，各種喧囂盡在，這樣你會舒服嗎？還有的人甚至認(rèn)為故事餐桌禮儀規(guī)矩太“l(fā)ow”了，但餐桌規(guī)矩體現(xiàn)的是一個(gè)人的家教、素養(yǎng)，如果你連最起碼的餐桌禮儀都沒有，都不懂得尊重，那么別人為什么要尊重你呀，人永遠(yuǎn)都不知道下一刻會發(fā)生什么，或許因?yàn)槟愕牧己玫牟妥懒?xí)慣，你就被賞識了；亦或許因?yàn)槟愕牟缓玫牟妥懒?xí)慣，你在別人心目中的形象頓時(shí)就不好了，從而別人也不重視你了，既然是這樣，我們?yōu)楹尾粡男∈伦銎�，從簡簡單單的學(xué)好餐桌規(guī)矩開始，為自己創(chuàng)造出更多別人在場自己的機(jī)會，為自己喝彩！
現(xiàn)在我們的生活在發(fā)生很多變化，但無論如何，我們不變的，是應(yīng)該要有本身的性質(zhì)。就好像良好的餐桌規(guī)矩，我們應(yīng)該保持良好的餐桌習(xí)慣，這樣伴隨的時(shí)間是一生，良好的餐桌習(xí)慣，反映出了個(gè)人良好的素養(yǎng)，人人都會被感染這樣做了，就會形成一個(gè)人良好的社會風(fēng)氣，以提升國家形象。這種美好的品德，我們不應(yīng)該比鄙棄，讓保持良好的餐桌規(guī)矩成為一種習(xí)慣。
餐桌禮儀心得體會 篇8
什么叫“宴”?各種辭書對“宴”一詞的注釋，除了與飲食關(guān)系不大的“安逸”“樂”兩個(gè)義項(xiàng)外，與飲食活動掛鉤的第三個(gè)義項(xiàng)都做“以酒食款待賓客”解。另外還有人說：“宴是以社交為目的的進(jìn)餐活動”。上述兩種解釋都算抓住了飲宴的主要特征，但似乎都欠完滿。例如我國歷史上有一種“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口眾多，成員輩份、關(guān)系復(fù)雜，祖孫、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，平時(shí)不在一起進(jìn)餐，遇有節(jié)日或其他原因，家長決定備辦豐盛的酒肴，合家歡聚一堂飲宴取樂。這種宴會并不一定有外來賓客。它雖然有促進(jìn)全家團(tuán)結(jié)和睦的作用，但不能稱為社交活動。另外還有一些飲宴活動，例如志同道合的文人騷客舉行的“文酒會”等，雖然有主有賓，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主題。
宴會與日常進(jìn)餐還有一個(gè)不同之處，即具有一定的儀式。古代天子、諸侯、大夫、士庶饗賓客，儀式非常復(fù)雜，后世日趨簡化，但總有一定的儀式。例如民間的婚宴、壽宴、接風(fēng)、餞行等宴會，都有東道主或司儀簡單說明舉行宴會的意義，即使家宴，家長也得說幾句話，相當(dāng)于致辭。綜上所述，宴會似乎可以說是：在療饑、味品之外，另含某種目的、意義的，具有一定儀式的'集體進(jìn)餐活動。
我國歷史上的宴會，名目繁多。除了通常所說的“國宴”“軍宴”、各級官府舉行的宴會統(tǒng)稱“公宴”，私人舉辦的“婚宴”“壽宴”“接風(fēng)”“餞行”等宴會統(tǒng)稱“私宴”外，有的以規(guī)格高低、規(guī)模大小、儀式繁簡，劃分為“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以設(shè)宴場所分為“殿宴”“府宴”“園亭宴”“船宴”等。秦末項(xiàng)羽在鴻門阪宴請劉邦，史稱“鴻門宴”;漢武帝在柏梁臺宴請群臣稱“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江園林宴請百僚史稱“曲江宴”等等。
餐桌禮儀心得體會 篇9
有主有賓的宴飲活動，是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定目的，必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會成員的行為準(zhǔn)則。
中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的：宮廷，官府，行幫，民間等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn);導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座�？腿俗�，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程。
作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識與否，自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見介紹，聽從東道安排。然后入座。
這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國食禮中最重要的'一項(xiàng)。從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)有變化。
總的來講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，請客主人則居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來報(bào)有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。
這類宴禮的形成，有比較長的歷史過程，在清未民初，就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云：宴請官長，或初交、或團(tuán)體，須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友，則可不拘。屆時(shí)，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齊人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。主人與首座相對，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。然后就坐，且餐且飲。菜肴先上冷葷，后上熱革，繼以最貴肴撰。每進(jìn)一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶，即向主人致謝而去。
餐桌禮儀心得體會 篇10
餐桌，是我們?nèi)祟惐夭豢缮俚囊粯訓(xùn)|西，我們是用來吃飯用的。不過，在餐桌上，也有它的禮儀。讓我來給你們介紹一下吧!
在西方，人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說，你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點(diǎn)：
1、不能拿叉子、刀等之類的東西，敲打桌面，敲打杯子，發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒禮貌的，不過我相信，這個(gè)世界上只有一個(gè)人會這么做，就是——憨豆。
2、在吃東西的時(shí)候，不要像東北人一樣，吃飯叭嘰嘴，發(fā)出聲音。
3、在吃東西的時(shí)候，不要狼吞虎咽，一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀，現(xiàn)在就是我們國家，中國餐桌上的禮儀啦!
在我們國家，人們一般用筷子和勺子。比如說，用勺子的時(shí)候，就得這樣：
1、用筷子取食時(shí)，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時(shí)，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫�！逼蹋瑴粫偻铝鲿r(shí)，再移回來享用。
2、暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么，用筷子，也有它自己的禮儀，比如說：
1、不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點(diǎn)倒人胃口？
2、和人交談時(shí)，要暫時(shí)放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。
3、不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法，只在祭奠死者的'時(shí)候才用。
4、嚴(yán)格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實(shí)，到了哪里，都會有相應(yīng)的禮儀。如果不遵守，會顯得十分的失禮，沒禮貌。會不好意思的。今天，我介紹了餐桌上的禮儀，希望你們能夠記住。
餐桌禮儀心得體會 篇11
自從今天晚上的晚飯后，我的媽媽。就給我制定了一套餐桌禮儀，在家里，媽媽就對我傳出了一個(gè)噩耗：“今天晚上，你做出的表現(xiàn)不是非常禮貌，有些失態(tài)。所以，我要和你制定一套餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，首先，你先說，你知道的餐桌禮儀有哪些嗎？”“恩？比如說不能邊嚼東西便講話？”“說對了，加十分!”“吃飯時(shí)不能談一些令人作嘔的事情？”“說對了，再加十分!二十分!及格線是一百分啊!”“�。窟�有!不能拿筷子敲碗。不能拿著勺子把湯吸進(jìn)去，悉悉索索，不雅觀。不能拿筷子指著人家!”“加三十分!五十分了!加油!”“進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思“。；對不起；。“請?jiān)瓫觥�。之�?nèi)的話。以示歉意!”“對了!加十分!恩!六十分了!”“不允許吸煙�！薄斑@個(gè)是小孩子不能做的，大人們才需要注意。”所有的一切，都會在你的不經(jīng)意間發(fā)生，如果是真的一個(gè)粗魯?shù)?人在一餐廳吃飯，弄出很大的聲響，你是什么感覺？
我們討論了許久�，F(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn)，原來吃一餐飯也有許多講究，如果不注意檢點(diǎn)這些問題，就會給人家留下不好的印象。就算是你啊所有的方面都做得很好，也不能在這方面遜色，這樣背地里人家就會說你不整潔，所以啊，我們有時(shí)候還真要檢點(diǎn)自己，重視自己的餐桌禮儀呢!
餐桌禮儀心得體會 篇12
前幾天，我上完外教課回來，爸爸媽媽把我接到了傳謀大酒店吃飯，說是宴請一位叔叔全家。
不一會，菜就陸續(xù)上來了，我一直盼望我愛吃的魚也閃亮登場。服務(wù)員剛剛把魚端上餐桌，我就不停地把魚往我這邊轉(zhuǎn)。媽媽小聲對我說：“妮妮，要等叔叔先喝魚頭酒才能吃魚。我給你說了多少遍了？”但叔叔和爸爸一直說話，我看見他慢慢蹭蹭5分鐘還沒有喝完。我就跑到他跟前，用哀求的語句說：“叔叔，求求你快點(diǎn)喝吧，我的.手都快癢死了!”
那個(gè)叔叔說：“現(xiàn)在我喝完了，你可以吃了�！逼鋵�(shí)他并沒有喝完，是故意讓著我。我正要吃，媽媽把我攔住。對叔叔說：“沒事沒事，你喝吧，我女兒不懂事�！彼韧牯~頭酒，我就大吃特吃起來，都快把整個(gè)魚吃光了。
回家的路上，媽媽說，孩子，一個(gè)人要受歡迎，首先要懂禮貌，餐桌上也有很多禮儀的，比如，要等長輩都入座以后，孩子才坐；嘴巴里有食物時(shí)不能高聲說話，以免食物噴出；不能隔著幾個(gè)人站起來取自己喜歡的食物；長輩給你夾菜時(shí)，即使是自己不喜歡吃的也要接住，并說謝謝等。
哦，原來，吃頓飯還有這么多禮貌問題呀!
餐桌禮儀心得體會 篇13
中華飲食源遠(yuǎn)流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進(jìn)，終于形成現(xiàn)在大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、入座的'禮儀。先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。
二、進(jìn)餐時(shí)，先請客人中長者動筷子。夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
三、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請?jiān)彙敝惖脑挘允厩敢狻?/p>
餐桌禮儀心得體會 篇14
中國是一個(gè)有著五千年歷史的文化古國，禮儀之邦。說到中國的禮儀文化，餐桌禮儀更是每個(gè)人從小學(xué)習(xí)的常識。
在一次家庭聚餐中，我看中了一盤菜覺得特別好吃，于是自作主張將菜端到自己的'面前。爸爸看見后便呵斥我說：“在外面吃飯也這樣的話，太沒禮貌，太沒教養(yǎng)了�！蔽冶惴瘩g他說：“又不是在外面，注重那么多干嘛。何況在家里我最小，你們應(yīng)該把好吃的給我�！�
過了一會，大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我：“在飯桌上，最基本的就是不吃獨(dú)食，如果菜真的好吃，也不能多吃甚至將其占為獨(dú)有，要一起分享。還要注意，吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音，不要當(dāng)客人的面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺，原來光是在吃飯上就有如此高深的學(xué)問。
初二:褚睿枝
記得小時(shí)候，長輩們常說：“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去，看中那塊夾那塊，不能翻上翻下。三、吃菜時(shí)要互相關(guān)照，給同桌的人留有一份。同時(shí)不提倡給長輩夾送飯菜，要注意筷子的衛(wèi)生。”
此刻，爸爸的神情嚴(yán)肅得嚇人，他說道：“在外在家一個(gè)樣，你在家里這樣，在外也好不到哪里去�！甭牶笪壹任蛛y過，眼淚已濕潤了眼眶，但又被我逼回去了。應(yīng)為不敢哭，對于爸爸來說，我沒理由哭，于是我便強(qiáng)忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要，但是在中國這個(gè)文明古國，禮儀之邦中，還有許許多多的禮儀需要我們學(xué)習(xí)和遵從。
餐桌禮儀心得體會 篇15
英國的飯菜簡單，但是吃飯的規(guī)矩復(fù)雜。最主要的是坐直，學(xué)別人的樣，吃飯的時(shí)候不高聲交談。不把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應(yīng)放在湯盆的`托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時(shí)最好不弄出響聲，并用匙的一側(cè)從里往外舀，不能用匙頭，更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什么東西，都盡量別弄出聲響。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人沒有吃飽，可向女主人夸贊她做的美味并再要點(diǎn)雞、牛排或其他菜，女主人會多加一份菜給他，但從不再多加。不在別人面前打飽嗝。端上咖啡時(shí)就著杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙，可以飯后去客廳或其他地方抽。吃完飯，將餐巾放在餐桌上，然后站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。餐后，客人一般會坐上一兩個(gè)小時(shí)，然后向主人道別。
在自助快餐店中，顧客在餐后應(yīng)當(dāng)收拾廢棄物。
英國人有付小費(fèi)的習(xí)慣。通常在餐廳要按帳單的10%左右付，給行李員小費(fèi)按每件行李50p付，給出租車司機(jī)可以按票價(jià)的10%-15%付，理發(fā)一般付2鎊，飯店旅館等若帳單中不含服務(wù)費(fèi)，應(yīng)將10%的費(fèi)用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費(fèi)。
英國人不吃動物的頭、足和內(nèi)臟器官，所以他們形象地稱，他們只吃動物的肉，而不吃動物。
在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習(xí)慣用餐時(shí)吃馬鈴薯，不要不好意思要米飯。
安靜地吃東西并且吃完自己餐盤里的所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明你已經(jīng)吃完了。如果你沒吃完，就把刀和叉分開呈“八”字形放在餐盤上。
英國人喜歡在吃飯的時(shí)候聊天。但要注意，吃東西的時(shí)候張大嘴，哪怕是說話，是不禮貌的行為。訣竅是：吃東西和說話交替進(jìn)行;只往嘴里放少量食物。如果你必須張大嘴，請用一只手遮擋它。
做客和餐桌上的禮節(jié)
如果你被邀請到別人家做客，就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了，會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末，在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
餐桌禮儀心得體會 篇16
說起吃飯，我最怕看見的就是弟弟吃飯時(shí)的糗態(tài)了。
今天夢甜姑姑請我們吃飯。進(jìn)入了餐廳，我就聽到弟弟的尖叫聲“啊，媽呀，這里太漂亮了！”我們剛坐好，只見弟弟拿起筷子就開始“打鼓”。只見他右手拿著筷子，先往桌上敲一下，左手又拿筷子敲盤子一下，接著又狠狠地敲了一下杯子，左手又輕輕地在碗上敲一下，就差敲自己的腦袋了。
“別敲了，你這樣很沒禮貌�！蔽铱粗欢Y貌的.行為火冒三丈。弟弟一聽，一句話都不敢說，也不敢再敲了。
“上菜啦！”服務(wù)員邊說邊上菜。
弟弟胳膊短，夾不到菜，因?yàn)榉⻊?wù)員把菜放到了桌子中間。于是，他把桌子上的轉(zhuǎn)盤左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，但轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)，他還是夾不到。于是，他著急了，“啊”地叫了一聲，竟然穿著鞋子踩在椅子上，夾起菜津津有味地吃起來，我們看著他那強(qiáng)盜模樣都面面相覷。
“欣賞”著他這一番折騰，我感覺真是不好意思。唉，弟弟，你這糟糕的“餐桌禮儀”真得改改了。
餐桌禮儀心得體會 篇17
《論語》曰：不學(xué)禮，無以立。平時(shí)老師要我們養(yǎng)成各種好習(xí)慣，包括如何行走、吃飯、上課、待人接物等方方面面，實(shí)際上都是要求我們從小做一個(gè)明道理，懂禮貌的好孩子。結(jié)合學(xué)校開展的“踐行餐飲禮儀“的活動，我查閱了有關(guān)餐飲禮儀的資料，才發(fā)現(xiàn)飲食居然有那么多的禮儀規(guī)范呢!
我們一家人吃好中飯以后在一起討論“家庭餐桌禮儀”。
這次活動由我來做主持人，媽媽，爺爺，奶奶，爸爸，阿姨一起來參加了。
還是媽媽第一個(gè)發(fā)言了，她說：“小孩不能坐等現(xiàn)成的吃，先要洗手，然后一起幫大人端飯，端菜和分發(fā)碗筷。”我說：“媽媽您說得對，大人做飯很辛苦，以后我也要一起幫忙。”爸爸又接著說：“ 小孩子不能先動筷子，要讓長輩先吃，然后小孩(大家)才可以一起吃。”我說：“以前爺爺奶奶總讓我第一個(gè)吃，以后我一定讓爺爺奶奶先吃�！�
阿姨又說：“我每天都是在旁邊等長輩說可以吃了再吃的�！痹瓉戆⒁桃恢弊袷刂妥蓝Y儀啊!
我說：“啊，爺爺和奶奶年紀(jì)最大，懂得的.肯定也最多讓他們再說說吧�！�
奶奶說：“吃飯的時(shí)候一定要保持桌面整潔，不掉飯粒在桌子上�！�
爺爺又說：“吃菜飯的時(shí)候不可以大聲喧嘩，走下座位，更不能只揀自己愛吃的菜吃不停，每個(gè)菜都要吃，葷素搭配更健康�！�
媽媽補(bǔ)充道：“你已經(jīng)長大了，不能剩飯剩菜了哦，吃完飯后也應(yīng)該幫著大人整理碗筷、清理桌面了�！�
我說：“大家都講了自己的“家庭餐桌禮儀”我覺得爺爺講得最有道理滿分100，奶奶也不錯95分，媽媽還可以就93分，爸爸也還可以90分，阿姨馬馬虎虎就打88分吧。
通過這次的討論，我知道了許多的用餐禮儀，以后也一定會嚴(yán)格遵守這些用餐禮儀的。
餐桌禮儀心得體會 篇18
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會給人留下一個(gè)“沒有修養(yǎng)”的壞影響。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是在家，亦或外出做客，都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個(gè)方面來了解：
一、在家時(shí)
1、吃飯前，要幫父母、長輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的禮儀，吃飯時(shí)讓長輩先入座。要等父母長輩先開始吃，才拿起碗筷吃飯。
3、吃飯時(shí)，不狼吞虎咽，不無故講話，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
4、不隨意走動，不要將腳踩在椅子上或別人的椅子上，菜渣殘骨不要亂扔。
5、不要對著餐桌咳嗽打噴嚏。打噴嚏時(shí)要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴。
6、若長輩給自己添飯夾菜，要說謝謝。若比父母、長輩先吃完飯，要請父母、長輩“慢吃”。
7、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客時(shí)
1、在等待上菜的時(shí)候，不能因?yàn)闊o聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。
2、夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。
3、吃飯的時(shí)候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的`人。
4、夾菜或盛湯的時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。
5、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
三、學(xué)校：
1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
3.安靜、文明進(jìn)餐。
4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。
5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
餐桌禮儀心得體會 篇19
自古以來，對于餐飲之禮都是很講究的，俗話說：食不言，寢不語。但現(xiàn)在能做到的沒有幾個(gè)，回到家吃晚飯，總是會和家人邊吃飯邊說一說學(xué)校里的情況。
但是古人都是這樣的，一時(shí)興起，我決定一頓晚飯不說話，安安靜靜的吃完。我和爸爸媽媽約定好了。飯碗端到了桌上，我身體保持挺直，兩腳齊放在地板上。準(zhǔn)備好了開始吃飯。
一口、兩口、三口，我抬頭看了看安靜吃飯的爸爸媽媽，張了張嘴，把想說話的念頭壓了下去。我咬著筷子看著菜，不說話飯都好難吃下去。可是爸爸媽媽還沒有開口說話，自然不能輸給他們。
我繼續(xù)拿起筷子慢慢地嚼著飯，大概過了半個(gè)小時(shí)多，這半碗飯才被我嚼完�？粗鴽]有剩下米飯的碗我舒了口氣，終于可以說話了，把碗放到洗碗池里，我走到餐廳，和爸爸媽媽開始說起今天的`學(xué)校生活。
不能說話的晚飯真的好難熬啊，古人真的好辛苦。
餐桌禮儀心得體會 篇20
餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占有一個(gè)重要的地位，它也是一種的社交手段，在用餐過程中，人的修養(yǎng)禮儀可由言行舉止變現(xiàn)出來。正確的餐桌禮儀不僅顯得優(yōu)雅大方，更能給人以良好的印象。然而，在中西融合的今天，許多中餐禮儀卻常常被人忽視，導(dǎo)致尷尬的場面發(fā)生，因此，掌握一些餐桌禮儀在社交生活中顯得尤為重要。
自古以來，中國人對飲食一直很重視，古有俗語“民以食為天”，中國飲食文化可以說是源遠(yuǎn)流長的。另一方面，作為東方禮儀之邦，餐桌禮儀是中國數(shù)千年傳統(tǒng)文化的反映。據(jù)有關(guān)史料記載，至少在周代，我國飲食禮儀就已經(jīng)初步形成，經(jīng)過不斷地發(fā)展變化，逐漸形成體系，并對西方餐桌文化產(chǎn)生一定影響。
“飲食所以合歡也�！敝袊讼硎芗w聚餐或飲宴的`熱鬧氛圍。餐桌，是考驗(yàn)一個(gè)人修養(yǎng)的重要場所，吃，是中國人協(xié)調(diào)人際關(guān)系的一種方式。在中國，人們最重要的社交活動既是請客吃飯，而且名目繁多，某些成功人士一天中花的時(shí)間最多的就是吃飯，一個(gè)長期不能參加應(yīng)酬的人可能就被社會淘汰了或者成為“無用”之人。大家同夾一盤菜，共飲一碗湯的“群享”模式觸發(fā)了歡樂氣氛，舉杯提箸之間協(xié)調(diào)人際關(guān)系。
爸爸媽媽帶我出去吃飯的時(shí)候，我就非常注意吃飯時(shí)的禮儀，有時(shí)候會見到很多食客吃飯時(shí)大聲喧鬧，隨意把腳翹著，非常不文明，這樣既顯得自己的素質(zhì)不高，也影響到別的食客。有時(shí)候我也會在飯后和小伙伴們追打哄鬧，這個(gè)時(shí)候爸爸媽媽就會制止我們，他們說這樣做會影響到別人，同時(shí)也會對自己不安全，容易摔倒受傷，現(xiàn)在出去吃飯，我就會注意，不能哄鬧追打，不大聲吵鬧，做到文明吃飯。
餐桌禮儀心得體會 篇21
今天，媽媽帶我去參加她的同學(xué)聚會。
一進(jìn)門就驚呆了，哇！這么多人。我首先和叔叔阿姨們打了招呼，然后讓他們都坐下，我給他們倒水，然后我才坐下。
不一會就上菜了，每道菜上來，都讓年齡最大的阿姨先吃，等轉(zhuǎn)到我面前的時(shí)候我才吃，一次也不夾太多，細(xì)嚼慢咽，盡量不發(fā)出聲音。喝湯的時(shí)候用小勺子，舀起來小口小口的`喝，不狼吞虎咽。
有一個(gè)阿姨的小男孩，坐在我對面，每上一道菜，他都伸出筷子在里面翻江倒海的挑來挑去，遇見好吃的就直接端到自己跟前吃，還吧唧嘴，發(fā)出可大的聲音，還對著滿桌子菜打噴嚏，真是太沒禮貌了，他媽媽說他比我還大一歲呢，我真是覺得替他丟人啊。
我吃了一會，就起身去給另外一桌的叔叔伯伯們倒酒。我拿著酒瓶挨個(gè)給他們倒酒，給每人都說一句祝福的話，每人喝完就再倒上一杯酒壓上杯。叔叔伯伯們都快我是個(gè)懂事的小男子漢。
這頓飯吃下來，我懂得了不少餐桌上的禮儀，明白了這是一個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，小朋友們，你們也要多注意餐桌禮儀哦。
餐桌禮儀心得體會 篇22
放學(xué)啦！我背著書包，急急忙忙地往家狂奔！實(shí)在是我的肚子不斷地提出抗議，哎呀，餓死啦！
一打開門，我就不停地問媽媽：“媽媽，什么時(shí)候吃飯啊？什么時(shí)候吃飯啊？”媽媽總是說：“等爸爸回來就開飯，你先寫作業(yè)吧�！�
我悄悄地放下手中的書包，溜到餐廳，一看，桌上已經(jīng)擺了好幾個(gè)菜了，而且都是我喜歡吃的，看的我口水直流。我看見媽媽正在背對著我做湯，我悄悄地捏起一根肉絲，正準(zhǔn)備往嘴里塞，卻被媽媽逮個(gè)正著。
媽媽嚴(yán)肅地對我說：不是媽媽不給你吃飯，只是我們要等到爸爸回來一起開飯。古代的時(shí)候，在長輩沒有夾菜之前，晚輩是不能動筷子的。像你這樣用手偷偷拿菜吃，就更加不禮貌了，以后不允許這樣！你小的`時(shí)候讀過《三字經(jīng)》，上面說的“長幼序、友與朋”，你還記得嗎？
我聽了媽媽的話，慚愧地低下了頭。
媽媽還告訴我，餐桌上還有許多的禮儀，比如盡量夾自己面前的菜，不能“飛象過河”；吃飯時(shí)要扶碗；不能吧嗒嘴；吃完飯之后要向長輩打招呼……，如果一個(gè)人要得到別人的尊重，就要先尊重別人，要注意各方面的禮儀和禮貌。
原來，吃個(gè)飯還有這么多學(xué)問��！
其實(shí)我們中華民族是一個(gè)“禮儀之邦”，許多歷史文化都源遠(yuǎn)流長，多少感動世界的歷史故事在我們的華夏大地上演，比如孔融讓梨、查道吃棗留錢、程門立雪等等，我們一代又一代的華夏子孫在這些故事中長大，又用這些故事來教育他們的孩子，中華民族就這樣一代代地繁衍生息……
許多年前，一些外國的學(xué)者就預(yù)言我們這一代，是中國滅亡的一代。我卻不能認(rèn)同這種觀點(diǎn)。我們從小在孔孟文化中長大，背誦著“人之初，性本善，性相近，習(xí)相遠(yuǎn)”、“見人善，即思齊，見人惡，即內(nèi)省”的詩歌，祖先的文化教會了我們要尊師重教、謙虛有禮、好學(xué)善思、樂于助人，我們恰恰是復(fù)興的一代！
圓中華民族的復(fù)興夢，圓這片華夏大地的崛起夢，將由我們這些傳承著千百年歷史文明的青少年來完成！
餐桌禮儀心得體會 篇23
剛學(xué)會自己吃飯時(shí)，記憶中的一件事，格外深刻，影響我到現(xiàn)在。
那是個(gè)周末，媽媽精心地準(zhǔn)備了一桌子美味可口的晚餐。看著那些誘人的美味，嘴饞的我垂涎欲滴，覺得肚子餓的更加厲害，‘咕咕’叫得更響了，便忍不住用那剛學(xué)會拿筷子的小手伸向盤中的美味。媽媽看見了連忙阻止說：“不能用手拿菜吃啊，手上有細(xì)菌的，要用筷子�！毖劭粗圆坏剑壹绷�，說：“我手洗干凈了，我早記住飯前要洗手，不信你看�！蔽覍⒆约耗前装啄勰鄣男∈稚旖o媽媽看。媽媽笑著又說：“那也不行啊，洗得再干凈還是會有細(xì)菌的，更何況你要是在家里養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，到別人家去做客也這樣用手拿菜吃，顯得多不文雅，多不禮貌啊�！蔽乙宦犛械览�，便耐心地等著媽媽盛飯拿筷子。終于媽媽給飯和筷子端到我面前，我想這下可以吃了吧，便迫不及待地拿筷子去揀菜，沒想到這次媽媽又阻止了我，說：“要等爸爸媽媽上桌后一起吃�！庇植荒艹�，我不高興了，嘟著嘴問：“為什么呀？”媽媽告訴我：“等爸爸媽媽一起吃，這樣才是愛爸爸媽媽，尊重爸爸媽媽的表現(xiàn)，而不是只顧著自己先吃，你說對嗎？還有在外面就餐一定要等人都到齊后才能吃，這樣才禮貌，表示出對別人的尊敬�！彪m然我很不情愿，可還是將媽媽的話牢牢記在心里。終于開飯了，我將盤中的菜一股腦兒地揀到碗里，碗里堆得高高的，都快漫出來了，不一會兒便吃飽，高興地說：“我吃飽了，下去玩了啊�！眿寢屔扉L脖子一看，我碗里還有飯沒吃完，再一次阻止到：“不行，你碗里的飯還沒吃完呢，不能下桌子�！蔽艺f：“可我吃飽了呀�！眿寢屨f：“那也得給碗里的飯吃完，浪費(fèi)是一種不文明的`表現(xiàn)。”我又只好乖乖地給碗里剩飯吃完。
從那以后，我不管是在哪兒吃飯，都會遵循媽媽的教導(dǎo)。和好朋友們一起聚餐，我會禮貌地提醒她們，要等爸爸媽媽們一起吃，不要給碗里揀太多的菜，吃多少揀多少，以免吃不完浪費(fèi)。鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們要尊重農(nóng)民伯伯的勞動成果，不能浪費(fèi)糧食。叔叔阿姨聽了夸我真懂事。和長輩們一起吃飯，我更是請?zhí)呕驙敔斈棠滔瘸�，給好吃的讓給他們吃�？擅看嗡麄兌夹奶畚�，往我碗里使勁揀菜讓我先吃，我就告訴他們：“到處都在講‘禮讓三先’，我在家吃飯也應(yīng)該讓爺爺奶奶先吃后我再吃�！甭牭脿敔斈棠虡返煤喜粩n嘴來，直夸我有禮貌�？磥矶Y儀不光光是彼此尊重，讓社會更和諧，同時(shí)也能帶給自己快樂和榮譽(yù)。
餐桌禮儀心得體會 篇24
那天，我們一家人相約在姑姑家聚餐，媽媽帶著我先去幫忙。
姑姑和媽媽在廚房炒菜，菜香味縷縷飄來，誘惑著我肚里的饞蟲，但又吃不到，我不禁開始猛咽口水，直勾勾的盯著廚房半掩著的房門。好不容易等到菜端盛上了桌，我剛想順手夾一塊吃，媽媽“啪”的一聲打了我的手，憤怒地瞪著我：“你有沒有禮貌！別人沒吃，你就夾，幸好人還沒來，不然就讓人看了笑話！”我委屈地回道：“不吃就不吃唄，兇什么兇。”姑姑聞聲而來，看看我和媽媽的樣子，她瞬間明白了，替我解釋說：“小孩嘛，想吃就吃，說她干什么呢�！惫霉脺厝岬恼Z氣讓我心里舒服了些，但媽媽似乎更憤怒了，說了句：“你就慣著她吧！”然后就扭頭去了廚房。我對媽媽做了個(gè)鬼臉，回頭沖姑姑笑了笑。
只能繼續(xù)等著了，一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漫長的六十分鐘后，飯終于做好了，人終于到齊了，我也終于可以大快朵頤了。仿佛好久沒吃過肉了，看到肉就想一把夾住往嘴里塞，狼吞虎咽起來。媽媽看著我不雅的吃相，又憤怒地瞪了我一眼，好像在說：“快把你這一副好久沒吃過飯的丑態(tài)收起來，難看極了！”我裝作不領(lǐng)會，回瞪了媽媽一眼。
我眼里充滿了貪婪，似乎要把那整盤雞肉都一掃而光。媽媽終于忍不住對我說：“你別老想著自己，先讓別人吃，懂點(diǎn)禮行嗎？”我也不想丟臉，只好眨著眼睛無奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。但是接下來，好像不管我怎么做，媽媽都不滿意——不要我亂翻，不要我老顧著自己，不要讓姑姑給我夾菜等等等等。
最后我實(shí)在憋不住了，直接對媽媽說：“哎呀，您怎么什么都要管啊，無聊！”媽媽頓時(shí)愣住了，過了一會兒才反應(yīng)過來，她猛地把筷子摔在地上，大吼道：“還不都是為了你好，教你懂禮貌，你看你的樣子！”我嚇得哭出了聲，從來沒見她這樣發(fā)過火，更沒想到的是媽媽過來就朝我的臉打了一巴掌：“哭什么哭！”我覺得一邊的臉真是太熱了，不得不去沖沖冷水涼快涼快，我飛也似地開門跑了出去。跑到樓下，我竟然在哪里都找不到冷水，只好抽抽噎噎地坐在花壇的臺階上。
過了一會，姑姑也出來了，她坐在我旁邊撫摸我的頭發(fā)溫柔地說：“我知道你現(xiàn)在很傷心，不過想一下，你媽也是為你好，她想讓你學(xué)會懂禮貌嘛。你知道嗎，你媽打了你之后也后悔了，現(xiàn)在也在家哭呢�？傊�，咱們回去吃飯吧！”我起初不愿意，但在姑姑的勸說下還是回去了�；厝ズ笪野l(fā)現(xiàn)媽媽的眼圈紅紅的.，她走過來抱住我說：“閨女，媽媽做得不好，但是希望你能明白我的用意�！蔽夷氐攸c(diǎn)點(diǎn)頭，在朦朧中好像看到了媽媽的嘴角微微揚(yáng)了揚(yáng)。這是今晚媽媽對我露出的最美麗的表情了。
從那以后，在餐桌上我再也不會像個(gè)小餓狼似的了，媽媽說現(xiàn)在的我可真算得上是餐桌上的“大家閨秀”了。
餐桌禮儀心得體會 篇25
從小家人就一直教導(dǎo)我要做一個(gè)講禮儀、懂禮貌的好孩子。過年了，走親訪友必不可少，待人接物的禮儀自然也一定要有。今天我就談?wù)勎以谕馄偶易隹蜁r(shí)，在餐桌上是如何學(xué)習(xí)禮儀和注意禮儀的。
年初三，我和爸爸媽媽早早地來到了外婆家，因?yàn)檫@天是外婆宴請親戚的日子。家人忙活了一上午，親戚也陸續(xù)地到了，我也一直忙前忙后地接待客人。到了中午準(zhǔn)備吃飯了，爸爸媽媽忙著做飯，我就先請客人入座上席，再請外婆外公等家里的長者入座，最后自己才入座。坐下以后，我身子坐端正，沒有忙著先動筷子，更沒有弄出什么響聲來，也沒有起身走動，而是請客人先品嘗，還不時(shí)地端菜、拿佐料。而且有什么事情要離席，我總是先向別人打個(gè)招呼，以示禮貌。
每當(dāng)上來一道新菜時(shí)，我總是先請客人和長輩先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。
過去我吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，會發(fā)出很清晰的聲音來，媽媽說這種吃法是不合禮儀要求的.，特別是和大家一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。所以，我特別注意到這點(diǎn)，咀嚼食物又輕又慢，竟然沒有發(fā)出一點(diǎn)聲音，連外婆都向我投來贊許的目光。
過去我吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí)，會直接往桌面吐或往地上扔，現(xiàn)在我知道這樣是不對的，我總是慢慢用手把這些東西拿到自己的碟子里，或放在自己面前事先準(zhǔn)備好的紙上。我還知道了盡量不在餐桌上剔牙，即使要剔牙，也要用手擋住自己的嘴巴。
午餐要結(jié)束時(shí)，我主動地給客人們盛飯，端湯，請客人們吃飽。親戚們都齊聲夸我懂禮貌，但我知道我做得還不好。離席后，我又和媽媽一起為客人倒水，請客人們坐下來歇歇。
客人要走了，我和家人一起送客，并歡迎客人再來或邀請客人到自己家作客，客人們也都邀請我們?nèi)ニ麄兗易隹��；氐郊液�，連一向不茍言笑的外公也笑哈哈地夸獎了我。我的心里甜滋滋的。
爸爸說，我國古代就有所謂的“站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相”的說法。這里說的進(jìn)餐的禮儀就是指講究吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于繼承我們優(yōu)秀的飲食文化。通過這次做客，我深切地感受到和客人、長輩等人一起進(jìn)餐時(shí)，要使他們感到輕松愉快、氣氛和諧，讓大家覺得不虛此行。我覺得禮儀很值得我們大家學(xué)習(xí)，因?yàn)槎Y儀是生活中一個(gè)必不可少的東西，通過禮儀可以看出你是個(gè)怎樣的人，有沒有修養(yǎng)。只有小時(shí)侯就應(yīng)該有很好的禮儀修養(yǎng)和禮儀習(xí)慣，長大才能成為很有修養(yǎng)的人，才能被大家認(rèn)可和接受。在禮儀方面我雖然學(xué)到了很多，還得到了表揚(yáng)，但做得還不夠好，以后一定還要多學(xué)習(xí)禮儀，多在生活中學(xué)習(xí)和體會，做一個(gè)真正講禮儀、懂禮貌的好孩子。
餐桌禮儀心得體會 篇26
說起餐桌禮儀，不少人已經(jīng)遺忘了，但是餐桌禮儀是我們的精神文明，我們不能遺忘。
餐桌禮儀是一種尊重。尊老愛幼是我國的傳統(tǒng)美德，不單讓座，飯桌上也是。做飯給大家吃的人在買廚房忙碌了很久，我們應(yīng)該要坐等所有菜上完，人到齊再吃，這是對別人的一種尊重。吃相不要狼吞虎咽，大家都是圍在一起吃飯，一抬頭就能看到對方的吃相，要是吃相難看，坐在對面的人會難以下咽。吃相端正，對方吃得也開心，餐桌禮儀可以看出一個(gè)人的生活作風(fēng)和態(tài)度，只有你尊重了別人，別人才會尊重你。那些在呼斥“他都沒有尊重我，我憑什么要尊重他啊。”可站在別人角度想想，要別人尊重你的前提，你尊重別人了嗎？
餐桌禮儀，能看出人的家教、素養(yǎng)。吃飯時(shí)不能叉腿待著，不能咋咋呼呼，不能抖腿等，這些餐桌禮儀反映了一個(gè)人的素質(zhì)。正所謂“無規(guī)矩不成方圓”，這些規(guī)矩體現(xiàn)出家庭的教育，規(guī)范自己的行為。從餐桌上的'規(guī)矩再到社會、職場上的規(guī)矩，將日常的規(guī)矩做好，再到大規(guī)矩時(shí)就能體現(xiàn)出平時(shí)的修養(yǎng)。在與人的交往中，人們往往喜歡有規(guī)矩的人做朋友，素質(zhì)良好，家教嚴(yán)格的人會受到大家的喜愛。
餐桌禮儀體現(xiàn)我國的精神文明。隨著改革開放的政策實(shí)行，越來越多的人移民，世界日益變得融洽起來，不管是國人移民，還是外國人移民到中國，餐桌禮儀最能體現(xiàn)出國家的文明。就像法國人吃西餐一樣，一定要吃完頭盤才能吃下一道菜，餐具也一定要從最外圍用到最里面，一道菜一種餐具，如此復(fù)雜的使用到現(xiàn)在還在堅(jiān)持。到日本吃拉面要吸溜，吸溜的越大聲，就證明吃的越香，這是對廚師的一種肯定。別國有別國的禮儀，同樣我們也有自己的禮儀，這是從古至今一直流傳下來的，是祖先們的精神遺產(chǎn)，我們不能遺忘。
現(xiàn)在人的生活節(jié)奏很快，不少便捷的洋快餐充斥著我們的生活，也少了很多與家人一起吃飯的時(shí)間，餐桌規(guī)矩也就被漸漸淡忘了。我們應(yīng)該重拾餐桌規(guī)矩，把傳統(tǒng)的生活禮儀傳承下去，不能讓精神文明在快節(jié)奏的時(shí)代埋沒。讓我們從現(xiàn)在做起，從身邊做起，教導(dǎo)孩子做起，把餐桌被拒記牢，世代傳承下去，不能讓餐食禮儀在我們這一代消失，不能讓餐桌禮儀成為歷史。
餐桌禮儀心得體會 篇27
農(nóng)歷臘月二十四是個(gè)非常特殊的日子，這一天，是中國傳統(tǒng)的“小年”也是我親愛的的生日。
今年是表弟的十歲生日，晚上我?guī)е臏?zhǔn)備的生日禮物和、一起去了飯店。我被安排坐在表弟和他桌上這應(yīng)該是全場最熱鬧的一桌，熊孩子們好像幾天沒有吃飯了，主持人剛剛結(jié)束開場白，一個(gè)個(gè)就飛快地拿起了筷子搶蛋糕，嘴巴吃得跟個(gè)大花貓似的，然后這桌上的轉(zhuǎn)盤就轉(zhuǎn)的沒停下來過，你爭我搶的，很快冷菜就一掃而光了。第一道菜上來一罐雞湯，那個(gè)大勺子就沒閑著，等到了我面前湯已經(jīng)見底了。第二道菜又上來一盤桂魚，熊孩子們好像都不太喜歡，我也就有幸吃了幾筷子。接下來的什么烤鴨、大蝦、手抓骨都是在我面前一閃而過就無影無蹤了。
大概吃了一半左右，長輩們都來小壽星這桌敬酒，熊孩子們說的說、鬧的鬧，根本顧不上回禮，有的連頭都不抬，只有我這個(gè)大不停地起來回禮，我不禁在想，現(xiàn)在的小學(xué)生怎么這樣呢？餐桌上最基本的禮儀都不懂嗎？孔融讓梨的經(jīng)典故事難道也沒學(xué)過嗎？熊孩子們個(gè)個(gè)吃飯，就好像在搶一樣，沒有人互相謙讓，也沒有人會幫別人夾個(gè)菜，也許這一切在他們父母眼中都是優(yōu)點(diǎn)。自己的孩子性格外向，不吃場和別人相處不會被人占了便宜也不會吃虧。但是我記得小時(shí)候媽媽就教育我和別人一起吃飯時(shí)，菜上桌要先轉(zhuǎn)給別人吃，不要把盤子里的菜翻來翻去，小孩子要以茶代酒先敬長輩，如果鄰桌有人來敬酒要趕緊站起來，難道時(shí)代的發(fā)展，社會的進(jìn)步，就是讓這些熊孩子忘記了最最簡單的“禮儀”傳統(tǒng)美德嗎？
美國黑人民權(quán)運(yùn)動領(lǐng)袖馬丁·路德金說：“一個(gè)國家的`繁榮不取決于她的國庫之殷實(shí)，不取決于她的城堡之堅(jiān)固，也不取決于她的公共設(shè)施之華麗，而取決于公民的文明素質(zhì)，以及人民所受的教育�！边@才是真正的利害所在，真正的力量所在。
我們中國是“禮儀之邦”每個(gè)孩子都是祖國的未來，可是如今這些未來令人堪憂，餐桌禮儀看似小事，但是從一頓飯可以看出一個(gè)人的素質(zhì)，看出一個(gè)家庭的教養(yǎng)，漫長的長道路“禮貌”是重要的通行證。
餐桌禮儀心得體會 篇28
一天早上八點(diǎn)，我和媽媽、妹妹去酒店早餐廳，我的妹妹在吃早餐的時(shí)候在餐廳里大聲喧嘩，媽媽說不可以在這里大聲喧嘩，服務(wù)員也說，餐廳大聲喧嘩的人會影響到別人。我和妹妹、媽媽剛吃飽飯，妹妹就開始跑來跑去，而且還把吃過的挑來挑去弄到地上和餐桌上。然后服務(wù)員又對我妹妹說，小妹妹，下次再來可不能這樣玩嘍，而且你這樣的話會影響到其他小朋友吃飯吆，這里是大家一起吃飯的`餐廳，假如你以后去更大更安靜的餐廳時(shí)，這樣的話，你就會被服務(wù)員請出去�？吹矫妹玫臉幼�，讓我想起我小的時(shí)候吃飯也挑三揀四的毛病，而且我也會在餐廳里跑來跑去，這樣多打擾別人用餐呀，也跟沒有禮貌和規(guī)矩。
小時(shí)候我們不知道吃飯還有什么規(guī)矩可言，慢慢的我懂了，餐桌上吃飯有吃飯的規(guī)矩，做事也要有做事的規(guī)矩，有其他人在的時(shí)候啊，這是尊重別人呀，我要學(xué)著這些規(guī)矩。
餐桌禮儀心得體會 篇29
“開飯啦！”媽媽在廚房里叫道，一聽到開飯聲，我立馬就從房間里三步并作兩步就跑到了飯桌前，一眼看去，“哇！”我叫了一聲，紅燒帶魚、黑胡椒牛柳、紅燒鴨子……個(gè)個(gè)都是我的餐中最愛。
我看著這么多的美味，就怕有人會和我來搶吃，于是我隨手拿起一把大椅子坐上去，拿起筷子就開始打算狼吞虎咽的開吃，可是卻被爸叫住了，原來在大人沒有吃之前孩子是不能吃的.，我雖然是小孩子，但是要有點(diǎn)禮儀，于是我就坦然的接受了。
過了一會兒，大人們都開始吃了，我也開始真正的狼吞虎咽。我用筷子夾到了一塊最大的黑胡椒牛柳，可是沒有想到的是爸爸也夾中了這一塊，俗語說：“先禮后兵嘛”，于是我先“禮”一場，我用表情告訴他：“爸爸，對不起，這是我的肉，請你去找別的夾吧。”沒想到老爸眉毛一跳，也用表情回了我一句：“不，我就要這個(gè)，你去夾別的！”我看完之后心想：“看來‘禮’對他不行啊，沒辦法，只好用‘兵’了！”想完我立馬就開始動手了，我用最快的速度夾住牛柳，然后拉回自己的碗里。爸爸早就看穿了我，一秒破功，把我的牛柳打回了盤子里，他用出了“佛山無影手”，我使出了“天馬流星夾”，倆人打得根本不分上下，不過在最后的一瞬間，爸爸他分神了，所以最后還是我搶到了那塊大牛柳。當(dāng)我正打算吃的時(shí)候，想到了爸爸每天都那么辛苦的工作，連個(gè)飯都吃不好也吃不飽，那也太沒有人性了吧，于是我把牛柳還給了爸爸，在一旁的媽媽夸獎了我。
這一頓飯吃得真有趣啊，兩位餐桌上的“大師”交過了手，我還懂得了一個(gè)尊老愛幼的道理。
餐桌禮儀心得體會 篇30
“哇！這么多好吃的，今天晚上我可以大飽口福了�！薄昂呛�，高興吧，媽媽給你燒了這么多好吃的�！睜敔斦f。“吃飯了！”我一聽，三步并作兩步來到餐桌面前，我找到位子坐了下來。
吃飯時(shí)，長輩一般都是坐中間的，然后依次坐，這點(diǎn)禮儀我還是懂的�？吹竭@么多的好菜，我一點(diǎn)都反應(yīng)不過來了。剛準(zhǔn)備夾牛肉往嘴里塞，可是媽媽突然說：“放下筷子，爺爺還沒有動筷子，你怎么可以吃？”“哦！”我趕忙答應(yīng)了一聲，放下筷子，端端正正的坐在椅子上，看著香甜可口的牛肉，卻不能動手吃，這讓我如何是好。
爺爺終于來了，我早已對牛肉垂涎三尺了，連忙夾起來往嘴里送，然后，我左手拿著魚塊，右手拿著雞腿，不慌不忙的再往嘴里塞，媽媽看著我的'吃相說：“這么粗俗，一點(diǎn)都不文明，要注意形象�！薄皼]關(guān)系�！蔽业淖炖锶麧M了魚和肉，一邊吃一邊含含糊糊的回答著媽媽。我狼吞虎咽的吃完了飯，又端起湯來“咕咚咕咚”一口氣把整碗湯喝完了。媽媽又批評：“又沒有人跟你搶，你那么急干嘛？”我風(fēng)卷殘?jiān)频某酝觑�，嘴里還念念有詞說：“啊，好吃��！”
到了晚上，爺爺睡著了，媽媽特意把我教訓(xùn)了一頓，說：“吃飯的時(shí)候要尊重長輩，而且喝湯時(shí)不能發(fā)出聲音，知道了沒有！”“知道了�！蔽一卮鸬馈�
經(jīng)過今天的這一次晚餐，我知道了許多餐桌上的禮儀，以后我再也不會像今天這樣不懂事了。
餐桌禮儀心得體會 篇31
“哇！怎么這么多好吃的呀！”我不禁舔了舔嘴巴。
今天是大年三十，大姨和媽媽一大清早就開始準(zhǔn)備晚餐了。
到了傍晚五點(diǎn)半，媽媽把一道道美味佳肴端上桌子，我看著有：紅燒豬蹄、糖醋大鯉魚、清蒸大龍蝦……每樣菜品都使我垂涎欲滴，都不知道從哪下手好。終于，我的目光停留在紅燒豬蹄上，我夾起一塊大大的鮮紅的豬蹄，放進(jìn)自己的碗里，正當(dāng)我要吃的.時(shí)候，媽媽在桌子底下用腳踢了我一下，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正望著別的地方，可能是不小心的吧！我這樣想，便低頭繼續(xù)吃。可沒過一會兒，媽媽又踢了我一下，我剛想問：你要干什么？就看到媽媽的眼睛望向爺爺那位置，我便順著媽媽的眼睛向那邊望去，看著爺爺那空空如也的座位，我還是低頭繼續(xù)吃起來。媽媽終于忍不住了，如雨點(diǎn)般的批評我道：“姚雨晨，你在干什么�。繝敔敹歼�沒來，哪輪著你先動筷子啊！”被媽媽這一通批評后，我終于明白了，原來媽媽早警告我?guī)状�，還是自己反應(yīng)太慢了。我只好放下筷子，等待著爺爺?shù)牡絹戆伞?/p>
大約過了十幾分鐘，爺爺終于來了，一家人終于可以開飯了。吃飯前，爺爺發(fā)表了感言，在這期間誰都不準(zhǔn)動筷子，所以我不耐煩了，用筷子敲打著自己的碗，這一舉動竟被我那近視800度的媽給發(fā)現(xiàn)了，狠狠地瞪了我一眼，我只好坐得端端正正的聽，同時(shí)我也明白了，聽長輩說話一定得耐心，要等長輩先吃，小輩才能吃。
我耐心的聽爺爺講完了，等到他動筷子后我才吃，因?yàn)槲易龅搅诉@幾點(diǎn)，最后收獲了一個(gè)大大的紅包，心里美極了。
從小飯桌大課堂上，我明白了一個(gè)道理——餐桌上的禮儀：小輩要尊敬長輩，要等著長輩吃了后，自己才能吃；并且和長輩坐在一起吃飯時(shí)，坐位不能高于長輩；筷子不能直插在飯里，這樣是祭祀燒香；吃飯時(shí)，不能發(fā)出筷子和碗摩擦的聲音……
哇！飯桌上的規(guī)矩這么多�。⊥瑢W(xué)們一定得記牢了哦！
餐桌禮儀心得體會 篇32
古人云：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。古時(shí)候的人們就知道要節(jié)約糧食了，我們身為現(xiàn)代人，更要講究餐桌上的禮儀。
學(xué)會餐桌上的禮儀先要節(jié)約用餐，學(xué)校食堂用餐時(shí)，我無意發(fā)現(xiàn)我身后坐的那位同學(xué)每次吃飯都是一點(diǎn)不剩，我便把他當(dāng)作了我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。倒飯的時(shí)候，我每次都能看見同學(xué)們的剩飯裝滿了一桶又一桶�？梢娢覀冎袑W(xué)生也要帶頭做好節(jié)約用餐。我們的食堂里面的白墻上貼著七個(gè)紅色的.大字“讓我們學(xué)會吃飯”，這不是說我們不會吃飯，而是要讓我們節(jié)約糧食，文明用餐。
現(xiàn)在，社會上流行一種餐飲方法，叫“自助餐”就是付一定的錢然后在餐館里想吃什么拿什么，直到吃飽為止。然而我去吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)很多人明知道自己吃不了那么多還拼命地拿，結(jié)果剩了許多，白白浪費(fèi)了糧食�，F(xiàn)在有很多的自助餐館里貼著許多的牌子，上面寫著如果有剩菜剩飯，按剩的多少交一定的金額。自從牌子一貼，剩飯的人越來越少，成功的節(jié)約了很多白白浪費(fèi)的糧食。
明朝的朱柏廬在《治家格言》里說過：一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。意思是：吃每一碗粥、每一碗飯時(shí)，應(yīng)該想想這粥飯里有多少人的付出，多少能源的消耗，真的是來之不易；我們生活所需的每半根絲、每半縷線，都要常常想想其中包含幾多物質(zhì)能源和幾多人的心血，應(yīng)好好珍惜。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，越來越多的人開始浪費(fèi)糧食，我們要像朱柏廬所說的那樣想想農(nóng)民伯伯辛苦種的莊稼，一起來節(jié)約糧食。
很多飯店里的餐巾紙都是免費(fèi)的，這樣一來就引起了人們對餐巾紙隨意使用的想法。紙是中國四大發(fā)明之一，發(fā)明出來是給需要的人使用的，而不是用來浪費(fèi)的。每用一包紙，世界上就會減少一棵樹。所以，我們節(jié)約用餐同時(shí)也要節(jié)約用紙和節(jié)約用水。
在家里用餐時(shí)也要講究家庭用餐的禮儀。古人曾說過：長輩不上桌，晚輩不動筷。不要總把好的給自己吃，要想想父母，還有他們做飯的來知不易。
小小的餐桌，大大的道理。餐桌上的禮儀，人人都得知道。
餐桌禮儀心得體會 篇33
今天，我從何老師的課上了解到英國父母從餐桌上開始教育孩子的故事，給我很大的啟發(fā)。
我細(xì)細(xì)閱讀，發(fā)現(xiàn)了英國父母非常注意鼓勵孩子自己用餐。這倒沒什么，可是英國的孩子居然從一周歲就開始自己嘗試進(jìn)餐了。要知道，我小時(shí)候，要吃一頓飯，可是“千呼萬喚始出來”，老爸老媽千哄萬哄的，我才可能吃上那么一兩口，直到上小學(xué)，偶爾還是父母親喂我呢。我還知道英國的.父母在孩子五歲左右就讓孩子幫忙在廚房里做一些力所能及的雜事，他們認(rèn)為，這樣不僅可以減輕家長的負(fù)擔(dān)，而且也能鍛煉孩子自己勞動的能力。再回頭看看我自己，到了七歲，都還沒有幫父母在廚房中做過什么事兒，有時(shí)候一時(shí)興起，想起來了，去廚房里晃悠幾圈。原本想擺放餐具吧，爸媽又怕我摔了，到了吃飯時(shí)，又是一個(gè)三請四請請不動，老爸老媽叫了好幾遍，應(yīng)了好幾聲，才心不甘情不愿地走出來。自然，餐前工作是一項(xiàng)都未做。吃完飯，“拍拍屁股”走人嘍！
我真是越看越驚訝，人家孩子那么小就可以幫父母做一些事兒，可我呢，這么大了還沒幫父母做過什么事。而且，英國的孩子，從小就學(xué)習(xí)用餐的禮儀，比如，有客人到家中吃飯，英國的孩子就讓客人先用餐，而后才是自己，而我呢，平時(shí)，有客人到家里吃飯，我不管“三七二十一”，上來就一頓狼吞虎咽。平時(shí)都沒這么能吃，客人一來好像要跟客人一比高低似的。想起來，真是有些愧疚啊
原來，何老師也是讓我們接受一些教育啊。我如夢初醒，忽然意識到，我一定要幫助爸爸媽媽做一些自己力所能及的事兒，無論是餐桌上的，還是生活中的。我總不能被比我還小的孩子該比下去吧！
餐桌禮儀心得體會 篇34
有人說，判斷一個(gè)人的教養(yǎng)只需看他的吃相就行了。吃相對于每位參加宴會的人來說，都是必須注意的。按照國際慣例，在宴會上不論吃東西，還是喝酒水，都不能發(fā)出刺耳的'聲響，這倒不是小題大作、求全責(zé)備，而是這種聲響會破壞他人的食欲，同時(shí)也影響自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進(jìn)餐工具是筷子，標(biāo)準(zhǔn)的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。在使用筷子夾菜時(shí)不要在菜肴上亂揮動，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子指點(diǎn)別人。需要使用湯匙時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。
其次要注意自己的吃相。進(jìn)餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進(jìn)口的食物不可過大，應(yīng)小塊華夏酒報(bào)中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時(shí)，要細(xì)嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發(fā)出聲響。喝湯時(shí)，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經(jīng)入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里，勿置桌上。口中有食物，勿張口說話，如別人問話，適值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回話。整個(gè)進(jìn)餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯著餐桌，顯示出一副貪吃相。
最后要注意牙簽的使用。正式宴會中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時(shí)，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時(shí)，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
餐桌禮儀心得體會 篇35
這天晚上，爸爸的同事請包括爸爸在內(nèi)的單位所有工作人員吃酒席。爸爸問我愿不愿意一起去吃。我一聽有免費(fèi)的“大餐”，自然是“吃”不容辭，欣然應(yīng)允了。
我們乘車趕到“大地酒餐”，來到了爸爸同事預(yù)訂的包廂。已經(jīng)有不少同事來了，大家坐在沙發(fā)上，東拉西扯，聊得海闊天空，笑聲此起彼伏。爸爸也加入了聊天的行列，而我則在一邊玩，心里想著什么時(shí)候開飯。
終于開席了，我高興極了，因?yàn)槲夷侵背翱粘怯?jì)”的'腸胃可以“休息”一下“沙啞”的“嗓音”，吃點(diǎn)兒“潤喉片”了。菜很快就上來了——是鐵板牛肉！我垂涎三尺，真想將其一掃而空。見我那饞樣兒，一位叔叔風(fēng)趣地說：“來，讓我們的小朋友先吃！”我不好意思地笑了笑，正要動手，忽然發(fā)現(xiàn)爸爸正朝我瞪眼。頓時(shí)，我就像一只氣球充好氣剛要飛，卻又被大頭針戳破，“哧”的一下泄了氣，沒了勁兒，我剛才壯起來的膽氣立即消失得無影無蹤，手也像觸了電似的縮了回來。我不自然地說：“唔……叔叔……你……你們先吃吧……”叔叔們見我這副模樣，大笑起來，便動起了筷子，邊吃邊談笑起來。只有我沒有動筷子，只覺得心被鋼針扎了似的疼，過了好久才反應(yīng)過來，木木地吃起東西來。
吃了飯以后，大家聊了起來，一位叔叔叫服務(wù)員拿了幾箱啤酒來。他打開箱蓋，拿出啤酒，給每個(gè)人都斟上一杯。我想不到爸爸也斟了，因?yàn)榘职制綍r(shí)很少喝酒�？赊D(zhuǎn)念一想：在酒桌上不喝點(diǎn)酒呢肯定不好，估計(jì)爸爸會少喝一點(diǎn)吧！可沒想到，爸爸卻一杯又一杯地接受同事的敬酒，喝了一杯又一杯啤酒，還作出容光煥發(fā)的樣子和大家說笑。我知道爸爸的酒量不大，看他全身紅彤彤的，可不能再喝了。于是，我悄聲對爸爸說：“您如果吃不消就別喝了！爸爸，喝這么多酒會傷身體的！”哪知爸爸狠狠地瞪了我一眼，嚇得我不敢再說下去了，然后他又和同事們干杯。我呆若木雞地坐在一邊，不知道為什么爸爸明明不能喝了還要繼續(xù)喝……
過了良久，酒宴散了，爸爸醉醺醺地帶著我打的回家。一進(jìn)家門，爸爸就直喊頭暈，倒頭就睡，還吐了一地。媽媽連忙拿毛巾給他擦臉，拿解酒的黃瓜給他吃，清理嘔吐在地上的污穢物。等她忙完，我把今天的赴宴經(jīng)歷和她說了，問道：“媽媽，為什么爸爸不讓我吃東西，而且明明不會喝酒卻喝了那么多？”
媽媽笑道：“傻孩子，宴席上晚輩對長輩要謙恭拘束一點(diǎn)，等長輩動筷子了，晚輩才能吃東西。另外，在酒席上拒絕別人的敬酒不大好，所以你爸爸才喝了那么多。這都是酒桌上的禮儀呀！”
聽了這些話，我一怔，這……這就是“禮儀”？為了這禮儀失去了“自由”，為了這禮儀傷了身體……這怎么能算得上禮儀？我陷入了深深的困惑之中……
酒桌上的“禮儀”，真的十全十美嗎？
餐桌禮儀心得體會 篇36
今天中午，我像往常一走在放學(xué)的路上，我一直想著中午吃什么飯，突然爸爸和媽媽開車將我接走了，開車去的方向并不是回家的方向，我奇怪的問：“芭比咱們?nèi)ツ陌�？”爸爸說：“咱們?nèi)ズ汝P(guān)的農(nóng)家樂，和另一家我的老同學(xué)一起聚一聚�！蔽蚁搿拔夷茏鳇c(diǎn)什么呢？”突然我想到我們學(xué)校每天中午播放的餐桌上的禮儀，我恍然大悟。
走進(jìn)農(nóng)家樂我們就看見爸爸的同學(xué)正在向我們招手，我們迎面走去，在他的帶領(lǐng)下我們走進(jìn)一個(gè)房間，里面有四個(gè)人，因?yàn)榘宓什粔蛩员仨氂幸粋�(gè)人站起來，我毫不猶豫地站了起來，并說：“小孩子腿軟，應(yīng)給多站站�！贝蠹液逄枚�，我也跟著笑起來。等菜、主食全部上齊后，我們開始吃飯，我發(fā)現(xiàn)媽媽并沒有動筷子，我想“媽媽為什么不吃呢？
哦---對，在餐桌上要等比自己年齡大的人先夾一口，自己才能吃�！蔽蚁氲竭@里拿起筷子的`手又放了回去，為了不使場面尷尬我捧起茶杯津津有味的喝著，大家都吃過后，我才開始吃，在我旁邊坐的是一個(gè)阿姨，為了表示禮貌，我每次吃菜之前都給他或其他人家過一次后再給自己夾；每次喝茶我都會看看別人的杯子里面有沒有水，如果沒了我會先給他倒然后再給自己倒······這一切我并沒有在意，可是對面的叔叔卻看得一清二楚，說：“這個(gè)孩子真懂事，有一種紳士風(fēng)度�！�
我笑著說：“沒什么，這是每一個(gè)小孩子都會做的�！闭f實(shí)話，我嘴上這么說但是心里卻是美滋滋的。媽媽也好像被夸了一樣，因?yàn)槲沂撬囵B(yǎng)出來的，所以臉上一直洋溢著笑容。這頓飯不僅讓我吃出了味道，更讓我吃出了一個(gè)做人的基本道理。
禮儀沒有大小，盡管是問一聲好，但是沒有禮儀可是很可怕的，所以我希望人人都要有禮儀，這樣我們的社會才能變得更加和平，更加和諧。