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質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃，希望能夠幫助到大家。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃1
前言
1. 組織結(jié)構(gòu) 1.1 組織架構(gòu) 1.2 部門(mén)職責(zé) 1.3 崗位說(shuō)明 2. 體系管理 3. 標(biāo)準(zhǔn)化管理 3.1 程序流程 3.2 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 3.3 閉環(huán)作業(yè) 4. 項(xiàng)目管理
5. 供應(yīng)商質(zhì)量管理 6. 品質(zhì)控制
6.1 原輔材料控制 6.2 產(chǎn)線(xiàn)品質(zhì)控制 6.3 出貨品質(zhì)控制 7. 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 8. 成本控制 9. 客戶(hù)投訴
10. 檢測(cè)設(shè)備/儀器/工的管理 11. 文件管理與統(tǒng)計(jì)控制 12. 相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)管理 13. 部門(mén)目標(biāo)與績(jī)效考核 13.1 部門(mén)目標(biāo) 13.2 績(jī)效考核 13.3 教育培訓(xùn) 13.4 企業(yè)文化
14．品質(zhì)改善活動(dòng)推進(jìn) 14.1 QCC品管圈 14.2 5S活動(dòng)
14.3 改善提案制度 15. 總結(jié)
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的質(zhì)量管理計(jì)劃和目標(biāo)，組織下屬開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善、維持以及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作；組織下屬開(kāi)展原輔材料、成品和生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)、檢測(cè)等工作，保證檢驗(yàn)結(jié)果的公正性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性，控制檢測(cè)費(fèi)用，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以滿(mǎn)足公司各部門(mén)業(yè)務(wù)和客戶(hù)的需要。
1.組織結(jié)構(gòu)
目前，金獅壓鑄質(zhì)量部人力嚴(yán)重短缺，僅有12人，其中6人為20xx年新員工。但是職責(zé)范圍甚廣，包括：進(jìn)料，制程控制，入庫(kù)，出貨，投訴處理，還要包括體系完善，部門(mén)建立等，因此，品質(zhì)管理工作越來(lái)越需要系統(tǒng)化，標(biāo)準(zhǔn)化。
1.1 組織架構(gòu)
20xx
1.2 部門(mén)職責(zé)
為貫徹質(zhì)量管理體力，促進(jìn)公司產(chǎn)品品質(zhì)管理及質(zhì)量改善活動(dòng)，保證為客戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以達(dá)到公司利益最大化，暫定以下職責(zé)：
A，貫徹公司質(zhì)量方針，不斷完善公司質(zhì)量保證體系文件，確保ISO9000、TS16949 質(zhì)量管理體系以及將來(lái)的ISO14000和CE、UL等認(rèn)證能持續(xù)運(yùn)行并有效執(zhí)行；
B，根據(jù)公司質(zhì)量目標(biāo)，督導(dǎo)各部門(mén)建立相關(guān)品質(zhì)目標(biāo)，負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)的`品質(zhì)管理工作進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)實(shí)際業(yè)績(jī)和生產(chǎn)情況組織檢討，規(guī)劃；
C，負(fù)責(zé)公司各種品質(zhì)管理制度的制訂與實(shí)施，組織與推進(jìn)各種品質(zhì)改善活動(dòng)，如“QCC品管圈活動(dòng)”、“5S活動(dòng)”等；
D，建立質(zhì)量管理責(zé)任制，落實(shí)到各相關(guān)部門(mén)（人），建立并完善品質(zhì)考核制度辦法，執(zhí)行“每一道工序嚴(yán)格把關(guān)，做到人人有職責(zé)，事事有依據(jù)，作業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)，層層有監(jiān)督”； E，制定本部門(mén)考核制度，組織實(shí)施績(jī)效管理；并提供各項(xiàng)質(zhì)量問(wèn)題統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，配合行政部對(duì)各部門(mén)績(jī)效考核過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督；
F，制定質(zhì)量管理培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展全面的質(zhì)量管理教育活動(dòng)。定期組織檢驗(yàn)員、管理人員、業(yè)務(wù)人員、操作員等不同崗位的質(zhì)量教育培訓(xùn)，強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高公司全員質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量管理水平；
G，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)國(guó)際，國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求等信息的收集、整理，然后發(fā)行到相關(guān)部門(mén)及人員學(xué)習(xí)掌握，并落實(shí)執(zhí)行；
H，參與特殊訂單的審核與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并制定出相應(yīng)的檢驗(yàn)規(guī)范以及質(zhì)量控制計(jì)劃；
I，負(fù)責(zé)樣品的檢驗(yàn)，將檢驗(yàn)結(jié)果反饋到相關(guān)部門(mén)，促進(jìn)項(xiàng)目改善，并按照質(zhì)量控制計(jì)劃歸檔相關(guān)文件；
J，落實(shí)供應(yīng)商的質(zhì)量管理，參與公司合格供應(yīng)商的評(píng)定；
K，參與新設(shè)備/模具/夾具/量具的臺(tái)帳管理，檢測(cè)確認(rèn)，系統(tǒng)分析，并將檢驗(yàn)記錄反饋相關(guān)部門(mén)；
L，按照規(guī)定的作業(yè)流程，參考檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)規(guī)范對(duì)原輔材料，外協(xié)品，半成品及成品進(jìn)行檢驗(yàn)，巡視檢驗(yàn)，形成書(shū)面檢驗(yàn)記錄反饋相關(guān)部門(mén)；
M，配合經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行客戶(hù)投訴處理，主導(dǎo)異常原因分析并將改善措施切實(shí)執(zhí)行，驗(yàn)證，減少內(nèi)外部客戶(hù)投訴，不斷提高客戶(hù)滿(mǎn)意度；
N，負(fù)責(zé)編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表，建立和規(guī)范原始檢驗(yàn)記錄、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)審核程序；對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和考核，并提出改善產(chǎn)品質(zhì)量的措施。 O，負(fù)責(zé)定期進(jìn)行質(zhì)量工作匯報(bào)。定期在生產(chǎn)會(huì)議中口頭或書(shū)面匯報(bào)，對(duì)于重大質(zhì)量事故，組織專(zhuān)題分析會(huì)集中匯報(bào)，特殊應(yīng)急情況向上層匯報(bào)。
P，依照質(zhì)量事故處理?xiàng)l例負(fù)責(zé)公司質(zhì)量事故的調(diào)查處理
Q，嚴(yán)格控制員工編制、儀器設(shè)備維修費(fèi)和檢測(cè)用化學(xué)用品、藥劑的消耗和浪費(fèi)，合理安排作業(yè)班次，不斷降低檢測(cè)費(fèi)用，控制成本
R，負(fù)責(zé)相關(guān)文件，記錄，信息的管理，保證產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的可追溯性
S，與其他部門(mén)相關(guān)工作的協(xié)調(diào)管理 T，完成上級(jí)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù) 以上內(nèi)容為質(zhì)量部的相關(guān)工作職責(zé)
1.3 崗位說(shuō)明
為了合理，高效地完成部門(mén)工作職責(zé)，讓部門(mén)所有人員能各司其責(zé)，有的放矢，特制定各崗位相應(yīng)工作職責(zé)。
1.3.1質(zhì)量部部長(zhǎng)
1.3.1.1崗位目的
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的質(zhì)量管理制度和目標(biāo)，組織下屬開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化體系的維持以及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量異常處理等工作；參與新產(chǎn)品的質(zhì)量策劃，作出相應(yīng)預(yù)防措施，控制檢測(cè)費(fèi)用和人工成本，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，定期執(zhí)行質(zhì)量工作匯報(bào)，以滿(mǎn)足公司各部門(mén)業(yè)務(wù)和客戶(hù)的需要。
1.3.1.2工作職責(zé)
見(jiàn)下表1
1.3.2 質(zhì)量部副部長(zhǎng)
1.3.2.1崗位目的
根據(jù)公司發(fā)展和體系管理的需要以及本部門(mén)質(zhì)量檢驗(yàn)和檢測(cè)工作計(jì)劃和目標(biāo)，組織下屬開(kāi)展原輔材料、產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)、檢測(cè)等工作，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)異常情況即時(shí)處理，合理安排并考核下屬工作，生產(chǎn)品質(zhì)報(bào)表的作成，質(zhì)量部長(zhǎng)不在時(shí)代理質(zhì)量部長(zhǎng)事務(wù)。
1.3.2.2崗位職責(zé)
1.3.3 質(zhì)量部長(zhǎng)助理
1.3.3.1 崗位目的
對(duì)新產(chǎn)品、新技術(shù)，新工藝，新要求的跟進(jìn)，作成相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)檢驗(yàn)起指導(dǎo)作用，監(jiān)督晚班所有質(zhì)量部成員的工作達(dá)成以及規(guī)章制度的保證。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃2
新源礦業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)整正在深化，即將完成。公司將于20日以新的姿態(tài)加入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為了公司貢獻(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，公司的員工必須滿(mǎn)足更高的要求，為自己的職業(yè)生涯付出更多的努力。質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)為此準(zhǔn)備了以下計(jì)劃。
1.倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)理念，提高工作積極性。第一，增強(qiáng)員工“企業(yè)發(fā)展，自我發(fā)展，企業(yè)實(shí)力，自我實(shí)力”的信念，以自己的方式做生意。二是要在組織形式上給予充分的關(guān)懷，讓員工在企業(yè)中體驗(yàn)到家庭的溫暖；第三，要管理好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作，及時(shí)解決人與人之間可能出現(xiàn)的糾紛；第四，要提高員工的技能水平，激發(fā)他們的個(gè)人發(fā)展欲望。
2.為生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)控制服務(wù)仍然是質(zhì)量檢驗(yàn)的重點(diǎn)。要保持各操作部分之間的聯(lián)系，保持技術(shù)方法的穩(wěn)定性和技術(shù)服務(wù)的有效性，以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
3.繼續(xù)密切配合選礦技術(shù)的發(fā)展，支持勘查工作，重視礦物原料成分的多變性，研究新問(wèn)題，努力用可控措施優(yōu)化技術(shù)方法。
4.選礦藥劑的`質(zhì)量控制有了一個(gè)良好的開(kāi)端，內(nèi)要擴(kuò)大更多的項(xiàng)目。工作重點(diǎn)如下：一是防止供應(yīng)商欺詐的發(fā)生，避免公司利益的損失。第二，掌握敏感指標(biāo)的變化，以達(dá)到最佳的生產(chǎn)控制。
5.操作組成由鑒別組、試驗(yàn)組、樣品組三部分組成。根據(jù)公司生產(chǎn)需要，及時(shí)調(diào)整人員配備，做好各作業(yè)組之間的分工與協(xié)調(diào)。
6.重視市場(chǎng)的信息反饋，繼續(xù)保持對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的大力支持。
七。進(jìn)一步深化對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，絕不放松安全防范措施的串聯(lián)，建立安全防范措施，完善職業(yè)衛(wèi)生保健措施。
8.繼續(xù)強(qiáng)調(diào)遵守公司規(guī)章制度的重要性和必要性，加大監(jiān)管力度，不放松對(duì)部門(mén)工作質(zhì)量的檢查和監(jiān)督，完善內(nèi)部紀(jì)律和各環(huán)節(jié)的臺(tái)帳記錄，重視相關(guān)部門(mén)的信息反饋，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃3
20xx年質(zhì)檢部工作計(jì)劃 為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門(mén)每個(gè)員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo)：
一：管理制度制定
1：質(zhì)檢部門(mén)的管理制度與質(zhì)檢部門(mén)職責(zé)要在二月完成初稿，并先行實(shí)施。
2：要在四月中旬完成檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范細(xì)則的文本文件并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
3：明確質(zhì)檢部門(mén)人員職現(xiàn)責(zé)與分工（包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗(yàn)流程和測(cè)試步驟等）。 4：明確質(zhì)檢部門(mén)的人員考核標(biāo)準(zhǔn)（要求文本文件）。 二：加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)及抽力度
1：為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗(yàn)，原材料進(jìn)廠(chǎng)是質(zhì)量管理的首要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制 到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題損失就越小。對(duì)供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠(chǎng)原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對(duì)其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。 2：加大檢驗(yàn)力度。為了加大檢驗(yàn)力度并做到全方位的檢驗(yàn)工作，需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3：為了更好的產(chǎn)品檢驗(yàn)，需要為質(zhì)檢部門(mén)配備產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試場(chǎng)地。
4：配備質(zhì)檢部門(mén)用的測(cè)試工具。
三：質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)要求采購(gòu)部、設(shè)計(jì)部、生產(chǎn)部和計(jì)劃部門(mén)配合于協(xié)調(diào)，以便更好質(zhì)檢目標(biāo)。
新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門(mén)深入的開(kāi)展，提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的.分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃4
年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司的要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，能夠及時(shí)糾正生產(chǎn)中的質(zhì)量問(wèn)題，保證質(zhì)量和數(shù)量，對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露了部門(mén)日常工作中存在的問(wèn)題。針對(duì)質(zhì)檢部門(mén)目前的工作現(xiàn)狀，結(jié)合去年該部門(mén)工作中的一些問(wèn)題，特制定以下工作計(jì)劃：
一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門(mén)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。
二、規(guī)范質(zhì)量檢查流程，進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量檢查員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面著手：
1.全面梳理質(zhì)檢部至今涉及的檢驗(yàn)項(xiàng)目，建立原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)，并實(shí)時(shí)更新；
2.進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員的工作流程(包括產(chǎn)品檢驗(yàn)、工作報(bào)告和與其他部門(mén)的配合)，并編制工作流程圖；
3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的'統(tǒng)計(jì)分析，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、完善部門(mén)管理制度，制定部門(mén)管理制度，確保各項(xiàng)工作安全順利開(kāi)展。
1.完善實(shí)驗(yàn)室管理制度；
2.完善藥品管理制度；
3.完善儀器設(shè)備管理制度；
4.完善留樣室管理制度。
四、提高本部門(mén)的技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面著手：
1.合理制定部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃；
2.加強(qiáng)部門(mén)檢查水平的自我評(píng)估，防止錯(cuò)檢漏檢的發(fā)生。
第五，提高部門(mén)凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)理念，努力把質(zhì)檢部門(mén)建設(shè)成凝聚力高、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)、學(xué)習(xí)力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
1.及時(shí)掌握部門(mén)成員的思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，以積極的態(tài)度引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)做好自己的工作；
2.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，本著合作和奉獻(xiàn)的精神工作。
新的一年，新的氛圍，質(zhì)檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司明天會(huì)更好！
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃5
為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理，提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí)完成，特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)
酒店質(zhì)量檢查小組（簡(jiǎn)稱(chēng)質(zhì)檢小組）由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見(jiàn)，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理。副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理。組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
�。ǘ┕ぷ餍〗M：組長(zhǎng)：副總經(jīng)理。副組長(zhǎng)：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理。
二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍
酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍。
1、總體要求（包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng)）。
2、前廳（包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔）。
3、客房（包括整理客房服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）。
4、餐飲（包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）。
5、公共、后臺(tái)區(qū)域（包括周?chē)h(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域）。
6、其他服務(wù)項(xiàng)目（包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室）。
三、酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式
酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
（一）酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開(kāi)質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問(wèn)的.事件或無(wú)法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。
3、在質(zhì)檢過(guò)程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作?。
�。ǘ┚频曩|(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具2周質(zhì)檢報(bào)告；每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)??安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門(mén)指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門(mén)人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì)；每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專(zhuān)家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專(zhuān)業(yè)報(bào)告。
2、質(zhì)檢時(shí)部門(mén)應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門(mén)陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門(mén)調(diào)查問(wèn)題責(zé)任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問(wèn)題填寫(xiě)好質(zhì)檢報(bào)告發(fā)至各部門(mén)。
5、各部門(mén)經(jīng)理在質(zhì)檢報(bào)告上填寫(xiě)糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報(bào)告反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報(bào)告上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。
7、如部門(mén)未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。
8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問(wèn)題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。
�。ㄈ┚频曩|(zhì)檢渠道：
酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道：A、直接檢查；B、值班記錄；C、其他人或部門(mén)反饋；D、客人投訴；E、賓客意見(jiàn)表等。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃6
xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿(mǎn)腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。 過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容
在xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門(mén)的檢查力度。比如：
①通過(guò)組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。
②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。
�、蹖�(zhuān)項(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。
④xx月上旬以xx店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五�！被顒�(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。
⑤（1）組織開(kāi)展夜查工作；
�。�2）落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作；
�。�3）統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單；
�。�4）通過(guò)監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的'質(zhì)量檢查；
�。�5）開(kāi)展廚房備料1.5天制管理工作；
�。�6）協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作；
�。�7）組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。
�、逓榱私档蜁�(huì)議成本，自xx月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。
⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則
作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門(mén)，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的 基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)（如：xx月份對(duì)部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保xx工作持續(xù)開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍；不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)（目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)xx人、高級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)xx人，中級(jí)服務(wù)員技能證書(shū)xx人、中級(jí)烹調(diào)師xx人）；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)
xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在xx年年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃（如：協(xié)助xx會(huì)館參加國(guó)家xx級(jí)綠色飯店、xx店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、xx店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等）。xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門(mén)合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題，以限期整改為主；個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主；對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題，以建議為主；當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。
xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)xx非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹(shù)立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃7
回顧20xx年酒店在國(guó)際、國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)相對(duì)艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿(mǎn)完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。展望20xx年國(guó)際、國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的轉(zhuǎn)好、集團(tuán)公司根據(jù)酒店的實(shí)際能力和集團(tuán)公司整體目標(biāo)給酒店下達(dá)了合理的指標(biāo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對(duì)目標(biāo)的完成充滿(mǎn)信心，酒店把整體目標(biāo)劃分到各個(gè)部門(mén)，各個(gè)部門(mén)在細(xì)分的基礎(chǔ)上制定了年度計(jì)劃。從酒店整體經(jīng)營(yíng)、管理目標(biāo)和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，質(zhì)檢部20xx年度工作計(jì)劃做如下安排：
一、加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度，及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，并對(duì)一些問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析，做成案例并反饋到酒店。我們的服務(wù)在客人眼
中是否能真正圓滿(mǎn)的達(dá)到四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是20xx年酒店工作重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌的一年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，成為真正意義上的.四星級(jí)酒店。
二、做好酒店質(zhì)檢部培訓(xùn)工作：酒店質(zhì)檢部作為一個(gè)監(jiān)督、檢查部門(mén)對(duì)本部門(mén)人員個(gè)人素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德由較高的要求，這就需要加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)員工的培訓(xùn);同時(shí)為了能讓酒店員工提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和對(duì)酒店規(guī)章制度的理解和遵守，需要對(duì)他們進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。培訓(xùn)可以是部門(mén)內(nèi)部相互交流、輪流培訓(xùn)，也可以是部門(mén)間相互培訓(xùn)。
三、對(duì)上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃8
某礦業(yè)的規(guī)范化調(diào)整正在不斷深化和將趨完成。公司在20xx年將以新的姿態(tài)投身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為了公司能貢獻(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，公司員工須對(duì)自己的職業(yè)達(dá)以更高的要求和作出更多的努力，為此質(zhì)檢部備以如下計(jì)劃。
一、倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)觀念，提高工作積極性，一是增強(qiáng)員工“企業(yè)發(fā)展，自己發(fā)展，企業(yè)強(qiáng)，自己強(qiáng)”的信念，把企業(yè)的.事當(dāng)自己的事來(lái)做。二是要以組織的方式給予充分的關(guān)愛(ài)，讓員工體驗(yàn)企業(yè)里家庭般的溫暖，三要理好員工間的團(tuán)結(jié)合作關(guān)系，及時(shí)化解人與人之間可能出現(xiàn)的糾紛，四要提高員工的技能水平，激勵(lì)員工的個(gè)人發(fā)展欲望。
二、為生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)控制服務(wù)仍是質(zhì)檢工作的重心，要保持好各作業(yè)部分的銜接，保持技術(shù)方法穩(wěn)定性，技術(shù)服務(wù)成效性，滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
三、繼續(xù)緊密配合選礦技術(shù)的開(kāi)發(fā)和支持探查工作，關(guān)注礦物原料組成多變性情況，研究新問(wèn)題，應(yīng)以可控性措施，力爭(zhēng)技術(shù)方法最佳化。
四、選礦藥劑質(zhì)量把關(guān)工作已經(jīng)有了良好的開(kāi)端，20xx年要拓展更多的項(xiàng)目，工作重點(diǎn)是：第一，防止供方作假事件發(fā)生，避免公司利益遭受損失。第二，把握住敏感指標(biāo)的變化情況，以便生產(chǎn)控制達(dá)最佳。
五、作業(yè)組成按分化組、試驗(yàn)組、樣品組三部分組成。人員編制根據(jù)公司的生產(chǎn)需要適時(shí)調(diào)整，做好各作業(yè)組間的分工與協(xié)調(diào)。
六、重視市場(chǎng)方面的信息反饋，繼續(xù)保持對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作的強(qiáng)支持力度。
七、進(jìn)一步加深對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，絕不放松安全防范這根弦，建全安全防范措施，完善職業(yè)保健措施。
八、繼續(xù)強(qiáng)調(diào)遵守公司規(guī)章制度的重要性和必要性，加大督促力度，不放松本部門(mén)工作質(zhì)量的檢查監(jiān)督，完善內(nèi)部紀(jì)律和各環(huán)節(jié)臺(tái)帳記錄，關(guān)注相關(guān)部門(mén)的信息反饋，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃9
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，可以做到及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，保質(zhì)保量，對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露本部門(mén)日常工作中存在的問(wèn)題。針對(duì)質(zhì)檢部目前的工作狀態(tài)，結(jié)合去年部門(mén)工作中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，制定如下工作規(guī)劃：
一、 第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門(mén)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降
低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。
二、 規(guī)范質(zhì)檢工作流程，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面入
手：
1、 全面整理目前為止質(zhì)檢部所涉及的檢測(cè)項(xiàng)目，建立原材料、半成品及成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)并實(shí)時(shí)更新；
2、 進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員工作流程（包括產(chǎn)品檢測(cè)、工作匯報(bào)以及與其他部門(mén)合作等流程），編制工作流程框圖；
3、 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、 完善部門(mén)管理制度，使部門(mén)管理工作制度化，確保各項(xiàng)工作安全順利開(kāi)展。
1、 完善實(shí)驗(yàn)室管理制度；
2、 完善藥品管理制度；
3、 完善儀器設(shè)備管理制度；
4、 完善留樣室管理制度。
四、 提高部門(mén)技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、 合理制定部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃；
2、 加強(qiáng)對(duì)部門(mén)檢測(cè)水平進(jìn)行自行考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、 提高部門(mén)的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、
學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì)。
1、 及時(shí)掌握部門(mén)成員思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)以積極的態(tài)度做好本職工作；
2、 強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以合作、奉獻(xiàn)的`精神投入工作。
新年新氣象，質(zhì)檢部的全體人員，做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司的明天會(huì)更美好！
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃10
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，可以做到及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，保質(zhì)保量，對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露本部門(mén)日常工作中存在的問(wèn)題。針對(duì)質(zhì)檢部目前的工作狀態(tài)，結(jié)合去年部門(mén)工作中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，
制定如下工作規(guī)劃：
一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門(mén)提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。
二、規(guī)范質(zhì)檢工作流程，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面入手：
1、全面整理目前為止質(zhì)檢部所涉及的`檢測(cè)項(xiàng)目，建立原材料、半成品及成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)并實(shí)時(shí)更新;
2、進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員工作流程(包括產(chǎn)品檢測(cè)、工作匯報(bào)以及與其他部門(mén)合作等流程)，編制工作流程框圖;
3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
三、完善部門(mén)管理制度，使部門(mén)管理工作制度化，確保各項(xiàng)工作安全順利開(kāi)展。
1、完善實(shí)驗(yàn)室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設(shè)備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門(mén)技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
1、合理制定部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃;
2、加強(qiáng)對(duì)部門(mén)檢測(cè)水平進(jìn)行自行考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、提高部門(mén)的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì)。
1、及時(shí)掌握部門(mén)成員思想動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決抵制消極思想，引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)以積極的態(tài)度做好本職工作;
2、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以合作、奉獻(xiàn)的精神投入工作。
新年新氣象，質(zhì)檢部的全體人員，做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信公司的明天會(huì)更美好!
質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃11
xx年是我們酒店評(píng)星后的第一年，新的形勢(shì)催人奮進(jìn)，新的目標(biāo)鼓舞人心，新的工作任重道遠(yuǎn)。酒店上了五星后，給酒店帶來(lái)了非常好的發(fā)展機(jī)遇，但同時(shí)也給酒店帶來(lái)許多壓力，而這其中最大的壓力是我們能否通過(guò)客人對(duì)酒店五星的“評(píng)審”，我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿(mǎn)的達(dá)到五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是xx年酒店工作至關(guān)重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再上新臺(tái)階的關(guān)鍵之年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓(xùn)質(zhì)量和質(zhì)量管理工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，成為真正意義上的五星級(jí)酒店，為此xx年質(zhì)檢部工作總體計(jì)劃如下：
培訓(xùn)工作：如何通過(guò)客人對(duì)酒店五星的“評(píng)審”，成為真正意義上的五星級(jí)酒店。面對(duì)這樣的壓力，如何解決這些問(wèn)題，酒店的培訓(xùn)工作首當(dāng)其沖，也是至關(guān)重要的。
一、提高培訓(xùn)的層次
現(xiàn)在酒店的培訓(xùn)都是中規(guī)中矩，培訓(xùn)大都是針對(duì)酒店工作中的一些基本的操作，也就是根據(jù)每個(gè)崗位的操作文件或者員工手冊(cè)在培訓(xùn)。這樣的培訓(xùn)非常重要也是必要的，但是我們作為一家五星級(jí)酒店，不能滿(mǎn)足于對(duì)客人提供這樣的基本服務(wù)，我們需要提供的是高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。這就要求在基礎(chǔ)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上提高培訓(xùn)的層次。xx年質(zhì)檢部提高培訓(xùn)層次主要想從兩個(gè)方向發(fā)展：
一是意識(shí)化。這個(gè)意識(shí)又分為兩個(gè)方面：
�。�1）服務(wù)的意識(shí)。
（2）集體的意識(shí)。
這兩塊都是以前培訓(xùn)中所欠缺的，也是xx年度需要加強(qiáng)的。這里的根據(jù)就是客人的反饋，包括意見(jiàn)表、投訴、拜訪(fǎng)和質(zhì)檢，這些都反映出我們員工的服務(wù)意識(shí)上面欠缺，而意識(shí)上欠缺又導(dǎo)致服務(wù)方法的不得當(dāng)，所以這是今年要強(qiáng)化培訓(xùn)的地方。其次是平時(shí)對(duì)員工的觀察和對(duì)離職人員的交談中，感覺(jué)到員工的集體意識(shí)淡薄，團(tuán)隊(duì)精神差，對(duì)酒店沒(méi)有歸屬感。這就導(dǎo)致了工作中不負(fù)責(zé)任，遇到一點(diǎn)挫折就抱怨酒店，想離職就離職了等等問(wèn)題。所以這也是要加強(qiáng)培訓(xùn)的一個(gè)方面。
二是細(xì)節(jié)化。雖然一直在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，但在培訓(xùn)中很少看到有細(xì)節(jié)方面的培訓(xùn)，工作就更談不上了。那到底什么是細(xì)節(jié)呢，舉一個(gè)例子在酒店一次外聘培訓(xùn)中，一位服務(wù)生給講師倒茶水，倒完以后就完事了，而后來(lái)一位主管上去倒茶水，倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的.方向。這就是非常小的一個(gè)細(xì)節(jié)，但體現(xiàn)了服務(wù)的水平。這需要在培訓(xùn)中向員工講授這些細(xì)節(jié)，傳遞這樣的意識(shí)。！
二、培訓(xùn)與質(zhì)檢的充分結(jié)合
培訓(xùn)與質(zhì)檢合并在一個(gè)部門(mén)是非常有道理的，xx年幾次酒店整體培訓(xùn)中，有意識(shí)將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓(xùn)當(dāng)中，收到了非常好的效果。使員工切實(shí)感覺(jué)到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事，這樣的改進(jìn)效果就非常好。所以培訓(xùn)不是孤立的，xx年的培訓(xùn)要進(jìn)一步加強(qiáng)與質(zhì)檢的相結(jié)合，開(kāi)發(fā)一些實(shí)用的課程。
三、提高部門(mén)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)化
現(xiàn)在部門(mén)的培訓(xùn)都在做，但是很多都不夠?qū)I(yè)，有些將培訓(xùn)和開(kāi)會(huì)混在一起，有些念一下員工手冊(cè)或者程度文件就完事，這樣的培訓(xùn)效果并不是非常好。xx年度質(zhì)檢部的重要一項(xiàng)工作就是協(xié)助各部門(mén)提高培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)化。首先形式上標(biāo)準(zhǔn)化，包括培訓(xùn)計(jì)劃和總結(jié)都要進(jìn)行規(guī)范化操作。其次培訓(xùn)場(chǎng)地，利用有限的場(chǎng)地創(chuàng)造良好的培訓(xùn)場(chǎng)地，而不是在餐廳、辦公室進(jìn)行培訓(xùn)。第三培訓(xùn)員的專(zhuān)業(yè)化，對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)，協(xié)助培訓(xùn)員做好部門(mén)培訓(xùn)。
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