有關(guān)銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告4篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報(bào)告的用途越來(lái)越大，寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告4篇，歡迎大家分享。
銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 篇1
銷售經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文
售樓銷售工作如逆水行舟,不進(jìn)則退。緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑釁又在眼前。沉思回想,這一年我作為銷售本部經(jīng)理,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和同事的合作中,我積累了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)到了更多理論知識(shí),同時(shí),也在工作中發(fā)明了自身的一些不足。這是充實(shí)的一年,具體的工作總結(jié)如下。
一、本部銷售事跡統(tǒng)計(jì)及分析:
(一) 事跡統(tǒng)計(jì):
**年公司履行目標(biāo)義務(wù)制,每個(gè)部門、每個(gè)人都在年初簽定了相關(guān)義務(wù)書(shū)。今年本部的銷售指標(biāo)是1-5期(含**園)必達(dá)目標(biāo)4400萬(wàn)元,爭(zhēng)取目標(biāo)4700萬(wàn)元,考核時(shí)間20xx年1月 20xx年12月。
根據(jù)20xx年1月 12月27日統(tǒng)計(jì),本部共實(shí)現(xiàn)銷售額4304萬(wàn)元,其中1-5期實(shí)現(xiàn)銷售額3632萬(wàn)元,**園實(shí)現(xiàn)銷售額672萬(wàn)元。
(二)事跡分析:
由事跡統(tǒng)計(jì)可見(jiàn),1至7月份,銷售本部的事跡總額和在公司總事跡中所占比率都保持在很理想的程度上。而由8月份至年底,則有必定程度的下滑。下面就正反兩方面來(lái)對(duì)此進(jìn)行分析。
1、影響本部事跡的正面因素:
�、偕习肽暌�3期門面銷售為主力,市場(chǎng)反應(yīng)良好。截至20xx年6月,三期門面已清盤(pán)。
�、谛麄骱鸵痪�銷售有效溝通,拿出一系列合理化計(jì)劃并得以實(shí)行。這包含:<(村支部書(shū)記抓黨建述職報(bào)告) p="">
A.一期*****的10套,采用 比同區(qū)域房?jī)r(jià)每平方米低300元 的宣傳策略(已清盤(pán));
B.三期小戶型 小戶型精裝修 運(yùn)動(dòng);
C.四期***花園車庫(kù)及門面,首次采用 分類廣告 的情勢(shì),達(dá)到明顯效果;
D.六期 青年人購(gòu)房月:首付二萬(wàn)月供一元 運(yùn)動(dòng);
E.五期 公務(wù)員購(gòu)房月:買四房送8888 運(yùn)動(dòng);
F.裝飾建材大市場(chǎng),8萬(wàn) 12萬(wàn) 零風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)權(quán)商鋪。
�、垆N售履行目標(biāo)義務(wù)制,使目標(biāo)逐級(jí)分解。銷售人員不再僅關(guān)心完成每月的既定任務(wù),而且還要時(shí)刻重視自己年度任務(wù)的完成情況,能夠主動(dòng)調(diào)劑,有效的進(jìn)步了工作效率。
�、芄舅┙o的銷售人員保底薪,進(jìn)步一線人員提成比例以及對(duì)老客戶帶新客戶給予嘉獎(jiǎng)的 經(jīng)濟(jì) 手段,極大的調(diào)動(dòng)了銷售人員和客戶的積極性,也是促成事跡的重要因素之一。
�、莩闪⑹酆蠓⻊�(wù)部,專門負(fù)責(zé)招待解決前期產(chǎn)品遺留問(wèn)題。一方面提升了公司的服務(wù)品德,另一方面,更重要的是細(xì)化了分工,使銷售人員從遺留問(wèn)題中擺脫出來(lái),能夠?qū)Ｗ⒂诎l(fā)明新事跡。
2、影響本部事跡的負(fù)面因素:
�、賴�(guó)家宏觀政策使購(gòu)置客戶群體產(chǎn)生變更,7月開(kāi)端,客戶量急劇減少。
�、诠痉�?jī)r(jià)高過(guò)區(qū)域蒙受范疇。
�、鄯吭礇Q定客源,客戶群體產(chǎn)生轉(zhuǎn)變,銷售人員的心態(tài)存在波動(dòng),業(yè)務(wù)程度有待進(jìn)步。
�、芮捌诋a(chǎn)品遺留問(wèn)題較多,無(wú)法產(chǎn)生 連鎖效應(yīng) 發(fā)掘老客戶資源。
⑤本部資源分流,這也是造成本部事跡在公司總事跡中所占比率下滑的重要原因。
A.市區(qū)售樓部在市區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)都有設(shè)點(diǎn)。本部所謂的 地理優(yōu)勢(shì) 已經(jīng)微乎其微。
B.在本部以外增設(shè)了另2個(gè)售樓部,分辨在 **園 、 ***園 的現(xiàn)場(chǎng)。于是本部不僅在市區(qū)無(wú)銷售點(diǎn),而且本來(lái)的**市場(chǎng)資源也被分流。
二、團(tuán)隊(duì)的建設(shè)事跡及總結(jié):
(一)本部團(tuán)隊(duì)建設(shè)事跡:
1、通過(guò)事跡的優(yōu)越劣汰,留批業(yè)務(wù)程度較高的銷售人員。目前,本部有售樓人員:***、***、**、**、***等五人。其中20xx年年度目標(biāo)達(dá)850萬(wàn)以上的優(yōu)秀售樓人員有2人:***、***。
2、本部銷使從無(wú)到有。目前比較穩(wěn)固的銷使有5名,周六周日兼職銷使5名。
3、銷售人員的工作能動(dòng)性加強(qiáng)。具體體現(xiàn)在主動(dòng)追擊客戶等方面。
4、團(tuán)隊(duì)的履行力有所加強(qiáng),合理的計(jì)劃一經(jīng)采用馬上就能得到實(shí)行。
(二)團(tuán)隊(duì)建設(shè)總結(jié):
1、采用每日早會(huì)、晚會(huì)的方法,準(zhǔn)確把握銷售人員每人每日的客戶情況。
2、匯湊集體聰慧,充分調(diào)動(dòng)本咳嗽鋇幕浴
20xx年房地產(chǎn)銷售年度工作總結(jié)性。每周擬定目標(biāo)房源,針對(duì)目標(biāo)房源提出銷售措施,并將計(jì)劃與策劃部商討履行,進(jìn)步了計(jì)劃的可行性,也加強(qiáng)了銷售人員的工作能動(dòng)性。
3、在客戶減少的情況下,轉(zhuǎn)變坐銷模式,組織部門人員走出售樓部,到各大單位及寫(xiě)字樓上門訪問(wèn)客戶。
4、治理實(shí)踐中,應(yīng)用建立部門銷售明星等手段,不斷地進(jìn)步銷售人員工作危機(jī)感和使命感,從而使得銷售人員的主動(dòng)性不斷加強(qiáng)。銷售如逆水行舟,不進(jìn)則退, 居安思危 的心理利于工作主動(dòng)性和工作實(shí)效的提升。
三、存在的問(wèn)題及建議:
(一)銷售治理電子化
銷售治理需要大批數(shù)據(jù)的支撐,就相當(dāng)于打靶需要有望遠(yuǎn)鏡幫助看靶心一樣。每次放槍,都應(yīng)當(dāng)檢討成果,以便于不斷調(diào)劑而盡量達(dá)到最高目標(biāo)正確度。
然而目前公司的銷售數(shù)據(jù)治理還靠秘書(shū)用紙、筆來(lái)統(tǒng)計(jì),沒(méi)有實(shí)現(xiàn)電子化。銷售數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部門的回款也只能一個(gè)月一對(duì)接。效率低下,勞命傷財(cái),容錯(cuò)率也極低。
我認(rèn)為正確地治理應(yīng)當(dāng)是每半個(gè)月,財(cái)務(wù)部門應(yīng)當(dāng)向銷售部門供給詳盡的數(shù)據(jù),幫助銷售治理的判定和調(diào)劑。同時(shí),應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的治理程序,能讓銷售秘書(shū)方便的將客戶資源及時(shí)輸入電腦,這不僅能極大的進(jìn)步現(xiàn)時(shí)工作效率,也能作為公司的儲(chǔ)備資料,便于今后各期項(xiàng)目資源共享,有利于發(fā)掘老客戶資源。
(二)銷售團(tuán)隊(duì)的精簡(jiǎn)化
隨著公司項(xiàng)目標(biāo)增多,銷售隊(duì)伍也越來(lái)越宏大,銷售部編制最高峰達(dá)到了42人。而我們平均每月1000萬(wàn)的銷售額是否與這樣的團(tuán)隊(duì)相適應(yīng)呢?從銷售成本方面考慮,我認(rèn)為在不影響銷售的基礎(chǔ)上我們的隊(duì)伍需要有效整合。
(三)銷售產(chǎn)品改良化
公司1-5期項(xiàng)目,有些產(chǎn)品面積過(guò)大,總價(jià)過(guò)高,還有些產(chǎn)品尚不具備銷售條件,這些產(chǎn)品要在20xx年進(jìn)行銷售就必須進(jìn)行產(chǎn)品改良,或采用一些有效的促銷手段。具體有:
(1) 街11-22號(hào)小戶型:12套,平均每套60多平方米,140多萬(wàn)元銷售額。目前沒(méi)有高低樓梯、沒(méi)有進(jìn)戶門、沒(méi)有高低水、沒(méi)有隔墻,無(wú)法銷售。
(2)公司11層主樓住宅:31套,平均每套170多平方米,1200多萬(wàn)元銷售額。目前問(wèn)題是沒(méi)有小區(qū),面積過(guò)大,房型不規(guī)范,總價(jià)過(guò)高,無(wú)法銷售。
(3)一期建材大市場(chǎng)主樓門面:1套,996平方米,620多萬(wàn)元銷售額。目前問(wèn)題是單套門面總價(jià)達(dá)到600多萬(wàn),這樣的客戶群極少,已待售2年還未售出。建議公司將其分割為專業(yè)市場(chǎng)鋪面銷售,或先對(duì)外招租,以租帶售。
(4)**園復(fù)式樓:59套,平均每套220多平方米,2300多萬(wàn)元銷售額。目前問(wèn)題是面積過(guò)大,銷售部建議將其改革為:露臺(tái)復(fù)式樓或改為兩層進(jìn)行銷售。由于涉及產(chǎn)權(quán)、工程造價(jià)等問(wèn)題,因此20xx年一直沒(méi)進(jìn)行改革。假如計(jì)劃通過(guò),20xx年進(jìn)行銷售,則需加快改革進(jìn)度。
以上是我對(duì)20xx年度工作的總結(jié)。面對(duì)年即將來(lái)臨的機(jī)會(huì)與挑釁,我會(huì)更加努力的投入到工作中,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)程度,治理程度全面進(jìn)步,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。用發(fā)展、用效益往返報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 篇2
半年所做的工作及相關(guān)銷售情況：
一是從銷售業(yè)績(jī)看。20xx年上半年，我從事的銷售工作，在紹興地區(qū)全年銷售7萬(wàn)多元，并超額完成了公司下達(dá)的指標(biāo)。
二是重新理順?shù)N售網(wǎng)絡(luò)。前期我通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷等資料，掌握市場(chǎng)客戶的基本需求，獲得第一手客戶資料，為我拓展市場(chǎng)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在原有的銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，我通過(guò)在紹興城區(qū)各商業(yè)中心如花潤(rùn)萬(wàn)家、國(guó)美電器、水木清華、富邦瑪凱龍、正大設(shè)點(diǎn)銷售，進(jìn)一步拓展銷售市場(chǎng)。通過(guò)我們的努力，和每個(gè)客戶細(xì)致溝通，耐心做工作，進(jìn)一步拓展了公司的客戶源。半年來(lái)，我通過(guò)這種營(yíng)銷模式先后開(kāi)拓客戶10余人，贏得了客戶的稱贊。
三是進(jìn)一步提高了為客戶服務(wù)的質(zhì)量。每月至少一次與客戶一起分析鍛煉健身中存在的問(wèn)題，對(duì)這些問(wèn)題及時(shí)給予解決，將有價(jià)值的觀點(diǎn)和方法及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
四是積極做好各月市場(chǎng)銷售分析工作，落實(shí)回款進(jìn)度并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)各月完成情況，對(duì)當(dāng)月的銷售工作進(jìn)行總結(jié)分析，并根據(jù)當(dāng)月的銷售情況及結(jié)合半年銷售任務(wù)做好下月銷售計(jì)劃。
五是積極參與并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好一些銷售政策的和流程的制定，并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，做好體育健身工作的協(xié)助和指導(dǎo)。
半年來(lái)，自己在銷售工作雖然都取得了一定的進(jìn)展，但仍存在一些問(wèn)題：
1、我們銷售工作做得不細(xì)、對(duì)市場(chǎng)的了解分析不到位，面對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)反映不夠迅速，使我們失去一部分市場(chǎng)。
2、健身房服務(wù)項(xiàng)目不齊全。與國(guó)內(nèi)一些較大規(guī)模的健身房相比，我們存在著保健康復(fù)的設(shè)施、指導(dǎo)人員及輔導(dǎo)資料少的問(wèn)題，同時(shí)，浴室、按摩室等起促進(jìn)鍛煉效果的配套設(shè)施也很少。
3、健身房服務(wù)質(zhì)量不高。針對(duì)我們?cè)趦冬F(xiàn)消費(fèi)者承諾履行不夠，應(yīng)加強(qiáng)建立個(gè)人檔案、實(shí)行跟蹤服務(wù)，并將消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議及時(shí)反饋，切實(shí)從其利益出發(fā)滿足需求，也體現(xiàn)了健身房的良好服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不穩(wěn)定。目前，對(duì)消費(fèi)者的收費(fèi)通常有終身年卡、五年卡、三年卡、二年卡、年卡、季卡、月卡等形式。（寒暑假還有暑期卡）其中主要的價(jià)格中，年卡跨度太大（1000元～1800元），這使得看起來(lái)俱樂(lè)部發(fā)展及不穩(wěn)定，不利于長(zhǎng)期發(fā)展。
下階段我主要通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展下步的銷售工作：
1、加強(qiáng)市場(chǎng)推廣、宣傳力度。
在鞏固現(xiàn)有的市場(chǎng)份額基礎(chǔ)上，制定并實(shí)施銷售活動(dòng)方案，加強(qiáng)市場(chǎng)滲透，運(yùn)用各種有效促銷方式或商務(wù)手段，確保市場(chǎng)的占有率。
2、健全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。完善客戶資料的建立、保存和分類管理，負(fù)責(zé)客戶情況收集、調(diào)查。
3、做好業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)、交流工作，進(jìn)一步完善銷售管理工作。
4、服從大局，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
在日常工作中，努力完成公司領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作，積極為其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境，互相尊重、互相配合。同時(shí)，勇于開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)，對(duì)其他同事的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤及時(shí)地指出，并督促改正；對(duì)自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。
下半年，我仍會(huì)和所有銷售人員一道努力拼搏，力爭(zhēng)如期完成下半年銷量任務(wù)，為實(shí)現(xiàn)公司做大做強(qiáng)的目標(biāo)而努力奮斗。
銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們：
大家好！
20xx年x月以來(lái)，在xx公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，作為營(yíng)銷業(yè)務(wù)四部一名銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理，我立足自身崗位實(shí)際，帶領(lǐng)全體銷售人員，認(rèn)真努力工作，積極服務(wù)客戶，完成了工作任務(wù)，取得良好的成績(jī)，獲得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和客戶的滿意。有關(guān)個(gè)人工作情況匯報(bào)如下：
一、個(gè)人基本情況和工作履歷
我叫xxx，男，1992年6月2日出生，xxxx年x月畢業(yè)于xx學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)，大學(xué)本科文化。20xx年6月參加工作，先后在人保財(cái)險(xiǎn)阜陽(yáng)分公司潁東支公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作，后來(lái)?yè)?dān)任營(yíng)銷業(yè)務(wù)二部和營(yíng)銷業(yè)務(wù)四部個(gè)代營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗、銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)理。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和工作技能
自參加人保財(cái)險(xiǎn)工作以來(lái)，我意識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對(duì)保險(xiǎn)員工提出了更高的要求，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能，才能適應(yīng)工作的需要。為此，我積極參加上級(jí)組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場(chǎng)知識(shí)、保險(xiǎn)產(chǎn)品知識(shí)以及如何與客戶溝通交流的.技巧等等，做到在與客戶的溝通中，當(dāng)客戶問(wèn)起保險(xiǎn)產(chǎn)品和其他有關(guān)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、正確地答復(fù)客戶的提問(wèn)，給客戶提供建議和處理方法，用自己的專業(yè)知識(shí)構(gòu)架起與客戶溝通的橋梁，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
三、認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶
我現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)xx市開(kāi)發(fā)區(qū)“長(zhǎng)城、菲亞特、帝豪、全球鷹、奔騰、江淮和鈺龍名車行”等6家4S店的保險(xiǎn)業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷售人員認(rèn)真工作，努力服務(wù)好客戶，促進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展，提高單位經(jīng)濟(jì)效益。一是始終堅(jiān)持以客戶為中心，嚴(yán)格履行“公開(kāi)承諾”、“首問(wèn)負(fù)責(zé)”、“微笑服務(wù)”，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新服務(wù)方式，改進(jìn)服務(wù)作風(fēng)，滿足客戶多元化需求，提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念，自覺(jué)規(guī)范行為，認(rèn)真落實(shí)支公司各項(xiàng)服務(wù)措施，苦練基本功，加快業(yè)務(wù)辦理的速度，避免失誤，把握質(zhì)量，維護(hù)好客戶關(guān)系。三是針對(duì)不同客戶的特點(diǎn)，細(xì)致入微，努力做好服務(wù)工作，要贏得客戶由衷的贊許，為支公司爭(zhēng)取更多的忠誠(chéng)客戶，持續(xù)推進(jìn)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
四、辛勤工作，創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
我不怕困難，辛勤工作，為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，其中20xx、06—20xx、06為110萬(wàn)元，20xx、06到20xx、06為110萬(wàn)元，20xx、07至今每個(gè)月實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入xxx萬(wàn)元，以實(shí)際行動(dòng)為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。
在過(guò)去的幾年中，我雖然完成了任務(wù)，取得良好成績(jī)，但不能以此為滿足。今后，我要更加努力學(xué)習(xí)，提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力，創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式，爭(zhēng)取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績(jī)，促進(jìn)支公司健康持續(xù)發(fā)展。
謝謝大家！
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
銷售經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告 篇4
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
中午好！首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫×××，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮�；仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
2、糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間 ，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是 旅行社、 旅行社、 國(guó)旅、 旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)！謝謝！
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20xx年1月20日
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