情人節(jié)餐廳布置方案

時(shí)間：2023-01-08 09:36:20 情人節(jié) 我要投稿

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情人節(jié)餐廳布置方案

　　為了確保我們的努力取得實(shí)效，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編為大家整理的情人節(jié)餐廳布置方案，歡迎大家分享。

情人節(jié)餐廳布置方案

情人節(jié)餐廳布置方案1

　　1、餐廳有哪些使用要求？

　　餐廳中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，還應(yīng)配以餐飲柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起蓋器等）、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。另外，還可以考慮設(shè)置臨時(shí)存放食品用具如（飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等）的空間。

　　所以，在設(shè)計(jì)餐廳時(shí)，對以上因素都應(yīng)有所考慮，應(yīng)充分利用分隔柜、角柜，將上述功能設(shè)施容納進(jìn)就餐空間，這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。

　　2、如何考慮餐廳的空間組織？

　　餐廳的設(shè)置方式主要有三種：

　　廚房兼餐室；

　　客廳兼餐室；

　　獨(dú)立餐室。

　　另外也可結(jié)合靠近入口過廳布置餐廳。餐廳內(nèi)部家具主要是餐桌、椅和餐飲柜等，它們的擺放與布置必須為人們在室內(nèi)的活動留出合理的空間。這方面的設(shè)計(jì)要依靠室內(nèi)的平面特點(diǎn)，結(jié)合餐廳家具的形狀合理進(jìn)行。狹長的餐廳可以靠墻或窗放一長桌，將一條長凳依靠窗邊擺放，桌另一側(cè)擺上椅子，這樣，看上去，地面空間會大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折疊椅。餐廳在居室中的位置，除了客廳或廚房兼餐室外，獨(dú)立的就餐空間應(yīng)安排在廚房與客廳之間，可以最大限度地節(jié)省從廚房將食品擺到餐桌以及人們從客廳到餐廳就餐耗費(fèi)的時(shí)間和空間。如果餐廳與客廳設(shè)在同一個(gè)房間，餐廳應(yīng)當(dāng)與廳在空間上有所分隔�？赏ㄟ^矮柜或組合柜或軟裝飾作半開放或封閉式的分隔。餐廳與廚房設(shè)在同一房間時(shí)，只需在空間布置上有一定獨(dú)立性就可以了，不必要做硬性的分隔�？傊徽摬妥啦贾迷诤蔚�，必須盡可能地和廚房靠得近一些。

　　3、如何考慮餐廳的界面處理？

　　所謂界面，是指形成一個(gè)使用空間所需要的地面、側(cè)面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質(zhì)地、色彩，與空間本身的特點(diǎn)有著密切的聯(lián)系。

　　地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料，如大理石、花崗巖、地磚。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料，如選擇一些木飾、墻磚，做局部裝飾、護(hù)墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾，如乳膠漆、局部木飾，并用燈具作烘托，有時(shí)可適當(dāng)降低頂棚，可給人以親切感。

　　整個(gè)就餐空間，宜營造一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增添就餐者的食欲。若餐室內(nèi)就餐空間太小時(shí)，則餐桌可以靠著有鏡子的墻面擺放，或在墻角運(yùn)用一些鏡面與裝飾，餐具柜相結(jié)合，可給人以寬敞感。

　　4、如何選擇餐廳的家具？

　　餐廳家具式樣雖多，但國內(nèi)最常用的是方桌或圓桌，近年來，長圓桌也較為盛行，餐椅結(jié)構(gòu)要求簡單，最好使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下，折疊起不用的餐桌椅，可有效地節(jié)省空間。否則，過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以，有些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩，要與餐桌相協(xié)調(diào)，并與整個(gè)餐廳格調(diào)一致。餐廳家具更要注意風(fēng)格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅，透露著自然淳樸的氣息；金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具，線條優(yōu)雅，具有時(shí)代感，突出表現(xiàn)質(zhì)地對比效果；高檔深色硬包鑲家具，顯得風(fēng)格典雅，氣韻深沉，富涵濃郁東方情調(diào)。在餐廳家具安排上，切忌東拼西湊，以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。

　　5、餐桌尺寸如何確定？

　�。╨）方桌

　　760mm×760mm的方桌和1070mm×760mm的長方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時(shí)，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于700mm，否則，對坐時(shí)會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐時(shí)，可對餐桌上的食品看得清楚些。

　　（2）圓桌

　　如果客廳、餐廳的家具都是方形或長方形的，圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中小型住宅，如用直徑1200mm餐桌，常嫌過大，可定做一張直徑1140mm的圓桌，同樣可坐8－9人，但看起來空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺放過多的固定椅子。如直徑1200mm的餐桌，放8張椅子，就很擁擠�？煞�4－6張椅子。在人多時(shí)，再用折椅，折椅可在貯物室收藏。

　�。�3）開合桌

　　開合桌又稱伸展式餐桌，可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350－1700mm的長桌或橢圓桌（有各種尺寸），很適合中小型單位平時(shí)和客人多時(shí)使用。這種餐桌從15世紀(jì)開始流行，至今已有500年的歷史，是一種很受歡迎的餐桌。不過要留意它的機(jī)械構(gòu)造，開會時(shí)應(yīng)順滑平穩(wěn)，收合時(shí)應(yīng)方便對準(zhǔn)閉合。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調(diào)整。使用圓桌就餐，還有一個(gè)好處，就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點(diǎn)，就可多坐人，不存在使用方桌時(shí)坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。

　　6、餐椅尺寸如何確定？

　　餐椅太高或太低，吃飯時(shí)都會感到不舒服，餐椅太高，如400－430mm，會令人腰酸腳疼（許多進(jìn)口餐椅是480mm）。也不宜坐沙發(fā)吃飯，餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直（即使有斜度，也以2°－3°為妥）坐墊約20mm厚，連底板也不過25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊，下面還有蛇形彈弓，坐此餐椅吃飯，比不上前述的椅子來得舒服。

　　7、如何考慮家庭酒吧設(shè)計(jì)？

　　家庭酒吧是居室中的“特區(qū)”，這一空間區(qū)域應(yīng)該成為室內(nèi)的視覺中心。設(shè)計(jì)時(shí)，主要是確定柜位、燈位、杯位、瓶位、食具位等�？芍谱骰蜻x購高度為1－1.2m的酒吧專用玻璃柜。

　　柜內(nèi)上方安有照明和裝飾用的燈具，柜內(nèi)后壁最好鑲有一塊玻璃鏡，以反射柜內(nèi)的物品，給人以賞心悅目的感覺。有時(shí)也可襯以粗曠的石材，通過對比來反映酒柜內(nèi)物品的精美，酒柜上方，燈光不宜太亮，采用15W橘紅色燈泡，可取得一種溫暖朦朧的'效果，另一種則是以較為強(qiáng)烈的投光射燈，通過背景的亮度，增添一種強(qiáng)烈氣氛，以形成室內(nèi)的視覺焦點(diǎn)。

　　這兩種設(shè)計(jì)手法分別作現(xiàn)出一種浪漫優(yōu)雅和現(xiàn)代時(shí)尚的風(fēng)格。夏季則換上15W藍(lán)色燈泡，以獲得清涼寧靜的效果。吧柜一般放置在客廳或?qū)挼倪^道中，柜形可根據(jù)具體地形來設(shè)計(jì)或購買，一字形或L形都可以。

　　8、如何考慮餐廳的色彩布置？

　　就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時(shí)的情緒。餐廳的色彩因個(gè)人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說來，餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效，它們不僅能給人以溫馨感，而且能提高進(jìn)餐者的興致。整體色彩搭配時(shí)，還應(yīng)注意地面色調(diào)直深，墻面可用中間色調(diào)，天花板色調(diào)則淺，以增加穩(wěn)重感。在不同的時(shí)間、季節(jié)及心理狀態(tài)下，人們對色彩的感受會有所變化，這時(shí)，可利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，以達(dá)到利于飲食的目的。家具顏色較深時(shí)，可通過明快清新的淡色或藍(lán)白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。桌面配以絨白餐具，可更具除力。例如，一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)，往往顯得乏味，可使用紅色桌布以消除孤獨(dú)感。燈具可選用白熾燈，經(jīng)反光罩以柔和的橙光映照室內(nèi)，形成橙黃色環(huán)境，消除死氣沉沉的低落感。冬夜，可選用燭光色彩的光源照明，或選用橙色射燈，使光線集中在餐桌上，也會產(chǎn)生溫暖的感覺。

　　9、餐廳陳設(shè)應(yīng)如何布置？

　　餐廳的陳設(shè)既要美觀，又要實(shí)用，不可信手拈來，隨意堆砌。各類裝飾用品因其就餐環(huán)境不間而不同。設(shè)置在廚房中的餐廳的裝飾，應(yīng)注意與廚房內(nèi)的設(shè)施相協(xié)調(diào)；設(shè)置在客廳中的餐廳的裝飾，應(yīng)注意與客廳的功能和格調(diào)相統(tǒng)一，若餐廳為獨(dú)立型，則可按照居室整體格局設(shè)計(jì)得輕松浪漫一些，相對來說，裝飾獨(dú)立型餐廳時(shí)，其自由較大。

　　具體地講，餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實(shí)的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生；花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食欲。例如，在暗淡燈光的下晚宴，若采用紅、藍(lán)、緊等深色花瓶，會令人感到穩(wěn)重。同樣這些花，若用子午宴時(shí)，會顯得熱烈奔放。

　　白色、粉色等淡色花用于晚宴，則會顯得明亮耀眼，使人興奮。瓶花與餐桌的形式亦要和諧，長方形的餐桌，瓶花的插置宜構(gòu)成三角形，而圓形餐桌，瓶花的插置以構(gòu)成圓形為好。

　　應(yīng)該注意到餐廳中主要是品嘗佳肴，故不可用濃香的品種，以免干擾食品的韻味。餐廳的空間也宜用垂直綠化形式，在豎向空間上，以垂吊或掛碳等形式點(diǎn)綴以綠色植物。燈具造型不要太繁瑣，以方便實(shí)用的上下拉動式燈具為宜Z有時(shí)也可運(yùn)用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。在隱蔽的角落，最好能安排一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲，在醫(yī)學(xué)上認(rèn)為可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動，有利于食物消化。其他的軟裝飾品，如字畫、瓷盤、壁掛等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可因此喧賓奪主，以免餐廳顯得雜亂無章。

情人節(jié)餐廳布置方案2

　　活動方案1·以你的名字呼喚我

　　凡是情侶在情人節(jié)當(dāng)日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯，每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字，一張紙條兩個(gè)名字，每過一段時(shí)間可以進(jìn)行抽獎(jiǎng)~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

　　活動方案2·情人牽線活動

　　隨意舉行一個(gè)活動，可以是平常的什么現(xiàn)場制作，在活動上，準(zhǔn)備寫了號碼的小紙條。一男一女一對，男的紙條用藍(lán)色，女的粉色，號碼相同的一對臨時(shí)情侶組成一隊(duì)，隨機(jī)抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個(gè)線……好吧，我承認(rèn)很惡俗。

　　活動方案3·新套餐，新奶茶

　　說白了就是把奶茶什么的and一些甜點(diǎn)拼成套餐推出，新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的，這個(gè)要看自己了。比較簡單的方案。

　　活動方案4·宣傳and特殊店面

　　宣傳可以不用打印的海報(bào)，多找?guī)讉€(gè)人，一起做手寫海報(bào)，貼在店門口或者是店內(nèi)，可以用上很萌的字體，中英文同時(shí)使用，如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色，假設(shè)平常是粉色，現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主，粉色為輔的店面。

情人節(jié)餐廳布置方案3

　　一、促銷口號

　　濃情二月，hold我所愛

　　二、促銷時(shí)間

　　x年x月x日——2月14日（情人節(jié)）

　　三、宣傳檔期

　　x年x月x日——2月xx日（天）

　　四、促銷主題

　　1.示愛有道，降價(jià)有理

　　2.備足禮物，讓愛情公告全世界

　　五、商品促銷

　　“情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——x月x日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象

　　b、各店必須包裝至少份以上的“套系”用于主題陳列

情人節(jié)餐廳布置方案4

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫520，諧音寓意我愛你。做為五一促銷之后第一個(gè)具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動未曾撬動的市場潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰(zhàn)的銷售終端提供一份助力。同時(shí)，避開競品促銷高峰，在五一促銷和夏季促銷期間起到承上啟下和平穩(wěn)銜接的作用。雙虎520為愛置家主題促銷，確定全國優(yōu)選200家專賣店執(zhí)行該活動，本活動以促銷為輔，通過媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補(bǔ)51價(jià)格戰(zhàn)帶來的品牌損傷。

　　二、活動主題

　　今年520，你睡哪張床?

　　雙虎家私名品20xx年愛的主題促銷

　　三、主題炒作

　　今年520你睡哪張床主題炒作推進(jìn)表階段時(shí)間項(xiàng)目

　　第一階段5.10線上及線下拋出問題，引起輿論的熱點(diǎn)第二階段5.13-5.16炒作問題，將問題向正面的方向引導(dǎo)第三階段5.16-5.20導(dǎo)入雙虎，講述雙虎床的功能，對睡眠的好處等等第四階段5.20引導(dǎo)討論今年520，你睡了雙虎床嗎?

　　四、活動時(shí)間

　　20xx年.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活動內(nèi)容

　　項(xiàng)目

　　操作方式

　　活動內(nèi)容

　　在活動現(xiàn)場拍照后掃描二維碼即可參與ipadmini抽獎(jiǎng)活動及獲得入場卷，(此項(xiàng)活動需將現(xiàn)場設(shè)置到城市人流量最高的區(qū)域，建議城區(qū)繁華地帶)獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)：ipad mini 1臺二等獎(jiǎng)：ipod nano5臺三等獎(jiǎng)：拍立得相機(jī)10臺在活動期間任意購買雙虎產(chǎn)品后填寫個(gè)人信息及婚禮日期、地點(diǎn)等即可參加悍馬當(dāng)婚車的抽獎(jiǎng)活動，中獎(jiǎng)?wù)呒纯墒褂秒p虎悍馬，使用日期為填寫日期

　　活動噱頭：

　　1、大聲說出你的愛贏ipad大禮

　　2、到雙虎用加長悍馬做婚車

　　3、買家具送家電

　　全家一站搞定

　　六、活動產(chǎn)品

　　此次活動產(chǎn)品均延用五一促銷產(chǎn)品

　　七、終端活動執(zhí)行節(jié)點(diǎn)

　　時(shí)間5.6 5.6 5.8 5.10 5.10-5.12 5.12 5.17-5.205.30市場中心出具活動方案公司促銷活動物料模板出具。各分公司召開項(xiàng)目溝通會：了解、熟悉、掌握本次活動的意義及執(zhí)行要點(diǎn)，深入領(lǐng)會方案精神和內(nèi)容，并向活動專賣店進(jìn)行相關(guān)工作部署和活動方案宣講。各區(qū)促銷物料定稿。各專賣店制作宣傳物料外圍宣傳執(zhí)行�；顒訄�(zhí)行�；顒釉u估提交�！�(公司將在5.9日對專賣店活動執(zhí)行情況進(jìn)行抽查，如未按此活動節(jié)點(diǎn)執(zhí)行或執(zhí)行不到位，將對分公司進(jìn)行處罰)。

　　八、物料清單

　　物料形式、DM單、特價(jià)海報(bào)、特價(jià)價(jià)簽獎(jiǎng)券、抽獎(jiǎng)箱數(shù)量、規(guī)格、完成時(shí)間、備注、責(zé)任人

　　雙虎小公仔、吊旗地貼特價(jià)、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、x展架、展板廣告、促銷海報(bào)(店外)促銷海報(bào)(店內(nèi))橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶外噴繪、手提袋、咨詢臺贈品領(lǐng)取處其他禮品及贈品領(lǐng)取。