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餐飲行業(yè)演講稿
演講稿在寫作上具有一定的格式要求。在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，我們使用上演講稿的情況與日俱增，那么，怎么去寫演講稿呢？以下是小編為大家整理的餐飲行業(yè)演講稿，希望對大家有所幫助。
餐飲行業(yè)演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好！
在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節(jié)，在紅山女神的故鄉(xiāng)，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，斑魚府于公元20xx年9月23日，農(nóng)歷八月初八，也就是今天，正式開業(yè)了！
我謹(jǐn)代表斑魚府向今天蒞臨盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向?yàn)轸~府建設(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問候！
斑魚府乘八面來風(fēng)、應(yīng)萬眾期盼今天終于誕生了！斑魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友一直以來的'關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛。在這里，請?jiān)试S我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們！
如果說斑魚府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋！
在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時(shí)此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美！按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求投資建設(shè)的斑魚府，設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構(gòu)思獨(dú)特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時(shí)有賓至如歸的溫馨，走時(shí)有賓去思?xì)w的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠(yuǎn)流長的舌尖文化。斑魚府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。
斑魚，又是眾多魚類中的上品。
斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團(tuán)魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19。8克，脂肪1。4克，碳水化合物1。2克。營養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。
有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎，斑魚府開業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時(shí)也希望魚府管理層和全體職員要強(qiáng)化管理、規(guī)范運(yùn)作、熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)，全心全意把斑魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線！
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是斑魚府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去？斑魚府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃魚，就來咱家斑魚府！謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同事：
大家上午好！
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我提供了這次競爭上崗展示自我才華的舞臺。
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹？
人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹。我叫何xx，來自遙遠(yuǎn)大西北。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班，我認(rèn)為應(yīng)該具備超強(qiáng)的六個(gè)方面：個(gè)人思想強(qiáng)、專業(yè)技能精、溝通技巧活、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、完成任務(wù)好。
我認(rèn)為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式等等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的.思想動態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
3、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。
4、一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要�，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺�，F(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！
古人說：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志�！备偁幧蠉�，有上有下，無論上、下，我都將以這句話自勉，一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作�！耙詾闋幬�，以位促為”是我的努力方向。我堅(jiān)信：有志者，事竟成！我會把我的愛熱心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心投入到我所鐘愛的事業(yè)當(dāng)中去。
我的演講完畢，謝謝大家！
餐飲行業(yè)演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們、朋友們：
你們好！
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來的喜慶時(shí)刻，我們迎來了“xxx集團(tuán)”的正式成立。首先，請?jiān)试S我代表集團(tuán)268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意！此時(shí)此刻，我們心里有一句話，那就是──xx餐飲集團(tuán)的誕生，凝聚著你們的期望、智慧和辛勞！因而，xx集團(tuán)的誕生，也承載著你們的信心、光榮和驕傲！
誕生于新世紀(jì)之初的xx餐飲集團(tuán)，是遼源市一個(gè)大型的餐飲集團(tuán)。集團(tuán)總投資1580萬元，總營業(yè)面積6600平方米，由5個(gè)相對獨(dú)立、各具特色的餐飲服務(wù)企業(yè)和與之配套的相關(guān)部門組成，分別是：風(fēng)味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經(jīng)營四川、湖南、淮揚(yáng)、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設(shè)偉大祖國和美麗家園貢獻(xiàn)力量，是集團(tuán)崇高的最大目標(biāo)和終極目標(biāo)，也是我們今日全體xx員工眾志成誠的堅(jiān)強(qiáng)決心與義不容辭的光榮職責(zé)。
誕生于新世紀(jì)之初的xx餐飲集團(tuán)的前身，是久負(fù)盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程，在社會各界和遼源人民的大力支持下，成長為今天的大型企業(yè)集團(tuán)，尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)政府的關(guān)懷和厚愛，才有了我們集團(tuán)的今天。這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻(xiàn)，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了xx集團(tuán)輝煌的過去，也昭示著我們方興未艾的明天！
根植關(guān)東沃土，情灑松遼大地。我們將以集團(tuán)的成立作為新的起點(diǎn)，不負(fù)各位的信任、關(guān)懷和期望，繼續(xù)奉行“倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)潮流，盡顯陽春白雪風(fēng)采，滿足大眾層次需求，成為遼源美食家園”的'經(jīng)營理念，秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)作風(fēng)，鄭重誠諾以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價(jià)格向遼源人民奉獻(xiàn)出一流的美味佳肴！為促進(jìn)遼源經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會進(jìn)步貢獻(xiàn)我們的全部智慧和力量！
最后，再次衷心地感謝大家的光臨！祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意！
謝謝大家。
餐飲行業(yè)演講稿4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和同事：
大家好，我叫xxx，是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務(wù)》。
從7月開店到8月發(fā)展到9月沒落，我們有過艱辛，有過幸福，也有過失落。但是，我們永遠(yuǎn)不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，就沒有小家庭的幸福，沒有企業(yè)的榮耀，就沒有事業(yè)的成就。這家餐館與我們關(guān)系密切，我們聚集在這里。我們不僅要把它當(dāng)作謀生的手段，還要用感恩的心去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo)，服從指揮，盡職盡責(zé)，無私奉獻(xiàn)，把企業(yè)利益放在首位。受釣魚的影響，我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳，但我們可以讓客人滿意，成為我們的回頭客。
做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔，各種身份的客戶，不同性格的人。其中有懂你的，有不懂你的，有素質(zhì)好的，也有素質(zhì)差的差不多的。他們的要求我們能滿足，有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)去完成。我們是人，有自己的性格和情感變化。無論如何，我們都有強(qiáng)大的調(diào)整心態(tài)的能力。客戶開心我就開心，客戶滿意我就滿意，客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事，自己的事情也不是大事。
我們沒有花言巧語，只有平淡的言行；沒有光榮的事跡，只有平凡的工作；沒有英雄形象，只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活，充分展示了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把這個(gè)地方變成客戶的家，客戶避風(fēng)的港灣，客戶生活的加油站，讓我們的生意蒸蒸日上，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講結(jié)束了！謝謝大家！